小米辣种植技术

小米辣高产栽培技术

小米辣是我县引进由玉簰食品有限公司提供籽种和订单推广种植的辣椒新品种，经乡镇农技中心几年的示范种植，具有生产成本低、产量高、经济效益好、适应性强，亩产量一般在1000~1500公斤，产值在2500~3500元，分枝力强，株高50~100cm，展开度50~100cm，结果多等特点。为优化产业结构，培植新型产业，促进农民增产增收，结合我县气候、土壤特点及示范种植经验，特总结出如下2009年小米辣栽培技术实施方案。

一、培育壮苗

培育壮苗是夺取辣椒高产的关键，必须科学育苗。

1、苗床地选择：选择排灌方便，距水源近，未种过茄料作物，地势平缓，地下水位低，背风向阳，土质肥沃疏松的地块。

2、苗床地整理：播种前深翻晒伐2~3次，细碎土壤，施足底肥，每平方米施腐熟农家肥5kg，生物钾肥5g，锌肥3g，过磷酸钙50g，复合肥100g；50%多菌灵加65%代森锰锌按1:1或70%敌克松3g，地虫净3g拌合，均匀与10cm厚的床土混匀之后。按1.3~1.5m分墒，做成高埂低墒，净墒面宽1~1.2m，埂宽25~30cm，整平墒面待播种。

3、种子处理：种子选用玉簰食品有限公司提供的优质小米辣种，播种前把种子在太阳下晒2~3天，用多菌灵500倍液或菌立灭、甲霜灵200倍液浸种1小时后，用清水冲洗即可播种。

4、精细播种

（1）播种时间：根据移栽时间、结合我县土壤气候特点，播种期为12月下旬至1月15日前，苗龄60~80天。

（2）播种量：为培育壮苗，亩播种量为50g（移栽1亩大田），每平方米播种6~7g。

（3）播种：播种前使用的各种肥料与墒面上5~10cm深度的土层充分混合后，整平床面，浇足底水（要求8~10cm的土层都湿润），用70%的百菌清600倍液或50%的多菌灵1000倍液配2.5%敌杀死或地虎快杀喷洒墒面，进行土壤消毒、杀虫。然后均匀把种子撒播在苗床上，用腐熟农家肥和细土1:2的比例拌匀盖种，厚度0.8~1cm，以看不

见种子为宜，再盖上一层1cm左右厚的毛草或松毛（最好切碎），适当浇水后盖一层平膜，确保种子发芽，以保全苗。

5、盖膜：采取“双层薄膜”覆盖保水，保温和防寒，既先在床面铺一层薄膜，然后用竹片每隔0.33~0.5m一片拱成小拱棚，拱高50cm，在拱上再盖一层厚膜保温防寒，形成“一平一拱”育苗方式。

6、苗期管理：出苗前随时检查床温度，注意浇水保温。出苗后前期注意保湿、保温，后期注意防高温烧苗。

（1）温度管理：出苗70%左右及时摘除平膜，出苗后至移栽前，必须坚持每天上午摘开苗床两端的拱膜通风，并固定好，下午盖严。通风时间为晴天上午9时至下午4时前，阴天上午11时至下午1时前。连续阴天每隔2~3天放风1次，每次1小时。移栽前通风逐渐开大进行拣苗，提高椒苗的抗逆性与适应性。

（2）苗床管理：种子荫芽顶土后，揭去毛草或松毛，及时拨出杂草。椒苗2~3叶期即可间除弱苗、病苗。同时用70%敌克松1000倍液和地虎快杀500倍液喷洒预防猝倒病、立枯病、小地老虎等。在移栽前10~15天再用瑞猛锌和敌杀死喷施1次，预防移栽后各种病虫害发生。

（3）水分管理：根据土壤墒情而定，天旱时注意浇水，一般在中午12~15时辣椒叶子不打卷，不需浇水，要人为进行控水，促进根系生长，如需浇水要在下午4时以后，浇水要浇透。

（4）苗期施肥：苗期追肥要看苗而定，若苗棵长势好，叶色浓绿，不宜追肥。若苗弱、叶黄可适量追人粪尿或尿素。

二、大田移栽

1、选择移栽田块：要选择地势平缓、土层深厚、排水良好的中上等肥力，前作未种过茄料类作物的田块。

2、精细整地，施足底肥：移栽大田要三犁三耙，达到土细、草净，亩施1500kg优质农家肥，50kg过磷酸钙，10kg硫酸钾，5kg尿素，硫酸钾2kg，复合肥40kg，敌克松500g混匀施，进行土壤消毒。

3、移栽时间：大田移栽时间为3月中下旬至4月上旬。

4、合理密植：单株定植以1.3m开墒起垄，墒面宽1m，沟宽30cm，每垄打两塘，株距45~50cm，亩栽2200~2000株。

5、移栽：把拌均匀的肥料、农药施入塘内，用1.2m宽的农膜覆盖，盖膜要平直，四周压紧、压实、定植时，先破膜将苗栽植塘内，不能直接接触肥料，并在根脚轻轻压土定苗，然后用沟土将膜压紧，并浇施定根水。也可先栽后盖膜，但移栽后二天内必须破膜。

三、中耕管理

1、水分管理及补苗：椒苗移栽后7天左右成活，应及时补苗，视天气情况隔15天浇水1~2次，若遇涝要注意排水。

2、追肥管理：在施足底肥的基础上，根据不同的生育时期，适时、适量追肥，做到“轻施苗肥”、“稳施花蕾肥”和“重施果肥”。即辣椒定植成活后，结合中耕灌水施苗肥，切忌过量、过浓，提倡轻施、薄施。亩用尿素5~6公斤；辣椒现蕾期，需肥量渐多，应抓住这一时机“稳施花蕾肥”，适当增加磷钾肥，亩施尿素10~15kg，普钙10kg，促进多分枝，多结果。开花期应控水控肥，防止植株徒长引起落花落果。果实膨大期应“重施果肥”，且N:P:K 配合施用，亩施尿素15—20kg，普钙20 kg，硫酸钾10~15kg或复合肥25~30kg，施肥应注意离根8~10cm打洞施，施后盖土或兑水浇，每采摘1次喷施1次0.3%磷酸二氢钾溶液，提高坐果率。

（3）病虫害防治：根据各生长期发生的病虫害有：苗期以预防立枯病、猝倒病、小地老虎、蟋蟀为主；大田期以预防蚜虫、小地老虎、病毒病、黑斑病为主；初花期以预防烟青虫、疫病、炭疽病、霜霉病、青枯病、病毒病等为主。

①药剂防治：病毒病、黑斑病用1200倍万灵、64%杀毒矾、500倍液、交替喷施，每7~10天喷1次，连续2~3次。

②疫病、炭疽病、霜霉病用甲基托布津800倍液，58%甲霜灵锰锌800倍液，53%金雷多米尔500倍液，75%百菌清500倍液任选一种交替喷施7~10天1次，连喷3次。

③小地老虎用地虎快杀、密达任选一种兑水浇施，蚜虫、烟青虫用2.5%功夫乳油，10%吡虫啉、菊脂类农药任选一种喷施。盛花期要少施或不施高浓度农药。