羊肉萝卜汤有哪些功效

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羊肉萝卜汤有哪些功效

有些朋友十分注重养生，在吃饭之前有喝汤的习惯，其实这是一种好习惯，饭前喝汤长寿健康，在汤类中，羊肉萝卜汤可谓是味道鲜美，营养丰富，那么羊肉萝卜汤有哪些功效呢？现在就为你揭秘它的营养价值，想要养生，这些知识也要了解一番。

白萝卜炖的软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美！

这道汤萝卜能解热毒，祛痰湿，除胀满羊肉甘温，又富营养，益中气，补虚弱，两者合用，共奏补虚、清热、消痰之效，可用于肺结核、支气管扩张症患者的辅助食疗。由于宝宝之前得过喉炎，所以在汤里还加了些萝卜和自己作的陈皮(自己晾的陈皮一定要三年以上的才有药效)，汤鲜肉美呀。

明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。

中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。