7饲料质量安全管理规范(生产过程控制)
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4.设备应当定期清理，及时清除残存料、粉尘积垢等 残留物。(设备清洁程序)
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
第十七条 企业应当采取有效措施防止外来污染： 【本条款主要规定了防止外来污染的控制措施】 1.生产车间应当设立防鼠、防鸟等设施，地面平整，
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
第十五条 企业应当制定工艺设计文件、生产操作规程、生 产工艺参数、记录表单等生产过程控制技术文件。
【本条款规定了生产过程控制技术类文件基本要求】
14.1 工艺设计文件(查阅设计文件) (1)包括生产工艺流程图及其说明，并附生产设备
力、分级筛上下孔径等。 膨化工艺参数：调质温度、蒸汽压力、模版孔径、
干燥温度、干燥时间、分级筛上下孔径等。 混合工艺参数：混合时间。
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会 制粒工艺参数
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会 《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会 《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
第三章 生产过程控制
生产过程控制是一个系统工程，涉及到：人-机-料-法-环-信
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
2.生产含有药物饲料添加剂的产品后，继续生产不含 药物饲料添加剂或改变药物饲料添加剂的产品的，应当对 生产线进行清洗，清洗料如需回用应当明确标识并回置于 同品种产品中；(清洗规程、清洗记录、清洗料使用记录)
3.盛放饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合 饲料、含有药物饲料添加剂的产品及其中间产品的器具或 包装物应当明确标识，不得交叉混用；(现场查看)
设备名称
规格型号
数量
生产厂家
出厂日期(年月)
主要技术性能 指标
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
14.2 建立生产过程操作程序 (查阅操作程序文件)
原料领料与配制操作程序
原料投放操作程序
粉碎操作程序 混合操作程序 中控岗位作业操作程序 制粒(膨化)操作程序 包装操作程序
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
第十六条 企业在生产过程中应当采取有效措施防止交叉 污染： 【本条款规定了饲料过程中防止交叉污染的控制措施】
1.企业应当按照“无药物的在先、有药物的在后” 的原则，科学合理制定生产计划；(座谈询问、科学的生 产顺序原则-程序文件)
《饲料质量安全管理规范》实施要点
注：关键岗位操作程 序中应规定该岗位中 间产品质量及工艺参 数监控要求！
生产线清洗操作程序
设备清洁操作程序
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
14.3 生产工艺参数(现场查看、查阅工艺参数文件)
粉碎工艺参数：筛孔孔径。 制粒工艺：环模孔径、长径比、调质温度、蒸汽 压
流程图应与实际生产相一致； 添加剂预混合饲料工艺流程图应体现有二级混合，即有
两台混合机； 流程图中的设备应编号，编号应与设备明细表中的序号
相一致； 流程图中应体现除尘风网系统。
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会 《饲料质量安全管理规范》实施要点
(1)玉米接收、清理与储存工序 (2)副料接收与清理工序 (3)粉碎工序 (4)配料工序
(5)混和工序 (6)制粒工序 (7)成品包装工序
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
(2)生产设备清单
与流程图 中一致
生产设备明细表
序号
001 002 003 004 005 … …
14.4 生产记录表单(现场查看、查阅记录)
小料称量配制记录 小料稀释或预混记录 小料投料与复合记录 大料投料记录 中控作业记录 制粒作业记录 膨化作业记录
包装作业记录 标签使用记录 生产线清洗记录 清洗料使用记录 设备维护保养记录 设备维修记录 ......
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
《饲料质量安全管理规范》(生产过程控制)
实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合 饲料生产许可证专家审核委员会
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
推行管理规范 确保质量安全 促进健康发展
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会 一级混合
主混合 《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
设备序号
按照加工 顺序编排
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
预混料生产线工艺流程图
除尘系统组成：
风器 风管 打包处吸尘口 101 投料口及吸尘罩《10饲2 无料残留质混量合机安10全3 成管品理仓 规104范手》闸门实1施05 台要秤点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
工艺流程图说明(以配合饲料为例)：
采用“先粉碎后配料”工艺。包括原料接收与清理、 粉碎、配料、混合、制粒、成品包装等工序，并设有通风 除尘、微机电控、蒸汽、空气压缩等辅助系统。
清单。
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
工艺流程图基本要求：
用标准的饲料加工设备图形符号(GB/T 24352-2009)绘制 工艺流程图；
环模制 粒机
双轴桨叶 混合机
《饲料质量安全管理规范》实施要点
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第十七条 企业应当采取有效措施防止外来污染： 【本条款主要规定了防止外来污染的控制措施】 1.生产车间应当设立防鼠、防鸟等设施，地面平整，
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
第十五条 企业应当制定工艺设计文件、生产操作规程、生 产工艺参数、记录表单等生产过程控制技术文件。
【本条款规定了生产过程控制技术类文件基本要求】
14.1 工艺设计文件(查阅设计文件) (1)包括生产工艺流程图及其说明，并附生产设备
力、分级筛上下孔径等。 膨化工艺参数：调质温度、蒸汽压力、模版孔径、
干燥温度、干燥时间、分级筛上下孔径等。 混合工艺参数：混合时间。
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会 制粒工艺参数
《饲料质量安全管理规范》实施要点
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第三章 生产过程控制
生产过程控制是一个系统工程，涉及到：人-机-料-法-环-信
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
2.生产含有药物饲料添加剂的产品后，继续生产不含 药物饲料添加剂或改变药物饲料添加剂的产品的，应当对 生产线进行清洗，清洗料如需回用应当明确标识并回置于 同品种产品中；(清洗规程、清洗记录、清洗料使用记录)
3.盛放饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合 饲料、含有药物饲料添加剂的产品及其中间产品的器具或 包装物应当明确标识，不得交叉混用；(现场查看)
设备名称
规格型号
数量
生产厂家
出厂日期(年月)
主要技术性能 指标
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
14.2 建立生产过程操作程序 (查阅操作程序文件)
原料领料与配制操作程序
原料投放操作程序
粉碎操作程序 混合操作程序 中控岗位作业操作程序 制粒(膨化)操作程序 包装操作程序
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
第十六条 企业在生产过程中应当采取有效措施防止交叉 污染： 【本条款规定了饲料过程中防止交叉污染的控制措施】
1.企业应当按照“无药物的在先、有药物的在后” 的原则，科学合理制定生产计划；(座谈询问、科学的生 产顺序原则-程序文件)
《饲料质量安全管理规范》实施要点
注：关键岗位操作程 序中应规定该岗位中 间产品质量及工艺参 数监控要求！
生产线清洗操作程序
设备清洁操作程序
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
14.3 生产工艺参数(现场查看、查阅工艺参数文件)
粉碎工艺参数：筛孔孔径。 制粒工艺：环模孔径、长径比、调质温度、蒸汽 压
流程图应与实际生产相一致； 添加剂预混合饲料工艺流程图应体现有二级混合，即有
两台混合机； 流程图中的设备应编号，编号应与设备明细表中的序号
相一致； 流程图中应体现除尘风网系统。
《饲料质量安全管理规范》实施要点
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(1)玉米接收、清理与储存工序 (2)副料接收与清理工序 (3)粉碎工序 (4)配料工序
(5)混和工序 (6)制粒工序 (7)成品包装工序
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(2)生产设备清单
与流程图 中一致
生产设备明细表
序号
001 002 003 004 005 … …
14.4 生产记录表单(现场查看、查阅记录)
小料称量配制记录 小料稀释或预混记录 小料投料与复合记录 大料投料记录 中控作业记录 制粒作业记录 膨化作业记录
包装作业记录 标签使用记录 生产线清洗记录 清洗料使用记录 设备维护保养记录 设备维修记录 ......
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
《饲料质量安全管理规范》(生产过程控制)
实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合 饲料生产许可证专家审核委员会
《饲料质量安全管理规范》实施要点
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推行管理规范 确保质量安全 促进健康发展
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会 一级混合
主混合 《饲料质量安全管理规范》实施要点
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设备序号
按照加工 顺序编排
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
预混料生产线工艺流程图
除尘系统组成：
风器 风管 打包处吸尘口 101 投料口及吸尘罩《10饲2 无料残留质混量合机安10全3 成管品理仓 规104范手》闸门实1施05 台要秤点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
工艺流程图说明(以配合饲料为例)：
采用“先粉碎后配料”工艺。包括原料接收与清理、 粉碎、配料、混合、制粒、成品包装等工序，并设有通风 除尘、微机电控、蒸汽、空气压缩等辅助系统。
清单。
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
工艺流程图基本要求：
用标准的饲料加工设备图形符号(GB/T 24352-2009)绘制 工艺流程图；
环模制 粒机
双轴桨叶 混合机
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会