客房卫生检查人员岗位职责

客房卫生检查人员岗位职责

第1篇：客房部保洁人员岗位职责客房部保洁人员岗位职责

1．接受客房部主管的领导，服从管理，严格遵守酒店的各项规章制度，按时按质完成上级交办的各项工作任务；

2.熟练掌握本职业务技能（包括清洁用具的正确使用方法，本岗位的相关卫生标准、工作流程，酒店各种房态分布及消费情况等），按要求着装和备好工作用具，及时处理好突发事件后的卫生清洁工作，确保向客人提供一个洁净、优美的消费环境；

3.维护和保持公共区域以及后勤区域的干净整洁，做好茶杯、烟缸等物品的清洗工作，通道抹尘、大理石保养及地毯、沙发等家私设备的清洁工作；

4.积极参加酒店及部门组织召开的各种会议、培训活动、各类企业文化活动、酒店要求的加班活动。

5.要积极上进，不断加强业务技能、文化知识的学习，进一步提高自身综合素质;

6.在服务过程中必须同服务员一样使用“晚上好！”、“里面请！”、“请慢走！”等礼貌用语。

7、向主管汇报丢失，损坏的物品，设备等情况； 8、向主管报告并上交客人遗失的物品；9、完成上级交给的其它任务。第2篇：客房卫生检查制度客房卫生检查制度

前言：检查客房又称查房，客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查，实行主管及经理/店长二级责任制，也包括服务员的自查和上级的抽查。实行严格的逐级检查制度，是确保清洁

质量的有效方法。

1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房，要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率，还可以加强服务员的责任心和检查意识，同时，减轻领班查房的工作量。不过，服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常？客用品是否按规定的标准、数量摆放？自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外，在清扫完房间，准备关门前，还应对整个房间进行一次回顾式检查。

2、主管普查领班检查是服务员自查后的第一关，常常也是最后一道关。因为主管负责客房的报告，总台据此就可以将该客房向客人出租，客房部必须加强主管的监督职能，让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。

（1）主管查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏，控制客房卫生质量，确保每间客房都属于可供出租的合格产品，还可以起到现场监督作用和对服务员（特别是新员工）的在职培训作用。主管查房时，对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况，应出返工单，令其返工。

（2）主管查房的数量因酒店建筑结构（每层楼客房数的多少）、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。原则上应对其所负责的全部房间进行普查，但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查，甚至“免检”，以示鞭策、鼓励和信任。

（3）主管查房的顺序一般情况下，查房时应按环形路线顺序

查房，发现问题及时记录和解决。但对下列房间应优先检查：

1）首先检查那些已列入预订出租的房间；

2）尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查，合格后尽快向客房中心报告； 3）检查每一间空房的VIP房；

4）检查维修房，了解维修进度和家具设备状况；

5）检查每一间外宿房并报告总台。

3、主管抽查楼层主管是客房清洁卫生任务的主要指挥者。加强服务现场的督导和检查，是楼层主管的主要职责之一。主管检查的方式是抽查。抽查的好处在于这种检查事先并未通知，是一种突然袭击，所以检查的结果往往比较真实。主管抽查的意义在于：●检查督促领班工作，促使领班扎扎实实地做好工作。●进一步保证客房卫生质量。●确保客房部经理管理方案的落实。●为客房部管理收集信息。楼层主管对客房清洁卫生质量进行抽查的数量一般可控制在20个房间左右。

（1）检查的内容主管主要检查领班实际完成的查房数量和质量，抽查领班查过的房间，以观察其是否贯彻了上级的管理意图、以及领班掌握检查标准和项目的宽严尺度是否得当。主管在抽查客房卫生的同时，还应对客房公共区域的清洁状况、员工的劳动纪律、礼节礼貌、服务规范等进行检查，确保所管辖区域的正常运转。

（2）主管检查的重点是：●检查每一间VIP房；●检查每一间维修房，促使其尽快投入使用。●抽查长住房、住人房和计划卫生的大清洁房。第3篇：客房卫生检查制度宾馆客房卫生管理制度为提高宾馆卫生，为顾客提供清新，整洁的消费环境，特制定

以下制度：

一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生.楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。

二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序.桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣10元。

三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。

四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。

五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。

六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。如接到客人因此投诉，每人扣10元。

七、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元，造成严重后果的，处罚加重.尤其是夏天。

八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。

九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。

十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5

元。

十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。

十二、.服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及时上报前台。

十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣20元。

十四、不得有抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣5元。

以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留任何情面。篇2：宾馆卫生管理制度

宾馆卫生管理制度

1、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度

一、从业人员健康管理

（一）住宿场所新参加工作的从业人员上岗前须取得“健康合格证”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。

（二）从业人员患有痢疾伤寒病毒性肝炎活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须随时进行健康检查，明确诊断。

二、卫生知识培训管理

（一）从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。