第一章旅游文化(1)
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| 书上的定义：旅游是现代社会 中居民的一种短期性的特殊的 生活方式。这种生活方式的特 点是：异地性、业余性和享受 性
第一章旅游文化(1)
旅游 与旅 游文
化
| 旅游文化的涵义
| 是以一般文化的内在价值为依 据，以行、吃、住、游、购、 娱六大要素为依托，以旅游主 体、旅游客体、旅游介体和旅 游研究之间的相互关系为基础 的，在旅游活动过程中业已形 成的观念形态及其外在表现的 总和。
第一章旅游文化(1)
| 旅游文化在旅游产业发展中的地 位和影响
| 旅游文化在旅游产业发展中的重要地 位
| 旅游文化是旅游产业的重要组成部分 | 旅游文化是构筑旅游产业的灵魂 | 旅游文化是提高旅游产品竞争力的坚实基
础 | 旅游文化是旅游产业形成的必要条件
第一章旅游文化(1)
| 旅游文化对旅游发展的影响
第一章旅游文化(1)
2020/12/1
第一章旅游文化(1)
《旅游 文化》 课程简
介
| 《旅游文化》课程简介
| 课程名称：旅游文化/Tourism Culture
| 学时/学分：54/3 | 课程主要内容：本课程主要介
绍以下内容：文化与旅游文化； 旅游文化学；旅游文化的产生、 发展和演变；旅游主体文化； 旅游客体文化等。
第一章旅游文化(1)
| 旅游客体文化：与旅游资源有 密切关系的文化。在旅游客体 方面要研究我们应该向旅游者 展示哪些文化、如何展示这些 文化和如何通过旅游来促进我 们的文化发展。
第一章旅游文化(1)
| 旅游媒体文化：与旅游供给、 旅游产品关系密切的文化。在 旅游媒体方面要研究如何提高 旅游企业和从业人员的文化素 质和服务质量，以使旅游者获 得满意的审美享受。
第一章旅游文化(1)
旅游 文化 特征
| 旅游客体的文化特征：旅游资源 作为旅游客体，其文化特征尤为 明显。自然资源与文化的关系密 不可分，人文旅游资源是人类文 化的结晶，是民族风貌的反映。
| 旅游媒介的文化特征：为旅游者 提供的服务及设施，不仅起着沟 通旅游主体与客体的作用，而且 其本身就是一种可供旅游者欣赏 的文化成果。
每人带一本课堂作业本。上
课认真听讲，完成教师布置
课程
的课堂练习。
要求 | 积极思考：上课积极思考，
和考
勇于发表自己的看法。
核方
|
完成教师布置电子实验报告 的撰写。
式
第一章旅游文化(1)
课程 结构 安排
第一章 绪论 第二章 文化与旅游行为 第三章 旅游主体文化 第四章 旅游景观文化 第五章 旅游建筑文化 第六章 旅游园林文化 第七章 旅游宗教文化 第八章旅游服饰文化 第九章 旅游饮食文化 第十章 旅游民俗文化 第十一章 旅游文学艺术
第一章旅游文化(1)
课程 要求 和考 核方
式
| 《旅游文化学》是一门综合性极强 的边缘交叉学科。
| 采用课堂讲授、课堂讨论和课后讨 论与自学相结合的方式来展开。
| 期末成绩：平时成绩（40%）+考试 成绩（60%）
| 平时成绩：课堂表现， 出勤率，作 业，实训
第一章旅游文化(1)
| 听练结合：要求同学们上课
第一章旅游文化(1)
文化 的涵
义
| 人类在社会历史发展过程中的 创造的物质财富和精神财富的 总和，一般特指精神财富，如 文学、艺术、教育、科学等。
第一章旅游文化(1)
旅游 与旅 游文
化
ຫໍສະໝຸດ Baidu
| 回顾：旅游的概念
| 艾斯特定义
| 旅游是非定居者的旅行和暂时 居留而引起的一种现象及关系 的总和。这些人不会因而永久 居留，并且主要不从事赚钱的 活动
| 旅游观念文化：指引导、影响 人们旅游实践的直接或间接地 在旅游实践中抽象出来的价值 观、审美情趣、思维方式等
第一章旅游文化(1)
| 思考：请分别举出几个旅游物 质文化、制度文化和观念文化 的实例
| 旅游物质文化、旅游制度行 为文化和旅游观念文化哪类文 化最为抽象，哪类文化最为具 体？
| 思考：根据定义，请你说出广 州有哪些旅游文化？
第一章旅游文化(1)
旅游 文化 特征
| 旅游是一种文化性很高的经济活 动
| 旅游主体的文化特征：旅游者作 为旅游消费主体，具有很高的文 化特征，旅游他们产生“求新、 求知、求乐”的心理和精神状态， 促使自己去掌握有关知识，从而 丰富、充实自己的精神才智。
第一章旅游文化(1)
| 思考： | 岭南园林文化属于哪种文化？ | 张艺谋的大型实景舞台剧“印
象刘三姐”属于哪种文化？
第一章旅游文化(1)
| 按照对文化结构层次的划分方 法分类
| 旅游物质文化：指旅游者视觉 可辨识的文化物质实体
| 旅游制度行为文化：指旅游活 动中的各种社会规范和约定俗 成的习惯定势
第一章旅游文化(1)
| 旅游文化的系统构成 | 按照构成旅游的三大要素涉及
的内容分类 | 旅游主体文化 | 旅游客体文化 | 旅游媒体文化
第一章旅游文化(1)
| 旅游主体文化：与旅游者的思 想观念、心理特征、行为方式 等有关的文化。在旅游主体方 面要研究旅游者所追求的是什 么和如何增强对旅游者的吸引 力
| 旅游者的旅游行为是一种文化消费 行为
| 旅游文化是一个国家旅游业保持自 身特色的决定因素
| 文化是提高人的素质、提高管理水 平的关键
| 文化是旅游业创名牌、提高竞争力 的法宝
| 思考：学习完旅游文化在旅游产业 发展中的地位和影响以后，对你有 哪些启示？
| 假如你现在是广州市市长，你认为 广州在今后的旅游发展中，应该如 何弘扬广州的旅游文化？
| 适用专业：旅游管理专业。
| 先修课程：《旅游学概论》。
第一章旅游文化(1)
《旅游 文化》 课程简
介
➢本课程是一门综合性极强的边缘交叉学 科。 ➢本课程的教学目的，旨在使学生深刻领 会和掌握旅游文化的概念 、内涵、结构 和特征，理解旅游与文化的辩证关系，掌 握旅游对文化交流的影响，从而提高学生 发现问题、分析问题和处理问题的能力。 ➢最终实现文化与旅游的良性互动，相互 促进。
第一章旅游文化(1)
| 学习目标：
| 了解文化、旅游和旅游文化的
涵义，旅游文化的起源、形成、
第
历史发展及其系统构成
一
| 理解文化在旅游产业中的重要
章
地位和影响，旅游文化的研究
概
对象和研究内容
论
| 掌握旅游文化的特征
第一章旅游文化(1)
| 思考： | 什么是文化？
文化 与旅 游文 化
第一章旅游文化(1)
第一章旅游文化(1)
旅游 与旅 游文
化
| 旅游文化的涵义
| 是以一般文化的内在价值为依 据，以行、吃、住、游、购、 娱六大要素为依托，以旅游主 体、旅游客体、旅游介体和旅 游研究之间的相互关系为基础 的，在旅游活动过程中业已形 成的观念形态及其外在表现的 总和。
第一章旅游文化(1)
| 旅游文化在旅游产业发展中的地 位和影响
| 旅游文化在旅游产业发展中的重要地 位
| 旅游文化是旅游产业的重要组成部分 | 旅游文化是构筑旅游产业的灵魂 | 旅游文化是提高旅游产品竞争力的坚实基
础 | 旅游文化是旅游产业形成的必要条件
第一章旅游文化(1)
| 旅游文化对旅游发展的影响
第一章旅游文化(1)
2020/12/1
第一章旅游文化(1)
《旅游 文化》 课程简
介
| 《旅游文化》课程简介
| 课程名称：旅游文化/Tourism Culture
| 学时/学分：54/3 | 课程主要内容：本课程主要介
绍以下内容：文化与旅游文化； 旅游文化学；旅游文化的产生、 发展和演变；旅游主体文化； 旅游客体文化等。
第一章旅游文化(1)
| 旅游客体文化：与旅游资源有 密切关系的文化。在旅游客体 方面要研究我们应该向旅游者 展示哪些文化、如何展示这些 文化和如何通过旅游来促进我 们的文化发展。
第一章旅游文化(1)
| 旅游媒体文化：与旅游供给、 旅游产品关系密切的文化。在 旅游媒体方面要研究如何提高 旅游企业和从业人员的文化素 质和服务质量，以使旅游者获 得满意的审美享受。
第一章旅游文化(1)
旅游 文化 特征
| 旅游客体的文化特征：旅游资源 作为旅游客体，其文化特征尤为 明显。自然资源与文化的关系密 不可分，人文旅游资源是人类文 化的结晶，是民族风貌的反映。
| 旅游媒介的文化特征：为旅游者 提供的服务及设施，不仅起着沟 通旅游主体与客体的作用，而且 其本身就是一种可供旅游者欣赏 的文化成果。
每人带一本课堂作业本。上
课认真听讲，完成教师布置
课程
的课堂练习。
要求 | 积极思考：上课积极思考，
和考
勇于发表自己的看法。
核方
|
完成教师布置电子实验报告 的撰写。
式
第一章旅游文化(1)
课程 结构 安排
第一章 绪论 第二章 文化与旅游行为 第三章 旅游主体文化 第四章 旅游景观文化 第五章 旅游建筑文化 第六章 旅游园林文化 第七章 旅游宗教文化 第八章旅游服饰文化 第九章 旅游饮食文化 第十章 旅游民俗文化 第十一章 旅游文学艺术
第一章旅游文化(1)
课程 要求 和考 核方
式
| 《旅游文化学》是一门综合性极强 的边缘交叉学科。
| 采用课堂讲授、课堂讨论和课后讨 论与自学相结合的方式来展开。
| 期末成绩：平时成绩（40%）+考试 成绩（60%）
| 平时成绩：课堂表现， 出勤率，作 业，实训
第一章旅游文化(1)
| 听练结合：要求同学们上课
第一章旅游文化(1)
文化 的涵
义
| 人类在社会历史发展过程中的 创造的物质财富和精神财富的 总和，一般特指精神财富，如 文学、艺术、教育、科学等。
第一章旅游文化(1)
旅游 与旅 游文
化
ຫໍສະໝຸດ Baidu
| 回顾：旅游的概念
| 艾斯特定义
| 旅游是非定居者的旅行和暂时 居留而引起的一种现象及关系 的总和。这些人不会因而永久 居留，并且主要不从事赚钱的 活动
| 旅游观念文化：指引导、影响 人们旅游实践的直接或间接地 在旅游实践中抽象出来的价值 观、审美情趣、思维方式等
第一章旅游文化(1)
| 思考：请分别举出几个旅游物 质文化、制度文化和观念文化 的实例
| 旅游物质文化、旅游制度行 为文化和旅游观念文化哪类文 化最为抽象，哪类文化最为具 体？
| 思考：根据定义，请你说出广 州有哪些旅游文化？
第一章旅游文化(1)
旅游 文化 特征
| 旅游是一种文化性很高的经济活 动
| 旅游主体的文化特征：旅游者作 为旅游消费主体，具有很高的文 化特征，旅游他们产生“求新、 求知、求乐”的心理和精神状态， 促使自己去掌握有关知识，从而 丰富、充实自己的精神才智。
第一章旅游文化(1)
| 思考： | 岭南园林文化属于哪种文化？ | 张艺谋的大型实景舞台剧“印
象刘三姐”属于哪种文化？
第一章旅游文化(1)
| 按照对文化结构层次的划分方 法分类
| 旅游物质文化：指旅游者视觉 可辨识的文化物质实体
| 旅游制度行为文化：指旅游活 动中的各种社会规范和约定俗 成的习惯定势
第一章旅游文化(1)
| 旅游文化的系统构成 | 按照构成旅游的三大要素涉及
的内容分类 | 旅游主体文化 | 旅游客体文化 | 旅游媒体文化
第一章旅游文化(1)
| 旅游主体文化：与旅游者的思 想观念、心理特征、行为方式 等有关的文化。在旅游主体方 面要研究旅游者所追求的是什 么和如何增强对旅游者的吸引 力
| 旅游者的旅游行为是一种文化消费 行为
| 旅游文化是一个国家旅游业保持自 身特色的决定因素
| 文化是提高人的素质、提高管理水 平的关键
| 文化是旅游业创名牌、提高竞争力 的法宝
| 思考：学习完旅游文化在旅游产业 发展中的地位和影响以后，对你有 哪些启示？
| 假如你现在是广州市市长，你认为 广州在今后的旅游发展中，应该如 何弘扬广州的旅游文化？
| 适用专业：旅游管理专业。
| 先修课程：《旅游学概论》。
第一章旅游文化(1)
《旅游 文化》 课程简
介
➢本课程是一门综合性极强的边缘交叉学 科。 ➢本课程的教学目的，旨在使学生深刻领 会和掌握旅游文化的概念 、内涵、结构 和特征，理解旅游与文化的辩证关系，掌 握旅游对文化交流的影响，从而提高学生 发现问题、分析问题和处理问题的能力。 ➢最终实现文化与旅游的良性互动，相互 促进。
第一章旅游文化(1)
| 学习目标：
| 了解文化、旅游和旅游文化的
涵义，旅游文化的起源、形成、
第
历史发展及其系统构成
一
| 理解文化在旅游产业中的重要
章
地位和影响，旅游文化的研究
概
对象和研究内容
论
| 掌握旅游文化的特征
第一章旅游文化(1)
| 思考： | 什么是文化？
文化 与旅 游文 化
第一章旅游文化(1)