肥胖与运动-课件
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肥胖与运动
一、肥胖------全球性的健康问题 二、肥胖的诊断标准 三、肥胖的发病机制 四、防肥减肥的理论基础与实践 五、科学健康的减肥手段------体育运动 六、减肥健体与运动处方
一、肥胖------全球性的健康问题
（一）肥胖的定义与分类
1、肥胖定义
– 一种常见的、明显的、复杂的代谢失调症，是一种可 以影响整个机体正常功能的生理过程。这种营养障碍 性疾病表现为机体脂肪组织过量和/或脂肪组织与其他 软组织的比例过高。
身高体重指数=[体重（kg）/身高（cm）]1000
肥胖度=[实际身高体重指数/身高标准体重指数 - 1]100%
全国汉族学生身高和体重平均值
指性
年龄/岁
标别
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
1922
身 高
男 生
122 127 132 137 142 148 156 162 166 168 169 169 170
二、肥胖的诊断标准
• 超重
– 是指体重超过了相应身高所确定的标准体重。
• 肥胖
– 是指体内积累过多的脂肪，即体脂重占总体重 的百分比异常高。
• 测量体重、体脂和体脂分布的技术和方法
估计体脂及其分布的方法
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
技术和方法 身体质量指（BMI）
皮脂厚度 围度
高
否
高
否
高
是
高
是
1、身体质量指数（BMI）
• 身体质量指数（body mass index，BMI） 是体重与身高平方的比值，
BMI=体重（kg）/身高2（m2）
• BMI与体密度法测定所得出的体脂的相关性 高（0.75-0.80）
• 评定标准
肥胖分类（根据BMI指数WHO）
分类
偏瘦
正常体重
超重
– 危害人类健康的一种疾病
2、分类
– 依照脂肪在身体的不同部位的分布分类
• 腹部型肥胖（向心性肥胖或内脏型肥胖） • 臀部型肥胖（非向心性肥胖或外周型肥胖）
– 依照肥胖发生原因分类
• 单纯性肥胖 • 继发性肥胖
– 依照脂肪组织的解剖特点分类
• 多细胞性肥胖 • 大细胞性肥胖
（二）肥胖对人类健康的危害
– 儿童少年 男生>20%；女生>25% – 成年人 男性>20%；女性>30%
• 测量和估算体脂%的方法
– 水下称重 – 生物电阻抗法 – 双能X-射线吸收法 – 皮褶厚度估算法
（1）水下称重法
肥胖
肥胖前期 I级肥胖
II级肥胖
III级肥胖
BMI（kg/m2） <18.5
18.5-24.9 >25
25-29.9 30.0-34.9 35-39.9
40
发病危险 低，但临床疾病危险增加
一般
增加 中 高
极高
亚洲人：BMI>23（kg/m2）为超重；BMI>25 （kg/m2）为肥胖
6-12岁的儿童： 男生BMI>18（kg/m2）为肥胖；
• 全球肥胖者每5年增加1倍。 • 全球有2-5亿肥胖者，其中三分之一位中年肥胖者。 • 肥胖发病率
– 美国35% – 欧洲15%（男性）；22%（女性） – 亚洲 5% – 中国
• 肥胖5% • 肥胖3.28%---------- 16.40%（学龄儿童） • 超重9.07%---------- 14.90%（城市） • 超重6.80%---------- 8.40%（农村）
肥胖度=[实际体重（kg）/身高标准体重（kg） - 1]100%
中国城市青少年儿童身高体重指数均值
年龄/岁
7 8 9 10 11 12 13
身高体重指数均值
男
女
176/180 171/182
184/179 180/191
195/205 191/197
207/219 205/217
218/239 219/236
1、影响人体的形态 2、影响工作生活 3、与危害人类健康的某些疾病的发生有密切的发病学关系
– 胰岛素抵抗 – 高血压 – 高血脂 – 心血管疾病 – 脑血管意外 – 糖尿病 – 肿瘤 – 肥胖脑 – 关节炎 – 背痛 – 不育 – 免疫功能低下 – 肥胖性换气不足综合症 – 心理障碍
（三）肥胖的全球流行趋势
水下称重 生物电阻抗
超声 重水（氚标记） 钾同位素（40K） 双能X-射线吸收法
CT技术 磁共振成像技术
费用 低 低 低
中等 中等 中等
高 很高
高 很高 很高
操作难度 易操作 易操作 易操作 中等 易操作 中等 中等 难操作 易操作 难操作 难操作
准确性 局部脂肪测定
高
否
低
是
ຫໍສະໝຸດ Baidu
中等
是
高
否
高
否
中等
否
高
否
/c 女 m 生 121 126 132 138 144 150 154 156 157 158 158 158 158
男 体 生 22 25 27 30 34 39 43 46 48 50 50 51 51
重
/kg
女 生
22
24
26
30 34
39
43
46
48
50
50 51
51
3、体脂%法
• 体重 • 脂肪重（即体脂重）和去脂体重（即瘦体重） • 肥胖判断标准
女 标准身高=身高（cm)100 2.5 男 标准身高=身高（cm)105 女 标准身高=身高（cm)105 2.5
或：标准体重（kg）= [身高（cm）-100]0.90 或：标准体重（kg）= [身高（m）]222
超重及单纯性肥胖的判断标准
超重 轻度肥胖 中度肥胖 重度肥胖 肥胖度 10%-20% 20%-29% 30%-50% >50%
女生BMI>17.50（kg/m2）为肥胖
2、身高标准体重法
• WHO推荐的以身高为基准，采用标准体重 来评价肥胖的方法。
我国成年人标准体重参考计算公式
身高（cm） 年龄
性别
标准体重（kg）计算公式
<165 >165
成年人
<30岁 >50岁
30-50岁
男 标准身高=身高（cm)105 女 标准身高=身高（cm)110 男 标准身高=身高（cm)100
234/257 241/260
254/282 261/279
年龄/岁
14 15 16 17 18-25 18 19-22
身高体重指数均值
男
女
278/302 281/295
299/313 296/306
314/327 306/317
325/337 311/317
344
324
343
323
347
323
红色数据反映“1995年中国学生体脂调研报告”的结果 黑色数据引自《运动医学》1980年
一、肥胖------全球性的健康问题 二、肥胖的诊断标准 三、肥胖的发病机制 四、防肥减肥的理论基础与实践 五、科学健康的减肥手段------体育运动 六、减肥健体与运动处方
一、肥胖------全球性的健康问题
（一）肥胖的定义与分类
1、肥胖定义
– 一种常见的、明显的、复杂的代谢失调症，是一种可 以影响整个机体正常功能的生理过程。这种营养障碍 性疾病表现为机体脂肪组织过量和/或脂肪组织与其他 软组织的比例过高。
身高体重指数=[体重（kg）/身高（cm）]1000
肥胖度=[实际身高体重指数/身高标准体重指数 - 1]100%
全国汉族学生身高和体重平均值
指性
年龄/岁
标别
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
1922
身 高
男 生
122 127 132 137 142 148 156 162 166 168 169 169 170
二、肥胖的诊断标准
• 超重
– 是指体重超过了相应身高所确定的标准体重。
• 肥胖
– 是指体内积累过多的脂肪，即体脂重占总体重 的百分比异常高。
• 测量体重、体脂和体脂分布的技术和方法
估计体脂及其分布的方法
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
技术和方法 身体质量指（BMI）
皮脂厚度 围度
高
否
高
否
高
是
高
是
1、身体质量指数（BMI）
• 身体质量指数（body mass index，BMI） 是体重与身高平方的比值，
BMI=体重（kg）/身高2（m2）
• BMI与体密度法测定所得出的体脂的相关性 高（0.75-0.80）
• 评定标准
肥胖分类（根据BMI指数WHO）
分类
偏瘦
正常体重
超重
– 危害人类健康的一种疾病
2、分类
– 依照脂肪在身体的不同部位的分布分类
• 腹部型肥胖（向心性肥胖或内脏型肥胖） • 臀部型肥胖（非向心性肥胖或外周型肥胖）
– 依照肥胖发生原因分类
• 单纯性肥胖 • 继发性肥胖
– 依照脂肪组织的解剖特点分类
• 多细胞性肥胖 • 大细胞性肥胖
（二）肥胖对人类健康的危害
– 儿童少年 男生>20%；女生>25% – 成年人 男性>20%；女性>30%
• 测量和估算体脂%的方法
– 水下称重 – 生物电阻抗法 – 双能X-射线吸收法 – 皮褶厚度估算法
（1）水下称重法
肥胖
肥胖前期 I级肥胖
II级肥胖
III级肥胖
BMI（kg/m2） <18.5
18.5-24.9 >25
25-29.9 30.0-34.9 35-39.9
40
发病危险 低，但临床疾病危险增加
一般
增加 中 高
极高
亚洲人：BMI>23（kg/m2）为超重；BMI>25 （kg/m2）为肥胖
6-12岁的儿童： 男生BMI>18（kg/m2）为肥胖；
• 全球肥胖者每5年增加1倍。 • 全球有2-5亿肥胖者，其中三分之一位中年肥胖者。 • 肥胖发病率
– 美国35% – 欧洲15%（男性）；22%（女性） – 亚洲 5% – 中国
• 肥胖5% • 肥胖3.28%---------- 16.40%（学龄儿童） • 超重9.07%---------- 14.90%（城市） • 超重6.80%---------- 8.40%（农村）
肥胖度=[实际体重（kg）/身高标准体重（kg） - 1]100%
中国城市青少年儿童身高体重指数均值
年龄/岁
7 8 9 10 11 12 13
身高体重指数均值
男
女
176/180 171/182
184/179 180/191
195/205 191/197
207/219 205/217
218/239 219/236
1、影响人体的形态 2、影响工作生活 3、与危害人类健康的某些疾病的发生有密切的发病学关系
– 胰岛素抵抗 – 高血压 – 高血脂 – 心血管疾病 – 脑血管意外 – 糖尿病 – 肿瘤 – 肥胖脑 – 关节炎 – 背痛 – 不育 – 免疫功能低下 – 肥胖性换气不足综合症 – 心理障碍
（三）肥胖的全球流行趋势
水下称重 生物电阻抗
超声 重水（氚标记） 钾同位素（40K） 双能X-射线吸收法
CT技术 磁共振成像技术
费用 低 低 低
中等 中等 中等
高 很高
高 很高 很高
操作难度 易操作 易操作 易操作 中等 易操作 中等 中等 难操作 易操作 难操作 难操作
准确性 局部脂肪测定
高
否
低
是
ຫໍສະໝຸດ Baidu
中等
是
高
否
高
否
中等
否
高
否
/c 女 m 生 121 126 132 138 144 150 154 156 157 158 158 158 158
男 体 生 22 25 27 30 34 39 43 46 48 50 50 51 51
重
/kg
女 生
22
24
26
30 34
39
43
46
48
50
50 51
51
3、体脂%法
• 体重 • 脂肪重（即体脂重）和去脂体重（即瘦体重） • 肥胖判断标准
女 标准身高=身高（cm)100 2.5 男 标准身高=身高（cm)105 女 标准身高=身高（cm)105 2.5
或：标准体重（kg）= [身高（cm）-100]0.90 或：标准体重（kg）= [身高（m）]222
超重及单纯性肥胖的判断标准
超重 轻度肥胖 中度肥胖 重度肥胖 肥胖度 10%-20% 20%-29% 30%-50% >50%
女生BMI>17.50（kg/m2）为肥胖
2、身高标准体重法
• WHO推荐的以身高为基准，采用标准体重 来评价肥胖的方法。
我国成年人标准体重参考计算公式
身高（cm） 年龄
性别
标准体重（kg）计算公式
<165 >165
成年人
<30岁 >50岁
30-50岁
男 标准身高=身高（cm)105 女 标准身高=身高（cm)110 男 标准身高=身高（cm)100
234/257 241/260
254/282 261/279
年龄/岁
14 15 16 17 18-25 18 19-22
身高体重指数均值
男
女
278/302 281/295
299/313 296/306
314/327 306/317
325/337 311/317
344
324
343
323
347
323
红色数据反映“1995年中国学生体脂调研报告”的结果 黑色数据引自《运动医学》1980年