家禽的应激与预防
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应激的概念
机体在受到各种内外环境因素刺激时所出现的非 特异性全身反应。
应激反应是机体的一种重要的防御机制,正常的 应激有助于机体适应内外环境的变化。
过分强烈或长期的应激会造成机体适应能力的破 坏或适应潜能的耗竭,最终导致疾病发生和发展。
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应激的类型
管理应激 环境应激 疾病应激
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2、免疫力低下
动物受到应激源的刺激后,因体内激素的大量分 泌,导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩,使白细胞、 淋巴细胞的产生及活性受阻,血液吞噬活性减弱, 体内抗体水平低下,从而抑制了机体的细胞免疫 和体液免疫
机体免疫力下降、抗病力减弱,对某些传染病和 寄生虫病易感性增加,降低预防接种的效果,往 往造成传染病和流行病的流行
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管理应激
监禁:笼养、网上平养 雏鸡处理:剪冠、断趾、翻肛、断喙 异常饲喂:限制饲喂、日粮更换、断水断料 其他操作:强制换羽,运输、捕捉、清粪、转
群
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环境应激
温度:高热、严寒 光照:光照不足或过强、停电 噪声:自然、人类 兽害:鼠、猫、狗、鸟等 其他:饲养员更换
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疾病应激
营养:饲料变质、营养缺乏。 免疫接种 驱虫投药 病后恢复
来自百度文库
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应激的危害
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1、生产性能降低
应激时,机体动员大量能量来对付应激源的刺 激,从而使得机体蛋白质、碳水化合物等分解 代谢增强,合成代谢降低,激素分泌增加
雏禽发育不良,成活率降低;蛋禽产蛋率下降; 肉禽生长受阻,体重下降,饲料报酬低,运输 过程中及候宰期间严重掉膘
家禽的应激与防治
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典型 事例
汉代名将李广夜巡中误将一块顽石认做猛虎,情急之中 一箭射去,箭镞尽入石中。第二天早晨前去查看,待看 清是一块石头后,再怎么射也射不进了。
盐城地区某村防疫员按上级部署,对所在村所有家禽进行 禽流感和新城疫的免疫接种,其中规模禽场2000羽,散养 户家禽合计2832羽。注射后1周内,免疫家禽合计死亡 321只,其中规模禽场150只;产蛋、采食量明显下降。 使得有的村民不愿再给家禽注射疫苗,担心家禽受惊产蛋 量下降,更加担心注射疫苗造成家禽死亡。
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2、加强管理,消除各类应激因素
科学选择场址 严格外界隔离 建造标准禽舍
控制环境条件 减轻日常操作 合理供给饲料
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3、合理使用抗应激药物
常用的抗应激药物 注意时间安排
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4、其他
培育抗应激家禽品种 根据疫苗类型选择合适免疫途径 关注动物福利,增加人文关怀 开发专用型复合抗应激添加剂
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4、营养需求量增加
应激常可导致动物机体维生素需要量增加,易 引发维生素缺乏症
例如,热应激易导致维生素C、E不足;球虫 病常使维生素K需要量增加
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预防应激的措施
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1、关注应激的存在及其危害
知道家禽生产中可能存在的应激原 了解因为应激所造成的不良后果
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家禽敏感药物
驱虫药:莫能菌素、盐霉素、硫双二氯酚、 有机磷杀虫剂(如敌百虫,易中毒)
磺胺类(雏鸡脾脏出血、坏死等,成年鸡 食欲和产蛋量降低,影响蛋壳)
氨基糖苷类:链霉素、卡那霉素、新霉素 其他:金刚烷胺、氯霉素、痢特灵等
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常用的抗应激药物
维生素类:Vc、复合多维 抗应激制剂:琥珀酸盐、延胡索酸、皮质激素 镇静剂:安定、氯丙嗪、盐酸地巴唑 专用型抗应激复合添加剂:速补-14、赐益 其他:杆菌肽锌、小苏打、微量元素、油脂
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3、产品品质降低
现代品种选育由于一味追求高生产力,但动物机 体生理平衡机能和适应机能下降,抗逆能力下降, 动物在有应激源作用时,不仅其生产性能降低, 还常发生生理病变,从而影响畜禽产品品质
对于家禽,应激常引起肉品质及蛋品质降低,表 现为PSE 肉(苍白、松软、渗出性)和DFD肉 (干燥、坚硬、色暗),蛋重减轻、蛋内容物稀 薄、蛋壳变薄、破蛋率上升、蛋壳褪色及软蛋率 增加等
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动物福利
生理福利:无饥渴之忧虑 环境福利:让动物有适当的居所 卫生福利:主要是减少动物的伤病 行为福利:保证动物表达天性的自由 心理福利:减少动物恐惧和焦虑的心情
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