关于利用面条专用粉开发面粉专用粉技术简介

关于利用面条专用粉开发面粉专用粉技术简介面条专用粉是主要作用是用于拉面专用粉、烩面专用粉、拉条专用粉等高档面条类专用粉的生产。

大家知道，目前我国面粉行业目前竞争很激烈，面粉企业的利润普遍都很低，其中主要的原因是许多的粉厂的产品太单一，一直没有注意专用粉的开发，可以说如果一个粉厂如果不注意专用粉的生产，那么今后的经营会越来越难。目前不少面粉厂都意识到了这个问题，纷纷开始结合自身企业的情况，开发多种(的)专用粉，而且获得了很好的经济效益。

拉面专用粉就是面粉专用粉的一个主要的品种，拉面对面粉的品质要求很高，可以说只要是可以生产拉面的专用粉，就完全可以生产优质烩面、拉条、刀削面等面条专用粉。目前拉面专用粉的开发一般有两个方法，一个是采用优质的小麦原粮加工专用粉，这是比较直接的方法，但是由于优质的小麦价格都比教高，一吨优质小麦的价格有的要比普通的小麦高200元以上，而且还难以保证正常采购，这也是制约一些面粉企业不能利用优质小麦开发拉面专用粉的因素。二是利用面粉添加剂开发专用粉，这是比较简单而且效果好的方法，这种方法已被面粉厂认识并已开始普遍采用的方法。

面条专用粉就是专门用于供面粉企业生产开发高档的拉面粉、饺子粉、烩面粉、拉条粉等，面条专用粉的最大特点就是利用普通的小麦就可以生产优质的专用粉，而且效果很好，完全可以和优质小麦加工的专用粉媲美。使得众多的面粉厂开发生产优质专用粉的工作，变得很简单，而且没有任何的风险！

关于海韦力面条专用粉的作用主要表现在以下几个个方面：

第一、面条专用粉的使用能使面粉企业很容易开发专用粉。过去面粉厂生产优质拉面粉大都采用的是优质小麦，优质小麦比普通小麦价格高很多，也不容易采购。而普通的小麦粉经过添加面条专用粉，使得面粉的整体品质得以提高，完全达到优质小麦生产的拉面粉的效果。

大家知道，拉面专用粉的价格要比一般的面粉每袋都多卖5-6元，有的更高，面粉厂如能利用普通小麦粉添加面条专用粉，不仅可以生产开发优质的拉面专用粉，而且成本相对优质小麦要低的多。对面粉厂来讲不仅增加了专用粉的品种，提高了市场的竞争力，而且可以获得很好的利润！

第二、利用面条专用粉开发优质拉面粉方法很简单，面粉企业只需要使用现有工艺设备，然后通过喂料器把面条专用粉按要求添加到面粉中，就可生产出优质的专用粉和优质的面粉，可以说方法十分简单。

第三、面条专用粉不仅可以生产优质的专用粉，使用方法简单，给面粉企业带来很高的

利润，而且对面粉企业来讲，没有任何的风险。大家知道，目前市场上普通面粉和优质面粉的价格差为3-10元/袋有的甚至更高，而普通的拉面专用粉也比一般的面粉高5-6元/袋，经过添加面条专用粉的专用粉和优质面粉，要比普通的面粉一般销价可以提高200左右，少的也在100元以上，可以说这对于一个面粉企业来说，是一个很大的利润空间。

另外，由于海韦力面条专用粉是通过喂料器加到面粉中就可以了，面粉企业只需了解和掌握面条专用粉的使用方法，印一些“优质拉面专用粉”、“高档烩面专用粉”、“优质饺子专用粉”等的包装袋，根据市场的需要以销定产。这样不仅扩大了面粉企业的面粉品种，提高了产品的售价，而且没有什么风险。面粉厂验证这一效果非常简单,而且对粉厂来说没有任何风险.粉厂只需添加面条专用粉生产几十袋面粉让客户评价,看看能不能达到高价优质小麦生产的高档面粉效果,还可以用海韦力面条专用粉混几袋面粉,让附近的客户（比如拉面馆、烩面馆等）试用，粉厂则可以根据市场的需求开发生产拉面、烩面等专用粉。这样不仅能增加面粉的品种和提高粉厂的市场竞争力, 而且还可能会给粉厂带来巨大的利益和商机.