纳他霉素在食品中作用

纳他霉素即一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生，且对人体无害，很难被人体消化道吸收，因此，现主要用于食品的表面防腐，那除此以外，在食品中还有哪些作用呢，下边一起来看看吧。

1)、延长食品的保质期，防止酵母和霉菌|起的变质;

2)、减少因为变质而引起的食品回收，降低生产成本;

3)、满足消费者对天然食品的要求;

4)、不改变食品的风味

5)、低剂量、高效率;

6)、抗菌作用时间长。

7)、限制霉菌毒素的形成。

以上就是在食品中纳他霉素在食品中有关作用的介绍，希望对大家有所帮助，同时，如有不清楚的可咨询深圳安泰食品添加剂有限公司，该公司是一家专业生产销售集一体的添加剂公司，不仅产品质优价廉，性价比高，且拥有完善的售后服务，因此，现深受客户的好评。