第二章 汽化、液化、升华和凝华 培优训练

第二章汽化、液化、升华和凝华培优训练
1．妈妈蒸馒头时，开锅后改用“小火”，对这种做法，下列说法中正确的是( ) A．水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟
B．改用“小火”可以提高水的沸点
C．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度保持不变
D．用“大火”可以提高水的沸点，不应改用“小火”
2．2010年春季，西南地区遭受罕见的世纪大旱．为了节约用水，
果农利用了滴灌的方法给果树浇水，如图．他们把细水管放入
果树底下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，
原因是( )
A．减少了水在地面的表面积
B．增大了水在地面的表面积
C．加快了地面上方空气的流动
D．提高了地面上水的温度
3．据有关资料报道：目前全球海水淡化日产量约3500万立方米，其中80%用于饮用水，解决了1亿多人的用水问题，现在所用的海水淡化的方法有很多种，其中一种是蒸馏法，即将海水中的水蒸发而把盐留下，再将水蒸气冷凝为液态淡水．以上过程涉及到关于水的物态变化有( )
A．汽化、凝固B．汽化、液化
C．液化、凝华D．升华、凝固
4．张乾同学做了一个实验：将碾碎的卫生球粉末和小树枝放入封闭的烧瓶中，然后在酒精灯上微微加热烧瓶，发现卫生球的粉末越来越少，停止加热后，一会儿烧瓶内的树枝上出现了洁白、玲珑剔透的人造“雪景”，对以上实验现象，下列说法中正确的是( ) A．“雪景”是卫生球升华而成的
B．“雪景”是卫生球凝华而成的
C．“雪景”的形成经历了汽化和液化两个物态变化过程
D．“雪景”的形成经历了升华和凝华两个物态变化过程
5．今年二月初以来，为缓解旱情，我市多次适时实施人工增雨作业，即通过在空中喷洒“干冰”进行人工降雨．喷洒“干冰”的作用是( )
A．使空气液化
B．使空气中的小水珠汽化
C．使空气中的水蒸气液化
D．“干冰”熔化变为雨水
6．有一种说法叫做“水缸‘穿裙子’天就要下雨”．水缸“穿裙子”是指在盛水的水缸外表面，齐着水面所在位置往下，出现了一层均匀分布的小水珠．关于出现小水珠的原因，下列说法中正确的是( )
A．是水的蒸发现象
B．是水蒸气的液化现象
C．是水分子的扩散现象
D．是缸有裂缝，水渗了出来
7．在水沸腾时，有大量的气泡向上升，在气泡上升到水面前，则气泡中主要是( ) A．小水珠B．热空气
C．水蒸气D．其他杂质
8．如图是三聚氰胺分子结构示意图．常压下其熔点为354℃，可见三聚氰胺属于固体中的_______（选填“晶体”、“非晶体”）．加热时它可直接由固体变成气体，请你写出生活中与此相似的一例现象：______________．
9．_______夏天从冰箱里拿出一支冰棒，发觉冰棒上粘着白花花的“粉”，一剥去纸，冰棒上就冒出“烟”，将冰棒放进茶杯里，不一会儿，杯外壁会出“汗”．则“粉”是_______现象，“烟”是_______现象，“汗”是_______现象．
10．“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图6- 5．在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是_______现象（填物态变化），煲盖不断跳动，这是水蒸气的_______能转化为煲盖的机械能，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤_______（填“会”或“不会”）沸腾．
11．如图，从温度与室温（20℃左右）相同的酒精里取出温度计．温度计的示数会( ) A．减小．B．增大．C．先减小后增大．D．先增大后减小．12．下列物体都能导热，其中导热本领最好的是( )
A．铁管B．铝管C．铜管D．热管
13．根据日常生活经验，下述的说法中不正确的是( )
A．蒸馒头时，下层先熟，上层后熟
B．生煎小包子时，下面贴锅的先熟，上面后熟
C．在同一蒸锅中蒸蛋羹，鸡蛋在铁碗中较之鸡蛋在瓷碗中易熟些且鲜嫩些
D．冷粥加入少量冷水并搅拌容易热透
14．如图，烧杯中有水，水中倒扣着一个玻璃瓶，瓶内水面比杯内水面低，
当烧杯中的水被加热到一定温度时( )
A．烧杯和瓶内的水可能都会沸腾
B．烧杯中的水可能会沸腾，瓶内的水一定不会沸腾
C．烧杯中的水一定不会沸腾，瓶肉的可能会水沸腾
D．烧杯和瓶内的水一定都不会沸腾
15．已知液态氧气、氮气和二氧化碳，在一个标准大气压下的沸点是- 183℃、-196℃和- 78.5℃．如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降
时首先液化被分离出来的是( )
A．氧气B．氮气
C．二氧化碳D．整个空气同时液化无法分离
16．蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮存等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，真空脱水的道理是( )
A．真空环境的气压很低，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水
B．真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水C．真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水D．真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水
17．在不传热的容器内装有0℃的水，如果用抽气机迅速抽去容器内水面上方的气体，则( )
A．水不断蒸发，直到干涸B．水开始结冰
C．水仍维持原状，没有变化D．水温略有升高
18．把一杯水和一杯花生油分别放在略低于它们熔点的低温环境中，在它们凝固的过程中，下列说法中正确的是( )
A．水从底部开始凝固，油从上部开始凝固．
B．水从底部开始凝固，油从中部开始凝固．
C．水从上部开始凝固，油从底部开始凝固．
D．水从上部开始凝固，油从中部开始凝固．
19．某房间里有甲、乙、丙三支温度计，将甲放在空气中，乙的玻璃泡插入被密封在玻璃瓶内的酒精中，丙玻璃泡用浸有酒精的湿棉花包裹着放在空气中，关于它们的示数，下列说法中正确的是( )
A．只有甲温度计的示数与室温相同．
B．甲的示数为室温，乙、丙的示数相同，并都低于室温．
C．甲、乙示数相同，都等于室温．
D．甲、乙、丙示数都相同，都等于室温．
20．水的状态除了气态、液态和固态外，还有玻璃态，它是由液态水急剧冷却到- 108℃时形成的．玻璃态水无固体形状，不存在晶体结构，且密度与普通液态水的密度相同，有关玻璃态水的叙述正确的是( )
A．水由液态变为玻璃态时体积缩小
B．水由液态变化为玻璃态时体积膨胀
C．玻璃态是水的一种特殊状态
D．玻璃态水是晶体物质
21．用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通铝锅却看不到这样的现象，对此，下列说法中正确的是( )
A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾B．熄火时，锅内温度仍高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也在沸腾
C．熄火后，锅内温度仍高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾
D．粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间
22．对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的白气并不明显，如果突然停止加热，水面上很快出现许多白气．这是因为( )
A．沸腾时水不蒸发
B．停火后水开始大量蒸发
C．沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃
D．停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成白气
23．密闭容器中，盛有高温的油，放在温度保持不变的环境中慢慢冷却．小明每隔30分钟记录一次容器内的油温，共记录七次，具体数据如下表：根据表中数据可知在冷却时间为60min时．内外温度之差为_______℃，油温T与冷却时间t的关系式为_______．
24．“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤，清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同，但是清汤卤一侧液面没有油层，红汤卤一侧液面有一层麻辣风味的油，如图．吃饭的人们可根据自己的喜好把食物放入不同的汤料中进行烫涮．但小新注意到每次使用这种“鸳鸯火锅”吃烫涮食品时，总是红汤卤一侧首先沸腾．最初，小新认为这是由于红汤卤一侧的火更大些，但观察发现，两边的火焰相同．试分析为什么总是红汤卤一侧先沸腾．
参考答案
1．C 2．A 3．B 4．D5．C6．B7．C
8．晶体，雪人在寒冷的冬天变小、冰冻的衣服变干
9．凝华，液化，液化
10．液化，内能，不会
11．C12．D13．A14．B15．C16．A17．B18．C19．C20．C
23．32℃T＝20℃＋
128
2/30
T
℃
24．红汤卤中有一层油，阻碍了水分的蒸发，热量散失少，汤的初温度高．。