酒之韵
酒之韵散文
酒之韵散文酒之韵散文我是一个恋酒之人,但绝非好酒之徒。
酒,它蕴藏了悠悠历史沧桑,体味了无尽红尘迷茫,见证了多少英雄豪迈,抚慰了万千儿女情长……它的魅力是鉴者眼中的晶莹,是智者心中的独清,是饮者嘴中的香醇,是醉者心中的宁静。
汉初鸿门宴,盛唐醉八仙,三国群英会,杯酒释兵权。
一壶浊酒,贯穿着历史的轮回,折射出美轮美奂的精彩场面,一个个鲜活的人物,一场场智慧的角力,——酒——,这个无以替代的道具,将一幕幕惊心动魄,超逸清高的剧情导演。
我欣赏古之酒者,“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”勾兑出军旅的无奈,“何以解忧,唯有杜康”晕释出枭雄的情怀,“开筵面场圃,把酒话桑麻”倾倒出隐者的恬静,“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”品尝出诗人的等待。
吾爱独饮,只因独饮允我与圣贤神交,独饮使我享受人生的情调,独饮促我思绪涌动,独饮惹我开怀自嘲。
虽无“会须一饮三百杯”的酒量,亦乏“持壶抿酒助文思”的才华,但每当面颊淡红,微醺之时,顿觉意犹未尽,似乎寻找到时间的驻足,空间的交互,何等美哉,何等壮哉。
倘若友人有幸一聚,饮上几杯也觉自得,酒不劝人人自劝,友不显量量自显。
与官场、生意场上的推(推辞)杯换(偷梁换柱)盏相比,我们拥有的却是真诚,惬意不少。
迎来送往之际,皆抒隔肚之思,同论天下之事,共塑美好之愿,互赠期望之辞。
全无咄咄逼人之势,借酒耍疯之态,既享受了美酒,又加深了友谊,真可谓一大幸事。
酒酣之时,吟上几句打油诗,也算是业余文学创作。
好友中,李兄独好军事,丁兄最爱历史,陈兄呢,当了老板,当然专攻人事啦。
我们每次聚会都少不了酒,它使我们交流了情感,丰富了知识,重拾了童趣,激励了斗志。
——酒是我们的忘年交。
酒之魂,酒之韵,在历史的`演绎中悬停,在文化的洗礼中纯清,在觥筹的交错中高雅,在艺术的升华中无形。
酒绝非声色犬马的替罪品,亦非当今社会“酒文化”的人云亦云。
“酒”中究竟蕴藏着多少值得我们探寻的宝藏?在现代人的意识形态中,“酒”又扮演着什么样的角色?也许真的值得我们认真的思考和发现。
传统之韵中国酒文化的源远流长
传统之韵中国酒文化的源远流长传统之韵:中国酒文化的源远流长中国以其悠久的历史而闻名于世,而中国酒文化作为中国优秀传统文化的重要组成部分,亦有着源远流长的历史。
中国酒文化悠久的发展历程中,孕育了丰富多样、独具特色的酒文化传统。
本文将从酒的起源、酒的分类、酒的饮用礼仪以及中国酒文化的现代发展等方面进行探讨。
一、酒的起源中国是世界上最早栽培和酿造葡萄、大麦、稻米的国家之一,在远古时代,中国人就开始酿造并饮用酒。
据《尚书·禹贡》记载,早在约4600年前,尧受封于中原地区之前,他的父亲就饮水的泥土冲入了锅中,不经意间酿造出了酒,这被认为是酒的起源。
此后,酒文化逐渐发展壮大,成为中国人民日常饮食中必不可少的一部分。
子、酒的分类中国酒种类繁多,可以大致分为白酒、黄酒、红酒和清酒四大类。
白酒是中国最著名的一种酒,其历史悠久,品种繁多。
以贵州茅台、五粮液、泸州老窖为代表的国内白酒品牌,被誉为中国酒文化的瑰宝。
黄酒是中国传统的发酵酒类,以江苏、浙江地区的绍兴黄酒、兰陵黄酒为代表,口感醇厚,风味独特。
红酒在中国的发展较晚,但近年来受年轻人的喜爱,国内的红酒产量和消费量都在不断增长。
清酒是近年来进口自日本的一种新兴酒类,清爽的口感使其深受消费者欢迎。
三、酒的饮用礼仪中国酒文化注重礼仪,酒的饮用过程中有着独特的仪式。
在宴席上,古人有“以酒为媒”之说,即通过饮酒来共同增进感情。
在中国,宴席上的酒文化有着复杂而又严谨的礼仪。
首先,主人会给客人倒满酒杯,并敬酒致意。
然后,在一起喝酒时,需要举杯轻碰,并互相祝酒,表达友好之意。
饮酒时,需要端杯高举,表示敬重。
酒宴结束时,则要为客人送行并敬一杯酒,以示款待。
四、中国酒文化的现代发展随着时代的不断进步,中国酒文化在现代社会也有了新的发展。
首先,中国传统的酿酒技术得到了继承和发扬。
许多酒厂在生产过程中依然保留了传统手工酿酒的工艺,以确保酒的原汁原味。
同时,一些酒厂也采用了现代科技手段,提高了生产效率。
杜甫全文及原著赏析15篇
杜甫全文及原著赏析15篇杜甫全文及原著赏析1[唐]杜甫东岳云峰起,溶溶满太虚。
震雷翻幕燕,骤雨落河鱼。
座对贤人酒,门听长者车。
相邀愧泥泞,骑马到阶除。
作品赏析:【鹤注】许即任城许主簿。
当是开元二十五年至兖州,与许游南池时相先后。
今诗云“东岳云峰起”,则是在兖州甚明。
鲁訔年谱引公酹文云:“二十九年,在洛之首阳祭远祖。
”则至兖在二十九年之前。
梁权道编在天宝十三载,非。
盖是年公在长安矣。
走邀,遣人持诗往邀也。
东岳云峰起①,溶溶满太虚②。
震雷翻幕燕③,骤雨落河鱼④。
座对贤人酒⑤,门听长者车⑥。
相邀愧泥泞⑦,骑马到阶除⑧。
(单复注:上四对雨,五六书怀,七八走邀主簿。
)①“东岳”二句,即《公羊传》“泰山之云,触石而出,肤寸而合,不崇朝而雨天下”意。
《说苑》:泰山,东岳也。
谢道韫侍:“峨峨东岳高,秀极冲青天。
”庾肩吾诗:“雨足飞春殿,云峰入夏池。
”②《楚辞》:“云溶溶兮雨溟溟。
”《内经》:“太虚廖廓。
”③《国语》:“震雷出滞。
”《左传》:吴公子札聘于上国,宿于戚,闻孙林父击钟,曰:“夫子之在此,犹燕之巢于幕上。
”严有翼曰:幕非巢燕之所,此言其至危。
潘岳《西征赋》:“危素卵之累壳,甚立燕之幕巢。
”丘希范书:“将军鱼游鼎沸之中,燕巢飞幕之上。
”盖用此意。
邢劭《春宴》诗:“檐喧巢幕燕,池跃戏莲鱼。
”谢瞻《九日》诗:“巢幕无留燕,遵渚有来鸿。
”却是误用其文。
杜诗“震雷翻幕燕”,则仍合本意矣。
④《老子》:“骤雨不终日。
”《始皇本纪》:“八年,河鱼大上。
”注:“谓河水溢,鱼大上平地。
”《杜诗博议》:《汝南先贤传》:“葛玄书符着水中,大雨淹注。
复书符投雨中,须臾落大鱼数百头。
”暗使此事。
全大镛注:明万历丁酉,楚墩子湖忽龙起,是日雨如倾,鱼从云中散落百里,家家得鱼。
慈水姜氏曰:“骤雨落河鱼”与“细雨鱼儿出”照看自明。
雨细则鱼浮而上淰,雨骤则鱼落而潜伏也。
⑤《魏略》:“太祖时禁酒,而人窃饮之,故难言酒,以白酒为贤人,清酒为圣人。
泸州老窖经销名录
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第五章 常用烟草香料
❖ 天然类香料包括:天然绿康酿克油、人造康酿克油、 郎姆酒、威士忌、曲酒等
❖ 合成类香料可包括:朗姆醚、庚酸乙酯和壬酸乙酯 等
❖ 参照物:康酿克油、庚酸乙酯
酒香韵(Wine Note)香料
1.天然绿康酿克油(Greeen cognac oil) 通常也称酒糟子油,由于原油呈黄绿色,故习称上 也称“绿康酿克油”。在葡萄酒酿造时有大量的酒 泥或压榨渣(酒糟子),用水蒸气蒸馏法从中蒸馏 可得到精油,也可从酒酵母中获得。从酒泥中的得 率 为 0.036—0.066 % , 从 酒 糟 中 的 得 率 为 0.07— 0.12% 主要含沸点较高的酯类如庚酸乙酯及其它异戊醇酯 类和乙醇酯类、乙醛、莳萝醛、丙酮、有机酸和醇 类等。1体积精油溶于2体积80%乙醇中
杂薰衣草油可视为低档薰衣草油用之,应用范围基本与薰 衣草油相同
花香韵(Floral Note)香料
尚有薰衣草净油(Lavender absolute)和薰衣草浸膏(Lavender concrete)产品。净油是深绿色稠厚液体,带有木香、草香、香 豆素样甜香和微果香,但花香稍少
薰衣草油在卷烟烟气中的香气特征为花、甜香气,吸味特征 为青、花、增加体香。薰衣草浸膏在卷烟烟气中的香气特征为干 草、花、甜香气,吸味特征为干草、花、甜
花香韵(FloLeabharlann al Note)香料薰衣草、穗熏衣草和杂熏衣草油 的生产均采用水蒸汽蒸馏的方法 从新鲜采割的花序获油。精油得 率分别为0.5-1%(薰衣草油)、 0.5-1.1%(穗熏衣草油)和12.5%(杂熏衣草油)
酒水价格表
《梦粱录》饮食摘录
《梦粱录》饮食摘录宰执亲王南班百官入内上寿赐宴每位列环饼、油饼、枣塔为看盘。
看盘如用猪、羊、鸡、鹅、连骨熟肉,并葱、韭、蒜、醋各一碟,三五人共浆水饭一桶而已。
凡御宴至第三盏方进下酒咸豉,双下驼峰角子。
下酒杯:炙子骨头、索粉、白肉、胡饼。
再下酒:群仙炙、天仙饼、太平毕罗、干饭、缕肉羹、莲花肉饼。
下酒供假鼋鱼,蜜浮酥捺花。
下酒供排炊羊、胡饼、灸金肠。
下酒,供假沙鱼、独下馒头、肚羹。
下酒,供水饭,簇下饭。
皇帝初九日圣节御厨制造宴殿食味,并御茶床上看食、看果、匙箸、盐碟、醋樽,及宰臣亲王看食、看果,并殿下两朵庑看盘、环饼、油饼、枣塔,俱遵国初之礼在,累朝不敢易之。
五月(重午附)内更以百索彩线、细巧镂金花朵,及银样鼓儿、糖蜜韵果、巧粽、五色珠儿结成经筒符袋。
杭都风俗,自初一日至端午日,家家买桃、柳、葵、榴、蒲叶、伏道,又并市茭、粽、五色水团、时果、五色瘟纸,当门供养。
七夕又于数日前,以红鸡、果食、时新果子,互相馈送。
禁中意思蜜煎局亦以鹊桥仙故事,先以水蜜木瓜进入。
解制日(中元附)家市卖冥衣,亦有卖转明菜花、油饼、酸馅、沙馅、乳糕、丰糕之类。
夏月,瓜桃梨枣盛有,鸡头亦有数品,若拣银皮子嫩者为佳,市中叫卖之声不绝。
中贵戚里,多以金盒络绎买入禁中,如宅舍市井欲市者,以小新荷叶包裹,掺以麝香,用红小索系之。
九月(重九附)今世人以菊花、茱萸,浮于酒饮之,盖茱萸名“辟邪翁”,菊花为“延寿客”,故假此两物服之,以消阳九之厄。
兼之此日都人市肆,以糖面蒸糕,上以猪羊肉鸭子为丝簇订,插小彩旗,名曰“重阳糕”。
蜜煎局以五色米粉塑成狮蛮,以小彩旗簇之,下以熟栗子肉杵为细末,入麝香糖蜜和之,捏为饼糕小段,或如五色弹儿,皆入韵果糖霜,名之“狮蛮栗糕”,供衬进酒,以应节序。
十二月腊月内可盐猪羊等肉,或作腊豝,法鱼之类,过夏皆无损坏。
此月八日,寺院谓之“腊八”。
大刹等寺,俱设五味粥,名曰“腊八粥”;亦设红糟,以麸乳诸果笋芋为之,供僧,或馈送檀施、贵宅等家。
十首最出名的红葡萄酒诗
十首最出名的红葡萄酒诗1. 《红酒之魅》“那瓶红葡萄酒,就像夜空中最亮的星,闪耀着迷人的光彩。
你看,就像诗人笔下的浪漫情怀,让人陶醉其中。
‘葡萄美酒夜光杯’,这是多么美妙的场景啊!就如同我第一次品尝到它时,那股醇厚的味道瞬间征服了我的味蕾,难道你不想感受一下吗?”例子:和朋友聚会时,开上一瓶红葡萄酒,大家一起感受它的魅力。
2. 《红酒诗意》“哇哦,那首关于红葡萄酒的诗,简直就是心灵的触动剂呀!它仿佛是一把钥匙,能打开我们内心深处的情感之门。
像‘酒入愁肠,化作相思泪’,多有韵味啊!当你心情低落时,一杯红葡萄酒,配上这样的诗,不就像有个温暖的怀抱吗?”例子:一个人在家,静静品味红葡萄酒和诗的交融。
3. 《红葡萄酒之韵》“嘿,那首写红葡萄酒的诗可真厉害!就像一阵春风,轻轻拂过我们的心间。
‘东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖’,这感觉多美妙啊!每次喝红葡萄酒时,想想这些诗,是不是觉得酒都更有味道了呢?”例子:情侣约会时,分享一瓶红葡萄酒,聊聊关于它的诗。
4. 《红酒的浪漫诗》“哇,那十首最出名的红葡萄酒诗,每一首都像是一个浪漫的故事呢!‘花间一壶酒’,多有诗意呀!这不就像和爱人一起漫步在葡萄园中,感受着那份浪漫与美好吗?”例子:在浪漫的夜晚,开一瓶红葡萄酒,念一首相关的诗。
5. 《红葡诗香》“哎呀呀,那些红葡萄酒诗,可真是太迷人啦!就像散发着芬芳的花朵。
‘劝君更尽一杯酒’,这是多么真挚的情感啊!当你和好友共饮红葡萄酒时,一起吟诵这些诗,多有意思啊!”例子:在聚会上,大家一边喝红葡萄酒一边朗诵这些诗。
6. 《红酒诗意浓》“哇塞,那十首红葡萄酒诗,真的是韵味十足啊!像‘对酒当歌,人生几何’,多豪迈啊!喝着红葡萄酒,感受着诗中的豪情,不就是一种享受吗?”例子:在庆祝成功时,用红葡萄酒和诗来增添喜悦。
7. 《红葡萄酒的诗语》“嘿,你知道那些红葡萄酒诗有多特别吗?就像夜空中璀璨的星星。
‘中军置酒饮归客’,这画面感多强啊!当你细细品味红葡萄酒时,诗的意境也在心中蔓延,难道不神奇吗?”例子:和家人一起过节时,配上红葡萄酒和诗。
酒韵一直在作文仿写
酒韵一直在作文仿写
辗转千世的风穿过纷扰喧嚣的浮世,荡漾于你杯中的残酒,留恋在你挥舞的衣袖;轮回万年的月飞过清幽微掩的窗,化为你眼中朦胧的霜,跳跃于你笔尖灵动的篇章。
清风徐徐间,你举杯一饮而尽——那是诗仙的酒;月影朦胧中,你挥笔沉醉于诗——那是酒仙的诗。
你就是李白,溶于悠悠墨香中的酒中仙。
月下独酌,你“举杯邀明月,对影成三人”是啊,也只有你这般超脱于俗世之外的仙子,才可与月酣畅淋漓地同醉于酒中。
是酒给了你洒脱,还是你的狂傲感染了杯中美酒?我想,你与酒早已融为一体,所以才有那“三杯通大道,一斗合自然”的气魄吧。
豪情畅饮,你将胸中之气化为锦绣文章,从口中磅礴而出“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”此时的酒,是你欢乐的凝结,是你不羁性格的相随;“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”那些圣贤之人到头来空留一份寂寞,唯有你酒仙,任性狂饮,方不辜负这酒、这情、这年华,方可成就你的千古英名;“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”金钱荣华,于你不过是一场浮华,你情愿散尽千金,换此一刻与美酒相随的酣畅!
你爱酒,所以你说“天若不爱酒,酒星不在天。
地若不爱酒,地应无酒泉。
”有酒相随,才有你峨眉山头的月亮,才有你长风破浪的壮志,才有你“安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜”的孤傲。
对你而言,杯中之物可以消忧寄傲,可以倜傥千古。
你才是真正的爱酒啊,所以你可身醉于酒而心醒于酒。
“且乐生前一杯酒,何须身后千载名”穿梭时空,我仿佛看到,悠悠天地中,点点星辰下,衣袂飘飘的你举起酒杯,畅饮于万物,酣醉于酒韵!。
爱新觉罗·敦诚年历简表
爱新觉罗·敦诚年历简表敦诚(1734——1791),字敬亭,号松堂,别号闲慵子,英亲王(努尔哈赤第十二子阿济格)五世孙,理事官瑚玐次子,后过继给已故叔讳“宁仁”为嗣。
官至太庙献爵。
有《四松堂集》刊行于世。
各种清代传记著作,如《清史稿》、《清史列传》、《清碑传集》等均无其传。
今就敦诚的《四松堂集》、敦敏的《敬亭小传》以及其它清史资料,作《敦诚简要年谱》,以供研究之参考。
雍正十二年甲寅(1734年),敦诚出生。
三月一日,爱新觉罗·敦诚生于北京。
父亲理事官瑚玐。
胞兄爱新觉罗·敦敏5岁。
雍正十三年乙卯(1735年),敦诚年2岁。
八月二十三日,雍正帝崩;九月三日,皇四子弘历嗣位,明年改元“乾隆”。
大学士鄂尔泰奏请回避御讳。
乾隆说:朕尊君亲上。
臣子分谊当然。
但须务其大者。
以将恭敬。
至于避名之典。
虽历代相沿。
而实乃文字末节。
无关于大义也。
中外臣工。
如身膺文职者。
当思宣猷布化。
禆益于国计民生。
官居武职者。
当思效力抒忠。
奏绩于疆场牧圉。
士子读书励行。
黎民守法奉公。
方为克尽爱戴尊崇之实。
若但于御名谨避。
将字画更改。
并失其字之本义。
揆诸古人二名不偏讳之理。
既不相符。
且区区拘泥之见。
亦不足以明敬悃……嗣后凡遇朕御名之处。
不必讳。
若臣工名字有同朕。
心自不安者。
上一字(弘)著少写一点。
下一字(歷)将中间禾字。
书为木字,即可以存回避之意矣。
尔部可传谕中外。
一体遵行”。
《乾隆实录》卷三。
颁乾隆元年时宪书;著湖广督抚、将曾静张熙、即行锁挐。
遴选干员。
解京候审。
毋得疎纵洩漏。
其嫡属、交与地方官严行看守候旨。
是年,有谕:以近日八旗办事。
徒增事款。
头绪纷繁。
恐旧时淳朴之风。
渐致湮没。
曾降旨详加申饬。
嗣后务须恪遵旧制。
以期实效。
不可妄事更张。
徒滋纷扰。
今览允禧所奏。
实属切中情弊。
著允禧会同八旗大臣。
将从前条奏事件。
应如何定例通行之处。
斟酌画一。
务期从简从易。
经久可行。
以副朕整饬旗务之至意。
著满洲大学士、会同福敏、徐元梦、遵照办理。
明代谢迁《小庄兀坐叠前韵遣兴三首 其三》的译文
明代谢迁《小庄兀坐叠前韵遣兴三首其三》的译文示例文章篇一:《小庄兀坐叠前韵遣兴三首其三》原文:幽居尽日掩柴关,世事惊心倦往还。
春去已空啼鸟怨,客来休笑醉翁顽。
烟霞入眼诗囊富,风月关心酒盏悭。
自笑百年浑似梦,肯将荣利绊人间。
一、注释1. 幽居:幽静的居所。
2. 柴关:柴门,指简陋的家门。
3. 惊心:使人内心惊动。
4. 倦往还:对往来之事感到疲倦。
5. 啼鸟怨:鸟儿啼叫仿佛带着哀怨。
这里的“怨”是一种拟人化的写法。
6. 醉翁顽:像醉翁一样顽皮(这里的“顽”更多是一种自在、不拘束的状态)。
7. 烟霞入眼:美丽的云霞映入眼帘。
8. 诗囊富:诗囊本是装诗稿的袋子,这里表示看到烟霞等美景就有很多写诗的灵感,诗作丰富。
9. 风月关心:关心清风明月这样的自然美景。
10. 酒盏悭:酒盏是酒杯,“悭”有吝啬的意思,这里表示酒喝得不多。
11. 百年浑似梦:人的一生就好像一场梦。
12. 荣利:荣华富贵和利益。
二、译文整天把简陋的家门关闭着在幽静的居所里,世间的事情让人心惊,已经厌倦了往来应酬。
春天过去后,鸟儿的啼叫似乎也充满了哀怨,客人来了可不要笑话我这个像醉翁一样自在顽皮的人。
美丽的云霞映入眼帘,让我有了很多写诗的灵感,诗作变得丰富起来;心里牵挂着清风明月这样的美景,酒却喝得不多。
我自己都笑话自己,这一辈子就好像一场梦一样,怎么会愿意让荣华富贵和利益把自己羁绊在人世间呢?三、赏析这首诗表达了诗人一种超脱尘世的心境。
首句“幽居尽日掩柴关”描绘出诗人远离尘世喧嚣的生活状态。
“世事惊心倦往还”则反映出诗人对世事的一种厌烦情绪,或许是经历了太多世间的纷扰和波折。
“春去已空啼鸟怨”用鸟儿的哀怨来烘托出春去后的寂寥,也暗示着时光的流逝。
“客来休笑醉翁顽”中诗人以醉翁自比,展现出一种洒脱不羁的形象。
“烟霞入眼诗囊富”体现了诗人从自然景色中获取创作灵感的过程,他看到烟霞就能写出很多诗,可见他对自然的敏锐感知。
“风月关心酒盏悭”进一步说明诗人的心思更多放在欣赏自然美景上,而不是饮酒作乐。
苏东坡的诗词全集-曾几诗词全集30首
苏东坡的诗词全集|曾几诗词全集30首1、《廿一兄以手和四芳香见饷专心清闻妙香为韵成》其一微雨久逾润,禅房低复深。
下帷香一缕,收尽一直心。
其二花覆春风殿,炉薰上紫清。
旧时香案吏,趺坐对烟明。
其三不属蔚宗传,又非知见薰。
从来香一瓣,只许自闻闻。
其四拟去竹坞间,煎茶炷新料。
从容二士谈,领悟一语妙。
其五老柏参深水,封题远寄将。
发奁知长者,闭合自调香。
2、《雨夜》一雨遂通夕,安眠失百忧。
窗扉淡欲晓,枕簟冷生秋。
画烛争棋道,金尊数酒筹。
依旧锦城梦,忘却在南州。
3、《剡溪竹纸三首》其一会稽竹箭东南美,来伴陶泓住管城。
惋惜不逢韩吏部,相从但说楮先生。
其二会稽竹箭东南美,化作经黄纸叠层。
旧日土毛无用处,剡中老却一溪藤。
其三会稽竹箭东南美,研席之间见此君。
为间溪工底方法,杀青书字有前闻。
4、《上饶方君小粹官而不婚宦居偏户间静无官宦之》其一簿书苦沈迷,世俗嗟迫隘。
不如溪山上,风至取一快。
其二掾曹官事了,载取曲生来。
得酒且高兴,俗氛安在哉。
其三从容吏隐间,嬉戏僧俗里。
孤月浪中翻,吾心正如此。
其四逼仄何逼仄,官居尘土中。
高城与隔尽,惟有一溪风。
5、《挽程伯禹尚书三首》其一诚明犹博学,直谅更多闻。
休父中兴杰,宣王上圣君。
精忠自金石,感会合风云。
不谓生刍奠,今来下马坟。
其二璧水三千士,文闱第一人。
煌煌持紫橐。
亹亹逼鸿钧。
得郡还辞剧,居家更乞身。
期颐如可料,愁绝上元春。
其三昔在宣和日,雍容接俊游。
横经临璧沼,提椠上瀛洲。
去德俄千里,依仁复两州。
岂知垂老别,华屋落山丘。
6、《挽李泰发参政三首》其一公昔遭前政,忠精不少衰。
立谈廷争地,上疏里居时。
意气南山在,名声北斗垂。
心知不亡者,送往得无悲。
其二汉室推元礼,唐家得卫公。
龙门倾后辈,鲸海伏孤忠。
守护多神物,旋归一老翁。
如何九江路,万事并成空。
其三道义曾无间,因依遂有连。
旋闻新雨露,亟返旧林泉。
父老门庭下,儿孙几杖前。
不令成比段,泣涕问苍天。
7、《挽向伯恭侍郎三首》其一忠义云霄逼,声名日月悬。
酒的别样韵味
酒之韵
酒,千年之韵,流转于时光之间,如同一条清澈的小溪,穿梭于历史的群山之间。
它既是文人墨客的灵感之源,也是凡夫俗子的快乐之泉。
酒中,有着古人的情感,有着今人的憧憬,有着深沉的历史,也有着飘渺的未来。
月夜下,独自一人,把盏独酌。
酒入愁肠,化作相思泪。
此刻,酒不再是单纯的液体,而是情感的载体,是心灵的慰藉。
它如同一位老友,静静地陪伴着你,听你诉说心中的喜怒哀乐。
酒,有时如烈火,燃烧着激情与热血;有时如清泉,滋润着疲惫与孤独。
它见证了无数的离合悲欢,也承载了无数的梦想与希望。
在酒的熏陶下,我们忘却了尘世的烦恼,沉浸于那片纯净的世界。
可酒虽好,切勿贪杯。
当酒精淹没理智,欢乐便化为痛苦。
酒,如同一面镜子,映照出人性的善恶与美丑。
在酒的映照下,我们看到了真实的自己,也看到了生活的真谛。
酒之韵,韵味无穷。
它如同一首优美的诗篇,诉说着千年的故事;如同一幅绝美的画卷,描绘着生活的斑斓。
让我们在品味酒的同时,也品味人生的酸甜苦辣,感悟生活的真谛。
五粮液系列产品资料
原 料:水、高粱、大米、糯米、 小麦、玉米 规格:1*6 ;容量:500ml; 度数:52度
国宾酒优势
1、唯一一款以“国宾”为品牌命名的产品。 “国宾”一词本身就赋予了产品浓厚的感情色彩, 使产品在消费者中具有明显的地位;
2、唯一一款在产品包装上印有“支持国际文化 交流——感知中国”活动,以中国政府主办的 “感知中国活动”为背景的产品,这是其它任何 酒类产品不具备的,具有权威性;
五粮液公司战略新品——五粮国宾酒(鉴赏版):
将古风与时尚融于一体,设计 卓绝新颖。玻璃鼓形瓶身,瓶 身刻有祥云纹样,正面印有 “礼鉴珍品”,纯粹剔透而不 索然无味。镏金瓶盖与瓶身字 体,彰显领袖气质。瓶底行云 环绕,和谐流转,其灵气浑然 天成。精工细作的外形体现其 丰富内涵品位。彰显所有者成 就大业之气质。
3、五粮液公司唯一一款带鉴赏证书的产品。 4、瓶型采用五粮液传统古型瓶,并在其基础上提 升,采用高档水晶瓶,做工精细;
5、外盒采用红色小礼盒形式,并嵌入木质品牌片, 附名金属牌,饮用和送礼均好,整个产品大气, 特超所值;
6、由五粮液公司特别酿制,保证了产品品质,而 且是限量生产、限量出品。
华表宴宾级用酒/华表礼宾级酒:
孝感酒之韵培训课件
2011年8月
五粮液介绍:
五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”中国西南腹
地的四川省宜宾市北面的岷江之滨。其代表作五粮液酒精 选五粮为原料,秉承古法精心酿造而成。以“香气悠久、 味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味协调、恰到好处、酒 味全面”的独特风格闻名于世,是当今酒类产品中出类拔
萃的珍品。数年来“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业
和食品行业“最具有价值品牌”中排位第一,2010年品牌 价值已达526.16亿。当之无愧为“中国酒业之王”。
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啤酒
用大麦加辅料糖化后,配啤酒花,以酵母发酵而成, 营养丰富素有“液体面包”的美称。啤酒在我国有 100年的历史。 以颜色分,有淡色,浓色,黑色三类,啤酒的色度 一般用EBG单位表示。 大量实践证明,啤酒有活血,开胃,利尿,助消化 的作用。并且由于啤酒中含有维生素C,因而有软 化血管的功能,对高血压,心脏病等有较好疗效
饮酒文化(二)
酒对人的益处,自古以来,对酒的评价毁誉参半。 大量研究表明,就对人的健康又以下好处。 酒是一种很好的营养剂。白酒由于含醇量高,人体 摄入量受到一定限制,营养交织有限,而黄酒,葡 萄酒,啤酒含有丰富的营养成分。 适量饮酒可以促进消化。如饭前适量饮酒,尅促进 胰液素大量分泌,促进消化液的分泌。
葡萄酒
葡萄酒的种类较多,按酒中含糖量的不同可 分为: 干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、 甜葡萄酒。 葡萄酒是用水果葡萄味主要原料,经过酿制 而成的饮料酒。是一种含酒精量低、含丰富 营养成分、发酵酿制的过酒类饮料。
白 兰 地 忌 士
威 尾 酒
鸡 姆 酒
兰 加 特
伏
洋 酒
世界名酒
中国名酒——名优白酒: 国酒——茅台 国家名曲——五粮液 国际名酒——洋河大曲 “红佐餐葡萄酒”——法国的“白兰地”、 “克拉瑞” “百佐餐葡萄酒”——德国的“莱茵葡萄酒”
葡萄酒与健康的科研动态
适当饮酒有益智商 饮用葡萄酒可防失明 葡萄酒延年益寿之功效高于其它酒 洋葱葡萄酒对身心健康有益
制酒卫生问题
原料卫生
酿酒粮食要有正常色泽和良好感官性状,符合国家 《粮食卫生标准》GB2715-81规定。
可能存在有害物质
甲醇、杂醇油、醛类、氰化物、铅、锰。
制酒管理
原料必须新鲜、干燥和洁净,原料运输和贮藏,应符合卫生 要求,以免有毒有害物质污染和发生霉变。 蒸馏设备和煮酒容器用镀锡材料,锡纯度应>99%.尽量用无 锡冷凝器,据称铝冷凝器可使酒铅降至0.001mg/L。 固体法制酒必须严格掌握摘酒时机,量质摘酒。甲醇杂醇油 在不同浓度下蒸发系数有差异。在蒸馏时,尾馏份和初馏分 甲醇含量大于中馏分,杂醇油则初馏份大于中和尾馏份,用 中馏份大量降低甲醇和杂醇油,液态法制酒用甲醇分馏塔, 可有效降低甲醇含量。 以木薯、果核为原料制酒,应加强原料清蒸排杂,使氰苷类 物质提前分解挥散。
早在三国时期的华佗神医就创制了“屠苏酒” 用来防病害瘟疫。 近几年来日本盛行酒浴保健法。经过专家研 究证实,在洗澡时,水中加入适量酒精(乙 醇)可使皮肤受到良性刺激;能促进血液循 环;能改善人体新陈代谢;能对有些皮肤病 和神经性疾病有良好的防治效果。
值得强调的是,药酒治疗虚损劳伤不可急求 速效,一来病久体虚非一两日所致,治疗也 需慢慢调整恢复,二来药酒多饮急喝,恐病 体也难于适应消化吸收,甚至欲速不达适得 其反。
黄酒
又称老酒,,也是用谷物酿制的,因此酒颜 色黄亮而得名。其酒精含量为15%--20%,是 一种低度酒。黄酒是中华弥足的特产,久负 盛名。堪与日本清酒和欧美的啤酒媲美。它 具有香气浓郁,酒味甘醇,风味独特,营养 丰富等特点。主要产地为江,浙,闽,沪地 区,目前正走向全国。
果酒
以水果为原料,如葡萄,苹果,柑橘,山楂。 黑酸枣等。酒精含量通常为10%--20%,也有 大于20%的。果酒液色彩斑斓,有鲜红,紫 红,宝石红,深黄,浅黄,麦秆黄等,惹人 喜爱,口味多样,如酒有甜,半甜,半干, 干之分。一般的说,用哪种水果酿的酒,就 含有哪种水果的营养成分。
饮酒文化(三)
酒能活血通络,散寒止痛。至今人们仍在风寒腿痛 是饮白酒,黄酒;跌打损伤时外涂白酒以活血化瘀, 止痛消肿。 酒能加速血液循环,有效地调节,改善体内的生化 代谢及神经传导。 酒能解除疲劳 适量饮酒可以减轻心脏负担 适量饮酒有益于人们身心健康 适量饮酒能延年益寿。
药酒疗法
药酒疗法是中国传统医学的一种古老、独特、有效 的医疗保健方法。也是颇受人民群众欢迎的医疗方 法。 研究资料表明,适当饮酒、尤其是饮用特殊配置的 药酒,可使人体血液中的高密度脂蛋白增多,有利 于胆固醇的代谢,阻止动脉粥样硬化,预防心脑血 管疾病。尤其是中老年人。根据自身健康调查情况, 有的放矢的配置一种药酒长期饮用时很有效的养生 方法,既可输筋活血,又可改善心情,保持乐观开 朗的生活观。
中国酒品种繁多,按其酿制工艺过程划分有 发酵酒、蒸馏酒、配制酒三大类;按质量又 可分为名酒、优质酒、一般酒。铵酒精含量 又可分为高度酒、中度酒、低度酒。按成色 和颜色分为白酒、黄酒、啤酒、果露酒、药 酒及仿制“洋酒”7大类。
白酒
用谷物酿造,是一种高浓度的酒精饮料,起 酒精含量在50%--60%上下,白酒芳香浓郁, 醇和软润,香味多样。我国的名白酒,历史 悠久,在世界上独树一帜。白酒讲究色,香, 味,即无色透明,扑鼻醇香,无邪杂味。每 种香型应独具一格,不能包罗万象。目前公 认的德有五种香型:酱香型,清香型,浓香 型,米香型和其他香型。
酒——百药之长
酒,天之美禄也。曲面之酒,少饮则和血行气,壮神御寒, 消愁遣兴;痛饮则伤身耗血,损胃亡精,生痰动火。 ——李时珍 适量饮酒,能产生活血行气,补益气血。壮神御寒,暖胃进 食,杀虫解毒,利尿消肿,暖腰肾,驻颜色等功效。 过度饮酒不仅会损害肝脏,还可危害心血管系统,增加心脏 负担,影响心律和血压。 可见药酒养生也须慎重,要辩证分析,个体化服用。
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饮酒文化(一)
适量饮酒,不仅使口内唾液腺分泌较多的唾液,还 能是胃的消化能力增强,从而获得增进食欲,帮助 消化的功效。 啤酒除含有丰富的营养外,还含有较多的二氧化碳, 病有爽快的苦味,故能健胃消食,顺气解郁。啤酒 含有挥发油,单宁,苦味酸等,又健胃消食,清热 利湿之功。红葡萄酒甜香味美,最能增进食欲,有 人称之为“开胃酒”。
药酒
把药物浸在白酒或黄酒中,使药物的有效成 分溶解于酒中,滤去药渣而制成。 2000年前,中医经典著作《素词-血气形志篇》 说:“形数惊恐,经络不通,病生于不仁, 诈之以按摩醪发挥 的作用,同时药酒久藏不坏,便于保存;
药酒的种类
益补类:如人参酒,十全大补酒; 治皮温痹病:如虎骨酒,风湿药酒; 壮筋骨,治不遂:如鹿茸酒,五加皮酒; 治肺痨久咳:如蛤蚧酒,天门冬酒; 治恶疮类:如蝮蛇酒等 外用酒:跌损伤药酒,11方药酒等
酒之韵
闻名世界的中国酒
中国酿酒源远流长,早在公元前3000年的石器时代,就开始 酿酒了。 在龙山文化晚期遗址中,发现了各种酒器。周代已会制造酒 曲,并用曲做甜酒。春秋战国时代酿酒技术已达到成熟程度。 汉代酿酒技术又有新发展,出现了并曲酿酒、加温发酵、连 续发酵新工艺,还出现了用杨梅制酒,是中国国酒最早的记 载。约在公元304年,出现了曲中加草药的“草曲”酿酒, 其味绝美。12世纪初,宋代人创造了以酵母菌为主的酒曲 “干酵”。元代开始创烧酒之法。从此,中国的酿酒技术越 发精深,并酿出了茅台等多种在世界上享有盛誉的名酒。