西式南瓜粥的做法是什么【食物营养功效大全】

流食营养餐食谱大全

流食营养餐食谱大全流食饮食是指食物经过加工后呈现出半固体或液体状态，适合于口腔、咽喉或胃肠道功能受限的人群。

流食饮食在一定程度上可以提供身体所需的营养物质，同时减轻消化系统的负担，因此在某些特定情况下是非常重要的。

本文将为大家介绍一些流食营养餐的食谱，希望对需要的朋友们有所帮助。

第一道菜，南瓜粥。

原料，南瓜、大米、白砂糖。

制作方法，1. 将南瓜去皮去籽，切成小块；2. 大米淘洗干净，备用；3. 锅中加水煮沸，放入大米煮至八成熟；4. 加入南瓜块，煮至烂熟；5. 加入适量白砂糖调味即可。

第二道菜，蔬菜泥。

原料，土豆、胡萝卜、西兰花。

制作方法，1. 土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小块；2. 西兰花洗净备用；3. 锅中加水煮沸，放入土豆、胡萝卜煮至烂熟；4. 加入西兰花焯水至熟；5. 取出沥干水分，用搅拌机打成泥状即可。

第三道菜，豆腐蒸蛋羹。

原料，豆腐、鸡蛋、盐。

制作方法，1. 将豆腐切成小块，放入碗中备用；2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀；3. 将鸡蛋液倒入豆腐碗中，上锅蒸10分钟即可。

第四道菜，番茄汤。

原料，番茄、洋葱、盐。

制作方法，1. 将番茄洗净切成小块，洋葱切丁备用；2. 锅中加水煮沸，放入番茄和洋葱煮至烂熟；3. 用搅拌机打成泥状；4. 倒入锅中加热，加入适量盐调味即可。

以上就是一些适合流食饮食的营养餐食谱，希望对需要的朋友们有所帮助。

在制作流食饮食时，需要注意食材的选择和烹饪方法，尽量保证食物的口感和营养。

同时，也要根据个人的实际情况和医嘱来确定饮食方案，保证身体的健康和营养的摄入。

希望大家都能够保持健康的饮食习惯，健康快乐地生活下去。

南瓜的营养价值和杂粮南瓜粥的做法

南瓜的营养价值和杂粮南瓜粥的做法
南瓜的营养价值和杂粮南瓜粥的做法南瓜对消化系统是有益的，特别是腹泻腹寒。

南瓜吃法很多，有的放肉类合起来炖煮，但最好还是清蒸、清炖南瓜。

北方是熬南瓜汤，南方是蒸南瓜，用汤匙挖着吃，可使孩子能够在生长发育过程中身体强壮一些。

消化系统好一些，南瓜还可以帮助糖尿病人恢复。

材料：南瓜50克、大麦50克、紫米25克、小米50克、糯米50克、清水200毫升
做法：1、将南瓜清洗干净，削去外皮，切成丁状。

2、将所有的米提前用冷水浸泡30分钟，之后放入小锅中清洗干净。

清洗后再次加入清水，中火将锅中的水烧开，再转小火继续煮制20分钟。

3、将切好的南瓜丁放入粥锅中，小火再煮10分钟，直至南瓜软烂即可。

寒露节气营养丰富南瓜粥

寒露节气营养丰富南瓜粥寒露，是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的正式开始。

在这个时节，气温逐渐下降，天气变得干燥寒冷。

此时，一碗温暖、营养丰富的南瓜粥，不仅能满足味蕾的需求，更能为身体提供所需的能量和营养，帮助我们抵御寒冷，保持健康。

南瓜，这种在秋季成熟的蔬果，有着金黄色的外皮和柔软的内心，它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。

其中，维生素 A 和胡萝卜素的含量尤其丰富，对于保护眼睛、增强免疫力都有着重要的作用。

此外，南瓜中还含有丰富的果胶，这种物质能够吸附体内的有害物质，促进肠道蠕动，有助于排便和预防便秘。

制作南瓜粥的方法多种多样，下面为大家介绍一种简单又美味的做法。

首先，准备好食材。

我们需要一块新鲜的南瓜，大约 500 克左右，适量的大米、糯米和水，以及少量的冰糖。

接下来，处理南瓜。

将南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。

然后，把大米和糯米混合在一起，用清水淘洗干净。

在锅中加入适量的水，大火烧开后，将淘洗好的米放入锅中。

再次煮开后，转小火煮约 20 分钟，期间要不时搅拌，防止粘锅。

当米煮到半熟时，加入切好的南瓜块，继续煮。

煮的过程中要不断搅拌，让南瓜和米充分融合。

大约再煮20 分钟左右，南瓜粥变得浓稠，南瓜也变得软烂。

此时，可以根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，让冰糖融化。

一碗热气腾腾的南瓜粥就煮好了。

煮好的南瓜粥色泽金黄，香气扑鼻，口感软糯香甜。

在寒露时节，喝上这样一碗南瓜粥，能让人从内而外感到温暖和舒适。

而且，南瓜粥易于消化，适合各个年龄段的人食用。

对于老年人来说，南瓜粥可以提供丰富的营养，帮助他们保持健康；对于孩子来说，香甜的味道能够吸引他们的食欲，补充成长所需的营养。

除了直接煮成粥，南瓜还可以与其他食材搭配，制作出更多美味的粥品。

比如，南瓜与小米搭配，可以增加粥的口感层次，小米的清香和南瓜的香甜相互交融，别有一番风味；南瓜与燕麦搭配，则更加健康营养，燕麦富含膳食纤维，能够增加饱腹感，适合想要控制体重的人群。

补脾胃的早餐粥做法大全

补脾胃的早餐粥做法大全补脾胃的早餐粥是一道非常健康的早餐食品，因为它含有大量的营养物质，可以轻松滋补身体。

据研究，脾胃是人体中最重要的消化器官之一，如果不注重保养，会导致身体健康的问题甚至引起疾病。

因此，平时要多吃一些易于消化的食物，以保持脾胃的健康。

接下来，本文将带您了解一些补脾胃的早餐粥做法大全。

一、南瓜粥南瓜粥是一道非常受欢迎的调养脾胃的早餐粥。

制作方法非常简单，只需要准备好一些南瓜和大米即可。

材料：南瓜200克，大米100克，冰糖适量，清水适量。

制作步骤：1.将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量清水淹没大米。

2.将南瓜切成小块，与大米一同放入电饭锅内。

3.加入适量冰糖，按下电饭锅的煮粥功能，等待煮熟即可。

注意事项：1.南瓜和大米一定要淘洗干净。

2.最好选择新鲜的南瓜。

3.熬制粥的过程中，不要频繁地开盖看锅。

二、山药粥山药是一种能够调养脾胃的食物，因此，山药粥也是非常适合早餐的食品。

材料：山药200克，大米100克，红枣6枚，水适量。

制作步骤：1.将山药去皮，洗净后切成小块。

2.将大米淘洗干净，与山药一起放入电饭锅内。

3.加入适量水和红枣，按下电饭锅的煮粥功能，等待煮熟即可。

注意事项：1.山药不能吃太多，否则容易引起消化不良。

2.不要过多添加红枣，以免影响口感。

三、胡萝卜粥胡萝卜粥富含维生素A，C和纤维素等营养物质，对身体具有很好的调养作用。

材料：胡萝卜200克，大米100克，干贝适量，清水适量。

制作步骤：1.将大米淘洗干净，与胡萝卜一起放入锅中，加水淹没米和胡萝卜，加入干贝。

2.大火煮沸，转小火煮20分钟左右，直至粥煮得足够烂软。

注意事项：1.煮粥时火候不要过大，否则容易煮糊。

2.干贝可以不放，但可以增加味道和口感。

四、山楂粥山楂具有健脾胃、消食、增加食欲等功效，是一道非常适合早餐的食品。

材料：山楂100克，糯米50克，水适量。

制作步骤：1.将糯米淘洗干净，浸泡30分钟后放置锅中，加水淹没。

南瓜粥的家常做法大全南瓜粥的食疗作用

南瓜粥一直都是非常养胃的一道膳食，南瓜粥使用小米和大米结合熬制，增加了粥本身的层次口感，而且还提升了养胃健胃的功效。

南瓜粥在现下的很多餐馆也非常时兴，甜味美味的南瓜粥作为最后的甜品粥很受欢迎。

下面就来看看南瓜粥的家常做法大全。

南瓜粥的家常做法大全
一、南瓜粥的家常做法用料
南瓜粥的主要材料是大米和小米，南瓜，而配料则是一小碟芝麻和糖。

二、南瓜粥的家常做法
第一步：南瓜去皮去芯后切成片状，将大米和小米淘洗干净。

第二步：烧开一锅水，将大米和小米粥一同加入到锅中开始慢火煮粥。

第三步：将切片好的南瓜上笼屉蒸熟。

第四步：蒸好的南瓜捣成南瓜泥放凉，同时调和下二米粥以免糊锅。

第五步：二米粥已经煮透出现胶质物质后，将晾凉的南瓜泥加入二米粥中进行均匀搅拌。

第六步：搅拌匀的南瓜粥在小火慢煮五分钟，准备出锅。

点缀上黑芝麻增添色泽。

三、南瓜粥的食疗作用
南瓜粥可以解毒，南瓜的果胶保护肠胃，对金属铅汞进行杀毒。

南瓜可以促进肠胃粘膜生成，给胃动力不足的人提供帮助。

养颜就喝南瓜粥南瓜的美容做法大全

养颜就喝南瓜粥南瓜的美容做法大全中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、养分不良、肺痈、水火烫伤。

南瓜富含的维生素A 可改善肌肤粗糙现象，使肌肤柔嫩，增加反抗力，南瓜具有强大的抗氧化功效，可以延缓年轻。

南瓜粥是爱美女性最爱的养颜粥，下面教你南瓜粥的做法。

南瓜粥的做法材料：南瓜，大米，葱，青椒做法：1、预备材料，南瓜，大米，葱，青椒2、将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱，青椒切丝3、锅中加水适量，烧开4、加入大米，大火煮开，小火煮15分钟（大米约七成熟）5、加入南瓜丁，再煮10分钟6、盛出即可食用，依据自己的胃口可以放些葱花，青椒（粥本身就有甜味了，不用再放糖了，假如有喜爱吃更甜的，可以放一些糖进去的）功效：1、南瓜粥是低糖、粗纤维食品，并有降糖作用。

是糖尿病者的最佳帮助食疗。

2、女性常喝南瓜粥也可以美容，南瓜性温，味甘无毒，南瓜富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等，有养脾清火、润肺美容的效用。

3、南瓜中含有丰富的锌，参加人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质，对宝宝大脑的生长发育特别有利。

南瓜的美容做法大全1、南瓜饼南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。

南瓜饼酥松甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。

适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。

下面介绍原味南瓜饼的做法。

材料：南瓜、糯米粉、蜂蜜、油南瓜饼的做法：（1）南瓜去皮洗净切片，上锅隔水蒸熟。

（2）用勺子把蒸熟的南瓜捣乱，加入糯米粉和蜂蜜揉成面团。

（PS：蜂蜜可依据个人口味添加，不爱吃甜可以用盐代替，不加料做出来的味道会不足）（3）将面团搓成小团。

（4）饼模上洒些糯米粉防粘，把南瓜面团放进去，用手压平。

（5）倒出面团，下油锅小火煎熟，装盘2、清炒南瓜丝原料：嫩南瓜半个调料：葱、盐、白糖、鸡精做法：（1）南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤（2）擦成细丝（没有擦菜板就用刀渐渐切成细丝）（3）锅烧热放油，入葱花煸出香味（4）入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅3、南瓜蒸蛋原料：南瓜、鸡蛋调料：白糖做法：（1）小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟（2）鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀（3）将搅好的蛋液倒入南瓜盅里（4）南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可4、南瓜金针菇汤南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克调料：鸡高汤800克、清水600克、盐2克做法：（1）南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了（2）金针菇洗洁净、荷兰豆切段儿备用（3）南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟（4）加入金针菇，转旺火（5）10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可5、南瓜烧排骨原料：南瓜（切厚件）250克、排骨（斩小块）350克调料：生抽20毫升、姜、蒜末少许、白酒5毫升、生粉3克、白糖5克做法：（1）锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟（2）翻面，同样慢火把排骨煎至金黄（3）放进南瓜块（4）把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下（5）加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟（6）大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可6、南瓜红烧肉原料：带皮五花肉500克、小南瓜一个调料：冰糖、白酒、葱花、蒜、八角、面酱、醋、食用油、盐、热水各适量做法：（1）南瓜，肉洗净，分别切大块备用南瓜我没有去皮。

西餐汤类菜谱之南瓜浓汤

西餐汤类菜谱之南瓜浓汤西餐汤类菜谱之南瓜浓汤材料南瓜1斤，淡奶油100克，黄油10克，水50毫升，洋葱0.5只做法 1、南瓜去皮切块，黄油放锅中稍微加热，放入洋葱炒香，加入南瓜翻炒，加适量水，煮至南瓜完全软化。

2、用勺子将南瓜压碎，加入适量淡奶油，煮开。

加盐调味即可。

3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。

小诀窍也可以使用粉碎机来搅匀南瓜西餐汤类菜谱之三文鱼肉蔬菜汤材料200克三文鱼，100克鳕鱼，一个土豆，两个元葱，一个胡萝卜，两棵大葱，一个柠檬。

50克黄油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。

盐，白胡椒。

五香粉。

香菜。

搭配粗面包。

或者馒头，米饭。

随便你。

做法1、鱼肉切方块，土豆切薄片，元葱切碎，胡萝卜丝，大葱段。

放1。

5升水。

这个自己看这加。

2、然后把土豆元葱胡萝卜大葱放入，煮4-5分钟至土豆片半软，然后放入黄油和奶油到锅中煮5分钟。

3、加入鱼块。

2分钟后起锅，根据口味加盐，白胡椒粉，挤入柠檬汁。

西餐汤类菜谱之罗宋汤材料牛腱，番茄膏，红油，洋葱，胡罗卜， 2罐番茄，土豆，盐，糖， 4片香叶， 1罐鸡汤，做法牛腱切块用开水焯过，进高压锅，加一点水，烧半小时，自然降压，留用.热锅加黄油，加面粉炒熟，加番茄膏炒出红油，加洋葱，胡罗卜，炒软，加包菜， 2罐番茄，土豆，盐，糖， 4片香叶， 1罐鸡汤，和压过的牛肉连汁，一起煮30分钟，菜软了，洒一些 parsley 就好了西餐汤类菜谱之冬阴功汤材料原料：草菇罐头半罐，鲜虾10只，香茅1根，柠檬叶4片，青柠檬半个，姜1块，冬阴功固体汤块1块，小米辣椒2个，法香3朵(没有可以省略)，橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的，可以选择橄榄油)。

调料：椰浆(10克椰浆粉+20ml清水)，盐1茶匙(5克)，鱼露1茶匙(5ml)。

做法1.食材较多，请酌情准备2.草菇对半切开备用3.锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水4.放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替5.大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要6.放入草菇同煮7.再放入剥好的虾仁8.加入鱼露9.再放入椰浆10.最后青柠檬半个挤汁11.放入柠檬汁即可出锅。

南瓜粥的做法及营养价值

南瓜粥的做法及营养价值南瓜一直以高营养著称。

但南瓜中究竟含有哪些营养素呢?近年来，南瓜的营养成分引起了科学界的极大关注。

在不断探索中，人们发现南瓜不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值，是名符其实的高营养蔬菜。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜。

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。

因产地不同，叫法各异。

又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜老南瓜100克，大米50克，食盐适量。

南瓜去皮，洗净切细备用。

大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。

每日1次，可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等4-6个月婴儿：老南瓜切片煮熟，放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊成人食用;南瓜去皮.去筋切薄片上案板剁碎粒加冰糖用蒸锅蒸十分钟即可原料：黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。

做法：1、黄豆洗净并泡水3-4小时、糙米洗净泡水约1小时。

2、南瓜去皮切小块备用。

3、锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。

4、加入糙米及南瓜，改用大火煮开。

5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

材料:南瓜,糯米粉,红枣干,牛奶,水做法:1.南瓜去皮,去内芯,切小块.2.锅里做少许水,大火开后,倒入南瓜,盖盖,中小火煮至软烂,用汤勺子压泥.3.少许糯米粉加些牛奶调匀,分几次倒入锅中,小火边倒边搅,不挺的搅拌至浓稠煮滚,中间适量再加牛奶调整浓稠度,加一点点盐.4.倒入红枣干(如果不是枣干,需要在加糯米粉前加入),盖盖焖1分钟,让枣香进入汤中.5.搅匀,盛碗即可.[原料]南瓜、山药、粳米各30克。

[制作]将南瓜切丁，山药切片，与粳米共煮成粥。

[用法]随意服食，每日2-3次。

[疗效]补中止渴。

适用于糖尿病。

原料：嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺制作：(1)把米泡在淘米水里。

南瓜粥糖尿病人能吃吗：糖尿病人早餐吃这些好

南瓜粥糖尿病人能吃吗：糖尿病人早餐吃这些好南瓜性温，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛的功效，可以用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、胃脘隐痛、蛔虫等。

1、南瓜粥的主要功效南瓜性温，味甘，入脾、胃经，具有温中益气、消炎止痛的功效，可以用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、胃脘隐痛、蛔虫、痛经等。

2、南瓜粥的适宜人群南瓜适宜脾虚气弱，气血不足，营养不良，肺痈，咳血的人群食用。

适宜中气不足，脾胃虚弱，营养不良的人群食用。

3、南瓜粥的做法材料：大米、南瓜适量，冰糖适量。

做法：大米淘洗干净，加水煮开。

然后将南瓜去皮去瓤、洗净切成小块放入锅中，加入洗干净的大米，加水用小火炖至大米熟烂，然后加入冰糖再炖十分钟左右即可。

南瓜粥具有补脾和胃、养血益气的功效，适宜脾气虚弱、血小板减少、消化不良、营养不良，产后缺乳的人群食用。

糖尿病人早餐吃这些好糖尿病人的早餐有很多，而且每天早上都要起床，而且早餐吃的好，吃的少，吃的多，吃的少，吃的好，吃的多，这就会导致血糖的控制变得越来越好，这个时候血糖就会出现很高的波动，这样就很容易出现糖尿病的并发症，这也是糖尿病人的饮食上要注意很多方面的问题。

在我们生活中很多人都是会选择在早餐的时候吃一些面条或者是一些面条，而这些面条是可以帮助我们补充一些能量和蛋白质的，还有就是面条也是可以很好的补充身体所需的能量和碳水化合物，而且还是可以帮助我们的身体代谢，这样的话还可以帮助我们很好的控制好我们的血糖，对我们的身体健康是非常有帮助的。

而且糖尿病的人在平时吃一些面条的时候，还是要注意的，因为面条和馒头是不能一起吃的，这是因为这两种面条里面是含有很高的淀粉和蛋白质，还有面粉里面就含有很多的碳水化合物，这些淀粉是会使得我们身体里面出现一些血糖的变化，这样就很容易引起血糖的上升，这样的血糖就会更高，对于糖尿病人来说是非常不好的。

而且面条里面还含有大量的膳食纤维，这样的话还是可以促进我们肠道的，这样就会加速我们的体内的脂肪的排出，这样就可以很好的控制好我们的血糖。

西餐南瓜汤的做法

西餐南瓜汤的做法各位喜爱吃西餐的小伙伴们，今日一起来学学自己动手做菜吧?接下来第一我带你了解一下西餐南瓜汤的做法。

西餐南瓜汤的做法1.芝士黄油焗南瓜材料去皮南瓜，肉馅，海带，青红灯笼椒丁和洋葱丁各适量，牛奶半杯，黄油，马苏里拉乳酪丝适量做法1、南瓜切小块，用油、盐水烫软捞起沥干2、肉馅用生抽、盐、料酒调好味，青红椒、洋葱切小丁3、爆香青红椒丁和洋葱丁，下肉馅炒熟，再加入南瓜炒匀，盛起4、小火溶化黄油下1匙面粉炒香，分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状，放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁5、白汁浇在南瓜上(别太多)，撒上乳酪丝，进微波炉光波8分钟，焗至外表金黄即可。

西餐南瓜汤的做法2.椰奶金丝南瓜冻材料南瓜150g，椰粉5g，琼脂3g，炼乳30g，清水300g做法1.南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟2.熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥3.琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅4.加入200g清水5.小火煮至琼脂溶化6.放入南瓜泥7.一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固8.剩余琼脂放入汤锅9.加入100g清水10.小火煮至琼脂溶化，加入炼乳11.倒入椰粉12.用汤勺搅拌匀称13.小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌14.取出已经凝固的南瓜冻15.倒入微温的椰奶液，连续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后即可食用西餐南瓜汤的做法3.南瓜COUSCOUS琵琶腿材料枇杷腿2只，蒸熟的南瓜100G，煮熟的苡仁100G，COUSCOUS1小碗做法琵琶腿去骨后，留皮待用;琵琶腿肉用腌料腌30min;用热鸡汤泡COUSCOUS5min，再调入橄榄油拌松;南瓜和苡仁入调理机打泥;起锅，干炒做法2的鸡肉至变色后加入部分做法4的酱汁，拌匀，再加入COUSCOUS拌匀;将做法5的馅料添入做法1的皮中，用牙签封口后，下热油锅中略微炸一下上色;另一锅，入鸡汤，蚝油后下做法6的枇杷腿烧一下;摆盘：淋上酱汁，罗勒装饰。

南瓜粥的家常做法怎么煮好吃

南瓜粥的家常做法怎么煮好吃
南瓜富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，营养丰富。

你了解南瓜粥要怎么煮吗?下面是店铺给大家整理南瓜粥的做法。

制作南瓜粥的准备材料
制作南瓜粥过程的步骤
1.准备好老南瓜和大米
2.将大米洗净后，加水放在炉上煮，大火煮开后转中小火煮15分钟
3.这个时候把南瓜洗净切小块
4.然后将南瓜块放锅里一起再煮上8分钟左右
5.这个时候米和南瓜都煮熟了
6.稍微放到不烫手了，就将南瓜粥倒入料理杯中
7.用料理棒打成糊糊状即可。

南瓜的营养成分
每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。

碳水化合物5.7克，粗纤维1. 1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝
卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。

此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

南瓜的选购
应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。

表面出现黑点，则内部品质有问题。

南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。

建议依照个人口味喜好选择。

购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。

南瓜的存储
南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。

如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

南瓜粥的功效与做法、禁忌

南瓜粥的功效与做法、禁忌南瓜粥的功效与做法、禁忌南瓜粥的做法做法一：材料：南瓜、糯米粉适量1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，最好向同一方向不停的搅动。

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。

做法二：材料：南瓜一块，大米一小把1、新鲜南瓜一块切成片，然后上蒸锅蒸至软烂。

2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。

3、大米一小把，加足量的水煮熟，加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。

做法三：材料：南瓜60g，糙米20g，小米20g，大米20g，玉米渣20g1、糙米、小米、大米和玉米渣混合，盛入大碗中，加入水浸泡1小时以上。

2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁，备用。

3、将泡好的杂粮盛入砂锅中，加入600毫升的水，大火烧开转小火煮至30分钟，再加入切好的南瓜丁，煮至粥稠、南瓜丁变软即可。

...南瓜粥的热量南瓜粥的热量是多少？想必这是不少爱美女士及正在减肥中的朋友最关心的问题。

南瓜是出了名的含水量高，热量低的食材，因此，南瓜粥的热量自然也不高。

100克南瓜粥的'热量大概在21大卡左右，相比起一些高热量食物，南瓜粥的热量几乎是可以忽略不计。

100克番茄都有20大卡的热量了，可见吃南瓜粥是不会使人发胖的，减肥中的朋友也可以放心大胆地吃了！在我国，南瓜既当菜又代粮，将南瓜与大米等一同熬粥食用是最健康原始的吃法。

此外，值得一提的是，南瓜中所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，它不仅吃了不会胖，还有助于减脂瘦身！想要达到瘦身效果的人士不妨将南瓜粥当做主食食用，南瓜粥的热量较低，营养价值却很高。

对于减肥中的人来说，食用南瓜粥既可以果腹，又不用担心身体缺乏一些营养元素，还能保持身材，可谓一举夺得。

南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，糖尿病患者也可以放心食用南瓜粥，不仅可以果腹，而且还可以有效降糖降脂。

南瓜粥的功效与作用及食用作法

xx粥的功效与作用及食用方法
1、xx半斤。

2、醪糟一大匙（可依个人喜好增减）
3、熟芝麻一匙。

4、白糖一大匙。

5、糯米粉一大匙。

做法:
1、南瓜切片，盛碗里放沸水蒸锅中用大火蒸软，取出后用汤匙碾成泥。

2、小煮锅中加适量水（以个人喜欢的稀稠密为量），烧沸后下南瓜泥，一边搅动一边慢慢撒入糯米粉。

3、煮约一分钟至糯米粉熟，粥呈亮色后，放醪糟、白糖，一边搅动一边续煮约一分多钟即可．
1、解毒：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
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4、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

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南瓜粥煮多久电饭锅怎么做南瓜粥

南瓜粥煮多久电饭锅怎么做南瓜粥
南瓜是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃南瓜吧，用南瓜为原材料烹饪的南瓜粥口感非常好，南瓜粥煮多久？电饭锅怎么做南瓜粥？下面一起来看看吧！
一、南瓜粥煮多久
1-2个小时不等。

南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系，所以无法明确具体时间，南瓜块越大，煮的时间会更长，一般需要15分钟，南瓜块切得小，煮10分钟就可以熟了，煮南瓜粥的时候，为了口感更好，南瓜煮熟之后还要小火继续焖煮一个小时，将南瓜煮得又烂又软。

二、南瓜一般煮几分钟能熟
10-15分钟。

南瓜属于淀粉含量高、水分含量少的蔓生草本植物，烹饪时，小块南瓜需要煮10分钟，大块南瓜需要煮15分钟左右，善烹饪的人熬粥时会在南瓜煮熟后再盖锅盖，开小火焖煮一个小时，让南瓜煮得更可口。

三、电饭锅怎么做南瓜粥
材料：南瓜、大米、冰糖。

做法：
1、将大米用清水淘洗干净。

2、倒入电饭锅内胆里面，选择煮粥模式，设定时间为半个小时。

3、挑选当季新鲜南瓜。

4、用刀削去南瓜外皮。

5、挖去南瓜籽。

6、切成小块。

7、半个小时后将南瓜放进电饭锅里面。

8、设定时间为1个半小时。

9、出锅前加入冰糖调味。

四、煮南瓜的小技巧
1、煮南瓜粥最关键的是南瓜的选择，要挑选颜色橙黄或者金黄色的成熟南瓜，这样的南瓜淀粉多、糖分高，蒸出来的南瓜味道也会比较好。

2、煮南瓜过程中最好不加水，加水会破坏南瓜粥的味道，一定要加水的话可以选择开水。

3、大米煮开后最好搅拌搅拌，防止粘锅。

南瓜粥用大米还是小米大米南瓜粥的做法

南瓜粥用大米还是小米大米南瓜粥的做法
南瓜粥的做法有很多，很多人都喜欢在南瓜粥里添加其他食材一同煮粥，有的人会放大米，有的人会放小米，那么南瓜粥究竟是用大米还是小米呢？
一、南瓜粥用大米还是小米
都可以。

大米和小米都属于常见的五谷杂粮，其中大米是中国大部分地区人们的主要食品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，具有补脾养胃，滋养强壮之效；而小米也称为粟，是谷子去皮后的结果，具有清热生津、补脾胃、利小便等多种功效，大米和小米与南瓜都没有成分上的冲突，所以在煮南瓜粥的时候可以根据自身的需求和喜好来选择用小米还是大米。

二、南瓜粥放小米还是大米更浓稠
放大米相对会更浓稠。

南瓜粥是否浓稠与其中的淀粉含量有一定的关系，而小米中的淀粉含量约为70%，大米中的淀粉含量约为75%，相对小米来说要高一些，所以在煮南瓜粥的时候放入大米会更容易糊化，煮出来的粥也会更加黏稠。

三、大米和小米能一起熬粥吗
可以一起熬粥。

大米和小米都是常见的粮食，两者营养成分简单，且其性味和营
养成分均无冲突，不会发生有毒反应，所以大米和小米是可以一起熬粥的，而且两者一起熬粥可以起到健脾养胃，益气安神等功效，对人体健康有一定的好处。

四、大米南瓜粥的做法
材料：南瓜300克，大米200克，白糖适量。

做法：
1、将大米淘洗干净备用。

2、南瓜去皮，洗净，切成小块备用。

3、锅中加入足量清水，开大火煮沸。

4、然后放入大米，待大米煮至半熟后放入南瓜块。

5、南瓜煮软后，用勺子碾碎，搅匀。

6、转中小火慢熬，直至食材熟烂，粥变稠。

7、盛出后加入少许白糖调味即可。

西米南瓜粥怎么做【食物营养功效大全】

西米南瓜粥怎么做
文章导读
\n 西米南瓜粥是好多朋友喜欢的美食，不但味道特别好，而且还特别有营养，主要是对人身体有很好的调理功效，也是在进行养生的时候食疗的一种方法，对人身体的养生和调理、保健功效特别明显，在平时我们可以通过西米南瓜粥来代替饮食，不过需要注意就是做法，西米南瓜粥怎么做？我们来进行一下了解。

南瓜西米粥
原料：南瓜，西米，香浓椰粉(甜的)，白糖各适量。

南瓜西米粥的做法
1，南瓜先去皮后蒸熟放温。

2，放温的南瓜用料理机加适量清水打成酸奶样的浓浆。

3，准备好适量西米。

4，烧两碗清水，水开后将西米倒入锅中。

西式南瓜粥的做法【食物营养功效大全】

西式南瓜粥的做法
文章导读
\n
现在人们早上根本就是没有时间去吃早饭的，因为生活的节奏都是比较快的，很多人
经常就是不吃早饭，这样对自己的胃不是特别的不好的，早餐的时候就可以喝一些粥，
自己煮粥以后带到自己的办公室里面去喝，也不会耽误自己太长的时间的，下面我们就一
起来了解一下西式南瓜粥的做法是有哪些的？
做法一
【制作食材】南瓜、糯米粉、白砂糖
【制作流程】
1、将南瓜切成块状放入锅中蒸熟，大约15分钟；
2、去皮取出南瓜肉捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下；
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，也可以直接用南瓜粉代替；。

半流食营养餐食谱大全

半流食营养餐食谱大全半流食是指食物的口感介于流食和软食之间，适合口腔、咽喉和食管功能有一定恢复的患者。

半流食餐食营养丰富，口感丰富，容易消化吸收，是康复期患者的理想选择。

下面将为大家介绍一些适合半流食饮食的营养餐食谱，希望对大家有所帮助。

第一道菜，南瓜粥。

食材，南瓜100克、大米50克、盐适量。

做法，1. 将南瓜去皮去籽切成小块，大米淘洗干净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入大米煮至七成熟。

3. 加入南瓜块，继续煮至米熟瓜烂，加入适量盐调味即可。

第二道菜，蒸蛋羹。

食材，鸡蛋2个、鲜奶50克、盐适量。

做法，1. 将鸡蛋打入碗中，加入鲜奶和盐，搅拌均匀。

2. 过滤蛋液，倒入容器中，上锅蒸10分钟即可。

第三道菜，番茄炖蛋。

食材，番茄1个、鸡蛋2个、盐适量。

做法，1. 番茄切块备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 锅中加少许油，倒入蛋液翻炒至凝固，加入番茄块和适量盐，炖煮片刻即可。

第四道菜，红枣粥。

食材，大米50克、红枣10枚、冰糖适量。

做法，1. 大米淘洗干净，红枣去核备用。

2. 锅中加入适量清水和大米煮至七成熟，加入红枣和冰糖，继续煮至粥稠即可。

第五道菜，酸奶水果沙拉。

食材，酸奶100克、水果适量（例如苹果、香蕉、草莓等）。

做法，1. 将水果切成小块备用。

2. 将酸奶倒入碗中，加入切好的水果，拌匀即可食用。

以上就是一些适合半流食饮食的营养餐食谱，这些菜肴口感丰富，营养均衡，能够满足患者的营养需求，同时也容易消化吸收。

希望大家在烹饪时能根据患者的口味和需要进行调整，让康复期患者能够享受美味的同时获得营养。

南瓜粥可以和蛋黄一起吃吗南瓜忌什么食物相克

南瓜粥可以和蛋黄一起吃吗南瓜忌什么食物相克南瓜属于杂粮类蔬菜，富含淀粉和维生素等营养物质，而鸡蛋是属于高蛋白食物，其中的蛋黄更是富含胆固醇，不知道吃南瓜粥可不可以和蛋黄一起吃呢？一、南瓜粥可以和蛋黄一起吃吗可以适量吃。

南瓜性温，味甘，主要成分为纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等；而鸡蛋味甘，性平，其中蛋清含有丰富的蛋白质、脂肪以及微量的钙、磷、铁、核黄素等物质，而蛋黄含有丰富卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、蛋白质、维生素等成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。

但需注意量，不宜多吃，以免肠胃不适。

二、韩式南瓜粥的做法用料：南瓜400克、糯米粉50克、冰糖30克、水适量。

做法步骤1、食材大集合。

2、南瓜去皮切成薄片。

3、放入锅中蒸熟，用勺子压成泥。

4、将南瓜泥倒入锅。

5、添加30克冰糖。

6、添加半碗清水。

7、用约50克糯米粉加水调糯米糊，糯米糊倒入锅中煮边搅拌煮沸开即可。

三、南瓜忌什么食物相克1、富含维C的食物南瓜中含有大量的酶类物质，其中有一种是维生素C分解酶，若是与含有丰富维生素C的食物一起食用，会影响维生素C的吸收，如菠菜、西红柿等蔬菜。

2、红薯红薯和南瓜都含有丰富的纤维素，都是属于滞气食物，两者同时食用可能会引起肠胃胀气、腹胀、腹痛等症状，若是食用过多，纤维素在肠道内吸收大量水分，还可能引起便秘症状。

3、虾南瓜中含有大量的果胶成分，会和虾中的某些营养成分发生反应，生成难以被身体消化的物质，若是两者同时使用过多容易导致痢疾。

四、什么病不能吃南瓜1、对南瓜过敏的人南瓜虽然不是常见的过敏源，吃了南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

2、湿热上火的人南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

3、皮肤上出现有感染或者有发热的人因为在中医来说，南瓜它属于发物，本身它是属于温性的食物，吃了以后可能会加重上火，导致细菌炎症加重，导致发炎更严重，导致出现病情恶化。