银耳的六种吃法吃出健康好气色

合集下载

好气色吃出来八种食物吃出好气色

好气色吃出来八种食物吃出好气色工作压力大，睡眠不足导致脸色惨白无力，气色不好。

养好气色变成面色红润是特别重要的事情。

那么想要气色好吃什么呢？女人多吃豆类食物气色好豆类对女性的荷尔蒙有奇妙的稳定功效。

就犹如牛奶，豆类及豆类所含的大量的蛋白质可以关心机体汲取大量水分，有助于保养皮肤。

同时，它们所包含的大量的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。

相关讨论表明，在治疗和预防乳癌方面，豆类食物也扮演着重要的角色。

所以每天食用适量的豆类或者豆制品，如豆浆、豆腐，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。

女人多吃番茄气色好番茄含有丰富的微量元素。

其中，胡萝卜素、维生素c和茄红素，可以对抗阳光和皮肤癌。

养分学家讨论显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满意人体对几种维生素和矿物质的需要，并且可以起到降低心脏病的风险和抗年轻的作用。

从而为你带来红润健康的好肤色。

女人多吃葡萄气色好葡萄是一种可以关心抗年轻的水果。

它富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。

其中类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗年轻，并可清除体内自由基。

此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，它可防止健康细胞癌变，阻挡癌细胞集中。

而且不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性特别有益。

一个小要点就是葡萄的一大部分养分来自葡萄皮，所以连皮是最好的。

女人多吃醋气色好醋有调整肠胃的功能。

它的酸味可加速唾液分泌，加速消化。

醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌力量。

有效关心抑制人体老化，预防各种老年疾病。

日常生活中，适量地食用醋及醋制品，可以使你的皮肤光滑，皱纹削减，容颜滋美。

用加醋的水洗脸或洗澡，还能能起到松软皮肤、增加皮肤活力的作用。

女人多喝红酒气色好红酒含有200多种对人体有益的养分成分，它所含的糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等都对人体特别有益。

红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗年轻及预防血小板凝聚成血管堵塞。

所以对女性来说，睡前小饮一杯红酒可以促进血液流通，让整个人的气色好起来。

银耳汤美容的几种做法

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享银耳汤美容的几种做法
导语：银耳是我们非常熟悉的一种食用菌，银耳里面含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃银耳可以起到很好的保健作用，银耳的做法有很多种，我们不
银耳是我们非常熟悉的一种食用菌，银耳里面含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃银耳可以起到很好的保健作用，银耳的做法有很多种，我们不但可以采用银耳来做成甜品而且也可以用银耳来熬粥，最常见到的银耳做法就是用银耳搭配上其它食材来做成美味养生的银耳汤，下文我们给大家介绍两道银耳美容汤。

做法一：马蹄银耳汤
原料：马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法：银耳提前泡发。

荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。

银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。

加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

功效：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。

既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

做法二：银耳鲜淮山汤
原料：银耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙。

做法：鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。

一起下锅内，加清水750毫升(约3碗量)。

武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入马蹄粉稀芡便可。

功效：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，适用于阴虚火旺型更年期的调理，同时有健脾胃、止泻痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功。

白木耳的吃法做法大全

白木耳的吃法做法大全白木耳，又称银耳，是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和药用价值。

它富含蛋白质、多糖、维生素和微量元素，被誉为“植物胶原蛋白”，有润肺、滋阴、清热、养颜等功效。

白木耳的吃法多种多样，下面就为大家介绍一些白木耳的常见做法。

一、白木耳炖银耳莲子羹。

做法：1. 准备好白木耳、莲子、冰糖等食材；2. 将白木耳泡发，莲子洗净备用；3. 将泡发后的白木耳和莲子放入炖盅中，加入适量清水；4. 加入适量冰糖，放入电炖锅中，炖煮2-3小时即可。

二、白木耳炒肉片。

做法：1. 准备好白木耳、猪肉片、葱姜蒜等食材；2. 将白木耳泡发，猪肉片切成薄片，葱姜蒜切成末备用；3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片翻炒至变色；4. 加入泡发后的白木耳，翻炒均匀，加入适量盐、酱油调味即可。

三、白木耳红枣糖水。

做法：1. 准备好白木耳、红枣、冰糖等食材；2. 将白木耳泡发，红枣洗净备用；3. 将泡发后的白木耳和红枣放入煲中，加入适量清水；4. 加入适量冰糖，煮沸后转小火煮20分钟即可。

四、白木耳炖鸡汤。

做法：1. 准备好白木耳、鸡肉、枸杞等食材；2. 将白木耳泡发，鸡肉切块，枸杞洗净备用；3. 将泡发后的白木耳和鸡肉放入炖盅中，加入适量清水；4. 加入枸杞，放入电炖锅中，炖煮2-3小时即可。

五、白木耳糖水。

做法：1. 准备好白木耳、冰糖等食材；2. 将白木耳泡发，备用；3. 将泡发后的白木耳放入煲中，加入适量清水；4. 加入适量冰糖，煮沸后转小火煮20分钟即可。

以上就是关于白木耳的吃法做法大全，希望对大家有所帮助。

白木耳不仅可以做成甜品，还可以炖汤、炒菜，营养丰富，口感鲜美，是一种非常健康美味的食材。

大家可以根据自己的喜好和口味，尝试不同的做法，享受白木耳带来的美味和健康。

银耳的功效与作用及食用方法

银耳的功效与作用及食用方法银耳是一种常见的食用菌类食材，也是一种传统的中草药，被广泛使用于中医药学中。

它有着丰富的营养价值，被誉为“山珍佳肴”之一。

银耳的功效和作用多种多样，从保健到美容再到疾病的预防与治疗，都有其独特的作用。

在本文中，将详细介绍银耳的功效与作用及食用方法。

一、银耳的功效与作用1. 滋阴补肺：银耳性味甘平，具有滋阴润燥、补肺益胃的作用。

对于体虚燥热、形体消瘦、面黄肌瘦者，经常食用银耳能够改善体质，增加营养摄入，滋润肌肤，延缓衰老。

2. 养心安神：银耳中含有丰富的多糖类物质，能够保护心脏血管，降低血脂、抗衰老，对于心脏病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病患者具有辅助治疗的作用。

3. 强健筋骨：银耳富含丰富的胶原蛋白，是维持人体皮肤弹性和骨骼健康的重要成分之一，适合于老年人、孕妇、青少年等群体食用，能够增强骨骼力量，保持皮肤的水润与弹性。

4. 免疫调节：银耳中含有丰富的多糖类物质，能够增强机体的免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒和其他呼吸道感染等疾病。

5. 抗肿瘤作用：银耳中含有多种抗肿瘤活性物质，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，预防癌症的发生和转移。

6. 降血糖、降血压：银耳中的多糖类物质能够降低血糖、血压，对于糖尿病患者和高血压患者有一定的辅助治疗作用。

7. 美容养颜：银耳中的胶原蛋白能够增加皮肤的弹性，预防皱纹和松弛，保持肌肤的水润和光滑，同时也对于改善痘痘、粉刺、黑斑等皮肤问题有一定的疗效。

8. 保护肝脏：银耳具有一定的抗氧化作用，能够清除自由基，保护肝脏细胞，同时能够降低血清谷丙转氨酶和血清谷草转氨酶的水平，对于肝炎、黄疸等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。

二、银耳的食用方法1. 银耳汤：将银耳用清水泡发，洗净撕成小朵，用水焯水后，加入适量的冰糖、枸杞等材料，用文火炖煮2小时左右，即可食用。

银耳汤具有滋阴润肺、补充营养等作用，适合于体虚燥热、面黄肌瘦的人群食用。

2. 银耳莲子汤：将干贝、虫草花、银耳、莲子一起炖煮，加入适量的糖调味，具有养颜、润肤、益气补血的作用。

银耳和什么搭配最好

银耳和什么搭配最好银耳的确有与它最搭配的食物，这样烹饪起来，才更发挥出两者的营养和保健功效，那你知道银耳和什么搭配最好吗?下面由店铺为大家解答银耳和什么搭配最好，希望能帮到大家!银耳的最好搭配1、银耳+黑木耳银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。

木耳有益气润肺、养血的作用。

对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

2、银耳+鹌鹑蛋银耳性味甘平,是滋补强身食品。

银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。

鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。

银耳与鹌鹑蛋同食,能使强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等病人,均有补益作用。

常吃还能防止老年性疾病。

3、银耳+菊花菊花、银耳具有滋养强壮、镇静止血的作用,两者搭配常用于治疗喉痛。

而菊花还有解热、镇静作用。

4、银耳+茉莉花茉莉花挥发油中含苯甲醇、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等活性成分。

从食物药性来看,茉莉花性味辛甘温,具有理气、开郁、辟秽、和中的功效。

银耳是常见的滋补品,具有滋阴清肺、益气补肾的功效。

茉莉花与银耳搭配食用,不仅气味芳醇,而且还有疏肝解郁、滋阳降火的作用。

最适合于治疗肝气郁淤、痰火伤肺所引起的咳嗽、咯血、胸胁痛等症。

5、银耳+雪梨+川贝雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。

雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

6、银耳+莲子银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

7、银耳+燕窝+冰糖用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

选银耳的5个小窍门1、看颜色好的银耳颜色发白，或者是微黄色。

颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的，如果是呈黄色或暗黄色，很可能是受潮后又烘干的，品质不好。

银耳的食用方法

银耳的食用方法
首先，银耳最常见的食用方法之一就是用来炖汤。

将银耳洗净
泡发后，与瘦肉、红枣、枸杞等食材一起放入砂锅中，加入适量清水，用小火炖煮数小时，直至银耳熟烂，肉烂汤浓，这样煮出来的
银耳炖汤清甜可口，不仅味道鲜美，而且对滋补养颜有很好的效果。

其次，银耳还可以用来制作银耳羹。

将银耳泡发后，加入适量
的水，放入锅中煮至烂糊，然后加入适量的冰糖，再煮一会儿即可。

银耳羹口感滑嫩，味道清甜，是一道清补润燥的甜品，适合于秋冬
季节食用。

此外，银耳还可以用来制作凉菜。

将银耳泡发后，切成丝，加
入适量的糖、醋、香油、葱姜蒜等调味料，拌匀即可。

这样制作的
银耳凉菜口感爽滑，清香可口，是夏季消暑解渴的好选择。

除此之外，银耳还可以用来制作甜品，比如银耳红枣糖水、银
耳莲子羹等。

将银耳与红枣、莲子等食材一起煮熟，加入适量的冰糖，口感软糯，味道甜美，既解馋又滋补。

总的来说，银耳是一种非常常见的食材，其食用方法也是多种
多样的。

无论是炖汤、制作银耳羹，还是做凉菜、甜品，都能体现出银耳的独特风味和丰富营养。

在日常生活中，我们可以根据自己的口味和喜好，灵活运用银耳，创造出更多美味的食物。

希望大家能够尝试并享受银耳带来的美味和健康。

银耳搭配什么最有营养银耳做什么汤好吃

银耳搭配什么最有营养银耳做什么汤好吃银耳含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，矿物质等营养成分，适量的吃银耳有很好的增强免疫力功效，还有助于美容养颜，那么银耳搭配什么最有营养呢？一、银耳搭配什么最有营养银耳+鸭蛋：滋肾补脑，可以促进人体的生长发育，能够降血压，改善血液循环，护肝。

并且有着一定的抗氧化，抗衰老的作用，还能够增强人体的免疫力，有效的预防贫血等症状。

银耳+菊花：可镇静解热，可以降低血压，特别适合中老年人食用，经常食用，还能恢复视力，并且有着一定的洗脑提神的作用。

能够降低血液中的胆固醇，有效的预防冠心病等疾病。

银耳+苹果：可润肺止咳，经常食用苹果可以改善皮肤暗沉，使皮肤细嫩，有光泽，并且还有一定的抗衰老，抗氧化的作用，还能够降血压，补脑安神，降低血液中的胆固醇，苹果中所含有的粗纤维能够使牙齿保持清洁。

银耳+梨：可润肤美白，能够降低血压，增强心脏的活力，还有着止咳化痰，增强食欲的作用，并且有着一定的抗癌防癌的作用，能够增加肠胃的蠕动，促进营养物质的消化和吸收，有利于大便的排出。

银耳+樱桃：可补虚强身，有着一定的美容养颜的作用，可以防治麻疹等症状，能够补血，有利于预防贫血等症状。

还有杀虫的作用，可以杀蛔虫等。

银耳+莲子：有着一定的抗癌，防癌的作用，可以有效的降低血压，镇静安神，还能够滋养身体。

可以增强心肌活力，特别适合中老年人食用。

银耳+薏米：可治脾胃虚弱、肺胃阴虚，有着一定的抗癌防癌的作用，可以增加肠胃的蠕动，有利于营养物质消化和吸收，促进人体的生长发育和新陈代谢，能够有着美容养颜的作用，可以使头发光滑柔软。

银耳+猪肝：可滋阴清热、养肝明目，猪肝中所含有的维生素a 能维护正常的视力，对恢复视力也有一定作用。

能够有效的预防贫血等症状，还能够清除体内的毒素，增强人体的免疫力，有着一定的抗衰老的作用。

二、银耳做什么汤好吃银耳莲子汤做法：银耳中加入适量清水。

浸泡三个小时以上待其泡发。

红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。

银耳的吃法

银耳的吃法银耳，是一种非常常见的食材，它是一种质地柔软、富有胶质的真菌，具有丰富的营养和独特的药用价值。

银耳在中医中被称为“滋补之宝”，被广泛地用于滋补养生和美容养颜。

那么，银耳有哪些吃法呢？下面就来介绍一下。

1. 银耳羹：银耳羹是很多家庭常常会做的一道甜品。

制作很简单，只需准备好银耳、冰糖、枸杞等材料，慢慢地炖煮成糊状即可。

这道甜品不仅美味，还具有滋阴补肺、润燥止咳的功效。

2. 紫米银耳粥：将银耳和紫米一起煮成粥，可以增加食欲、滋阴养颜。

紫米含有大量的维生素E，能够抗氧化、延缓衰老；银耳则富含胶质，有助于肌肤的保湿和嫩滑。

这道银耳粥既健康又美味，是很多女性的养颜佳品。

3. 银耳炖雪梨：将银耳和雪梨一起炖煮，可以清热润燥、止咳化痰。

银耳含有丰富的膳食纤维和胶质，能够帮助清理肠道；而雪梨则有润肺止咳的功效。

这道炖品对于秋冬季节的干咳、燥嗓很有帮助。

4. 银耳糖水：银耳糖水是非常常见的银耳食材处理方式之一。

将银耳用温水泡发，加入适量的冰糖，煮溶后制成糖水即可。

这道糖水既美味又养颜，是很多人平时的下午茶选择。

5. 银耳莲子百合糖水：银耳莲子百合糖水是一道非常受欢迎的养生甜品。

将银耳、莲子和百合一起煮成糖水，具有滋阴润燥、补脾养胃的作用。

这道糖水对于脾胃虚弱、口干舌燥的人群有很好的调养作用。

6. 银耳蜜枣糖水：将银耳、枣子和蜂蜜一起煮成糖水，口感鲜美，具有滋阴补血、养颜美容的效果。

这道糖水适合于女性朋友，可以帮助调理身体、改善皮肤的问题。

总结起来，银耳具有非常丰富的营养和药用价值，可以用来制作各种美味、养生的食物。

无论是羹品、粥品还是糖水，银耳都能够为我们的身体带来滋补养生的功效。

然而，在使用银耳时，我们也要注意适量食用，因为银耳性寒，过量食用可能会伤害脾胃。

此外，并非每个人都适合食用银耳，某些人可能对银耳过敏或不适合食用。

因此，在食用银耳前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保食用的安全和适宜性。

气色不好怎么办？让女人吃出好气色的食物

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢气色不好怎么办？让女人吃出好气色的食物
导语：糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。

因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。

古代养生学家评价黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。

芝麻中的维生素E在护肤、美肤中的作用更不可小视。

它能促使人体对维生素A的利用，可与维生素C起共同作用来保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性。

气色不好怎么办？让女人吃出好气色的食物
气色不好怎么办？
女性因为每个月的那几天，所以很容易气血不足，女性本来就要柔弱一些，那么迟什么才能够补血吃出好气色呢？
黑葡萄
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

吃出好气色(四)(健康之谈七)

吃出好气色（四）（健康之谈七）
异常的红、黄、白的脸色，均是病症的表现，而脸上有斑点，俗称雀斑，也是一种病症表现。

脸上生雀斑、黄褐斑的人，一般是肝气郁结、气滞淤血而形成的。

这类人平时最容易生闷气，肝就难以疏泄，不能条达，于是在脸上就呈现出来，形成斑点。

调理这种病症的食材当首推黄花菜，炒吃、煮吃均可。

用玫瑰花泡水，再加上茉莉花和菊花，治疗脸上生斑的症状效果也较好。

其做法是：玫瑰花、野菊花、茉莉花各五六朵，捣碎，再加上蜂蜜。

另外还可以制作美肤淡斑饮。

做法是：猕猴桃+梨+苹果，切碎，加入三分之一的水，放入砸汁机中砸一下就成了果汁。

我们也可用中药柴胡做成柴胡疏肝散，加入逍遥王，能疏肝理气，较快地去除脸上的斑点。

到底哪种生活习惯更容易长斑呢？答案是长期受寒、经常吃冷食的人容易长斑。

特别是那些冬天爱吃冰棍的人，由于寒凉太过，便会影响气血运行，因而脸上就经常长有斑点。

中医认为，对这类人应注意辛温降寒，可用生养、红糖各5克，红枣5枚，煮开当茶饮；祛斑中药材当首推当归，它有活血补血调经的作用。

我们也可吃四物汤（当归15克、熟地20克、川穹10克、白芍15克，捣碎做成汤），还可以做淡斑面膜（六豆粉、白芨粉、当归粉、杏仁粉各一勺+玫瑰露六勺，加矿泉水和成泥状，贴在脸上，保留15分钟），这样对祛除脸上斑点也大有裨益。

银耳的功效与作用和银耳的几种服用方法

银耳的功效与作用和银耳的几种服用方法银耳又称白木耳，是一种真菌类食物。

野生银耳生长在处于深山茂林、温湿相宜环境中的阔叶树上，形似菊花，洁白如雪，干燥后形状与黑木耳相似，故称银耳。

天然银耳产量很少，价格昂贵，过去仅为皇家贵族所食用。

近年来，人工培育银耳已获成功，银耳已经走上普通家庭的餐桌。

银耳为药食两用之佳品，既是上等的营养滋补佳品，又是扶正固本的良药，所以被誉为“食用菌之王”。

银耳味甘淡、性平，归肺、胃经，有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于老年人虚劳干咳、少痰或痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等。

银耳药性平和，服用安全，能清肺之热、养胃之阴，既能补脾开胃，又能益气清肠，有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点，有扶正固本和很好的滋补强壮作用，特别适合老年人长期食用。

银耳的治疗用量是5~10克，养生保健用量为3~5克。

下面介绍几种银耳的服用方法：
1.中老年人因阴虚肺燥引起的干咳痰少、痰中带血丝等症，可试试下面这些验方：①银耳10克、百合5克、冰糖适量，将银耳、百合水煎2次，合并药液，服前加冰糖少许，早中晚服用，有滋阴润肺、化痰止咳的功效。

②银耳10克、甜杏仁10克、川贝母5克、冰糖少许，将诸药水煎2次，合并药液，服前加冰糖少许，早中晚服用，有润肺止咳的功效。

2.中老年人体质虚弱、口燥咽干、失眠多梦等，可试试下面这个验方：银耳10克、龙眼肉10克、大枣5枚、冰糖少许，用温水将银耳发开，切碎，龙眼肉及大枣洗净、切碎，加冰糖少许，放碗中蒸1小时食用。

银耳的7种吃法吃出健康好气色

银耳的7种吃法吃出健康好气色关于《银耳的7种吃法吃出健康好气色》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

白木耳又称为是银耳、银耳及其白木耳子等，其有“菌中之冠”的美誉。

中医学强调，白木耳性温，味甘，是珍贵的营养成分滋补养生的上品，另外還是牵正健壮的补品。

白木耳具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒及其滋阴润肺的作用，下边我们就看来一下银耳的做法有什么：白木耳南瓜小米粥原材料：冬瓜，白木耳，稻米。

作法：1、冬瓜削皮去瓤，切片2、白木耳，自来水发好，清洗3、稻米先下锅煮，类似稻米煮开的情况下，添加冬瓜白木耳一起煮，冬瓜稻米都煮软的情况下，起锅。

银耳拌黄瓜原材料：白木耳一一朵朵、丝瓜二根、蒜末适当、盐、老陈醋、芝麻油。

作法：1、白木耳提早泡开，洗干净撕小朵预留。

随后水烧开，略焯一下白木耳，時间不适合过长，不然非常容易酥烂。

2、丝瓜洗干净，横刀拍烂，切割成一小块。

随后放海碗里加2勺子盐翻拌，腌15分鐘那样，最终轻轻地挤去水份。

3、丝瓜和制冷的白木耳拌到一起，再加蒜末，醋，芝麻油，搅拌均匀就可以了。

西洋参白木耳炖燕窝高丽参补气血滋阴，清热解毒生津止渴。

用以气虚肾阳不足，内火，咳嗽痰血，虚火烦倦，解渴，口燥喉干白木耳有强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、补阴、润肺止咳、生津止渴、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用。

燕窝，滋阴、润躁、养血、柔肝、美容养颜等五大作用原材料：西洋参片15克、白木耳20克、燕窝20克、姜片5克、葱5克。

调味品：食盐3克、鸡精4克。

制作方法：1、西洋参片、白木耳、燕窝用冷水浸湿，生生姜切成片，葱切条。

2、将解决好的西洋参片、白木耳、燕窝、生姜片、葱段一起放进炖锅内，添加冷水炖2钟头。

3、加入食盐、鸡精即成。

特性：高丽参可补气血滋阴，与有非常好护肤实际效果的燕窝和白木耳同炖，的确是竭尽美容养颜作用的上品。

莴笋炒白木耳原材料：青笋、尖椒、白木耳。

作法：流程1、将青笋削皮清洗，切一片，用冷水涤凉，捞起来沥净化水。

鲜银耳的正确食用方法

鲜银耳的正确食用方法鲜银耳，又名雪耳，是一种常见的食用菌类食材，具有丰富的营养价值和药用价值。

它富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质，被誉为“植物胶原蛋白”，有益于美容养颜、滋润肌肤。

鲜银耳的食用方法多种多样，下面我们来详细了解一下鲜银耳的正确食用方法。

首先，选购新鲜的鲜银耳十分重要。

在购买时，应选择外观完整、无明显破损和腐烂的鲜银耳，颜色应该洁白有光泽，手感湿润而有弹性。

另外，鲜银耳的气味应该清香怡人，没有异味。

购买回来后，应尽快处理，避免长时间存放导致质量下降。

接下来，清洗鲜银耳。

清洗前，首先将鲜银耳放入清水中浸泡30分钟左右，让其充分吸水。

然后用流动的清水反复冲洗，直至洗净表面的杂质和泥土。

清洗后的鲜银耳要沥干水分备用。

处理鲜银耳时，一般会将其切成小块或者撕成小朵。

如果是用来炖汤或者煲汤，可以选择整朵使用，如果是用来凉拌或者炒菜，则可以切成小块。

处理时要注意手法轻柔，避免损坏鲜银耳的口感。

鲜银耳的烹饪方式多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。

比如，可以用鲜银耳炖猪肚汤，或者炖鸡汤，增加汤的鲜美口感；也可以将鲜银耳凉拌，配上蔬菜或者水果，做成清爽可口的凉菜；另外，还可以将鲜银耳炒肉、炒蔬菜，增加菜品的口感和营养。

在食用鲜银耳时，要注意食用量适量，不宜过量。

虽然鲜银耳富含营养，但过量食用也会对身体造成负担。

另外，对于肠胃不好的人群，建议少食或者不食，以免引起不适。

总的来说，鲜银耳是一种非常适合家庭食用的食材，不仅口感好，而且营养丰富。

正确的食用方法能够更好地保留其营养成分和口感，为家人带来健康美味的餐桌。

希望大家在食用鲜银耳时，能够按照正确的方法进行处理和烹饪，享受美食的同时也能够获得更多的营养。

银耳食用方法

银耳食用方法
银耳，又名银耳菌、白木耳，是一种常见的食用菌类食材，具有丰富的营养价
值和药用价值。

它呈扁圆形，质地柔软，口感清爽，味道鲜美，因此备受人们喜爱。

那么，银耳的食用方法有哪些呢？接下来，我们就来详细介绍一下。

首先，银耳可以用来制作银耳羹。

制作银耳羹的方法非常简单，只需要将银耳
提前泡发，然后用清水冲洗干净，放入锅中加水煮沸，再加入适量的冰糖，熬煮成浓稠的羹汤即可。

银耳羹口感清爽，具有滋阴润肺、养颜美容的功效，非常适合女性朋友食用。

其次，银耳还可以用来制作银耳糖水。

将泡发的银耳用清水冲洗干净，加入适
量的冰糖和红枣，放入煲中加水煮沸即可。

银耳糖水具有滋润养颜、润肺止咳的功效，非常适合秋冬季节食用，有助于增强人体免疫力，预防感冒。

此外，银耳还可以用来制作银耳红枣糊。

将泡发的银耳用清水冲洗干净，加入
适量的红枣和冰糖，放入煲中加水煮沸，煮至银耳烂糊即可。

银耳红枣糊具有滋阴润肺、补血养颜的功效，适合贫血、体质虚弱的人群食用。

最后，银耳还可以用来制作银耳炖雪梨。

将泡发的银耳用清水冲洗干净，雪梨
去皮去核切块，与银耳一起放入煲中加水炖煮即可。

银耳炖雪梨具有润肺止咳、清热生津的功效，适合咳嗽、喉痛、口干舌燥的人群食用。

总之，银耳是一种非常适合家庭食用的食材，不仅口感清爽，而且具有丰富的
营养价值和药用价值。

通过以上介绍的几种食用方法，我们可以充分利用银耳的营养和功效，为家人健康烹饪美味的银耳佳肴。

希望大家能够尝试并享受银耳带来的健康与美味。

银耳过夜可以吃吗

银耳过夜可以吃吗
文章目录一、银耳过夜可以吃吗二、银耳的吃法有什么三、银耳的作用有什么
银耳过夜可以吃吗1、银耳过夜可以吃吗
能吃。

网络谣言真的是,造谣一张嘴,辟谣跑断腿。

不少人都看过银耳隔夜吃有毒的消息吧？其实并没有科学依据,银耳营养丰富,隔夜后吃是不影响的。

只是说银耳煮完后当天食用最好,但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少,并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传,果壳网曾经做过专门的辟谣。

2、银耳的营养价值有什么
2.1、维生素D
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

2.2、胶质
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

2.3、酸性
多糖类物质银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

2.4、膳食纤维
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

3、银耳是发物吗
银耳应该也算发物。

所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是。

四季养生菜谱及功效

四季养生菜谱及功效根据四季不同的变化，及特征选择不同的食物对身体非常有好处。

下面店铺给大家介绍四季养生菜谱及功效，快来看看吧!四季养生菜谱1：百合银耳羹[配料] 百合60克，银耳30克，枸杞子10克，冰糖60克。

[制法] 百合、银耳、枸杞子用温水浸泡1个小时，一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变粘时加入冰糖，溶化后即可服食。

每日1次，睡前温热食之。

[功效] 养心安神，润肺止咳，滋阴补肾。

适用于心烦不宁，失眠多梦，干咳少痰，腰膝酸软等。

四季养生菜谱2：甘麦莲子百合粥[配料] 炙甘草30克，全小麦30克，莲子(去心)30克，百合15克，大枣15枚，粳米60g[制法] 炙甘草加水先煎，滤渣取液，加入余下之品，共同熬至粥熟即可。

[功效] 养心健脾，清热除烦，安神宁志。

四季养生菜谱3：百冬灌藕[配料] 生百合60g，山药100g，天冬60g，牛乳100g，蜂蜜200g，白茯苓60g，鲜藕。

[制法] 将百合、山药、天冬研烂，加密再研磨极细，入茯苓末，调入牛奶，令稀稠适中，灌入藕孔中令孔皆满，于甑中蒸熟即成。

[功效] 健脾化痰，止咳平喘，肾润肺。

四季养生菜谱4：百合粥[配料] 百合300克，糯米50克，冰糖适量。

[制法] 百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。

作早晚餐或作点心，热温食，20天为一疗程。

[功效] 润肺止咳宁心安神。

适用肺燥咳嗽，痰中带血。

热病后期余热未清，神志恍惚，心神不安及妇女更年期综合症等。

四季养生菜谱5：红枣紫米蒸莲藕[配料] 中段莲藕3节，黑糯米80克，红枣60克。

[制法] 黑糯米泡水2小时，沥干。

2.莲藕去皮，在较粗的一端切口，塞入泡好的黑糯米，入锅大火蒸30分钟，加入冰糖和盐，再小火蒸2小时，取出晾凉切片。

红枣去核倒入果汁机，加水一杯捣成汁，倒锅中加冰糖煮开，水淀粉勾芡，倒在切片的莲藕上。

[功效] 养血生肌、润色美肤。

莲藕健脾开胃、益血生肌;红枣滋阴养血、健脾安神;紫米补血。

丑耳与银耳的区别

丑耳与银耳的区别一、“人老珠黄”说起来丑耳，不能不说银耳，因为两者长得很像，经常被人混淆。

要说有什么区别，主要是形状上的区别，具体可以概括为“大、小、尖、弯、直”六个字，看了图就清楚了。

二、区别之一银耳：外形呈椭圆形，有光泽，白里透黄，蒂头的颜色较深，看起来像云耳，又像花耳。

而丑耳呢？它的蒂头是灰黑色的，一般呈半圆形，比较粗糙，整个耳朵全是灰黑色的。

两种耳相比，银耳更细嫩，用手轻捏即可成块，易碎，软而有弹性，适合熬汤或煮粥；而丑耳则硬一些，用手抠不易碎，还粘乎乎的，口感差一些，用来做菜效果不好。

三、区别之二吃法：由于两者口感差别较大，一般家庭都喜欢用银耳做甜羹。

干银耳在冷水中浸泡，使其完全涨发，然后将泡胀的银耳洗净、摘小朵，放入锅中，加上适量冰糖、水，再用文火炖2小时左右。

食用前将汤汁略微收稠，撒上少许枸杞子和糖桂花，搅匀即可。

而丑耳就简单多了，把它放在清水里煮熟后，沥去水分，再倒入碗中，加入冰糖、蜂蜜拌匀就行了。

四、区别之三丑耳容易腐烂，质地硬实，保存期短，因此是南方春夏季节的主要食用菌。

只要记住这几点，就能很好地区分丑耳与银耳了。

另外，银耳也叫白木耳、雪耳等。

因为形状像人的耳朵，所以人们都叫它“银耳”。

另外，银耳也是种药材，《本草纲目》里有详细记载。

它味甘、淡、性平，有益气清肠、滋阴润肺、养胃生津、补脑强心的功效。

不过它也有弊病，比如太粘稠了，难于消化吸收，对于胃肠消化能力不足的人来说，会觉得困难，且无益。

银耳是良好的天然保健品，但你也不必害怕，最近市场上出现了新型的食用菌——金耳，价格便宜，用它来代替银耳不是更好吗？金耳也是种很名贵的食用菌，含有较高的营养价值，对高血压、高血脂、冠心病等都有一定的防治作用，而且含铁量非常丰富，也适合孕妇和儿童食用。

但是，金耳也有弱点，那就是不太好消化，不仅小孩，老年人也不宜多吃。

怎样才能买到称心如意的金耳呢？我教你几招，一看色泽，金耳应该色泽金黄，有光泽，朵大均匀，没有黑色杂质；二摸摸重量，金耳最好选择比较轻的，因为越重说明含的杂质和添加剂越多；三听声音，把金耳掰开，会发现声音特别脆，不会有很沉闷的感觉。

6种经典银耳吃法让季皮肤水当当

6种经典银耳吃法让秋季皮肤水当当
银耳的好处就不多说了，自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。

银耳经典的6种做法，轮流做着吃，让秋天的皮肤水当当。

★银耳莲子汤：
【原料】：银耳、莲子、红枣、冰糖。

★【做法】：
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

步骤2：锅中加入清水。

先下莲子大火烧10分钟
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

★银耳南瓜粥：
【原料】：南瓜，银耳，大米。

★【做法】：
1、南瓜去皮去瓤，切块
2、银耳，用水发好，洗净
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

★银耳拌黄瓜:
【原料】：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、
香油。

★【做法】：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。

然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。

2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。

然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。

紫薯银耳羹 - 美食杰

紫薯银耳羹
作者：绿野仙踪olivia
栏目：汤粥
工艺：煮
口味：甜味
难度：简单
烹饪时间：10
主料：紫薯：1个、银耳：1朵
辅料：葡萄干：1把、水：适量、冰糖：适量
步骤：
母亲节快到了，如果妈妈就在身边，一碗粥一道菜一煲汤，只要是自己亲手做的，就足够代表心意了~如果再花点小心思做些平时不常吃的，那一定会大大加分~我对太后属于感情外露型，就算不能回家也会电话连线送上一个大大的拥抱，贴心的说一句：妈咪，我爱你！
说菜谱，做完紫薯银耳羹，小惊艳了一把，没想到这么妖娆剔透，这样貌美的滋补美容甜品送给妈妈们是再适合不过了~银耳富含丰富的胶质，如果想让妈妈看起来更年轻，就坚持喝银耳羹，也算是一个减龄养颜的小绝招~之前煮银耳羹都是泡软之后小火炖煮一小时让胶质释放出来，看了谈养生的一期节目，十分钟就可以做出好喝的银耳羹，具体怎么做呢，超简单~
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮
2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用
3、将银耳放在锅中大火煮开
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
5、大火煮开
6、转小火熬煮10分钟
7、待紫薯银耳羹粘稠即可关火
8、热食或自然冷却后再食用皆可
点击查看更多相关菜谱
美食杰（）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。