浅析RFID技术在食品冷链中的应用
RFID技术在蔬菜冷链中的应用
施 的瓶颈 ， 最后提 出了强化政策 引导等相 关对
策。 关键词 ： Ｉ ＲＦＤ
蔬 控
中 图分 类 号 ：一 ｓ９
文献标识码： Ａ
文 章 编 号 ：０ ４ ４ １（ ０ ０ １ — ８ — ３ １０ — ９ ４ ２ １ ）２ １ １ ０ 问题 的 提 出 我 国蔬菜产业发展迅速 ，已成 为农业 和农村经 济发展 的支 柱产业 。 ２０ ０ ９年我 国蔬菜播种 面积 ２７ ．３亿亩 ， 总产量 ６０ ． ２亿 吨 ， 菜播种 面积 蔬 和产量分别 占世界的 ４ ％和 ４ ％， ３ ９ 均居世界第一 ， 菜出 口贸易顺 差达 蔬 ６ ．Ｏ亿美元。然而 ， ６７ 由于我国缺乏完 整科学 的现代蔬菜冷链物 流体系 ， 温控监测技术 比较 落后 ， 致使我 国蔬菜从 产地到消 费者 过程 中， 菜在 蔬 采摘 、 运输 、 贮藏等物流环节上损失率高达 ２ ％ ～３ ％， 损失值近 ８ ０ ５ ０ 年 ０ 亿人 民币； 同时蔬菜生产环节缺乏有效 安全监控体 系 ， 致使蔬菜使 用农 药过量 、 蔬菜农药残留 ， 导致诸如海南的毒豇豆此类 事件 发生。 蔬菜农药
《 经济０｝ｍｏ年第 １ 期 ￣２ ２
摘 要： 蔬菜产业 已经成为农业和农村 经
● 农 村 经 济
济发 展 的 支 柱 产 业 ， 菜 冷 链 的 发 展 成 为 大 势 蔬 所趋 。但 在 蔬 菜的 生 产 经 营 过 程 中 ， 于缺 乏 由 有 效 的 监 控 体 系 ，造 成 蔬 菜 极 大 的 经 济 损 失 ，
一
、
残 留的超标不仅对我国消费者的身体健康 构成威胁 ， 而且也影 响了我国 蔬菜 出口， 进而减少了农 民的收人 ， 削弱了我国蔬 菜的国际竞争力 。
上 述 问题 的 出 现 ，一 方 面 是 由 于不 能 进 行 蔬 菜 冷 链 的 全 程 温 度 监 控， 造成蔬菜 流通中的极大经济损失 ， 另一方面是不 能有效记 录蔬 菜安 全生产的农药用量状况 ， 致使蔬菜生产存在农 药残留的问题 。而蔬 菜冷 链中 ＲＩ ＦＤ射 频 自动识别 技术 的应用恰 好可 以有效 地解 决上述 问题 ， Ｒ ｎＤ对于我 国建立蔬菜可追溯冷链体系与蔬菜质量安全监管 体系都具 有重要的意义 。 二 、 ＦＤ 技 术及 其 工作 原 理 ＲＩ ＲＩ ＦＤ射频技术是一种非接触式的 自动识别技术 ，它通 过射频信号 自动识别 目标 对象并快速准确地获取相 关数据 ，识别 工作无须人 工干 预， 可在各种恶劣环境 中工作。一个最基 本的 Ｒ Ｉ ＦＤ系统 由三部分组成 ： 标签 、 阅读器和天线。 ＲＩ ＦＤ技术 的基本工作原理 ： 标签进入磁场后 ， 接收解读器 发出的射 频信号 ，凭借感应 电流所获得的能量发 送出存储在 芯片中 的产 品信息 （ａｓ ｅ Ｔ Ｐ ｓｉ 职，无源标签或被 动标签 ） ｖ ，或者主动发送某一频率 的信号 （ ｃ ｖ Ｔ 有源标签或主动标签 ） Ａ ｔｅ ， ｉ ； 解读 器读取信息并解码后 ， 送至中 央信息系统进行有关数据处理。 根据其工作原理 ， Ｉ ＲＦＤ可以方便而又高 效地记录蔬菜在冷链 流通中生产 、 加工 、 、 仓储 运输 和消费各个 环节的信 息， 这样就有效地保证了蔬菜在冷链 流通中的质量安 全。 三 、 ＦＤ技 术 在 蔬 菜 冷 链 中的 应 用 分 析 ＲＩ １ Ｒ Ｉ 蔬 菜 冷 链 中的 全 程 温 度 监 控 。 ． ＦＤ在 由于 蔬 菜 对 温 度 极 具 敏 感 性的特点 ，因此对蔬菜进行 全程温度控 制是确保其质 量安全 的重 要前 提。蔬菜在采摘 、 预冷 、 生产 、 加工 、 藏和消费时都 有不 同的温度 要求 ， 储 在这几个阶段冷链 的无缝 衔接十分重要 ， 因此 ＲＦＤ在蔬菜冷链 中的全 Ｉ 程温控具有十分重要 的作用 。 ＲＩ ＦＤ技术可对冷链 中的蔬菜各个环节的温度进行监控 ，同时将冷 链所需的温度 信息记 录于标 签（ ） 如果温度低 于或高于应有 的温 １ 中， 度 ， 即会 发 出警 报 。 ＦＤ温 控 技 术 可 以 同 时 读 取 １０个 蔬 菜 标 签 上 的 其 ＲＩ ０
浅议RFID技术在冷链物流中的应用
冷冻低温食品迎合消费者饮食结构变化 度 记 录 ，可以 确 定 药 品环 境 温 度是 在快速 消费类食品中所 占比率不断提 否 超 标 ，减 少 估 计 和推 测 造 成 的不 高 ，这类 低温 食 品对其 安全 问题 提 出 了 必 要 的损 失 。
新的 挑战 。
３ Ｆ Ｄ技术在 冷链物流 中的应 Ｒ Ｉ
浅议 Ｒ Ｉ Ｆ Ｄ技术在冷链物流 中的应用
刘娜 李锐 北京建筑工程学院环境 与能源工程 学院 １０ ４ ０４ ０
的 生鲜 易 腐 农 产 品 冷 链 流 通 量 （ 以价
冷链 在控 制 温度 敏 感性 产 品 、 证 食 品 等 保
２０ ０ ５年 ４月 ｌ ９日 ，国务 院颁 布
ＲＦ Ｄ） Ｉ ，射 频识 别技 术是 ２ ０世 纪 ９ Ｏ年 品 的 保 质 期 、 外 包 装 、 食 品 外 观 等 代 开始兴 起 的一种 自动 识 别技 术 ，射频 外 ，还 必 须 对 食 品 的 内 部 温 度 及 运 识 别技 术是 一项 币 用射 频信号 通过 空 间 Ｕ ５０％取 决 于 采 后 冷 链 保 鲜 。 输 过 程 的 中温 度 的 连 续 性 进 行 严 格 耦 合（ 变 磁场 或 电磁场 ） 交 实现 无接 触 信 （ ４）血 液 、疫 苗 、药 品 。 医 用血 检 查 。 对 温 度 实 现 端 到 端 的 实 时 监 息 传递 并通过 所传 递 的信息达 到识 别 目 液 、 生 物 制 剂 和 药 品 中 蛋 白 质 的 不 控和记 录 ，是 食 品安 全 的重要 一环 ， 的的技术 。１ ４ ８年哈里斯托克曼发表 ９ 稳 定 性 ， 使 得 生 物 药 品 易 受 环 境 的 同 时 对 温 度 监 控 技 术 手 段 提 出 了 要 的 “ 用反射 功率 的通 信 奠定 了射频 利 温 度 变 化 影 响 ，导 致 药 品 和 血 液 、疫 求。政府强制性监管。例如 ：２ ０ ０ ５年 识 别射 频技 术 的理 论基 础 。２ ０ 年 后 ， ００ 苗 变 质。 ４ 月 ，北 京 市工 商 部 开 始 着 手 在 全 市 标 准化 问题 日趋 为 人们所 重视 ， 频识 射 冷 链 由 冷 冻加 工 、 冷 冻贮 藏 、冷 经 销 企 业 推 行 “ 链 ” 销 售 管 理 ，要 别产品种类更加丰富 ，有源电子标签、 冷 藏 运 输 及 配 送 、 冷 冻 销 售 四 个 方 面 求 肉类 、熟 肉制 品 、 豆 制 品 、乳 制 品 无源 电子标 签 及半 无源 电子标 签均 得到 构 成 。 其 中 冷 藏 运 输 及 配 送 环 节 是 等 易 腐 食 品 将 “ 出 厂 到 人 口 前 一 发 展 ，电子 标 签成 本不断 降 低 ，规模 应 从 目前 冷 链 物 流 的 薄 弱 环 节 。 直 处 在 低 温 环 境 ”，最 大 限 度 地 保 证 用 行业 扩大 。
RFID技术在生鲜供应链管理过程的应用——以永辉超市为例
RFID 技术在生鲜供应链管理过程的应用——以永辉超市为例随着经济的发展和人们对生活品质的追求，生鲜行业成为消费者日常生活不可或缺的一部分。
但是，在生鲜供应链管理过程中，由于生鲜食品易变质，容易导致质量问题，给供应商和消费者带来了困扰。
因此，在生鲜供应链管理过程中，引入RFID 技术，是解决生鲜质量管理问题的有效措施。
本文将以永辉超市为例，分析RFID 技术在生鲜供应链管理过程中的应用。
一、RFID 技术的概述RFID 技术，即无线射频识别技术，是一种非接触式自动识别技术，能够通过无线电波识别目标，并自动获取其相关数据。
RFID 技术由标签、读写器和中间软件组成。
标签是一种装有射频芯片和天线的电子标签，通过读写器发射的无线电波，将标签中存储的数据传输到读写器中，实现目标识别和信息获取。
RFID 技术具有读取速度快、可靠性高、容易管理等优点，广泛应用于物流管理、库存管理等领域。
二、RFID 技术在永辉超市生鲜供应链管理中的应用（一）RFID 技术在进货环节中的应用在进货环节中，永辉超市采用RFID 技术对生鲜食品进行标记管理，实现对生鲜食品的种类、数量、生产日期、保质期等信息的实时监控和管理。
在RFID 标签中存储了生鲜食品的相关信息，提供给供应商、仓库管理员和销售人员进行查看，保证了生鲜食品质量信息的传递与共享。
（二）RFID 技术在仓库管理环节中的应用仓库管理是生鲜供应链管理过程中一个非常重要的环节。
永辉超市采用RFID 技术对生鲜食品进行仓库管理，实现了对生鲜食品进出库的追踪管理，可以及时了解库存情况，避免过期损失的发生。
同时，在仓库管理中，RFID 技术还可以实现对库存货物的自动盘点，大大节约了人力成本和时间成本。
（三）RFID 技术在销售管理环节中的应用在销售管理环节中，RFID 技术可以通过物联网技术，实现对生鲜食品的追踪管理，及时了解生鲜食品的销售情况，避免长时间积压导致产品质量下降的发生。
射频识别技术在智能冷链管理中的应用
射频识别技术在智能冷链管理中的应用随着物流行业的发展和冷链物流的普及，智能冷链管理成为了现代物流业的重要一环。
而射频识别技术（RFID）在智能冷链管理中的应用，为冷链物流带来了许多便利和效益。
一、RFID技术简介射频识别技术是一种通过无线电信号实现自动识别的技术。
它利用射频信号与标签内的芯片进行通信，实现对物品的识别、追踪和管理。
RFID技术具有无需接触、高速读取、远距离识别等特点，因此在物流管理中得到了广泛应用。
二、RFID技术在智能冷链管理中的应用1. 温度监测与控制在冷链物流中，温度的监测与控制是至关重要的。
通过将RFID标签与温度传感器结合，可以实时监测货物的温度情况，并将数据传输至中心控制系统。
一旦温度超过设定的阈值，系统会自动发出警报，及时采取措施，避免货物受损。
2. 物流追踪与管理RFID技术可以实现对货物的追踪与管理。
在冷链物流中，货物的追踪和监管是非常重要的环节。
通过在货物上贴上RFID标签，可以实时追踪货物的位置和状态。
物流公司可以通过RFID系统获取货物的实时位置信息，提高物流效率，减少人力成本。
3. 库存管理与防盗在智能冷链管理中，RFID技术可以帮助实现库存管理和防盗。
通过在货物上贴上RFID标签，可以实时记录货物的出入库情况，准确掌握库存情况。
同时，RFID技术还可以与门禁系统结合，实现对货物的防盗管理，提高物流安全性。
4. 数据分析与优化RFID技术可以生成大量的数据，通过对这些数据进行分析和挖掘，可以帮助企业优化冷链物流管理。
通过分析货物的运输时间、温度变化等数据，可以找出物流中存在的问题，并提出相应的改进措施，提高物流效率和服务质量。
三、RFID技术在智能冷链管理中的优势1. 提高物流效率RFID技术可以实现对货物的自动识别和追踪，减少人工操作和时间成本，提高物流效率。
同时，RFID技术可以实时监测货物的温度和状态，及时采取措施，避免货物受损。
2. 提升服务质量通过RFID技术，物流公司可以实时掌握货物的位置和状态，提高物流的可视化程度，减少运输中的风险和损失。
电子标签技术在冷链食品物流中的应用案例
电子标签技术在冷链食品物流中的应用案例冷链食品物流是指针对易腐食品的运输、储存、销售过程中，通过控制环境温度和湿度，保证食品在整个流通过程中的品质和安全性的一种物流方式。
电子标签技术（RFID）作为一种非接触式自动识别技术，已被广泛应用于冷链食品物流中，提高了物流流程的可视化和追溯性，保证了食品品质的安全和卫生。
本文将介绍几个电子标签技术在冷链食品物流中的应用案例。
首先，电子标签技术在温度监控方面起到了关键作用。
在冷链食品物流中，保证温度稳定是确保食品质量的关键因素。
通过在冷藏车、冷库等环节安装温度感应器，结合电子标签技术，可以实时监测和记录温度数据。
例如，某大型冷链物流公司通过在运输过程中使用电子标签技术，实现了对每辆温度受控车辆的温度监控。
温度数据可以通过传感器采集，并与电子标签相连，所有数据都会被实时传输到中央监控系统，保证温度处于适宜的范围内，从而确保食品质量。
其次，电子标签技术在追溯管理方面发挥了重要作用。
通过在食品包装上添加电子标签，可以实现批次管理和追溯。
例如，某家冷链物流公司将电子标签与食品包装信息集成，实现了从农场到餐桌的全程追溯。
当食品从生产环节进入物流环节时，电子标签上的批次号可以与生产信息、运输信息等相连，形成全面的追溯记录。
这样，一旦发生食品质量问题，可以通过扫描电子标签获取相关信息，准确追溯到出现问题的具体环节，迅速采取措施处理，保证食品安全。
再次，电子标签技术在库存管理方面起到了重要的作用。
在冷链食品物流中，做好库存管理是确保商品质量和供应链的关键一环。
通过将电子标签与库存管理系统相连，可以实时掌握库存情况，提高库存的可见性和管理效率。
例如，某冷链物流企业引入物联网技术，将RFID标签应用于冷库货架上。
当冷链食品入库时，系统会自动扫描RFID标签，记录入库信息。
同时，当食品出库时，系统会自动扣除库存，并在标签上标记实时库存情况，实现了库存数据的实时化和准确性。
此外，电子标签技术还可以提供溯源证明和防伪功能。
RFID技术在安全食品供应链中的应用研究
RFID技术在安全食品供应链中的应用研究<a rel='nofollow' onclick="doyoo.util.openChat();return false;"href="#">[摘要]RFID是一种非接触式自动识别技术,主要通过射频信号自动识别目标对象并获取相关信息。
本文首先介绍了RFID的工作原理和在安全食品供应链中应用的意义,然后阐述了其在食品的生产、加工、运输、仓储、销售等各个供应链环节的应用,最后分析了其在安全食品供应链应用中存在的成本过高、标准不统一、数据安全和隐私保护的忧虑、企业信息化程度不高和技术开发落后等主要问题,结合国内外在应用RFID技术中的经验,提出相应的解决对策。
[关键词]RFID;食品安全;供应链[中图分类号]F253.9 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2009)32-0042-041 RFID技术及其工作原理射频识别(Radio Frequency Identification,RFID)技术,俗称电子标签,是一种非接触式的自动识别技术,通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据。
RFID技术具有防水、防磁、耐高温、使用寿命长、读取距离远、标签上数据可以加密、存储数据容量大、存储信息更改自如、可识别高速运动物体并可同时识别多个标签、操作快捷方便等优点,其应用给物流、零售等产业带来革命性变化。
RFID系统一般由四个部分组成,即电子标签(Tag)、阅读器(Reader)、RFID中间件和RFID应用系统软件。
RFID系统的工作原理:读写器通过发射天线发送一定频率的射频信号;当标签进入发射区域内时产生感应电流,标签获得能量被激活,并向读写器发送自身编码等信息;读写器接收到载波信号后进行解调和解码,然后送至后台信息网络系统进行处理。
系统识别该编码所标识物体的信息,并根据系统设定的要求做出处理,从而实现对该物品的管理和监控。
RFID技术在冷链物流全过程的应用
RFID技术在冷链物流全过程的应用作者：王小丹来源：《物流科技》2017年第10期摘要：随着冷链物流的逐步发展，RFID技术和冷链物流如何有效结合越来越受关注。
冷藏冷冻类物品在生产、贮藏、运输、销售各个环节中要求始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能，所以往往需要在物流过程中进行严格的温度管理。
RFID技术的应用可以掌握供应链中冷冻冷藏产品的数量及位置，及时地提货和补货，为食品安全审查提供可溯源性信息支持。
关键词：RFID技术；冷链物流；冷藏运输中图分类号：F253.9 文献标识码：AAbstract： With the development of cold-chain logistics， how to combine RFID technology and cold-chain logistics is more and more concerned. Frozen items must be in low temperature environment from production to sales， to ensure the goods quality and performance， so employee need to control temperature during the process of logistics. The application of RFID technology can grasp the quantity and location， ensure timely pick up and replenishment， and provide traceability information support for food safety review.Key words： RFID； cold-chain logistics； refrigerated transportation1 冷链物流与RFID的含义冷链物流是指冷藏/冷冻类食品在生产、运输、储存、销售各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
RFID在冷链物流中的应用
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标签可重复使用性差
目前大多数RFID标签是一次性使用的，增加了使用成本。需要研发 可重复使用的标签来解决这一问题。
标准化程度低
目前RFID技术在冷链物流中的应用尚未形成统一的标准，导致不同系 统之间的兼容性差。需要加强标准化建设，提高系统间的兼容性。
05
案例分析
某食品公司的冷链物流项目
总结词：提高效率
应用领域拓展
农产品冷链物流
除了医药领域，RFID技术将在农 产品冷链物流中得到广泛应用， 保障农产品的质量和安全。
跨境冷链物流
随着跨境贸易的不断发展，RFID 技术将在跨境冷链物流中发挥重 要作用，提高跨境物流的效率和 透明度。
智能仓储管理
通过RFID技术实现冷链物品的快 速识别和跟踪，优化仓储布局和 管理，提高仓储效率和空间利用 率。
02
RFID技术概述
RFID技术的原理
无线电波通信
RFID技术通过无线电波进行通信，无需直接接触 即可实现数据的读取和写入。
自动识别
RFID标签存储着物品的唯一标识信息，通过读取 设备可自动识别物品信息。
数据存储
RFID标签内部包含一定容量的存储空间，可存储 物品的多种信息。
RFID标签的种类和特性
度和准确性。
降低运营成本
减少人工成本
通过自动化和智能化的管理，降低了对人工的依赖，减少了人工 成本。
提高仓储效率
RFID技术可以实现快速、准确的货物识别和分类，提高了仓储 效率。
优化运输路径
通过实时追踪货物位置，可以优化运输路径，减少运输时间和成 本。
面临的挑战和解决方案
技术成本高
虽然RFID技术具有诸多优势，但其成本相对较高，需要更多的应用 场景来降低成本。
RFID技术在供应链与冷链物流中的应用
RFID技术在供应链与冷链物流中的应用RFID在供应链管理中的应用每个供应商都有一个电子标签，凭该标签(具有唯一性)进行结算、调货、查询等应用;在库存管理中，可以根据每个包装上的电子标签，系统自动识别所需商品的存货区域、库存数量、出入库数量及时间等信息;在会员管理方面，可以对会员进行快速有效的身份识别，以更好对进店顾客进行定向服务;在收银管理中，收银系统能够在无人干预的情况下自动识别商品上的电子标签，自动计算商品的总价，并在顾客到达收银区时自动打印出账单;在商品安全管理方面，监控装置自动监控本区域未经授权的电子标签的移动情况，若有异常即可启动声光警报装置。
RFID品牌认准中盈智能科技优点：工作自动化程度高、处理速度快、在处理过程中无需过多的人为干预。
缺点：电子标签成本昂贵，在电子标签成本无法下降的情况下，RFID在中小型零售行业的应用前景不容乐观，但由于它的优势十分明显，会是今后一段时期内的一个发展方向。
RFID在冷链物流中的使用在冷链物流中，从集货完成到装车，中间还需完成一个周转箱复核的业务流程。
周转箱复核的主要功能是检查门店集货位上的周转箱数量是否正确，是否有“属于该门店的周转箱不在该门店的集货位上，而不属于该门店的周转箱却在该门店的集货位上”的现象。
该流程需要复核人员把所有的周转箱都扫描一次，如果每个门店的周转箱数量较多的话，所需的时间是相当可观的，有可能导致集货完成后，不能及时装车出货。
周转箱复核效率提高的瓶颈主要是由于条码技术原因造成的。
众所周知，识别条码时，必须将扫描器对准条码，且一次只能读一组条码。
而无线射频识别技术(RFID)却能克服条码应用中的上述缺陷。
RFID主要通过无线电波读取或写入RFID标签信息，因此，不仅读取距离可近可远，而且可同时识读大量的RFID标签。
更为重要的是，RFID可以穿透物体，识别置于物体内部的RFID标签。
所以，相比条码而言，RFID具有非常大的技术优势。
RFID在超市生鲜食品冷链物流中的应用方案.
RFID在超市生鲜食品冷链物流中的应用方案摘要:RFID的发展应用给生鲜食品冷链物流操作提供了机会。
本文简要分析我国生鲜食品冷链物流存在的问题,RFID技术在生鲜食品冷链物流中应用的优越性。
基于此提出RFID在超市生鲜食品销售环节的应用设计模式。
关键字:RFID 冷链物流生鲜食品食品安全目录:一 RFID的概述二我国生鲜食品冷链物流存在的问题三“RFID冷链温度管理系统”此系统的特点四RFID技术在生鲜食品冷链物流中应用的优越性五RFID在超市生鲜食品销售环节的应用设计六结语引言冷链物流管理泛指温度敏感性产品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中,始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量,减少物流损耗的一项系统工程。
是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。
典型的温度敏感性产品—乳制品;其他生鲜食品(果蔬12%、水产品50%、面食18%、肉类20%、冷饮28%;园艺品(花卉等;血液、疫苗、药品。
由于连锁经销体系的兴起,食品流通形态的变革,专业分工细化和低温食品的逐渐普及与成熟,使冷链物流急骤升温,成为人们关注的焦点。
然而现阶段我国还缺乏行之有效的冷链物流的管理方法,原有监测技术手段滞后是最大的技术瓶颈。
RFID技术作为一种新型自动识别技术,己逐渐成为企业提高冷链物流管理水平,降低成本,实现企业管理信息化,特别是增强物流企业核心竞争能力不可缺少的技术工具和手段对此,推出了“RFID冷链温度管理系统”。
通过先进的RFID 技术,在需要恰当的温度管理来保证质量的生鲜食品和药品的物流管理和生产流程管理中,将温度变化记录在“带温度传感器的RFID标签”上,对产品的生鲜度、品质进行细致地、实时地管理。
可以简单轻松地解决食品、药品流通过程中的变质问题。
、一、RFID概述RFID是一项20世纪90年代开始兴起的利用射频信号通过空间耦合(交变磁场或电磁场实现无接触信息传递并通过所传递的信息达到识别目的的自动识别技术。
冷链物流中的RFID技术应用
冷链物流中的RFID技术应用冷链物流中的RFID技术应用导语：冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
下面我们一起看看冷链物流中的RFID技术内容吧。
在机械温度监控方面，带记录型高温高精度的RFID温度标签，提供给地铁安装在列车的电源、发动机、车轮等重要部件上，通过温度分析器械是否越温准备进入非正常工作或将要出现故障。
2.4GHz无线传输温度信息，完全改变过去人工检测列车器械的管理模式，站点实时收录异常温度信息，多次给地铁控制中心提供预警，阻止了列车停留在运行路中，为地铁挽回了重大的经济利益和维持了良好的形象。
在冷链运输方面，冷运专业车辆定位管理系统是一个集成GPS/温度检测技术、电子地图和无线传输技术的开放式定位监管平台。
在对冷藏车厢内温度数据的采集传输、记录和出现超限温度报警的同时，还对冷藏车资源的有效跟踪定位管理。
香港地铁列车器械在线诊断成功应用一、实施背景连接香港与深圳的地铁，每天运载人次高达几十万，乃至上百万人次，每3分钟就有一趟列车开出，全线服务列车约30台。
因列车每天服务时间长达 18个小时，每个站停留时间短到1分钟，过去地铁难以即时检查车辆的健康状况。
动力系统、供电系统等经常在高温或是长期运作后，在列车运行时出现异常，多次造成列车停留在路上，铁路交通状况也因此延时数小时，多班列车滞留，在大陆游客旅游高峰期、港人返乡高峰期、上下班高峰期，带来的经济损失难以估计。
列车即使回到工厂，工程师们也无法每次对每辆列车上百个重要器械逐一测试检查。
检查耗时长，而且需要有丰富经验的技术人员才能通过列车在厂的情况判断列车可能在运行时出现的问题。
每个部件的价格昂贵，但是检测却是极其缺乏。
二、RFID温控也能当列车的医生自系统启动到现今为止，地铁通过温控回传信息，成功提前排查出列车故障，阻止列车可能出现在路中瘫痪的情形。
而总厂检测的技术人员改变了检测的流程，远程通过WIFI网络，接入到每个站点接收每趟列车的器械温度信息，实现远程诊断、回厂马上能维修。
RFID技术运用于生鲜食品冷链物流管理的成效
RFID 技术运用于生鲜食品冷链物流管理的成效随着生鲜食品的安全性和品质要求越来越高，物流企业必须要求更高的物流质量。
因此，近年来RFID 技术在生鲜食品物流管理中越来越受到关注。
该技术可以有效提高物流管理的效率和质量，更好地保障生鲜食品的品质和安全。
本文将讨论RFID 技术在生鲜食品冷链物流管理中的应用与成效。
一、RFID 技术及其特点RFID 技术是一种无线识别技术，根据电磁波将信息传输到读写器和标签之间进行数据交换。
RFID 技术可以进行实时数据采集、存储与传输等多种功能，具有多点读写、无线通信、自动识别等特点。
此外，其标签具有非接触式、内嵌式、防水结构等特点。
二、RFID 技术在生鲜食品冷链物流管理的应用RFID 技术在生鲜食品冷链物流管理中广泛应用，下面将结合实际案例进行详细阐述。
1.RFID 技术在生产环节中的应用生鲜食品在生产环节的质量安全关系到其后续的品质与安全。
基于RFID 技术，生产企业可以对生产过程进行实时监控，通过读写器对各种环节进行识别，以确保生产全过程的高效准确地监控和管理。
比如，某公司采用RFID 技术对生鲜食品生产加入溯源标签，通过数据采集、存储和传输等功能，为生产企业提供高效的生产监控、生产过程管理和产品检测等服务，可以有效提高生产企业的管理水平和生产质量。
2.RFID 技术在配送环节中的应用生鲜食品在配送环节也需要保证其品质和安全。
RFID 技术在快递配送中可以帮助企业对快递包裹的过程进行监控和管理。
对于生鲜食品配送，RFID 技术可以实现物品跟踪、路径追踪和时效监控等功能，实现安全快递服务。
比如，某公司采用RFID 技术对生鲜食品配送进行管理，定位于与客户交货的车辆和配送人员，提升了其配送安全和效率。
3.RFID 技术在仓库管理中的应用在仓库管理中，RFID 技术可以实现生鲜食品的全程监控，可以实时识别货架、存储温度、管道管线等多种因素，为货品的管理提供有效的数据支撑，保证生鲜食品的质量和安全。
RFID技术在食品冷链物流领域的应用研究
RFID技术在食品冷链物流领域的应用研究作者：王丹莹杨杏杏来源：《商情》2019年第28期【摘要】随着冷链物流的逐步发展，RFID技术和冷链物流如何更有效的结合越来越受公众的关注。
本文通过分析冷链物流的现状以及RFID技术在冷链物流领域的应用，进一步探讨该技术在冷链物流领域存在的问题与解决措施。
【关键词】 RFID技术 ;冷链物流 ;供应链冷链物流是物流行业发展过程中的一个重要环节，经过冷链物流运输，可以提高各种被运输产品的质量，保证产品从产出地到用户手中不会受到外界环境的影响。
冷链物流运输过程中，为了實现对运输过程的全面管理，需加强对现代化技术进行整合，才能提高运输水平，其中RFID技术的应用可以实现对整个物流运输过程的全面管理，促进产品的冷链物流发展。
一、冷链物流运输现状分析冷链物流是指通过制冷确保冷藏冷冻类产品从生产到消费前的各个环节中始终处于保持低温状态，为运输产品提供良好的存放环境，以保证食品质量，减少运输过程中由于高温环境影响导致产品损耗等状况的发生。
我国是冷链产品生产和消费大国，如表1据统计相关数据显示，从11年到18年我国生鲜产品规模逐渐增大，呈递增趋势，由11年的11亿吨增至18年的14亿吨，由此也可看出，我国对冷链物流的需求量巨大，且其需求以每年约20%的速度增加，我国对冷链物流运输行业的重视程度越来越高，技术及设施设备投入逐渐增多，使得冷链物流运输各环节不断更新，但仍存在些许问题。
二、RFID在冷链物流各环节的应用（一）在冷藏生产加工方面的应用RFID是未来几年内推动精准农业发展的重要力量，通过RFID技术可将农作物和田间管理情况如土壤酸碱度、温湿度、日照量、降雨量、农药使用情况等信息进行记录，实现科学化、精准化种植。
将新鲜采收的农产品，在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热，将其温度降低到适宜温度。
为了最大限度地保持产品的生鲜品质，预冷最好在产地进行，且越快越好，预冷不及时或不彻底，都会增加产品的采后损失。
RFID在生鲜食品冷链物流中的应用
RFID在生鲜食品冷链物流中的应用引言生鲜食品冷链物流是指在生产、仓储、运输和销售环节中，对生鲜食品进行冷藏、冷冻和保鲜处理，以保持食品的新鲜度和品质。
近年来，随着科技的不断发展，RFID（Radio-frequency Identification）技术在生鲜食品冷链物流中得到了广泛应用。
RFID技术具有无线、非接触和高效识别的特点，可以实时跟踪和监控生鲜食品的位置、温度和湿度等关键信息，提高冷链物流的可追溯性、安全性和效率。
本文将探讨RFID在生鲜食品冷链物流中的应用，并分析其优势和挑战。
RFID技术在生鲜食品冷链物流中的应用1. 实时监测和追踪RFID技术可以实时监测和追踪生鲜食品的位置和状态。
通过在生鲜食品和包装上安装RFID标签，物流企业可以通过RFID阅读器实时获取生鲜食品的位置信息，从而提高物流的可见性和追踪性。
此外，RFID标签还可以记录生鲜食品的温度和湿度等关键参数，帮助企业掌握生鲜食品的存储条件和品质变化，以便及时采取措施保证食品的新鲜度和安全性。
2. 温度监控和预警生鲜食品的温度是保鲜和品质的关键因素之一。
RFID技术可以实时监测生鲜食品的温度，并在温度超过安全范围时发出预警。
通过在冷链运输箱和冷库中安装RFID温度传感器，物流企业可以实时监测产品的温度变化，并及时采取措施调整温度，以确保生鲜食品的新鲜度和品质。
3. 防止假冒伪劣和货损RFID技术可以帮助防止生鲜食品的假冒伪劣和货损问题。
通过在产品包装上附加RFID标签，物流企业可以追踪产品的来源和批次信息，以确保产品的真实性和质量。
此外，RFID技术还可以记录产品的振动、碰撞和倾斜等信息，帮助企业判断产品是否发生了损坏，以便及时处理和索赔。
4. 提高物流效率和节约成本RFID技术可以提高生鲜食品冷链物流的效率和节约成本。
通过RFID标签的自动识别和无线传输，物流企业不需要人工干预，大大提高了物流操作的效率。
此外，RFID技术还可以自动记录生鲜食品的进出库时间和数量等信息，简化了物流的管理和盘点流程，减少了人力成本和错误率。
RFID技术在果蔬冷链物流中的应用
RFID 技术在果蔬冷链物流中的应用随着果蔬冷链物流行业的快速发展，物流效率和品质保障已经成为决定行业生死的重要因素。
而RFID 技术作为一种基于无线电波的自动识别技术，正越来越多的应用于果蔬冷链物流领域，为实现物流信息化、自动化、智能化提供了有力的支持。
本文将着重分析RFID 技术在果蔬冷链物流中的应用及其优势。
一、RFID 技术在果蔬冷链物流中的应用1、库存管理RFID 技术能够快速自动识别物品信息，将其与物品标签绑定并存入数据库中。
在果蔬冷链物流过程中，农作物的数量庞大，多种多样，冷链管理需求也很高。
传统的库存管理模式需要人工去数物品并记录，效率低下且容易出错。
而采用RFID 技术，则可以通过读取标签信息进行快速盘点，并与电子数据库一一匹配，达到实时、自动、准确的库存管理。
2、温度监控冷链物流中非常重要的一环为温度控制。
随着RFID 技术的不断进步，可以制造更小、更高灵敏度的温度传感器，实现对冰箱、货车等温度控制介质的实时监控。
同时，RFID 技术还能够实现全程温度自动追溯，发现温度异常情况，及时预警，并排查原因。
3、交付物流RFID 技术可以极大的加速果蔬的交付物流、提高物流效率。
不用手工操作、无需人工扫描标签等步骤，RFID 技术可以自动读取标签信息、将其与库存信息核对、更新库存信息，大大缩短了物流时间。
二、RFID 技术在果蔬冷链物流中的优势1、信息化程度高在实践中，RFID 技术使得冷链物流过程中物品的跟踪管理实现全流程自动化，数据通过网络实时传输，大大提高了冷链物流业务的效率和安全性。
2、操作简便RFID 标签有多种型号，其中射频卡型标签最为普遍，只要将标签放入到货物中即可实现对货物的实时追踪。
与传统的条形码比较，RFID 标签不但识别率极高，且可以读写多次，更加实用和方便。
3、准确性高RFID 标签可以实现精确的物品跟踪，更好地保障了果蔬的品质安全，其中尤以温度控制为重要。
针对各环节所短发生的品质问题，能够通过信息匹配定位、追查根源并追究责任。
RFID技术在食品冷链物流追溯中的应用
RFID技术在食品冷链物流追溯中的应用
姚丽霞
【期刊名称】《物流工程与管理》
【年(卷),期】2013(035)008
【摘要】食品冷链的发展直接关系到人们的生活健康,目前我国冷链物流建设并不能满足发展需要,因物流环节不可控而引发的食品质量安全问题也日益加剧.解决这一问题必须对冷链全程实施监测追溯管理,RFID技术的核心是对货物进行唯一标识和信息储存,对食品冷链物流各个环节上的物品进行跟踪追溯,从而提高冷链运作效率,确保食品质量安全.
【总页数】3页(P45-46,76)
【作者】姚丽霞
【作者单位】武汉商学院,湖北武汉430056
【正文语种】中文
【中图分类】F252
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