食物交换份

食品
小米 黑米 糯米 荞麦 生面条 烧饼 馒头 白面包 绿豆 红豆 芸豆 干豌豆 鲜玉米棒（一个中等大小带棒心） 地瓜 烙饼 芝麻糊 麦片 方便面 油饼 油条 蛋酥卷 锅巴 薯条 沙琪玛蛋酥 冰淇淋 果酱 白酒（38%） 白酒（56%）
重量 (克) 25 30 25 200 100 35 20 20 15 20 50 30 40 25
食品
重量 (克) 500 500 500 500 500 500 500 200
食品
白萝卜 青椒 茭白 冬笋 南瓜 菜花 春笋 扁豆 洋葱 蒜苗 西兰花 胡萝卜 荷兰豆 四季豆 山药 藕 百合 芋头 毛豆 鲜豌豆
重量 (克) 150 200 200 200
食品
李子 杏 葡萄 香梨 草莓 杨桃 木瓜 西瓜 哈密瓜
二、蛋白质类（动物蛋白）
食品
瘦猪 牛 羊肉 鳝鱼 鲫鱼 对虾 青虾 鲜贝 花蛤 蛏 兔肉 肥瘦猪肉 猪血 鸭蛋 松花蛋（1个带壳） 鹌鹑蛋（6个带壳）
二、蛋白质类（植物蛋白）
食品
腐竹 大豆 大豆粉 油豆腐 豆腐丝 豆腐干
食物交换份
重量 (克) 25 25 25 80 120 25 40 30 20 30 180 25 250 100
重量 (克) 50 80 80 400 100 25 150 60 60
食品
鸡肉 鸭肉 鹅肉 带鱼 草鱼 鲤鱼 甲鱼 蟹肉 水发鱿鱼 淡菜 牡蛎（去壳） 带骨排骨 火腿 香肠 猪肝 鸡蛋（1个带壳） 鸡蛋清
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
重量 (克) 50 80 100 120 50 20 70 60 150
重量 (克) 20 25 30 50
一、主食类（碳水化合物）
食品
大米 面粉 通心粉 挂面 粉丝 粉条 薏米 小麦 地瓜粉 玉米淀粉 藕粉 山药 鲜玉米粒 湿粉干 马铃薯 芝麻汤圆 煎饼 蛋糕 月饼 披萨饼 花卷 薯条（肯德基） 鸡肉汉堡 饼干 雪米饼 花生糖 巧克力 阿胶枣 地瓜干 蜂蜜 可乐 椰汁汁 橙汁 核桃露ml 高乐高 果珍 大麦茶 柠檬茶 啤酒（4.3%） 葡萄酒(ml)
食品
豆腐 水豆腐 豆浆 黄豆重量1份加水重量8份磨浆
重量 (克) 100 150 400
二、蛋白质类（乳蛋白）
食品
牛奶 奶粉 乳酪
三、蔬菜类（纤维素、维生素）
食品
大白菜 小白菜 菠菜 油菜 韭菜 茴香 茼蒿 生菜 芹菜 莴笋 葫芦 西红柿 冬瓜 苦瓜 黄瓜 茄子 丝瓜 芥蓝菜 苋菜 绿豆芽 鲜蘑 水浸海带 黄豆芽 湿木耳
四、水果类（维生素）
食品
柿子 香蕉 鲜荔枝 梨 苹果 桃子 桔子 橙子 柚子 枇杷 猕猴桃 樱桃 哈密瓜 菠萝
五、油类（脂肪） 食品
花生油 香油（一汤勺） 玉米油 菜籽油（一汤勺） 豆油 色拉油（一汤勺） 辣椒油 橄榄油（一汤勺） 核桃 杏仁 花生米
重量 (克) 160 20 25
羊奶 脱脂奶粉 无糖酸奶
重量 (克) 10 10 10 10 25
食品
猪油 牛油 鸡油 鸭油 黄油 葵花籽（带壳） 西瓜子（带壳）
重量 (克) 160 25 130
重量 (克) 400 350 250 200 300 150 100 70
重量 (克) 200 300 500 250
重量 (克) 10 10 10 25 40