老酸奶常温下可以放多久

合集下载

酸奶常温可以放多久

酸奶常温可以放多久酸奶常温可以放多久常温下，避免阳光照射，并且未开封的情况下，可保存两到三天;具体情况还得看所购买的酸奶的保质期, 保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。

酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。

酸奶保存的方法酸奶的贮存条件是2℃-6℃”，保存期限通常是21天。

如果温度提高到10℃-20℃，保质期会短一半。

即10天左右。

如果常温达到25℃，则保持期只有5天左右。

打开后的酸奶，基本上没有什么保质期，2小时内要喝掉。

酸奶的注意事项(1)酸奶要冷藏的：不管你在买时或买回来后存放都要注意这点。

空气中微生物可能会进入酸奶瓶内，在常温下就会迅速生长繁殖，若在6度以下储藏就可避免之。

同时还能减缓其腐败进程，保持其营养价值。

(2)酸奶不宜空腹饮：因为酸奶含有活动乳酸菌，它在微酸性环境中，可很快生长繁殖，对人体有益。

而在强酸性环境中很难存活，人空腹时胃酸浓度高，故使之难存活，酸奶保健作用减弱。

一般可在饭后1.5～2小时再饮。

(3)变质酸奶不可饮：辨别酸奶是否变质，一要从外形看，变质酸奶凝块不整齐或成流线状.有气泡(主要是大肠菌污染所致)。

二是在口味上，其酸味很重，伴酒精发酵味和霉味。

三是从颜色上看，其色泽变为深黄或黑绿色，饮了变质酸奶可致胃肠疾病，甚至中毒。

(4)酸奶不宜加热：加热酸奶可杀死其中乳酸杆菌，并且使其物理性状改变，特有的风味消失，许多营养素被破坏。

(5)酸奶不宜与抗生素等药物同服：氯霉素、红霉素、磺胺类药或头孢等抗生素可杀灭其乳酸杆菌。

另外，服用治腹泻的次碳酸铋。

鞣酸蛋白等收敛剂，以及用活性碳、矽炭银等吸附剂来止泻时，也不宜同时饮用酸奶，否则，也可使其乳酸杆菌被破坏。

(6)饮用酸奶后宜饮些凉开水或酸奶饮用后，其残留物中乳酸杆菌与其他细菌一起，使口腔内残留糖类发酵产生酸类。

这可使牙组织中无机盐类逐步溶解产生脱钙;同时溶解蛋白质的细菌，可使牙组织中蛋白质毁坏，逐渐产生龋洞。

常温酸奶好还是冷藏酸奶好

常温酸奶好还是冷藏酸奶好营养专家指出，所谓常温酸奶就是将活性乳酸菌“杀死”的酸奶，其营养价值和普通酸奶差不多，但在调节肠道菌群活性上可能有所区别。

现在，就来看看以下两篇范文来学习一下吧!常温酸奶冷藏酸奶哪个更利于肠道调节提到酸奶，一般想到的都是超市摆在冷藏柜里，喝起来凉凉的发酵奶，然而最近一两年，市场上出现了不少常温酸奶，并受到越来越多人的欢迎。

“更纯正”“营养更丰富”是常温酸奶广告里常常提到的宣传语。

营养专家指出，所谓常温酸奶就是将活性乳酸菌“杀死”的酸奶，其营养价值和普通酸奶差不多，但在调节肠道菌群活性上可能有所区别。

价格都差不多保质期差别挺大在中山路的几家超市的奶制品专柜，记者发现了好几种常温酸奶的踪影。

和放在冷藏柜里的酸奶相比，常温货架上的乳酸菌产品没有低温保存的要求，保质期是6个月。

而冷藏销售的乳酸菌饮品，保存条件为2—10℃，保质期30天。

价格上基本在3—7元一瓶，差别不大。

冷藏区的酸奶在产品类型上标注的是活菌型乳酸菌饮品，并且标注了含有活菌的数量。

而常温区的乳酸菌饮品，在产品类型一栏用括号标注了杀菌型或非活菌性。

记者看到，常温酸奶的包装上都写着“巴氏杀菌热处理酸奶”的字样，而观察营养成分表可以看到，一款传统酸奶每100克所含的蛋白质是3克，碳水化合物为13.9克，而某品牌的常温酸奶每100克含有的蛋白质为2.7克，碳水化合物为12.5克，其他营养成分差别也不大。

所谓常温酸奶就是“杀死”活菌“酸奶里面有活性菌，所以要冷藏保存。

”这是一般老百姓对于酸奶的认识。

那常温酸奶是怎么回事呢?果壳网科普专栏作者，食品安全博士、副研究员钟凯指出，其实所谓常温酸奶，就是将酸奶中的活性菌都“杀死”了。

“做酸奶首先需要对原奶进行巴氏杀菌。

由于巴氏杀菌不能将所有细菌全部杀死，因此需要立即加入发酵用的乳酸菌菌种。

”乳酸菌凭借数量优势可以迅速“占领阵地”，避免巴氏杀菌的漏网之鱼繁殖壮大，导致牛奶变质。

在乳酸菌发酵完成后，需要给酸奶降温，让乳酸菌停止生长和产酸，否则不断产生的乳酸会把乳酸菌“噎死”，这也是为什么超市里很多酸奶要放在冷柜的原因。

益生菌常温可以放多久

益生菌常温可以放多久我们都知道酸奶是很常见的奶制品，不仅仅富含有丰富的营养元素蛋白质，还富含有丰富的食物价值，常温酸奶有益生菌，夏天的时候尽可能保证不要放在冰箱中，长时间的去冷冻或者是冷藏，还有益生菌在普通的环境下也会遭受破坏，所以在常温下最好是赶紧喝完。

常温酸奶仍然保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素，这些营养元素仍然能对人体起到很好的保健作用。

常温酸奶是有营养的。

常温酸奶仍然保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素，这些营养元素仍然能对人体起到很好的保健作用。

常温酸奶中没有益生菌。

常温酸奶经过乳酸菌发酵后，再次进行了高温灭菌，杀死了酸奶中的乳酸菌，以防止继续发酵。

所以常温酸奶中是不含有活性益生菌的。

常温酸奶要加很多防腐剂吗常温酸奶在常温条件下，最长可保存6个月，但这并不是因为添加了过多的防腐剂。

常温酸奶灭掉了活菌，在密闭条件下，酸奶不会继续发酵变质，口感也能保持不变。

所以是工艺的差别使得常温酸奶能长时间存放。

哪些人适合喝常温酸奶对于老人和病人，喝常温酸奶利于消化，对胃肠道的刺激作用也更小。

在经期的女性也可以喝常温酸奶，避免冷饮刺激，引起身体不适。

如果酸奶不在冷藏环境下保存，会导致发酵过度，口味过酸，且使其营养价值大大降低。

常温环境下保存时间过长，还会使杂菌大量滋生，使酸奶变质。

夏天酸奶不冷藏会坏吗存放时间过长会坏。

酸奶中含有活性乳酸菌，当乳酸菌保持在一定数量时，其营养价值才能有效发挥。

如果酸奶不在冷藏环境下保存，会导致发酵过度，口味过酸，且使其营养价值大大降低。

常温环境下保存时间过长，还会使杂菌大量滋生，使酸奶变质。

夏天酸奶不冷藏能放多久酸奶在不冷藏的情况下，菌群会成倍繁殖。

大肠杆菌，沙门氏菌等都是耐酸细菌，且常温环境下，活性大大提升，容易导致细菌超标，食用后引起身体不适。

所以一般常温环境下，酸奶存放时间不宜超过两小时。

夏天酸奶保存注意事项1、自制酸奶应在酸奶凝固后两小时内放入冰箱保存。

酸奶保存方法

酸奶保存方法酸奶是一种非常受欢迎的健康食品，它不仅口感丰富，而且富含益生菌和蛋白质，对于维护肠道健康和增强免疫力都有很大的帮助。

但是，由于酸奶中含有大量的益生菌和活性成分，它的保存方法也是需要我们特别注意的。

下面我将为大家介绍一些酸奶的保存方法，希望能够帮助大家更好地保存酸奶，保持其新鲜和营养。

首先，我们要注意酸奶的存放温度。

酸奶应该存放在低温环境下，一般来说，最适宜的存放温度是在2-6摄氏度之间。

因此，我们在购买酸奶后，应该尽快将其放入冰箱保存，避免在室温下存放过久而导致酸奶变质。

其次，酸奶的保存容器也至关重要。

我们在购买酸奶时，应该选择密封性好的包装，避免外界空气和细菌的侵入。

如果是购买了大包装的酸奶，我们在食用一部分后，应该及时将其封口保存，避免空气氧化而导致酸奶变质。

此外，酸奶在保存过程中，也需要避免受到阳光直射。

阳光中的紫外线会破坏酸奶中的营养成分，因此我们在存放酸奶的地方，应该选择避光的位置，或者使用不透明的容器来保存酸奶，避免阳光的直接照射。

另外，酸奶在保存过程中，也需要避免与其他食物的异味相混。

酸奶的味道比较容易受到外界异味的影响，因此我们在存放酸奶的地方，应该尽量避免存放有异味的食物，或者选择专门的酸奶盒来存放酸奶，避免异味的渗透。

最后，酸奶在保存过程中，也需要定期检查其保质期。

一旦酸奶超过了保质期，就会出现变质的情况，因此我们在食用酸奶之前，应该先检查一下其保质期，避免因为食用过期的酸奶而导致身体不适。

总的来说，酸奶的保存方法对于保持其新鲜和营养至关重要。

我们在日常生活中，应该注意存放温度、保存容器、避光避味以及定期检查保质期等方面，来保证酸奶的品质和健康。

希望以上介绍的酸奶保存方法能够帮助大家更好地保存和享用酸奶。

酸奶过期多少天不能喝

酸奶过期多少天不能喝生活中不管是什么东西，都是有保质期的，一般情况下过了保质期的东西是不能在食用的，如果食用的话，会对人体的身体健康造成一定的危害，酸奶也是有保质期的，正常情况下，如果将酸奶保存在2-6度的环境中，酸奶是可以保存十五天左右的，但是如果是常温下保存的话，是需要根据季节才能决定的。

酸奶最好在保质期内喝完酸奶或牛奶最好在保质期内喝。

而酸奶过期了能不能喝，理论上来说要看酸奶内的细菌数量是否超标。

当然，变质的酸奶，建议最好还是不能喝，喝了可能会拉肚子的。

如果牛奶刚刚过期，而你想检验下牛奶是否还能喝，可以试试下面方法：牛奶一般采用的是巴氏消毒法。

经巴氏消毒后，牛奶中仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

把牛奶放进锅里煮，如果煮沸之前就开始成块，开始分离了，开始凝固，那么表明细菌超标了，这样的牛奶是不能喝的。

过期酸奶有用什么用过期酸奶一般不建议喝，但是有其他很多用途，具体来说，过期的程度不同作用也不同：一、刚刚过期的酸奶的妙用酸奶过期不长，刚过期的话，可以拿来洗脸、洗澡或做面膜等。

过期比较久了，含有的细菌类物质比较多，建议不要拿来洗脸或洗澡，用作其他的其他妙用比较好。

1、洗脸护肤乳酸可以软化角质，具有保湿的作用。

把过期酸奶涂在手上，拍打至完全吸收后，在揉搓，可以清洁角质层，用温水洗后，在涂上护手霜，皮肤会变得相当娇嫩。

2、酸奶浴用保质期的酸奶来做酸奶浴太奢侈，用过期的酸奶，则是物尽其用。

洗澡时，将刚过期的酸奶均匀涂满全身，按摩至吸收，然后冲干净，你会发现皮肤变得相当嫩滑。

用过期牛奶洗脸，效果也是杠杠的，当然前提是味道没有发生改变。

3、做面膜做面膜也是过期酸奶的一个很好的选择。

你可以直接用面膜纸泡酸奶，做个简单的酸奶面膜，也可加上蜂蜜、珍珠粉，做成面膜。

比如：（1）收缩毛孔—酸奶鸡蛋清面膜取一些鸡蛋清放在小碗里面，打散以后倒入一些刚过期的酸奶，把它们充分搅合后，涂抹后保持15分钟，洗净即可。

酸奶等标注保质期大于15天不足30天

酸奶等标注保质期大于15天不足30天
酸奶等标注保质期大于15天不足30天
生活中，酸奶与我们的生活息息相关，基本上每天都会用它作为早餐。

在社会步伐快的今天，各类酸奶储存方式也大大方便了我们每天早起无忧地放在身边备用材料中。

然而，仍然有一些问题搞得我们完全不清楚酸奶的保质期，尤其是当各类酸奶标注保质期大于15天不足30天时，问题更多。

毕竟，我们每天都要吃，只有仔细了解保质期才能够使用安心吃出美味美食。

首先，酸奶的保质期大于15天不足30天，即其在某段时间内会出现微量变质现象，物理性质变化是不可避免的。

一般来说，低温下，酸奶中的细菌逐渐分解其中含有的糖分，产生少量的酸，同时细菌的生长也会直接影响有机物的挥发且味道发生变化，这个过程就是发酸。

另外，如果酸奶还含有较多的酵母，过期将会变成酵母膏，口感质量也会发生变化。

其次，生产商也都有更严格的限制，标识保质期大于15天不足30天的酸奶，多种食材及香料等的加入决定了酸奶的质量，同时也是酸奶保质期的限制因素，无论是保质期还是传统流通销售，都是有限度的。

最后，大家也要注意在储存酸奶时做好防护措施，首先确定温度保持在4℃以下，这是酸奶保质期的基本管理要求。

另外，如果储存时间超过了酸奶保质期，尽量不使用，防止出现风味变化及风险。

同时，仔细检查酸奶的颜色和气味，是非常重要的，否则就会涉及到质量问题。

总的来说，大家要格外小心对待标注保质期大于15天不足30天的酸奶，要注意正确的储存及食用方法，以使其口感及营养价值得到最佳的发挥。

只有执行此项管理，才可以让大家安心享受高质量的酸奶。

夏天牛奶能放多久

夏天牛奶能放多久牛奶是恩在生活中十分常见的一种食物，牛奶含有丰富的钙质，蛋白质和脂肪等，牛奶的口味丰富，有很多的变化，经常喝牛奶对身体健康有很多的帮助，牛奶是深受很多人喜欢的一种食物。

大家都知道牛奶是有保质期的，尤其是在炎热的夏天时候，牛奶保存不好就容易变质。

夏天牛奶不放冰箱会坏吗常温奶不会坏。

常温奶采用超高温灭菌法，以达到商业无菌的要求，在常温条件下最长可保存9个月。

也因其原奶中的活性成分丧失，所以常温奶不放冰箱也不会很快变质。

巴氏鲜奶不放冰箱会坏吗会坏。

巴氏鲜奶最大限度地保留了牛奶中的活性营养成分，如活性钙、活性蛋白等，2-6℃冷藏保鲜，保质期只有5-7天。

夏天气候炎热，如果不放冰箱，鲜奶存放2-3个小时就可能发生变质。

已开封的牛奶能放多久开封的牛奶建议24小时内饮用完。

牛奶开封后容易受到细菌污染，冰箱也不能提供无菌环境。

存放过久也会使牛奶的风味和营养价值大打折扣。

夏天牛奶怎么保存1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，不要让牛奶暴晒或照射灯光，最好是放在冰箱里。

因为日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，新鲜的牛奶经阳光照射一分钟以上，奶中的B族维生素会很快消失。

即使在微弱的阳光下，经6个小时的照射，其中的B族维生素也仅剩一半了。

2、牛奶放在冰箱里，需要封口，以免其它气味串入牛奶里。

3、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

4、一定要注意牛奶标签上面的存储条件，需要冷藏的鲜奶、酸奶不宜久置于常温下，而配送到户的牛奶送到后，早上就得喝掉，晚上回家再喝它就有变质的可能了。

5、过冷对牛奶有不良影响。

有人喜欢在夏季喜欢冰冻牛奶。

殊不知，当牛奶温度低于零摄氏度时。

其中的脂肪、蛋白质分离，酪蛋白呈粉状凝结，味道就会明显减弱，营养成分不易被人体吸收。

人如果常饮冰冻牛奶，还容易患胃肠道疾病，如胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、肠炎等。

因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

宿舍酸奶常温保存方法

宿舍酸奶常温保存方法1. 引言在宿舍里面，常常会面临一个问题，那就是没有冰箱来保存食物。

对于喜欢吃酸奶的人来说，这似乎是一个无法解决的难题。

然而，事实上，我们可以采取一些方法来让酸奶在常温下保存更长时间。

本文将介绍一些宿舍酸奶常温保存方法，希望能帮助到大家。

2. 常温下酸奶保存的原理酸奶是一种发酵食品，含有益生菌，也被称为乳酸菌。

乳酸菌在发酵的过程中，会产生有利于消化和免疫系统的有益物质。

由于这些有益物质的存在，酸奶对人体有很多好处。

常温下酸奶的主要威胁是细菌的生长。

当酸奶被暴露在常温下，细菌会在它的表面生长，从而导致腐败和变质。

因此，我们需要采取一些措施来延长酸奶的保质期。

3. 宿舍酸奶常温保存方法3.1 直接放在阴凉处将酸奶直接放在宿舍里的阴凉处，比如床底下、书桌上等。

阴凉处的温度相对较低，可以减缓细菌的生长速度。

当然，这种方法只适用于保质期较短的酸奶，一旦打开尽快食用。

3.2 使用保温袋保温袋是一种常见的保温工具，能够有效地保持物品的温度。

如果你有一个保温袋，不妨将酸奶放入其中。

这样可以在一定程度上延长酸奶的保质期。

当然，保温袋的保温效果有限，酸奶还是要尽快食用。

3.3 放入保鲜盒将酸奶倒入保鲜盒中，然后密封好。

保鲜盒可以阻止空气和细菌进入酸奶，从而延长其保质期。

选择那种材质较为厚实、密封性较好的保鲜盒效果更佳。

同时，还要注意保鲜盒是否干净，以免污染酸奶。

3.4 制成冻酸奶将酸奶倒入冰格中，放入冰箱冷冻室冷冻。

等到需要食用时，只需将冻酸奶取出解冻即可享用。

这种方法可以提供较长时间的保存期限，同时冻酸奶的质地也会更加接近冰淇淋，非常适合夏天食用。

4. 注意事项在宿舍里保存酸奶时，有一些注意事项需要牢记：- 酸奶的保质期是有限的，尽量选择购买保质期较长的酸奶产品。

- 酸奶打开后要尽快食用，切不可长时间暴露在常温下。

- 酸奶保存容器要保持干净，避免细菌污染。

5. 结论虽然宿舍里没有冰箱，但我们可以通过一些简单的方法来延长酸奶的保质期。

酸奶怎么保存不会变质

酸奶怎么保存不会变质
1、酸奶怎么保存：酸奶买回来之后要放入冰箱冷藏保存，目前公认的酸奶最佳保存温度为2~6℃。

低温环境能保持酸奶中的乳酸菌活性平稳，酸度适宜。

开封后的酸奶也要尽快喝完，以免受空气中的杂菌污染，发生变质及涨袋情况。

2、酸奶涨杯后不能喝。

酸奶涨袋或涨杯了最好不要喝。

涨袋的酸奶一般是已经发生变质或有了变质倾向，喝这种酸奶容易引起腹泻等不适症状。

而且，我们也会发现，一般奶制品的外包装上也都会标明，如发现涨袋或包装破损，请勿食用。

3、酸奶为什么会涨袋？
酸奶涨袋一般是由于脱冷所致，也就是储存温度不达标造成的。

酸奶在常温下存放，乳酸菌活性增强，导致酸奶发酵过度，乳酸菌加速死亡，其他杂菌滋生，酸奶中的蛋白质也被分解为二氧化碳等物质，发生涨袋情况。

第 1 页共1 页。

常温柜里的酸奶应谨慎购买

常温柜里的酸奶应谨慎购买作者：暂无来源：《中国质量万里行》 2013年第7期文／本刊记者李颖众所周知，酸奶的储存条件应该是2℃～6℃。

然而在超市购物时，你有没有看到过酸奶在常温下储存售卖的情况呢？专家表示，在常温下储存虽然不会让酸奶变质，却会使营养成分大量流失，食品应尽量按所规定的温度条件保存。

现象：促销酸奶摆放在常温下在位于北京市朝阳区某家大型超市内，记者在奶制品销售区看到，冷柜中放置着部分酸奶，但由于空间有限，另一些酸奶被直接放置在常温货柜上，四五袋捆绑在一起，并贴有“赠”的标签。

对于酸奶在常温下储存，超市销售人员的解释是：由于商家搞活动促销，来货的时候都是几百箱，冷藏柜摆不开，所以才摆放在常温的柜台上，但这些酸奶都是近几天内出厂的，摆放在常温下应该不会出现什么问题。

酸奶的保质期通常在21天以内，在超市促销区内，记者看到，不少促销用的品牌酸奶出厂日期已经过了保质期一半的时间，同时又没有存放在冷藏柜内，酸奶的营养成分是否会流失不免让人担心。

消费者：很少注意冷藏环节就酸奶的存储方式，记者询问了几位正在挑选酸奶的消费者。

“购买之前，我都会看看生产日期和保质期，但很少注意冷藏的环节。

”消费者刘女士说，“促销区内的酸奶比较便宜，一般都是临近保质期的酸奶，冷藏柜内不会有出厂时间那么长的，所以才摆放在常温柜上吧。

”据了解，塑料杯装、屋型纸盒和塑料袋装的酸奶，一般都需要冷藏保存，产品长时间置于7℃以上环境，可能导致活菌数减少专家：常温下酸奶营养易流失据专家介绍，未按要求温度保存的食品，其口味、营养都会受到影响，尤其是酸奶类制品。

酸奶的重要营养价值来源于各种乳酸菌，失去了乳酸菌，营养价值就大打折扣了。

乳酸菌在2℃～8℃的环境中一般是静止的，随着温度升高，会快速繁殖、死亡。

所以，多数酸奶制品需要在低温下保存，以保持乳酸菌的活性。

此外除了酸奶，红酒、巧克力等也是对温度要求较为严格的食品，消费者购买时应留心。

夏天牛奶能放多久

夏天牛奶能放多久关于《夏天牛奶能放多久》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

牛乳是恩在日常生活中十分普遍的一种食材，牛乳带有丰富多彩的优质蛋白质，蛋白和人体脂肪等，牛乳的口感丰富多彩，有很多的转变，常常喝纯牛奶对身心健康有很多的协助，牛乳是备受很多人喜爱的一种食材。

大家都了解牛乳是有保存期的，尤其是在炎炎夏日情况下，牛乳储存不太好就非常容易霉变。

夏季牛乳没放电冰箱会坏吗常温酸奶不容易坏。

常温酸奶选用超高温灭菌法，以做到商业无菌的规定，在常温下标准下最多可储存9月。

也以其原奶中的特异性成份缺失，因此常温酸奶没放电冰箱也不会迅速霉变。

巴氏鲜奶没放电冰箱会坏吗会坏。

巴氏鲜奶最大限度地保存了牛乳中的特异性营养元素，如活性钙、特异性蛋白质等，2-6℃冷冻冷藏，保存期仅有5-7天。

夏季气侯酷热，假如没放电冰箱，鲜牛奶储放2-3个钟头就可能产生霉变。

已开封市的牛乳可放多长时间开封市的牛乳建议24钟头内食用完。

牛乳开封市后非常容易遭受真菌感染，电冰箱也不可以出示无菌检测自然环境。

储放太久也会使牛乳的口味和营养成分受到非常大影响。

夏季牛乳怎么保存1、新鲜牛奶应当马上置放在荫凉的地区，不必让牛乳曝晒或直射灯光效果，最好放到电冰箱里。

由于阳光、灯光效果均会毁坏牛乳中的多种维他命，新鮮的牛乳经太阳光照射一分钟以上，奶中的B族维生素会迅速消退。

即便在很弱的阳光底下，经6个钟头的直射，在其中的B族维生素也仅存一半了。

2、牛乳放到电冰箱里，需要密封，以防其他味道串入牛乳里。

3、牛乳倒进水杯、茶具等器皿，如沒有喝了，应盖好外盖放回电冰箱，切勿倒回原先的玻璃瓶。

4、一定要留意牛乳标识上边的储存标准，需要冷冻的鲜牛奶、酸牛奶不适合久放置常温状态，而派送到户的牛乳送至后，早晨就得喝下，夜里回家了再喝它就会有霉变的可能了。

5、低温对牛乳有欠佳影响。

有些人喜爱在夏天喜爱冷冻牛乳。

却不知道，当牛乳溫度小于零摄氏度时。

在其中的人体脂肪、蛋白分离出来，乳清蛋白呈粉末状凝固，味儿便会显著变弱，营养元素不容易被身体消化吸收。

酸奶的保质期是多少天？【食物营养功效大全】

酸奶的保质期是多少天？文章导读\n 我们现在很多青少年都不喜欢和纯牛奶因为纯牛奶有一股让人不舒服的味道，所以有很多人都喜欢和酸奶因为酸奶既没有纯牛奶的那种腥味也比较有味道，但是大家对酸奶真的很了解嘛？大家知道我们和酸奶的最佳时间和注意事项吗？酸奶是对我们的肠胃很好但是大家不要空腹的时候喝酸奶，而且大家不要和过期了的酸奶不然我们会拉肚子的。

\n\xa0 \xa0 \xa01.乳糖不耐受者。

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。

在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。

另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。

所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

2.糖尿病患者。

有研究表明，喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提高脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具有抵抗炎症的作用，还可以调节血糖代谢。

因此，糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶，担心血脂可以喝低脂酸奶。

另外，酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，利于血糖的控制。

3.高血压患者。

国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。

事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。

即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。

动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

4.服用抗菌素的人。

抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。

在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

5.骨质疏松患者。

牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。

有研究证实，酸奶。

老酸奶常温下可以放多久

老酸奶常温下可以放多久老酸奶是比较常见的一种酸奶，你知道老酸奶常温下可以放多久吗?下面由店铺为大家整理老酸奶常温下可以放多久的资料，希望大家喜欢!老酸奶常温下可以放多久老酸奶打开后大约可以存放1到2个小时。

建议打开后即刻吃掉。

如果放的时间长了,会滋生出来很多的细菌,进而造成酸奶变质,吃了会导致拉肚子的。

老酸奶保质期多久一般酸奶保质期都只有10天左右，而且要有0-6度的前提下，最好现买现喝，不行的话可以把它放在水里稍微好点，因为水里温度比较低嘛，呵呵，不过也只能放两、三天，久了就不好了。

建议购买采用无菌砖密封包装的酸奶便能保存较长时间,常温下都可以保存几个月到一年.小盒包装,喝一罐开一罐,不会存留.现在市场上这类盒装酸奶很多,没有冰箱的情况下，卖这类酸奶是最好的选择酸奶变质的特征一般是固液分离,即原本呈粘稠状奶体产生类似沉降现象,酸奶分为2层,上面是水,下面是絮状固体.通过嗅觉和味觉也能辨别变质酸奶,口感涩的酸奶就差不多已经变质了老酸奶的做法原料纯牛奶500mL原味酸奶125mL或乳酸菌5g工具电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握)。

做法将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

8～10小时后，酸奶就做好了。

如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

提示容器可以用其他材料不一定要用陶瓷，市场上都用消过毒的塑料瓶。

发酵时容器盖子要盖紧，以免其他细菌进入影响发酵。

牛奶不清洁会导致发酵失败。

只要温度在30°左右就可以发酵，如果在夏天一般不用放在保温容器中，放在外面就可直接发酵。

开盖以后的酸奶保质期是多少天

开盖以后的酸奶保质期是多少天
没冷藏最好当时就要喝完啦，在常温放得越久越有拉肚子的可能。

屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10°C低温冷藏，保质期为48个小时。

酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月。

由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。

因此，夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境，最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶。

产后女性不宜常喝的奶制品

产后女性不宜常喝的奶制品不宜常喝的奶制品1.常温奶常温奶就是超市里不放冰箱也可以存放半年一年的那种，为了长期存放不腐坏，第一步的消毒加工就得是超高温灭菌，加工的温度越高，时间越长，营养损失就相对越多。

保存几个月到一年后的奶，虽然还没有腐坏变质，但相对刚生产的奶营养素却损失很多。

所以，当没有冰箱保存鲜奶，也没有条件吃相对较贵的孕妇奶粉时，常温奶也可以喝，但不是最优选择。

袋装的常温奶，由于保存运输过程中，包装易破损，产生出虫、变质的可能性会更大，一般是更差一点的选择。

不宜常喝的奶制品2.奶饮料超市内有多种酸牛奶饮料、乳酸菌饮料、果奶饮料等等，这些其实都不能算是奶，因为其中主要成分是糖水，奶的成分不会超过30%，而且相应的，各种添加剂成分会较多，所以不能把它们当作牛奶来喝，对孕妈妈来说，如果喝得多了，营养得到的不多，糖却摄入不少，也会相应增加血糖升高危险。

不宜常喝的奶制品3.有机奶有机奶不有机奶，在我看来，其实并无太大的关系，主要是个信任度的问题。

正常给人喝的奶，本来就不应该应用过多抗生素、加用过农药的草料等。

就算标了有机标识，很多还是一样不信的，有什么区别?还是选大品牌的好。

相对来说，大品牌的产品会接受更多的检查，会花更多的钱在质控方面。

全脂、半脂和零脂(脱脂奶)大多数正常孕妈妈，选择全脂奶(纯鲜牛奶)就可以了。

如果有高脂血症、肥胖、胆囊炎未发作的孕妈妈，可以选择低脂牛奶。

如果是胆囊炎发作期、胰腺炎平稳期、轻度腹泻的孕妈妈，喝脱脂奶更安全，更少刺激病情发展。

正常的孕妈妈，不宜用全脱脂奶。

因为脱脂的同时，脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素 K等，也一并脱去了，营养就少了。

小编碎碎念：上面就是关于不宜常喝的奶制品的内容，希望女性要重视营养的摄入。

在这里母婴健康小编温馨提示大家：每个人的饮食习惯不同，所以摄入量也有可能不同，大家可以根据自己的口味爱好悬着最佳的奶制品。

安慕希保质期

安慕希保质期
未拆封的安慕希保质期一般都是6个月左右，若是已经拆封了的，常温下可以保质4至6小时左右，放入冰箱冷藏的，可以保存2天左右，但是口感可能已经发生一些变化，所以开封后要尽快饮用完毕以免发生变质。

扩展资料：
安慕希希腊酸奶，引入希腊酸奶，旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。

而相比其它高端常温酸奶，伊利“安慕希”也具有明显的特色。

不仅名字因为高端大气，来源于希腊的“Ambrosial”，更添加
了希腊雅典农业大学最新研制的菌种，具有浓郁的口感和更多的“蛋白质”，比普通酸奶高出蛋白质35%，最长保质期六个月。