酶和ATP高中生物一轮复习PPT

答案 B
互动探究
酶的作用机理可用下图所示曲线解读，三条曲线可代表酶
催化、无机催化剂催化及非催化过程。 (1)请连线
曲线 a
①酶催化过程
b
②非催化过程
c
③无机催化剂催化
(2)若将温度升高至80 ℃则图示哪一曲线受影响最大？
提示 (1)a－② b－③ c－①
(2)酶催化需温和条件，将温度升高至80 ℃最受影响的应为
3．影响酶活性的曲线
(1)分析图A、B可知，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活 性 最高 。温度和pH偏高或偏低，酶活性都会 明显降低 。 (2)分析图A、B中曲线的起点和终点有何特点？思考原因是什 么？
提示 过__酸__、__过__碱__、__高__温_ 会使酶失去活性，而低__温_只是使酶 的活性降低。前者都会使酶的空间结构遭__到__破__坏__，而后者并 _未__破__坏__酶__的__分__子__结__构_ 。 (3)分析图C中的曲线可知反应溶液中pH的变化 不会 (会，不 会)影响酶作用的最适温度。
曲线c即酶。
1.(中山期末)(双选)下列关于酶的叙述中，正确的是( )。 A．酶均是由活细胞合成的，具有高效性和专一性 B．与光合作用有关的酶分布在类囊体薄膜上和叶绿体基质 中 C．人体中酶的活性受温度、pH的影响，并只能在人体内起 作用 D．所有酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基 体的加工和分泌等几个阶段
思维激活 若将A图中的横坐标改为底物浓度或酶浓度，曲线又该如 何画呢？请在下面的坐标系中绘出
提示
酶活性的影响因素
1．关于温度对酶活性影响的叙述，错误的 ( )。 A．不同酶的最适温度可能相同 B．随着温度降低，酶促反应的活化能下降 C．酶活性最高时的温度不适合该酶的保存 D．高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果
酶相关曲线的考查 2．某一不可逆化学反应(S→P＋W)在无酶和有酶催化时均 可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反 应液中加入催化该反应的酶。图中能正确表示加酶后反 应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是( )。
A．甲
B．乙
C．丙
D．丁
解析 酶能降低化学反应的活化能，提高反应速率，缩短反应时间，但不改变反应结果。甲曲线反应速率减慢，不正确；乙曲线同样未能体现酶 的高效性，不正确；丙曲线反应物浓度不可能迅速下降后又上升，不正确；丁曲线反应物浓度迅速下降且达到一定浓度后保持平衡状态，正确。
_氨__基__酸__
核糖核苷酸
核糖体
主要是__细__胞__核_
来源 生理功能 作用原理
一般来说， 活细胞 都能产生酶 具有 催化 作用
降低化学反应的 活化能
2.酶本质的探索(连一连) （阅读课本 P81～82）
3．酶的特性
（课本P83）
(1) 高效性 ：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。
解析 不同酶的最适温度可能相同，也可能不同，A正确；在一定的范围内随着温度的降 低，酶的活性下降，而酶促反应的活化能是不会降低的，B错误；低温时，酶的活性降低， 但酶的空间结构稳定，因此，酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存，C正确；高温、强酸、 强碱都会破坏酶的空间结构，从而使酶失活，D正确。
答案 B
第8讲 降低化学反应活化能的酶
细胞的能量通货——ATP
2016备考·最新考纲 1．酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP在代谢中的作用(Ⅱ) 3.实验：探究影响酶活性的因素
考点1 酶的本质和作用(5年12考)
1．酶的 合成原料 合成场所
绝大多数是 蛋白质 少数是 RNA
答案 D
互动探究 若将本题题图中纵轴标识改为“生成物浓度”，则加酶与 无酶曲线的起点为何处？两曲线终点是否一致？为什么？ 提示 若纵轴标识改为“生成物浓度”，则两曲线起点为 “O”，终点应一致，因为加酶只能改变反应速率，不改变 平衡点。
(2) 专一性 ：每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应。 (3)作用条件较温和：在 最适温度和pH 条件下，酶
的活性最高。
特别提醒 酶与无机催化剂的相同之处： (1)化学反应前后数__量__和__性__质_ 不变。 (2)加快化学反应的速度，缩短达到化__学__平__衡_ 的时间，但不 能改变平__衡__点__。_ (3)都能降低化学反应的活__化__能__。_
①在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时的变化是 明显加快 ，说明酶A能催化该反应。
②在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说 明 酶B不能催化该反应 。
2．表示酶高效性的曲线解读 (1)曲线
(2)解读：由曲线可知： 酶比无机催化剂 的催化效率更 高；酶只 能缩短达到化学平衡所需的时间 ，不改变化学 反应的平衡点 。因此，酶 不能 (“能”或“不能”)改变 最终生成物的量。
解析 酶既可在细胞内，也可在细胞外、体外发挥作用；大多数酶是蛋白质，少 数酶是RNA，因此酶不一定经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工和分泌 几个阶段。
答案 AB
考点2 酶作用相关图像及曲线解读(5年6考)
1．表示酶专一性的图像和曲线解读 (1)图像
图中 A 表示酶， B 表示被催化的底物
(2)酶专一性的曲线
酶本质和特性的考查
例1.关于酶的叙述，错误的是( )。 A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
解析 低温只能降低酶的活性，并没有改变酶的空间结构，当温度回到 最适温度时，酶的催化效率仍然可以达到最大；而高温、强酸和强碱会 破坏酶的空间结构，从而导致酶活性的降低甚至丧失，所以B错。
思维激活 甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活 性与处理时间的关系如右图所示，请思考： (1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同？出 现此结果表明酶具哪种特性？ (2)乙酶活性改变的机制是什么？
提示 (1)观察曲线图可知，甲酶的活性始终保持不变，表 明甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解，则甲酶的化学本质不是蛋 白质而是RNA，乙酶能被蛋白酶破坏活性降低，则乙酶为蛋 白质。(2)乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变，从 而使其活性丧失。