高中生物第一章细胞的分子组成1.3有机化合物及生物大分子教案浙科版1解析

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浙科版高一必修1 1.3有机化合物及生物大分子导学案1(课时2)

浙科版高一必修1 1.3有机化合物及生物大分子导学案1（课时2）一、目标导航二、知识网络三、导学过程1、核酸（1）元素组成：核酸由C、H、O、N、P等元素组成。

（2）分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞质中，还有少量分部在叶绿体、线粒体。

RNA 主要分布在细胞质中。

（3）分类：核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）知识点一核酸在细胞中的分布与功能小组讨论回答问题：如何通过实验来观察DNA和RNA在细胞中的分布？提示：实验探究1．注意事项(1)甲基绿和吡罗红同时染色进行观察。

(2)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

(3)为什么要用0．9%的NaCl？保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能。

(4)载玻片烘干的目的？杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA和RNA。

(5)蒸馏水冲洗什么？为什么要用缓水流？冲走多余的盐酸；防止把细胞冲走。

2．实验结论①真核细胞：DNA主要在细胞核，细胞质中的线粒体和叶绿体也含有少量的DNA。

RNA主要在细胞质中。

②原核细胞：DNA集中在拟核。

【例1】在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入盐酸的目的不包括（）A．改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞B．使染色体中的DNA与蛋白质分离C．杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合D．水解DNA【解析】盐酸的作用：能够改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与色剂结合。

而水解DNA需要DNA水解酶。

答案：D知识点二核酸的结构阅读课本，小组讨论回答下列问题：1、DNA和RNA的异同如何？提示：DNA和RNA的区别可以概括为：2.讨论总结出DNA的多样性和特异性。

提示：DNA结构的多样性：————一排列顺序多种多样。

DNA结构的特异性：每个DNA分子都有独特的一排列顺序。

浙江省普通高中高中生物第一章细胞的分子组成同步教案浙科版必修1

第一章细胞的分子组成一、课标内容1．概述蛋白质的结构和功能。

2．简述核酸的结构和功能。

3．概述糖类的种类和作用。

4．举例说出脂质的种类和作用。

5．说明生物大分子以碳链为骨架。

6．说出水和无机盐的作用。

二、教学要求第一节分子和离子第二节无机物第三节有机化合物及生物大分子三、教学建议1．课时建议（共计7课时）（1）“第二节无机物”的教学重点和难点是水及无机盐在细胞中的生理作用。

由于学生对于水并不陌生，教师可引导学生根据自己已有的知识和生活经验，举出实例来说明生命活动离不开水，然后教师从学生所举的实例中引入水在细胞中的作用。

在学习无机盐的作用时，可以让学生分析具体实例，讨论无机盐的作用，并进一步理解无机盐在维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等方面的功能。

（2）“第三节有机化合物及生物大分子”的教学重点和难点是细胞中几种有机物的结构和它们的生理功能。

“糖类”教学重点是糖类的种类和作用，教学难点是多糖的种类。

由于本节的内容与学生的生活有密切的关系，故教师要充分调动学生的积极性，先让学生说出在日常生活中常见的糖，然后要求学生将这些糖根据教科书中的种类进行分类，从而让学生明白单糖、二糖与多糖。

在学习脂质时，可提出学生比较感兴趣的减肥等类似话题，从中引出脂肪等脂质，并分别介绍其分布及作用。

“蛋白质”的教学重点有两个：一是氨基酸的结构特点与氨基酸形成蛋白质的过程；二是蛋白质的结构和功能。

教学难点是氨基酸形成蛋白质的过程与蛋白质的结构多样性的原因。

由于学生还不具备有机物的基础知识，因此刚开始学习蛋白质时认知有一定的困难，教学应从学生的生活经验出发，通过问题探讨，先让学生交流他们了解的蛋白质功能有哪些，再结合教科书中的蛋白质的主要功能示例，进行蛋白质功能的学习。

在了解了蛋白质多种多样的功能后提出问题供学生思考：蛋白质的结构怎样呢？从而很自然地进行蛋白质和氨基酸结构的学习。

教师应利用学生已有的化学知识来识别氨基酸，在观察、对比教科书中几种氨基酸结构的基础上归纳出氨基酸分子的结构通式。

高中生物第一章细胞的分子组成1.3有机化合物与生物大分子课件1浙科版必修1

3、功能
（1）生物体的主要能源（2）与生物的结构有关（3）贮藏养料
糖以颗粒状贮存于细胞质中如植物的淀粉、动物的肝脏及肌肉中的糖元。
3、功能
（1）生物体的主要能源（2）与生物的结构有关（3）贮藏养料（4）细胞通讯识别作用的基础
糖类和蛋白质等物质结合的复合物能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫等生命活动。
核糖核酸核糖
核糖核苷酸
RNA
主要存在于细胞质中
功能
遗传物质，控制生物的遗传和变异
与蛋白质合成有关，部分病毒的遗传物质
科学用膳
1、每日胆固醇的摄入量以不超过300毫克为宜，பைடு நூலகம்约相当于一个鸡蛋的量。
2、尽量选用低胆固醇的食物，如各种植物性食物，还有禽肉、乳品、鱼、蛋清等；
3、避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富含饱和脂肪的食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等；
4、多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物，如各种绿色蔬菜可以帮助降低胆固醇。
白糖纤维素
淀粉糖原
编后语
有的同学听课时容易走神，常常听着听着心思就不知道溜到哪里去了；有的学生，虽然留心听讲，却常常“跟不上步伐”，思维落后在老师的讲解后。这两种情况都不能达到理想的听课效果。听课最重要的是紧跟老师的思路，否则，教师讲得再好，新知识也无法接受。如何跟上老师饭思路呢？以下的听课方法值得同学们学习：
精选最新中小学教学课件
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一、“超前思考，比较听课”
什么叫“超前思考，比较听课”？简单地说，就是同学们在上课的时候不仅要跟着老师的思路走，还要力争走在老师思路的前面，用自己的思路和老师的思路进行对比，从而发现不同之处，优化思维。

浙科版高一必修1 1.3有机化合物及生物大分子导学案1(课时3)

浙科版高一必修1 1.3有机化合物及生物大分子导学1（课时3）一、目标导航二、知识网络三、导学过程1、糖类（1）糖类由 C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。

（2）种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）2、脂质（1）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P。

（2）分类①油脂：储能、维持体温②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分③植物蜡：对植物细胞起保护作用④胆固醇：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。

知识点一细胞中的糖类阅读课本，小组讨论回答下列问题：1.组成糖类的化学元素？2.糖类的分类？3.糖类的功能？并列表归纳提示：【例1】运动会期间，某运动员午餐吃了青椒炒肉丝和油饼，饭后吃了一个苹果和一个桔子，2小时后，在他的血液中不可能被发现的是（）A果糖和葡萄糖 B纤维素C氨基酸和核苷酸 D脂肪酸【解析】食物只有被消化为小分子物质才能被吸收，糖类被分解为葡萄糖和果糖，脂肪被分解为甘油和脂肪酸；蛋白质被分解为氨基酸。

而人类无法消化纤维素，所以纤维素不可能出现在人的血液中。

故选B。

答案：B知识点二细胞中的脂质1．元素组成(1)主要是C、H、O，有的还含有P和N。

(2)与糖类相比，脂质分子中氧的含量低，而氢的含量高。

2．化学性质：脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于有机溶剂。

3．分类及功能(1)脂肪：是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压作用。

(2)磷脂：是构成细胞膜等膜结构的重要成分。

(3)固醇：①胆固醇是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。

②性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。

③维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

【例1】下面是关于脂质的叙述，正确的是( ) A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成膜的主要成分B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用【解析】磷脂应含有P；性激素的化学本质是固醇；在动物的一般组织中都有脂肪的分布，此外，脂肪也可以分布在植物细胞中；脂肪是生物体的储能物质，同时还可以起到保温的作用。

高中生物第一章细胞的分子组成1.3有机化合物及生物大分子教案2浙科版必修1

第三节有机化合物⑵蛋白质功能、氨基酸结构、肽链的形成一、教材分析本节内容是浙科版必修1《分子与细胞》第一章《细胞的分子组成》第三节的内容，包括蛋白质功能、氨基酸结构、肽链的形成等。

在学习了无机化合物，糖类和脂质的种类与功能之后，使学生对细胞的分子组成有了一定的认识，同时对以碳链为基本骨架的生物大分子有了初步的了解，在此基础上，激发学生学习本节内容的学习欲望和学习兴趣。

本节内容是第三节的重点和难点内容，蛋白质是生命活动的体现者，学习了本节内容，使学生对细胞的分子组成的认识更加全面完整，并为后续知识的学习作铺垫，如第二章中细胞膜的成分，第三章中细胞的代谢以及必修2的相关内容等。

二、学情分析经过初中阶段学习，学生对蛋白质的功能有了一定的了解，所以这部分内容是初高中知识的链接。

而关于氨基酸的结构，肽链的形成是比较抽象，单凭讲解学生不易理解。

在教学时采用多媒体技术，展示肽链的形成过程，并自制氨基酸模型，通过学生自己动手完成脱水缩合后形成肽链的过程，加深理解，并提高了学生探究学习的能力。

三、教学目标：1 •知识目标：①举例说出蛋白质的功能并解释功能多样性的原因。

②描述氨基酸的结构特点，通式和种类。

③说明肽键和多肽的形成过程。

2•能力目标：①学会运用模型的方法完成氨基酸形成肽链的过程。

②学会综合运用、分析、归纳、综合等科学思维方法。

3•情感目标：①认同蛋白质是生命活动的体现者。

②确立了物质的结构和功能相统一的辨证观点。

③培养学生团结协作的学习态度。

四、重点难点1 •教学重点：氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质的结构和功能。

2•教学难点：氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因，通过学生观察图片，查阅资料，归纳蛋白质的功能；通过学生自己动手操作完成氨基酸形成肽链的过程，解释氨基酸的个数，肽键的个数以及失去水分子的个数之间的关系，并总结出蛋白质分子量的计算公式；通过模型的摆放解释蛋白质结构多样性，从而理解功能的多样性。

高中生物《细胞与分子》教案1 浙教版必修1

必修1 细胞与分子活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质
一、教学目标：
【知识目标】
1、了解油脂、糖类和蛋白质鉴定实验目的，原理。

2、了解鉴定所用的材料，懂得选材的要求。

3、掌握鉴定的基本方法。

【能力目标】
1、通过实验，学会徒手切片制作，高倍镜使用的技能。

2、提高学生操作技能及对材料的归类分析能力。

【情感态度与价值观】
1、验证了生命的物质性，养成讲究证据、实事求是的科学态度。

2、通过学生之间在实验操作过程中的合作、交流、讨论，让学生体会集思广益的好处，培养学生合作的意识。

二、重点难点
1．教学重点：鉴定生物组织中的油脂、糖类和蛋白质的基本方法。

2．教学难点：徒手切片法；高倍镜的使用。

五、课前准备
多媒体课件、
六、教学过程
七、知识结构
活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质
一、检测生物组织中的油脂
1、浸泡—切片—染色—洗去浮色—制片—观察颜色
2、高倍显微镜的使用方法：
对光—放置装片—镜筒下降—调节观察—用高倍镜观察
二、淀粉的鉴定
取样本2ml—碘-碘化钾5滴—观察颜色变化
三、蛋白质的鉴定
取样本2 ml—加双缩脲A2 ml—加双缩脲B5滴——观察颜色
四、还原糖的鉴定
取样本2ml—加本尼迪特试剂2 ml—水浴加热——观察颜色。

高中生物第一章细胞的分子组成 1.3 有机物及生物大分子学案浙科版必修1(2021年最新整理)

高中生物第一章细胞的分子组成 1.3 有机物及生物大分子学案浙科版必修1高中生物第一章细胞的分子组成1.3 有机物及生物大分子学案浙科版必修1编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（高中生物第一章细胞的分子组成1.3 有机物及生物大分子学案浙科版必修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。

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第三节有机化合物及生物大分子【学习目标】1.能记住有机化合物及生物大分子的种类2.能说出有机化合物及生物大分子的作用3.会应用有机化合物及生物大分子的作用解释一些生命现象1、糖类(1）糖类由 C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖 ,是主要能源物质 .（2）种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖＆脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖②二糖 :蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）③多糖：淀粉、纤维素（植物)；糖元（动物)2、脂质（1）脂质由 C、H、O 构成,有些含有 N、P 。

（2）分类①油脂：储能、维持体温②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分③植物蜡：对植物细胞起保护作用④胆固醇：是人体所必需的,可参与血液中脂质的运输。

3、蛋白质1）、氨基酸是组成蛋白质的基本单位（1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种（2)组成元素：主要是 C、H、O、N 等元素组成，有些还含有 P、S 等元素（3）氨基酸分子的结构通式:（4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基 ,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.2）、氨基酸缩合形成蛋白质：（1）形成方式：脱水缩合 ,形成的化学键叫做肽键，表示为 -CO—NH—。

高中生物第一章细胞的分子组成学案浙科版必修一

第一章细胞的分子组成第一节分子和离子第二节无机物一、前言1．生物体的的基本特征：（1）以＿＿＿＿为基本结构单位和功能单位；（2）相同的＿＿＿＿＿＿；（3）＿＿＿＿＿＿＿＿；（4）＿＿＿＿＿＿＿；（5）＿＿＿＿＿＿＿＿；（6）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；（7）＿＿＿＿＿＿＿＿。

二、分子和离子2．细胞作为生物体＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿的基本单位，是由各种各样的＿＿＿＿＿组成。

构成细胞的＿＿＿＿＿也是由＿＿＿＿组成的。

3．组成人体的主要元素有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。

三、无机物4．细胞中的物质可分为两大类：＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿5．细胞中水的含量一般为＿＿＿＿＿＿，是细胞中多种物质的＿＿＿＿，是物质运输的介质，同时水在体内具有＿＿＿＿＿＿＿的作用。

6．无机盐在生物体内含量不高，约占＿＿＿＿＿，多数以＿＿＿＿＿的形式存在，它们对于维持＿＿＿＿＿有着重要作用。

Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、HCO3-、H2PO4-等离子对于维持血浆的＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿＿等有重要作用，此外，Mg2+是＿＿＿＿＿＿的必需成分，Fe2+是＿＿＿＿＿＿的主要成分。

四、检测生物组织中的油脂和糖类、蛋白质【参考答案】 1．（1）细胞（2）化学成分（3）新陈代谢（4）稳态（5）应激性（6）生殖和遗传（7）进化 2．结构功能物质物质元素 3．C、H、O、N、P、S 4．无机物有机物 5．60％～90％溶剂调节温度 6．1％～1．5％离子生命活动正常浓度酸碱平衡神经肌肉的兴奋性叶绿素血红蛋白1．应激性与反射的区别应激性是指所有生物觉察机体内、外环境的变化并产生一定的反应的特性。

动物的应激性明显。

少数植物明显，如含羞草受到触动会叶片下垂；多数植物反应缓慢，如合欢白天展开叶片，夜晚叶片对折合闭。

反射是指在中枢神经系统参与下，机体对刺激所发生的反应，是神经系统活动的基本方式。

大部分动物都具有反射。

浙科版生物必修一有机化合物及生物大分子知识点归纳

浙科版生物必修一有机化合物及生物大分子知识点归纳生物有机化合物及生物大分子知识点一、前期分析一学习任务分析《有机化合物及生物大分子》选自浙科版高中生物教材必修1的第一章第三节。

在此之前，学生已经学习了细胞中的分子和离子等无机化合物，在《有机化合物及生物大分子》第一课时时学习糖类、脂质、蛋白质三大营养物质元素组成、分类和功能，这些知识都为本节课三大营养物质的鉴定提供了知识性和结构性的铺垫。

本节课对培养学生多方面的能力具有重要的作用，通过学生观察实验现象与分析实验结果，可以培养学生探究问题的一般方法和步骤。

学生要掌握三大营养物质的鉴定方法，并能在实验室里完成三大营养物质的鉴定实验。

二学习者分析本课的授课对象是高二的理科班学生，从知识起点来看，学生已经学习了糖类、脂质和蛋白质的分子组成、结构和功能特点。

从认知思维上来看，本节的内容具有一定的实践操作性，因此教学中可以多结合学生的知识基础和实践经验，注重与前面知识和其他体系得到丰富的发展，从而使学生在学习中做到融会贯通。

三教学重难点设计1、教学重点1掌握还原糖、淀粉、蛋白质和油脂的鉴定方法。

2、教学难点1理解物质鉴定的实验原理。

2学会还原糖、淀粉、蛋白质和油脂的鉴定的实验操作方法。

二、教学目标设计一知识与技能1、掌握还原糖、淀粉、蛋白质和油脂的鉴定方法。

2、理解物质鉴定的实验原理。

二过程与方法1、学会还原糖、淀粉、蛋白质和油脂的鉴定的实验操作方法。

2、学会使用光学显微镜。

三情感态度价值观1、形成实验科学的兴趣，领悟实验原理和方法，树立质疑、求实、创新以及勇于实践的科学态度和精神。

三、教学方法讲授法和媒体演示法四、教学过程设计一复习旧知识复习糖类、蛋白质、脂质的元素组成及基本单位和分类情况。

二讲授新课1、还原糖的鉴定实验目的：学会用本尼迪特试剂鉴定还原糖。

实验原理：还原糖 + 本尼迪特试剂在水浴80—100℃下加热2-3分钟会出现红黄色沉淀。

实验步骤：2、淀粉的鉴定实验目的：学会用KI-I溶液鉴定淀粉。

高中生物第一章细胞的分子组成 1.1.3 有机化合物及生物大分子——碳化合物、糖类教案浙科版必

高中生物第一章细胞的分子组成1.1.3 有机化合物及生物大分子——碳化合物、糖类教案浙科版必修1编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（高中生物第一章细胞的分子组成1.1.3 有机化合物及生物大分子——碳化合物、糖类教案浙科版必修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。

本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为高中生物第一章细胞的分子组成1.1.3 有机化合物及生物大分子——碳化合物、糖类教案浙科版必修1的全部内容。

第三节有机化合物及生物大分子碳化合物、糖类一、教学目标【知识目标】1．理解碳骨架的形成；了解碳化合物的多样性；知道生物体内存在的四大类碳化合物及生物大分子。

2．了解糖类的元素组成和糖类的种类；了解单糖和二糖、多糖的关系;了解动植物细胞内所含的各种糖类及其作用。

3．了解糖类鉴定实验的目的、原理、方法；学会食物中淀粉和还原糖的检测。

【能力目标】1．通过对碳骨架的形成、碳化合物结构模型的分析，学生培养观察、分析、归纳总结的能力和空间想象能力；通过碳化合物多样性、碳化合物结构比较的教学,培养学生抽象思维、求同思维和求异思维能力。

2．通过对各种糖类性质的比较，训练学生类比归纳能力.通过实际操作,提高学生操作技能及对材料的归类分析能力。

【情感态度与价值观】1．通过碳化合物的学习,让学生明白当今生物科学的突飞猛进是与理化知识发展分不开的，物理、化学的先进实验手段是对生物科学的武装；同时让学生更深入地理解生命的物质性,形成辩证唯物主义自然观.2．通过学习，让学生感悟到理论联系实际，在学习中训练自己的思维能力、动手能力和创新能力的重要性。

通过学生之间在实验操作过程中的合作、交流、讨论，让学生体会集思广益的好处，培养合作的意识，训练学生的动手能力和合作精神。

高中生物第一章细胞的分子组成第二节无机物教案1浙科版必修

无机物一．设计思路本节内容通过创设情境导入新课，激发学生的好奇心和求知欲。

合理运用教学媒体与课程内容相整合设置教学情境，准确地把握学生的思路，设置环环相扣的，具有挑战性的问题，引导学生展开讨论，积极思考。

考虑到分子水平的内容比较抽象，应加强所学内容与现实生活的联系，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。

二．教学分析1.教材分析：通过本章内容的学习，使学生对生物高分子（蛋白质和核酸）、生物大分子（糖类和脂质）、小分子（水和无机盐）的相关知识的学习成系统化，为学生学习后续内容，即细胞这个基本生命系统的结构和功能，以及其发展变化的过程奠定基础。

通过探讨组成细胞水分子的重要作用，使学生认同生命的物质性，以及生物界在物质组成上的统一性，体会在分子水平上生物界的同源性。

：通过初中及本章其他小节的学习，学生对构成细胞的水和无机盐有了一定的感性认识，知道这些无机物对生命活动的重要性，但是对水和无机盐在细胞中的存在形式及作用却不太清楚，再加之高一年级学生对与水有关的化学知识还没有接触，对理解“结合水”这一概念会有一定困难。

故需要结合实例分析解决。

三、制定明确学习目标1.举例说明生物体含水量的特点。

2.水在细胞中的存在形式及生理功能。

3.联系生活解释一些现象。

四、教学重点水在细胞中的存在形式及生理功能。

五、教学难点结合水的概念。

六、课时安排第一课时。

七、教具准备多媒体动画八、教学方法教授法、讨论法、探究法、展示法。

九、教学过程创设情境导入：2004年美国勇气号登陆火星，主要是寻找有没有水的痕迹。

美国科学家声称火星被水浸没过.直到2015年9月28日 (农历八月十六)，美航天局宣布火星存在流动水。

为什么？要寻找水呢？有水就意味着很可能有生命。

可见水是生命之源。

水的重要性的例子很多，同学们可以说说大家知道的例子。

目前普遍认为地球上最早生命起源于原始海洋，因为海洋里有水。

高中生物第一章细胞的分子组成1.3有机化合物及生物大分子教案浙科版1剖析

高中生物第一章细胞的分子组成1.3有机化合物及生物大分子教案浙科版1剖析有机化合物及生物大分子一、教材分析本节课是高中生物（浙教版）《生物必修一——分子与细胞》中第一章第三节的内容。

有机大分子物质是细胞结构的重要组成成分，生命活动是通过细胞内的生物大分子的变化来体现的；生物界和非生物界的差异之一是生物体内有机化合物的组织形式以及在生物体内的有机物的生理功能。

学习、了解细胞和生物体中的有机物的特点、基本结构以及主要生理功能有助于学生进一步学习细胞代谢、个体遗传和生命活动调节等生物学知识，有助于学生认识生命活动的基础。

二、学情分析经过高一一年的生物知识空白，再加上学生在初中学的生物学知识比较浅，学生对生物大分子的结构特点理解存在一定困难，如，有机物的化学键、取代基团及其有的化学性质、分子式相同而结构式不同使化合物有不同的化学性质等，都是高二学生不易理解的内容。

三、教学目标知识目标：1、能说出有机化合物以碳链为骨架的结构特点。

2、能说出四大有机物的检验现象。

3、概述糖类的功能。

4、说明单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。

情感目标：1、认同生命的物质性，初步形成唯物论观点。

2、认同生物体的结构和功能相统一的观点。

能力目标：1、通过资料分析，发展获取和处理信息的能力。

2、通过思考与讨论，培养自主学习的能力。

3、通过观察和模仿，培养实验技能。

4、将科学知识运用到生活中的能力。

四、重点、难点与突破教学的难点是碳链的结构特点和单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。

由于这些结构在我们平时的生活中是看不到的，因此对于学生来说学起来会比较抽象。

因此在教学过程中以模型以及图片展示的方式使学生能够直观的看到其结构，并能以具体形象记忆，加强学习效果。

简单形象化了的教学使得学生在轻松的环境中学习并体会到获得知识的乐趣。

另一难点是记忆四大有机物检验的现象。

这里的实验不可能一一做全，加上要记忆的内容又比较枯燥，对于高二的学生来说已经有一定的自主学习能力，因此在教学过程中安排学生课外分组讨论记忆的方法，并在下节课中展示。

高中生物第一章细胞的分子组成第三节有机化合物及生物大分子教案1浙科版必修

第三节有机化合物及生物大分子检测生物组织中的糖类、蛋白质和油脂问题的提出：“活动：检测检测生物组织中的糖类、蛋白质和油脂”是高中生物学设置的第一个实验。

教材将它设置成验证性实验，在日常教学中缺乏研究此实验探究性教学的教学案例，探究性实验更能激发学生对生物学习的兴趣。

有效的实验教学对于学生理解原理，掌握方法和提高核心素养具有重要作用。

因此，本实验教学设计根据教材需要和学生实际，拟通过学生以小组为单位，课前自主设计实验方案，课中实践实验方案、交流实验结果与结论，让学生自主体验科学探究的一般过程，激发学生的生物探究实验热情和创新的思维活动。

通过生物学实验评核A、B表格对每位学生课前课中进行评价，更全面地了解学生的基本素质。

本实验教学的特色为：分组合作探究，任务驱动，生本课堂。

本实验的设计遵循《课标》理念，立足发展核心素养的视角，尊重学生的实际能力。

为了使学生更好地做好探究的准备，教师在课前辅导学生了解活动的程序，督促分组讨论，预先发下学案（见附件1）。

学生结合自身情况，通过小组讨论，完成学案中的实验原理和个人实验方案设计。

教师用生物学实验评核B表格（见附件3）对学生的学案进行评价。

继而学生通过分组探究组内同学设计的实验，让学生体验、感受科学探究一般过程，教师用生物学实验评核A表格（见附件2）对学生的实验操作能力进行评价。

通过合作、讨论、分析、汇总全班实验情况，找到检测生物组织中还原性糖、淀粉、油脂、蛋白质的最佳材料，以及检测油脂的最佳方法。

课堂中，通过小组竞赛评分表（见板书设计），提高小组合作的效率和凝聚力。

2.学习目标：（1）知识目标掌握还原性糖、淀粉、油脂、蛋白质的检测方法。

（2）能力目标学会选择、处理实验材料；通过探究得出：检测生物组织中还原性糖、淀粉、油脂、蛋白质的最佳材料，检测油脂的最佳方法。

（3）情感目标体验“检测生物组织中的糖类、蛋白质和油脂”的全过程，养成严谨、事实求是、勇于探究的科学精神。