动物生理学-消化生理

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动物生理生化

动物生理生化动物生理生化是研究动物体内生理过程和生物化学反应的科学领域。

通过了解动物体内的生命过程、功能和代谢机制，我们可以更好地理解动物的生物学特征，为动物保护和人类健康提供科学依据。

一、动物生理学1.1 呼吸系统动物通过呼吸系统进行气体交换，从而获取氧气，并排出二氧化碳。

不同动物的呼吸系统结构和功能存在差异，如鱼类通过鳃进行呼吸，哺乳动物则通过肺部呼吸。

1.2 消化系统消化系统负责动物摄食、消化和吸收营养物质。

食物在消化道中经过机械和化学作用，被分解为小分子物质，如葡萄糖、脂肪和氨基酸，以供机体利用。

1.3 循环系统循环系统包括心脏、血管和血液组成的系统。

血液运输氧气、营养物质和代谢产物，通过心脏收缩将血液推送到全身各个组织和器官，维持正常的生命活动。

二、动物生化学2.1 蛋白质合成蛋白质是生物体内最重要的大分子有机化合物之一，参与了几乎所有的生化反应和生命过程。

动物体内通过转录和翻译过程合成蛋白质，通过氨基酸序列的不同组合形成不同的功能蛋白。

2.2 糖代谢糖是动物体内的重要能量来源，参与细胞呼吸和新陈代谢过程。

动物通过糖原的合成和分解调节体内血糖水平，保持能量供应的平衡。

2.3 脂肪代谢脂肪是动物体内的储能物质，同时也参与结构和功能的调节。

动物通过脂肪的合成、分解和氧化调控体内脂肪含量，维持正常的能量代谢和内环境稳定。

2.4 代谢调节动物体内存在多种代谢调节机制，如内分泌系统通过激素的合成和释放来调节代谢过程。

充分了解动物的代谢调节机制有助于预防和治疗与代谢相关的疾病。

三、动物生理生化在科学研究和应用中的重要性3.1 动物保护通过研究动物的生理生化特征，我们可以了解不同动物物种的适应性特点，为野生动物保护提供科学依据，制定合理的保护措施。

3.2 动物疾病研究许多疾病的发生与动物体内生理生化过程的紊乱密切相关。

通过深入研究动物疾病的生理生化机制，可以寻找治疗和预防疾病的方法，促进动物健康。

3.3 医学研究动物生理生化的研究成果对于人类医学研究也具有重要的启示作用。

动物生理学Cap5消化生理

血糖酮体
容积 (粗饲料扩张胃容积刺激胃牵张感受器)
化学(CCK)
温度
渗透压 (消化过程中出现的单糖双糖氨基酸脂肪酸等）
(反刍动物的VFA)
（二）长期调节
成年后，体重和采食量相对稳定
±10% 体脂起主要作用
生长激素甲状腺激素
调节体脂代谢的激素雄激素
糖皮质激素
瘦素
均可促进采食量
第二节口腔消化咀嚼
1 盐酸（胃酸）的作用
结合酸游离酸
① 激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白的适宜作用环境
② 使蛋白质变性，易于消化
③ 有一定的抑菌与杀菌作用
④ 随食糜进入小肠，刺激下段消化液的分泌
胃外分泌腺贲门腺分泌碱性黏液
的
壁细胞(HCl、内因子)
黏
胃底腺主细胞(胃蛋白酶原)
膜
黏液颈细胞(黏液)
腺
幽门腺分泌碱性黏液
内分泌腺位于幽门区,G细胞分泌胃泌素
(一)胃液的成分及其生理作用
无色透明 pH值人及高等哺乳动物为0.8～1.5
水
无机物(盐酸、Na+、K+、HCO3-) 有机物(粘蛋白、消化酶和糖蛋白)
有机物
K+ 粘蛋白
a-淀粉酶（人鼠兔）
溶菌酶
免疫球蛋白
润湿、溶解产生味觉,蒸发散热,冲淡稀释有害物质。
中和胃酸性有机物形成食团中性环境分解淀粉溶菌酶有杀菌作用
3 唾液的形成过程
唾液
1 钠泵的作用Na+主动重吸收K+主动分泌（由于为3：2 ，∴Cl_顺电位差被动吸收），2 HCO3的主动分泌（唾液导管上皮的的功能）
③ 伸展性最长可达原长的2-3倍 ④ 紧张性活动。

动物生理学消化与吸收PPT课件

-淀粉酶，可将淀粉、糖元等水解为糊精、麦芽糖和麦芽寡糖，最适pH6.7-7.0
淀粉酶
支链淀粉
糊精
麦芽三糖
麦芽糖
消化系统的物理、化学消化——胃
胃体
胃底
十二指肠幽门括约肌
胃窦
胃分泌细胞
外分泌细胞 Exocrine secreting cells
贲门腺粘液细胞，分泌稀薄的碱性粘液
泌酸腺，位于胃底和胃体壁细胞：分泌 HCl、主细胞：分
泌胃蛋白酶原粘液颈细胞 , 分泌粘液
幽门腺（碱性粘液）
胃分泌细胞
内分泌细胞 Endocrine cells
G细胞，分布于胃窦部，分泌 Gastrin和ACTH样物质
D细胞，分布于胃底，胃体和胃窦，分泌生长抑素, SST
肠嗜铬样ECL细胞，分布于泌酸区粘膜内，能合成和释放组胺
胃的化学消化
分节运动：常见于小肠和大肠的以环形肌为主的运动。
小肠的分节运动
消化管平滑肌的特性—— 电生理特性
除口腔、咽、食管前端和肛门外括约肌外，其他消化管的肌肉均为平滑肌组成。
平滑肌：兴奋性、收缩性、传导性（肌肉组织的共同特性）
平滑肌的静息电位：静息状态下消化管平滑肌细胞的跨膜电位
慢波电位：消化管平滑肌的静息电位具有节律性的波动，即周期性的缓慢除极化和复极化电位波动，时程长，频率低，称为慢波。可能与钠钾泵的周期性缓慢波动有关。钠钾泵活动减弱时，Na+ 泵出量减少，膜呈除极化。当恢复到基础活动水平时，Na+ 被排出，膜呈复极化。
特性：对化学、温度和牵张刺激很敏感（如乙酰胆碱使平滑肌收缩）。
蠕动：食物进入胃后约5分钟，蠕动从胃的中
部开始，有节律地向幽门方向进行。人胃蠕动波的频率约每分钟3次，并需1分钟左右到达幽门。可将一部分食糜（约1-2ml）排入十二指肠，因此有幽站泵之称。生理意义：使食物与胃液充分混合，以利于胃液发挥消化作用；可搅拌和粉碎食物，并推进胃内容物通过幽门向十二指肠成行。

动物生理学第9章：消化系统

一. 单项选择题（每小题2分，共20题）1. 不能引起唾液分泌量明显增加的因素是（）×A 副交感神经兴奋B 交感神经兴奋C 食物的形状D 食物的气味E 阿托品【正确答案】 B2. 分泌胃泌素（）×A 主细胞B 壁细胞C 粘液细胞D 胃幽门粘膜G细胞E 胃粘膜表面上皮细胞【正确答案】 D3. 下列关于游离胆红素的叙述，正确的是（）×A 胆红素与葡萄糖醛酸结合B 水溶性较大C 易透过生物膜D 可通过肾脏随尿排出E 与重氮试剂呈直接反应【正确答案】 C4. 下列哪一种是由小肠腺分泌的（）×A 肠淀粉酶B 胰脂肪酶C 肠激活酶D 胆固醇脂酶E 核糖核酸酶【正确答案】 C5. 小肠蠕动的特点是（）×A 速度较快，约5cm/sB 回肠的速率大于十二指肠C 通常只进行一段短距离D 空腹时无蠕动E 有赖于外来神经支配【正确答案】 C6. 下列关于小肠上皮细胞吸收糖的叙述，正确的是(注：选项中Na+=Na+)（）×A 吸收速率为葡萄糖〉甘露糖〉果糖〉半乳糖B 单糖通过腔面膜为主动过程，而通过基侧膜为被动过程C 腔面膜上1分子单糖和1个Na+同向运输D 戊糖吸收不依赖于Na+转运E 与氨基酸竞争转运体【正确答案】 B7. 在肠上皮细胞内，甘油三酯与载脂蛋白形成（）×A 微胶粒B 混合微胶粒C 卵磷脂D 乳脂E 乳糜微粒【正确答案】 E8. 促胰液素引起胰腺分泌胰液的特点是(注：选项中HCO3-=HCO3-)（）×A 水和HCO3-多，酶少B 水和HCO3-少，酶多C 水多，HCO3-和酶少D 水和HCO3-少，酶少E HCO3-多，水和酶也多【正确答案】 A9. 消化道平滑肌的紧张性和自律性主要依赖于（）×A 交感神经作用B 副交感神经作用C 壁内神经丛作用D 食物消化产物的刺激E 平滑肌本身的特性【正确答案】 E10. 正常人每日由各种消化腺分泌的消化液总量约为（）×A 1-3LB 3-4LC 4-5LD 5-6LE 6-8L【正确答案】 E11. 对胃肠道内分泌细胞的叙述正确的是（）×A 分布于胃肠道管壁各层B 大部分有微绒毛神入胃肠道内C 主要以旁分泌方式起作用D 作用限于胃肠道E 分泌不受神经系统影响【正确答案】 B12. 下列哪一项不是唾液的生理作用（）×A 湿润和溶解食物B 清洁和保护口腔C 杀菌D 部分消化蛋白质E 部分消化淀粉【正确答案】 D13. 纯净胃液的pH值约为（）×A 0.9-1.5B 2.5-3.5C 4.0-5.0D 6.7-7.0E 7.4-8.0【正确答案】 A14. 参与胃蛋白酶原活化的因素是（）×A 碳酸氢盐B 盐酸C 唾液D 氨基酸E 内因子【正确答案】 B15. 内因子促进下列哪一种物质的吸收（）×A 铁B 钙C 维生素KD 维生素B12E 胆盐【正确答案】 D16. 引起胃酸分泌的内源性物质是（）×A 肾上腺素B 去甲肾上腺素C 乙酰胆碱D 促胰液素(胰泌素)E 前列腺素【正确答案】 C17. 关于组胺的描述，正确是（）×A 由泌酸粘膜中肠嗜铬样细胞分泌B 壁细胞上组胺受体为Ⅰ型受体C 通过血液循环作用于壁细胞D 兴奋迷走神经可抑制其释放E 不是胃酸分泌的重要调控因素【正确答案】 A18. 对于胃酸分泌的调节，正确的是（）×A 头期为纯神经反射B 胃期由体液和神经因素共同参与C 阿托品可阻断由迷走神经引起的胃液分泌D 肠期约占进食分泌量的30%E 三个时期的分泌是顺序发生，互不重叠【正确答案】 B19. 下列对胃酸分泌有抑制作用的是（）×A 胃窦内pH1.5以下B 十二指肠内pH5.0以上C 蛋白质分解产物进入小肠D 脂肪类物质进入胃窦E 胃内灌注高张溶液【正确答案】 A20. 下列有关胆汁的描述，正确的是（）×A 非消化期无胆汁分泌B 消化其只有胆囊胆汁进入小肠C 胆汁中没有消化酶D 胆汁中与消化有关的成分是胆固醇E 胆汁与维生素的吸收无关【正确答案】 C二. 多项选择题（每小题3分，共10题）1. 唾液中除了含有大量的水分和唾液淀粉酶以外，还含有（）×A 凝乳酶B 无机盐C 粘蛋白D 尿素E 溶菌酶【正确答案】 B, C, D, E2. 在消化道内，蛋白质的消化与下列酶有关（）×A 淀粉酶B 胰蛋白酶C 糜蛋白酶D 羧基肽酶E 转氨酶【正确答案】 B, C, D3. 刺激胃液分泌的因素（）×A 肾上腺素B 促胃液素C 组胺D 乙酰胆碱E 去甲肾上腺素【正确答案】 B, C, D4. 向十二指肠注入大量盐酸可引起（）×A 肠液分泌B 胃液分泌C 胰液大量分泌D 胆汁大量分泌E 胃运动增强【正确答案】 A, C, D5. 关于胰液的叙述，下列正确的是（）×A 主要使胰液分泌量增加B 在迷走神经兴奋时，分泌量增加C 在HCl的刺激下，分泌量明显增加D 是有小肠的S细胞产生的E 交感神经兴奋时，分泌量减少【正确答案】 C, D6. 胆汁中含有（）×A 胆色素B 血浆中的所有无机盐C 胆盐D 淀粉酶E 脂肪酶【正确答案】 A, B, C7. 胃运动的功能（）×A 有利于胃液的分泌B 促进唾液淀粉酶对淀粉的消化C 将食物研磨成食糜D 连续不断的将食糜排入小肠E 使食物与胃液充分混合【正确答案】 C, E8. 进食时可引起（）×A 唾液分泌B 胃容受性舒张C 胃液分泌D 胃运动增强E 胰液和胆汁分泌【正确答案】 A, B, C, D, E9. 下列物质的吸收需钠泵的参加的是（）×A 葡萄糖B 脂溶性维生素C 水D 氨基酸E 钠离子【正确答案】 A, C, D, E10. 小肠分节运动的作用是（）×A 使食糜与消化液充分混合，有利于消化B 有利于胰液的分泌C 使食糜与肠壁粘膜紧密接触，有利于吸收D 挤压肠壁，有利于血液和淋巴的回流E 使食糜较快的向下推进【正确答案】 A, C, D三. 判断题（每小题0分，共1题）1. （）×四. 填空题（每空3分）1. 如图所示为肝小叶的结构，图中A和B所指的结构分别称为________和________。

动物生理学考研复习资料全

动物生理学考研复习资料全第一部分：概述动物生理学是研究动物体内生理过程的学科。

考研动物生理学是考察学生对动物体内生理过程的理解和掌握能力的学科，是研究生生命科学的必修课。

动物生理学包括细胞生理学、神经生理学、内分泌学、生理学与行为学、循环生理学、呼吸生理学、消化生理学、泌尿生理学、免疫生理学等内容。

第二部分：复习资料概念、知识点整理动物生理学概念：是指对动物机体本身的构造、功能、调节等方面进行研究的学科。

动物细胞生理学：研究的是动物体组织的最小单位——细胞，以及细胞内生理功能的调节和机理，主要是讲述动物细胞的基本结构、细胞膜、生命过程与细胞分裂、运输及分化等。

神经生理学：研究的是神经系统，关注神经元、突触、神经系统的整体功能、神经信号传递、神经递质、神经调节等内容。

内分泌学：研究的是内分泌系统，包括内分泌腺的解剖、功能、影响以及激素的合成、分泌、调节等内容。

生理学与行为学：主要研究动物的生理机能与行为间的相互关系，如感觉、学习、记忆、行为的调节和影响等。

循环生理学：主要研究心血管系统，包括心血管解剖与生理、血压、心血管疾病等。

呼吸生理学：主要研究呼吸系统的解剖与生理、呼吸的调节、呼吸和血液的关系等。

消化生理学：主要研究消化系统的解剖与生理、胃肠动力学、胃肠分泌、吸收和转运等。

泌尿生理学：主要研究泌尿系统的解剖与生理、尿的生成、排泄和调节等。

免疫生理学：主要研究免疫的机制、各种免疫细胞、细胞因子、免疫体和基因等方面。

重点及难点复习神经生理学神经神经的类型：有突触前和突触后两种。

神经递质：神经元释放出的化学物质，可以影响下一神经元或靶细胞。

神经系统的分化：包括中枢神经系统与周围神经系统。

中枢神经系统包括大脑与脊髓，周围神经系统包括脑神经和脊髓神经。

神经系统的调节：自主神经系统可以使机体不由自主地进行某些情况下较大调整，包括交感神经系统和副交感神经系统。

神经传导：神经信号传到神经末梢，并调节人体各器官和系统的功能。

神经内分泌和消化生理学了解动物生理学中神经内分泌和消化的相关知识

神经内分泌和消化生理学了解动物生理学中神经内分泌和消化的相关知识动物生理学是研究动物体内生理过程的学科，其中神经内分泌和消化生理学是该领域的重要研究方向。

神经内分泌和消化系统是相互紧密联系的，通过调节和协调机体的生理功能，维持机体的稳态。

本文将探讨神经内分泌和消化生理学在动物生理学中的关键知识。

一、神经内分泌体系的概述神经内分泌体系由神经系统和内分泌系统组成，二者相互作用，调节机体内的生理过程。

神经系统通过神经递质的释放传递信号，实现快速的信息传导；而内分泌系统通过激素的分泌，通过血液循环传递信号，实现对器官和组织的调节。

二、神经内分泌对消化系统的调控1. 神经调节消化功能神经系统通过输入控制消化系统的功能，如胃肠道的蠕动、分泌和吸收等。

交感神经对消化功能起抑制作用，而副交感神经则促进消化功能的发挥。

2. 内分泌对消化功能的调控内分泌系统通过分泌激素调节消化功能的平衡。

例如，胃里素和胰高血糖素是由胃和胰腺分泌的激素，能够调节胃排空和胰岛素分泌，进而影响血糖水平。

三、消化系统对神经内分泌的影响消化系统对神经内分泌系统也有反馈作用。

消化系统中的细胞可以分泌激素，影响神经系统的功能。

例如，肠道中的肽类激素能够通过内分泌途径调节食欲、胃肠蠕动等消化功能。

四、神经内分泌和消化的相关疾病神经内分泌和消化紊乱可能导致一系列疾病的发生。

例如，胃酸分泌过多引起的胃溃疡；胰岛素异常分泌导致的糖尿病等。

研究神经内分泌和消化的相关疾病，有助于理解疾病发生的机制，开发新的治疗方法。

结论神经内分泌和消化生理学的研究，对于了解动物生理学的关键知识具有重要意义。

神经内分泌体系通过神经系统和内分泌系统的相互作用，调节和协调机体的生理功能，维持机体的稳态。

神经内分泌和消化的关系密切，相互调节，研究神经内分泌和消化的相关疾病，为疾病的预防和治疗提供了新思路。

文章长度： 448 字。

动物生理学总结(二)2024

动物生理学总结（二）引言概述：动物生理学是研究动物有机体如何通过各种生理过程维持生命和适应环境的学科。

本文将从五个大点进行阐述，包括呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统和神经系统。

通过深入了解这些生理学的方面，我们可以更好地理解动物的生理机制和适应能力。

正文：一、呼吸系统（Respiratory System）1. 呼吸器官的结构：如鼻腔、喉咙、气管和肺部等。

2. 气体交换过程：通过肺泡与毛细血管的气体交换。

3. 呼吸的调控：由呼吸中枢和化学感受器调节。

4. 不同动物的呼吸适应：如水生动物的鳃和肺、空气呼吸动物的气囊等。

5. 呼吸系统的疾病与保健：如哮喘、肺炎等疾病的治疗与预防。

二、循环系统（Circulatory System）1. 心血管器官的结构：包括心脏、血管和血液等。

2. 血液的组成与功能：血红蛋白、白细胞、血小板等。

3. 循环系统的运输作用：输送氧气、营养物质和代谢产物。

4. 血压调节与维持：通过自主神经系统调节。

5. 循环系统的疾病与保健：如心脏病、高血压等的预防和治疗。

三、消化系统（Digestive System）1. 消化器官的结构：包括口腔、食道、胃、小肠和大肠等。

2. 消化过程：包括机械消化和化学消化。

3. 营养物质的吸收和利用：通过肠壁上的微绒毛进行吸收。

4. 消化系统的调节：通过神经和激素的调节实现。

5. 消化系统的疾病与保健：如消化不良、胃溃疡等的治疗和饮食调理。

四、泌尿系统（Urinary System）1. 泌尿器官的结构：包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道等。

2. 尿液的形成过程：包括肾小球滤过、肾小管重吸收和分泌等。

3. 水盐平衡的调节：通过肾脏调节体液中的水分和电解质。

4. 毒物排泄：通过尿液排除体内代谢产物和有毒物质。

5. 泌尿系统的疾病与保健：如肾炎、尿路感染等的预防和治疗。

五、神经系统（Nervous System）1. 神经元的结构与功能：包括突触传递和神经递质等。

动物生理学课件：第6章消化

*脑—肠肽的概念
▪ 产生于胃肠道的一些肽，不仅存在于胃肠道，也存在于中枢神经系统内；而原来认为只存在于中枢神经系统的神经肽，也在消化道中发现。这种双重分布的肽统称为脑—肠肽（brain-gut peptide)。
▪ 已知的脑—肠肽有胃泌素、胆囊收缩素、P物质、生长抑素、神经降压素、血管活性肠肽、内啡肽等约20余种。
*慢波、动作电位和肌肉收缩的关系：
平滑肌的收缩是继动作电位之后产生的，而动作电位是在慢波去极化的基础上发生的。慢波（前电位）是平滑肌的起步电位，是平滑肌收缩节律的控制波，它决定胃肠道蠕动的方向、节律和速度。
2.消化道平滑肌电活动与胃肠运动
胃肠运动形式很多，但都依赖于平滑肌的电活动。静息电位的周期性变化形成慢波的自发基本电节律。慢波影响胃肠平滑肌的紧张性，但并不直接引起平滑肌收缩。慢波可以触发动作电位的发生，在慢波上叠加的动作电位才能引起平滑肌收缩。峰簇与小肠运动周期相一致。
1.摄食短时调节的外周信号摄食后开始，来自消化道、肝脏等处的机械、化学感受器的信号，
经四条途径进入中枢（自学）。短时调节本身不能持久改变能量和体脂状态。
2.摄食长期调节的外周信号胰岛素和瘦素是调节摄食和能量平衡的两个最重要的长期信号。
二者作用于中枢后抑制摄食，增加能量消耗。胰岛素可促进瘦素产生，瘦素则抑制胰岛素分泌。生长素可促进摄食。
肽
液分泌
P物质刺激肠平滑肌收缩
生长抑素抑制胃液、胰液分泌，抑制多种胃、肠、胰激素释放
脑啡肽减慢胃肠和胆囊运动，抑制胃酸、胰液和胆汁分泌，镇痛
蛙皮素刺激胃液、胰酶、胃泌素分泌，刺激小肠、胆囊、动脉血管平滑肌收缩，血压上升
神经降压素抑制胃酸、胰岛素分泌，刺激胰高血糖素分泌，血糖升高，血压下降

人体与动物生理学【第五章消化系统】

性变化快。
• 3.主动转运 (1)概念
• 主动转运（active transport）指细胞通过本身的某种耗能过程将某种物质的分子或离子由膜的低浓度一侧移向高浓度一侧的过程。在细胞膜的主动转运中研究得最充分的是Na+和K+的主动转运过程。
• (3)主要特点：①专一性；②运送速度可达饱和；③方向性；④选择性抑制；⑤需能，即与能量传递系统偶联。
思考题
1、胰液中含有的无机物中，含量最高的是 A Cl－ B HCO3－ C Na＋ D K＋
B
E Ca2＋
2、胆汁中不含有
D
A 胆色素 B 胆盐
C 胆固醇 D 消化酶
E 卵磷脂
练习:下列哪一因素能够刺激胆囊收缩素释放？
A.盐酸
B.蛋白质分解产物
C.淀粉及其分解产物 D.以上都是 B
第七节摄食的调节
• （二）胃的结构特点是： • 1肌层较厚。 • 2胃粘膜表面有许多小窝
• 3 胃粘膜具有分泌功能的上皮和三种腺体。 • （1）贲门腺 • （2）幽门腺 • （3）胃底腺： • 壁细胞（盐酸细胞）分泌盐酸和内因子 • 主细胞分泌胃蛋白酶原 • 颈粘液细胞分泌粘液 • 未分化细胞。
3.1）胃酸的作用 ➢ 激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境 ➢ 杀灭进入胃内的细菌 ➢ 促促胰液素分泌-- 促胰液、胆汁、小肠液分泌 ➢ 促Fe2+和Ca2+的吸收
1）中和HCl，保护肠黏膜 2）为各种胰酶的活动提供最适环境
2.胰酶
1）胰淀粉酶
淀粉
胰淀粉酶
麦芽糖、葡萄糖
2）胰脂肪酶胰脂肪酶
甘油三酯——————甘油+甘油一酯+脂肪酸
3）蛋白酶原

动物生理学教学大纲

动物生理学教学大纲一、引言动物生理学是生物学中一个重要的分支，研究动物身体各个系统的结构、功能和运作原理。

本教学大纲旨在全面介绍动物生理学的基本概念和理论，并安排相应的教学内容和学习目标。

二、课程目标本课程旨在使学生：1. 了解动物生理学的基本概念和研究范围；2. 理解动物身体各个系统的生理机制；3. 掌握动物生理学研究的基本实验方法和数据分析技巧；4. 培养学生的科学研究能力和动物生理学实践技能。

三、教学内容1. 动物生理学概述a. 动物生理学的定义和研究对象；b. 动物生理学的研究方法和应用领域；c. 动物生理学的历史发展和重要成果。

2. 神经生理学a. 神经元结构和功能；b. 神经传导和突触传递；c. 神经系统的组织和功能；d. 感觉和运动的神经机制。

3. 循环生理学a. 心脏结构和功能；b. 血液的成分和功能；c. 循环系统的调节机制；d. 免疫系统的生理功能。

4. 消化生理学a. 消化器官的结构和功能；b. 消化道的吸收和分解；c. 消化系统的调节机制；d. 营养物质的代谢和能量平衡。

5. 呼吸生理学a. 呼吸器官的结构和功能；b. 气体交换和呼吸过程；c. 呼吸系统的调节机制；d. 呼吸和体内酸碱平衡。

6. 代谢与能量生理学a. 基础代谢率和能量消耗；b. 营养物质的合成和降解；c. 代谢和内分泌系统的相互关系；d. 生物节律和体温调节。

四、教学方法1. 讲授：运用多媒体技术，通过幻灯片和视频等形式进行内容的讲解和演示；2. 实验：组织学生进行动物生理学实验，培养他们的实验操作和数据分析能力；3. 讨论：组织学生进行小组讨论，加深对动物生理学原理和研究方法的理解；4. 自主学习：要求学生阅读相关的动物生理学教材和研究论文，提高他们的自主学习和科研能力。

五、教学评估1. 课堂表现：评价学生的课堂参与情况，包括提问回答、讨论和实验操作等；2. 作业与报告：布置课后作业和实验报告，考察学生对知识的理解和应用能力；3. 考试：设置阶段性考试和期末考试，评估学生的综合学习成果。

动物医学专业的核心课程介绍

动物医学专业的核心课程介绍动物医学是一门研究动物疾病诊断、治疗和预防的学科。

为了让学生更好地掌握与动物医学相关的知识和技能，动物医学专业设有一系列核心课程。

本文将介绍动物医学专业的核心课程，并探讨其重要性。

一、动物解剖与组织学动物解剖与组织学是动物医学专业的基础课程之一。

通过学习该课程，学生将了解动物身体组织构成和功能，掌握动物解剖学和组织学的基本原理。

这门课程为学生了解动物体内结构、器官功能以及病变变化奠定了基础。

二、动物生理学动物生理学是研究动物体内生物化学和生理机能的课程。

学生将学习动物身体的正常生理过程，包括血液循环、呼吸、消化、骨骼和肌肉等系统的功能。

掌握动物生理学知识对于诊断和治疗动物疾病至关重要，因为疾病往往涉及到对生理功能的干扰。

三、动物微生物学与免疫学动物微生物学与免疫学是涉及动物疾病的重要课程。

学生将学习动物病原微生物以及动物的免疫系统如何抵抗和消除微生物感染。

了解动物免疫系统的工作原理对于预防和控制动物疾病至关重要。

四、临床诊断学临床诊断学是动物医学专业的核心课程之一。

学生将学习动物疾病的临床表现、常用的实验室检查方法以及诊断过程。

通过学习这门课程，学生将培养出准确判断和诊断动物疾病的能力。

五、动物药理学与治疗学动物药理学与治疗学旨在培养学生对动物药物治疗的理解和应用能力。

学生将学习各类动物药物的作用机制、药物代谢和不良反应等。

这门课程对于合理使用药物、提供正确的治疗方案至关重要。

六、动物外科学动物外科学是研究动物手术治疗的课程。

学生将学习不同类型的动物手术技术，如切除术、修复术和关节手术等。

通过学习动物外科学，学生将掌握动物手术的基本原理和技巧。

七、动物病理学动物病理学是研究动物疾病的本质和变化的课程。

学生将学习病理学的基本概念和方法，掌握动物组织结构和细胞病理学的观察和分析技巧。

这门课程对于诊断和理解动物疾病的发生和发展机制至关重要。

八、动物内科学动物内科学是研究动物内部疾病的课程。

动物生理学

动物生理学1. 简介动物生理学是研究动物体内生理过程的科学，它关注动物体内各种功能和过程的调节机制。

动物生理学研究的范围包括动物的消化、循环、排泄、呼吸、神经、内分泌、运动等方面，对于了解动物的生命活动和适应环境具有重要意义。

2. 动物细胞的组成动物细胞是构成动物体的基本单位，它由细胞膜、细胞质和细胞核组成。

细胞膜是细胞内外环境的界限，通过选择性通透性实现物质的进出；细胞质包含细胞器、细胞骨架和溶质等，是细胞内的物质基质；细胞核是控制细胞生物化学反应和遗传信息的中心。

3. 动物体内环境的调节动物体内环境的调节主要通过体液和神经系统实现。

体液系统包括血液和淋巴，通过运输营养物质、氧气和排泄产物来维持体内稳态；神经系统通过传递神经冲动，调节机体的感受、运动和内脏活动。

4. 动物的消化系统消化系统是动物体内的重要系统之一，它的主要功能是将食物分解成小分子，以便于吸收和利用。

动物的消化系统包括口腔、食道、胃、肠道和附属腺等器官，它们通过机械作用和化学反应将食物转化为营养物质，并将排泄物排出体外。

5. 动物的循环系统循环系统是动物体内输送物质的系统，它包括心脏、血管和血液三个组成部分。

心脏通过收缩和舒张的运动推动血液流动，血管网络将血液输送到身体各个部分，血液携带着氧气、营养物质和代谢产物，维持机体内外环境的平衡。

6. 动物的呼吸系统呼吸系统是动物体内吸取氧气和排出二氧化碳的系统，它包括呼吸器官和呼吸肌肉两个部分。

呼吸器官包括鳃、肺和皮肤等，它们通过换气作用将氧气吸入体内，将二氧化碳排出体外，维持氧气的供应和二氧化碳的排泄。

7. 动物的排泄系统排泄系统是动物体内排除代谢废物和调节体液浓度的系统，它包括肾脏、尿液的输送管道和排泄口。

肾脏通过滤过、重吸收和分泌等机制将代谢废物和过多的物质从血液中排除，维持体内液体平衡和溶质浓度的稳定。

8. 动物的神经系统神经系统是动物体内信息传递和调节的系统，它包括中枢神经系统和周围神经系统两个部分。

动物生理学各章节知识点

动物生理学各章节知识点引言动物生理学是对动物体内各种生理过程的研究，它包括细胞、组织和器官水平的研究。

本文将介绍动物生理学的各章节知识点，包括细胞生理学、神经生理学、消化生理学、循环生理学和呼吸生理学。

细胞生理学细胞是生物体中最基本的单位，细胞生理学研究的是细胞内的各种生理过程。

细胞内的主要生理过程包括细胞呼吸、细胞分裂和细胞运输等。

细胞呼吸是细胞通过氧气和葡萄糖产生能量的过程，细胞分裂是细胞繁殖和生长的过程，细胞运输是细胞内物质和信息传递的过程。

神经生理学神经生理学研究的是神经系统的结构和功能。

神经系统由神经元和突触组成，它负责对外界刺激做出反应并传递信息。

神经生理学研究的重点包括神经元的结构和功能、神经冲动的传导和神经递质的作用等。

消化生理学消化生理学研究的是消化系统的结构和功能。

消化系统负责将食物分解成小分子物质并吸收营养物质。

消化生理学研究的重点包括消化器官的结构和功能、消化液的分泌和食物消化吸收的过程。

循环生理学循环生理学研究的是循环系统的结构和功能。

循环系统通过心脏和血管将氧气和营养物质输送到身体各个组织和器官。

循环生理学研究的重点包括心脏的结构和功能、血液的循环和血压的调节等。

呼吸生理学呼吸生理学研究的是呼吸系统的结构和功能。

呼吸系统负责将氧气吸入体内并将二氧化碳排出体外。

呼吸生理学研究的重点包括呼吸器官的结构和功能、气体交换的过程和呼吸节律的调节等。

结论动物生理学的各章节知识点涵盖了细胞生理学、神经生理学、消化生理学、循环生理学和呼吸生理学等方面。

通过对这些知识点的学习和研究，我们可以更好地了解动物体内各种生理过程的运作机制，为动物健康和生产提供理论基础和实践指导。

消化与吸收动物生理学

2.5.3 体液因素
主要胃肠激素：
胃动素胃泌素
P物质脑啡肽 5-羟色胺
抑胃肽
促胰液素
运动↑ 运动↓
第三节消化液的分泌及调节
消物理消化化化学消化
消化管运动
消化液
唾胃胰其液液液他
3.1 唾液(saliva)
3.1.1 唾液性质、成分与作用
主要成分有：
水
湿润、溶解食物
粘蛋白
润滑、保护口腔
（1）盲肠（大肠起始部）和阑尾（退化部分）回盲口、回盲瓣
（一）盲肠位于右髂窝内
阑尾孔
回盲瓣回肠阑尾
阑尾
根部连于盲肠的后内侧壁，远端游离。
• 人的盲肠小，没有用处。草食动物，如马、兔等的盲肠很大，其中有多种细菌和原生动物等，可以帮助消化纤维素。
• 阑尾是退化器官，无消化食物的功能，有时食物及细菌进入而招致发炎，即阑尾炎。
同一内脏器官往往两种神经的双重支配。
消化管的神经支配：
交感 N(sympathetic nerve) 源自 T5~T10 & L1~L2(T- 胸椎， L- 腰椎 ) ；在腹神经节和肠系膜上下神经节换元。
副交感
N(parasympathetic nerve)即第对脑神经，源自延髓背核和疑核；在消化管换元。
消化系统
一、概述
（一）消化系的组成和基本功能
（1）消化系的基本功能摄取食物，物理性和化学性消化，吸收营养，排除消化后的食物残渣。消化管壁内具有丰富的淋巴组织，
还存在大量的内分泌腺，分布于胃、肠和腺体内，具有极广泛的生理作用（如调节胃、肠、腺体的活动）。
（2）消化系的组成：

动物生理学中的消化吸收过程

动物生理学中的消化吸收过程动物生理学是研究动物体内各种生理机能的科学，其中消化吸收过程是其中重要的一部分。

在动物体内，消化吸收过程能够将摄入的食物转化为养分，为维持生命活动提供能量和物质基础。

一、胃的消化作用胃是消化系统中的重要器官，主要分为底部、体部和底部三部分。

食物经过食道进入胃后，胃蠕动和胃液的帮助下，开始进行消化作用。

胃液主要由胃壁分泌，包括胃酸、胃蛋白酶和胃粘液等成分。

胃酸的分泌能够使食物降低pH值，起到杀菌的作用，并促进胃蛋白酶的活性。

胃蛋白酶能够将蛋白质分解为多肽和氨基酸，为后续的消化吸收做准备。

胃粘液主要起到保护胃壁的作用，使其不受胃酸的腐蚀。

二、小肠的消化吸收食物进入小肠后，通过胆汁、胰液和小肠粘液的作用，开始进行进一步的消化吸收过程。

小肠截面有大量绒毛，增加了吸收面积。

胆汁来自于肝脏，经由胆管进入小肠。

胆汁中含有胆盐，在脂肪的消化吸收中起到重要作用。

胆盐能够将脂肪乳化，使其表面积增大，便于脂肪酶的作用。

同时，胆盐还可以促进脂肪酶的活性，加速脂肪的水解。

胰液由胰腺分泌，其中含有多种酶类。

胰蛋白酶能够将蛋白质分解为肽和氨基酸，胰淀粉酶能够将淀粉水解为麦芽糖，胰脂酶能够将脂肪分解为甘油和脂肪酸，为后续吸收提供条件。

小肠粘液主要由小肠壁分泌，其中含有黏多糖类物质。

粘液能够保护小肠壁不受胃液和消化酶的腐蚀，同时使腸液黏稠度增加，促进了胃肠道内容物的推进。

三、吸收过程消化后的营养物质通过小肠绒毛进入血液和淋巴系统，完成吸收过程。

小肠黏膜表面有大量微细绒毛，它们具有丰富的血管和淋巴丛。

在这些绒毛上，存在多种摄取机制和运输通道。

醇类和单糖类物质主要通过载体和通道蛋白从小肠绒毛进入血液循环。

肽类物质则通过肽酶的作用分解为氨基酸，在绒毛上的氨基酸转运体与载体蛋白帮助下进入血液循环。

脂肪和脂溶性维生素在小肠绒毛上重新合成为胆酸和脂蛋白，进入淋巴循环。

四、大肠的作用消化吸收过程的最后一部分发生在大肠中。

6动物生理学消化

消化系统消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门——消化食物和吸收营养物质消化腺：唾液腺（唾液）、胃腺（胃液）、肝脏（胆汁）、胰腺（胰液）、肠腺（肠液）消化：食物中的营养物质在消化道内被分解胃可吸收的小分子物质的过程。

吸收：消化后的产物透过消化道黏膜上皮，进入血液和淋巴循环的过程消化方式：物理性、化学性、微生物消化道平滑肌的特性：共性：兴奋性、传导性、收缩性特性：①兴奋性低，收缩缓慢②富伸展性③持续紧张性④自动节律性⑤理化刺激敏感平滑肌电位特性：慢波（基本电节律）：自发的、缓慢而短暂的膜电位去极化波。

起源纵行肌。

肌源性峰电位（动作点位）：迅速而短暂的去极化波消化道结构：浆膜、纵行肌、环行肌、黏膜下层、黏膜（亚细胞结构—微绒毛）分泌方式：局部分泌：胞吐（肠腺、唾液腺）顶浆分泌：含有分泌物的细胞质的一部分从残留的部分分离而排出（腋窝、脐窝、肛门四周及生殖器）全浆分泌：在一次分泌完了后，腺细胞即死亡，细胞本身被包含在分泌物之中（皮脂腺）消化腺功能：①改变pH，维持酶活性②分解食物为小分子③稀释食物或消化产物，调节渗透压，便于黏膜上皮细胞吸收④分泌粘液、抗体等，保护消化道黏膜消化道功能的调节：神经调节●植物性神经系统●胃肠壁内在神经迷走神经：乙酰胆碱，兴奋胃肠道的运动和分泌交感神经：去甲肾上腺素，意志胃肠道运动和分泌消化道功能的调节：体液调节：胃肠激素1.胃泌素族：胃泌素、CCK2.毅泌素族：促胰液素、胰高血糖素、VIP、糖依赖性胰岛素释放肽3.P物质族：P物质、神经降压素生理作用：1.调节消化道的运动和消化腺的分泌2.调节其他激素的释放咀嚼作用：切碎食物，增加接触面积；混合食物和唾液，形成食团便于吞咽刺激口腔内感受器，引起消化腺分泌、胃肠道运动唾液1.分泌部位：唾液腺：腮腺：浆液细胞，不含粘蛋白颌下腺、舌下腺：浆液细胞、粘液细胞，含粘蛋白口腔小腺体：粘液细胞，含粘蛋白2.成分：水无机物：KCl、NaCl、CaCl、磷酸盐、碳酸氢盐有机物：粘蛋白等3.调节：(1)初级中枢：延髓；高级中枢：下丘脑、大脑皮层(2)神经反射性调节非条件反射：食物对口腔的机械、化学、温度条件反射：食物形状、颜色、气味、采食环境(3)消化道其他部位的反射性调节（如扩大食管或瘤胃内发酵的有机酸等，均能反射性地引起唾液分泌增加）胃液1.成分：(1)胃蛋白酶原：胃酸激活胃胃蛋白酶，pH2.0。