有机化合物复习第一课时
高中化学 第七章 有机化合物 第一节 第一课时 烷烃的结构教案 新人教版第二册
第一课时烷烃的结构[明确学习目标] 1.了解有机物中碳原子的成键特点。
2.掌握甲烷的分子结构。
3.了解烷烃的概念、通式及结构特点。
4.理解同系物、同分异构体的概念并会判断和书写简单烷烃的同分异构体。
学生自主学习1．有机化合物中碳原子的成键特点014个共价键，而且碳原子与碳原子之有机化合物中的每个碳原子不仅能与其他原子形成□05间也能形成□02单键、□03双键或□04三键。
多个碳原子之间可以结合形成碳链，也可以结合形成□碳环。
2．甲烷的分子结构(1)分子结构(2)空间结构3．烷烃的结构特点与命名(1)结构特点(2)烷烃的命名碳原子数不多于10时，以□13甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸依次代表碳原子数；碳原子数在10以上时，以汉字数字代表，如“十一烷”。
(3)分子通式烷烃的分子通式为□14C n H 2n ＋2。
4．同系物与同分异构体 (1)同系物(2)同分异构体 ①概念②实例：正丁烷、异丁烷互为同分异构体。
③同分异构现象的广泛存在是造成有机物种类繁多的重要原因之一。
[特别提醒] (1)同分异构体的分子式相同，因此其相对分子质量相同，但相对分子质量相同的化合物不一定互为同分异构体，如NO和C2H6。
(2)互为同分异构体的化合物不一定属于同一类物质，如CH3—O—CH3和CH3CH2OH。
(3)互为同分异构体的化合物一定不互为同系物，同样，互为同系物的化合物一定不互为同分异构体。
多碳原子烷烃(如CH3CH2CH2CH2CH3)分子中，碳原子的排列是直线形吗？提示：不是。
烷烃分子中的碳原子以单键与其他原子相连，与之成键的4个原子构成四面体结构。
因此碳原子一定不在同一直线上，直链烷烃中碳原子的排列呈锯齿状。
课堂互动探究知识点一甲烷的分子结构、烷烃1．有机化合物组成和结构的表示方法[知识拓展]甲烷空间结构的拓展根据甲烷的正四面体结构推知，有机物分子中碳原子以4个单键与其他原子相连。
若CH4分子中的4个氢原子全部用其他相同的原子代替，即a、b、c、d相同，则形成的分子为正四面体结构，如CCl4；若CH4分子中的4个氢原子被其他不同的原子代替，即a、b、c、d不完全相同，则形成的分子为四面体，但不属于正四面体，如CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3等。
高考化学 一轮复习 有机化学基础 第1讲 认识有机化合物(选修5)
4．按官能团的不同，可以对有机物进行分类，请指出下列有 机物的种类，填在横线上。
(1)CH3CH2CH2OH
。
(2)
。
(3)
。
(4)
。
(5)
。
(6)
。
(7)
。
(8)
。
解析：要做好这类试题，需熟悉常见的官能团与有机物类别 的对应关系。(1)和(2)中官能团均为—OH，(1)中—OH 与链烃基直 接相连，则该物质属于醇类，(2)中—OH 与苯环直接相连，故该 物质属于酚类；酚和醇具有相同的官能团，根据—OH 连接基团的 不同确定有机物的类别。(3)为仅含苯环的碳氢化合物，故属于芳 香烃[其通式满足 CnH2n－6(n＞6)，属于苯的同系物]。(4)中官能团 为酯基，则该有机物属于酯。
中含有的官能团除了羰基外，还有 3 个 个—COOH。
、1 个—OH、1
考向二 有机物的分类 3．下列有机化合物中，均含有多个官能团：
(1)可以看作醇类的是
。(填字母，下同)
(2)可以看作酚类的是
。
(3)可以看作羧酸类的是
。
(4)可以看作酯类的是
。
答案：(1)BD (2)ABC (3)BCD (4)E
提示：(1)含有 的烃叫芳香烃；含有 且除 C、H 外还
可以有其他元素(如 O、Cl 等)的化合物叫芳香化合物；芳香化合物、 芳香烃、苯的同系物之间的关系为：
(2)不对；应为
；
。
考向一 官能团的识别
1．下列物质的类别与所含官能团都正确的是( )
①
酚类 —OH
②
羧酸 —COOH
③
醛类 —CHO
考向一 官能团的识别
A．10 种
第一节 最简单的有机化合物——甲烷(第一课时)
对象
例子
原子
CH4 和 CH3CH3 正丁烷和 O2和O3 异丁烷
H和 H
2 1
P64 思考与交流 有机物种类繁多的原因 ⑴碳原子有4个价电子，可以跟其他原子 形成4个共价键。 ⑵碳链的长度可以不同，碳原子之间结 合的方式可有单键、双键、三键，也可有 环状结构。 ⑶普遍存在同分异构现象。
1.已知甲烷分子中的氢原子可被其它原子或原子团代 替，如甲烷分子中的氢原子被氯原子取代可得到四种 物质：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4，这四种产物 的结构能充分说明甲烷分子是以碳原子为中心的正四 面体结构，而不是正方形的平面结构是 ( B) A．CH3Cl只有一种结构 B．CH2Cl2只有一种结构 C．CHCl3只有一种结构 D．CCl4只有一种结构 2.下列各组物质：①金刚石和C60 ②H、D和T ③乙烷 和已烷 ④CH3(CH2)2CH3和(CH3)2CHCH3 中，互为 同位素的是（填序号，下同）_____，互为同素异形
3、烷烃的命名： 习惯命名法 碳原子数在10个以内，依次用“天干” （甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸） 代表碳原子总数，其后加上“烷”字；碳原子 数在10个以上，用汉字数字表示。
C6H14 已烷
CH3－CH2－CH2－CH2－CH3
C17H36 十七烷
戊烷4Leabharlann 烷烃的物理性质名称 结构简式 结构相似， CH4 甲烷 相对分子 CH3CH3 乙烷 质量逐渐 CH3CH2 丙烷 增大，分CH3 CH3(CH 丁烷 子间作用2)2CH3 力逐渐增 ) CH CH3(CH2 3 3 戊烷 大。
5.在光照下,将等物质的量的CH4和Cl2充分反应,得到 的产物中物质的量最多的是（ D ） A. CH3Cl C. CCl4
高中化学必修二第七章《有机化合物》知识点复习(1)
一、选择题1．下列各组物质中，括号内为杂质，以下对应操作能达到除杂目的是A．乙醇(水)：分液B．乙烷(乙烯)：通入酸性KMnO4溶液洗气C．乙烷(乙烯)：在一定条件下通氢气D．己烷(溴)：加氢氧化钠溶液完全反应后分液2．下列各组有机物以任意比混合，若总物质的量一定，完全燃烧时生成水的质量和消耗氧气的质量不变的是A．C3H8、C4H6B．C3H6、C4H6O2C．C2H2、C6H6D．CH4O、C4H4O5 3．利用反应5NaCl+2CO2+2H2O 通电5NaClO+C2H 4O(环氧乙烷)可实现低压高效电催化还原CO 2。
下列化学用语正确的是A．NaClO的电子式：B．Cl-的结构示意图：C．CO2的比例模型：D．环氧乙烷的结构简式：4．“人造肉”一般分为两种，一种是被称为植物肉的“人造肉”，主要以大豆等植物蛋白制成。
另一种是用动物干细胞制造的“人造肉”，从活的鸡鸭鱼牛羊猪身上采集干细胞，然后在实验室培养。
下列说法不正确的是（）A．肉的主要成分是蛋白质，而蛋白质是生命的基础B．蛋白质水溶液加入饱和Na2SO4溶液，有沉淀析出C．人造肉在一定程度上能减少动物的屠杀D．人体自身能合成的氨基酸称为必需氨基酸5．根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是选项实验操作和现象实验结论A 向淀粉溶液中加入稀硫酸，水浴加热一段时间后，加入NaOH溶液至溶液呈碱性，再加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸，有砖红色沉淀产生淀粉已水解完全B 卤代烃Y与氢氧化钠溶液共热后，滴加AgNO3溶液，观察，无淡黄色沉淀产生说明卤代烃不是溴代烃A．A B．B C．C D．D6．利用下列反应不能制得括号中纯净物的是A．等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应(氯乙烷)B．乙烯与水加成(乙醇)C．乙烯与氯气加成(1，2－二氯乙烷)D．氯气与苯用氯化铁作催化剂反应(氯苯)7．下列物质的检验、分离和提纯方法，不正确的是A．用分液漏斗分离四氯化碳与水B．用硝酸银溶液检验自来水中的氯离子C．用溴水区别乙烯与甲烷D．用浓硫酸干燥NH38．以下6种有机物：①异戊烷②2，2—二甲基丙烷③乙醇④乙酸⑤乙二醇⑥甘油，沸点由高到低的排列顺序是（）A．④>⑥>⑤>②>③>①B．⑥>④>⑤>②>③>①C．⑤>⑥>④>③>①>②D．⑥>⑤>④>③>①>②9．截止到2020年5月18日全球新冠肺炎确诊人数超过482万，在阻击新冠肺炎的战役中最大程度的体现了我国的政体优势。
鲁科版第三章重要的有机化合物：第一节认识有机化合物第一课时
现象： 紫色的酸性高锰酸钾溶液不退色。
（2）、甲烷化学性质稳定不能被高锰酸钾等 强氧化剂氧化。也不与酸、碱等物质反应。
[实验3]在大试管中，用排饱和食盐水的方法收集体积 比约为1：4的甲烷和氯气，放在光亮的地方。观察现象。 （注：不要放在日光直射地方，以免引起爆炸）。
现象：气体颜色变浅，试管内壁有油状液滴 出现，液面上升。
（1）、甲烷有可燃性：
CH4+2O2点燃CO2+2H2O
[迁移· 应用]
我国的许多煤 矿都是瓦斯煤矿， 容易发生瓦斯爆 炸事故，造成人 员伤亡和财产损 失。
交流研讨：请同学们结合课本P60页讨论在什么情况 下容易发生矿井瓦斯爆炸？对此应该采取哪些安全措 施？
[试验2]将甲烷通入紫色的酸性高锰酸 钾溶液中，观察现象。
成等物质的量的四种有机取代产物，则 需要消耗的氯气的物质的量是多少？
2、甲烷的化学性质： [观察.思考]： [试验1]点燃纯净的甲烷，并观察甲烷燃烧是火焰现象。
在火焰上方罩一个干燥、洁净烧杯，然后迅速将烧杯倒转， 向烧杯里注入少量的澄清石灰水，震荡，观察现象. 现象：甲烷燃烧时火焰呈淡蓝色，放出大量热。 注：在火焰上方罩一个干燥、洁净烧杯，烧杯内壁 有水珠出现，注入少量的澄清石灰水，震荡变浑浊。
第三章重要的有机化和物
第一节 认识有机化合物
第一课时：有机化合物的性质
莱芜四中：吕荣海
隐型飞机上的高分子涂层
高分子人造血管与心脏
隐形眼镜
2000年诺贝尔化学奖
导电塑料
有机物的定义
含碳的化合物
注：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐，碳酸氢 盐因其性质像无机物，归在无机物中。
[生活.实验]
请同学们回忆你生活中下列实验现象，初步 认识绝大多数有机化合物一些共同的性质：
第一章 认识有机化合物章节复习
B
总结升华： 总结升华：
烷烃的系统命名法要注意： 烷烃的系统命名法要注意：“长”、“多”、 “近”、“简” 、“小”，在主链两端等距离地出 现不同的取代基时， 现不同的取代基时，从靠近简单取代基的一端给主 链编号，即两端等距不同基，起点靠近简单基。 链编号，即两端等距不同基，起点靠近简单基。 烯烃、炔烃命名时要注意：以包含双键或三键（ 烯烃、炔烃命名时要注意：以包含双键或三键（官 能团）的最长的碳链作主链， 能团）的最长的碳链作主链，另外从离双键或三键 最近的一端开始给主链上的碳原子编号， 最近的一端开始给主链上的碳原子编号，使双键或 三键的位次最小。 三键的位次最小。 苯及同系物命名时，若苯环上只有一个取代基， 苯及同系物命名时，若苯环上只有一个取代基，可 不必编号；若苯环上有两个取代基时，可用邻、 不必编号；若苯环上有两个取代基时，可用邻、间、 对表示，也可编号。 对表示，也可编号。
。
答案 N(C) ＝5 N(H) ＝12 N(O) ＝1 故该有机物的分子式为C 故该有机物的分子式为 5H12O， ， 结构简式为
举一反三
【变式3】 、一种新型的灭火剂叫“1211”，其分子式为 变式 】 一种新型的灭火剂叫“ ， CF2ClBr，命名方法是按碳、氟、氯、溴的顺序分别以 ，命名方法是按碳、 阿拉伯数字表示相应元素的原子数目(末尾的“ 可略去 可略去) 阿拉伯数字表示相应元素的原子数目 末尾的“0”可略去 末尾的 按此原则，下列几种新型灭火剂的命名不正确的是( 按此原则，下列几种新型灭火剂的命名不正确的是 A.CF3Br——1301 C.C2F4Cl2——242 B.CF2Br2——122 D.C2ClBr2——2012 )
【答案】A 答案】
举一反三
【变式1】下列物质的类别与所含官能团都正确 变式 】 的是（ 选 的是（2选）（ ）
第三章 有机化合物 第一节 第一课时 甲烷(共25张PPT)
原子，消耗1分子的氯气，因此消耗氯气的物质的量为
（1+2+3+4） ×0.25mol=2.5mol。
光
CH4 + Cl2
CH3Cl + HCl
总结
作业展示 本节课结束！！！
主要元素
其他元素
知识对比：
有机物
溶解性 大多难溶于水，易溶于有 机溶剂
熔沸点
熔沸点较低
热稳定性 受热大多易分解
可燃性
多数可燃烧
电离性 多为非电解质，难电离
化学反应 一般较慢、较复杂，可逆 程度大，副反应多
无机物 有些能溶于水，一般 难溶于有机溶剂 大多数熔沸点较高 多数热稳定性较强
多数不可燃烧
酸、碱、盐等为电解质
第三章 有机化合物 3-1-1 甲烷
光山一高
学习目标
我们身边的有机物世界
淀粉
我们身边的有机物世界
一、有机物
含有碳元素的化合物为有机物。（除碳的氧化物 1.定义： 和碳酸、碳酸盐）
如CO、CaC2、CO2以及H2CO3、CO32-、HCO3等不属于有机物 2.组成元素：
碳、 氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
练一练：
4.在光照条件下，将1molCH4和Cl2反应，得到等物质的量的4
种取代物，则耗Cl2的物质的量为__2_.5____mol。
产物是CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4，根据碳原子守 恒，且4种取代物的物质的量相等，则四种取代物的物
质的量为0.25mol，根据取代反应的特点，取代一个氢
观察的实验现象是：
气体颜色逐渐变浅，量筒壁上出现油状液 滴，量筒内液面上升，液面上有白雾产生。 （水槽中有白色固体析出）
认识有机化合物 第一课时课件-高一化学人教版(2019)必修第二册
结构简式 _C__H_3_C_H_3_
_C_H__3C__H_2_C_H_3__
_C_H_3_C_H__2C__H_2_C_H__3
结构简式是结构式的简单表达式
二.烷烃的结构 （2）结构简式的书写
结构式
省略C—H键 把同一C上的H合并
CH3-CH3 结构简式
省略横线
（主链） CH3CH3 上C—C键 结构简式
高中化学必修第二册
第七章化学反应与能量
第1节 认识有机化合物
（1）有机化合物中碳原子的成键特点 （2）烷烃
学习目标
1、了解有机物中碳原子的成键特点、成键类型及方式。 2、认识甲烷的组成、结构、烷烃的组成及结构。 3、理解同系物、同分异构体的概念，学会判断简单烷 烃的同分异构体，建立同系物、同分异构体判断及书写 的思维模型。
C3H8
①元素组成上只含碳、氢两种元素；
C4H10
②分子中的碳原子之间都以碳碳单键结合；
③碳原子的剩余价键均与H结合，化合价达到饱和。
二.烷烃的结构
2. 烷烃的结构 （1）定义：碳原子之间都以碳碳单键结合，剩余的价键均用于与H结合，
使每个碳原子的化合价达到“饱和”的 烃称为饱和烃，也称为烷烃。
（2）特点：
C
C—C—C—C—C 对称碳不重排
C
注意：减下的碳要少于剩余的碳。
(3)减两个碳变支链
C
C—C—C—C C—C—C—C 己烷有五种同分异构体
CC
C
(4)补氢——看每个碳周围(满足4个键)差几个键就补几个氢
二.烷烃的结构
6.概念对比 同系物
同分异构体 同素异形体
同位素
组成 分子相差一 个或若干个 CH2原子团
九年级化学下册 10.1 食物中的有机物(第1课时)复习 (
10.1 食物中的有机物第1课时糖类和油脂通常人们把含有碳元素的化合物叫做有机化合物，简称有机物，而把除有机物以外的其他化合物统称为无机化合物，简称无机物。
并不是所有的含碳的化合物都是有机物。
如碳的氧化物、碳酸及其盐由于性质与无机化合物更接近，因此把它们归为无机化合物。
一、糖类1．糖类：由C、H、O三种元素组成，又叫做碳水化合物，是人体的主要供能物质。
人体摄入的糖类物质主要是淀粉。
2．淀粉的检验：在食物上滴加几滴碘水，若棕黄色的碘水变为蓝色，则证明食物中含有淀粉。
3．淀粉在人体内的转化：食物中的淀粉在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下，转变为葡萄糖溶解在血液中。
葡萄糖在体内经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供肌体活动和维持体温。
二、油脂1．组成：油脂的组成元素与糖类相同，只是它们的分子组成和结构不同。
2．类别：通常情况下呈液态的油脂称为油，呈固态的油脂称为脂肪。
3．作用：油脂是人体重要的供能物质，也是人体后备供能物质。
脂肪在人们心目中的地位每况愈下，甚至“谈脂色变”，就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，这种说法科学吗？答案：不科学；脂肪是人体必需的一种提供能量的物质，因此应适量摄入一些含脂肪的物质，否则会对身体造成伤害。
糖类与健康的关系糖类是人类食物的重要成分，是由C、H、O三种元素组成的有机物。
饮食中的糖类包括单糖(葡萄糖、果糖)、二糖(蔗糖、麦芽糖等)、多糖(淀粉、纤维素等)。
糖类主要的生理功能包括：提供热能、调节食品风味、维持大脑功能所需的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维等。
膳食中缺乏糖类会导致全身无力、疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。
膳食中糖类过多就会转化成脂肪存在于体内，使人过于肥胖而导致疾病，如高血脂、糖尿病等。
【例题】下列富含糖类的食品是( )。
A．①③ B．①④ C．②④ D．①②思路点拨：解答此类题目的关键是了解一些富含糖类(特别是淀粉)的食品，如小米、大米、玉米、小麦、马铃薯、红薯等。
(复习指导)第8章第1节 第1课时 有机化合物的结构与性质含解析
第1节有机化合物的结构与性质烃第1课时有机化合物的结构与性质考试评价解读1．能辨识有机化合物分子中的官能团，判断有机化合物分子中碳原子的饱和程度、键的类型；能依据有机化合物分子的结构特征分析、解释典型有机化合物的某些化学性质。
2．能辨识同分异构现象，能写出符合特定条件的同分异构体，能列举说明立体异构现象(包括顺反异构)。
核心素养达成宏观辨识与微观探析能从不同层次认识有机物的多样性，能按不同的标准对有机物进行分类，并认识有机物的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的理念。
能从宏观和微观结合的视角分析和解决实际问题。
证据推理与模型认知可以通过分析、推理等方法认识有机物的本质特征、构成要素及其相互关系，建立模型。
能运用模型解释化学现象，揭示现象的本质和规律。
有机化合物的分类[以练带忆]1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
(1)有机物一定含碳、氢元素。
( × )(2)含有苯环的有机物属于芳香烃。
(× )(3)含有羟基的物质只有醇或酚。
( × )(4)含有醛基的有机物一定属于醛类。
( × )(5)醛基的结构简式为“—COH”。
( × )(6)官能团相同的物质一定是同一类物质。
( × )2．下列物质的类别与所含官能团都正确的是()B解析：A项，羟基直接连在苯环上的有机物才为酚，该有机物属于醇，错误；B项，该物质的官能团为—COOH，属于羧酸，正确；C项，该物质属于酯，含有醛基和酯基两个官能团，错误；D项，该有机物含有的官能团为醚键，属于醚，错误。
3．按官能团的不同，可以对有机物进行分类，请指出下列有机物的类别，并填在横线上。
(6)CCl4：________。
(7)CH3COOH：________。
(8)CH 3CHO ：________。
解析：(1)中官能团为碳碳双键，该物质属于烯烃。
(2)中官能团为碳碳三键，该物质属于炔烃。
第一章 认识有机化合物复习
5、用系统命名法命名下列有机物
2,2-二甲基丙烷
2,5-二甲基-3-乙基己烷 1-丁烯 4-甲基-1-戊炔
答案 B 6种 4种 7种
4种
A．①和② B．②和③ C．③和④ D．①和③
C
热稳定
液 固 温度影响较大
萃取剂 和水中的溶解性不同，
沸点 很小或很大
互不相溶，互不反应。 溶解度大于水中
F、同分异构体不仅存在于有机物之间，也可以存在于有机物 和无机物之间。
4、下列微粒的化学用语是表示物质间什么关系？
（1）H
（2）H2 （3）
D
D2
T
3H 2
同位素 ; 不同分子 ;
不同物质（或不同分子） ;
NH4CNO
（4）CO(NH2)2
同分异构体 ;
（5）
同种物质（同种分子） ； 同系物
；
（6）
第一章 认识有机化合物复习
1、下列每组物质均含有同一类官能团，观察后写出官能团的名 称，你得出的结论是什么？
羟基
碳碳双键
醛基
硝基 羧基
含有相同官能团的物质不一定是同一类物质
芳香化合物、硝基化合物，酯类化合物、胺类化合物
3、下列说法正确的是 C D E F 。 A、组成元素相同，且元素的质量百分含量相同的两种有机物 一定互为同分异构体。 B、组成元素相同，且相对分子质量相同的两种有机物一定互 为同分异构体。 C、实验式相同，且相对分子质量相同的两种有机物一定互为 同分异构体。 D、分子式相同，结构不同的两种有机物一定互为同分异构体。 E、同分异构体结构不同，可以是同一类物质，也可以是不同 类物质。
第1题【答案】
第2题【答案】 (1)分子中n(C)∶n(H)＝5∶12， (3)羟
李认识有机化合物第一课时
CH4 H2 O
淡蓝色 有水珠出现 淡蓝色 淡蓝色 没有水珠出现
二、甲烷的取代反应
1、光照时，试管内气体颜色变浅？ 、光照时，试管内气体颜色变浅？ 2、 试管壁出现油状液体？ 、 试管壁出现油状液体？ 油状液体 3、 试管中水面上升？ 、 试管中水面上升 水面上升？
取代反应与置换反应的区别： 取代反应与置换反应的区别：
受外界条件影响较大，反应 受外界条件影响较大， 进行较慢
反应单向进行，不可逆 反应单向进行，不可逆
反应逐步进行
谈一谈你本节课的收获？ 谈一谈你本节课的收获？
甲烷是一种无色、无味， 甲烷是一种无色、无味，密度大于 空气，难溶于水的气体。 空气，难溶于水的气体。 通常情况下，性质稳定，与强酸、 通常情况下，性质稳定，与强酸、强 碱和强氧化剂等一般不发生化学反应。 碱和强氧化剂等一般不发生化学反应。 在特定条件下甲烷可以燃烧和在光 在特定条件下甲烷可以燃烧和在光 照下可以跟氯气发生取代反应。 照下可以跟氯气发生取代反应。
置换反应 反应物 (1)反应物中一定有单质 (1)反应物中一定有单质 (2)反应物一般是无机物 (2)反应物一般是无机物 生成物 生成物中一定有单质 反应 条件 反应 程度 大多在溶液中进行， 大多在溶液中进行， 一般反应较快 生成物中不一定有单质 取代反应 (1)反应物中不一定有单质 (1)反应物中不一定有单质 (2)反应物中至少有一种有机物 (2)反应物中至少有一种有机物
多数难溶于水， 多数难溶于水，易 溶于有机溶剂 不耐热，熔点较低 不耐热， 多数可以燃烧 多数为非电解质 一般比较复杂， 一般比较复杂，副反 应多， 应多，反应速率慢
多数难溶于有机溶 剂，易溶于水 多数耐热，难熔化， 多数耐热，难熔化， 熔点较高 多数不能燃烧 多数是电解质 一般比较简单，副反 一般比较简单， 应少， 应少，反应速率较快
完整版认识有机化合物第一课时教案
第三章重要的有机化合物第一节认识有机化合物（第一课时）教案莒县实验高中姜丹莹一、学情分析本章教材作为高中有机化学的第一章，起着连接初中有机化学和高中有机化学的“纽带”作用。
对于学生而言，一切都是新的，兴趣是最好的老师。
学习有机化学时，学生没有任何框架，因此我们可以在开始时不断提高学生的学习兴趣，而不要一味追求难度。
二、教学设想有机化合物在自然界中广泛存在，与人类的生活、生产紧密关联。
有机化合物的种类繁多、性质各异，本节以甲烷的性质为核心，让学生通过最简单的有机化合物——甲烷的性质来初步认识有机化合物的性质。
因此，本节的教学设计，要在学生初中已有知识和原子结构、化学键知识的基础上，先使学生有甲烷分子中的氢原子能被其他原子逐一取代的印象，又用球棍模型形象地说明了取代反应的本质，帮助他们建立取代反应这一重要的核心概念。
本节课采用信息加工模式，充分体现化学和生活的紧密联系。
通过讲解甲烷的存在、结构、性质，让学生以甲烷作载体去体会有机化学学习的内容和特点。
三、教学目标1. 知识与技能（1）常识性介绍有机化合物的概念及性质上的一些共同特点。
（2）了解甲烷在自然界中的存在。
（3）初步认识甲烷分子的空间结构。
（4）掌握甲烷的重要化学性质，并理解取代反应的含义。
2. 过程与方法（1）使学生从身边接触的种类不同的有机化合物出发进行联想质疑，初步认识有机化合物种类繁多的原因。
（2）通过对甲烷燃烧、甲烷与氯气光照下反应等实验的观察、思考、分析、推论，引导学生掌握甲烷的化学性质，了解取代反应的概念。
3. 情感态度与价值观（1）通过“联想•质疑”、“观察•思考”、“迁移•应用”等栏目的活动，激发学生探索未知知识的兴趣，让他们享受到探究未知世界的乐趣。
（2）通过沼气、天然气在日常生活中利用情况的了解，让学生感受到化学科学对生产和社会发展的贡献。
（3）通过瓦斯爆炸的介绍，学生利用已学知识趋利避害，让学生体会了解科学知识的重要性。
《有机化合物》全章复习教学课件(第1-3课时)
2.常见烃的化学性质 (1)稳定性 甲烷、苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水褪色,而乙烯性质较活泼,可使两者褪色。 (2)氧化反应
写出甲烷、乙烯、苯燃烧反应的化学方程式。
①甲烷:
CH4+2O2 CO2+2H2O
(淡蓝色火焰);
②乙烯:
CH2 CH2+3O2 2CO2+2H2O
(火焰明亮且伴有黑烟);
③苯:
2
+15O2 12CO2+6H2O
(火焰明亮,带浓烟)。
(3)取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其他 原子或原子团 ①完成甲烷与Cl2发生取代反应的化学方程式:
所替代的反应。
②完成下列苯发生取代反应的化学方程式:
(4)加成反应 ①定义:有机物分子中的 不饱和 合生成新的化合物的反应。
知识点二 碳的成键特点、同系物和同分异构体
知识梳理
1.有机物中碳原子的成键特征
(1)碳原子的最外层有4个电子,可与其他原子形成4个共价键,而且碳碳原子之
间也能相互形成 共价 键。
(2)碳原子不仅可以形成单键,还可以形成双键或三键。 (3)多个碳原子可以相互结合形成碳链,也可以形成碳 环
,碳链或碳环上
通式
CnH2n+2(n≥1)
结构
链状(可带支链)分子中碳原子呈锯齿状排列;碳原子间以单键相连, 其余价键均被氢原子饱和
特点
一个碳原子与相邻四个原子构成四面体结构;1 mol CnH2n+2含共价键 的数目是(3n+1)NA
物理 性质
密度 熔沸点
状态
化学性质
随着分子中碳原子数的增加而增大,但 都小于水的密度
(3)同分异构体的类型
人教版高中化学必修第二册 第七章 第一节 第一课时《认识有机化合物》
n≤10 n>10
碳原子数(n)及表示
1
2
3 4 5 6 7 8 9 10
甲 乙 丙丁 戊 己 庚 辛壬 癸 用相应汉字数字，如C18H38命名为____十__八__烷_____
试一试：分子中含有202个氢原子的烷烃的分子式C是100_H_2_02_____ 命名一为百__烷______
【实践活动2】展示乙烷、丙烷、丁烷的模型，完成下表
其中，属于同系物的是________；属于同分异构体的是______；
属于同种物质的________
A．①②
B．②③
C．③④⑤⑥⑦
D．①③
E．③④⑤⑦ F．④⑥
参考答案
1、B 2、D 3、B 4、D 5、BD E AF
【实践活动3】搭建丁烷的碳骨架，并补充氢原子，书写分子式
烷烃 结构模型
同分异构体
正丁烷
HH
H
C
C
C
C
H
HH
H
C4H10
丁烷
异丁烷
H
方法提示： 先关注碳原子， 搭建碳骨架， 再按照“碳四价” 原则，补充连 接其他原子
HC H
H
H C
C
C
H
HH
H
HC4H10
像这种化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象称为同 分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。
高中化学人教版必修第二册 第七章 第一节 第一课时
《认识有机化合物》
第七章 有机化合物
•第一节 认识有机化合物 第一课时
2020年9月22日，在第75届联合国大会上，习近平主席向国际社会做出庄 严承诺，中国力争二氧化碳排放2030年前达到峰值、2060的化合物，例如酒精、蔗糖 无机化合物：不含有碳元素的化合物 注 意 : 碳 的 氧 化 物 (CO,CO2) 、 碳 酸 (H2CO3 ） 、 碳 酸 盐 ( 如 ： Na2CO3）、碳酸氢盐（如：NaHCO3)等不是有机物
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必修2第三章 有机化合物复习 共2课时
年级：高一 编写: 陈素莲 审核：高一化学备课组 日期：2012-5-25
期末考点：
①知道甲烷、乙烯、苯的结构特点及甲烷、乙烯电子式，会写甲烷、乙烯、苯、乙醇和乙酸的分子式、结构式、结构简式，知道乙烯、乙醇和乙酸的官能团。
②会写甲烷的氧化反应和取代反应方程式及断键和成键情况。
③了解烷烃的组成、结构和通式，类推烷烃的主要性质（物理性质和化学性质）。
④据结构式或结构简式判断是否为同分异构体和同系物。
⑤知道乙烯能够发生氧化反应（燃烧及与酸性高锰酸钾溶液）和加成反应以及断键和成键情况，会写乙烯与H 2、HCl 、Cl 2、H 2O 发生加成化学方程式。
⑥知道苯发生氧化反应、会写加成反应、取代反应以及方程式。
⑦知道乙醇和乙酸的官能团，会写乙醇被金属置换及催化氧化生成乙醛的方程式及断键和成键情况，知道乙酸具有酸的通性会写乙酸与Na 、NaOH 、Na 2CO 3、NaHCO 3反应的方程式。
并知道乙酸的酸性比碳酸强。
⑧了解酯化反应的概念，会写乙酸与乙醇发生酯化反应的方程式以及断键和成键情况（乙酸与乙醇发生酯化反应时是乙酸脱去—OH 、乙醇脱去—OH 上的H 而结合成水，其余部分结合成乙酸乙酯）。
知道酯化反应这一实验中试剂的加入顺序，加热及浓硫酸的作用，饱和碳酸钠溶液的作用。
【知识归纳】 第一课时
（课前完成以下表格）
1. 有机物结构：大多数有机物分子里的碳原子跟其它原子经常以＿＿＿＿＿＿键结合
2. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构 (完成例1)
甲烷
乙烯 苯 乙醇 乙酸 化学式 （分子式）
结构式
电子式
--------
--------
--------- 结构简式
空间结构
——————
——----- 重要用途
燃料（天然气、沼气、油田气、坑道气主要成分）
水果催熟剂
书本P66 有机溶剂
书本P66
饮料、 溶剂、 医用等
调味料（食醋）等
班别_____________ 小组_____________姓名_________________学号_______________
3. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性质
甲烷乙烯苯乙醇乙酸色、态无色气体无色气体无色液体无色液体无色液体
味无味无味特殊气味特殊香味强烈刺激性气味溶解性（水）难溶难溶不溶互溶互溶
溶解性（CCl4）
-------- -------- 溶溶溶
4. 烷烃的通式及烷烃的相似性和物理性质的递变性
烷烃的通式：。
烷烃物性的递变状态：。
熔沸点：。
5. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的化学性质(完成例2、3、5)
有机物官能
团化学性质现象断键和成
键情况
反应的
类型
甲烷——燃烧
与Cl2
乙烯与高锰酸钾溶液
与溴水
与H2O
与HCl
与H2
与Cl2
只填前两个现象：
苯——燃烧与H2与Br2与HNO3
乙醇燃烧
与Na
催化氧化
与高锰酸钾溶液
乙酸与Na
与NaOH
与Na2CO3或NaHCO3 与乙醇
6同系物、同分异构体、同位素、同素异形体比较(完成例4)
概念同系物同分异构体同位素同素异形体
定义同种元素组成的
不同单质研究对象单质
结构不同
实例O2、O3
例1、有四种有机物：①甲烷，②一氯甲烷，③二氯甲烷，④三氯甲烷，⑤四氯甲烷。
其
中具有正四面体构型的是（ ）
A 、①②③④⑤
B 、①③⑤
C 、①
D 、①⑤
例2、下列物质中能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（ ）；
下列物质中能使溴水褪色的是（ ）
A ．乙烯
B ． 乙烷
C ．乙醇
D ．乙酸 E.苯
例3、使1mol 乙烯与氯气发生完全加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照条件
下发生取代反应，则两个过程中消耗氯气的总的物质的量是
A ．3mol
B ．4mol
C ．5mol
D ．6mol
例4、下列说法中正确的一组是
A ．H 2和D 2互为同位素；
B ． 和 互为同分异构体；
C ．碳链为
与
的烃为同系物 ； D ． O 2与O 3互为同位素 E ．
与 CH 3－CH 2－CH 2－CH 3互为同分异构体 ；
F ．C 2H 6与C 3H 8互为同系物 ；
例5、某有机物的结构简式为HOOC —CH=CHOH 。
①请你写出该有机物官能团的名称： 、 、 。
②验证该有机物中含有-COOH 官能团常采用的方法是 ，产生的现象为 。
达标训练：
1、碳原子之间以单键结合的饱和链烃的通式为 （ ）
A ．C n H 2n ＋2
B ．
C n H 2n
C ．C n H 2n-2
D ．C n H n 2 2、下列化合物的分子式可能代表一种以上物质的是： （ ）
A ．C 3H 8
B ．
C 4H 10
C ．CH 3Cl
D ．CH 2Br 2 3、下列关于乙烯和乙烷相比较的各说法中，不正确的是
（ ）
A ．乙烯是不饱和烃，乙烷是饱和烃 B.乙烯能使高锰酸钾溶液和溴水褪色，乙烷则不能 C ．乙烯分子中碳碳双键的键能是乙烷分子中碳碳单键的键能的两倍，因此乙烯比乙烷稳定 D ．乙烯分子为“平面形”结构，乙烷分子为立体结构
班别_____________ 小组_____________姓名_________________学号_______________
H －C －Br H
Br
H －C －H Br
Br
5、既可以用来鉴别乙烯和甲烷，又可以用来除去甲烷中混有的乙烯的方法是（）
A．通入足量溴水中B．与足量的溴反应
C．点燃D．在催化剂存在的条件下与H2反应
6、苯与乙烯相比较，下列叙述中正确的是（）
A．都易发生取代反应B．都易发生加成反应
C．乙烯易发生加成反应，苯只有在特殊条件下才发生加成反应
D．乙烯易被氧化剂氧化，苯不易被氧化
7、怎样以H2O、空气、乙烯为原料制取？写出有关反应的化学方程式。
（提示2CH3CHO + O2→ 2CH3COOH ）。