酚的性质和应用学案
苏教版高中化学选修五4.2酚的性质和应用教案
第二单元醇酚第二课时酚的性质和应用设计思想：在中学化学中，教材只着重介绍两种芳香族化合物——苯和苯酚，其中苯是最简单的芳香烃，而苯酚是芳香烃的衍生物的代表性物质，可见，苯酚在高中化学里面处于重要的地位。
本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。
新课程中把醇酚安排在同一节，苯酚安排在醇类之后，便于苯酚与乙醇性质的对比，理解醇羟基与酚羟基的区别，了解烃衍生物的性质不仅决定于官能团，而且受烃基的影响。
教学内容分析：醇和酚的结构中都是含有羟基，所不同的是两类物质中的羟基所连接的碳原子有所不同。
这种结构上的微小差异，导致两者的化学性质有很大的区别。
苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。
因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。
根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。
教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。
因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。
通过醇与酚性质差异的比较分析，可引导学生去探究基团之间的相互影响，让学生去认识事物之间存在相互联系，事物之间的相互影响、相互制约是事物相互联系的普遍规律。
在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。
教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。
高二化学酚必修教案
高二化学酚必修教案酚，羟基（-OH）与芳烃核（苯环或稠苯环）干脆相连形成的有机化合物。
酚类化合物种类繁多，有苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚、萘酚、氯酚等，而以苯酚、甲酚污染最突出。
下面是为大家整理的关于高二化学酚教案，希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!高二化学酚教案1学习目标：1. 了解酚的物理性质和一些常见的酚。
2. 了解苯酚的化学性质在生产和生活中的应用。
重点、难点：苯酚的化学性质。
教学内容一、苯酚1.苯酚的结构简式为，分子式为。
2.苯酚的俗称是，是组成最简洁的酚。
3.苯酚的物理性质苯酚是有的晶体，熔点，暴露在空气中因部分被氧化而呈色。
常温下苯酚在水中的溶解度，温度高于℃时，则能与水。
苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有剧烈的。
若不慎沾到皮肤上，应当马上用清洗。
苯酚具有肯定的杀菌实力，可以用作杀菌、消毒剂。
二、苯酚的化学性质1.苯环对羟基的影响⑴苯酚的电离+H+注：①上述反应说明苯环对羟基的影响，使苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更加，更简洁。
②苯酚具有弱酸性，但是却不能将其归为酸类，因为它的酸性太弱，不能使酸碱指示剂变色。
⑵与NaOH溶液的反应+NaOH苯酚钠溶液中通入CO2发生的反应+CO2+H2O该反应的离子方程式为留意：①苯酚能够与NaOH 溶液反应，说明白苯酚具有弱酸性。
②苯酚钠溶液中通入CO2，现象是，缘由是。
③苯酚钠溶液中不论是通入足量CO2还是少量CO2，反应后CO2都以NaHCO3形式存在。
说明碳酸、苯酚、碳酸氢根三者的酸性强弱依次是。
④但是苯酚不能与HX发生取代反应，这也是与醇的性质不一样的地方。
2.羟基对苯环的影响⑴与溴水的反应+Br2留意：①反应的现象为。
②反应的操作依次为：将苯酚滴加到，而不能颠倒，即保证反应过程中溴水是过量的。
③反应中溴水过量的缘由是：产物中的可溶于过量的苯酚。
④该反应可用于苯酚的鉴别和定量测定。
⑤该反应的反应类型为。
⑥该反应充分说明白羟基对苯环的影响，使羟基的邻、对位氢原子变的较活泼。
《酚的性质和应用》教学设计
《酚的性质和应用》教学设计晋江平山中学高二化学：郑清芳20XX年4月8日（一）教学目标1、知识目标：（1）通过观察掌握苯酚的物理性质、结构，并了解其用途。
（2）通过实验探究掌握掌握苯酚的化学性质。
2、能力目标：通过实验探究培养学生的思维能力、观察、分析能力和动手能力。
3、情感目标：（1）通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程，来激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣。
（2）通过实验探究培养学生的主动参与交流与团结协作精神。
（二）教学重、难点重点：苯酚的化学性质难点：培养学生在已有知识的基础上，推测化学性质，并设计验证实验的能力。
（三）教学方法：实验探究、讨论、对比、归纳（四）课时安排：1课时用途。
重点要掌握苯酚的化学性质，酚中的羟基与苯环相互影响，羟基受苯环的影响而使羟基易电离出H+,而表现出酸性，羟基对苯环的影响是使苯环上的邻、对位上的氢被激活，易发生取代反应。
板书设计：酚的性质和应用酚：分子中羟基与苯环碳原子直接相连的有机物属于酚。
一、苯酚1、结构分子式：C6H6O结构简式：2、物理性质：（1）常温下，苯酚是一种有特殊气味的无色晶体，露置在空气中因氧化而略带红色。
（2）常温下，苯酚在水中溶解度不大，温度高于65℃时，能与水以任意比例互溶。
易溶于乙醇等有机溶剂。
3、化学性质（1）苯酚具有弱酸性酸性强弱：HCl>CH3COOH>H2CO3>苯酚（2）易发生取代反应（3）显色反应苯酚与FeCl3溶液反应显紫色（用于酚类物质的检验）4、用途苯酚是一种重要的化工原料作业布置：课本P77 3、5、6练习册：P55-56 第9题选做。
高二有机化学 酚的性质和应用 导学案2
高二有机化学酚的性质和应用导学案(选修5)学习目标：1、掌握苯酚的结构式、性质、用途等。
2、通过对乙醇与苯酚以及苯与苯酚的化学性质存在差异的原因分析，感悟基团之间存在相互影响。
3、学习根据物质结构尤其是官能团推断化学性质的方法。
4、培养观察能力，逻辑推理能力、实验操作技能以及运用实验探索解决新问题的能力。
教学重点难点:1、苯酚的结构及化学性质2、醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
自主学习：一、酚的结构1、定义：的化合物，叫酚。
（注意与醇的区别）最简单的酚：（结构简式：）；的化合物，叫芳香醇。
2、练习：判断下列物质哪种是酚类？； A和D互为；苯酚和D 互为。
二、苯酚的物理性质1、苯酚是色的晶体，露置在空气（O2）中，会因小部分发生反应而呈色。
保存方法：。
2、苯酚具有的气味，熔点℃；3、常温下，在水中溶解度，高于℃时，则能与水；苯酚溶于乙醇等有机溶剂；浓溶液沾到皮肤上时，应立即用洗涤。
不可以用NaOH溶液洗涤，为什么？。
三、苯酚的化学性质1、酸性（苯酚俗名：）：电离方程式：。
苯酚（H2O）中滴加NaOH溶液的化学方程式2、苯酚溶液中滴加浓溴水的化学方程式3、苯酚溶液中滴加FeCl3溶液现象为。
合作探究：实验 现象结论及化学方程式（1） 苯酚的 酸性①取苯酚于试管中，观察其外观②向①试管中加入2mL 蒸馏水并滴加紫色石蕊溶液③向②试管中滴加5%的NaOH 溶液④向③试管中继续通入CO 2气体⑤在苯酚（水）混合液中滴加Na 2CO 3溶液（2） 苯酚与浓溴水反应向苯酚稀溶液中滴加浓溴水（3） 显色反 应向苯酚溶液中加入 FeCl 3溶液 1、苯酚、乙醇均有羟基，为什么苯酚能与NaOH 溶液反应，而乙醇不能反应？为什么甲苯与溴水不能反应，苯酚却能与溴水发生取代反应？从这些事实中我们可得什么结论？2、写出邻甲基苯酚所有含羟基官能团的同分异构体，并推测出甲酚可能的性质。
三、苯酚与碳酸、醋酸的酸性比较设计一个简单的一次性完成实验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液，苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH 3COOH ＞H 2CO 3＞C 6H 5OH 。
湖北省孝感市孝南高级中学高二化学《酚的性质和应用》教案
高中化学探究教学案例--酚的性质和应用[案例课题]酚的性质和应用[案例背景]知识。
[案例主题][案例设计] 【引入】通过前面几节课的学习，大家知道：醇是链烃的羟基衍生物，其结构特点是羟基与链烃基直接相连接。
【设问】羟基与苯基直接相连接的化合物，是否也是醇呢？【讲解】请同学们比较黑板上这几种有机物的结构简式，总结醇、酚的结构特点。
【小结】羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类。
苯酚是最简单的酚。
【板书】一、酚1．概念：分子中的羟基与苯环（或其他芳环）碳原子直接相连的有机物。
二、苯酚1．苯酚的结构化学式：结构式：结构简式：【师】引导学生看P71苯酚分子的比例模型，寻找苯酚分子和苯分子之间的区别与联系。
【板书】2.苯酚的物理性质【活动与探究】 P72（实验1）观察苯酚的颜色、状态，闻一闻苯酚的气味生：观察，并闻药品的气味。
有的同学提出疑问：“我观察到药品有一点红色？”讨论。
师：苯酚部分被氧化时会呈红色。
追问：那苯酚应如何保存呢？生：隔绝空气，密封保存。
（实验2）在试管中加入少量水，逐渐加入苯酚晶体，不断振荡试管。
继续向上述试管中加入苯酚晶体至有较多量晶体不溶解，不断振荡试管，静置片刻。
（提醒同学实验过程中接触苯酚一定要注意安全及出现情况的处理方法）（实验3）将上述试管放在水浴中加热。
从热水浴中拿出试管，冷却静置。
师：清洗内壁沾有苯酚的试管用热水还是冷水？为什么？生：用高于65℃的热水，因为苯酚能与高于65℃的热水互溶。
（实验4）将苯酚晶体分别加入到苯和煤油中，并与实验2作比较。
【小结】无色晶体，有特殊气味。
常温下在水中溶解度不大，65℃时与水任意比互溶。
易溶于有机溶剂中。
【板书】3.苯酚的化学性质 【活动与探究】 P72取苯酚的浊液2mL 于试管中，向其中逐滴加入氢氧化钠溶液，浊液将变澄清。
将得到的澄清液分到两支试管中，向其中一支滴加稀盐酸，另一支通入二氧化碳气体，观察实验现象。
注意：本实验的二氧化碳气体用石灰石和盐酸现场制取。
酚的性质和应用(学案)tansuming
酚的性质和应用基团间的相互影响1．酚的概念：叫做酚。
芳香醇的概念：。
两者的官能团分别是：。
【练习1】写出分子式为C7H8O且含有苯环的所有同分异构体。
【练习2】写出分子式为C8H10O且含有苯环的所有同分异构体。
2．苯酚的结构分子式：_______________；结构简式：______________。
3．苯酚的物理性质纯净的苯酚是____色有_____气味的_______，露置在空气中因小部分氧化而显________，常温下_____溶于水形成溶液（上层是溶有，下层是），高于65℃于水以任意比互溶。
浓溶液有腐蚀性，有毒，如不慎沾在皮肤上，立即用______擦洗（能否用NaOH擦洗）。
4．苯酚的化学性质（苯环和官能团的相互影响）⑪羟基氢的活泼性（苯环对的影响）Ⅰ酸性：+ NaOH→，现象：，所得溶液分成两份：①向一份中通入CO2，现象，反应方程式________________________________________________________________________。
②向另一份中滴加稀盐酸，现象，反应方程式________________________________________________________________________。
【思考1】已知：酸性（电离出H＋的能力）：H2CO3＞＞HCO3－则：碱性（结合H＋的能力）：HCO3－CO32－(填“＞”或“＜”)所以，在书写离子方程式时，无论CO2的量如何，产物一定为；可以和Na2CO3反应生成，而不可以和NaHCO3反应。
【思考2】已知：碱性（结合H＋的能力）：AlO2－＞CO32－，写出少量CO2通入足量的NaAlO2溶液中的离子方程式：，写出足量CO2通入NaAlO2溶液中的离子方程式：。
Ⅱ分别向盛有紫色石蕊试液的两支试管中加苯酚和通入CO2，现象是，结论是。
的电离方程式：。
Ⅲ与Na+ Na→，⑫取代反应（对苯环的影响）+ Br2→，现象，OHOHOHOHO－OHOH说明：⑪用浓溴水而不是液溴（比苯的取代反应 ）；⑫浓溴水和苯酚的量要合适（否则，生成的三溴苯酚会溶解在过量的苯酚中）；⑬本反应用于苯酚的定量和定性检测。
酚的性质和应用doc-厦门市教育局门户网站.doc
《酚的性质和应用》（第一课时）教案
厦门十中蔡其默
一. 教学目标要求
（1）知识技能：能认出酚类的结构特征；能描述苯酚的物理性质；能书写酚羟基弱酸性的相关化学方程式和离子方程式、苯酚与浓溴水的取代反化学方程式、知道苯与氯化铁的显色反应并且能简单应用；能比较醇羟基和酚羟基的化学性质差异，能比较苯与苯酚中苯基的化学性质相似和差异，了解羟基对苯环的影响。
（2）过程与方法：通过对苯酚性质学习，认识有机化合物结构与性质的关系；通过苯酚与苯、醇的比较学习，培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想；通过实验活动，培养学生实验能力和表达能力；通过差异性比较，使学生认识基团间的相互影响。
（3）情感态度价值观：通过实验体验化学科学的学习方法；通过酚类物质的应用，认识酚类物质在生产生活中的应用价值；通过工业含酚物质排放引发的环境问题，促使学生养成关注环境，树立良好的环保意识观及安全使用化学品的观念。
二. 重点难点
重点：酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应。
难点：羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响，与醇、苯性质比较的差异。
三．教学方法：阅读、讲授、讨论、探究、练习
四. 课前准备
1. 试剂：苯酚晶体、酒精、煤油、苯酚稀溶液、浓氢氧化钠溶液、饱和碳酸钠溶液、
浓碳酸氢钠溶液、浓溴水、蒸馏水、、石灰石、稀盐酸、酚酞试液等。
2. 用品：热水浴有关装置仪器、pH试纸、玻棒、表面皿、角匙、胶头滴管等。
3.多媒体
五. 教学设计主要流程
【板书】1、苯酚的弱酸性
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板书设计：苯酚一、苯酚的结构特点
二、物理性质
三、化学性质
1、苯酚的弱酸性
2、苯酚与溴的取代反应
3、显色反应。
醇酚 学案
（一）酚1、酚的结构与物理性质①苯酚俗称石炭酸分子式为C6H6O，结构简式官能团名称酚羟基，酚类的结构特点是羟基直接取代苯环上的氢原子所形成的烃的衍生物②苯酚是无色有特殊气味的晶体，熔点为43℃，暴露在空气中因部分被氧化而显粉红色，常温下苯酚易溶于有机溶剂，在水中溶解度不大，温度高于65℃时，能与水互溶。
苯酚是一种重要的化工原料。
用于药皂、消毒、合成纤维、合成树脂等，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。
2、酚的化学性质①苯环对羟基影响：由于受苯环吸电子作用的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离，由于电离生成的H+浓度很小，不能使酸碱指示剂变色。
向常温时苯酚的浊液中滴入NaOH溶液，现象是溶液由浑浊变澄清，这一反应事实显示了苯酚有酸性。
向苯酚钠溶液中通入CO2气体，现象是溶液分层生成苯酚，这一反应证明苯酚的酸性比碳酸弱。
②羟基对苯环的影响：在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上氢性质活泼，容易被其他原子或原子团取代。
a、向盛有苯酚稀溶液的试管中逐滴加入浓溴水，现象是产生白色沉淀，反应的化学方程式为：此反应可用于鉴别苯酚的存在。
苯酚还可与浓硝酸作用产生硝基化合物：b. 苯酚遇FeCl3溶液呈紫色，称为苯酚的显色反应，因而这一反应可用来鉴别苯酚或鉴别Fe3＋；c. 苯酚分子中的苯环受羟基的影响而活化，表现为苯酚能与甲醛发生缩聚反应，生成酚醛树脂：3、苯酚的制法：工业上一般采用氯苯水解法制取苯酚，但在一般条件下，卤代苯并不能在碱性条件下发生水解反应，故若要除去卤代苯中所混有的X2，可用NaOH溶液除去。
说明：1、羟基与苯环直接相连的有机物称为酚，当羟基与链烃基相连时称为醇，而羟基与羰基相连时称为羧酸。
醇、酚和羧酸都能与活泼金属（如钠）反应产生H2，但是，醇不能与碱和盐反应，而酚和羧酸都可与碱发生中和反应，其中酚可与Na2CO3反应，但不能与NaHCO3反应，且反应中无CO2放出，而羧酸可与碳酸盐、碳酸氢盐作用产生CO2，由此说明，这三种羟基的活泼性是：羧酸羟基＞酚羟基＞醇羟基；2、受苯环的影响，酚中的羟基氢活性增强，易被氧化，发生氧化反应，故苯酚露置于空气中被氧化成粉红色，也能被酸性KMnO4溶液等强氧化剂所氧化；3、苯酚中的酚羟基一般不与羧酸发生酯化反应，但在有机酸的酸酐存在时，酚羟基也能发生酯化反应生成相应的酯4、除去试管壁上所附着的苯酚，可用酒精或NaOH溶液清洗，而除皮肤或衣服上所沾的苯酚，则只能用酒精清洗。
苏教版选修五《醇酚》(第2课时酚的性质和应用)word教案
第2课时酚的性质和应用智能定位1.通过对苯酚性质的探究活动，学习酚的典型化学性质。
2.了解含酚废水的污染情况及含酚废水的处理。
3.通过对乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质存在差异的原因分析，感悟基团之间存在相互影响。
情景切入酚在自然界中广泛存在，醇和酚的官能团均为羟基，二者在性质上有哪些差别呢？自主研习一、酚1.概念：羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连而形成的化合物。
2.举例苯酚：，邻甲基苯酚：，间苯三酚：。
二、苯酚1.分子组成与结构2.物理性质3.化学性质(1)苯酚的酸性分别与HCl和CO2 (2)取代反应(3)显色反应苯酚与FeCl 3溶液作用显紫色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。
（4）氧化反应①在空气中会慢慢被氧化呈红色。
②可以使KMnO 4酸性溶液褪色。
③可以燃烧C 6H 6O+7O 2−−→−点燃6CO 2+3H 2O 。
4.苯酚的应用与毒性（1）苯酚的应用：苯酚是很重要的化工原料，可用于制造合成纤维、药物、农药、染料等。
（2）酚类化合物的毒性：在石油、煤、化工、制药、油漆工业中产生的废水中含有较多的酚类物质，以苯酚、甲酚污染为主，影响水生动物的生长，含酚废水可回收利用和降解处理。
三、基团间的相互影响1.在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离。
2.苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子，使邻对位上的氢原子更活泼，更容易被其他原子或原子团取代。
思考讨论（1）设计实验证明酸性：CH 3COOH>H 2CO 3>,画出实验装置图。
（2）苯酚溶液显弱酸性，能否与弱碱Cu （OH ）2反应？（3）向苯酚钠的水溶液中通入CO2时，能否生成Na2CO3？提示：(1)可利用醋酸与碳酸钙反应，并将生成的气体通入苯酚钠溶液中，观察溶液是否变浑浊。
如图：(2),溶液酸性较弱，不能使指示剂变色，可见其c (H+)很小。
Cu(OH)2难溶，其电离出的c (OH-)很小，H+与OH-不足以反应，故苯酚不与弱碱Cu(OH)2反应。
高中化学 4.2.2《酚的性质和应用》教案 苏教版选修5
4.2.2《酚的性质和应用》教案
一、教学目标
（1）知识与技能：
了解苯酚的物理性质，了解苯酚的用途。
掌握苯酚的酸性、取代反应和显色反应。
理解乙醇和苯酚性质对比，苯酚和苯取代反应性质对比。
（2）过程与方法：
通过视频播放促进学科间的相互联系。
通过实验、观察、分析、对比等方法，进一步学会综合运用知识解决问题。
（3）情感态度与价值观：
通过基团间的相互影响的教学，树立辨证分析的观点，培养科学的方法论。
通过虎门硝烟视频，加深爱国主义情感。
通过探究实验，启发自主学习的能力和探究思维。
二、教学重点难点
重点：苯酚的化学性质
难点：酚羟基与醇羟基的区别
三、教学用具
化学软件、ppt、实验用品、化学物质模型
四、教学方法
现代教育技术、演示实验与讲解三者相结合
五、教学过程。
《酚的性质和应用》教学案例
▲注意 ： 该反应常用 于检验酚类
【 本课小结】 苯酚分子中， 苯环由于受羟基对其的影响（ 活
生： 隔绝 空 气 ， 密 封 保存 。
化苯环） ， 更易 取代 ： 同时， 羟基受到苯环对其的影响 （ 苯 环 （ 实验 ２ ） 在试管 中加入少量水 ． 逐渐加 入苯 酚晶体 ． 不断 是吸电子基 团） 使羟基具有 了一定 的 塑酸： 眭 。在它们之间
◆教学研 究 Ｏ Ｓ Ａ Ｎ ＷＥ Ｎ Ｂ Ａ Ｉ Ｊ Ｉ Ａ
《 酚的性质和应用》 教学案例
翟金梅
山西 运 城 风 陵 渡 中 学
ｆ 案例背景１
本节课 是安排在苯及其 同系物 、 乙醇的知识 点后 的一 节内
振荡试管 。 继续向上述试管 中加入苯酚晶体至有较多量 晶体不 溶解 ， 不 断振荡试管 。 静置片刻 。（ 提 醒同学实验过程 中接触苯
（ 实验 １ ） 观察苯酚的颜 色、 状态， 闻一闻苯酚的气味 生： 观察 ， 并 闻药品的气味 。 有的同学提 出疑 问： “ 我观 察到
药 品有 一 点红 色？ ” 讨论 。 师： 苯 酚 部 分被 氧化 时会 呈 红 色。
追 问： 那 苯 酚 应如 何 保 存 呢 ？
【 板书】 ★比较苯、 苯酚与溴反应的异同： 【 板书 】 （ ３ ） 苯酚的显色反应 【 活动与 ３ 溶液。
容， 因此学生已对苯环 、 羟基这两种重要基 团有 了一定 的认识 ． 酚一定要注意安全及 出现情况的处理方法 ） 已初步掌握 了官能团对有机物 主要性质的决定性作用 再来学 （ 实验 ３ ） 将 上述试管放在水浴 中加热 。从热水浴中拿出试 习苯酚 已不是难题 ，而且学生 已具备一定 的实验设计能力 ． 已 管． 冷却 静置 。 经具备 自主探究的能力 。 所 以让学生通过多种方法去学习和探 师： 清洗 内壁 沾有苯酚的试 管用热水还是冷水？为什 么？ 究 。通过 实验探究学 习苯酚的性 质。但要强调 的是学 习过程中 生： 用高于 ６ ５ Ｘ ２ 的热水 ， 因为苯酚能与 高于 ６ ５ ℃的热水互
高中化学 专题4 第2单元 第2课时 酚的性质和应用 基团间的相互影响教案高二化学教案
第2课时酚的性质和应用基团间的相互影响目标与素养：1.通过苯酚的学习，掌握酚类物质的结构与性质。
(宏观辨识与微观探析)2.通过乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质的差异，感悟基团之间的相互影响。
(宏观辨识与微观探析)一、酚二、苯酚1．分子组成与结构2．苯酚的物理性质纯净的苯酚为无色晶体，熔点为40.9 ℃。
常温下在水中的溶解度不大，当苯酚与水形成的浊液静置后分层，上层是溶有苯酚的水层，下层是溶有水的苯酚层；当温度高于65__℃时，则能与水互溶。
苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。
苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。
3．酚的化学性质(以苯酚为例)(1)苯酚的弱酸性(比H2CO3的酸性弱)①苯酚的电离方程式为。
②向苯酚的浊液中加入NaOH溶液，现象浊液变澄清，其方程式为，向所得溶液中通入CO2或者加入稀盐酸，其现象为澄清溶液变浑浊，其反应方程式为或。
(2)苯酚的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为，其现象是生成白色沉淀。
该反应说明在羟基的影响下，苯环上羟基的邻、对位氢原子很活泼，易被取代。
常用于苯酚的定性、定量测定。
(3)苯酚的显色反应苯酚溶液遇三氯化铁溶液呈现紫色，并且其他的酚类化合物也有类似的性质，称为显色反应，该反应灵敏度高，常被用于酚类化合物的检验。
(4)苯酚氧化反应①在空气中会慢慢被氧化而略带红色。
②可以燃烧：C 6H 6O ＋7O 2――→点燃6CO 2＋3H 2O 。
4．含酚废水的处理酚类化合物有毒，在石油、煤的加工业、制药、油漆等工业产生的废水中含有较多的酚类物质。
以苯酚、甲酚污染为主，影响水生动物的生长，含酚废水可回收利用和降解处理。
(1)检验酚(苯酚)的实验方法有哪些？[提示] 方法1：向待测液中加入浓溴水，有白色沉淀，说明含酚类。
方法2：向待测液中加入FeCl 3溶液，溶液显紫色，说明含酚类。
(2)处理废水中酚可用什么物质处理？[提示] 废水中加苯，萃取分液酚或废水中加活性炭吸附酚。
2021学年高中化学专题四2_2酚的性质和应用学案苏教版选修5.doc
同系物。
2．苯酚在空气中易被氧化，该如何保存呢？
提示：苯酚暴露在空气中，易被空气中的氧气氧化而呈粉红色，故苯酚应密封存放。 3．乙醇可与金属钠缓慢反应，液态苯酚能否与金属钠反应？ 提示：能。苯酚显弱酸性，其羟基的活泼性强于乙醇，因此液态苯酚与金属钠反应的剧 烈程度大于乙醇和金属钠的反应，该反应生成苯酚钠和氢气。
(1)锥形瓶 A 中装某可溶性正盐溶液，分液漏斗中所盛试剂应为________。 (2)装置 B 所盛的试剂是________，其作用是________。 (3)装置 C 所盛的试剂是________，C 中反应的离子方程式是________。 【解析】 要确认 C6H5OH、H2CO3、CH3COOH 的酸性依次增强，最简单的实验方案是由 CH3COOH
三、酚、芳香醇、芳香醚的同分异构关系 酚与芳香醇、芳香醚：含有 1 个苯环、1 个—OH 且侧链饱和的酚与芳香醇、芳香醚的通 式均为 CnH2n－6O，所以同碳数的这类物质互为同分异构体。如 C7H8O 的同分异构体有：酚类：
四、脂肪醇、芳香醇和酚的比较
提示：不是。
属于醇，
二者尽管组成上相差一个“CH2”基团，但二者结构(官能团的种类)不同，因此，二者不属于
的性质都有明显的不同。 1．苯环对羟基的影响——显酸性：苯酚中羟基由于受到苯环的影响，变得更活泼，易
断裂，能发生电离，所以苯酚具有酸性。
2.羟基对苯环的影响——苯环上的氢原子易被取代：羟基的存在，使苯酚中苯环上的氢 原子比苯分子中的氢原子更活泼，尤其是羟基邻、对位上的氢原子，故苯酚比苯及其同系物 更容易发生取代反应。
好完全反应，B 项错误；该物质在浓硫酸的作用下，醇羟基可以发生消去反应，C 项正确；该 物质可以与溴水发生取代反应(取代苯环上的氢原子)，但不能与溴水发生加成反应，D 项错误。
酚性质和应用PPT学习教案
探究
往苯酚溶液中逐滴滴入浓溴
水
一开始局部产生白的沉淀，振荡后沉
观察
淀消失，继续滴入浓溴水，最后能产
生稳定的白色沉淀。
总结
苯酚能与溴发生反应。
第298页/共46页
3、苯环上的取代反应
①、卤代反应
OH
+ 3Br2
OH
Br
Br
+ 3HBr
Br 2，4，6—三溴苯酚（白色）
（三溴苯酚）
实验:稀苯酚溶液 浓溴水
酚性质和应用
会计学
1
思考：醇的概念？
醇 ——分子里羟基不和苯环直接相连 的一类化合物。
酚 ——分子里含有与苯环直接相 连的羟基的化合物。
芳香醇
酚
第21页/共46页
练习1：下列物质属于酚类的是 A、C、E 。
OH
OCH3
OH
A
B
.
CH3
.
OH
CH2O H
D.
E
.
C2H
5
C OH
.
OH
F.
第32页/共46页
思考2:如何除去苯中含有的苯酚？如何分 离苯和苯酚？
第276页/共46页
为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？
苯环对侧链的影响使得酚羟基中的 氢比醇中和水的氢电离程度大一些, 从而使得苯酚具有一定的弱酸性。
第287页/共46页
思考：苯酚还能发生哪些化学反应?
比较
苯酚与苯一样含有苯环
推测
苯酚与苯一样能发生取代反应
酚羟基对苯环影响，使苯环上羟基相连碳的邻位、对位
原因
氢原子变得活泼，比苯及其同系物易于发生苯环上取代
反应
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苏教版高中化学选修5《酚的性质和应用》名师教案
酚的性质和应用教学目标1．能够写出苯酚的分子式、结构式。
2．能够描述苯酚的物理性质3．知道苯酚的化学性质，能够写出相关的化学方程式。
4．能够运用原子或原子团间的相互影响，解释苯酚和乙醇的性质差异。
教学重点苯酚的化学性质教学方法实验→分析→结论教学过程【引入新课】我们已经学习了醇类有机物，我们已经知道醇类物质的共性主要是由羟基决定的。
换言之，醇分子里都含有羟基官能团。
但是，含有羟基的有机物都属于醇吗？请同学们分析下列化合物中哪些属于醇？使学生回忆醇类的概念，得出-OH直接与苯环相连的则不属于醇。
由此引入新课。
【新课】【投影】羟基连在苯环的侧链上→芳香醇；羟基直接连在苯环上→酚【问题】从概念分析最简单的酚具有怎样的结构？（苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物，是最简单的酚）【讲解】这种最简单的酚叫苯酚。
我们这节课主要研究苯酚的结构和性质。
【板演】请同学们最简单的酚这一信息书写苯酚的结构式和结构简式。
【投影】一、苯酚的组成和结构分子式：C6H6O；结构简式：或C6H5OH；官能团：—OH（酚羟基）【展示或投影】苯酚分子的比例模型：【展示】苯酚样品，学生观察，闻气味。
【演示】【小结】二、物理性质1．纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味。
2．熔点40.9℃（低）。
3．常温时在水中溶解度不大（温度高于65℃，与水混溶），易溶于乙醇等有机溶剂。
4．苯酚有毒，浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用。
【问题】①使用苯酚时要十分小心，若不慎将苯酚沾到皮肤上，应怎么办？（皮肤上不慎沾上苯酚，要立即用酒精洗涤。
）②工业废水中含苯酚时，不经处理可否直接排入河流中？【演示】实验引导学生分析：在苯酚的浑浊液中加入NaOH溶液，溶液变澄清，说明苯酚能与NaOH反应生成易溶于水的物质。
【板书】苯酚与NaOH反应的化学方程式：引导学生得出：该反应体现了苯酚的酸性。
【板书】三、化学性质1．苯酚的酸性→苯酚俗称石炭酸（苯酚有酸性，它能从煤焦油中提取，因此俗称石炭酸）【引导】为什么向澄清溶液中通入CO2，溶液又变浑浊？【板书】【问题】由该反应我们可以得出什么结论？【讲解】该反应无论CO2的量的多少，另一产物均为NaHCO3。
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酚的性质和应用学案
学习过程 自主学习（课前完成，）
知识点：一 、 酚的结构与物理性质
①苯酚俗称 分子式为 结构简式 官能团名称
酚类的结构特点
②苯酚是有 的 晶体，熔点为43℃，暴露在空气中因部分被
而呈 ，常温下苯酚在水中 ，温度高于 时，能与水互溶。
苯酚
可用做 ，如果不慎沾到皮肤上，应用 清洗。
（典型习题）1．下列物质中，与苯酚互为同系物的是（
）
（变形训练）
1．分子式为C 7H 8O 的同分异构体中，属于芳香醇的有 ，属于酚的有 。
B.
C. D. 知识点 三 、苯酚的用途 苯酚是重要的 原料，其制取得到的酚醛树脂俗称 ；苯酚具有 ，因此
药皂中掺入少量的苯酚，葡萄中含有的酚可用于制造 茶叶中的酚用于制造 另外一些农药中也含有酚类物质。
（典型习题）8． 药皂具有杀菌消毒的作用，通常是在普通肥皂中加入少量的（
）
A ．甲醇
B ．酒精
C ．苯酚
D ．硫磺 合作学习（课堂完成）
知识点二 酚的化学性质
①苯环对羟基影响
由于受苯环吸电子作用的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容
易 ，能在水溶液中发生微弱电离，其方程式为 ，由于电离生成的
H +浓度很小，不能使 变色。
向常温时苯酚的浊液中滴入NaOH 溶液，现象
是 ，反应方程式为 ，这一反应事实显示了苯酚有 性。
向苯酚钠溶液中通CO 2气体，现象是 ，这一反应证明苯酚的酸性比
碳酸 ，比反应的化学方程式为 。
（典型习题）2．盛过苯酚的试管如何洗涤？
3．苯酚能否与Na 2CO 3 溶液反应？
A ．CH 3CH 2OH
B ．（CH 3）3
C —OH OH
3 C CH 2 OH
D CH 2OH OH 3 OH 3OH 3
（变形训练）
2．某有机物的结构简式为
；Na 、NaOH 、NaHCO 3分别与等物质
的量的该物质反应时，消耗Na 、NaOH 、NaHCO 3的物质的量之比为（ ）
A ．3：3：3
B ．3：2：1
C ．1：1：1
D ．3：2：2
3．把过量的CO 2气体通入到下列物质，不变混浊的是（ ）
A ．C a (O H )2
B
C ．Na[Al(OH)4]
D ．Na 2SiO 3 ②羟基对苯环的影响 (P74活动与探究实验)
a. 向盛有苯酚稀溶液的试管中加入浓溴水，现象是 ，反应的化学方程式为 此反应可用于 。
在苯酚分子中，
由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的 性质活泼，容易被其他的 取代。
b. 苯酚温FeCl 3溶液呈 ，称为苯酚的显色反应因而这一反应可用来
c. 苯酚分子中的苯环受 的影响而活化，表现为苯酚能与甲醛发生 反应，生成 。
其反应方程式 。
（典型习题）4．下列说法正确是（
） A ．苯与苯酚都能与溴水发生取代反应。
B ．苯酚与苯甲醇（ ）分子组成相差一个—CH 2—原子团，因而它们互为同系物。
C ．在苯酚溶液中，滴入几滴FeCl 3溶液，溶液立即呈紫色。
D ．苯酚分子中由于羟基对苯环的影响，使苯环上5个氢原子都容易取代。
5．白藜芦醇
HO CH=CH 广泛存在于食物中，它可能具有抗癌性，与1mol 该合物
起反应的Br 2和H 2的最大用量是（
） A ．1mol ，1mol B ．3.5mol ，7mol C ．3.5mol ，6mol D ．6mol ，7mol 6．使用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4种无色液体区分开来，这种试剂是
（ ）
A ．FeCl 3溶液
B ．溴水
C ．KMnO 4溶液
D ．金属钠 7. 怎样除去苯中混有的少量苯酚，写出有关反应的化学方程式。
（变形训练）
4.丁香油酚的结构简式为 它的结构简式可推测它不可能有的化学性质是（ ） A ．即可燃烧，也可使酸性KMnO 4的溶液褪色B ．可与溴水反应
C ．可与NaHCO 3溶液反应放出CO 2气体
D ．可与FeCl 3溶液发生显色反应
5.为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来；正确操作为（B ）
A ．把混合物加热到70℃以上，用分液漏斗分液
OCH 3
2CH=CH 2 2
OH 2COOH 2OH 2
B ．加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液
C ．加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加食盐后分液
D ．向混合物中加乙醇，充分振荡后分液
6．漆酚
是生漆的主要成分，为黄色，能溶于有机溶剂中。
生漆涂在
物体表面，能在空气中干燥转变为黑色漆膜，下列叙述错误的是（
）
A ．可以燃烧，当氧气充足时，产物为CO 2和H 2O
B ．与FeCl 3溶液发生显色反应
C ．能发生取代反应，但不能发生加成反应
D ．能溶于水，酒精和乙醚中
（巩固双基）
1．下列关于苯酚的叙述中，正确的是（
）
A ．纯净的苯酚是粉红色晶体
B
．苯酚有毒，因此不能用来制洗涤剂和软膏
C ．苯比苯酚容易发生苯环上的取代反应
D ．苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子呈羟基上的氢原子激发
2．下列各项中的两种溶液反应时，将第一种滴入第二种中与将第二种滴入第一种中出现的现象相同的是（ ）
A ．AlCl3
和NaOH
B ．AgNO3和浓氢水
C ．苯酚钠与盐酸
D ．苯酚与浓溴水 3．为实现以下各步转化，请填入适当试剂（写出化学式）
②
⑤
4．从北京产中草药菌陈蒿中可提取出一种利胆有效成分一对羟基苯乙酮：
3 这是一种值得进一步研究应用的药物。
推测该药物不具有的化学性质（ ）
A ．能跟氢氧化钠溶液反应
B ．能跟浓溴水溶液反应
C ．能跟NaHCO3溶液反应
D ．在催化剂存在时能还原为成醇类物质
5．下列物质属于酚类的是（ ）
A B ． C ． D ． 6．有机物分子中的原子间（或原子与原子团间）的相互影响会导致物质化学性质的不同。
下列各项的事实不能说明上述观点的是（ ）
A ．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B ．乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应
C ．苯酸能和氢氧化钠溶液反应，而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应
15H 27 COONa 3
D ．苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤原子取代
7．由C 6H 5—，—C 6H 4—，—CH 2—，—OH 4种原子团一起组成属于酚类物质的种类有（ ）
A ．1种
B ．2种
C ．3种
D ．4种
8．某些芳香族化合物的分子式均为C 7H 8O ，其中与FeCl 3溶液混合后显紫色或不显紫色的种类分别为（ ）
A ．2种和1种
B ．2种和3种
C ．3种和2种
D ．3种和1种
9．苯在催化剂存在下与液溴反应，而苯酚与溴水反应不用加热也不需催化剂，原因是（ ）；乙醇溶液呈中性，而苯酚溶液呈弱酸性，原因是（ ）
A ．苯环与羟基相互影响，使苯环上氢原子活泼了
B ．苯环与羟基相互影响，使羟基上的氢原子活泼了
C ．苯环影响羟基，使羟基上的氢原子活泼了
D ．羟基影响苯环，使苯环上的某些氢原子活泼了
10．下列各组物质不能用一种试剂一次性鉴别的是（ ）
A ．NaCl 、NaBr 、Nal 溶液
B ．苯、苯酚溶液、已烯
C ．Na 2S 、Na 2SO 3、Na 2SO 4溶液
D ．NaNO 3、KNO 3、K 2SO 4溶液
巩固练习
1．两种有机化合物A 和B 互为同分异构体，分子式为C 7H 8O ，A 能与氢溴酸反应，生成物的分子式为C 7H 7Br ，而B 与氢溴酸不反应；A 不溶于NaOH 溶液，而B 能溶于NaOH 溶液，B 能使适量溴水褪色并产生白色沉淀，而A 不能。
B 的一溴代物有二种。
写出A 、B 的结构简式，名称及有关化学方程式。
2.（全国高考题）以苯、硫酸、氢氧化钠、亚硫酸钠为原料，经典的合成苯酚的方法可简单表示为：
磺化 亚硫酸钠 固体烧碱（300℃熔融） 苯 苯磺酸 苯磺酸钠
苯酚钠（及盐和
① ② ③
SO 2
水） 苯酚
④
（1）写出第②、③、④步反应的化学方程式：② ；③ ；④ 。
（2）据上述反应判断苯磺酸、苯酚、亚硫酸三种物质的酸性强弱，并说明理由。
3. 如图,加水,振荡现象（１） ；给试管加热，现象（２） ；冷却，现象（３） ；再加入ＮaOH 溶液，振荡，现象（４）
；再加入盐酸，现象（５） 。