开江县无公害竹根姜栽培技术要点

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开江县长岭镇竹根姜产业发展现状、问题及建议

３建议
３．１积极学习应用新科技，主动试验创新技术引进竹根姜栽培、土壤肥料、病虫害防治等方面的技术人才，组建竹根姜产业研究机构，成立竹根姜产业服务技术团队，积极学习应用新科技，主动试验创新技术。重点对竹根姜生产中的技术难题，如高产高效栽培模式、良种快繁技术、脱毒种姜培育技术、“竹根姜”精简化栽培技术、姜瘟病虫害的综合防治技术、生姜贮藏与加工技术等进行攻关，为降低姜瘟的危害提供技术支撑，为解决办田劳动强度大、办田难提供技术支撑，为竹根姜种植规模难以扩大提供技术支撑。３．２积极引进竹根姜加工企业，延长产业链条积极引进竹根姜加工企业，逐步开展泡姜、姜油、糖姜片、生姜熟食品和姜汁饮料等生姜深加工产品研发，延长竹根姜产业链。３．３积极拓展“长岭竹根姜”市场，提升商品价值鼓励专合社、龙头企业、家庭农场等新型经营主体积极拓展“长岭竹根姜”市场，提升商品价值，加强产品营销实施力度。重点在积极申报“长岭竹根姜”为国家地理标志农产品为长岭镇竹根姜的商品产业化发展理顺道路。参考文献 [1] 郝风，李启波，康月琼，等 . 重庆荣昌生姜产业现状及发展对策研究 [J]. 江西农业学报，2009，21（2）：83184.
１．４市场销售现状长岭镇竹根姜的优良品质决定了其广阔市场需求量，其现在的种植规模及总产量只能供应开江县市场，因此销售主要为就地就近销售为主。
２存在的问题
２．１种植技术不完善长岭镇竹根姜现有的现有种植技术几乎都是当地姜农祖祖辈辈从生产实践中的实践摸索和经验总结，很少引进新的科技成果或科技自主创新，因此种植技术相对不太完善。例如：解决姜瘟的问题，当地主要就采用轮换土地，很少应用种姜消毒、土壤消毒、调整种植季节提早上市等技术来预防或降低姜瘟的危害。２．２竹根姜种植劳动强度大因竹根姜的生长方式需要，采用传统的人工挖地翻土，一个壮年劳动力需大强度地劳动 10 d 才可完成 667 m2 地的翻地、整沟、打窝工作，劳动强度相当大，采用机械化办田作业的整地方式和沟栽的栽培方式所生产的竹根姜的产量及品质又难以与传统种植方式的相比拟。２．３种植规模难以扩大由于竹根姜种植中的姜瘟难题和办田劳动强度大难以克服的难题，决定了竹根姜的种植规模很难扩大。

无公害姜栽培技术2

实行两年以上轮作，避免连作或前荐为茄科植物；选择地势高燥、排水良好的壤土，精选无病害姜种；平衡施肥；采收后及时清除病株残体，并集中烧毁，保证田间清洁。

应用化学防治时，尽量使用对害虫选择性强的药剂，避免或减轻对天敌的杀伤作用。

在姜螟或姜弄蝶产卵始盛其释放赤眼蜂。

用1.8%阿维菌素乳油2000-3000倍液喷雾，或灌根防治姜蛆。

利用硫酸链霉素、新植霉素或卡那霉素500mg/L浸种防治萋瘟病。

在姜螟或姜弄蝶卵块孵化盛期前后喷洒Bt制剂2-3次，每次间隔5-7天。

采用频振式杀虫灯、黑光灯、黄板、糖+醋+90%敌百虫晶体溶液(1+1+3+0.1)等方法诱杀害虫；使用防虫网；人工摘除虫苞。

农药使用的原则和要求。

使用农药时，应严格执行BC4285和GB/T832的规定。

姜腐烂病，种植前10天每亩用生石灰粉100-150kg撒施并翻耕，进行土壤消毒。

处理种姜用l+l+lOO波尔多液浸种20分钟，或500ml/L 的硫酸链霉素或新植霉素浸种48小时，或30%氧氯化铜悬浮剂800倍液浸种6小时。

发现病株及时拔除，并在病株周围用100/g有效活菌数的康比雷得500-600倍液灌根，每穴灌0.5-1L。

发病初期，叶面喷施30%氧氯化铜悬浮剂800倍液，或1+1+100波尔多液，或50%琥胶肥酸铜(DT）可湿性粉剂500倍液，每亩喷75-100L．10-15天喷一次，连喷2-3次。

姜炭疽病，发病初期及时喷药防治，可用72%瑞扑1000-1500液；或58%霜霉素疫净800-lOOO倍，或64%恶霜.锰锌可湿性粉剂500倍液；或50%苯菌灵可性粉剂1000倍液；或30%氧氯化铜悬浮剂300倍液。

5-7天喷一次，连续喷2-3玖。

5.采收生姜的产量与采收的时间、产品用途有着密切联系。

若在9月份作为嫩姜用收获的叫子姜，一般亩产600－800公斤，若11月份作为老姜用采收的则称老姜，其亩产可高达1500－2500公斤，生姜的收获时间应按产品用途不同而分别进行，以保证达到最大的经济效益。

生姜技术栽培要点

生姜栽培技术要点生姜是一种极具营养的调味品，现在广泛的应用于各种菜品中，让菜品更加鲜美，能够让人们的食欲大增，现在也成为了农民朋友们提高收入的一大种植项目，那么如何才能种植出高品质的生姜呢，下面小编就来带大家了解一下。

1、整地处理生姜根系不发达，而且自身的吸水吸肥能力有限，因此需要种植到土层深厚的土壤中，一般建议种植户选择富含有机质，通透性好的偏酸性的沙壤，在种植之前，需要对土地进行整改，并施入腐熟的农家肥。

2、催芽催芽能够让生姜生长更快，将温度控制在22℃到5℃之间，湿度控制在80%左右。

芽身就能呈现出饱满的状态。

为催芽提供很好的条件，每块播种的姜块，需要保留壮芽。

3、播种地温达到15℃就可以进行播种，播种时要保证生姜的养分，施加足够的复合肥料，并保证有充足的水分。

播种后要覆盖4到5厘米的土壤，为生姜的生长提供良好的环境。

4、中耕除草为了让生姜高产还要进行中耕除草工作。

需要注意的是，生姜的根系浅主要集中在土壤表层，中耕时要避免伤到生姜的根系。

5、肥水处理高温环境下，不能进行灌水，避免伤根，而且在雨后要及时排涝。

待生姜进入旺盛生长期，就要4到6天进行一次集中浇水。

在生姜生长过程中，需要施加复合肥料保证生姜的营养供应。

6、姜瘟病防治姜瘟病是比较严重的病害，种植户需要对发病植株使用72%的农用链霉素进行灌根或者是借助叶枯唑可湿性粉剂1500倍液进行防治。

7、适时采收生姜本身耐寒性不好，为了避免生姜受到冻害的影响，要在收获前3天左右完成一次浇水处理，确保生姜品质，选择晴天出姜，提升产量和品质。

以上就是关于种植高产生姜的方法介绍，希望本文对大家有所帮助。

无公害无渣生姜优质高产综合配套栽培技术

无公害无渣生姜优质高产综合配套栽培技术无渣生姜属姜科多年生草本植物，以无渣著称，系湖南省常宁市地方优良品种，已进入湖南省名优产品之列，并编入《中国名优土特产词典》，不仅营养丰富，被普遍用作香辛味蔬菜和加工成盐渍、酱渍、糖醋渍等五味姜片、姜丝，而且具有健胃、祛寒、发汗、解毒、防暑和镇吐等药用功效。

一、产地环境无渣生姜要求产地雨量充沛、气候湿润、阴凉、光照时间较短、云雾重。

我市主产区分布在白沙镇忠岭、井边、观音、福坪、西棉村；西岭镇新棕、同排、伍门、清竹村，以及庙前镇、阳泉镇、塔山乡部分村组。

二、栽培技术和管理措施1、茬口由于生姜腐败菌土壤存菌率高，要求合理轮作。

即二年一轮或三年两轮。

2、土壤条件选择土层深厚，土质疏松，富含有机质，保水、保肥性能好，PH值在6-8之间的沙质土壤。

有林业的地方，最好与林带结合，既可防风，又可遮荫，有利生姜安全越夏。

3、品种选择⑴品种选择原则选用抗性强、优质、丰产、商品性好、适应性广的品种。

目前无渣生姜有高荷姜、矮荷姜两个品系。

A、高荷姜：即无渣生姜，该品系植株80cm左右，主茎叶16-17片，叶片披针形，叶长17-24cm ，叶宽2-3cm，互生、无柄、叶面光滑、无毛、无蜡质、茎秆粗壮、直立。

地下姜块外形肥大，姜爪特别粗壮，外表淡黄，姜芽紫红色，节间着生短，肉质细而脆嫩，无渣、姜味平和，辛辣不烈，一般有4-5级分枝，最适鲜用和加工，每667m2可产鲜姜2000-2500K g。

B、矮荷姜：又称药姜、福洞姜。

该品系植株稍矮，姜块外形紧凑，姜质细嫩，略有渣，品质一般，姜节较长，又称竹根姜，每667m2可产鲜姜1500-2000Kg 。

⑵种姜质量A、田间选留姜块大，姜爪粗、芽头、芽眼饱满，色泽纯，姜质充分成熟，健壮无损伤的姜株，进行单收、单贮B、出窖后的种姜要求无霉烂变黑，色泽纯，芽头芽眼饱满粗壮。

4、姜地规范⑴旱地坡土种植生姜，要求改坡土为梯土。

⑵农用稻田种植生姜要开好“三沟”即厢沟、主沟、围沟，做到沟沟相通。

竹根姜种植技术

竹根姜种植技术
竹根姜种植技术是指种植竹根姜的方法和技巧。

下面是竹根姜种植技术的一般步骤：
1. 选择适宜的种植地点：竹根姜喜阳光充足、湿润透气的环境，选取土地时应选择排水良好、土壤肥沃的地方。

2. 深耕整地：在选好的地块上进行深耕整地，将土壤翻松，去除杂草和残留植物。

3. 种植竹根姜：将竹根姜切成长度约10-15厘米的段，保证每段都有生长点。

在地块上挖坑，将竹根姜段放入坑中，均匀覆盖土壤。

4. 管理灌溉：种植后需要定期浇水，保持土壤湿润；同时要及时除草，防止杂草竞争养分。

5. 施肥管理：竹根姜生长期间需要适量施肥，可以使用有机肥料进行追肥，促进植株生长。

6. 病虫害防治：及时发现并采取相应的措施防治病虫害，例如喷洒农药。

7. 收获和储存：通常在种植后的4-6个月左右可以进行收获。

将竹根姜上的泥
土清洗干净后，晾晒至半干后储存。

以上是竹根姜种植技术的一般步骤，具体操作还需要视当地气候和土壤条件进行调整。

生姜高产关键种植技术

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生姜高产关键种植技术
1、选地整地
种植生姜要选择排灌条件好、疏松肥沃的沙壤土，保持碱性环境。

种
植生姜前，要深翻整地，耕翻的深度要达到25-30厘米，并施入腐熟的
有机肥，供应基础的养分供应。

2、选种播种
种姜应当保证无病虫害，所以要选择色泽金黄、肥大饱满的品种。

播
种前，需要晒种2-3天，还需要使用温水浸种，捞出晾干，待生姜露芽
后，就要留意将生姜定植到地块里，定植的间距保持在30厘米左右，
并准时浇好定根水。

3、追肥培土
在生姜定植一个月后，要留意准时补肥，主要肥料为氮肥，可以促进生姜快速生长，生姜膨大期，还要追施复合肥，追肥要掌握用量，并把握在雨前或早、晚撒施，然后进行多次培土，培土总高度以20-30厘米
为宜，保证生姜质量。

4、浇灌排水
生姜种植过程中，要留意合理浇水，苗期浇水要适量，而且每施肥
一次浇一次水，不过积水不能过多，不然会造成生姜根系腐烂，造成
生姜产量过低，生姜膨大期要加大浇水量，以促使姜块充分老熟。

5、病虫害防控
生姜简单发生腐烂病、斑点病、姜螟等病虫害，对生姜的产量和品
质影响很大，用80%代森锌800倍液喷雾可以防控腐烂病发生，喷洒
龙克菌800倍液可以用来防控斑点病，叶面喷施甲维盐1500倍加新买
灵2000倍液，防控姜螟。

竹根姜生产栽培技术

生姜生产栽培技术生姜，四川地方品种。

嫩姜竹节状，表皮鳞芽紫红色，老姜表皮浅黄色，肉质细嫩，纤维少，品质佳. 竹根姜是达州市特色蔬菜品种之一，属调味蔬菜，种植面积大，主要分布在开江县长岭、拔庙和达川区麻柳、亭子等乡镇，总面积约2000hm2。

目前，不规范生产现象突出，产量和品质下降，经济效益下滑，制约了竹根姜产业的发展。

为解决生产中的技术问题，进一步规范竹根姜的肥水管理、病虫害防治、采收等生产管理行为，促进全市竹根姜标准化生产，确保产品质量安全，增加农民收入。

一、产地环境。

选择排灌方便、土层深厚、疏松肥沃，pH值6.0—6.5的壤土或沙壤土。

二、生产技术管理。

1、种子质量。

姜块饱满光滑，肉质新鲜，质地较硬，无冻害、病虫害或机械损伤。

2、用种量。

每667㎡用种350 kg-400kg。

3、种姜处理。

（1）晒姜。

播种前20d～30d，晾晒种姜 1 d～2 d，避免阳光直射，适当遮荫。

（2）浸种。

用1％波尔多液浸种20min，或1％石灰水浸种30min，或1:3草木灰浸出液浸种20min，捞出阴干。

（3）催芽。

置于相对湿度为80％～85％、温度为20℃～25℃条件下催芽，催芽至芽长1cm～1.5cm时备播。

（3）切种。

播种前将大块种姜切块，每个种块保留1个以上壮芽，种块大小50g～70g。

4、定植。

（1）整地施肥。

地整平耙细，四周挖好排水沟，主沟深60cm、围沟深50cm、厢沟深40cm。

结合整地，每667 ㎡施腐熟农家肥3000 kg～4000kg或生物有机肥600 kg，过磷酸钙30kg～50kg，硫酸钾10kg～20kg，硫酸锌2kg，硼砂1 kg。

严禁使用含氯肥料。

（2）播种时间。

气温稳定在15℃时即可播种。

露地栽培在3月下旬至4月中旬播种，地膜覆盖或棚室栽培可适当提前播种。

（3）栽植方法。

A、窝栽法。

土壤相对湿度65%～75%时打窝，窝深30cm，直径20cm，窝距33-35cm，每667 ㎡植5400窝-6000窝。

生姜栽培技术要点

生姜栽培技术要点生姜是一种常见的调料和中药材，不仅味道独特，营养丰富，而且有许多药用价值。

随着人们对健康食品和草药的需求增加，对生姜的需求也越来越大。

因此，学会生姜的种植技术将对生姜的产量和质量产生巨大的影响。

本文将讨论关于生姜栽培技术的一些要点，以帮助农民最大限度地提高生姜的产量和质量。

一、选择适宜的种植地点生姜喜温暖和湿润的气候环境，并且需要肥沃的土壤来生长。

因此，要想获得高产和优质的生姜，就应该在温暖、湿润和肥沃的土地上种植。

选择适宜的种植地点是生姜栽培的第一步，因为这将直接影响到生姜的生长情况和产量。

二、选种和种植方法在选择要种植的生姜种子时，应该挑选选种完好、表面光滑、大小均匀的姜根。

将选好的种子浸泡在清水中24小时，以软化姜皮和发芽孔，切勿刮洗姜皮。

种植生姜可以采用直播法或穴播法。

直播法是将种子直接撒在土壤表面，穴播法是先挖小孔，再将种子放入孔内。

三、施肥水分管理生姜的根部是其主要的营养器官，因此需要大量的养分来支持其生长。

在生姜生长的过程中，应该定期施追肥，比如有机肥或人造肥料。

此外，生姜是一种喜水植物，因此需要经常浇水或者加强灌溉。

在生长期间，也要定期松土除草，以保持土壤的透气性和保持适宜的温度和湿度。

四、病虫害防治生姜是一种常见的农作物，也容易受到病虫害的影响。

在生长期间，应定期检查生姜的生长情况，以及是否受到病虫害的侵害。

一旦发现病虫害的情况，就应立即采取相应的防治措施。

病虫害的防治方法可以使用化学防治、生物防治和物理防治等方法。

当然，采取预防措施是最好的，如定期清理田间杂草，防止虫害和各种疾病。

五、收获与贮藏一旦生姜成熟，就可以开始采摘并进行贮藏。

在收获时，要小心地将姜根挖出，并注意不要将其破坏。

在贮藏时，应将生姜储存在干燥、寒冷、通风和避光的地方。

建议选用深度30~50 cm的库房、简易仓等场所进行储藏，并在使用前，进行定期的翻动、检查，防止发芽和腐烂导致浪费。

综上，想要获得高产和优质的生姜，就需要选择适宜的种植地点，选取优良种子，定期施肥、浇水、防治病虫害和注意收获与贮藏。

无公害生姜栽培技术要点

无公害生姜栽培技术要点无公害生姜是指在种植过程中不使用农药、化肥等对人体健康有害物质的生姜。

无公害生姜的种植技术主要有以下要点：1. 土壤选择：选择肥沃、排水良好、土质疏松的土壤种植生姜。

避免选择酸性土壤，土壤pH值应保持在6.5-7.5之间。

2. 地块处理：在种植前进行地块的充分消毒，可采用翻耕、熏蒸等方法，以减少病虫害的发生。

3. 种子处理：选用无病虫害、无病斑的种姜，先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，再用水冲洗净。

然后，在温水中浸泡8-10小时，让种子充分吸水。

4. 种植时间：适宜的种植时间为每年的3月下旬到4月初。

这样可以使姜在高温季节进行营养生长，有利于产量的提高。

5. 壮苗育苗：选择健壮、无病虫害的姜苗移栽。

在温室条件下育苗，每个苗床面积不宜过大，以方便管理。

控制温度在25-30摄氏度之间，保持适宜的湿度。

6. 土壤施肥：无公害生姜不使用化肥，主要依靠有机肥进行施肥。

施肥时间一般在姜苗移栽后10-15天进行，每株施肥量控制在2-3斤。

7. 病虫害防治：无公害生姜采用生物防治方法，通过引入天敌、利用植物间作效应等方式来控制病虫害。

如利用寄生蜂等天敌来控制姜螟、姜黄斑病等。

8. 灌溉管理：无公害生姜采用水分有机调控的方式进行灌溉管理。

施水要及时适量，避免水浸情况和干旱情况的发生。

9. 病虫害调查：无公害生姜种植过程中要定期进行病虫害的调查，及时发现病虫害的发生。

一旦发现病虫害，要采取相应的防治措施，以减少产量损失。

10. 采收时间：采收时间一般在生姜植株长到6个月左右时进行。

采收时要小心操作，避免损伤生姜。

采收后要及时进行处理，分类、清洗，并晒干或储存。

参考资料：李凤娟,高庆奎,李金凤,等.无公害生姜的栽培技术要点[J].农学学报,2008,33(08):180-184.。

生姜无公害优质高产栽培技术初探

1.选地整地生姜根系不发达，对水涝的耐受力不强，因此在选择土壤时，应以有机质含量高、土层深厚、疏松透气，排水良好，ph值为6-7的沙壤土或壤土为宜。

生姜重茬极易发生病虫害，选择地块时，前茬作物应以豆类、葱、蒜为宜，切忌选择前茬作物为辣椒、茄子、番茄、马铃薯等作物的地块。

选好地块后，需进行一遍整地作业，整地时，每667m2施用2500kg充分腐熟的有机肥，随整地翻入土壤，使有机肥与土壤充分混合即可。

2.种子处理选择无病虫害且丰满肥大的老姜作为种姜，将其表面泥土洗净后掰成具有1-2个壮芽，重量在60g左右的姜块，平铺在地面上进行晾晒，晾晒时要勤翻动姜块，保证姜块受热均匀，晾晒2-3天，待姜快表皮发亮时，用600倍液的多粘类芽孢杆菌或者800倍液的中生菌素浸种15min对其进行消毒，随后将其取出进行晾干，即可进行催芽。

常用的催芽方法一般分为室内催芽法、恒温培养箱催芽法和阳畦催芽法三种。

室内催芽法是在室内用建成一个高80cm，长宽根据姜种多少而定的长发型催芽池，池底铺一层10cm厚的麦穰，随后将刚晒完姜种堆放在催芽池内，堆放高度以55cm左右为宜，最后在最上层再覆上10cm厚的麦穰和棉被，使池内温度保持在25℃左右，催芽20天左右，待幼芽长到1-1.5cm左右时，即可栽植。

恒温培养箱催芽法是将姜种放入培养箱内催芽，培养箱内温度调到20-25℃，催芽时间同室内催芽法。

阳畦催芽法是选择背风向阳处，挖出深60cm，宽150cm的阳畦，在其底部及四周铺上厚度为10cm的麦穰，在其上方搭上拱架并覆上薄膜。

太阳落山前，需加盖一层草苫，以防夜间地温发生冻害。

3.播种生姜播种通常在清明前后进行，若为地膜栽培，则可提前10天左右播种。

播种方式以条播为主。

开沟后，将复合肥与土壤混合后施入沟内，随后覆上5cm 左右的细土，避免肥料与姜块接触。

另外在播种前，可在沟内撒上1kg的微生物菌剂，以提高肥料的利用率，促进幼苗生长，减少病虫害的发生。

无公害生姜栽培技术要点研究

无公害生姜栽培技术要点研究作者：桑申梅来源：《农民致富之友（上半月）》 2020年第25期桑申梅生姜是我国特产经济作物，富含挥发油和姜辣素，具有独特的辛辣风味，可作调味品，亦可加工制成姜汁、姜油、姜粉、姜片等多种食品，还可以入药，用途极广，深受国内、外消费者喜爱。

近年来，生姜出口数量连年增加，成为主要的出口创汇蔬菜。

但是，由于生产过程中盲目地施用农药，造成农药残留超标，限制了生姜出口，降低了农民收入。

因此，推广生姜无公害栽培技术势在必行。

一、土壤选择选择地势稍高，排灌方便，有机质丰富、透气性好、土壤肥沃，且保水保肥能力强的壤土为最好。

姜地不宜连作，可采取与其他作物轮作的方式或选择未种植过姜的田块。

二、姜种的选择应选择颜色光亮、个体较大、肉质结实、无病害、无伤疤且有2~3个壮芽的老姜作为姜种。

三、消毒催芽春分前后，在平均气温达到10℃左右时，从姜窖中选取姜种，用清水洗净，然后平铺在草毡或者铺有麦草的地上晾晒1~2d，切记白天晾晒，晚上收回室内，以防夜晚低温冻坏。

把经过晾晒后的生姜块堆放在室内3~4d，姜块上覆盖草毡，促进姜芽萌动。

姜种挑选完毕后，用70%甲基托布津600倍液浸泡消毒，捞出晾干，待姜块表面发亮时，盖上稻草或棉被转移到温室内，进行保温催芽，室内温度要求保持在20℃~28℃，前期20℃~22℃、中期25℃~28℃、后期22℃~25℃，室内空气相对湿度保持在50%~60%，利于培育壮芽，当姜芽长到1cm时即可播种。

四、适期播种、合理密植一般在谷雨前后，气温回升，选择一个晴天种植为最好，否则室内与室外温度相差较大，拿取姜种时，很容易使姜种闪着、“感冒”，引发病害。

生姜种植一般实行条播，行距50cm，株距15~18cm，沟深10~20cm，每亩种植7000~8000株。

种植时，为使姜苗茁壮成长，可亩用复合肥15kg，撒施于沟内一侧作为种肥，尽量使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入土中，覆湿润细土5cm左右。

无公害生姜栽培技术要点

无公害生姜栽培技术要点【摘要】本文主要介绍了无公害生姜栽培技术的要点。

在文章概述了无公害生姜栽培技术的重要性。

在分别介绍了选择品种、土壤准备、施肥技术、病虫害防治和种植密度这五个方面的技术要点。

选择适合生长环境的品种、合理准备土壤、科学施肥、有效防治病虫害以及控制种植密度都是实现无公害生姜栽培的关键步骤。

在总结了无公害生姜栽培技术的要点，强调了这些技术对于保障生姜品质、增加产量、减少污染等方面的重要作用。

通过本文的介绍，读者可以更全面地了解无公害生姜栽培技术，并在实际生产中有所借鉴。

【关键词】生姜、无公害、栽培技术、品种选择、土壤准备、施肥技术、病虫害防治、种植密度、总结。

1. 引言1.1 无公害生姜栽培技术概述无公害生姜栽培技术是指在生姜的栽培过程中，不使用化学农药和化肥，达到无公害、绿色、有机的生产标准。

这种栽培技术注重生态环境保护和食品安全，受到越来越多人的关注和认可。

无公害生姜栽培技术通过科学管理和合理操作，提高生姜的产量和品质，降低对环境的污染，保障农产品的安全和卫生。

采用这种技术，不仅能够有效预防病虫害的发生，还可以减少化肥的使用量，减少土壤污染和水资源的浪费，符合可持续发展的农业生产理念。

随着人们对食品安全和环境保护意识的提高，无公害生姜栽培技术已经成为农业生产的一个重要方向。

只有通过科学的管理和技术创新，才能够实现无公害生姜的栽培，并为人们提供更加健康和安全的农产品。

2. 正文2.1 选择品种在选择生姜栽培品种时，应根据不同地区的气候条件和土壤环境来进行选种。

一般来说，选择适合当地气候特点和土壤类型的品种能够提高生姜的产量和质量，减少病虫害的发生。

在选择品种的过程中，可以考虑以下几个方面：1. 抗病性：选择具有较强抗病性的品种，能够减少疾病对生姜生长发育的影响，提高产量。

2. 早熟性：选择早熟性较好的品种，可以缩短生长周期，减少病虫害的发生，提高经济效益。

3. 生长势：选择生长势旺盛的品种，可以增加生姜的产量，提高品质。

无公害生姜栽培技术要点

无公害生姜栽培技术要点
无公害生姜是近年来农业生产中的新型种植模式，其意义在于避免化学肥料、农药的使用，保证农产品的安全和健康。

下面介绍无公害生姜栽培技术的要点。

1.选好土地
种植无公害生姜需要选用酸性土壤，排水良好，肥沃、疏松、透气性好的土地。

在选择土地的过程中，应注意为地力较好的土地或者优良或适宜生姜生长的土地。

2.选择合适的品种
选择合适的品种，是提高无公害生姜产量和质量的重要因素。

选用早熟、高产、抗病性强的品种，如生姜3号、姜黄1号等。

3.良好的种子
使用良好的种子，如姜子秧、留种，在生姜栽种前需进行处理，可以用过温水浸泡，使种子表面糊化，更容易出芽发根。

4.施肥
在播种前，应针对依据土壤环境和生姜品种的特性，对土地进行充分的土壤改良和肥料调剂。

生姜在生长追肥时，可在生姜管理的不同时期进行，可使用厩肥、秸秆、土壤等有机肥、动植物油碎骨等复合肥、尿素等化学合成肥，达到生产年度的丰收目标。

5.污染源防治
在生姜种植期间，要尽可能降低环境污染，污染源可以是施肥、杀虫等农业活动，以及水源、土壤。

我们应切实防止措施进行污染管控，精细施肥、有机浇灌等一系列技术手段的应用，确保生产出来的无公害生姜质量安全、品质优良。

6.管理
生姜在生长期间需注意管理，应注意除草、松土、浇水、喷药等，以保证生姜顺利生长。

生姜在生长期间还需注意给予必要的山地管理，通风透气、防止倒伏、调节湿度、合理喷药等。

最终，生姜的产量获取直接可信赖于高标准的耕作技术、全力以赴地利用各项措施实施全要素的高效化生产。

无公害生姜栽培技术

无公害生姜栽培技术本规程规定了无公害农产品生姜的产地环境要求、生产技术措施、采收、包装、运贮等，适用于烟台市无公害农产品生姜的生产。

一、起源的环境条件指影响蔬菜生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。

生姜对土壤质地的要求不严格，以土层深厚松软、土质肥沃、排灌方便、保水保肥力强、ph值5～7的土壤为宜。

无公害生姜生产的环境条件应符合gb/t18407.1-2001的要求。

二、生产技术措施1.品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种，要求姜种姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害。

2.播种前的种子处理，选择晴天，将选择的姜籽放在阳光充足的地面上晾干，晚上在室内收集，晾干2~3天。

将筛选出的生姜种子置于22～25℃的条件下进行发芽。

当姜芽长到0.5~1cm时，根据姜芽大小分批播种。

3.整地施肥生姜全生育期对氮n、磷p2o5、钾k2o的吸收比例为11：1：16。

施肥时应根据其需肥规律、土壤总养分和肥料效应，通过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方法。

按照有机与无机、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。

有机肥应达到无公害化卫生要求。

每667m2优质有机肥施用量一般不低于5000kg。

基本施用磷肥，结合耕作整地，充分混合耕层，适当补充钙、铁等中微量元素。

4.播种1.播种期根据气象条件和防护设施确定合适的播种期。

生姜一般在春天播种。

当10cm 地温稳定在15℃以上时，即可播种。

2播种方法播种方法有平播法和竖播法2种。

平播时，将种块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致;竖播时，种芽一律向上播种，播后覆土4～5cm。

3.播种密度一般为5500株/667m2左右，每667m2播种量为400~500kg。

5.田间管理1.除草出苗后，地面温度仍然较低。

浇水后进行1~2次栽培，及时清除杂草。

在旺盛生长期，植株逐渐受阻，杂草发生减少，根茎扩展速度加快，根系增加。

再耕地是不合适的。

无公害生姜栽培技术要点

无公害生姜栽培技术要点
无公害生姜是指在种植过程中不使用化学农药、化肥等对人体有害的物质，以保证生姜的品质和安全性。

因此，无公害生姜的栽培技术相对于传统的生姜栽培方法有所不同，以下是其主要技术要点：
1、选好地块：无公害生姜应该选择耕地土层深厚、排水良好、水、肥、温、光条件较好的地块，最好是没有使用过农药、化肥等的新耕地。

2、合理施肥：无公害生姜种植中，化肥使用应该减少或替代为有机肥、农家肥等环保、有机的肥料。

在施肥时应根据土壤质量、种植密度、生姜品种、品质要求等因素进行施肥。

3、选好品种：选用高产、高品质、耐病虫害的生姜品种，要尽量避免选择病虫害易感品种，同时要注意种植密度的适宜性。

4、合理密植：无公害生姜的种植密度也要根据品种、土壤质量等因素来确定，同时要注意不要密植，导致生姜之间相互竞争，这样会影响生长正常发育。

合理的种植密度可以保证生姜从种植到收获期的生长和发育质量。

5、控制病害：无公害生姜的栽培过程中要注意病虫害的防治，选用环保、生态、有机的防治方法，如利用天敌、黑龙江、杀虫剂等方法防治病虫害。

6、管理细致：在生姜栽培中要细致地管理各个环节，如及时除草、补充土壤水分、调整温度等，要注意生姜的生长变化及时采取措施。

7、科学收获：在收获生姜时，要采用科学的方法进行操作，合理控制收获时间，充分熟透后再收获。

收获后要妥善处理生姜，尽快处理并贮存，避免损失。

总之，无公害生姜的栽培技术是一种新型的、环保、有机的种植方式，相较于传统的生姜栽培方法更加安全、健康、品质更好，能满足现代人健康食品需求，是一项具有广阔市场前景的农业项目。

无公害生姜栽培技术要点

无公害生姜栽培技术要点
1. 土地选择：选择土壤疏松、肥沃、排水良好、pH值为6-7的土地。

同时避开污染
严重或经常被淹没的荒地。

2. 深耕整地：在播种前，必须进行适当的深耕整地，把土地翻松。

深耕可使土壤更
加疏松，提高通气性和排水性，增加水分和养分的存储能力。

3. 种植姜种：选择高质量、无病无害、无虫害的姜种，同时对姜种进行浸泡消毒处理，能有效降低病菌和虫害的发生率。

4. 姜种处理：将姜种放入水中浸泡36-48小时，使种子充分吸水发芽。

然后将其阳光下晾晒一天。

这样有利于促进发芽和增加种植密度。

5. 栽培方式：常规栽培方法：开沟或开槽（其中开槽比开沟更加有效，而且容易操作，能节省人力成本），将姜种间隔25-30厘米放入沟或槽中，覆盖0.5-1厘米的土，保持透
气和湿润。

一定要在土里有充足的肥料供给。

6. 施肥：施肥是生姜栽培的重要环节。

应根据土壤条件和肥料含量合理选配肥料。

建议采用一种组合肥，包含大量的有机质和生物菌群，以提高土壤肥力和土壤活力。

7. 病虫害防治：开展卫生防护、消毒和清洁工作，增强植物自身抗病虫害能力。

可
用无毒生物除草剂和杀虫剂来防治生姜的害虫和病菌。

不过，为了避免因使用农药污染土壤、地下水和食品等状况，人们应该尽量采用生物防治手段。

8. 管理与护理：生姜需要有一定的管理与护理，一方面要保持充足的土壤水分和肥
料供应，另一方面还要定期除草、松土、培土、浇水和施肥。

对于不同生长阶段的生姜植株，需要根据其生长要求，进行相应的灌溉和防虫措施。