04-2动物的营养
给动物营养均衡的饮食——大班科学教案
给动物营养均衡的饮食——大班科学教案动物作为我们的朋友，是我们房间里的小伙伴，也是我们生活中的有趣陪伴。
作为爱护动物的人，我们应该了解到动物的饮食是很重要的一方面。
不同的动物有不同的饮食需要，我们应该注意给动物提供一种营养均衡的饮食，来保持它们的健康和幸福。
我们看看兔子。
兔子是个善食植物的动物，它们喜欢吃草和其他绿色的植物。
对于兔子的饮食来说，草是最为重要的一种食物。
草里含有的纤维素对于兔子的健康至关重要。
除了草，我们还应该给兔子提供一些青菜和水果，这些食品可以为兔子提供必需的营养素和维生素。
接着，我们看一下狗狗。
狗狗是一种肉食动物，它们需要得到足够的蛋白质来保持身体的健康。
在为狗狗提供饮食的过程中，我们应该给予它们足够的肉类食品。
同时，我们也应该注意控制肉类食品的数量，以避免引起肥胖或者健康问题。
对于狗狗的饮食来说，我们还应该为它们提供一些蔬菜和果实。
这些食品可以提供必要的营养素和纤维素，有助于保持狗狗的健康。
再来看看猫咪。
与狗狗不同，猫咪是一种食肉动物。
它们的饮食需要较高的蛋白质含量。
我们应该为猫咪提供大量的肉类食品，如鱼和鸡肉。
此外，猫咪的营养需求需要更多的动物性脂肪。
所以，我们应该给猫咪提供适量的动物性脂肪，如牛奶和乳酪等。
但这些食品只应该在适量的情况下给予，过多的乳制品会对猫咪的健康带来不良影响。
我们看看仓鼠。
仓鼠是种营养摄取量较小的动物，它们的饮食需要大量的粮食和种子，同时，我们还应该给它们提供一些新鲜的蔬菜和水果。
除此之外，适量的肉类或者鲜肉也可以提供必要的营养素。
无论是哪种动物的饮食，我们都需要考虑到食品的营养成分，以保证动物的健康和安全。
我们应该注意以下几个方面，来保证给动物提供营养均衡的饮食：了解动物的饮食需求。
在给动物提供食物之前，我们需要清楚了解每个动物的饮食习惯和需求。
选择高质量的食品。
我们需要选择高质量的食品来给动物提供必要的营养素，同时，留意食品中是否有添加剂或者其他有害成分。
动物营养概述范文
动物营养概述范文动物营养是指动物摄取、消化、吸收和利用食物中的各种营养物质以维持生命活动和正常生长发育的过程。
它包括了动物对营养物质的需求、消化吸收机制以及营养物质的代谢利用等方面内容。
动物的营养需要与其生长发育、繁殖、生理功能维持、免疫力提高等因素密切相关。
本文将对动物营养的一些基本概念和特点进行概述。
其次，动物对营养物质的摄入主要通过食物的摄食来实现。
动物根据自身的需求和环境的不同选择不同的食物。
食物的摄取涉及到动物的摄食行为、口腔解剖和生理、胃肠道的消化与吸收等过程。
摄食行为主要受到动物个体的生理需求和环境刺激的调节，如食欲、味觉和嗅觉等。
口腔解剖和生理主要包括咀嚼、吞咽和唾液的分泌等过程，这些过程有助于食物的初步消化和准备胃肠道的进一步消化。
胃肠道的消化与吸收是动物体内营养物质从食物中释放出来、转化为可利用形式并吸收到血液中的过程。
这一过程涉及到胃酸和酶的分泌、胃肠道壁表面的吸收和排泄等。
第三，动物对营养物质的利用主要通过代谢来实现。
代谢是指动物体内的物质和能量转化的过程。
营养物质在代谢过程中被分解、合成、转化和储存，以满足动物生命活动的需要。
代谢的主要途径有碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
碳水化合物主要通过糖酵解和无氧呼吸转化为能量，同时也可储存为糖原。
脂肪主要通过脂解和β-氧化代谢为能量，同时也可储存为脂肪酸和甘油。
蛋白质主要通过蛋白质合成和分解来调节机体的氮平衡，并参与能量供应。
营养物质的代谢主要受到内分泌系统的调节，如胰岛素、甲状腺激素和性激素等。
最后，动物营养的机制具有一定的灵活性和调节性。
动物可以根据环境和生理状态的变化调节摄取、消化和代谢以适应不同的营养需求。
这一调节机制主要通过神经和内分泌系统来实现。
神经系统通过中枢神经系统和外周神经系统对摄食行为、胃肠道的蠕动和胃酸分泌等进行调节。
内分泌系统通过分泌激素来调节食欲、胃肠道的分泌和吸收功能、代谢活性等。
这些系统在动物的生长、繁殖和适应环境等过程中起到了至关重要的作用。
鸡饲养标准
目录术语和定义蛋用鸡:人工饲养的、用于生产供人类食用蛋的鸡种。
肉用鸡 :人工饲养的、用于供人类食肉的鸡种。
这里指专门化培育品系肉鸡。
黄羽肉鸡: 指《中国家禽品种志》及省、市、自治区地方《畜禽品种志》所列的地方品种鸡，同时还含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种，包括黄羽、红羽、褐羽、黑羽、白羽等羽色。
代谢能:食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代谢能，也称表观代谢能，英文简写为AME。
蛋白能量比CP/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含粗蛋白的克数。
氨酸能量比Lys/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含赖氨酸的克数。
粗蛋白质CP：粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。
无论饲养标准还是饲料成分表中的蛋自质含量，都由含氮量乘以而来。
表观可利用氨基酸：食入饲料的氮基酸减去粪尿中排泄的氨基酸即为表观可利用氮基酸.非植酸磷：饲料中不与植酸成结合态的磷，即总磷减去植酸磷必需矿物质元素：以百分数(%)表示者为常量元素，用毫克/千克(mg/kg)表示者为微量元素维生素：一族化学结动物的结构成分不同、营养作用和生理功能各异的有机化合物。
维生素既非供能物质，也非动物的结构成分，要用于控制和调节物质代谢。
以国际单位(IU)或毫克(mg)表示。
排版说明：页边距上下右均为，左边距为，纸张方向为纵向表3 生长蛋鸡体重与耗料量表6 肉用仔鸡体重与耗料量表7 肉用种鸡营养需要表8 肉用种鸡体重与耗料量表9 黄羽肉鸡仔鸡营养需要表10-1 黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（公鸡）表10-2 黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（母鸡）表11 黄羽肉鸡种鸡营养需要表12和表13 黄羽肉鸡种鸡体重与耗料量（生长期和产蛋期）表14 鸡日粮中矿物质元素的耐受量表15 全价日粮中最高限量（家禽）。
动物科学专业公开课畜牧养殖与动物营养学基础
动物科学专业公开课畜牧养殖与动物营养学基础动物科学专业是研究和应用现代生物科学原理与技术在动物生产中的学科，旨在培养具备现代动物科学技术和业务实践能力的专业人才。
而畜牧养殖与动物营养学基础则是动物科学专业中的重要内容，它涵盖了畜牧养殖学和动物营养学的基础知识与理论。
一、畜牧养殖学畜牧养殖学是研究和运用有关养殖和圈养动物的各种方法和技术的学科，它涉及到动物的遗传育种、繁殖生理、繁殖管理、育种选择等方面的知识。
在畜牧养殖学的学习中，学生需要掌握动物的解剖结构、生长发育规律以及动物的繁殖与繁殖管理等知识。
1. 动物解剖结构动物的解剖结构是理解动物体内器官构造与功能的基础。
畜牧养殖学中，学生需要学习动物的骨骼、肌肉、消化系统、生殖系统等解剖结构，以了解动物的解剖特点及其对养殖管理的影响。
2. 动物的生长发育规律动物的生长发育规律是分析动物生长和发育过程的基础。
学习畜牧养殖学时，学生需要了解动物的生长速度、生长曲线、分娩规律等内容，以指导养殖者合理管理动物的生长发育过程。
3. 动物的繁殖与繁殖管理动物的繁殖与繁殖管理是畜牧养殖学中的重要内容。
学习这方面的知识，学生需要掌握动物繁殖的生理特点、人工授精技术、繁殖周期与繁殖率等知识，以帮助养殖者提高繁殖效果和管理水平。
二、动物营养学动物营养学是研究和应用科学原理，以合理组合饲料和营养元素供应，为动物提供充足的营养，以促进动物生长、发育和繁殖等方面健康和良好生产性能的学科。
在动物营养学的学习中，学生需要了解动物的消化生理、饲养管理、饲料配制等方面的知识。
1. 动物的消化生理动物的消化生理是学习动物营养学的重要内容。
学生需要了解动物的消化系统结构与功能，包括咀嚼、吞咽、胃肠吸收等过程，以了解动物对饲料的消化吸收规律。
2. 饲养管理饲养管理是指对动物进行合理饲养的一系列管理措施。
学生需要了解饲养管理的原则与方法，包括合理的栏舍环境、适宜的圈舍设计、科学的日常管理等，以保障动物的健康和生产性能。
植物性食物的营养价值
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
《中国食物成分表》中，参照INFOODS的 分类原则，采用“食物类和亚类”的双级 分类方法，并对食物进行编码。编码采用6 位数字编码的方法，前两位数字是食物的 类别编码，第3位数字是食物的亚类编码， 最后3位数字是食物在亚类中的排列序号。
②籼米：用籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长 椭圆形或细长形，出米率低，加工时易产生碎米。 米饭膨胀性大，但粘性小。籼米做饭，口感较硬， 米粒松散。
这两种稻谷按季节又分早稻和晚稻。
③糯米：用糯性稻谷制成，按其粒形分为籼糯米 和粳糯米。糯米直链淀粉含量较低（0—2%），糯 米饭黏性大，最为柔软。
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例如：编码为“04-5-401”的食物（竹笋）， 即
04
5
401
第04类食物 第5亚类 第401条食物
第一节
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植物性食物的营养价值
一、谷类
1、谷类的品种： 谷类为我国的主要粮食作物，品种繁多。
包括：稻米、小麦、玉米、小米、大麦、 高粱、薏米、燕麦、荞麦 、莜麦、糜子等。
特别点：魔芋粉的硒350.15μg/100g，钾299 μg/100g ，磷272 μg/100g ，镁66 μg/100g含量很高。藕粉的铁含量达17.9 mg/100g。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
• 《中国食物成分表2002》共包括了21类 1506条食物的31种一般营养成分(含胆固醇) 数据，657条食物的18种氨基酸数据，441 条食物的32种脂肪酸数据，171条食物的叶 酸含量数据，130条食物的碘含量数据， 114条食物的大豆异黄酮数据以及208条食 物的血糖生成指数。
动物营养学(维生素)
目 录
• 维生素的概述 • 维生素的吸收与代谢 • 维生素缺乏症与过量影响 • 动物对维生素的需求 • 维生素在动物饲料中的应用 • 维生素研究的新进展与展望
01 维生素的概述
维生素的定义与特性
定义
维生素是动物生长和繁殖所必需 的微量有机营养素，它们在动物 体内无法自行合成，必须通过食 物获得。
02 维生素的吸收与代谢
维生素的消化吸收
消化液中溶解， 以便于肠道吸收。
维生素的吸收
维生素通过肠道细胞进入 血液，由淋巴系统输送至 全身。
维生素的转运蛋白
维生素需要特定的转运蛋 白进行运输。
维生素的运输与储存
1 2
维生素的运输
维生素在血液中通过特定的转运蛋白进行运输。
的生理功能。
03
老年动物
随着年龄的增长，动物对某些维生素的吸收和利用能力下降，因此对维
生素的需求量也会相应增加，如维生素E、B1和B6等。
不同品种和类型的动物对维生素的需求
草食动物
草食动物主要依靠植物 性食物获取维生素，因 此对某些特定维生素的 需求量较高，如维生素 C和某些B族维生素。
肉食动物
肉食动物主要依靠肉类 食物获取维生素，因此 对维生素A、D和其他脂 溶性维生素的需求量较 高。
在必要时使用维生素补充剂， 但应遵循兽医或营养师的建议
，并控制好剂量。
04 动物对维生素的需求
不同生长阶段的动物对维生素的需求
01
幼年动物
由于生长迅速，对维生素的需求相对较高，尤其是与骨骼、牙齿和免疫
系统发育相关的维生素，如维生素D、C和B族维生素。
02
成年动物
成年动物对维生素的需求相对稳定，但仍然需要各种维生素来维持正常
养羊营养知识点总结
养羊营养知识点总结1. 羊的日常饮食羊的日常饮食主要包括草料和浓缩饲料。
草料是羊的主要食物来源，可以提供大部分的营养物质。
然而，在某些情况下，草料并不能满足羊的全部营养需求，这时需要加入浓缩饲料来补充羊的营养需求。
2. 草料的质量草料的质量对羊的健康和生产力有着重要影响。
优质的草料应该有适当的蛋白质含量、能量含量、纤维含量和矿物质含量。
此外，草料的新鲜度和清洁程度也对羊的健康有着影响。
3. 浓缩饲料的选择浓缩饲料包括玉米、麦麸、豆粕等，能够补充羊的蛋白质和能量需求。
根据羊的不同生理阶段和生产目标，选择合适的浓缩饲料对羊的健康和生产力有着重要的影响。
4. 常见疾病对营养的影响羊常见的疾病包括肠道寄生虫感染、呼吸道感染、代谢性疾病等。
这些疾病都会影响羊对营养物质的吸收和利用，导致羊的健康和生产力下降。
因此，对羊的日常饮食进行管理和监控是预防疾病的重要手段。
5. 羊的水需求水对羊的生长和健康同样重要。
羊对水的需求量随着年龄和生理状态而有所不同。
充足的水能够保障羊的健康和消化功能。
6. 怀孕和哺乳期羊的营养需求怀孕和哺乳期是羊的生理重要阶段。
怀孕和哺乳期的羊需要更多的蛋白质、能量和矿物质。
合理的营养管理能够保障羊在这一阶段的健康和生产力。
7. 羊的草料选择不同品种的羊对草料的选择有所不同。
一般来说，羊更喜欢的草料是青草、苜蓿等，这些草料不仅口感好，而且营养丰富。
合理选择草料可以提高羊的食欲和摄食量，有利于健康和生产力的提升。
8. 营养需求随季节的变化季节变化对羊的营养需求有着重要的影响。
在冬季，由于气温的下降，羊需要更多的能量来维持体温和生长。
因此，在不同季节对羊的饲料进行调整和管理是非常重要的。
9. 羊的特殊营养需求毛绒动物的毛发生长需要大量的蛋白质和矿物质。
对于长毛的羊种，及时补充蛋白质和矿物质对于保障毛发生长和优质羊毛的产出非常重要。
10. 营养与疾病预防良好的营养管理不仅可以保障羊的健康和生产力，同时也有助于预防疾病的发生。
CCTV《农广天地》节目光盘2
CCTV 《农广天地》节目光盘2101 VY10210 蛋鸭饲养技术 2005-04 1102 VZ10156 梨树高接换种技术、苹果高接换种技术 2005-04 1103 VQ10261 绳结艺术 2005-04 4104 VZ10185 玉米机械化行间覆膜栽培技术 2005-04 1105 VQ10260 木雕 2005-04 1106 VQ10131 走进农业观光园 2005-04 1107 VZ10262 日光温室西瓜高效生产技术、温室西葫芦高效栽培 2005-04 1 108 VZ10261 瓜果类蔬菜施肥技术、叶类蔬菜施肥技术 2005-04 1109 VQ10145 西式面点的制作 2005-04 2110 VZ10263 温室蔬菜茬口安排 2005-04 1111 VZ10254 平衡施肥 2005-05 1112 VZ10255 科学施用钾肥 2005-05 1113 VZ10271 雷竹栽培技术 2005-04 1114 VZ10171 吊瓜栽培 2005-05 1115 VZ10264 南瓜覆膜栽培技术 2005-05 1116 VQ10293 快递员 2005-05 1117 VQ10262 陶艺 2005-04 2118 VZ20301 大樱桃栽培技术 2005-05 2119 VJ10186 农村经纪人(讲座) 2005-04 3120 VQ10125 导购员 2005-04 2121 VZ10184 北方地区绿色优质水稻标准化种植技术 2005-04 1122 VY10052 巴西彩龟饲养技术 2005-05 1123 VZ10187 大兴安岭沿麓强筋小麦生产技术规范 2005-05 1124 VZ10290 玉米香菇立体栽培、附土栽培二茬白灵菇生产技术 2005-05 1 125 VY10181 无公害竹林生态养鸡 2005-05 1126 VQ10294 初级花卉园艺工 2005-05 2127 VZ10124 郁金香促成栽培 2005-05 1128 VY20104 科学养猪综合配套技术 2005-06 3129 VS10203 计划生育政策宣传教育(讲座) 2005-04 3130 VJ10180 合同法(讲座) 2005-04 3131 VJ10181 国家开展农民培训的政策措施(讲座) 2005-04 1132 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水果、蔬菜的贮运技术 2005-05 5160 VY10060 淡水小龙虾养殖技术 2005-06 1161 VZ10243 棉花遗传育种与栽培管理 2005-05 3162 VJ10191 农村扶贫开发政策(讲座) 2005-05 1163 VY10146 彩色长毛兔养殖技术 2005-06 1164 VZ10269 抱子甘蓝无公害栽培技术 2005-05 1165 VQ10124 营养配餐服务 2005-07 1166 VQ10123 室内装修实用技术 2005-07 3167 VQ10122 绢人的制作 2005-07 1168 VZ10266 特菜 2005-05 4169 VY10182 动物传染病防治的基础知识(讲座) 2005-05 1170 VZ10186 寒地水稻三超栽培技术 2005-05 1171 VZ10204 灰树花仿野生栽培技术 2005-05 1172 VZ10291 灵芝造型栽培、滑子蘑袋栽培技术 2005-05 1173 VJ10196 农民专业合作经济组织(讲座) 2005-05 1174 VJ10197 农业产业化经营(讲座) 2005-05 3175 VQ10132 走进农业观光园-动物观光园 2005-07 1176 VQ10121 家庭手工编织技术 2005-07 2177 VZ10210 蓝莓的人工栽培与开发利用 2005-07 1178 VJ10300 放心农资百姓无忧(讲座) 2005-07 2179 VJ10192 阳光之路关注农村富余劳动力转移(讲座) 2005-05 1 180 VZ10301 中棚甜椒栽培技术 2005-08 1181 VQ10283 花样年华十字绣 2005-08 1182 VZ10283 特菜无公害栽培技术 2005-08 2183 VY10059 生态养殖-蟹鱼虾混养技术 2005-08 1184 VZ10284 无公害蔬菜生产技术 2005-08 1185 VY10058 水产动物营养与饵料培养 2005-08 6186 VY10051 藏獒的饲养 2005-08 1187 VZ10162 利用赤眼蜂防治玉米螟 2005-08 1188 VZ10157 水果套袋技术果树高接换种 2005-08 1189 VZ10163 无公害农产品杀菌剂使用技术 2005-08 3190 VZ10161 食母菜的种植与加工 2005-08 1191 VZ10164 草地螟的发生与防治 2005-08 1192 VJ10201 粮油安全问题及三农问题（讲座） 2005-05 1193 VJ10202 植物新品种保护条例 2005-08 1194 VY10184 淡水水产品加工技术 2005-08 1195 VQ10140 酱肉的制作 2005-08 1序号编号名称出版日期片数/套196 VY10057 科学高效养殖梅花鹿 2005-08 1197 VQ10286 宠物犬美容 2005-09 1198 VQ10264 柳编技艺 2005-09 1199 VJ10301 农村社会与社区发展(讲座) 2005-09 2200 VJ10302 行政许可法(讲座) 2005-09 1201 VY10050 金丝熊龙猫的家庭饲养 2005-09 1202 VY10185 鸡病防治(05版) 2005-09 1203 VY10190 猪病防治(05版) 2005-09 1204 VZ10257 常用化肥的鉴别 2005-09 1205 VY10218 饲料添加剂及其应用 2005-09 1206 VY10150 山区柴鸡饲养 2005-09 1207 VY10049 药用动物养殖技术 2005-09 1208 VZ10114 马蹄莲的盆栽技术 2005-09 1209 VQ10267 水晶花的制作 2005-09 1210 VG10181 冰箱维修集锦 2005-09 3211 VQ10276 豆腐丝生产加工技术 2005-09 1212 VG10175 无水洗车 2005-09 1213 VY10191 猪链球菌病的预防控制 2005-09 1214 VZ10189 水稻技术标准 2005-09 1215 VQ10120 进城务工指南 2005-09 3216 VZ101250 石斛兰大棚温室栽培 2005-09 1217 VY10151 鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术 2005-10 1 218 VZ10310 水稻抛秧栽培技术 2005-10 1219 VZ10302 红筋白扁豆温室长季节栽培 2005-10 1220 VY10048 捕鸟蛛的人工养殖 2005-10 1221 VZ10165 蝗虫的发生与防治技术 2005-10 1222 VZ10166 农田鼠害及其防治技术 2005-10 1223 VY10147 暗纹东方豚的养殖 2005-10 1224 VZ10158 山葡萄栽培技术 2005-10 1225 VZ10285 紫背天葵与番杏种植 2005-10 1226 VQ10277 酸菜美食 2005-10 1227 VZ10172 栀子栽培技术冬凌草栽培技术 2005-10 1 228 VZ10286 金皮西葫芦的栽培 2005-10 1229 VZ10126 荷花盆栽与繁殖技术 2005-10 1230 VY10225 奶牛犊牛期的饲养管理 2005-10 1231 VZ10311 黄河流域棉花生产技术规程 2005-10 1232 VY10047 狍子的庭院养殖技术 2005-10 1233 VY10046 香鹑雁的养殖技术 2005-10 1234 VZ10245 苎麻的优质高产栽培技术 2005-10 1235 VZ10127 火鹤花的盆栽技术 2005-10 1236 VQ10278 卤味食品的制作 2005-10 1237 VY10226 南方奶牛规模化饲养与管理 2005-10 1238 VQ10268 二胡制作 2005-11 1239 VY10160 肉牛常用饲料 2005-11 1240 VY10186 高致病性禽流感的预防与控制 2005-11 1241 VY10187 高致病性禽流感疫情处置技术规范 2005-11 1 242 VQ10320 中小型乳饮厂的建立 2005-11 1243 VZ10312 麦田套播稻高产高效新技术 2005-11 1244 VZ10125 水晶泥花卉栽培 2005-11 1序号编号名称出版日期片数/套245 VQ10289 冰糖葫芦糖炒栗子的制作 2005-12 1246 VQ10279 广东小吃 2005-12 1247 VQ10330 唐山皮影的制作工艺 2005-12 1248 VZ10313 蓖麻高产种植 2005-12 1249 VQ10321 农家储粮技术-薯类淀粉加工 2005-12 1250 VZ10191 飞播沙打旺种沙芥致富又治沙 2005-12 1251 VZ10201 森林防火 2005-12 1252 VZ10205 点草成金秸秆育菇野草育菇 2005-12 1253 VZ10192 固沙先峰-沙拐枣新型牧草大刍草 2005-12 1254 VZ10314 油葵高产栽培技术 2005-12 1255 VZ10330 银杏丰产栽培技术 2005-12 1256 VZ10258 优化配方施肥技术塑料大棚灌溉施肥技术 2005-12 1257 VZ10331 仁用杏丰收栽培 2005-12 1259 VZ10332 野生山杏的改造和利用 2005-12 1260 VY10205 羊的繁殖与管理 2005-12 1261 VZ10287 无公害蔬菜蔬菜水果无公害韭菜栽培技术 2005-12 1262 VZ10194 麻黄治沙-金银花 2005-12 1263 VY10192 瘦肉型新猪种-苏太猪大观山长白猪 2005-12 1264 VZ10333 百合栽培技术 2005-12 1265 VZ10316 杂交小麦 2005-12 1266 VZ10195 优质牧草紫花苜蓿新型牧草鲁梅克斯 2005-12 1267 VZ10159 杏树丰收栽培 2005-12 1268 VZ10303 简易无土栽培 2005-12 1269 VZ10288 出口蔬菜栽培技术及采后处理 2005-12 1270 VZ10259 间作套种技术良种包衣种子延迟发芽助丰收 2005-12 1271 VZ10334 冬枣丰收栽培草地枣园鲜枣珍奇-交城梨枣的栽培 2005-12 1 272 VZ10317 水稻节水高效栽培水稻旱育秧 2005-12 1273 VY10200 肉驴饲养技术 2005-12 1274 VZ10318 优质甘薯栽培技术 2005-12 1275 VY10228 肉牛的引种改良肉牛快速育肥新技术 2005-12 1276 VZ10335 水果套袋技术给果树打针 2005-12 1277 VY10230 秸秆养畜暖棚养畜 2005-12 1278 VZ10319 夏玉米高产技术鲜食玉米的栽培技术 2005-12 1279 VY10227 高产奶牛饲养技术 2005-12 1280 VY10193 北方冬季养猪新技术懒汉养猪法 2005-12 1281 VZ10196 神奇之果-沙棘的开发与利用 2005-12 1282 VZ10197 退耕还林林果并重退耕致富种木豆 2005-12 1283 VZ10315 高油玉米紧凑型高产玉米 2005-12 1284 VZ10198 神奇的三倍体毛白杨抗虫杨 2005-12 1285 VQ10322 无公害食品-畜禽产品 2005-12 1286 VZ10340 优质烟草标准化生产技术 2005-12 1287 VZ10173 太子参栽培技术优秀的沙生植物-甘草 2005-12 1288 VZ10174 芍药栽培与加工 2005-12 1289 VZ10175 栝楼栽培加工技术 2005-12 1290 VY10229 奶山羊饲养及羊奶加工布尔山羊 2005-12 1291 VZ10336 锥栗的种植技术红地球葡萄的种植技术 2005-12 1292 VQ10271 机械手表石英手表机械钟表的维修技术 2005-12 1 293 VZ10272 竹林的营造竹林的管理 2005-12 1294 VZ10337 核桃树整形修剪技术 2005-12 1序号编号名称出版日期片数/套295 VY10045 新西兰快长系肉兔饲养技术 2005-12 1296 VQ10288 肉脯、肉松、肉干的家庭制作 2005-12 1297 VQ10284 烙画 2005-12 1298 VY10074 蛋鸡增效要点 2005-12 1299 VY10194 种公猪的饲养技术仔猪的科学饲养 2005-12 1300 VY10061 翘嘴红鲌养殖技术革胡子鲶鱼大棚养殖技术 2005-12 1 301 VQ10272 手绘店面海报设计制作 2005-12 1302 VQ10273 五谷画制作工艺蛋雕工艺 2005-12 1303 VQ10302 家庭自制乳制品 2005-12 1304 VY10148 绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术 2005-12 1305 VG10210 学用现代化办公设备 2006-01 4306 VQ10090 无效婚姻 2006-01 1307 VQ10091 家庭杀手-家庭暴力 2006-01 1308 VQ10092 农村触电急救 2006-01 1309 VQ10100 南方猪沼果工程 2006-01 1310 VQ10101 秸秆气化集中供气节柴灶 2006-01 1311 VQ10133 山区综合开发技术 2006-01 1312 VQ10303 山楂食品家庭制作糖艺制作 2006-01 1313 VQ10323 苹果节能贮存 2006-01 1314 VY10041 蜗牛养殖 2006-01 1315 VY10042 黄粉虫生产与利用 2006-01 1316 VY10043 蝎子速生养殖 2006-01 1317 VY10044 养蜂受益增效益 2006-01 1318 VY10062 水产养殖技术创新小体积高密度网箱养鱼 2006-01 1319 VY10161 秸秆生物发醇饲料养牛技术 2006-01 1320 VY10172 肉鹅饲养技术怎样养好瘦肉鸭 2006-01 1321 VY10173 简易节能开放鸡舍 2006-01 1322 VZ10167 化学除草 2006-01 1323 VZ10168 防治水稻螟虫 2006-01 1324 VZ10176 无公害枸杞生产技术人参菜与枸杞菜的栽培技术 2006-01 1 325 VZ10199 金橘的种植技术香蕉的人工栽培技术 2006-01 1326 VZ10202 草莓保护地栽培 2006-01 1327 VZ10341 优质烤烟的栽培与加工 2006-01 1328 VZ10350 水稻免耕直播技术沼肥使用技术有机茶生产技术 2006-01 1 329 VY10040 观赏鸟的养殖与疾病防治 2006-01 2330 VY10219 肉牛饲养系列标准化肉牛生产技术 2006-01 4331 VZ10360 长春君子兰观赏凤梨的养护蚊净香草的栽培 2006-01 1332 VQ10164 仿真宠物制作 2006-01-13 1333 VQ10165 软陶的制作工艺 2006-01-13 1334 VQ10304 湖北小吃辣椒食品加工技术 2006-01-13 1335 VQ10166 实用剪影技法 2006-01-17 1336 VY10039 金钱龟的饲养技术如何养殖七彩神仙鱼和罗汉鱼 2006-01-17 1 337 VZ10338 火龙果栽培管理技术发财树的栽培及养护技术 2006-01-17 1 338 VQ10167 空竹 2006-01-17 1339 VQ10168 绿色装修知多少 2006-01-17 1340 VQ10295 果蔬话美容 2006-01-17 1341 VY10231 东北农区奶牛生产技术规范 2006-01-17 1342 VY10038 麝香鼠的饲养与管理 2006-01-18 1343 VQ10134 乡村绿化屋顶草坪栽培与施工技术 2006-01-18 1序号编号名称出版日期片数/套344 VQ10331 手工织布 2006-02-13 1345 VZ10169 农药的安全使用 2006-02-13 1346 VZ10246 蓖麻高产栽培技术 2006-02-13 1347 VZ10339 枣树冬季整形修剪技术 2006-02-13 1348 VZ10351 花生栽培新技术 2006-02-13 1349 VQ10274 时尚手工 2006-02-13 1350 VQ10324 秸秆青贮技术 2006-02-13 1356 VY10037 鸵鸟的饲养管理 2006-02-17 1357 VQ10305 北京烤鸭的制作技术 2006-02-20 1358 VG10176 四川小吃制作 2006-02-20 2359 VQ10325 初级汽车修理工 2006-02-24 1360 VZ10293 食用菌液体制种技术 2006-02-27 1361 VQ10306 绿色竹炭 2006-02-27 1362 VZ10361 大花蕙兰的栽培北美鹅掌秋的种植三角梅的盆栽管理技术2006-03-03 1363 VZ10370 绿香薄皮核桃管理技术柿子树嫁接矮化修剪技术 2006-03-03 1 364 VZ10371 东北大炖菜东北特色菜 2006-03-03 1365 VQ10082 花卉与健康 2006-03-07 1366 VQ10126 萨福克羊的培育萨寒一代羊的育肥 2006-03-07 1367 VQ10340 北京犬的驯养 2006-03-07 1368 VY10232 沼气灶沼气灯常见故障与排除 2006-03-07 1369 VY10340 无籽西瓜栽培西瓜嫁接栽培 2006-03-07 1370 VZ10289 水培蔬菜的培育技术 2006-03-07 1371 VZ10371 电动自行车的使用与维护 2006-03-07 1372 VY10036 东风螺的养殖技术湘云的养殖技术 2006-03-09 1373 VY10177 竹鼠的庭院养殖技术 2006-03-09 1374 VJ10203 沙尘灾害与农业 2006-03-14 3375 VZ10273 优质无公害苹果病虫害防治技术 2006-03-16 1376 VZ10372 森林培育三倍体毛白杨种植技术 2006-03-16 2377 VY10035 蚯蚓的养殖技术 2006-03-20 1378 VQ10326 中国传统香 2006-03-21 1379 VZ10380 食蚜瘿蚊甘蓝夜蛾赤眼蜂丽蚜小蜂温室授粉熊蜂的生产 2006-03-21 1380 VZ10274 治沙保土-先锋树种沙棘治沙种棱棱-收获肉苁蓉 2006-03-24 1 381 VZ10177 中草药无公害生产技术 2006-03-24 1382 VY10149 如何提高獭兔皮毛质量 2006-03-24 1383 VZ10362 居家花事家庭养花常识 2006-03-24 1384 VJ10204 农产品的二元结构论 2006-03-29 2385 VJ10205 浅淡培养农民的发散思维 2006-03-29 1386 VJ10206 乡村社会事业管理 2006-03-29 5387 VJ10207 农村企业管理 2006-03-29 10388 VJ10208 农村社区发展规划与管理 2006-03-29 8389 VJ10209 渔业法系列讲座 2006-03-29 5390 VJ10210 农业结构调整 2006-03-29 2391 VJ10211 农机构置补贴政策 2006-03-29 1392 VQ10332 乌龙茶的制作与泡制 2006-03-29 1393 VQ10327 肉制品深加工 2006-03-29 1394 VY101888 家畜养殖家禽养殖 2006-03-29 1395 VY10178 北方淡水热带观赏鱼工厂化养殖技术 2006-03-30 1396 VY10162 成都麻羊饲养和繁殖技术妊娠母羊冬季饲养管理 2006-03-30 1 397 VZ10206 大棚草菇栽培技术 2006-03-30 1398 VZ10373 中华寿桃栽培管理技术油桃盛果期周年管理技术 2006-03-30 1 399 VQ10333 丝网花的制作纸花的制作 2006-03-30 1400 VQ10307 民间醋的制作工艺绿豆粉皮制作工艺 2006-03-30 1401 VY10189 科学防控禽流感 2006-03-31 1402 VY10250 母猪养殖新技术 2006-03-31 1403 VY10241 预防人与宠物共患病 2006-03-31 1序号编号名称出版日期片数/套404 VZ10304 白芸豆栽培技术 2006-03-31 1405 VZ10363 树桩盆景的栽培杜鹃、吊兰、马蹄莲的家庭盆栽 2006-03-31 1 406 VZ10374 桃树的矮化密植高产桃王九九—冬雪蜜桃栽培 2006-03-31 1 407 VZ10247 棉籽脱绒包衣 2006-04-05 1408 VZ10305 有机生态无土栽培技术 2006-04-05 1409 VZ10306 青州银瓜无公害栽培技术 2006-04-05 1410 VZ10307 莲藕覆膜高效栽培棚栽茄子树 2006-04-05 1411 VZ10342 草原化区轮牧 2006-04-05 1412 VZ10352 水稻病虫害及综合防治以虫治虫 B型烟粉虱防治 2006-04-05 1413 VY10152 绿头野鸭养殖技术 2006-03-31 1414 VQ10311 农村饮水卫生 2006-4-7 1415 VZ10275 沙漠呼唤绿色绿色屏障—生物经济圈治沙技术 2006-04-12 1 416 VZ10375 标准化栽培优质苹果 2006-04-12 1417 VQ10296 建筑工程基础 2006-04-17 2418 VJ10303 中央有关三农发展的新思路 2006-04-17 4419 VJ10304 土地管理法 2006-04-17 2420 VQ10089 妇女权益的法律保障 2006-04-17 4421 VY10195 绿色无公害饲料生产技术和安全使用 2006-04-17 3422 VQ10127 进城务工指南 2006-04-17 4423 VZ10376 小果型西瓜栽培技术 2006-04-17 3424 VZ10377 无籽西瓜栽培技术 2006-04-18 3425 VZ10381 常用农药的鉴别 2006-04-18 1426 VZ10378 核桃新品种及丰产栽培技术 2006-04-20 1427 VZ10276 沙漠化的治理 2006-04-24 1428 VQ10308 面塑制作 2006-04-30 1429 VQ10309 钢筋工操作技能 2006-04-30 1430 VZ10364 名贵花卉栽培管理技术 2006-04-30 1431 VZ10207 简易改良盐碱地保护耕地 2006-04-30 1432 VZ10208 马铃薯生产技术 2006-4-30 1433 VQ10298 赡养老人与遗产继承 2006-04-30 1434 VQ10312 蛋壳的利用技术 2006-04-30 1435 VQ10299 防治结核病防治血吸虫病农村乙肝防治 2006-04-30 1436 VZ40001 家庭养花系列 2006-05-12 14437 VZ40002 中国风味小吃制作系列 2006-05-12 24438 VZ40003 中国民间工艺品制作系列 2006-05-12 32439 VZ10277 沙棘栽培技术 2006-05-19 1440 VZ10278 芒果优质高产栽培技术、富贵竹的家庭栽培及养护 2006-05-19 1 441 VJ10212 农产品经纪人 2006-05-19 1442 VG10191 摩托车的安全驾驶 2006-05-22 2443 VJ10213 生态家园 2006-05-23 1444 VG10192 摩托车的使用简易维修 2006-05-24 1445 VY10153 流水养鱼 2006-05-26 1446 VQ10313 皮鞋的养护技术皮鞋的修理技术 2006-05-30 1447 VQ10328 东方瑰宝—内画水晶香皂制作 2006-05-31 1448 VZ10209 玉米联合收割机的使用与维修、玉米秸秆根茬机械化还田技术2006-06-01 1449 VZ10279 富贵竹大田栽培管理加工、四季海棠栽培及管理技术 2006-06-01 1450 VY10063 土元的立体养殖 2006-6-2 1451 VQ10334 小磨香油生产技术芝麻酱生产工艺 2006-06-02 1452 VZ10308 红小豆栽培技术 2006-06-02 1453 VQ10335 贝壳巧加工 2006-06-02 1454 VQ10329 蒲草编制工艺、艺术彩球制作 2006-06-02 1455 VY10064 豹猫的人工养殖 2006-06-02 1456 VY10233 冬季奶牛高产饲养肉牛夏季饲养饲料粉碎机使用维护 2006-06-12 1457 VQ10314 易拉罐画的制作技术景泰蓝画的工艺技术 2006-06-12 1458 轻小型喷灌机的使用与维护 2006-06-15 1序号编号名称出版日期片数/套459 VQ10350 巧做家常滋补汤美食牛蹄 2006-06-12 1460 VZ10248 百合花大棚栽培鱼尾葵的栽培莺歌凤梨温室栽培 2006-06-12 1 461 VZ10249 无公害梨的种植技术 2006-06-12 1462 VZ10294 日光温室杏树整形修剪技术冬枣冷库储藏保鲜技术 2006-06-121463 VY10179 观赏鱼—血鹦鹉的养殖技术林蛙养殖与开发 2006-06-12 1464 VQ10351 豆腐乳制品制作技术年糕的制作 2006-06-12 1465 VY10341 宠物穿上花花衣 2006-06-12 1466 VZ10309 大棚越冬芹菜栽培绿菜花的种植大棚蔬菜精准施药 2006-06-12 1467 VY10065 刺参的人工养殖 2006-06-12 1468 VQ10315 干花制作工艺画 2006-06-15 1469 VQ10352 冰激凌的制作 2006-06-15 1470 VZ10295 板栗嫁接矮化、密植技术 2006-06-15 1471 VZ10320 黄河上中游地区林业生态建设与治理模式 2006-06-16 1472 VQ10316 水生动物驯养师 2006-06-16 1473 VY10066 管好桑田多养蚕大棚养蚕新技术 2006-06-16 1474 VZ10321 长江上游地区林业生态建设与治理模式 2006-06-16 1475 VZ10322 提高小麦品质的氮肥运筹技术 2006-06-16 1476 VZ10390 畜禽养殖与环境保护植被恢复与农林生态 2006-06-16 1477 VQ10317 腰鼓的制作技术花毽的制作与踢法 2006-06-16 1478 VZ10296 珍特名新蔬菜山葵的栽培奶油生菜大棚栽培 2006-06-16 3 479 VJ10305 商标法 2006-06-16 1480 VZ10379 绿化饲料兼用树种大叶红花槐 2006-06-16 1481 VZ10400 啤酒大麦 2006-06-16 1482 VZ10353 大蒜优质丰产技术生姜高产栽培苹果洋葱 2006-06-22 1 483 VQ10318 农村改水农村改厕 2006-06-22 1484 VJ10216 中国绿色食品概论 2006-06-22 1485 VJ10215 中华人民共和国农业机械化促进法解读 2006-06-22 2486 VQ10336 洗衣师的基本职业技能 2006-06-22 2487 VQ10337 保健与优生 2006-06-22 1488 VQ10338 西北新民居 2006-06-22 1489 VJ10214 治安管理处罚法 2006-06-22 4490 VQ10319 车床操作工初级技术 2006-06-28 1491 VY10154 城市郊区工厂化循环水养鱼技术 2006-06-28 1492 VZ10178 扎染的制作补花 2006-07-05 1493 VQ10339 木工基础操作技能 2006-07-05 1494 VY10197 无公害生猪饲养综合技术 2006-07-05 1495 VY10155 安全使用渔药 2006-07-05 1496 VZ10343 荔枝高产栽培综合技术 2006-07-10 1497 VY10234 兔的无公害养殖技术 2006-07-10 1498 VJ10218 农产品贸易系列讲座 2006-07-10 3499 VY10235 藏獒的繁殖与饲养肉鸽的冬季饲养技术 2006-07-10 1500 VJ10217 农村集体经济组织财务管理 2006-07-10 6501 VJ10306 基本农田保护法律制度水土保持法 2006-07-14 1502 VY10033 走近纯种猫 2006-07-14 1503 VY10032 养殖污水再利用 2006-07-14 1504 VY10034 石蛙的养殖技术 2006-07-14 1505 VQ10341 架子工安全操作技术 2006-07-14 1506 VQ10128 农村家庭巧节电农村安全用电家用电器安全使用 2006-07-20 1 507 VY10260 奶牛饲料高效配制与使用秸秆微贮技术 2006-07-27 1508 VZ10410 大樱桃矮化、密植、修剪技术 2006-07-27 1509 VZ10411 花卉种植矮牵牛种植万寿菊种植玫瑰的栽培技术 2006-07-27 1 510 VY10156 斑点叉尾鮰的繁殖和育苗技术大菱鲆养殖技术澳洲宝石鲈 2006-07-27 1514 VQ10353 元宵的制作方法粽子的制作方法 2006-07-28 1515 VZ10323 保水保苗抗春旱抗旱保水技术 2006-07-28 1511 VY10236 藏獒的繁殖与饲养狗病的针灸治疗 2006-07-27 1序号编号名称出版日期片数/套516 VY10031 珍珠鸡人工养殖技术珍禽山鸡的饲养 2006-07-28 1517 VZ10324 喷灌压碱洗盐造良田 2006-07-28 1518 VZ10325 池杉—生态立体农业的模式 2006-07-28 1519 VY10157 珍稀名贵冷水鱼养殖技术虹鳟鱼的养殖 2006-07-28 1520 VZ10326 机械化保护性耕作坡耕地改造技术 2006-07-28 1521 VQ10354 怎样选购和食用肉类食品怎样选购和食用蛋类食品 2006-07-281522 VY10030 白鹇的养殖技术 2006-07-28 1523 VQ10360 糖画 2006-08-04 1524 VQ10342 生态家园富农家-新型沼气池及其综合利用技术 2006-08-04 1 525 VY10206 辽宁绒山羊圈养山羊 2006-08-04 1526 VY10196 稻田饲养蟹虾稻田养殖 2006-08-07 1527 VY10174 保护森林—养麝发家 2006-08-07 1528 VY10175 昌图豁鹅的养殖技术黑天鹅的养殖技术 2006-08-07 1529 VY10158 黄鳝生态养殖新技术大黄鱼的养殖技术 2006-08-07 1530 VY10159 鲟鱼人工养殖技术湘云鲫湘云鲤养殖技术 2006-08-07 1531 VZ10344 番茄的无土栽培技术紫菜头的高产栽培技术 2006-08-14 1532 VQ10370 金银花茶制作技术银杏茶制作技术 2006-08-14 1533 VZ10327 春玉米高产栽培技术 2006-08-14 1534 VZ10328 原垄卡种栽培技术 2006-08-14 1535 VY10251 蛋鸡饲养技术小型优质肉鸡养殖技术 2006-08-14 1536 VY10350 科学养猪系列 2006-08-22 4537 VY10351 科学养鸡系列 2006-08-22 4538 VY10352 肉羊养殖系列 2006-08-22 6539 VY10353 肉牛饲养系列 2006-08-22 6540 VY10354 奶牛养殖系列 2006-08-22 5541 VZ10329 水稻轻简化栽培技术 2006-08-22 1542 VQ10343 雾化喷灌技术 2006-09-04 1543 VZ40006 新型墙体材料烧结空心砖生产实用技术 2006-09-04 1544 VY10163 特种野猪的饲养技术 2006-09-25 1545 VZ10128 剑麻速生栽培技术 2006-09-25 1546 VQ10344 平遥漆器制作工艺 2006-09-25 1547 VZ10345 竹荪的人工栽培技术养心菜的种植 2006-09-25 1548 VQ10363 毛笔的制作技术 2006-09-29 1549 VZ10384 茉莉的栽培茉莉花茶 2006-09-29 1550 VQ10364 骗术的真相 2006-09-29 1551 VZ10365 农药静电喷雾技术 2006-09-29 1552 VJ10219 生男生女的奥妙婚育新风 2006-09-29 1553 VZ10385 杜仲栽培及初加工 2006-09-29 1554 VQ10361 生态壁画制作与养护树皮画的制作 2006-09-29 1555 VZ10383 造刺树的栽培技术 2006-09-30 1556 VZ10382 枣树的夏季修剪整形技术百香果的栽培技术 2006-09-30 1557 VY10067 灰天鹅人工养殖 2006-09-30 1558 VQ10362 风味清真小吃 2006-09-30 1559 VZ10395 温室智能控制节水技术 2006-09-30 1560 VJ10220 宅基地风波附体现象揭密 2006-09-30 1561 VZ10386 新型墙体材料烧结空心砖生产实用技术 2006-09-30 1562 VZ10346 侧柏盆景栽培、灵芝盆景加工技术 2006-10-12 1563 VQ10365 美甲师 2006-10-12 1564 VZ10347 藕莲种植技术 2006-10-12 1565 VZ10366 一串红种植吊兰栽培、红掌种植、双线竹竿种植 2006-10-12 1566 VY10237 生态家园生态养殖生态农业 2006-10-12 1567 VQ10129 螺旋式榨油机德安全使用与保养机制木炭 2006-10-18 1568 VQ10345 服装修改 2006-10-18 1569 VY10068 鱼塘的夏季管理活鱼暂养技术——十天内暂养 2006-10-18 1序号编号名称出版日期片数/套570 VZ10179 梅花栽培繁殖技术黄金槐的栽培 107号杨树种植技术乡村绿化屋顶—— 2006-10-18 1571 VG10193 三轮汽车和低速货车驾驶节能技术 2006-10-18 1572 VY10070 家畜养殖场怀孕母猪产毛羊的夏季饲养管理技术 2006-10-18 1 573 VY10069 白玉蜗牛的养殖技术 2006-10-18 1574 VQ10355 食品素雕面包花制作如何用面包泥制作牡丹花 2006-10-18 1 575 VQ10083 进城务工指南（新版） 2006-10-23 4576 VG10182 空调常见故障维修 2006-11-03 4577 VQ10347 钳工技能培训技术 2006-11-07 1578 VZ10298 胡芦巴的栽培技术甜菊栽培技术 2006-11-07 1579 VZ10297 奶白菜的种植技术空心菜栽培技术蛇瓜栽培技术 2006-11-07 1 580 VG10178 多功能悬挂喷雾机的使用与维修 2006-11-07 1581 VZ10299 大黄的栽培与初加工薏苡栽培技术 2006-11-07 1582 VZ10348 新兴优质饲料作物—甜高梁饼肥施用技术 2006-11-07 1583 VZ10349 食用菌巴西菇栽培技术 2006-11-21 1584 VZ10354 优质柑桔栽培技术 2006-11-21 1585 VQ10356 豆制品加工技术 2006-11-30 1586 VQ10348 锁具修理工 2006-11-30 1587 VY10071 盐碱低洼地“以渔改碱”综合利用技术 2006-12-04 1588 VY10165 肉鸭的屠宰与加工 2006-12-04 1589 VY10072 鹧鸪的养殖技术 2006-12-04 1590 VY10166 貉的饲养技术 2006-12-04 1591 VY10164 育肥猪的饲养管理冬季仔猪的饲养管理 2006-12-04 1592 VG10179 花生覆膜播种机小型花生收获机的使用和维护 2006-12-05 1 593 VQ10349 华夏一绝——布贴画 2006-12-22 1594 VY10168 利用鱼苗除草杀虫技术 2006-12-22 1595 VY10167 肉鸽养殖的夏季管理肉鸽的冬季饲养技术 2006-12-22 1597 VZ10355 干旱地区果树节水 2006-12-25 1598 VQ10088 月子护理工 2006-12-25 1599 VQ10357 家庭食品营养与健康 2006-12-26 1600 VZ10356 水稻盘育苗机械化移栽技术水稻插秧机使用与维修 2006-12-29 1601 VY10198 抗生素与寡糖生物饲料 2006-12-29 1602 VY10170 淡水热带观赏鱼 2006-12-29 1603 VY10171 淡水白鲳养殖技术 2006-12-29 1604 VZ10357 肉桂的栽培技术藿香的栽培技术 2006-12-29 1605 VJ10221 渐进式等高田与水土保持技术风沙区可持续发展之路 2007-01-04 1606 VY10073 蓝狐的养殖技术 2007-01-04 1607 VZ10358 观赏竹的盆栽与管理麻竹的栽培技术 2007-01-04 1608 VJ10222 植物新品种保护条例无公害果品标准及生产技术 2007-01-08 1 609 VQ10102 秸秆育苗钵制作与使用技术 2007-01-10 1610 VY10199 奶牛乳房炎综合防治配套技术 2007-01-10 1611 VZ10359 联合收割机驾驶员 2007-01-12 1612 VZ10367 氮肥合理施用技术 2007-01-12 1613 VQ10085 月饼的制作 2007-01-12 1614 VZ10369 旱地小麦肥料早施、深施高产节水栽培技术早秋大白菜种植技术2007-01-12 1615 VZ10368 香芋的栽培与初加工 2007-01-12 1616 VQ10366 艺术玻璃冷加工技术民间花灯的制作 2007-01-17 1617 VQ10358 新型农村旱厕建造技术 2007-01-19 1618 VQ10359 省柴灶建造与使用 2007-01-23 1619 VZ10396 温室立体周年生产技术 2007-01-24 1620 VG10195 “EM”应用技术 2007-01-26 1621 VG10194 小麦垄作播种机使用与维护 2007-01-26 1622 VZ10387 高酸苹果种植技术苹果补钙技术 2007-01-26 1623 VY10204 水蛭的养殖与初加工技术 2007-01-26 1624 VG10183 汽车美容装饰工 2007-02-02 1序号编号名称出版日期片数/套VY10202 兔病的针灸治疗 2007-02-07 1VQ10111 西藏风味小吃制作技术 2007-02-07 1VY10207 猫病的针灸治疗 2007-02-07 1VZ10389 白玉春萝卜栽培技术萝卜制种与精量播种技术 2007-02-07 1 VZ10388 沙土地施肥技术 2007-02-07 1VY10208 羊病的针灸治疗产毛羊的夏季饲养管理技术 2007-02-07 1 VY10203 牛病的针灸治疗 2007-02-07 1VG10196 自走式果园自动对靶风送喷雾机使用技术 2007-02-07 1VZ10394 微生物抗旱诱导剂技术 2007-02-09 1VQ10367 肉串的制作 2007-02-09 1VQ10368 春联制作安全燃放烟花爆竹的技巧 2007-02-09 1特别声明：1：资料来源于互联网，版权归属原作者2：资料内容属于网络意见，与本账号立场无关3：如有侵权，请告知，立即删除。
动物脂类营养
动物脂类营养
动物脂类是动物体内的重要营养来源之一，主要提供能量和必需脂肪酸。
根据其来源，动物脂类可以分为两类：动物组织中的脂肪和从食物中摄取的脂肪。
动物组织中的脂肪是动物体内的天然成分，主要分布在动物的皮下、内脏周围和骨骼中。
这些脂肪的主要功能是储存能量、保护器官和维持体温。
不同种类的动物，其脂肪含量和组成也有所不同。
例如，鱼类和鸟类通常含有较多的不饱和脂肪酸，而哺乳动物则含有较多的饱和脂肪酸。
从食物中摄取的脂肪则是指动物在食物中摄取的脂肪，主要包括植物油、动物油和加工食品中的脂肪。
这些脂肪的主要功能是为动物提供能量和必需脂肪酸。
在某些情况下，从食物中摄取的脂肪还可以为动物提供其他营养素，如维生素和矿物质。
在营养学上，动物脂类是重要的营养素之一，它可以提供大量的能量，为动物的生长发育和维持健康提供支持。
同时，一些脂类还具有特殊的生理功能，如胆固醇和磷脂等，
它们是动物体内重要的代谢物质，参与了细胞膜的组成和神经传导等重要生理过程。
然而，动物脂类也存在着摄入量的适度问题。
过多的摄入动物脂类会导致肥胖、心血管疾病等健康问题，而过少的摄入则会影响动物的生长和发育。
因此，合理控制动物脂类的摄入量是保持健康的重要因素之一。
动物脂类是动物体内重要的营养来源之一，它可以提供能量和必需脂肪酸，并参与许多生理过程。
合理控制摄入量是保持健康的重要因素之一。
《动物营养与饲料学》PPT课件-2024鲜版
饲料成型加工技术
压片
将粉碎后的原料压制成薄片状，提高饲料的密度和硬度，减少粉尘 和浪费。
制粒
将原料通过制粒机制成颗粒状饲料，提高饲料的适口性和消化率， 方便动物采食。
膨化
通过高温高压处理，使原料膨化成为多孔、松脆的结构，提高饲料的 营养价值和消化率。
2024/3/27
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饲料调制技术与方法
添加营养性添加剂
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THANKS
感谢观看
2024/3/27
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水分
动物体内含量最多的成分，维持生命活动的基 本物质。
蛋白质
构成动物体组织的基本成分，参与代谢过程。
脂肪
提供能量，维持体温，保护内脏器官。
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碳水化合物
主要能量来源。
维生素
维持正常生理功能所必需的一类低分子有机化合物。
矿物质
构成骨骼、牙齿的主要成分，维持神经、肌肉的正常兴奋 性，参与酶系统的组成等。
• 牛饲料配方：以粗饲料（如青贮玉米、干草等）为主要原料，添加适量的精料（如玉米、豆粕等）和矿物质、 维生素等添加剂，满足牛不同生长阶段和生产性能的营养需要。
• 羊饲料配方：以粗饲料（如青贮玉米、干草等）为主要原料，添加适量的精料（如玉米、豆粕等）和矿物质、 维生素等添加剂，满足羊不同生长阶段和生产性能的营养需要。同时，针对羊对铜和硒的特殊需求，需要在饲 料中添加适量的铜和硒制剂。
5
营养与动物健康
营养对动物免疫的影响
营养不良或营养过剩都会对动物的免 疫功能产生不良影响，增加动物对疾 病的易感性。
营养与动物繁殖
营养状况直接影响动物的繁殖性能， 如发情、排卵、受孕、妊娠、分娩等。
营养与动物生长
动物的营养需要
动物的营养需要？
答：动物的营养需要是指动物为了维持生命、生长、繁殖和生产活动所需要的能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。
这些营养物质对于动物的健康和生产性能至关重要。
1. 能量：动物需要能量来维持基本的生命活动，如基础代谢、运动、消化等。
能量的来源主要是饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。
2. 蛋白质：蛋白质是构成动物体组织的基本物质，参与体内各种生化反应和生理活动。
动物需要从饲料中获得必需氨基酸来合成蛋白质。
3. 矿物质：矿物质是动物体内许多酶、激素和骨骼的组成部分，对于维持渗透压和神经传导等生理功能具有重要作用。
常见的矿物质包括钙、磷、铁、锌等。
4. 维生素：维生素是动物体内许多酶反应的辅基或催化剂，参与调节体内代谢过程。
不同的维生素具有不同的生理功能，如维生素A有助于维持视力，维生素D有助于钙的吸收等。
为了满足动物的营养需要，养殖者需要提供合理的饲料配方，并根据动物的生长阶段和生产性能进行调整。
同时，养殖者还需要关注动物的健康状况，及时调整饲养管理策略，以确保动物的健康和生产性能。
小动物临床营养学
小动物临床营养学
目录
小动物营养需求
01
小动物营养供给
02
小动物营养管理
04
小动物营养疾病
03
小动物营养需求
营养素分类
蛋白质：构成动物组织、器官和细胞的主要成分，也是酶、激素、抗体等生物活性物质的主要成分
水：参与新陈代谢，维持体温，润滑关节，维持细胞形态
维生素：参与酶的合成和代谢，维持正常生理功能，提高免疫力
脂肪：提供能量，维持体温，占饲料总量的5%-10%
碳水化合物：提供能量，占饲料总量的50%-60%
矿物质：维持动物正常生理功能，占饲料总量的3%-5%
维生素：维持动物正常生理功能，占饲料总量的0
水分：维持动物正常生理功能，占饲料总量的60%-70%
小动物营养疾病
营养缺乏症
营养缺乏症的定义：由于营养素摄入不足或吸收不良导致的疾病
碳水化合物：提供能量，维持血糖稳定，参与细胞代谢
脂肪：提供能量，维持体温，保护内脏器官，促进脂溶性维生素的吸收
矿物质：维持细胞渗透压，参与酶的合成和代谢，维持骨骼和牙齿健康
营养需求特点
01
蛋白质需求：小动物需要充足的蛋白质来维持生长和健康
02
脂肪需求：脂肪是小动物能量的主要来源，也是必需脂肪酸的来源
目的：了解小动物的营养状况，制定合理的营养计划
谢谢
预防措施：合理膳食、适量运动、定期体检等
营养相关疾病
营养不良：缺乏某种营养素，导致生长发育迟缓、免疫力低下等
01
营养失衡：营养素摄入不均衡，导致某些疾病如贫血、骨质疏松等
03
营养过剩：摄入过多营养素，导致肥胖、高血压、高血脂等
02
营养吸收障碍：由于消化系统疾病等原因，导致营养素吸收不良，影响生长发育和健康。
动物营养学发展简史
1828 法国Chevreul 提出脂肪是由脂肪酸和甘油组成，他是第一个测定油脂化学成分的人
01
1830－1840 Justus von Liebig发展了定量分析技术，并将它用于生物体系。
02
1837 Jöns Jacob Berzalius提出了发酵的催化性质的假设。以后他证明乳酸是肌肉活动的产物。
03
1883 首次出现凯氏定氮法
04
1893 Wilhelm ostwald证明了酶是催化剂。
05
1894 Emil Fischer证明了酶的专一性，酶和底物之间的关系是锁和钥匙之间的关系。
06
对蛋白质和氨基酸需要的认识(2)
1
1902 Emil Fisoher及 Hofmeister证明了蛋白质是多肽。
01
营养调控已成为动物营养学发展的主旋律
02
理论整合和技术系统集成已成为动物营养理论体系和技术体系发展的时代特征
03
构建具有时代特征的动物营养理论体系现代化进程出现了带有全局性突破。
国际动物营养学的六大发展趋势（2）
营养理念出现了两大“扩展”
—由动物养殖扩展到整个人畜食物链
—由单纯关注动物生产指标扩展到饲料安全、动物健康和福利、畜产品品质和安全以及减少对环境污染等多个方面
1926 Jansen和Dona比从米糠分离出维生素B1(硫胺素)。
1927 Windaus证明麦角固醇是维生素D的前体。
1928 Euler分离出胡萝卜素，证明它具有维生素A的活性。
对维生素的认识（2）
02
01
03
04
我国动物营养科学的发展可大致划分为三个历史阶段:
第二阶段是1958－1978年的近20年的计划经济时期；
动物性营养的名词解释
动物性营养的名词解释动物性营养是指人类或其他动物通过食用动物来源的食物获得的营养物质。
它包括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种必需营养成分。
与植物性营养相比，动物性营养的特点在于富含高质量蛋白质和多种氨基酸。
1. 动物性蛋白质：动物性食物包括食肉、禽肉、鱼类、鸡蛋、奶制品等，这些食物都是优质蛋白质的丰富来源。
蛋白质是身体建设和修复的主要成分，它可以帮助维持肌肉健康、支持免疫系统功能，并且参与许多重要的生化反应。
2. 脂肪：动物性食物还富含脂肪，尤其是鱼油、黄油和动物油脂。
脂肪是身体能量的主要来源之一，它提供了高能量的燃料，同时也是脂溶性维生素的主要携带者。
适量的脂肪摄入还有益于细胞膜构建和维持正常生理功能。
3. 矿物质：动物性食物还富含多种矿物质，如铁、锌、钙等。
这些矿物质在人体内起着重要的生理功能，比如铁负责氧气运输、锌参与酶反应、钙维持骨骼健康等。
通过食用动物性食物，我们可以更容易地获得这些必需矿物质。
4. 维生素：动物性食物也是许多维生素的重要来源，比如维生素B12、维生素A和维生素D等。
维生素B12主要存在于动物产品中，它对神经系统健康和红细胞形成至关重要；维生素A在动物肝脏、黄油等中富含，它对维护视力、免疫功能和组织修复起着重要作用；维生素D则可以通过阳光照射或鱼类等动物性食物摄入，对促进钙吸收、骨骼生长和免疫增强都有着关键作用。
总结起来，动物性营养以蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分为基础，是人体维持正常生理功能所必需的。
然而，过量的动物性营养摄入可能会导致慢性疾病的风险增加，因此，适度平衡的饮食仍然是保持健康的重要因素。
希望通过了解动物性营养的名词解释，大家对于饮食的选择和搭配能有更好的理解，从而保持营养均衡，促进健康的身体发展。
动物的营养物质名词解释
动物的营养物质名词解释动物的营养是指动物从外界摄入的食物中，通过消化、吸收和代谢的过程，获取能量和所需的各种营养物质，维持生命活动、生长发育和繁殖的必要物质和能量。
在动物的营养中，常见的一些重要物质包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
在本文中，我们将对这些营养物质进行解释。
碳水化合物：碳水化合物是动物体内重要的能量来源。
它由碳、氢和氧元素组成，包括单糖、双糖和多糖三种形式。
单糖是最简单的碳水化合物，如葡萄糖、果糖等。
双糖由两个单糖通过化学键结合而成，如蔗糖、乳糖等。
多糖是由多个单糖分子组成的复杂结构，如淀粉、纤维素等。
碳水化合物在机体内被分解为葡萄糖，通过代谢产生能量供机体使用。
脂肪：脂肪是动物体内一类重要的能量储存物质。
它由甘油和脂肪酸组成，主要存在于脂肪组织中。
脂肪比碳水化合物含有更高的能量，因此在动物体内可以有效地储存能量。
脂肪还起着维持体温、保护脏器和提供脂溶性维生素的功能。
不同类型的脂肪对健康有不同的影响，如饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸对心血管健康的影响不同。
蛋白质：蛋白质是动物体内重要的结构和功能性物质。
它由氨基酸组成，通过肽键连接而成。
蛋白质在动物体内起着构建细胞、组织和器官的作用，同时也是酶、激素和抗体等的重要组成部分。
不同的蛋白质有不同的氨基酸组成和结构，因此具有不同的功能和生物活性。
动物需要从外界获得足够的蛋白质来满足各种生理需求。
维生素：维生素是动物体内重要的有机化合物，它在机体中以微量存在，但对于生命活动却起着至关重要的作用。
维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素两类。
水溶性维生素如维生素C和维生素B群，它们在机体内难以储存，需要经常从食物中摄入。
脂溶性维生素如维生素A、D、E和K，可以储存在体内的脂肪组织中，相对不容易缺乏。
维生素在代谢过程中起着辅助酶作用，维持机体内的新陈代谢和生理功能。
矿物质：矿物质是动物体内的无机化合物，主要存在于体内的骨骼和体液中，以及某些组织和细胞中。
宠物猪的营养需求
宠物猪的营养需求
宠物猪是一种可爱的宠物选择，它们需要特定的营养来保持健康和活力。
了解
宠物猪的营养需求是确保它们幸福生活的关键。
首先，宠物猪需要高质量的蛋白质供给，以支持它们的生长和发育。
优质的蛋
白质可以来源于猪饲料或是一些高蛋白的食物，比如肉类、奶制品等。
确保猪膳食中含有足够的蛋白质是宠物猪健康的基础。
其次，宠物猪需要适量的碳水化合物来提供能量和热量。
谷类、水果和蔬菜都
是提供碳水化合物的良好来源。
要确保猪膳食中含有适量的碳水化合物，以满足它们的能量需求，但同时要避免过量导致肥胖问题。
此外，宠物猪还需要足够的脂肪来维持皮肤和毛发的健康。
优质的脂肪可以来
源于植物油或动物脂肪，但要注意控制脂肪摄入量，以避免肥胖和其他健康问题。
此外，宠物猪需要一定量的维生素和矿物质来维持健康。
维生素包括维生素A、维生素C、维生素D等，而矿物质包括钙、磷、铁等。
确保宠物猪摄入足够的维
生素和矿物质是它们健康成长的关键。
最后，宠物猪需要大量的水来保持体内的水分平衡。
确保宠物猪随时有充足的
清洁水源是非常重要的，特别是在炎热的天气下或是运动后。
综上所述，了解和满足宠物猪的营养需求对于它们的健康和幸福至关重要。
通
过提供高质量的蛋白质、适量的碳水化合物、足够的脂肪、各种维生素和矿物质以及充足的水源，可以确保宠物猪拥有一个健康、快乐的生活。
希望大家可以认真对待宠物猪的营养需求，给予它们最好的照顾和关爱。
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食性 1.草食性 2.肉食性 3.雜食性
草食性
雜食性
肉食性
消化作用 胞外消化 化學消化 胞內消化 物理消化
胞內消化 單細胞動物 簡單的多細胞動物 形成食泡
胞外消化 消化管,消化腔 消化腺分泌酵素
物理消化 (消化管運動) 1.磨碎食物 2.食物與消化液混合 3.推送食物
消化管 容納,磨碎 攪拌,輸送
消化管 口 食 胃 小 大 腸 腸 腔 道
小腸 十二指腸 空腸 迴腸
大腸 盲腸 結腸 直腸
消化管的肌肉 (平滑肌)
環肌,縱肌
口腔 (牙齒+舌)
選擇,咀嚼 潤滑,分解
牙齒 咬斷門齒 撕裂犬齒 研磨小臼齒, 大臼齒
舌 骨骼肌攪拌 味 蕾味覺
吞嚥
大腸桿菌
梭狀芽孢桿菌
甲烷菌
腸內菌的代謝物 1.維生素 2.氣 體 3.氣 味 4.有機酸
草食性動物 腸內菌 分泌纖維素酶
+,葡萄糖 Na
同向運輸 進入小腸皮膜細胞
葡萄糖 便利性擴散 細胞外組織液 進入血液
血液 細胞外組織液
+ K
鈉鉀 + Na 幫浦
小腸皮膜細胞
大腸 水分 1.吸收 無機鹽類 維生素BE 2.堆積糞便
下腔靜脈 肝靜脈 肝臟 肝門靜脈 微血管 (水溶性養分)
上腔靜脈 左鎖骨下靜脈 胸管 淋巴管 乳糜管 (脂溶性養分)
胰臟 胃與十二指腸之間
胰液(鹼性) 蛋白酶 澱粉酶 核酸酶 脂 酶
胰泌素 膽囊收素
控制
胰液的分泌
胰液 重碳酸鹽 中和酸性食糜
腸腺(小腸黏膜) 肽 酶 雙 醣 酶 核苷酸酶
胰液 NaHCO3 利於腸內酵素作用
試題範例
肝臟的功能 1.分泌膽汁 血紅素→膽色素 2.儲存肝糖,脂肪, 維生素A,D,B12,鐵質
軟顎 防食物誤入鼻腔 會厭 防食物誤入氣管
咽 呼吸道/消化道 喉 氣管的上端
食道 無消化作用
咽 食 胸腔 道 橫膈 腹腔 胃
食道蠕動
胃腹腔左上方 賁門 胃體 幽門
括約肌 (由環肌構成) 平時緊縮 食物通過時舒張
括約肌 賁門括約肌 幽門括約肌 迴盲括約肌 肛門括約肌
幽門螺旋桿菌 胃潰瘍 十二指腸潰瘍
營養過剩,偏食 1.高糖 體重過重,蛀牙 2.高鹽 高血壓,腎臟病
營養過剩,偏食 3.高油脂,高膽固醇 心臟血管疾病 4.低纖維 便秘,腸道癌症
素食
理由 宗教,生態,經濟 優點 降血脂,防大腸癌
素食
缺點 1.缺乏部分胺基酸 2.硝酸鹽偏高 消化道癌症
試題範例
消化系統 消化管,消化腺
小腸 最長,迂迴最多 消化作用最完全 吸收養分的部位
小腸 十二指腸 空腸 迴腸
小腸(十二指腸) 消化液 膽汁,胰液,腸液 胰泌素 激素 膽囊收縮素 腸抑胃泌素
大腸 盲腸,結腸,直腸 倒U字形 吸收水分,礦物鹽 無消化功能
盲腸(闌尾) 腹腔右下方 可能與免疫力有關 無消化功能 痕跡器官
膽汁 分泌量800~1000cc pH=7.8~8.6 來源 肝細胞 膽固醇 膽鹽
膽鹽 1.中和酸性食糜 2.乳化脂肪 3.促進胰脂酶作用 4.小腸吸收膽鹽
脂肪 膽鹽 脂肪小球 胰脂酶 甘油+脂肪酸
膽色素 1.來源血紅素 2.顏色黃棕色
膽汁含過多膽固醇 膽結石,膽管阻塞 血液含膽色素 皮膚呈淡黃色 黃疸
視覺,聽覺,嗅覺,味覺 大腦延腦 迷走神經 胃腺分泌
胃內食物 刺激胃幽門黏膜 分泌胃泌素 隨血液運輸 刺激胃腺分泌
緊張,焦慮,壓力 生理失常,幽門桿菌 黏液不足 胃酸過多,胃潰瘍
肝臟 腹腔右上方 分泌膽汁(不含酶) 膽鹽乳化脂質
胰泌素 肝臟分泌膽汁 膽囊收縮素 膽囊排放膽汁
酸性食糜 十二指腸黏膜 分泌胰泌素 胰臟分泌鹽類 肝臟分泌膽汁
肽類,胺基酸,脂肪酸 十二指腸黏膜 分泌膽囊收縮素 胰臟分泌胰液 膽囊排放膽汁
乳化的脂肪 十二指腸黏膜 分泌腸抑胃泌素 抑制胃腺分泌
試題演練
養分的吸收 擴散作用 主動運輸
消化管管壁 水分 吸收 礦物質 維生素
脂肪微粒 外吐作用 乳糜管 結合成脂肪 淋巴管
上腔靜脈 左鎖骨下靜脈 胸管 淋巴管 乳糜管
絨毛微血管吸收 胺基酸,葡萄糖 水溶性維生素B,C 部分甘油
葡萄糖,胺基酸 主動運輸 絨毛上皮細胞 促進性擴散 絨毛內微血管網
門 脈 循 環
下腔靜脈 肝靜脈 肝臟 肝門靜脈 微血管
跨細胞運輸 小腸腔 小腸皮膜細胞 組織液
結腸 吸收水分,鹽類 細菌 1.繼續分解食縻 2.合成維生素B,E,K
直腸形成糞便 食物殘渣 腸道細胞 糞便 腸道分泌物 細菌,水分
便秘 食物缺乏纖維素 大腸蠕動緩慢 排便時間延長
試題範例
消化腺 分泌消化液 潤滑,消化
唾腺口腔 胃腺胃腔 肝臟 胰臟 十二指腸 腸腺
唾腺 腮 腺:兩耳之前 頜下腺:下頜兩側 舌下腺:口腔底部
試題演練
腸內菌 寄生or共生
胃內的細菌 胃液pH=2 胃內含菌量低 乳酸菌,鏈球菌 出生一週進入胃
胃~十二指腸 (呈酸性)
乳酸菌,鏈球菌
乳酸菌
鏈球菌
十二指腸~結腸 (呈鹼性)
5~107/g 腸內菌=10
大腸
10~1012/g 腸內菌=10
大腸 兼性好氧大腸菌 厭氧 梭狀芽孢桿菌 甲烷菌
水溶性維生素 B2 腳氣病 B3 癩皮病 B12惡性貧血 C 壞血病
脂溶性維生素 A夜盲症 D佝僂症 E不孕症 K惡性出血
礦物質 鈣構成骨骼,牙齒 與血液凝固有關 神經肌肉的活性 缺鈣骨質疏鬆症
鐵構成血紅素 缺鐵貧血症 碘構成甲狀腺素 缺碘甲狀腺腫
鈉,鉀 細胞的滲透壓 神經肌肉興奮 鈉鉀過量高血壓
酸性,有氣味食物 增加唾液分泌 焦慮,恐懼 減少唾液分泌
巴弗洛夫 條件反射
胃腺(胃壁黏膜) 鹽酸 胃液 黏液 胃蛋白酶
胃液的鹽酸 1.提供酸性環境 2.活化胃蛋白酶 3.防腐,殺菌 4.水解蔗糖
黏液 潤滑,保護胃壁內膜 避免鹽酸侵蝕
胃蛋白酶 蛋白質肽類
胃腺分泌的控制 神經(迷走神經) 激素( 胃 泌 素 )
3. 肝糖 葡萄糖 胺基酸,脂肪酸 4.脂質代謝 5.合成血漿蛋白, 酵素,尿素
6.分解酒精,藥物, 尼古丁,毒素 7.分泌肝素 抑制血液凝固 8.製造補體
肝癌 B,C型肝炎 肝硬化 黃麴毒素 藥物,毒物 抽煙,酗酒
試題範例
各類養分的消化
醣類的消化 口腔-唾液(澱粉酶) 胰液(澱粉酶) 小腸 腸液(雙醣酶)Fra bibliotek化學消化
大分子
酵素
小分子
消化構造 管狀的消化管 囊狀的消化腔 臨時性的食泡
五大類食物 1.五穀類 2.肉魚豆蛋奶類 3.油脂類 4.蔬菜類 5.水果類
養分 1.構成體質 2.提供能量 3.調節生理
提供能量 調節生理 醣類 水 脂質 無機鹽類 蛋白質 維生素
維生素 水溶性 脂溶性 B2 B3 B12 A D C E K
口腔,食道 無吸收能力 胃黏膜 吸收酒精,藥物
腸壁細胞 單醣,胺基酸 甘油,脂肪酸 吸收 含氮鹽基 五碳糖,磷酸
小腸的吸收 1.環狀皺襞 2.指狀絨毛 3.微絨毛 增加吸收面積
小腸的絨毛 微血管 乳糜管
絨毛乳糜管吸收 甘油,脂肪酸 脂溶性維生素ADEK
甘油,脂肪酸 擴散作用 絨毛上皮細胞 +膽固醇 脂肪微粒
唾液 1.澱粉酶 2.黏液素(醣蛋白) 3.鹽類 4.殺菌物質
唾液(弱酸,中性)
澱粉 麥芽糖 顏面神經,舌咽神經 控制唾液分泌
澱粉
唾液 1.水狀唾液 含有澱粉酶 2.黏稠狀唾液 不含澱粉酶
唾腺 唾液平時分泌 少量黏稠狀唾液 預防牙周病,蛀牙
視覺,聽覺,嗅覺,味覺 口,咽的刺激 大腦延腦 顏面神經,舌咽神經 唾腺分泌
每天所需能量 粗重工作5000Kcal 哺乳母親3700Kcal 孕婦3500Kcal 15~20歲3200Kcal 週歲以內 800 Kcal
均衡營養 1.食物多樣化, 比例適當 2.低糖,低脂,低鹽, 多纖維
紅孩兒症 (加西卡病)
非洲中南美洲 依賴玉米為主食 缺乏色胺酸 紅孩兒症 (加西卡病)
蛋白質的消化 胃液(胃蛋白酶) 胰液(胰蛋白酶) 腸液(腸 肽 酶)
脂質的消化 膽汁(乳化脂質) 胰液(胰 脂 酶)
核酸的消化 胰液(核 酸 酶) 腸液(核苷酸酶)
試題演練
影響消化腺的激素 1.胃泌素 2.胰泌素PZ 3.膽囊收縮素CCK 4.腸抑胃泌素
食物觸及胃壁 胃幽門黏膜 分泌胃泌素 促進胃腺分泌