中药牛蒡对蛋白非酶糖化_肿瘤坏死因子_的影响及防治糖尿病肾病的作用
牛蒡的作用与功效
牛蒡的作用与功效
牛蒡，又名苍耳、地耳、牛皮，是一种常见的蔬菜，也是一种传统草药。
牛蒡的作用与功效有很多，主要包括以下几个方面：
1. 清热解毒：牛蒡具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒。
牛蒡所含的挥发油成分具有抗菌、抗病毒的作用，能够有效抑制细菌和病毒的繁殖，对于感冒、咽喉炎等上呼吸道感染有一定的缓解作用。
2. 利尿通淋：牛蒡具有利尿通淋的功效，可以促进尿液的排出，帮助体内废物和有害物质的排除，有助于改善水肿问题。
对于体内湿毒较重、尿路感染等问题有一定的辅助治疗作用。
3. 补血滋阴：牛蒡含有丰富的维生素B1、B2和铁、钙等矿物质，具有补血滋阴的功效，可以提高血红蛋白含量，增加血氧供应，对于贫血、气血不足等问题有一定辅助效果。
4. 改善消化：牛蒡中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题。
同时，牛蒡还具有促进胃液分泌的作用，有助于消化食物、改善食欲不振等消化系统问题。
5. 抗氧化：牛蒡富含多种抗氧化物质，如类黄酮和维生素C，可以抑制自由基的生成，减少氧自由基的损害，有助于保护细胞免受氧自由基的损伤，减缓衰老和防止一些疾病的发生。
总结起来，牛蒡的作用与功效主要包括清热解毒、利尿通淋、补血滋阴、改善消化和抗氧化等方面。
作为一种常见的蔬菜，
牛蒡富含多种营养成分，对于改善人体健康、预防一些疾病具有一定的作用。
然而，由于牛蒡味道稍苦，有些人可能不太喜欢食用。
建议在食用牛蒡时，可以搭配一些其他蔬菜或肉类，以增加口感和营养的多样性。
但需要注意的是，牛蒡属于凉性食物，因此体质比较寒凉的人群或者体寒、脾胃虚寒的人不宜多食牛蒡，避免造成身体不适。
牛蒡子治疗糖尿病、肾性蛋白尿、便秘、周围性面神经麻痹、三叉神经痛、鼻炎、鼻窦炎等取得良好疗效
牛蒡子治疗糖尿病及糖尿病肾病、肾性蛋白尿、妇产科急慢性炎症、便秘、周围性面神经麻痹、三叉神经痛、鼻炎、鼻窦炎等取得良好疗效一、牛蒡子概况介绍【来源】出自《名医别录>。
为菊科2年生草本植物牛蒡的成熟种子。
主产于河北、浙江等地。
秋季采收，晒干，去杂质，生用或炒用，捣碎。
【别名】鼠黏子，大力子，恶实，牛蒡，黍黏子，蝙蝠刺，毛然然子，黑风子，毛锥子，黏苍子，鼠尖子，弯巴钩子，万把钩，大牛子，牛子，鼠黏，鼠黏草子，夜叉头子，蒡翁菜子，便牵牛子，饿死囊中草子，象耳朵子，老母猪耳朵子，疙瘩菜子，老鼠愁子，鼠见愁子，牛菜子，老鼠燃燃子，老母猪豁子，老母猪哼哼。
【处方名】牛子，牛蒡，牛蒡子，大力子，炒牛子，炒牛蒡子。
【商品名】杜大力：产于浙江嘉兴、乌镇等地。
子粒饱满，呈青灰色，品质最优，为地道药材。
【性味与功能】辛、苦、寒；归肺、胃经；疏散风热，解毒透疹，利咽散肿。
【化学成分】含牛蒡子苷、牛蒡子酚、异牛蒡子酚、脂肪油、蛋白质、挥发油、甾醇、多种维生素。
【药理作用】(1)水煎液对金黄色葡萄球菌有抑制作用。
(2)有利尿作用。
(3)牛蒡苷可引起动物强直性惊厥，对离体蛙心有麻痹作用。
(4)有暂短的降血压作用。
【用法用量】入煎剂，口服6～12g，或入丸散。
二、用牛蒡子治疗糖尿病及糖尿病肾病、肾性蛋白尿、妇产科急慢性炎症、便秘、周围性面神经麻痹、三叉神经痛、鼻炎、鼻窦炎等取得良好疗效糖尿病及糖尿病肾病近代药理研究表明，牛蒡子提取物有显著而持久地降低大鼠血糖的作用。
崔伯瑛以牛蒡子为主药观察治疗Ⅱ型糖尿病48例，观察结果，此法对改善糖尿病人全身情况及降低和稳定血糖，确有较高疗效。
方药：黄芪、党参、麦门冬、熟地黄、山萸肉、茯苓。
用法：水煎服，每日1剂。
牛蒡子另打粉用上药送服，每次1.5g，每日3次。
少数病人药后出现腹泻，则改用牛蒡子15g加入上药一同煎煮，每日1剂，分3次温服，30日为一疗程。
牛蒡子治疗糖尿病肾病崔伯瑛发现牛蒡子具有降血糖和消除蛋白尿的双重作用，此后应用于糖尿病肾病(DN)。
牛蒡的功能主治作用与禁忌
牛蒡的功能主治作用与禁忌功能主治作用牛蒡是一种传统草药，其根部被广泛应用于中药领域。
下面是牛蒡的一些主要功能主治作用：1.清热解毒：牛蒡具有清热解毒的效果，可用于治疗感冒、咽喉肿痛等症状。
2.利尿通淋：牛蒡具有利尿通淋的作用，可用于治疗尿路感染、结石等疾病。
3.生津止渴：牛蒡有生津止渴的功效，可用于治疗口渴、口干舌燥等症状。
4.健脾益胃：牛蒡可以健脾益胃，促进消化，缓解胃痛、消化不良等问题。
5.改善皮肤问题：牛蒡对于痤疮、湿疹等皮肤问题有一定的疗效。
6.抗氧化：牛蒡富含抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的损伤，延缓衰老过程。
禁忌虽然牛蒡有许多益处，但也有一些人群需要注意它的禁忌：1.孕妇和哺乳期妇女应慎用：由于牛蒡尚无足够的临床数据支持其安全性，孕妇和哺乳期妇女需避免食用牛蒡。
2.脾胃虚寒者慎用：牛蒡具有健脾益胃的作用，因此脾胃虚寒者应慎用，避免引起腹泻或腹痛等不适症状。
3.过敏体质者忌食：牛蒡可能引起过敏反应，过敏体质者应避免食用，以免出现皮疹、红肿等过敏症状。
4.对牛蒡过敏者忌食：对牛蒡过敏的个体应避免接触或食用牛蒡，以免引发过敏反应。
5.心火旺盛者慎用：牛蒡具有清热解毒的作用，心火旺盛者慎用，避免引起上火症状。
以上禁忌仅为一般情况下的建议，具体情况需咨询医生或中医师的指导。
牛蒡的用法牛蒡根可以食用，也可以制成药材使用。
下面是一些常见的牛蒡用法：1.鲜食：将牛蒡洗净切片，可以生食或炒熟食用。
牛蒡鲜食对于改善皮肤问题有一定的好处。
2.煎汤：将牛蒡洗净切片，加入适量清水煎煮，可以加入其他中药材一起煎煮，如生地、黄芪等，以增强功效。
3.炖煮：将牛蒡洗净切块，与其他食材一起炖煮，可以增加营养价值，滋补身体。
4.茶剂：将牛蒡切片，用开水冲泡成茶，可口感清淡，有助于消化和清热解毒。
需要注意的是，无论采用何种用法，均应适量食用，不可过量。
使用注意事项在使用牛蒡时需要注意以下事项：1.购买正规渠道的牛蒡：为了确保牛蒡的质量和安全性，应选择正规渠道购买，并查看生产商是否有相关资质和许可证。
牛蒡有什么功效
牛蒡有什么功效牛蒡具有降血糖、降血脂、降血压;补肾壮阳;润肠通便;抑癌等功效。
下面一起随店铺来看看牛蒡具体的功效吧！牛蒡的功效1、降血压牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。
2、减肥牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果。
3、美容护肤牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
4、防癌抗癌牛蒡促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T 细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
牛蒡的营养价值1、牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。
每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。
胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高280倍。
维生素Cl.9毫克。
在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。
2、牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。
牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。
3、牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。
牛蒡的适用人群1、牛蒡最适合血压高的人食用，高血压形成的主要原因是人体内钠的含量过高。
牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。
2、牛蒡根茎作为药食两用植物，具有健脾开胃、清火、润肠通便、润泽肌肤、提高免疫力、去水肿、治疗小儿积食、痔疮出血作用，尤其适用于糖尿病、高血压、高脂血症、动脉硬化及中风后便秘病人饮用，但牛蒡性味寒凉，不可多食久服。
牛蒡子对糖尿病大鼠蛋白非酶糖化的影响及对糖尿病神经病变的防治作用
医 学 信 息
２１￣１ 第２ｔ 第１ ００－月 ３ ￣ ｉ 期
临床医学
牛 蒡 子 对 糖 尿病 大 鼠蛋 白非 酶 糖 化 的影 响 及 对 糖 尿 病 神 经 病 变 的 防治 作 用
王桂 霞 李汶娟 王 秀军 刘长 山
【 摘要】 目的 ： 观察牛蒡子对糖尿病大鼠血糖和非酶糖化反应的抑制作 用及对神 经传导速度的作 用， 探讨牛蒡子对糖尿病神 经
ｇ ｕ ｅｔ ｉ ｒ ｉｍ ｓ ｎ ｉ ｎ ｙ ｅｃ ｎ ｅ ａ ａ ｏ ｄａ ｅ ｃ ｏ ｐ（ ３ ．８４ ６ ４ ） ｄ ａ ｐｏｅ ｅ ｅ ｅ ｏ ｄ ｃ ｏ — ｒ ｐｔ ａ ｄｗ ｔ ａ ｔ ｇｉｃ ｄ ｓｅ ｄｄｔ ｎｔ ｔ ｆ ｉ ｔ ｕ １ ９ １ ３ ． １ ａ ｓ ｍ ｒ ｄ ｎ ｒ ｎ ｕ ｔ ｎｖ ｏ ｒ ｅ ｈ ｃｕ ｉ ｆ ａ ｄ ｈ ｈ ｂ ｉｇ ｒ － ｎ ｗ ｉ ｖ ｉｔ ｎ ｖ ｃ ｈ ｉ ｅ
ｂｏ ｄａｄ ｎｎ ｎｙ ｔ ｌｃ ｔ ｎｗ ｓａ ｐｒｎｌ ｉｈ ｒ（ ５ ． ９±５ ．４ ． ｆ ｒ１ ｅｋ ｅ ｔ ｎ ｌｏ ｎ ｏ ｅ ｚｍａｉ ｇ ａｉ ａ ｐ ａｅ ｔ ｈｇｅ ２ ０ ｃ ｙ ｏ ｙ １ ７ ） Ａ ｔ ６ ｗ ｅ ｓｔ ａｍｅ ｔ，ｂｏｄ ａｄ ｎｎ ｎｙ ｔ ｌｃｔ ｎ ｉ １ ｅ ｒ ｌｏ ｎ ｏ ｅ ｚｍａｉ ｇｙａｉ ｎ ｃ ｏ
牛蒡的功效与作用及食用方法
牛蒡的功效与作用及食用方法牛蒡的功效与作用及食用方法一、功效1.促进身体健康：牛蒡富含多种维生素、矿物质、纤维素等营养成分，有助于增强人体免疫力，改善生长发育，有预防肝炎、感冒等疾病的功效。
2.降血糖：牛蒡中含有多种糖皮质激素样物质，可以调节血糖水平，适合糖尿病人群食用。
3.美容养颜：牛蒡中富含维生素B1、维生素B2等营养素，可以净化血液，排毒养颜，有美容的功效。
二、作用1.改善肝功能：牛蒡中含有丰富的蛋白质、氨基酸等有益肝脏健康的营养成分，可以改善肝功能。
2.改善胃肠问题：牛蒡富含膳食纤维和维生素，多食可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘等胃肠问题。
3.调节血脂：牛蒡中富含大量植物纤维素和含硒物质，能够降低血脂，保护心脏健康。
在服用期间应该遵循医嘱，不要随意更改剂量或配伍。
有不适的情况要及时到医院进行治疗。
牛蒡是什么东西吃了会有什么好处牛蒡，又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。
属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。
花果期6-9月。
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。
中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。
牛蒡怎么吃吃了有什么好处牛蒡的吃法：可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥。
吃牛蒡的好处：⒈可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
⒉在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化。
⒊促进体内细胞的增殖，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力。
⒋能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
牛蒡片的三大功能
牛蒡片的三大功能：经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用（因牛蒡根中含有菊糖），类风湿，抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用，因此被誉为大自然的最佳清血剂，台湾民间把牛蒡作为补肾、壮阳、滋补之圣品。
1、排除体内毒素：牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。
牛蒡有助人体筋骨发达、增强体力及壮阳，尤其适合糖尿病患者食用。
可以减缓食品释放的能量，从而减弱脂肪在体内的聚集，加快分解脂肪酸的速度，避免过剩脂肪让腹部变粗，它不仅降低胆固醇、促进心脏健康、而且帮助排泄、睡眠、加快消除并预防体内堆积的有害代谢物。
牛蒡还有降压作用，对高血脂，糖尿病，风湿病，性功能低下，肥胖等有较好的改善作用。
2、补充所需营养：牛蒡含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素、胡萝卜素（是胡萝卜的290倍），这些营养成份可促进新陈代谢，提高免疫力，促进新细胞生长，具有驻颜抗衰老之功能。
牛蒡具有促进生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌的植物。
在根类植物中，其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。
植物纤维有助于体内垃圾的清除，牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。
3、调节人体平衡：中医认为：疾病的产生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳不平衡，是百病产生的根源。
《本草纲目》说牛蒡有“通十二经脉”之论，也就是说：连接各腑脏而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路，经脉畅通，气血畅通，人体平衡就不会生病，也就是健康。
牛蒡对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。
它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
牛蒡作用和功效与作用
牛蒡作用和功效与作用牛蒡作用和功效牛蒡，又称大牛蒡，是一种传统的中药材和食用植物。
它的学名为Arctium lappa L.，属于菊科多年生草本植物，主要分布在我国华北、东北、西南等地区。
牛蒡的主要部位为根，其次为叶和果实。
牛蒡具有多种药用功效，在中医中被广泛应用于治疗疾病和保健养生。
一、牛蒡的化学成分牛蒡具有丰富的营养成分和药用活性成分。
牛蒡根含有蛋白质、挥发油、焦脂酸、糖类、维生素B1、B2、C、铁、钙、磷等。
其中，挥发油是牛蒡最重要的药用成分，包括α-蒎烯、柠檬烯、倍半萜类、异维草酮等。
此外，牛蒡还含有氨基酸、黄酮类化合物、纤维素、山梨酸等。
二、牛蒡的药用功效与作用1. 清热解毒作用：牛蒡具有清热解毒的作用，可以治疗咽炎、扁桃体炎等炎症性疾病。
牛蒡中的挥发油具有抗菌作用，能够抑制细菌和真菌的生长繁殖，对于治疗感染性疾病有一定的作用。
2. 利尿通淋作用：牛蒡具有利尿通淋的作用，对于水肿、浮肿和尿路感染等疾病有一定的疗效。
牛蒡中的山梨酸可以增加尿酸的排泄，对于痛风、尿酸性肾病等有一定的治疗作用。
3. 利湿化痰作用：牛蒡具有利湿化痰的作用，可以用于治疗湿热内蕴、咳嗽多痰等疾病。
牛蒡中的糖类和蛋白质能够调节机体的水湿代谢，排除体内湿气和痰液。
4. 解毒消肿作用：牛蒡具有解毒消肿的作用，可以用于治疗炎症性皮肤病、蛇虫咬伤等。
牛蒡中的挥发油和黄酮类化合物具有清热解毒的作用，能够消肿散结，促进伤口愈合。
5. 养血生发作用：牛蒡具有养血生发的作用，可以用于治疗脱发、脱发、乌发等疾病。
牛蒡中的维生素B系列和铁元素有助于补充机体所需的营养物质，促进头发生长。
三、牛蒡的药用方式和注意事项1. 汤剂服用：将牛蒡切片或切块，加入清水中煮沸，煮成汤剂后饮用。
每次服用量为30-60克，每日2-3次。
2. 煎剂外用：将牛蒡根洗净，切碎，加入沸水煮沸，煮成浓煎剂后用来洗患处。
对于皮肤病、湿疹、疮疡等有一定的疗效。
3. 炖煮煲汤：将牛蒡根切块与其他食材一起炖煮，可以增加汤料的鲜美度，同时也将药用成分溶解入汤中，起到养生保健的作用。
牛蒡的功效与作用及副作用
牛蒡的功效与作用及副作用牛蒡，又称牛鞭蔓、牛筋蒡、山葵蒡等，是一种常见的植物，被广泛认为是一种有益健康的食材。
牛蒡的根茎部分富含多种营养物质，包括蛋白质、膳食纤维、维生素，矿物质等。
牛蒡不仅可作为蔬菜食用，还常用于中药炮制，具有多种功效与作用。
本文将为您详细介绍牛蒡的功效与作用，以及可能的副作用。
一、牛蒡的功效与作用1. 清热解毒：牛蒡具有清热解毒的功效，可用于治疗风热感冒、咽喉肿痛、痈疽疮肿等。
其中，牛蒡中的某些活性物质还具有抗菌、抗炎和抗氧化的作用，可有效缓解炎症症状。
2. 利尿通淋：牛蒡含有丰富的钾，同时富含水溶性纤维素和其他生物活性物质，具有良好的利尿作用，可增加尿液产生，促进体内废物、毒素的排出，有助于预防尿路感染、水肿等问题。
3. 降脂降糖：研究表明，牛蒡中的膳食纤维含量较高，可增加饱腹感，减少摄入的食物量，有助于控制体重。
此外，牛蒡中的某些成分还可抑制胆固醇的合成，降低血脂；同时，牛蒡中的一些活性物质还具有调节血糖的作用，对防治糖尿病有一定的益处。
4. 健脾开胃：牛蒡具有健脾开胃的作用，可促进消化液的分泌，增加食欲。
对于胃口不佳、消化不良等问题，适量食用牛蒡有一定的帮助。
5. 抗氧化：牛蒡富含维生素C、β-胡萝卜素等抗氧化物质，可帮助清除体内自由基，减轻氧化应激，有助于保护细胞免受氧化损伤，预防慢性疾病的发生。
6. 抗衰老：牛蒡中的某些成分具有滋养肌肤、延缓衰老的作用。
同时，其中的植物雌激素物质对女性的健康也有积极的影响。
7. 改善便秘：牛蒡中的膳食纤维能够增加肠道蠕动，促进排便，预防便秘的发生。
适量食用牛蒡对于有便秘问题的人群有一定的帮助。
8. 改善皮肤问题：牛蒡含有多种维生素和矿物质，它们对于皮肤的健康有着积极的作用。
牛蒡中的植物雌激素物质和抗氧化物质可滋润肌肤，促进皮肤细胞的修复和再生，有助于改善各种皮肤问题，如皮肤干燥、粉刺等。
二、牛蒡的副作用尽管牛蒡具有多种有益健康的功效与作用，但也有一些人群应慎食或避免过量食用。
牛蒡的作用和功效与作用
牛蒡的作用和功效与作用牛蒡（学名：Arctium lappa），是一种具有丰富药用价值的植物。
它是菊科的一员，原产于中国和日本，后来逐渐传播到世界各地。
牛蒡的作用和功效多种多样，广泛应用于中医药领域，被视为一种重要的药用植物。
首先，牛蒡具有抗菌和抗病毒的作用。
在中医药中，牛蒡被认为具有“清热解毒”的功效，可以用于治疗感染疾病。
牛蒡中含有丰富的挥发油，这种挥发油具有强烈的杀菌作用，可以抑制各种病原微生物的生长和繁殖。
使用牛蒡可以有效地治疗感冒、咳嗽、肺炎等症状。
此外，牛蒡中还存在一种特殊的成分，即牛蒡蛋白酶抑制剂，这种物质可以有效地抑制病毒的复制，对于治疗流行性感冒和其他病毒感染也具有一定的疗效。
其次，牛蒡在调理肠胃方面也有很好的作用。
牛蒡中富含纤维素，这种物质可以增加肠道蠕动，促进消化系统的运转。
同时，牛蒡还可以促进胃液和胆汁的分泌，增强食欲，改善消化功能。
牛蒡中还含有一种特殊的酶，即含胆碱酶，这种酶可以有效地分解食物中的脂肪，帮助消化和吸收。
因此，对于胃肠功能不佳、消化不良、便秘等问题，可以适量摄入牛蒡来调理肠胃。
此外，牛蒡还有排毒养颜的功效。
牛蒡中含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质和抗氧化剂等营养物质，这些物质对于抵抗自由基有很好的作用。
自由基是导致人体老化和各种疾病的元凶，抗氧化剂可以清除自由基，减缓细胞老化的过程。
同时，这些营养物质还可以促进皮肤的新陈代谢，提高皮肤的保湿能力和防御能力，使皮肤更加健康、光滑。
此外，牛蒡还富含蛋白质、矿物质和微量元素，这些物质对于身体健康和免疫力的维持也起到了重要的作用。
牛蒡的功效还包括减肥和降血糖。
牛蒡富含纤维素，纤维素可以增加饱腹感，减少食欲的同时又不会使人体过度摄入热量，从而达到减肥的效果。
另外，牛蒡中也含有一种特殊的成分，即牛蒡糖苷，这种物质可以有效地降低血糖水平，对于糖尿病的治疗有一定的帮助。
此外，牛蒡还具有很好的利尿和解毒作用。
牛蒡中的挥发油和其他特殊成分具有一定的利尿功效，可以帮助排出体内的废物和毒素，净化血液和尿液，有助于保护肾功能。
牛蒡功效与作用
牛蒡功效与作用牛蒡，是一种常见的蔬菜，也是中药材中的重要组成部分。
牛蒡又名牛菜，性味甘凉，入肝、胃经，具有清热解毒、利尿消肿、健脾和胃、补肝益肾等功效。
它被广泛应用于中药治疗和食疗中，并被誉为“当归之后第二良药”。
牛蒡功效与作用多种多样，下面将详细介绍。
一、清热解毒牛蒡具有清热解毒的功效。
它含有丰富的植物纤维、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2以及钙、铁、锌等矿物质。
这些营养成分有助于促进新陈代谢，清除体内毒素，调节身体的免疫功能，提高抵抗力，对于治疗风热感冒、痰火咳嗽、痈疽疮疡等疾病有一定的疗效。
二、利尿消肿牛蒡具有利尿消肿的作用。
牛蒡中的植物纤维和矿物质能够有效地促进尿液排出，帮助排除体内多余的水分和废物，减轻身体的水肿症状。
此外，牛蒡还具有解毒消肿的作用，对于水肿引起的腿部浮肿、胸水、尿毒症等疾病也有一定的辅助疗效。
三、健脾和胃牛蒡可以健脾和胃。
牛蒡富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化功能，缓解胃肠道问题，如胃胀、腹胀、便秘等。
此外，牛蒡还含有一种叫做赤霉素的物质，可以促进胰岛素的分泌和利用，对于控制血糖、预防糖尿病和肥胖症有一定帮助。
四、补肝益肾牛蒡能够补肝益肾。
牛蒡具有滋补肝肾的作用，可以调节肝肾功能，改善肝肾虚弱引起的症状，如头晕、视力模糊、腰痛、体力不佳等。
牛蒡中富含的多种营养物质和植物雌激素，可以刺激睾丸和卵巢的功能，促进性激素的合成和分泌，提高生殖系统的健康状况，增强性功能。
五、抗氧化防衰老牛蒡具有抗氧化防衰老的作用。
牛蒡中富含的维生素C和维生素E等抗氧化剂，可以中和体内的自由基，减少氧化反应，延缓细胞老化，提高皮肤弹性，淡化皱纹和斑点，保持皮肤的光滑和年轻。
此外，牛蒡还有促进毛发生长、滋润肌肤、降低血脂、保护肝脏、降血压、清除体内沉积物、抗炎止痛等多种功效。
牛蒡可以煮食或生食。
常见的食用方法有牛蒡炒肉、牛蒡汤、牛蒡排骨汤、牛蒡炖鸡等。
此外，牛蒡还可以制成牛蒡茶、牛蒡粉、牛蒡酱等食物和药物形式。
牛蒡茶对三高以及糖尿病有很好的预防与抑制的作用
牛蒡茶对三高以及糖尿病有很好的预防与抑制的作用众所周知，高血压是世界上最常见的心血管疾病之一，同时也是世界最严重的流行病之一，高血压比较容易引起脑、心、以及肾脏器的并发症，因此严重危害了人类的健康。
总的来说，对高血压的提早认识，及早预防，以及及时治疗都有着非常重要的意义。
牛蒡茶里具有丰富的水溶性纤维素以及菊糖，它不但可以阻断胆固醇的肝肠循环，而且会吸收胆汁酸，增加胆盐的排出以及胆固醇的排泄，进而减少人体脂肪的吸入等等，所以，常喝牛蒡茶可以降脂减肥、以及防治结石。
同时牛蒡根利所含的牛蒡甙可以使血管得到扩张，达到下降血压的效果。
最后，含有高纤维的牛蒡茶还非常有利于糖尿病者的血糖控制，因为它具有消渴的药理作用，所以十分适合糖尿病患者的长期饮用。
牛蒡子苷元药理作用的研究进展
牛蒡子苷元药理作用的研究进展牛蒡子苷元（ARC-G）是传统中药牛蒡子的有效活性成分，近年来，不断被学者证实其具有多种药理作用，如抗炎、免疫调节、抗病毒、抗肿瘤活性，以及对糖尿病肾病和部分神经退行性疾病也有一定的疗效。
本文综述了近年来大量国内外的文献，对ARC-G的多种药理作用及作用机制做了系统的分析，重点阐述了ARC-G对肿瘤细胞的影响，为ARC-G的进一步研究与临床应用提供理论基础。
[Abstract] Arctigenin （ARC-G）is an effective active ingredient of traditional Chinese medicine Arctii Fructus. In recent years，it has been confirmed by scholars that it has a variety of pharmacological effects，such as anti-inflammatory，immunomodulatory，anti-virus，anti-tumor activity，and it also has a certain effect on diabetic nephropathy and some neurodegenerative diseases. This article reviews a large number of domestic and foreign literatures in recent years，systematically analyzes the various pharmacological effects and mechanisms of action of ARC-G，highlights the influence of ARC-G on tumor cells，provides a theoretical basis for the further studies and clinical application of ARC-G.[Key words] Arctigenin；Pharmacological effect；Anti-tumor；Mechanism of action药物的生产中，天然产物大多占有一定比例。
牛蒡子治疗糖尿病肾病
牛蒡子治疗糖尿病肾病作者/崔伯瑛1991年笔者在治疗1例糖尿病并多发性疖肿时意外发现牛蒡子具有降血糖和消除蛋白尿的双重作用，此后遂刻意重复应用于糖尿病肾病，经手头资料较齐全的39例病人自身对照分析，证明其效果显著，故我们认为牛蒡子是目前中药治疗糖尿病肾病不可多得之佳品。
治疗方法：以辨证论治汤剂方送服单味生牛蒡子粉3g，每日2次。
典型病例：宫某某，男，64岁，退休干部，1995年11月14日入院。
患者于12年前因单位意外事故，连续操劳后出现多饮、多食、多尿及进行性消瘦，当时査血糖16.1mmol/L，尿糖（++++)，诊断为非胰岛素依赖型糖尿病，先后服用消渴丸、D—860、优降糖、苯乙双胍、二甲双胍、美吡达、六味地黄丸、汤药等，病情时轻时重，血糖始终控制不满意。
2年前自觉视物模糊，视力下降，血压时高时低，间断性蛋白尿。
近1年来出现持续性高血压和蛋白尿。
近半年除血糖略降外，蛋白尿始终未予纠正。
目前自觉周身乏力，双下肢麻木，双足落地如踏棉感；查体可见形体消瘦，面色白，眼睑浮肿，步履维艰，舌淡暗胖大边有齿痕、苔薄白，舌下静脉粗大迂曲，脉沉涩。
查空腹血糖13.6mmol/L，尿糖(++++)，尿蛋白（++），血压22/14kPa，眼底可见新生血管及玻璃体出血。
诊断糖尿病肾病并视网膜、肾脏、周围神经三联病变。
辨证：气虚血瘀，治以益气健脾，活血通络，方用黄芪桂枝五物汤加味，入院前口服西药继服。
以上中西药连用近2个月，除血糖降至10mmol/L左右，双下肢麻木改善外，尿蛋白未见改善。
1996年1月9日开始加用牛蒡子粉3g，每日2次，冲服。
自2月11日尿蛋白（+），间有阴性。
3月17日开始尿蛋白持续阴性，于4月18日出院。
门诊继续服牛蒡子粉，3个月后随访尿蛋白阴性。
中药牛蒡对蛋白非酶糖化、肿瘤坏死因子α的影响及防治糖尿病肾病的作用
中药牛蒡对蛋白非酶糖化、肿瘤坏死因子α的影响及防治糖尿病肾病的作用李汶娟;王桂霞;王秀军;刘长山【期刊名称】《中国当代医药》【年(卷),期】2010(017)003【摘要】目的:观察中药对糖尿病大鼠蛋白非酶糖化、肿瘤坏死因子α(TNF-α)及尿清蛋白的影响,探讨其对糖尿病肾病(DN)的防治作用及可能的作用机制.方法:雄性Wistar大鼠30只,随机平均分为3组,正常对照组、糖尿病对照组、糖尿病牛蒡[10 ml/(kg·d)]治疗组,腹腔注射链脲佐菌素(60 mg/kg)诱发糖尿病.于4、8、12、16周测尿清蛋白.16周后,取血测血糖、TNF-α,处死大鼠,分离肾脏,测定组织非酶糖化.结果:糖尿病组大鼠尿清蛋白有上升趋势,牛蒡治疗组尿清蛋白基本维持不变,牛蒡治疗组蛋白非酶糖化受抑制,TNF-α表达下降.结论:牛蒡可以降低尿蛋白,减轻肾脏损害,其防治DN的机制可能与抑制蛋白质非酶糖化,减少细胞因子的产生有关.【总页数】3页(P9-10,19)【作者】李汶娟;王桂霞;王秀军;刘长山【作者单位】潍坊医学院附属潍坊市人民医院内分泌科,山东潍坊,261041;潍坊医学院附属潍坊市人民医院内分泌科,山东潍坊,261041;潍坊医学院附属潍坊市人民医院内分泌科,山东潍坊,261041;潍坊医学院附属潍坊市人民医院内分泌科,山东潍坊,261041【正文语种】中文【中图分类】R587.2【相关文献】1.补肾中药对体外蛋白非酶糖化产物的抑制作用 [J], 王健;李恩;王悦芬2.姜黄素对糖尿病肾病大鼠肾功能及肿瘤坏死因子-α及单核细胞趋化蛋白-1的作用 [J], 潘国伟;陈琨;马拥军;陈英刚3.肾白宁对早期糖尿病肾病大鼠模型蛋白非酶糖化终末产物(AGEs)的影响 [J], 刘丽燕;黄吉峰;王茗蓂;李显筑4.四种中药有效成分对D-半乳糖诱导大鼠醛糖还原酶活性和蛋白非酶糖化的作用[J], 潘竞锵;吕俊华;谭海荣;张世平;肖柳英5.牛蒡子对糖尿病大鼠蛋白非酶糖化的影响及对糖尿病神经病变的防治作用 [J], 王桂霞;李汶娟;王秀军;刘长山因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
牛蒡子抗肿瘤活性成分及作用机制研究进展
牛蒡子抗肿瘤活性成分及作用机制研究进展张兴德;张彩琴;刘启迪;李鹏;秦昆明;蔡宝昌【摘要】牛蒡子是临床常用中药,具有抗肿瘤、抗病毒、抗炎、降血糖等多种药理作用.现代研究表明,木脂素类成分是牛蒡子中的主要抗肿瘤活性成分,其主要抗肿瘤作用机制包括:抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡、直接细胞毒作用、抗肿瘤细胞转移、免疫增强作用、诱导分化作用以及抗突变作用等.对牛蒡子抗肿瘤主要活性成分及作用机制进行了综述,为牛蒡子在抗肿瘤方面的临床应用提供依据.【期刊名称】《中国现代中药》【年(卷),期】2012(014)012【总页数】6页(P12-17)【关键词】中药炮制;牛蒡子;抗肿瘤;作用机理【作者】张兴德;张彩琴;刘启迪;李鹏;秦昆明;蔡宝昌【作者单位】南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心,江苏南京210029;国家中医药管理局中药炮制标准重点研究室,江苏南京 201146;南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心,江苏南京210029;国家中医药管理局中药炮制标准重点研究室,江苏南京 201146;南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心,江苏南京210029;国家中医药管理局中药炮制标准重点研究室,江苏南京 201146;南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心,江苏南京210029;南京海昌中药集团有限公司,江苏南京 210061;南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心,江苏南京210029;南京海昌中药集团有限公司,江苏南京 210061;南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心,江苏南京210029;国家中医药管理局中药炮制标准重点研究室,江苏南京 201146;南京海昌中药集团有限公司,江苏南京 210061【正文语种】中文牛蒡子为菊科2年生草本植物牛蒡属牛蒡Arctium lappaL.的干燥成熟果实，又名大力子、鼠粘子、恶实等。
牛蒡的效果和作用牛蒡的副作用
牛蒡的效果和作用牛蒡的副作用最佳答案:牛蒡增强体内最硬的蛋白质胶原蛋白，提高体内细胞的活力。
牛蒡茶含有丰富的牛蒡、抗癌作用。
牛蒡的效果和作用牛蒡的副作用牛蒡茶的功...牛蒡增强体内最硬的蛋白质“胶原蛋白”，提高体内细胞的活力。
牛蒡茶含有丰富的牛蒡、抗癌作用。
牛蒡的效果和作用牛蒡的副作用牛蒡茶的功效与作用牛蒡是以牛蒡根为原料的天然茶品。
性质温和，味道甜无毒，对排除人体毒素有一定的效果。
另外，还具有滋养和调理身体的效果。
到底牛蒡有什么效果呢？喝牛蒡茶有利尿、通便、痔疮防治、排毒、清血养颜。
牛蒡茶选用优质牛蒡根，经过先进的加工工艺，颜色金黄色，香味宜人，男女老少都是合适的饮料。
喝牛蒡需要时间。
便秘一两天就能解决，但不能像减肥茶一样腹泻。
牛蒡含有水溶性纤维，可以起到减肥的作用。
牛蒡增强体内最硬的蛋白质“胶原蛋白”，提高体内细胞的活力。
牛蒡茶含有丰富的牛蒡、抗癌作用。
牛蒡可以预防癌症，净化心灵，减肥。
牛蒡一方面有助于排毒，另一方面也可以调理身体，使身体成为自然平衡的状态。
这样排列调制的饮料被称为营养价值最高的健康饮料。
牛蒡茶中含有很多牛蒡和木质素，其中牛蒡是抗癌活性物质。
与人参匹敌，因“东洋参”而闻名。
牛蒡茶的副作用专家认为长时间喝牛蒡没有什么副作用，但喝有需要注意的地方。
喝牛蒡不能太浓。
太浓的话容易着火。
牛蒡茶有解毒、减肥的效果。
女性月经期最好不要喝。
每个人喝炒牛蒡的话，一开始会火，一会儿就消失了。
同时，可以切换到干燥的牛蒡茶。
喝牛蒡最好不要吃辣的食物。
请不要熬夜。
那样的话，就不会火了。
牛蒡有降低血压的效果，所以低血压的人们间歇性地喝。
牛蒡的质量有优劣。
好牛蒡提取后，有浓郁的人味和咖啡香味，茶色红色，味道变甜。
如果是质量好的牛蒡，喝完的那天嘴巴会干，肚子会胀，放屁。
相反，效果相当不同。
孕妇和幼儿是特殊的人群，建议间歇性地喝还是不喝。
另外，起泡的茶片最后吃是最好的。
上述这些其实不能说是副作用。
喝牛蒡的时候注意一点就完全可以避免，所以不用担心。
中药牛蒡的功效与作用
中药牛蒡的功效与作用牛蒡原产于中国，是中药的一种，它的功效与作用是什么你们知道吗？下面就由店铺为大家介绍下牛蒡的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
牛蒡的功效和作用牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用。
牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。
牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油;药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用。
牛蒡的药理作用抗菌作用牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。
降血糖作用牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
抗衰老和清除氧自由基作用人类生命在正常活动代谢过程中，会产生一种有害于身体健康，促使细胞衰老的物质——氧自由基。
它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。
老年斑在体表的出现，表示机体中细胞已进入衰老阶段。
牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
抗癌作用牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。
现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。
[9]移除废水中重金属作用牛蒡对金属离子的吸附能力依次为：Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。
其它作用牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性，能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾，做肾病治疗剂。
牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子对血小板结合作用，可以做血小板活化因子拮抗药。
生活中牛蒡的作用
牛蒡的作用防癌治癌润肤养颜的佳品
建议大家多吃牛蒡,加强保健
牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用；他能清除人体内尿酸等代谢垃圾，有防癌抗癌健康美容作用；对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定疗效。
牛蒡在日本作为高档保健食品消费十分盛行，在我国也将成为新世纪的保健食品而深受欢迎。
主治和功能：对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。
同时它能消除人体内垃圾，改善人体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。
其次，由于“菊糖”的作用，可促进荷尔蒙分泌精氨酸，有助人体筋骨发达，增强体力及滋阴壮阳抗衰老作用。
再次，由于牛蒡纤维作用刺激大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素，废物在体内积存，达到预防中风、胃癌、子宫癌之功效
据湖南省湘东医院李光荣报道，牛蒡子含牛蒡甙和木脂素类似物，具有抗肾病变、仰制尿蛋白排泄，抗补体活性作用，具有降低病人IgG、IgA、IgM,促进循环免疫复合物阴转作用，治疗咽部及呼吸道感染，减少由级菌感染等引起致肾炎性抗原及抗体产生，仰制免疫复合物形成对肾脏的损害。
> 据日本《健康文摘》报道，牛蒡是一种治感冒的妙药，也是可以使身体保持温暖的食物，同时，更具有消除便秘、利尿、解毒、发汗、补血、强壮、强精等多种功能。
女性生理不顺时，如果能多吃用牛蒡所做的菜，马上就会有惊人的效果。
日本药草研究家东城百合子在她的《药草的自然疗法》书中谈到牛蒡是认。
牛蒡子提取物减轻糖尿病大鼠肾脏病变的机理研究
牛蒡子提取物减轻糖尿病大鼠肾脏病变的机理研究王海颖;陈以平【期刊名称】《中医药学刊》【年(卷),期】2004(22)7【摘要】导师陈以平教授在继承传统中医的精华的基础上 ,结合个人丰富的临床经验 ,提出用复方牛蒡子合剂治疗糖尿病肾病 ,并且已应用于临床 ,取得了良好的治疗效果。
既往的研究已证实 ,复方牛蒡子合剂可改善糖尿病大鼠的肾脏病理改变 ,为了明确其主药牛蒡子对糖尿病肾损害的作用机制 ,我们针对单味药牛蒡子 ,以其对大鼠肾皮质TGF -β1 和MCP -1mRNA表达的影响为依据 ,进行了一部分实验研究。
目的 :研究牛蒡子及其提取物对链脲佐菌素 (STZ)糖尿病大鼠肾脏TGF -β1mRNA和MCP -1mRNA表达的影响。
方法 :以链脲佐菌素 (STZ)诱导的糖尿病大鼠为动物模型 ,中药治疗组分别给予牛蒡子粉饲料、牛蒡子水提物、醇提物进行6周的实验 ,观察了大鼠的一般状况 ,聚合酶链反应 (RT -PCR)方法测定肾皮质TGFβ1 、MCP -1mRNA的表达。
结果:牛蒡子提取物能明显改善STZ大鼠多饮、多食和体重增加减少等症状 ,减少肾组织转化生长因子β1 (TGF -β1 )mRNA、单核趋化蛋白 1(MCP -1)mRNA的表达。
结论 :牛蒡子提取物对糖尿病大鼠肾脏病变有一定的改善 ,其作用机制可能与降低肾脏TGF -β1 和MCP -1mRNA的表达有关。
研究表明 :牛蒡子醇提物较其水提物和粗粉疗效更为显著。
【总页数】3页(P1250-1252)【关键词】糖尿病大鼠;链脲佐菌素;牛蒡子提取物;转化生长因子;单核细胞趋化因子【作者】王海颖;陈以平【作者单位】上海中医药大学【正文语种】中文【中图分类】R931【相关文献】1.牛蒡子及其提取物改善糖尿病大鼠肾脏病变作用机制的实验研究 [J], 王海颖2.牛蒡子提取物对糖尿病大鼠肾脏蛋白激酶C活性作用的研究 [J], 王海颖;朱戎;邓跃毅;陈以平3.牛蒡子提取物对糖尿病大鼠肾脏蛋白激酶C活性作用的研究 [J], 王海颖;朱戎;邓跃毅;沈玲妹;陈以平;钟逸斐4.牛蒡子提取物对糖尿病大鼠肾脏病变作用机制的实验研究 [J], 王海颖;陈以平5.牛蒡子提取物对糖尿病大鼠肾脏病变作用机制的实验研究 [J], 王海颖;陈以平因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
320±208
16 周末 519±127
LI Wenjuan, WANG Guixia, WANG Xiujun*, LIU Changshan* （Department of Endocrinology, Weifang Medical College Affiliated Weifang People's Hospital, Shandong Province, Weifang 261041，China） [Abstract] Objective： To observe the effects on protein non-enzymatic glycation in diabetic rats, tumor necrosis factor- α (TNF-α) and urine albumin, and to explore the development of diabetic nephropathy (DN) of the preventive effect and possible mechanism of action. Methods： Male Wistar 30 rats were randomly divided into three groups, normal control group, diabetes control group, group diabetic rats treated with arctium Lappa L [(10 ml/kg ·d); intraperitoneal injection of streptozotocin (60 mg/kg)induced diabetes. Urine protein measured at 4,8,12,16 weeks, 16 weeks later, blood glucose measurement, TNF-α, rats were killed, separation kidney, measured organizations, non-enzymatic glycation. Results： The diabetic rats urinary albumin upward trend, arctium Lappa L treatment of urinary albumin essentially unchanged, arctium Lappa L treatment group protein non -enzymatic glycosylation was inhibited, TNF - α expression decreased. Conclusion： arctium Lappa L can reduce urinary protein, to reduce kidney damage, its prevention and control mechanism of DN may inhibit non-enzymatic glycation of protein, reducing the production of cytokines. [Key words] Non-enzymatic glycation；Tumor necrosis factor-α；Diabetic nephropathy；Arctium Lappa L
[文章编号] 1674-4721（2010）01（c）-009-02
The influevent of arctium Lappa Lon non -enzymatic glycation of protein, tumor necrosis factor-α and it's preventive effect of diabetic nephropathy
清洁级雄性 Wistar 大鼠，体重 180～200 g，6 周龄，健康， 由山东大学实验动物中心提供 ，合格证 SCXK(鲁)20030004。 链脲佐菌素（STZ）：美国 Alexi 公司。 新鲜牛蒡。 尿白蛋白测 定试剂盒：天津 DPC 公司。 肿瘤坏死因子－α 放免试剂盒：解
* 通讯作者
放军总医院科技开发中心放免所 。 One Touch 血 糖仪 ：美 国 强生 公 司 。 H-7500 透 射 电 镜 ，850 型 荧 光 分光 光 度 计 ：日 本 HITACHI 公司。 1.2 实验方法 1.2.1 牛蒡提取物的制备 牛蒡根洗净、 切成薄片、60℃下干 燥 、经 粉 碎 、过 筛 得 干 粉 ，将 牛 蒡 粉 按 固 液 比 1∶10 和 1∶6 在 90℃温度下浸泡 30 min，过滤，合并两次滤液，减压浓缩至所 需浓度(1 ml=0.5 g 原料重)，高温杀菌后放冰箱中 ，供动物实 验用。 1.2.2 糖尿病大鼠动物模型的建立 Wistar 雄性大鼠 30 只， 适 应 性 喂 养 1 周 后 ，随 机 取 10 只 为 正 常 对 照 组 ，喂 养 常 规 饲料。 余 20 只为糖尿病组，给予糖高脂饲料喂养 4 周，左下 腹腔按 60 mg/kg 体重单次注射 STZ 溶液， 注射后 72 h 断尾 取血测血糖，血糖≥16.7 mmol/L 为糖尿病模型建立 ，并纳入 本实验。 1.2.3 实 验 动 物 分 组 及 药 物 干 预 过 程 将 20 只 模 型 大 鼠 随
2010 年 1 月第 17 卷第 3 期
论著
中药牛蒡对蛋白非酶糖化、肿瘤坏死因子 α 的影响 及防治糖尿病肾病的作用
李汶娟，王桂霞，王秀军 *，刘长山 * （潍坊医学院附属潍坊市人民医院内分泌科，山东潍坊 261041）
[摘要] 目的：观察中药对糖尿病大鼠蛋白非酶糖化 、肿瘤坏死因子 α（TNF-α）及尿清蛋白的影响 ，探讨其对糖尿病
势，用牛蒡治疗后尿白蛋白基本维 持 不 变 ，治 疗 16 周 末 ，牛 蒡组尿白蛋白水平与 4 周末相当，但糖尿病对照组尿白蛋白 显著升高。 见表4。
表 4 大鼠 4～16 周尿白蛋白含量变化（x±s）
组别
4 周2 周末
糖尿病对照组 256±209 328±229
所有数据结果以 x±s 表示，采用 SPSS11.5 统计软件包处 理。各组数据间的比较采用 t 检验和单因素方差分析，P<0.05 为差异有统计学意义。 2 结果 2.1 实验前后大鼠血糖水平
药物干预试验前各糖尿病大鼠血糖均显著高于正常对 照 组(P<0.01)，治 疗 16 周 结 束 时，牛 蒡 治 疗 组 血 糖 与 治 疗 前 比较，差异无统计学意义(P>0.05)。 见表 1。
牛蒡治疗组 AGEs 含量明显低于糖尿病组(P<0.01)。 见表 2。
表 2 牛蒡对糖尿病大鼠肾组织非酶糖化的影响（x±s）
组别 正常对照组
例 数 （n ） 10
AGEs 含量(AUF/mg) 116.34±20.53
糖尿病对照组
10
261.14±53.46△
牛蒡治疗组
10
135.28±35.71*
与 正 常 对 照 组 相 比 ，△P＜0.01 ；与 糖 尿 病 组 相 比 ，*P＜0.01
2.3 牛蒡对糖尿病大鼠 TNF-α 表达的影响 与正常对照组比较， 糖尿病各组大鼠血 TNF-α 水平均
显 著 升 高 (P<0.01)， 牛 蒡 治 疗 组 与 糖 尿 病 对 照 组 比 较 ， 血 TNF-α 水平降低(P<0.05)。 见表 3。
CHINA MODERN MEDICINE 中国当代医药 9
论著
2010 年 1 月第 17 卷第 3 期
机分 为 糖 尿 病 对 照 组 、牛 蒡 治 疗 组,每 组 10 只 ，各 组 间 血 糖 值无差异。 每日灌胃给药，牛蒡组 10 ml/（kg·d），糖尿病对照 组和正常对照组则用等容量生理盐水 10 ml/（kg·d）。 于实验 的第 4、8、12、16 周测尿白蛋白，16 周时，各组大鼠禁食 12 h， 断尾测血糖，用 10％水合氯醛按 400 mg/kg 腹腔注射麻醉大 鼠，快速由颈总动脉取血 4～5 ml,标本于室温静置 20 min 后， 离心 10 min，取血清置于-20℃低 温 保 存 ，以 备 测 定 TNF-α。 迅速打 开 腹 腔 ，取 左 肾 皮 质 ，置 于－70℃冰 箱 保存 ，进 行 非 酶 糖化测定。 1.2.4 肾皮质糖化终产物（advanced glycation end produces,AGEs） 测 定 参 照 Nakayama 等 [2] 和 Brownless 等 [3] 方法，步骤为：肾皮质剪碎、匀浆，6 500 r/min 离心 30 min，加 氯 仿 - 甲 醇 去 脂 ， 甲 醇 水 化 , 于 4℃ 6 500 r/min 离 心 ， 沉 淀 物 于 5 ml HEPES 缓 冲 液 中 4℃ 过 夜 。 离 心 去 上 清 ， 加 入 HEPES 液，4℃ 8 000 r/min 离 心 ，取 上 清 液 用 荧 光 分 光 光 度 计按 370/440 nm(激发波/发射波)测定荧光值。 最后肾皮质中 糖 化 终 产 物 含 量 以 每 毫 克 胶 原 中 相 对 荧 光 强 度 （AUF/mg） 表示。 1.2.5 TNF-α、尿蛋白的测定 放射免疫分析法。 1.3 统计学处理
糖 尿 病 肾 病(diabetic nephropathy，DN)是 糖 尿 病(diabetes mellitus，DM)最 常 见 、最 严 重 的慢 性 并 发 症 之 一,也 是 DM 患 者死亡的重要原因。DN 的发生、发展和严重程度与血糖升高 程度 及 持 续 时 间 密 切 相 关[1]，高 血 糖 导 致 的 蛋 白 质 非 酶 糖 化 是 DN 的重要发病机制。 近年来发现， TNF-α 与 DN 发生发 展关系密切。 本研究制备糖尿病大鼠动物模型，测定组织非 酶糖化，观 察 TNF-α 水 平 ，并 予 以 牛蒡 进 行 干 预 治 疗 ，以 研 究非酶糖化、TNF-α 与 DN 的关系， 探讨牛蒡对 DN 的防治 作用及其可能的作用机制。 1 材料与方法 1.1 动物、主要试剂及仪器