国航特殊餐食代码表
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VLML
Vegetarianlacto-ovo meal
西式素餐
菜肴不包括肉或海鲜及其制品，但包括日常的黄油、奶酪、牛奶和鸡蛋。
VOML
Vegetarian oriental meal
东方素餐
东方素餐是按中式或东方的烹饪方法制作。不带有肉、鱼或野味、奶制品或任何生长在地下根茎类蔬菜，如生姜、大蒜、洋葱、大葱等。
KSML
Kosher meal
犹太教餐
一切准备按犹太饮食习惯，并购自有信誉的制造商。（请注意：需提前48小时申请）
LCML
Low calorie meal
低卡路里餐
菜肴包括瘦肉、低脂肪奶制品和高纤维食物。糖，奶油，汁类，蛋黄酱，脂肪食品被禁止使用。
LFML
Low fat meal
低脂肪餐/低胆固醇餐
无麸质餐
菜肴是为麸质过敏和不耐的客人准备的。（麸质是存在于小麦、大麦、燕麦、黑麦等中的蛋白质）。面包，汁类，奶油蛋羹，蛋糕，巧克力，饼干，谷物及其制品被严禁使用。
HNML
Hindu meal
印度教餐
印度教餐不包括牛肉或猪肉，但包括羊肉，家禽，其它肉类、鱼和牛奶制品。此特别餐是专为少数可吃肉或鱼的印度旅客准备的。
国航特殊餐食代码表
特餐四字代码
英文全称
中文全称
中文注解
AVML
Vegetarian Asian ( hindu) meal
亚洲素餐
通常由来自亚洲次大陆的旅客选定，通常是亚洲生产的蔬菜，不包括肉或海鲜。
BBML
Baby meal
婴儿餐
含肉类、蔬菜或水果类。
BLML
Bland meal
清淡餐
菜肴包括低脂肪和低纤维食物。避免油炸食物，黑胡椒，含气植物，芥末，咸菜，大蒜，坚果，和含咖啡因或酒精的饮料。适合有胃肠疾病的乘客进食。
MOML
Moslem meal
穆斯林餐
菜肴不含有猪肉，熏肉，火腿，肠类、动物油脂或酒精及无鳞鱼类和鳗鱼、甲鱼。所有的家禽和动物在被宰杀和烹饪时需要按照伊斯兰教的有关规定。
NLML
Low lactose meal
低乳糖餐
餐肴不包括乳糖及奶类制品，亦没有任何相关材料。不含奶酪，奶制品，酸奶，黄油，人造肉制品，蛋糕及饼干，奶油类甜品和布丁，土豆泥，太妃糖，巧克力和奶油。
VGML
Vegetarian vegan meal
纯素餐
素餐也被称为“Vegan Meal”。餐食中不能含有任何的动物或动物制品。菜肴不包括肉、鱼或奶制品、鸡蛋、奶酪及相关制品，可食用人造黄油。
VJML
Vegetarian jain meal
耆那教餐
专为耆那教徒提供，是严格的素餐，用亚洲方法烹制。无任何根类植物如洋葱、姜、大蒜、胡萝卜等，无任何动物制品。
菜肴适合需要减少脂肪摄入量的客人食用。不含油炸食品，肥肉，奶制品，加工食品，浓汁，内脏，带壳水产品，蛋黄和焙烤制品。
LSML
Low salt meal
低盐餐
菜肴中的盐有一定的控制量，是为了患有高血压，闭尿症和肾病的乘客准备的。食品不含盐，蒜盐，谷氨酸纳，苏打，腌渍咸菜，罐头肉和鱼，奶油，吉司，贝壳类，土豆泥，肉汁类，鸡粉，面包童餐
菜肴含有儿童喜欢的食物。避免过咸过甜食品。
DBML
Diabetic meal
糖尿病餐
菜肴是低糖食物，适合糖尿病人食用。不含有任何种类的糖。
FPML
Fruit platter meal
水果餐
菜肴只包括水果。包括新鲜水果，糖渍水果和水果甜品。
GFML
Gluten intolerantmeal
RVML
Vegetarian raw meal
生蔬菜餐
餐食仅以水果及蔬菜为原料，不含有任何动物蛋白原料。
SFML
Seafood meal
海鲜餐
专为喜欢海鲜的旅客定制，菜肴包括一种或多种海鲜。不含肉类制品。
SPML
Special meal
特殊餐食
此代码无任何具体含义，必须与具体说明一起使用。例：SSR SPML CA NN1 PEKHKG 109 K06DEC PAX NEED A MOML，BUT NO SALT/P1？
Vegetarianlacto-ovo meal
西式素餐
菜肴不包括肉或海鲜及其制品，但包括日常的黄油、奶酪、牛奶和鸡蛋。
VOML
Vegetarian oriental meal
东方素餐
东方素餐是按中式或东方的烹饪方法制作。不带有肉、鱼或野味、奶制品或任何生长在地下根茎类蔬菜，如生姜、大蒜、洋葱、大葱等。
KSML
Kosher meal
犹太教餐
一切准备按犹太饮食习惯，并购自有信誉的制造商。（请注意：需提前48小时申请）
LCML
Low calorie meal
低卡路里餐
菜肴包括瘦肉、低脂肪奶制品和高纤维食物。糖，奶油，汁类，蛋黄酱，脂肪食品被禁止使用。
LFML
Low fat meal
低脂肪餐/低胆固醇餐
无麸质餐
菜肴是为麸质过敏和不耐的客人准备的。（麸质是存在于小麦、大麦、燕麦、黑麦等中的蛋白质）。面包，汁类，奶油蛋羹，蛋糕，巧克力，饼干，谷物及其制品被严禁使用。
HNML
Hindu meal
印度教餐
印度教餐不包括牛肉或猪肉，但包括羊肉，家禽，其它肉类、鱼和牛奶制品。此特别餐是专为少数可吃肉或鱼的印度旅客准备的。
国航特殊餐食代码表
特餐四字代码
英文全称
中文全称
中文注解
AVML
Vegetarian Asian ( hindu) meal
亚洲素餐
通常由来自亚洲次大陆的旅客选定，通常是亚洲生产的蔬菜，不包括肉或海鲜。
BBML
Baby meal
婴儿餐
含肉类、蔬菜或水果类。
BLML
Bland meal
清淡餐
菜肴包括低脂肪和低纤维食物。避免油炸食物，黑胡椒，含气植物，芥末，咸菜，大蒜，坚果，和含咖啡因或酒精的饮料。适合有胃肠疾病的乘客进食。
MOML
Moslem meal
穆斯林餐
菜肴不含有猪肉，熏肉，火腿，肠类、动物油脂或酒精及无鳞鱼类和鳗鱼、甲鱼。所有的家禽和动物在被宰杀和烹饪时需要按照伊斯兰教的有关规定。
NLML
Low lactose meal
低乳糖餐
餐肴不包括乳糖及奶类制品，亦没有任何相关材料。不含奶酪，奶制品，酸奶，黄油，人造肉制品，蛋糕及饼干，奶油类甜品和布丁，土豆泥，太妃糖，巧克力和奶油。
VGML
Vegetarian vegan meal
纯素餐
素餐也被称为“Vegan Meal”。餐食中不能含有任何的动物或动物制品。菜肴不包括肉、鱼或奶制品、鸡蛋、奶酪及相关制品，可食用人造黄油。
VJML
Vegetarian jain meal
耆那教餐
专为耆那教徒提供，是严格的素餐，用亚洲方法烹制。无任何根类植物如洋葱、姜、大蒜、胡萝卜等，无任何动物制品。
菜肴适合需要减少脂肪摄入量的客人食用。不含油炸食品，肥肉，奶制品，加工食品，浓汁，内脏，带壳水产品，蛋黄和焙烤制品。
LSML
Low salt meal
低盐餐
菜肴中的盐有一定的控制量，是为了患有高血压，闭尿症和肾病的乘客准备的。食品不含盐，蒜盐，谷氨酸纳，苏打，腌渍咸菜，罐头肉和鱼，奶油，吉司，贝壳类，土豆泥，肉汁类，鸡粉，面包童餐
菜肴含有儿童喜欢的食物。避免过咸过甜食品。
DBML
Diabetic meal
糖尿病餐
菜肴是低糖食物，适合糖尿病人食用。不含有任何种类的糖。
FPML
Fruit platter meal
水果餐
菜肴只包括水果。包括新鲜水果，糖渍水果和水果甜品。
GFML
Gluten intolerantmeal
RVML
Vegetarian raw meal
生蔬菜餐
餐食仅以水果及蔬菜为原料，不含有任何动物蛋白原料。
SFML
Seafood meal
海鲜餐
专为喜欢海鲜的旅客定制，菜肴包括一种或多种海鲜。不含肉类制品。
SPML
Special meal
特殊餐食
此代码无任何具体含义，必须与具体说明一起使用。例：SSR SPML CA NN1 PEKHKG 109 K06DEC PAX NEED A MOML，BUT NO SALT/P1？