猪生产材料重点
《猪生产学》教学大纲
《猪生产学》教学大纲课程名称:中文名称:猪生产学;英文名称:swine science课程编码:201013学分:3分总学时:52学时,其中,理论学时42学时;实验学时:10学时适应专业:动物科学、动物医学本科各专业先修课程:动物解剖学、动物营养学、动物育种学、动物繁殖学、生物化学执笔人:黄廷华审订人:杨军一、课程的性质、目的与任务《猪生产学》属于学科专业核心课。
通过本课程的学习,掌握国内外猪生产的现状和发展趋势,猪品种资源及其利用、猪营养及饲料配合、猪各阶段饲养管理及各类群产品及其流通等。
要求学生在学习家畜生理学、动物生物化学、家畜饲养学。
家畜繁殖学、家畜育种学等课程基础上,系统学习有关猪生产的知识,并应用这些知识,分析和解决猪生产过程的问题。
引导学生树立经济意识、生态意识和市场观念,在掌握常规生产技术知识的同时,树立现代有机猪养殖业的基本概念。
同时将安全肉质性能评价。
无公害猪等内容充实进去,以使学生更加适应社会的需求。
二、理论教学基本要求课堂教学应力求使学生弄清基本概念,熟练掌握基本内容。
在了解基本概念的基础上,应当结合各专业特点,理论联系实践,引导学生学会分析问题和解决问题的能力,努力克服死记硬背个别名词概念和条文的学习方法。
教学方法上应贯彻少而精、启发式和形象化等原则,通过实物、挂图、幻灯、录象、课堂演示及课外实验等各种途径加深学生的印象,提高教学效果。
授课教师除应吃透教材内容外,还应广泛阅读有关参考材料,注意本学科的发展,随时修改教材中已过时的内容,并适当介绍一些重要的新进展。
三、教学内容与学时分配第一章绪论 (2 学时 )本章重点 : 世界养猪生产的基本状况,其中包括猪肉在肉食品结构中所占的比重,生猪存栏头数,猪肉产量,地区分布特点以及生产特点,世界猪生产贸易情况,我国猪生产的基本情况及未来发展方向。
第一节悠久的养猪历史一、提供肉食;二、提供肥料;三、提供工业原料;四、发展经济、增加收入;五、出口换取外汇。
猪饲料分类名称
猪饲料分类名称
猪饲料的分类名称通常根据主要成分、用途和形态等进行命名。
以下是一些常见的猪饲料分类名称:
1. 主要成分分类:
- 粗饲料:如青草、干草、秸秆等纤维质丰富的植物材料。
- 精饲料:如谷物(玉米、小麦、大豆等)、鱼粉、骨粉等高营养价值的材料。
- 饲料补充剂:如维生素、矿物质、氨基酸等添加到饲料中的营养物质。
2. 用途分类:
- 大型猪饲料:适用于成年猪的饲料,提供足够的能量和营养,促进生长和生产。
- 小型猪饲料:适用于幼仔猪的饲料,提供易消化的高营养物质,帮助健康成长。
- 孕期和哺乳期猪饲料:适用于怀孕和哺乳母猪的饲料,提供额外的能量和营养,满足母猪的特殊需求。
3. 形态分类:
- 干燥饲料:通常为颗粒状、粉末状或颗粒形状的干燥饲料。
- 湿饲料:水分含量较高的饲料,如发酵饲料、酸浸饲料等。
- 液体饲料:以液体形式提供的饲料,如乳酸菌发酵液、糖浆等。
以上只是一些通用的猪饲料分类名称,具体的分类方式还会根据不同地区、不同公司或农场的需求而有所差异。
三元猪定义及说明
常见三元猪小解,收集整理材料一、内三元生猪国内品种猪作母本,与国外引进瘦肉型品种猪所生一代猪留种,再与终端父本杂交。
内三元可以充分发挥我国地方良种猪繁殖性能好的特点,并且地方良种适应当地自然社会经济条件。
内三元一般的杂交方式多采取以长白猪或大约克夏猪为第一父本,与当地母猪交配,再以杜洛克为第二父本,与一代杂种母猪进行第二次交配。
适应性强,病变少。
二、外三元生猪全部选用外来品种杂交而成,一般以大白猪作母本,以长白猪作第一父本,以杜洛克作第二父本。
具有生长速度快、抗病力强、生活力强、饲料转化率高、瘦肉率高的特点。
适应性比内三元略差,无应激敏感现象,比较容易适合规模化养殖。
三、土杂猪一般是指良种猪与本地猪的杂交品种,肉质口感好,出栏速度慢,生长慢。
红烧肉上品。
总结三个品种,有一个排序是按照,饲养利用率,瘦肉率,和出肉率来划分的,外三元最优,内三元其次,土杂猪第三。
养殖户养猪外三元的猪最好,但是外三元的猪贵。
外三元与内三元杂交猪生产性能比较研究发布时间:2014-12-3121:35作者:yizhiinfo来源:畜牧人才网查看:2819次为了掌握美系外三元商品猪在哺乳猪、保育猪、幼猪、中猪、大猪阶段的生长性能,各阶段的日增重,即达到100kg、110kg、120kg、130kg日龄及保育、育肥期各阶段的料重比,在本场的饲养条件下,外三元猪和内三元猪的生长发育情况,掌握美系外三元商品猪生产性能优秀程度,给养殖业创造最合理的肥猪出栏效益,特进行了如下对比试验。
1、材料及来源1.1、试验动物试验用杜长大三元杂交(杜洛克×长白×大约克)仔猪由新疆天康畜牧公司玛纳斯繁育基地提供,外三元种猪采用全美系种猪进行杂交,内三元由天康玛纳斯繁育基地自生母本繁育进行杂交。
1.2、动物饲料试验饲料为天康全价颗粒料,由天康饲料公司提供,饲料代号851,852,853,854。
其中,851主要适用于60~90日龄育猪的前期饲喂;852适用于90~120日龄育肥猪的中期饲喂;853适用于120~150日龄育肥猪的中后期饲喂;854适用于150~210日龄育肥猪的后期饲喂。
动物生产学(猪生产学实验)指导
猪生产学实验指导曾凡坤实验一猪的品种识别及外貌鉴定一、实验目的与要求通过本次实验要求学生掌握猪的主要品种外貌特征及生产性能特点,学习优良种猪的外貌鉴定的程序和方法。
二、实验的设备和材料1、不同猪的品种图片,挂图、幻灯片和模型等,幻灯机。
2、观察院畜牧场现有的种猪外貌特征,并进行外貌评定三、实验方法和手段实验采用幻灯观看和讲解,使学生对我国饲养的主要猪的品种外貌特征和生产性能进行识别和掌握,并通过猪的模型和实地观察进行猪的外貌鉴定。
四、实验内容(一)观看猪的品种幻灯和图片:1、在实验室集体观看我国饲养的主要地方品种、培育品种和引入品种猪的幻灯片,并通过实验教师的讲解,学生对各主要品种猪的外貌特征和生产性能达到初步的直观了解和掌握。
2、组织安排学生到院畜牧场进行实地观察不同品种的种猪外貌特征,对不同品种的种猪外貌进行识别。
(二)种猪的外貌鉴定体型外貌不仅反映出猪的经济类型和品种特征,而且还在一定程度上反映猪的生长发育、生产性能、健康状况和对外界环境的适应能力,在外貌鉴定时常采用评分鉴定法。
1、应注意事项(1)首先应明确鉴定目标,熟悉该品种应具有的外貌特征,使头脑中有一个理想的标准。
(2)鉴定人应离猪有个适当的距离,以便于先观察猪的整体外貌,看其体形各个部分结构是否协调匀称,体格是否健壮,然后才有重点的观察鉴定的各部位。
(3)有比较才有鉴别鉴定时要对照同一品种不同种猪的个体进行比较鉴别。
(4)要求鉴定时,猪只体况适中,站立在平坦的地面上,猪头颈和四肢保持自然平直的站立姿势。
2、鉴定的方法和程序(1)首先按品种特征、体质、外貌进行总体鉴定品种特征:该品种的基本特征如体型、头型、耳型和毛色等特征是否明显,尤其是看是否符合该品种生产方向要求的体型和生长发育的基本要求。
体质:是否结实,肢蹄是否健壮,动作是否灵活,各部位结构是否匀称、紧凑,发育是否良好。
性别特征:主要看种猪的性别特征是否表现明显,公猪的雄性特征如睾丸发育及包皮的形状和大小等,母猪的乳头数,乳头及阴户的发育有无母猪公相,有无其他遗传疾病等。
猪育种方案
猪育种方案一、选材1.选取优质种公猪和母猪作为繁殖材料。
选择体型匀称、外貌健康、毛色光亮、耳朵挺立、繁殖力强、肉质细嫩的种公猪。
母猪要选取体型健壮、泌乳量高、抗病能力强、繁殖力强、饲养管理好的种母猪。
2.进行鉴定和评估。
通过鉴定和评估,筛选出优质的种公猪和母猪。
鉴定项目包括体型指标、繁殖力指标、疾病抗性指标等。
3.注意血缘关系。
在选材过程中,要注意避免近亲交配,避免因基因血缘关系过于接近导致的遗传缺陷。
二、育种管理1.健康管理。
猪群的健康状况对育种效果起到关键作用。
做好疫苗接种、定期验血、隔离防疫等工作,控制猪群健康状态。
2.饲养管理。
提供合理的饲料,保证猪群的营养供给。
合理的饲养密度、饲水管理、环境温度控制等也是重要的饲养管理措施。
3.繁殖管理。
采用合理的繁殖措施,包括发情检测、人工授精等,提高繁殖效率。
对于不育猪、无效交配等情况要及时处理。
4.标记和记录。
为每只种猪进行个体标记,并建立完整的血统记录。
记录种猪的生长情况、繁殖情况、疾病情况等,为后期的育种选择提供依据。
三、育种目标1.生产性能。
生产性能是育种的核心目标之一,包括肉质优良、泌乳量高、生长速度快、饲料转化率高等指标。
2.抗病能力。
选择具有较强抗病能力的猪种,提高免疫力,降低疫病发生的风险。
3.外观特征。
外观特征包括体型大、肌肉发达、背膘良好等,以满足市场对于肉品外观的要求。
4.饲料利用率。
提高猪群的饲料转化率,降低饲料成本,提高猪肉产量。
四、基因改良1.基因筛选。
通过基因检测和筛选,选择具有优良遗传特性的猪种,提高繁殖效率和肉质品质。
2.基因编辑。
通过基因编辑等技术手段,对特定基因进行修饰,促进有益基因的表达,提高猪群的育种效果。
3.基因信息管理。
建立完善的基因信息管理系统,对猪群的基因信息进行录入和管理,为育种工作提供科学依据。
五、育种评估和选择1.综合评价。
通过对种猪的生长性能、繁殖性能、饲料利用率、抗病能力等指标的综合评价,确定哪些猪适合继续繁殖。
动科103班《猪生产学》复习资料
动科103班《猪生产学》复习资料性能测定:按测定方案将种猪置于相对一致的标准环境条件下,进行度量的全过程。
胴体重:屠宰后,去除头,蹄,尾,内脏(保留肾脏)之后的重量。
DFD肉:屠宰后,24小时测PH大于5.9的肉,颜色暗红,坚硬,肌肉表面干燥,嫩度差。
PSE肉:猪屠宰后,45分钟内测PH小于6.0的肉,颜色苍白,质地柔软,有汁液渗出。
人工授精:将公畜的精液用人工方法注入母畜子宫颈或宫腔内,使母猪受孕的技术。
SPF猪群:没有猪喘气病,萎缩性鼻炎,仔猪红利,弓形体四种病的猪,即无特定病原猪。
生产节律:相邻两群泌乳母猪转群的时间间隔,一般为7d。
1. 猪的生物学特性?1)性成熟早,繁殖率高,世代间隔短。
6-8月龄初次配种。
2)食性广,肉质好,饲料转化率高。
3)嗅觉发达,听觉灵敏,视觉不发达。
4)适应性强,分布广。
成年猪最适温度18-22摄氏度。
5)群居位次明显。
2.猪的行为学特点?1)采食行为:拱土觅食,喜甜食,颗粒料,湿料。
2)排泄行为:仔猪只吃奶不吃料时,只排尿,不排便。
3)群居行为:年龄大的占优势地位,公猪比母猪占优势地位。
4)争斗行为:争食物,争位次,争地。
5)性行为:发情周期21天,发情后20-30h 排卵。
6)母性行为:7)活动与睡眠:80%-85%时间处于睡眠状态。
8)探究行为:9)异常行为:咬尾,咬耳朵,食粪,食尿等。
10)热调节:大猪怕热,小猪怕冷3.中国地方猪种?1)华北型:八眉猪,民猪2)华南型:两广小花猪,海南猪,香猪3)江海型:太湖猪,台湾猪4)西南型:荣昌猪,乌金猪5)华中型:宁乡猪,金华猪6)高原型:藏猪4.地方猪种的优缺点?优点:性成熟早,繁殖力高;肉质好;适应性强,对粗饲料有一定的耐受能力。
缺点:生长慢,饲料转化率低,瘦肉率低,皮厚。
5.外貌选择?毛色,头型,耳性,乳头(6对),四肢,体躯结构,外生殖器(隐睾,内陷乳头,锁肛的猪不选)6.性能测定?概念:按测定方案将种猪置于相对一致的标准环境条件下,进行度量的全过程。
养殖业基础作业参考材料
养殖业基础作业参考材料第一章一、名词解释1、粗蛋白质:是饲料有机物中一切含氮物的总称。
包括真蛋白和非蛋白质的含氮化合物,其基本单位是氨基酸。
2、必需氨基酸:指那些在多数动物体内不能合成或合成的数量很少,不能满足动物正常代谢的需要,必须由饲料供给的氨基酸。
3、限制性氨基酸:指在通常的植物性饲料的蛋白质中含量较少,不能满足猪、禽的需要,且当缺少它们任何一种时就会严重地制约其它氨基酸的利用的必需氨基酸中的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸这三种氨基酸。
4、消化能:指饲料总能减去粪能所剩的能量,是饲料中可消化物质所含的能量,也叫表观消化能,用kJ/kg或MJ/kg(每公斤多少千焦耳或每公斤多少兆焦耳)来表示。
5、全价配合饲料:根据动物的饲养标准、原料的营养成分含量、原料的资源和价格,制订出营养最完善、成本最低廉的饲料配方,按此配方将原料均匀混合、加工调制成可直接饲喂的饲料。
二、填空1、粗蛋白质包括真蛋白和氨化物,粗脂肪包括真脂肪和类脂。
2、碳水化合物包括无氮浸出物和粗纤维。
3、碳水化合物在反刍动物消化管内分解为以各种挥发性脂肪酸为主的尾产物被动物所利用。
4、反刍动物和马属动物对粗纤维的消化,主要是通过瘤胃和盲肠的微生物发酵作用。
5、蛋白质构成的基本单位是氨基酸。
6、蛋白质生物学价值(%)=氮的存留量与氮的吸收量的比率。
这个指标主要用于单胃动物衡量饲料蛋白质的优劣,而对反刍动物意义不大。
7、必需脂肪酸是指亚油酸、亚麻酸和花生油酸。
8、高产乳牛出现产后瘫痪,主要是由于缺乏钙造成的。
9、有效磷=无机磷+有机磷×30%。
10、脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。
11、青干草的品质与收割时期有很大关系,禾本科植物的最适收割时间在抽穗期,豆科植物在初花期。
12、青贮饲料主要是通过乳酸菌的厌氧发酵,使原料中的养分得以很好地保存下来。
13、营养性添加剂主要包括蛋氨酸、赖氨酸和脂肪酸。
三、单项选择题1、A;2、D;3、A;4、A;5、D;6、B;7、D;8、C;9、D四、简答题1、简述蛋白质的营养作用。
种猪育种方案
种猪育种方案猪,作为我国重要的家畜之一,其育种工作关系到整个养殖业的健康发展。
今天,我就来和大家聊聊种猪育种方案,这是一场关乎未来养殖业的探索之旅。
一、育种目标我们要明确育种目标。
种猪育种的核心目标是提高生产性能,降低料肉比,增强抗病力,改善肉质,提高繁殖能力。
具体来说,就是要培育出长得快、吃得少、抗病力强、肉质好、繁殖能力强的种猪。
二、育种材料1.种猪选择选择优质的种猪是育种工作的基础。
我们要从国内外引进优秀种猪,对其进行性能测定,筛选出具有优良遗传特性的个体。
同时,要对种猪进行严格的管理,确保其健康状况。
2.繁殖材料繁殖材料的选择同样重要。
我们要选用优秀的公猪和母猪进行交配,以提高后代的生产性能。
还要关注繁殖技术的研究,如人工授精、胚胎移植等,以提高繁殖效率。
三、育种方法1.选择育种选择育种是最基本的育种方法。
我们要根据种猪的性能表现,进行有针对性的选择。
具体来说,就是选择生长速度快、饲料转化率高的个体作为种猪。
2.杂交育种杂交育种是利用不同品种之间的遗传差异,培育出具有优良性能的新品种。
我们要根据生产需求,选择合适的杂交组合,进行杂交育种。
3.育种技术育种技术是提高育种效果的关键。
我们要关注育种技术的研究,如基因组学、生物信息学等,以便更准确地预测种猪的性能。
四、育种流程1.种猪引进引进优质种猪,进行性能测定,筛选出具有优良遗传特性的个体。
2.繁殖管理对种猪进行严格的管理,确保其健康状况。
同时,开展人工授精、胚胎移植等繁殖技术研究。
3.选择育种根据种猪性能表现,进行有针对性的选择。
4.杂交育种根据生产需求,选择合适的杂交组合,进行杂交育种。
5.育种技术关注育种技术的研究,提高育种效果。
6.后代测定对后代进行性能测定,筛选出具有优良遗传特性的个体。
7.品种推广将培育出的新品种推广到生产实践中,提高整个养殖业的水平。
五、育种成果1.培育出具有优良生产性能的种猪新品系。
2.降低料肉比,提高饲料利用率。
介绍猪肉原材好的文案_范文模板及概述说明
介绍猪肉原材好的文案范文模板及概述说明1. 引言1.1 概述猪肉作为世界上最主要的肉类之一,在人类饮食中扮演着重要角色。
它不仅具有丰富的营养价值,而且在各个领域都得到了广泛的应用。
本文将介绍猪肉原材料的优势、品质保障以及应用领域,并展望未来发展趋势与挑战。
1.2 文章结构本文将按照如下结构进行介绍:第二部分将重点探讨猪肉原材料的优势,包括健康营养、丰富种类和蛋白质含量高等方面。
第三部分将涵盖猪肉原材料的品质保障问题,主要包括养殖环境管理、安全检测措施以及优质养殖技术等内容。
第四部分将深入探讨猪肉原材料在广泛的应用领域中的地位和需求情况,包括餐饮业需求增长、加工食品厂商选择猪肉原材料的理由以及家庭烹饪中对猪肉的使用情况等。
最后,第五部分将总结猪肉原材料的优势和重要性,并对未来发展趋势与挑战进行展望。
1.3 目的本文的目的是全面介绍猪肉原材料的各个方面,包括其优势、品质保障以及广泛应用领域。
通过该文章,读者将能够更好地了解猪肉原材料的价值和意义,以及在不同领域中如何发挥作用。
此外,还希望通过对未来发展趋势与挑战的探讨,激发读者对于研究和推动猪肉产业进一步发展的兴趣和思考。
2. 猪肉原材料的优势:猪肉作为世界上最重要的肉类食品之一,具有许多优势。
本节将介绍猪肉原材料的三个主要优势:健康营养、丰富种类和高蛋白质含量。
2.1 健康营养:猪肉含有丰富的营养成分,是人们日常饮食中不可或缺的重要来源之一。
猪肉富含高质量蛋白质、矿物质和维生素B群等营养物质。
其中,蛋白质是身体组织发育和修复所必需的重要元素,而矿物质如铁、锌和硒对于维护身体机能也非常关键。
此外,维生素B群可以帮助体内能量代谢以及神经系统正常运作。
不仅如此,相比其他肉类,猪肉中的脂肪含量较低,特别是去皮后更加健康。
同时,适度摄入瘦猪肉还可以提供体内所需的必需脂肪酸,并有助于调节血液胆固醇水平。
因此,猪肉作为健康营养的重要来源之一,受到了广大消费者的喜爱和认可。
培训材料:示范户科学养猪技术
培训材料:示范户科学养猪技术第一章养猪生产技术简介一、品种瘦肉型种猪的品种繁多,单品系纯种的有“杜洛克”、“大约克”、“长白”、“汉普厦”等。
目前我们当地比较适宜的是本地母猪肝与约克公猪杂交生产的二元杂交猪、或用二元杂交母猪与杜洛克或荣昌公猪杂交生产的三元杂交猪。
二、猪的饲料由于饲料成本占养猪成本的60-80%,因此,应采用猪只最大增长幅度所需的全价饲料,这是提高生产水平和有效地降低成本,从而获得最大利润的有效措施。
饲养科学化,就要按照饲养标准来推广优质全价配合饲料。
猪只生存、保持健康和迅速生长所需的基本物质叫做营养物质。
根据猪只需要,列出不同类型的营养物质:水、能量、蛋白质或氨基酸、矿物质、维生素和脂肪酸等。
按饲料所含主要营养成分。
可分为能量饲料,蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料。
饲养户可因地制宜按饲养标准自己配制或向厂家购买优质全价配合饲料。
三、管理1、公猪:管理的主要工作在于使公猪有适量的运动及合理的营养,以增加四肢的强度;饲养人员应经常与公猪接近,不要打吓它们,以驯练其性情,定期检测精液以保证其质量。
在公猪第一次配种之前及每天正常交配工作结束后,饲养人员要到猪栏去几分钟,使其适应饲养人员的照看和猪栏内其他公猪的气味。
在实践上,公猪应当与要交配的母猪在个体上相近。
2、空怀母猪和后备猪:体质瘦弱不发情的母猪采用增加50-100%饲料量以恢复体况发情配种。
过肥不发情的母猪实行限制饲养减少或不喂精料,多喂青料,增加运动,使母猪减膘到配种的体况,并辅助以药物催情,以便发情配种,对体况正常而不发情的母猪,通过母猪爬跨及用公猪接近母猪等刺激方法诱导其发情配种,或用激素促进排卵发情配种。
3、妊娠母猪:母猪配种后,卵子受精后即妊娠开始,分娩是妊娠的结束,妊娠期一般为111-117天,一般为114天。
配种和妊娠是养猪生产的关键时期,它决定着产仔数的多少和初生仔猪的健壮程度,在此期要加强管理。
具体作法是:(1)受胎21天后,由于受精卵还没有着床,要适当减少日喂量,以防止受精卵因母猪代谢热过高而被吸收,以每日每头2.5-3公斤为宜。
猪饲料原材料构成
猪饲料原材料构成
猪饲料是猪养殖过程中不可或缺的重要因素之一,它直接影响着猪的生长发育和健康状况。
猪饲料的原材料构成丰富多样,包括谷物、蛋白质源、脂肪源、维生素和矿物质等。
谷物是猪饲料的主要原材料之一。
常见的谷物有玉米、大豆、小麦等。
玉米是猪饲料中最重要的能源来源,富含碳水化合物和脂肪。
大豆是一种重要的蛋白质源,含有丰富的必需氨基酸,对猪的生长发育起着重要作用。
小麦则是猪饲料中的常用谷物,含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质。
蛋白质源也是猪饲料中不可或缺的成分之一。
蛋白质是猪生长所必需的营养物质,可以提供猪体所需的氨基酸。
除了大豆之外,鱼粉、肉骨粉和鱼油等也是常用的蛋白质源。
鱼粉富含优质蛋白质和必需脂肪酸,对猪的生长发育和免疫力提高有着积极的作用。
肉骨粉则富含钙、磷等矿物质,对猪的骨骼生长和发育起着重要作用。
鱼油是猪饲料中的重要脂肪源,富含不饱和脂肪酸,有助于提高猪的生长速度和肉质品质。
维生素和矿物质也是猪饲料中必不可少的成分。
维生素对猪的生长发育和免疫功能起着重要作用,常用的维生素有维生素A、维生素D、维生素E等。
矿物质对猪的骨骼生长、免疫力和代谢等方面起着重要作用,常见的矿物质有钙、磷、铁等。
猪饲料的原材料构成丰富多样,包括谷物、蛋白质源、脂肪源、维生素和矿物质等。
合理搭配这些原材料,可以为猪提供全面、均衡的营养,促进猪的生长发育和健康状况。
猪饲料的配方需要根据猪的生长阶段和生理特点进行调整,以满足不同阶段猪的营养需求。
只有科学合理地配制猪饲料,才能提高养猪效益,实现可持续发展。
养猪的方法
养猪的方法引言养猪是一项常见的农业养殖业务,也是一种重要的经济来源。
正确的养猪方法可以提高生产效率,保障猪群健康,从而增加农民的收入。
本文将介绍养猪的方法,包括选址、圈舍建设、饲料管理、疾病预防等方面。
选址选址是养猪的第一步,一个合适的场地可以为后续的养殖工作打下基础。
1. 地势:选择相对平整且排水良好的地势,避免因积水引起疾病传播。
2. 土壤:选择土质肥沃、通风性好、排水性强的土壤,有利于圈舍建设和粪便处理。
3. 面积:根据规模确定场地面积,每头成年生猪需要约10-15平方米。
圈舍建设圈舍建设是为了提供良好的居住环境和生活条件,确保猪群健康成长。
1. 建筑材料:选择耐久、易清洁、防潮防腐的建筑材料,如钢筋混凝土、砖瓦等。
2. 空气流通:保证圈舍内外空气流通,避免氨气积聚和病原微生物扩散。
3. 温度控制:根据不同季节和猪的生长阶段,提供适宜的温度,避免过冷或过热。
4. 卫生设施:设置合理的饮水设备、喂食器、粪便处理设施等,方便管理和清洁。
饲料管理饲料是养猪的重要成本,合理的饲料管理可以提高利用率和生产效益。
1. 配方饲料:根据不同生长阶段和品种特性,选择合适的饲料配方,满足营养需求。
2. 定量喂养:按时按量喂养,避免浪费和过度喂食导致肠道问题。
3. 饮水管理:保持饮水设备清洁畅通,确保猪群有足够的新鲜水源。
疾病预防疾病预防是保障养殖业健康发展的关键,以下是一些常见的疾病预防方法。
1. 疫苗接种:根据养殖区域和猪群特点,制定疫苗接种计划,及时接种预防疫苗。
2. 卫生措施:保持圈舍清洁干净,定期消毒,避免传染病的发生和传播。
3. 隔离管理:新引进的猪只需要进行隔离观察,避免潜在的传染源进入猪群。
4. 定期体检:定期请兽医进行体检,及时发现和处理潜在的健康问题。
结论养猪是一项需要综合考虑多个因素的复杂工作,正确的养猪方法可以提高生产效率、保障猪群健康。
选址、圈舍建设、饲料管理和疾病预防都是关键环节。
四种不同材料建设猪场地面特点
四种不同材料建设猪场地面的特点
养猪生产中,猪场地面(包括小运动地面),要求保暖、坚实、平整、不透水,易于清扫消毒,但不要太光滑,以防猪摔跌。
农村家庭养猪可用水泥砂浆、石板或三合土平整地面。
本文来自猪场动力网。
猪舍不同材料地面有其各自的特点。
一、土质地面
保温好、富弹性、柔软、造价低,但易于透水,不坚固,难于清扫、消毒。
二、三合土地面
即石灰35%、黄土20%、细砂45%。
三者加水拌匀夯实的地面,干燥、结实、造价低、不透水,便于清扫和消毒。
三、石料水泥地面
具有坚固、平整、易于清扫消毒等优点,但质地过硬,导热性大。
四、砖砌地面
平整、坚固,缺点是易被猪拱乱。
编辑提示:在规模猪场比较常见的猪舍地面为石料水泥地面,便于清扫消毒,但其导热性大,所以夏季要做好通风降温的工作很重要。
散养户大部分就是土质地面,首先散户养的猪不多不想花太多的成本,况且保温好等优点。
具体选择那类地面,这个需要具体情况具体分析,选择适合自己的才是最好的。
养殖业生产情况汇报材料
养殖业生产情况汇报材料尊敬的领导:我是xxx养殖场的养殖部经理,非常荣幸向您汇报我养殖场的生产情况。
以下是我对养殖场生产情况的详细介绍:1.养殖品种与规模:我们养殖场主要养殖猪、鸡、鱼等动物。
目前,我们场内共有猪10,000头,鸡15,000只,鱼5000尾。
我们根据市场需求进行了规模的调整,确保了生产的稳定性和可持续性。
同时,我们也积极研究新的养殖品种,以提高产品的竞争力。
2.生产设施和人员配备:为了确保养殖场的正常运转,我们投资了大量的资金和人力资源,建设了现代化的养殖设施。
我们拥有大型的养殖舍、养殖池塘、喂养设备以及专业的饲养人员。
同时,我们还配备了一支高素质的养殖技术人员团队,他们能够及时处理疫病等突发情况,保障养殖场的高效运营。
3.生产管理与技术:我们采用先进的养殖管理技术,通过对养殖动物的饲养环境、饲料配方、疾病防控等方面的科学管理,提高了养殖效益和产品质量。
我们建立了完善的养殖档案和动物疫病监测系统,能够及时掌握动物的生长、繁殖等基本信息,为科学决策提供重要参考。
4.生产情况与销售渠道:5.生产收益和成本控制:通过科学管理和技术创新,我们养殖场的生产收益逐年增加。
同时,我们也注重成本控制,通过优化养殖环境、合理配置饲料和保健用品,降低了养殖成本。
我们实行合理的经营策略和灵活的价格策略,确保了生产的盈利能力。
6.社会责任和环境保护:我们养殖场秉承绿色养殖理念,注重社会责任和环境保护。
我们严格遵守相关的环保法规,积极推广农业废弃物的资源化利用。
我们还定期组织员工参加环保培训,提高员工的环保意识和技能。
以上就是我对养殖场生产情况的汇报。
我们养殖场将继续努力,不断提升养殖技术和管理水平,为公司取得更好的经济效益做出更大的贡献。
谢谢!。
生猪屠宰厂的成本分析报告
生猪屠宰厂的成本分析报告生猪屠宰厂的成本分析报告一、引言生猪屠宰厂是农业生产链条中至关重要的一环,直接影响到猪肉产品的质量和价格。
该报告旨在对生猪屠宰厂的成本进行全面的分析,为企业决策提供参考。
二、生产成本分析1.原材料成本:生猪作为屠宰厂的原材料,占据整个成本的主要部分。
原材料成本包括购买猪只的费用、饲料成本、运输费用等。
根据市场行情,猪只价格波动较大,饲料成本也受到农产品价格的影响,运输费用与猪只产地和屠宰厂之间的距离相关。
2.人工成本:屠宰厂需要雇佣行业专业人员进行屠宰工作,工资是人工成本的主要部分。
此外,还需要一些管理人员负责生产调度和企业管理,他们的工资也需计算在内。
3.设备耗损成本:屠宰厂需要大量的设备和工具来进行屠宰操作,设备的购买、维护、修理等费用都属于设备耗损成本。
4.能源消耗成本:生猪屠宰厂的运营离不开电力和水资源。
电力用于驱动设备工作,水资源用于清洗和消毒,这些都需要考虑到成本中。
5.其他成本:包括办公费用、物流费用等。
三、成本控制策略1.采购策略:定期与猪农建立稳定的合作关系,优先考虑与本地农户合作,减少中间环节,降低运输费用,同时也能促进农村经济发展。
2.设备管理策略:建立完善的设备管理制度,做好设备的维护和保养工作,延长设备的使用寿命,减少修理费用。
3.人力资源管理策略:加强员工培训,提高工作技能,提高工作效率。
建立合理的薪酬体系,激励员工的积极性和主动性。
4.能源消耗策略:加强能源管理,提高能源利用率,减少资源浪费。
使用节能设备,推广绿色低碳的生产模式。
四、成本分析案例以某生猪屠宰厂为例,该屠宰厂年屠宰生猪10000头,成本分析如下:原材料成本:猪只购买费用为2500万元,饲料成本为350万元,运输费用为20万元,总计2870万元。
人工成本:屠宰工人工资为80万元,管理人员工资为30万元,总计110万元。
设备耗损成本:设备购买费用为200万元,维护费用为10万元,修理费用为5万元,总计215万元。
猪场工作开展情况汇报材料
猪场工作开展情况汇报材料近期,我所在的猪场工作有了一些新的进展和成绩,现将情况汇报如下:一、生猪养殖情况。
1. 养殖规模,目前,我们猪场的生猪养殖规模稳步扩大,已经达到了1000头的规模,养殖场面积也相应扩大,确保了猪只的生长空间和生活环境。
2. 生猪品种,我们引进了优质的生猪品种,通过科学的饲养管理,保证了生猪的健康和生长速度,为后续的肉猪出栏提供了良好的基础。
3. 饲料管理,我们对生猪的饲料管理进行了优化,根据生猪的不同生长阶段,调整了饲料的配比,确保了生猪的营养需求,提高了饲料的利用率。
二、疫病防控情况。
1. 疫苗接种,我们对生猪进行了定期的疫苗接种工作,确保了生猪的免疫力,有效预防了猪场的常见疾病,保障了生猪的健康。
2. 疫病监测,我们建立了完善的疫病监测体系,对猪场的疫情进行了及时的监测和报告,一旦发现异常情况,立即采取了相应的措施,保障了猪场的生产安全。
三、环境整治情况。
1. 猪舍改造,我们对猪舍进行了改造升级,提高了猪只的生活舒适度,改善了猪舍的通风透气和保温隔热性能,为猪只的生长创造了良好的环境条件。
2. 粪污处理,我们加强了对粪污的处理和利用,建立了科学的粪污处理系统,将粪污转化为有机肥料,减少了对环境的污染,实现了资源的循环利用。
四、销售情况。
1. 销售渠道,我们拓展了生猪的销售渠道,与多家肉类加工企业建立了长期稳定的合作关系,确保了生猪的销售渠道畅通。
2. 品牌建设,我们注重品牌建设,提高了生猪的质量和安全标准,树立了良好的企业形象,增强了消费者的信任感和认可度。
以上就是我所在猪场工作的开展情况汇报,希望领导和同事们能够认真审阅,并提出宝贵意见和建议,共同推动猪场工作取得更好的发展。
养殖情况汇报材料模板
养殖情况汇报材料模板一、养殖基本情况。
我所在的养殖场位于山区,占地面积约100亩,主要养殖猪、鸡和鸭。
养殖场拥有现代化的养殖设施和设备,包括温控棚舍、自动喂料系统、饮水系统等,为养殖提供了良好的条件。
二、养殖生产情况。
1. 猪养殖情况。
目前,我们共有200头生长猪,分为生长育肥两个阶段。
生长猪主要采用散养方式,养殖密度适中,饲料采用自行配制的全价饲料,保证了猪的健康生长。
育肥猪采用半散养方式,定期进行体重测定和疫苗接种,确保了猪肉的质量和安全。
2. 鸡养殖情况。
我们养殖的鸡主要为肉鸡,目前共有1000只。
鸡舍采用开放式设计,保证了通风和采光,饲料采用优质饲料,鸡只生长健康,生产效益良好。
同时,鸡蛋的生产也得到了有效的管理和控制,保证了鸡蛋的质量和产量。
3. 鸭养殖情况。
鸭的养殖数量约为500只,采用半散养方式。
鸭舍保持干燥通风,饲料采用优质饲料,鸭只生长健康,产蛋率和出栏率均较高。
三、养殖管理情况。
1. 饲养管理。
养殖场严格按照养殖标准进行管理,定期对饲料、饮水、环境等进行检测,确保了养殖的安全和卫生。
同时,对猪、鸡、鸭的生长情况进行定期观察和记录,及时发现并处理疾病,保证了养殖的稳定和健康。
2. 疫病防控。
养殖场建立了完善的疫病防控体系,定期进行疫苗接种和疾病监测,确保了猪、鸡、鸭的健康生长。
同时,加强了对养殖场周边环境的管理,减少了疫病传播的风险。
3. 生产管理。
养殖场建立了科学的生产管理制度,对养殖过程中的各项工作进行规范和监督,提高了生产效率和产品质量。
同时,加强了与客户的沟通和合作,确保了养殖产品的销售和市场需求。
四、养殖经济效益。
通过以上的养殖情况汇报,养殖场的经济效益保持稳步增长。
猪、鸡、鸭的出栏量和销售额均呈现增长趋势,养殖场的盈利能力得到了有效提升。
五、养殖展望。
未来,我们将继续加强养殖管理和技术创新,提高养殖效率和产品质量,拓展养殖产品的销售渠道,努力实现养殖产业的可持续发展。
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猪生产复习材料重点
1。
猪的采食性能包括杂食性、择食性、找食性、多食性。
并且爱吃甜食。
2.饲料消化利用特点:1.消化快。
2.不耐粗饲。
3.饲料转化率高。
3猪的嗅觉和听觉灵敏、视觉不发达。
4.猪的行为:1采食行为:拱土觅食是猪采食的突出特征、猪白天采食6~8次。
2排泄行为:不在吃、睡的地方排粪尿。
3.群居行为:合群性、竞争性。
4.争斗行为:咬对方头部和咬尾。
5.性行为:发情、求偶和交配。
6母性行为:絮窝、哺乳及其它扶育仔猪的活动。
7.活动与睡眠。
8.探究行为:通过嗅、听、拱、啃等方式进行。
开始搜寻母猪的乳头,用鼻子拱掘是探查的主要方法。
9.异常行为:恶癖。
10.后效行为:条件放射——喂料听声。
5.发情母猪的主要表现:1.主要表现为卧立不安、食欲忽高忽低,发出特有的、音调柔和而有节律的哼哼声,爬跨其他母猪、频频排尿。
2发情中期,当公猪接近时,调其臀部靠近公猪,闻公猪的头、肛门和阴茎包皮,接受公猪爬跨。
3饲养员压其母猪背部时,立即出现呆立反应。
6猪场建筑物布局:1.生活管理区:位于场区上风向和地势较高处,位于场区主要出入口、接近交通干线,便于内外联系。
2.辅助生产区:位于生产区上、侧风向,位置适中,便于联系生活管理区和生产区;卸料口设于辅助生产区、取料口设于生产区内,杜绝外来车辆进入生产区。
3生产区:与生活管理区和辅助生产区之间设围墙和必要的隔离设施;入口处应设人员及车辆消毒设施;位置应接近场外道路,以便于运输。
4.粪污处理与隔离区:位于场区的下风向或地势较低处;与生产区之间保持适当的卫生间距和绿化隔离带;与生产区和场外区的联系应有专门的大门和道路。
7我国地方猪种大致分为:华北型(东北民猪、八眉猪)、江海型(太湖猪、虹桥猪、中国台湾猪)、华中型(金华猪、大白花猪、福州黑猪、莆田黑猪)、华南型(香猪、槐猪、海南猪)、西南型(内江猪、乌金猪)、高原型。
8.国外引入品种的种质特性:1.生长速度快,饲料报酬高。
2.屠宰率和酮体瘦肉率。
3.肉质较差。
4.繁殖性能差。
5.抗逆性较差。
9.主要引入品种:(1)大约克夏猪:原产于英国,体型大,被色全白,又称大白猪。
具有增重快、繁殖力高、适应性好等优点。
在我国猪杂交繁育体系中一般作父本,或引入品种三元杂交中常用作母本或第一父本。
(2)长白猪:原产于丹麦,体躯长、被毛全白。
具有增重快、繁殖力高、瘦肉率高等优点。
在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本,或引入品种三元杂交中常用作母本或第一父本。
(3)杜洛克猪:原产于美国,全身被毛棕色。
具有增重快、瘦肉率高、适应性好等特点。
在生产商品猪的杂交中多作终端父本。
10.猪的主要经济性状:(1)繁殖性状:1窝产仔数包括总仔猪数和产活仔数;总产仔数:出生时同窝的仔猪总数,包括死胎、木乃伊、畸形和弱仔猪;产活仔数:出生24小时内同窝存活的仔猪数,包括衰弱即将死亡的仔猪在内。
2。
初生重与初生窝重。
3.泌乳力。
4.断奶窝重。
5.初生日龄与产仔间隔。
6.遗传力:性状指标变异中遗传所占的比例。
(2)生长性状:包括生长性状、活体背膘厚、饲料转化率和采食量。
(3)胴体与肉质性状:1宰前重:达100kg 左右体重时,停食24h的空腹体重。
2.胴体重:屠宰后去头、蹄、尾及内脏,保留板油和肾脏的躯体重量。
3.屠宰率:胴体重占宰前体重的百分率。
4.背膘厚:宰后胴体背中线肩部最厚处、胸腰椎结合处与腰荐椎结合处三点腰后的平均值。
5.眼肌面积:胸腰椎结合处背最长肌横切面的面积。
6.瘦肉率:瘦肉占胴体重的比例。
11.种公猪的饲养:(1)营养需要:包括蛋白质需要、能量需要、矿物质需要、维生素需要和水的需要。
(2)饲养方式包括一贯性饲养方式和配种季节加强性饲养方式。
(3)饲喂技术:1.定时定量:8~9成饱,一天一次或两次投喂,喂量2-3kg/d。
2.全天24小时提供新鲜的饮
水。
3.以精料为主,少量搭配青绿饲料,尽量少用纤维饲料,避免造成垂腹。
4.宜采用湿拌料或生干料。
5.公母猪采用不同饲料类型,以增加生殖细胞差异。
6.保持8~9成膘情。
12.种公猪的管理:1.建立良好的生活制度。
2.单圈饲养。
3.适时运动。
4.定时刷拭和修蹄。
5.定期检查精液品质。
6.注意观察膘情和称重。
7.防暑保暖。
8.搞好疫病防治工作。
13.种公猪的合理利用:(1).配种比例:本交时公母性别比为1:25;人工授精比1:300;实际按1:100配备。
(2)利用年限:一般控制在2~3年。
13.母猪的发情与配种:(1)初情期:120~160日龄。
(2)发情周期:18~23天,通常为21天。
(3)配种方式:包括重复配种和双重配种。
14.精液品质检查:(1)采精时适宜温度:37摄氏度。
(2).精液量:一般为200—400ml、(3)PH:7.3~7.9.(4)气味:带有腥味,无臭味。
(5)颜色:乳白色或灰白色。
(6)活力:高于0.5.
15.早期妊娠诊断方法:外部观察法、超声波测定法、尿中雌激素测定法、诱导发情检查法、阴道活组织检查法。
16.预产期的推算:“三、三、三法”即配种的月份上加3,在配种日期上加上3个星期零3天。
17.胚胎与胎儿的生长发育:妊娠的最后一个月是胎儿生长发育的高峰期,故应增加饲料喂量。
但注意产前一周减料。
在生产实践中,以12周为界限分妊娠前期和妊娠后期。
18.胚胎和胎儿死亡规律:第一个高峰期:第9~13d内,附植初期。
第二个高峰期:第21天,胚胎器官形成阶段。
第三个高峰期:第60~70天,胚胎停止生长,而胎儿迅速生长阶段。
19.妊娠母猪的限制饲喂:(1)日粮配合营养精确。
以保证胎儿生长发育,减少胚胎死亡率,并使母猪产后有良好的体况和泌乳性能(2)妊娠期间内经产母猪增重保持30~35kg为宜;(3)初产母猪增重保持35`~45kg为宜。
20.妊娠母猪的限制饲喂方法:单独饲喂法、隔日饲喂法、日粮稀释法、母猪电子识别饲喂系统、
21.空怀母猪:指未配或配种未孕的母猪,包括青年后备母猪和经产母猪。
22.短期优饲:为了促进发情排卵:即在维持需要的基础上提高50~100%,喂量达3-3.5kg/d,可促使排卵。
23.母猪繁殖力的表示方法:(1)情期受胎率:表示妊娠母猪头数占配种情期数的百分比。
(2)每次妊娠平均配种情期数。
(3)繁殖率:指本年内出生仔猪数占上年度终适繁母猪数的百分比。
(4)成活率:一般指断奶成活率,即断奶时成活仔猪数占出生时活仔猪总数的百分比。
(5.)产仔窝数。
(6)窝产仔数。
24.哺乳仔猪的饲养管理技术:(1)及早吃足初乳。
(2)仔猪保温防压。
(3)仔猪补铁。
(4)固定奶头。
(5)剪犬齿与断尾。
(6)选择性寄养(7)预防腹泻(8)提早开食补料。
(9)仔猪补水。
25.断奶仔猪断奶方法:(1)一次性断奶法。
(2)分批断奶法。
(3)逐渐断奶法、(4)间隔断奶法。
(5)隔离式早期断奶(SEW)。
26.SEW:母猪在分娩前常规免疫,仔猪出生后吃到初乳,并按程序进行疫苗预防接种在10-21日龄断奶,然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。
27.肉猪适宜饲养方式:吊架子肥育、直接肥育方式、前高或低式肥育方式。
28.生长育肥猪的管理:合群组群、群体大小与饲养密度、调教、温湿度、舒适的环境、光照。
29.影响生长育肥猪屠宰活重的主要因素:(1)生长育肥生物学特性的影响。
(2)消费者对胴体的要求与销售价格的影响。
30.提高生长育肥猪的方式:(1)环境温度应保持在18-20摄氏度。
(2)圈养密度,每10kg
体重至少应有0.1m2的地面。
(3)20-50kg生长猪的日粮含cp16%和lys0.80%.(4)50-100kg 育肥猪的日粮含cp14%和lys0.65%.(5)采用自由采食,发挥猪的最大生长潜力。
(6)公母分圈饲养,公猪去势。
(7)检测药物使用情况,严格执行规定量和间歇时间。
(8)根据饲料成本和原料来源科学制定饲料配方。
31现代养猪生产特点:(1)流水式均衡生产。
(2)全进全出制工艺。
(3)专门化的猪舍类型。
(4)标准化的产品生产。
(5)具有现代科技知识水平的高素质人才,对猪场进行科学的经营管理。
32.全进全出制:是指在同一时间内将同一生长发育或繁殖阶段的工艺猪群,全部从一种猪舍转至另一种猪舍,全年不分季节均衡生产。
33.三段饲养工艺流程:空怀及妊娠期—泌乳期—生长肥育期。
34.四段饲养工艺流程:空怀及妊娠期—泌乳期—仔猪保育期—生长肥育期。
35.生长节律:是指相临两群泌乳母猪转群的时间间隔。
36.繁殖节律以周为单位。