2016年贫困地区儿童营养改善项目培训班班后问卷

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儿童营养改善项目试卷

儿童营养改善项目培训班班后试卷姓名村名共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案1、生命最初1000天是指（）A、0-36月龄B、-9至24月龄C、1-3岁D、2-3岁E、3至6岁2、本项目营养包受益对象是（）A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-24月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（）A、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏4、本项目营养包每袋净重是（）A、10gB、12gC、15gD、18gE、20g5、纯母乳喂养的定义是（）A、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包D6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上7、营养包中添加的矿物质是（）A、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸8、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上9、促进母乳分泌最有效的方法是（）A、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸10、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（）A、3袋B、4袋C、5袋D、6袋E、7袋11、下列营养包储存要求不正确的是（）A、上锁管理B、离墙隔地C、温度不宜过高D、与药物一起存放E、达到食品储藏基本要求12、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（）A、血红蛋白低于90g/LB、血红蛋白低于100g/LC、血红蛋白低于110g/LD、血红蛋白低于120g/LE、血红蛋白低于130g/L13、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（）A、每包2克B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克14、关于营养包的使用，正确的是（）A、用温开水冲调B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包15、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（）A、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时E、满七个月时16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（）A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是17、刚出生婴儿的胃容量约为（）A、20-30毫升B、10-20毫升C、5-7毫升D、10毫升左右E、40-50毫升18、最适合给婴儿补充的食物是（）A、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉19、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（）A、20%以上B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（）A、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状儿童营养改善项目培训班班后试卷姓名村名共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案4、生命最初1000天是指（ A ）A、0-36月龄B、-9至24月龄C、1-3岁D、2-3岁E、3至6岁5、本项目营养包受益对象是（ C ）A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-24月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童6、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（ B ）B、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏6、本项目营养包每袋净重是（ B ）A、10gB、12gC、15gD、18gE、20g7、纯母乳喂养的定义是（ B ）B、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包D8、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（ D ）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上9、营养包中添加的矿物质是（ C ）B、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸10、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（E ）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上11、促进母乳分泌最有效的方法是（D ）B、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸12、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（B ）A、3袋B、4袋C、5袋D、6袋E、7袋13、下列营养包储存要求不正确的是（ D ）D、与药物一起存放E、达到食品储藏基本要求13、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（ C ）B、血红蛋白低于90g/L B、血红蛋白低于100g/LC、血红蛋白低于110g/LD、血红蛋白低于120g/LE、血红蛋白低于130g/L14、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（ B ）B、每包2克B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克15、关于营养包的使用，正确的是（ A ）B、用温开水冲调B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包16、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（ D ）B、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时E、满七个月时16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（ E ）A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是17、刚出生婴儿的胃容量约为（ C ）A、20-30毫升B、10-20毫升C、5-7毫升D、10毫升左右E、40-50毫升19、最适合给婴儿补充的食物是（ A ）B、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉20、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（A ）A、20%以上B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（ B ）A、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状。

问卷三——营养改善计划实施情况调查问卷(家长和学生)

问卷三：
贵州省农村义务教育学生营养改善计划落实情况
调查问卷（家长和学生）
一、学校营养改善计划采取的供餐方式是：（早、中、晚餐），供餐标准是元/生（其中中央补助元/生，地方财政补助元/生，学生自己缴纳元/生）。

二、学校是否定期进行公示公开就餐学生人数、姓名、班级，营养膳食补助收支情况。

（）A每周公开B每月公开C每学期公开D从未公开
三、学校食堂是否公示公开饭菜价格、供餐食谱。

（）
A每天公开B每周公开C每月公开D从未公开
四、学校是否有校长或教师陪餐。

（）
A有B有时有C没有D不清楚
五、你认为学校营养改善计划实施存在的主要问题是什么？有什么意见和建议？。

营养改善计划调查问卷

营养改善计划调查问卷XXX学校学生营养餐调查问卷班级：年级班填表时间：年月日1、参加农村义务教育学生营养餐问卷调查人员身份：A.学生B.教师C.学生家长2、参加农村义务教育学生营养餐问卷调查人员性别：A.男B.女3、参加农村义务教育学生营养餐问卷调查人员年龄：A.7-9岁B.10—12岁C.20-40岁D. 40-50岁E.50岁以上4、国家对农村义务教育学生营养改善计划补助标准是：每人每天A．1元B．2元C．3元 D.5元5、班主任教师是否对国家实施农村义务教育学生营养改善计划工作进行了宣传？A．是B．否6、你认为营养餐对学生健康发展是否有帮助？A．是B．否7、你对我校营养早餐的食品卫生是否满意？A.不满意B. 基本满意C. 很满意请建议：8、学生在现有提供的营养餐中最喜欢吃的食物是：A.鸡蛋B.牛奶C.馒头D.包子E.稀饭F.绿豆汤9、针对学生的饭量，你对营养早餐的量是否满意？A.不满意B. 基本满意C. 很满意10、近期你对营养早餐的花样、口味是否满意？A.不满意B. 基本满意C. 很满意请建议：11、你认为学校营养早餐的加餐时间（目前时间：7:00左右）合理吗？A.不合理B.基本合理C.很合理请建议：12、学校提供的营养早餐食谱是否经常进行更换？A. 是B. 否请建议：13、你认为学生营养早餐有哪些方面需要改进？请建议：备注：本问卷针对学生、家长、教师等各层次人员抽样调查，每班不少于5份，请班主任教师认真组织填写，在7月4日前交与政教处。

2016年贫困地区儿童营养改善项目培训班班后问卷

2016年贫困地区儿童营养改善项目培训班第期班后问卷县（市）乡（镇）村姓名：共20道单项选择题，请在括号内填写正确选项1. 贫困地区婴幼儿最主要的营养问题是（）A. 低体重和消瘦B. 低体重和贫血C. 超重和贫血D. 生长迟缓和贫血E. 生长迟缓和消瘦2.婴儿可以开始食用营养包的年龄是（）A. 4月龄B. 5月龄C. 6月龄D. 7月龄E. 8月龄3．一名9月龄男童开始服用营养包，按照本项目方案要求，连续食用营养包的时间应为（）A. 6个月 B. 8个月 C. 12个月 D. 15个月 E. 18个月4. 营养包中添加的维生素包括（）A. 维生素A、维生素C、维生素DB. 维生素A、维生素D、维生素EC. 维生素K、维生素B1、叶酸D. 维生素B1、维生素B2、叶酸E. 维生素C、维生素B1、维生素B25. 以下符合营养包随访要求的是（）A. 每月随访2次B. 首次发放当月2次，以后每月1次C. 首次发放当月1次，以后2月1次D. 首次发放当月1次，以后3月1次E. 每季度随访1次6．在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是（）A．单贴 B．两联贴 C．三联贴 D. 四联贴 E．五联贴7. 项目规定营养包中蛋白质应全部来源于（）A. 大豆分离蛋白B. Ⅰ类速溶豆粉C. Ⅱ类速溶豆粉D. 脱脂蛋白E. 大豆浓缩蛋白8. 某个本项目地区实施项目一年后做调查，发现6-24 月龄婴幼儿贫血患病率从基线调查的50%下降到30%，生长迟缓率从基线调查的10%下降到9.8%，则该地贫血患病率和生长迟缓率下降了百分之多少？是否达到了项目目标？（）A. 40%和2%，没达到B. 67%和2.1%，没达到C. 67%和2.1%，达到了D. 40%和2%，达到了E. 40%和2.1%，没达到9. 儿童贫血干预的关键窗口期是（）A. 0-6月龄B. 6-12月龄C. 12-24月龄D. 6-24月龄E. 12-36月龄10.某乡镇卫生院营养包储存条件，不适宜的是（）A．温度24℃ B. 湿度50% C. 离墙15-25公分D．安装防鼠夹子 E．安装窗帘11. 本项目监测地区婴幼儿贫血状况属于（）A. 非公共卫生问题B. 低度公共卫生问题C. 中度公共卫生问题D. 高度公共卫生问题E. 严重公共卫生问题12. 6～59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（）A. ＜100g/LB. ≤100g/LC. ＜110g/LD. ≤110g/LE. ＜120g/L13. 新生儿生后体重下降只要不超过出生体重的（），就应坚持纯母乳喂养A. 10%B. 9%C. 8%D. 7%E. 6%14. 评估儿童生长迟缓的标准是（）A. 年龄的体重≤M-2SDB. 年龄的身高≤P3C. 年龄的体重＜P3D. 年龄的身高＜M-2SDE. 身高的体重≤P315．关于婴幼儿辅食添加描述，不正确的是（）A. 食物应单独制作B. 适当添加调味品C. 准备合适的“手抓”食物D. 一次进食时间不宜超过20分钟E. 与家人共同进餐16. 位于项目地区的某乡镇，户籍6-24月龄儿童300人，其中常住6-24月龄儿童200人。

关于儿童营养与健康状况调查问卷（五篇模版）

关于儿童营养与健康状况调查问卷（五篇模版）第一篇：关于儿童营养与健康状况调查问卷儿童学校营养与健康状况调查问卷亲爱的儿童家长：为了了解儿童的膳食结构和营养状况；发现食物不足和过度消费、膳食营养素有关的营养问题；为进一步监测或进行原因探索提供依据；评价儿童膳食结构和营养状况的现状，并预测今后的发展趋势，希望同学家长们能够配合我们的调查工作，谢谢合作！Q1 你一天平均在饭堂吃几顿饭?（早餐.午餐.晚餐）(单选题)A.3B.2C.1D.0Q2 每天哪一餐吃的量最多?(单选题)A.早餐B.午餐C.晚餐Q3 每天进食喜欢按照什么形式排列：(排序题)A.米饭/粉面B.蔬菜C.肉类D.豆类E.其他Q4 在饭堂吃一般分量的饭时通常是否有剩饭剩菜?A.没有B.少量C.一半或以上D.一般分量吃不饱Q5 每天食谱中有几种肉类？(单选题)A.0B.1C.2D.3Q6 每天食谱中有几种蔬菜？(单选题)A.0B.1C.2D.3Q7 每日进餐是否有汤？(单选题)A.无B.有时候C.每天一餐D.每天午餐晚餐都有(单选题)更多问卷模板请上问卷网Q8 会在小卖部买零食/泡面/面包当正餐吗？(单选题)A.不会B.很少C.一个星期有几次D.我从来不喜欢在饭堂吃饭Q9 孩子一个星期回校时会自带多少零食回校？(单选题)A.不带B.一两小包D.更多Q10 学校的营养餐菜色你满意吗：(单选题)A.非常满意B.滿意C.不滿意D.非常不滿意Q11 校园营养餐营养均衡吗：(单选题)A.营养过剩B.刚好C.稍嫌不足D.十分不营养Q12 学校营养餐分配的食物量够吃吗：(单选题)A.太多B.刚好C.不太夠D.太少Q13 您对营养餐的食品卫生是否满意？(单选题)A.非常满意B.满意C.不满意D.非常不满意Q14 学校营养餐的收费合理吗：(单选题)A.便宜B.合理D.太贵Q15 营养餐的收费方式多久收一次比较好：(单选题)A.一个月收一次B.两个月收一次C.一个学期收一次D.其他更多问卷模板请上问卷网Q16 总体而言，你对学校办理的营养餐是否满意？(单选题)A.非常满意B.满意C.不满意D.非常不满意Q17 你对学校的营养餐有何建议事项：(单选题)A.无意见B.意见请注明：Q18 您的受教育程度是?A.初中及以下B.高中或中专C.本科或大专D.研究生及以上(单选题)更多问卷模板请上问卷网第二篇：大学生健康状况调查问卷大学生健康状况调查问卷各位大学生朋友您好，我们是曲靖医专12级检验班的同学，我们组织了一项有关大学生健康状况的问卷调查，希望您在百忙之中抽出一点时间来参与我们，感谢您的配合。

贫困地区儿童营养改善项目培训班班前问卷

贫困地区儿童营养改善项目培训班班前问卷1. 营养包的作用是 [单选题] *提高免疫力促进智力发育和生长发育改善贫血以上都是(正确答案)2. 某3月龄男婴，每日需补充维生素D制剂剂量为（） [单选题]A. 300IUB. 400 IU(正确答案)C. 500 IUD. 600 IU3. 继续母乳喂养可以至儿童（） [单选题]A．满10月龄B．满12月龄C．满18月龄D．满24月龄(正确答案)4. 以下食物最适合给婴儿补充铁的是（） [单选题]A．菠菜B．动物肝脏(正确答案)C．鸡蛋黄D．鱼肉5. 6个月后继续母乳喂养的好处不包括（） [单选题]A. 母乳营养成分丰富B. 减少家庭经济的支出C. 含有免疫活性物质D. 使宝宝长得更胖(正确答案)6. 评估儿童生长迟缓的标准是（） [单选题]A. 年龄的体重≤M-2SDB. 年龄的身高≤P3C. 年龄的体重＜P3D. 年龄的身高＜M-2SD(正确答案)7. 关于营养包食用方法，以下说法正确的是（） [单选题]A. 用热开水冲服B. 不可以拌入婴幼儿辅食中C. 每袋营养包需加入100ml水D. 撕开的营养包应该当天吃完(正确答案)8. 儿童贫血干预的关键窗口期是（） [单选题]A. 0-6月龄B. 6-12月龄C. 12-24月龄D. 6-24月龄(正确答案)9. 在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是（） [单选题] A．单贴B．两联贴C．三联贴(正确答案)D. 四联贴10. 以下符合营养包随访要求的是（） [单选题]A. 每月随访2次B. 首次发放当月2次，以后每月1次(正确答案)C. 首次发放当月1次，以后每2月1次D. 首次发放当月1次，以后每3月1次11. 营养包中添加的维生素包括（） [单选题]A. 维生素A、维生素C、维生素DB. 维生素A、维生素D、维生素EC. 维生素K、维生素B1、叶酸D. 维生素B1、维生素B2、叶酸(正确答案)12. 一名7月龄男童开始食用营养包，按照本项目方案要求，该童连续食用营养包的时间正确的是（） [单选题]A. 5个月B.11个月C. 17个月(正确答案)D. 3个月13. 本项目营养包首次发放对象的年龄是（） [单选题]A. 0-6月龄婴儿B.6-18月龄儿童(正确答案)C. 6-24月龄儿童D. 12-36月龄儿童14. 以下哪个选项，不属于首次发放流程 [单选题] *A. 家长签署领取登记表B.签署知情同意书C. 发放《营养包使用手册》D. 询问食用情况及接受程度(正确答案)E. 告知下次发放时间15. 什么是营养包 *是一种辅食营养补充品(正确答案)适合6-36月龄婴幼儿(正确答案)是一种食品(正确答案)富含营养(正确答案)不能代替辅食(正确答案)16. 关于营养包的描述正确的是（） [单选题]A. 营养包含有的营养成分完全可以满足儿童生长发育需要B. 营养包是辅食C. 营养包是辅食营养补充品，不能代替母乳及辅食(正确答案)D. 营养包可以代替辅食17. 6～59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（） [单选题]A. ＜100g/LB. ≤100g/LC. ＜110g/L(正确答案)D. ≤110g/L18. 以下食物属于6个月婴儿主食的是（） [单选题]A. 米粉B. 母乳或乳类(正确答案)C. 果泥D. 蔬菜泥19. 本项目营养包“有效服用”指儿童每周食用营养包至少( )袋 [单选题] *A、7袋B、6袋C、5袋D、4袋(正确答案)20. 婴儿开始添加辅食的最佳时间( )，婴儿继续母乳喂养至( ) [单选题] *A、4月，10月B、5月，12月C、6月，24月(正确答案)D、7月，30月。

学生营养改善计划实施情况调查问卷

全县义务教育学生营养改善计划实施情况调查问卷（一）一、答卷者：教体局□学区□学校□食品安全质量监管部门□二、问卷内容1、是否制定学生营养计划实施方案？是□否□2、是否成立学生营养改善计划领导小组？是□否□3、采购员和保管员是否专职？专职□兼职□4、有无设立家长监督台？有□无□5、营养改善计划实施范围有哪些？小学□初中□农村小学初中□6、是否有享受供餐学生花名册？有□无□7、补助标准是多少？2元/天□3元/天□5元/天□8、经费保障如何？中央财政拨款□省财政拨款□地方财政拨款□9、营养食品由哪个部门统一采购？学校□学区□县教体局□10、营养餐食物采购周期是多久？一天□两天□三天□一周□11、采购清单有无企业负责人和采购员签字？有□无□12、食用品有无食品检验合格证？有□无□13、食物是否留样检查？是□否□14、备用检查和审计的营养餐工程日常管理资料是否齐全（诸如每天食品发放登记、食品质量、餐饮安全等）？齐全□较齐全□没有□15、供餐模式怎样？学校食堂供餐□企业供餐□家庭个人供餐□16、供餐内容有哪些？17、目前建有食堂设施的中小学校有多少所？没有食堂的有多少所？18、有食堂且设备较为齐全的有多少所？设备不齐全的学校有多少所？主要缺什么？19、学校食堂管理是否规范（即具有生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、营业执照和卫生合格证等有效证件）？20、实施“一补”的寄宿制学校有多少所？学生有多少？资金量是多少？资金落实情况如何，是否跟营养餐结合实施？21、全县目前享受营养改善计划的学校、学生各有多少？资金每年总量是多少？资金落实如何？22、目前在实施学生营养改善计划工程中，取得的主要成就是什么？还存在什么困难和问题，改进措施是什么？23、参与学生营养改善计划工作管理人员有多少？24、农牧局、工商局、质监局、卫生局、食药局等部门监管工作是否到位（即农牧部门对食用农产品生产环节的安全监管；工商部门对供餐企业资格的审查、登记和管理；质监部门对食品加工环节的安全监管；卫生部门对学生营养餐营养成份指标和学生身体健康状况的检测评估；食药局对学校食堂、供餐企业等的安全监管）？全县义务教育学生营养改善计划实施情况调查问卷（二）一、答卷者：教师□学生□家长□二、问卷内容1、你认为营养餐对学生健康发展是否有帮助？有□无□2、你对学校的营养餐质量是否满意？满意□较满意□不满意□3、你对学校的营养餐卫生是否满意？满意□较满意□不满意□4、你对学校的营养餐类别是否满意？满意□较满意□不满意□5、针对学生的饭量，你对学校营养餐的供餐量是否满意？满意□较满意□不满意□6、你认为供餐食品价格是否合理？是□否□7、你校现在提供的营养餐的食物有哪些？鸡蛋□牛奶□馒头□面包□稀饭□米饭□火腿肠□8、学校提供的营养餐食谱是否经常进行更换？是□否□9、你认为学校营养餐的就餐时间合理吗？合理□基本合理□不合理□10、你希望“营养计划”什么时候供餐？早餐□午餐□加餐或课间餐□11、你认为学生营养餐有哪些方面需要改进？。

学生营养改善计划调查问卷

关于农村义务教育学生营养改善计划的调查问卷
贵家长：
您好，非常感谢您参与此次的问卷调查！根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神，为进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，綦江区从2010 年9 月起为所有义务教育阶段学生行课期间每周免费提供“一盒饮用奶，2012 年9 月起为全区义务教育及学前教育阶段学生行课期间每周提供两盒学生饮用奶。

为掌
握学生饮用奶的实施情况，特开展这次问卷调查。

希望您实事求是,以便
我们准确掌握相关情况,促进学生营养改善计划的实施。

感谢您的配合！
1、您的孩子现在读（）年级；性别为（）A 、男B、女
2、您认为喝牛奶的好处是（）
A、补充营养
B、长高
C、少吃零食
D、没有好处
3、您的孩子在家喝牛奶吗（）
A、基本每天喝
B、家长叫喝就喝
C、很少喝
D、不喝
4、您认为学校发放的学生饮用奶对您孩子来说重要吗（）
A、重要
B、一般，无所谓
C、不重要
5、学校发放的学生饮用奶您孩子怎么处理的（）
A、喝掉
B、带回家
C、送人
D、扔掉或卖掉
6、您认为学生饮用奶应该（）
A、继续发
B、可发可不发
C、不发
7、您对学生饮用奶的执行情况及学生营养改善计划有何建议或意见，
请写在下边：（）。

儿童营养改善项目培训试卷 (1)

儿童营养改善项目培训试卷
姓名: 单位：得分:
一、填空题:
1、为贫困地区月龄幼儿儿童补充辅食营养补充品,普及婴幼儿科学喂养与改善贫困地区儿童和。

2、营养包的发放率达到以上，营养包有效服用率达到以上，看护人员健康教育覆盖率达到以上,6－24个月龄儿童贫血患者率在基线调查基础上２0%，生长迟缓率在基线调查基础上5％。

3、首次发放对象为个月龄婴幼儿，每天免费提供营养包至月龄的婴幼儿.满月龄的婴儿即发放对象,满月龄的幼儿即停止发放。

4、首次发放前负责发放营养包的乡村医生须根据儿童和登记统计在册的月龄以下儿童数。

5、营养包中含有、和蛋白质，具有儿童生长发育、增进食欲,预防及其他缺乏的好处。

６、营养包冲调方法：将营养包由撕口处撕开，倒入碗中,将晒凉的温开水慢慢倒入碗中,约大汤勺。

用汤勺搅拌成以营养糊稠到能停留在为最好。

7、冲调好的营养包直接吃,提别是不满的小宝宝，一岁以上的幼儿可以将调好的营养糊加入温热的、、等辅食中,搅拌均匀,喂给孩子吃。

8、如果孩子服用后出现或的情况,与营养包中的部分营养素未被吸收有关。

不会对孩子的身体，无需处理。

如果出现的不良反应应按照及时进行处理并上报.
二、简答题:
1、营养包分发过程中，储存应当达到的基本要求有哪些?
2、填写营养包的发放流程图：
营养包发放流程图
年月日。

儿童营养摄入调查问卷模板

尊敬的家长：您好！为了了解我国儿童的营养摄入状况，提高儿童健康成长水平，我们特开展此次调查。

您的宝贵意见将对我国儿童营养健康事业产生重要影响。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的孩子性别：（1）男（2）女2. 您的孩子年龄：（1）1-3岁（2）4-6岁（3）7-9岁（4）10-12岁3. 您的孩子所在地区：（1）城市（2）农村4. 您的孩子所在家庭月收入：（1）3000元以下（2）3000-5000元（3）5000-8000元（4）8000元以上二、儿童饮食情况5. 您的孩子每日早餐种类：（1）牛奶、鸡蛋、面包（2）稀饭、馒头、小菜（3）面条、粥、小菜（4）其他6. 您的孩子每日午餐种类：（1）米饭、鱼、肉、蔬菜（2）面条、鱼、肉、蔬菜（3）稀饭、鱼、肉、蔬菜（4）其他7. 您的孩子每日晚餐种类：（1）米饭、鱼、肉、蔬菜（2）面条、鱼、肉、蔬菜（3）稀饭、鱼、肉、蔬菜（4）其他8. 您的孩子是否经常食用以下食物：（1）水果（2）蔬菜（3）豆制品（4）坚果（5）粗粮（6）其他9. 您的孩子是否经常食用以下零食：（1）薯片、饼干（2）巧克力、糖果（3）饮料（4）其他10. 您的孩子是否经常食用以下饮品：（1）牛奶（2）豆浆（3）果汁（4）碳酸饮料（5）其他三、儿童营养补充情况11. 您的孩子是否补充以下营养品：（1）钙片（2）DHA（3）维生素（4）其他12. 您的孩子每日补充营养品的量：（1）1-2粒（2）3-4粒（3）5粒以上（4）未补充四、儿童健康状况13. 您的孩子是否有以下症状：（1）挑食、厌食（2）生长发育迟缓（3）免疫力低下（4）贫血（5）其他14. 您的孩子是否患有以下疾病：（1）佝偻病（2）营养不良（3）肥胖（4）其他五、家长观点和建议15. 您认为以下哪些因素会影响孩子的营养摄入：（1）家庭经济条件（2）饮食习惯（3）食物种类（4）营养知识（5）其他16. 您对提高孩子营养摄入有什么建议？请您在以下选项中选择最符合您观点的答案，或填写您的宝贵意见。

贫困地区儿童营养改善试点项目培训班试卷

贫困地区儿童营养改善试点项目培训班试卷第期班后问卷镇安县镇姓名：成绩：共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案1．生命最初1000天指的是( )A．O至36月龄 B．一9至24月龄 C．1至3岁 D．2至3岁 E．3至6岁2．本项目营养包受益对象是( )A．0-6月龄婴儿 B．6-18月龄儿童 C．6-24月龄儿童D．12-36月龄儿童 E．3-6岁儿童3．下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是( )A．蛋黄 B．谷类泥糊状食物 C．蔬菜 D．水果 E．动物肝脏4．本项目用营养包每袋净重是( )A. lOgB.12gC. 15gD.18gE.20g5．纯母乳喂养的定义是( )A．除母乳外，可以喂少量水 B．除母乳外，不添加任何食物，包括水C．除母乳外，可以喂些奶粉 D．除母乳外，可以适当喂点糖水E．除母乳外，可以喂营养包6．在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是( )A．单贴 B．两联贴 C．三联贴 D．四联贴 E．五联贴7．营养包中添加的矿物质是( )A．锌、铁、碘 B．铜、铁、锌 C．钙、铁、锌 D．镁、锌、钙E．铁、碘、叶酸8．本项目具体目标中，营养包发放率应达到( )A．50%以上 B．60%以上 C.70%以上 D．80%以上 E．90%以上9．促进母乳分泌的最有效的方法是( )A．多喝鱼汤 B．用中药 c．局部按摩 D．让婴儿频繁吸吮 E．中医针灸10.本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少( )A．3袋 B．4袋 C．5袋 D．6袋 E．7袋11.下列营养包储存要求不正确的是( )A．上锁管理 B．离墙隔地 C．温度不宜过高D．与药物一同储存 E．达到食品储存基本要求12.满6个月至不满6岁儿童贫血的诊断标准是( )A．血红蛋白低于90g/L B．血红蛋白低于lOOg/L C．血红蛋白低于llOg/L D．血红蛋白低于120g/L E．血红蛋白低于130g/L13.关于本项目营养包中蛋白质含量，正确的是( )A．每包2克 B．每包3克 C．每包4克 D．每包5克 E．每包6克14.关于营养包的使用，正确的是( )A．用温开水冲调 B．用开水冲调 C．4月龄以上的婴儿即可食用D．营养包可以替代辅食 E．婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包15．婴儿开始添加辅食的最佳时间是( )A．满3个月时 B．满4个月时 C．满5个月时D．满6个月时 E．满7个月时16.儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是( )A．促进体格发育 B．促进脑发育 C．降低成人期疾病的风险D．提高劳动能力 E．以上都是17.刚出生婴儿的胃容量约为( )A．20-30毫升 B．10-20毫升 C．5-7毫升 D．10亳升左右 E．40-50毫升18.最适合给婴儿补充铁的食物是( )A．菠菜 B．动物血 C．鸡蛋 D．虾皮 E．鸡肉19.在少数民族地区开展健康教育活动，应该特别关注的是( )A．需求的针对性 B．方法的有效性 C．内容的科学性D．文化的敏感性 E．活动的操作性20.8月龄婴儿适宜的食物性状是( )A．液体 B．泥糊状 C．末状 D．丁块状 E．指状。

营养改善计划问卷调查报告

实施学生营养餐情况调查调查提纲一、调查目的：为了改善我校农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，减轻农村义务教育家庭的经济负担，了解学校营养改善计划的实施情况，了解全校师生及学生家长对营养改善计划的认知程度和对此项工作的建议和意见，做好我校义务教育学生营养改善工作。

二、调查方式：走访、座谈三、调查时间：2015年2月2日至2015年3月6日四、调查对象：学校领导及部分教师，部分学生，部分学生家长。

五、调查内容：（一）、大寨完小实施营养餐现状1、学校管理2、硬件管理3、管理流程（二）、大寨完小实施营养餐的改进建议及意见1、制度完善方面2、食谱烹调方面实施学生营养餐情况调查为了改善我校农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，减轻农村义务教育家庭的经济负担，了解学校营养改善计划的实施情况，了解全校师生及学生家长对营养改善计划的认知程度和对此项工作的建议和意见，做好我校义务教育学生营养改善工作，我于2015年2月2日开始，通过对学校领导，部分教师，部分学生及部分学生家长的实际调查。

一、大寨完小实施营养餐现状（一）、学校管理1、领导重视。

学校成立了以校长为组长，学校分管领导为副组长，各班主任为组员的大寨完小学生营养改善计划工作领导小组。

各成员分工明确，责任到人。

建立健全营养餐管理各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记制度，并把制度粘贴上墙。

2、分工明确。

学校从营养餐储藏、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，营养餐小组每天进行指导和督查，安排对学生营养餐食品进行留样；由专人负责验收入库；出库由专人负责开仓；由各班班主任清点数量签字后，引导本班几位学生领取营养餐，做到依次有序，避免了在分发过程中的污染或人为破损；然后由班主任详实记录学生营养餐实名登记表，及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。

3、跟踪到位。

学校设立专门发放营养早餐处和餐厅，领取鸡蛋、牛奶后由班主任负责到教室进行监督发放，早餐后观察学生有无不良反应，如果有及时上报学校。

关于儿童营养与健康状况调查问卷模板(精)

儿童学校营养与健康状况调查问卷亲爱的儿童家长:为了了解儿童的膳食结构和营养状况; 发现食物不足和过度消费、膳食营养素有关的营养问题; 为进一步监测或进行原因探索提供依据;评价儿童膳食结构和营养状况的现状,并预测今后的发展趋势,希望同学家长们能够配合我们的调查工作,谢谢合作!Q1 你一天平均在饭堂吃几顿饭 ? (早餐 . 午餐 . 晚餐 (单选题A. 3B. 2C. 1D. 0Q2 每天哪一餐吃的量最多 ? (单选题A. 早餐B. 午餐C. 晚餐Q3 每天进食喜欢按照什么形式排列:(排序题A. 米饭 /粉面B. 蔬菜C. 肉类D. 豆类E. 其他Q4 在饭堂吃一般分量的饭时通常是否有剩饭剩菜 ? (单选题A. 没有B. 少量C. 一半或以上D. 一般分量吃不饱Q5 每天食谱中有几种肉类? (单选题A. 0B. 1C. 2D. 3Q6 每天食谱中有几种蔬菜? (单选题A. 0B. 1C. 2D. 3Q7 每日进餐是否有汤? (单选题A. 无B. 有时候C. 每天一餐D. 每天午餐晚餐都有更多问卷模板请上问卷网Q8 会在小卖部买零食 /泡面 /面包当正餐吗? (单选题A. 不会B. 很少C. 一个星期有几次D. 我从来不喜欢在饭堂吃饭Q9 孩子一个星期回校时会自带多少零食回校? (单选题A. 不带B. 一两小包C. 一袋D. 更多Q10 学校的营养餐菜色你满意吗:(单选题A. 非常满意B. 滿意C. 不滿意D. 非常不滿意Q11 校园营养餐营养均衡吗:(单选题A. 营养过剩B. 刚好C. 稍嫌不足D. 十分不营养Q12 学校营养餐分配的食物量够吃吗:(单选题A. 太多B. 刚好C. 不太夠D. 太少Q13 您对营养餐的食品卫生是否满意? (单选题A. 非常满意B. 满意C. 不满意D. 非常不满意Q14 学校营养餐的收费合理吗:(单选题A. 便宜B. 合理C. 贵了点D. 太贵Q15 营养餐的收费方式多久收一次比较好:(单选题A. 一个月收一次B. 两个月收一次C. 一个学期收一次D. 其他更多问卷模板请上问卷网Q16 总体而言,你对学校办理的营养餐是否满意? (单选题A. 非常满意B. 满意C. 不满意D. 非常不满意Q17 你对学校的营养餐有何建议事项:(单选题A. 无意见B. 意见请注明:Q18 您的受教育程度是 ? (单选题A. 初中及以下B. 高中或中专C. 本科或大专D. 研究生及以上更多问卷模板请上问卷网。

关于儿童营养常见问题及调整的调查问卷模板

关于儿童营养常见问题及调整的调查问卷尊敬的家长：您好！非常感谢您百忙中抽出时间填写此问卷。

为了孩子们的健康，为了早日了解儿童营养常见问题并对存在的问题进行有效的调整，我特意制定此调查问卷来了解您孩子的日常饮食情况，希望您如实填写这份调查问卷，帮助我们更好地研究有关儿童儿童营养方面的问题，从而总结有效的调整措施，帮助更多营养方面存在问题的儿童和家庭。

最后，对您在百忙之中能抽出宝贵时间来填此问卷表示感谢，感谢您的配合！1、您孩子的年龄？性别？体重？身高？【填空题】________________________2、您孩子吃饭是否积极？【单选题】○ 是○ 否3、您的孩子在日常生活中是否有吃零食习惯？【单选题】○ 是○ 否4、您孩子喜欢吃水果和蔬菜吗？【单选题】○ 喜欢○ 不喜欢5、您的孩子是否对某些食物有过敏现象？【单选题】○ 是○ 否6、您的孩子是否存在贫血或维生素缺乏等问题？【单选题】○ 是○ 否7、您孩子就餐时情绪如何？【单选题】○ 非常好，喜欢吃所有的菜和肉，几乎不挑食○ 不太好，经常挑自己喜欢的菜吃，不喜欢的不吃8、您孩子的食欲如何？【单选题】○ 非常好（总要吃东西，停不下嘴。

）○ 良好（不挑食，什么都吃。

）○ 一般（有饱腹感，能适量进食。

）○ 差（厌食。

）9、您的孩子喜欢吃零食多于家常饭吗？【单选题】○ 是○ 否10、您的孩子喜欢吃油多的食物还是喜欢吃清淡的食物？【单选题】○ 油多的食物○ 清淡的食物11、您认为您的孩子在饮食方面营养均衡吗？【单选题】○ 均衡○ 不均衡12、您认为其他幼儿或教师是否对您孩子的饮食有影响？【单选题】○ 是○ 否13、您发现您的孩子有哪些不良饮食习惯？【多选题】□ 挑食□ 偏食□ 过多吃零食□ 其他14、您的孩子平时喜欢吃什么？（多选）【多选题】□ 爱吃大量甜食，如冰激凌，蛋糕等□ 喜欢吃肯德基之类的洋快餐□ 爱吃油炸膨化食品□ 爱喝碳酸饮料□ 其他15、您平时是否会注意孩子饮食存在的问题？【单选题】○ 会○ 不会16、当您发现孩子的饮食存在问题时，您会及时进行引导吗？【单选题】○ 会○ 不会17、您会引导孩子选择健康食品吗？【单选题】○ 会○ 不会18、您认为幼儿园幼儿每日食谱是否合理？【单选题】○ 非常合理○ 合理○ 基本合理○ 不合理19、您孩子所在幼儿园对存在营养问题的儿童有采取相关措施吗？【单选题】○ 有○ 没有○ 不清楚20、您认为儿童存在营养问题的原因是什么？【多选题】□ 家庭因素的影响□ 儿童自身的饮食习惯□ 教师和同伴的潜移默化的影响□ 儿童对某些事物过敏等原因□ 其他因素21、您认为应从哪些方面改善儿童营养常见问题？（多选）【多选题】□ 饮食□ 心理指导与暗示□ 家长、学校、社会共同努力□ 其他22、您认为学校、老师、家长、社区以及社会等主体应该采取哪些措施来调整儿童营养常见问题？【填空题】________________________23、您对我们此次研究儿童营养常见问题及调整的活动有什么看法和建议？【填空题】________________________。