如家特许经营
如家发展历程
如家
2010-2011
2010年如家被纳入纳斯达克中国指数股。 2010年10 月15日,国内最大的酒店品牌如家酒店连锁与东渡 国际集团开发的“东渡银座”,在苏州万豪大酒店就 如家酒店进驻,举行了盛大的签约仪式。
2011-2012
2012-2013
2011年5月27日,如家酒店集团在上海宣布:集团正式 签署了收购莫泰168国际控股公司全部股份的协议。 2011年9月6日,如家酒店集团在太原正式发布了旗下 高端商务酒店品牌——和颐酒店的发展战略 。
第三阶段:筹备上市阶段
2005年1月,孙坚出任如家CEO,加速了如家上市的进程。
2006年10月26日,如家快捷酒店股票在美国纳斯达克成功上市,当 日报收22.5美元,较13.8美元的发行价格飙升了63%,这使如家募集 资金超过1亿美元,为如家今后的进一步发展奠定了坚实的资金基础。
第四阶段:发展壮大阶段
2006-2007
2006年4月 中国酒店『金枕头』奖第三届评选中,如家获得“中国最 佳经济型连锁酒店品牌”。 2006年5月如家赞助东方卫视,全程参 与“加油!好男儿!”活动
2007-2008
2007-10-20日 如家以3.4亿元人民币的价格收购国内经济型连锁酒店 排名第八位的“七斗星”100%股权,双方已于10月21日签署相关的 收购合同。收购完成后,如家拥有酒店数量将超过330家,这也是国 内经济型连锁酒店间第一桩大规模收购案。
如家酒店集团发展历程如今如家酒店集团纳斯达克上市企业旗下拥有干净温馨的如家快捷酒店时尚个性的莫泰168酒店涉外商务型和颐酒店三大品牌覆盖全国30个省250座城市1800多家酒店
如家酒店集团发展历程
发展历程
前期探索阶段
快速扩张阶段
如家特许业主须知
联想启天/扬天(CPU2.0以上/内存1GB/硬盘80G/有光驱 )。
HP ML150(CPU3.0以上/内存2GB/硬盘SCSI72G*2)。
申瓯JSY2000-06数字程控交换机 。
酒店客房上网使用InterNet,带宽2M以上。CRS/管理平台/财务使用Intranet,1M以上带固定IP地址的光迁。若 当地固定网络接入费过高,建议采用卫星网络接入。
如家酒店开业筹备期为60天,特许业主承诺不得以任何方式影响或缩短特许酒店筹备期的培训课时安排。同 时,特许酒店竣工后,须经如家质检部工程验收,并经如家运营部开业验收合格,并取得营业执照和税务发 票,才能正式对外营业。
如家于特许酒店开业前向酒店工作人员提供初始培训。并每年提供总经理或总经理助理等酒店管理人员的强制 性培训,培训课程免费,但特许酒店需承担培训人员差旅费和住宿费。特许业主可自愿参加选择性培训课程, 并自行承担选择性培训课程费。
CRS销售佣金 20元/间夜。
家宾卡收入费
如家(70%)与特许业主(30%)按七三分成,特许业主首次支付11200元(400张普卡),签约后七天支付,未 付则如家不配送家宾卡,酒店没有家宾卡系统则不能营业。
滞纳金
特许业主承诺按时向如家支付各类合同约定的款项,如果付款延迟,则延迟付款滞纳金为应付金额的0.5%/天。 如果乙方延期付款时间超过15天以上,则除了支付滞纳金外,还需负担因延迟付款而发生的所有第三方费用 (包括律师费用)。并且如家有权随时解除本合同无需通知,也无需承担任何责任。
2
酒店 人事
酒店编制
总经理 财务人员 其它人员 福利保险
价格体系
由如家人事部根据酒店客房数量和餐厅营业预测,按如家酒店人员定编标准,核定特许酒店员工编制,并按照 酒店月营业总额和如家工资及奖励标准,核定工资计提比例(实行绩效挂钩的工资奖励考核办法)。
如家快捷酒店——特许经营手册
护10000元/年;
如家特许其它费用
• 店长费用:自如家向特许经营酒店派出店长之日起,按 照每月10000元计算(15天以内的按半月5000元计算, 超过15天的按1个月计算),直接支付给如家公司。但 新合同将取消特许店GOP20%奖励,故店长工资按城市 类分别为1.6万元(北京、上海、广州、深圳)1.3万元 (以外城市)。
如家特许管理常见问题
• 问:特许酒店的施工图纸由如家提供吗?
• 答:特许酒店全套的施工图纸,如系统图、布线 图、水电图等由业主方施工队负责提供,如家设 计室只提供酒店的平面布局方案(包括房型、数 量、功能区域)。并且此平面布局方案,是在双 方签约、业主一次性支付首笔特许费用(特许初 始费、特许保证金、PMS安装及当年维护费)后 20天,如家才提供的。
如家特许管理常见问题
• 问:项目经理是否每天都要到施工现场指导?
• 答:在特许酒店工程筹备期间,项目经理除负责 对特许酒店硬件标准、施工工艺、系统设计等指 导或接受咨询外,也可协助特许酒店进行工程采 购。由于项目经理分专职和兼职两种,所以兼职 项目经理不一定每天都到现场,但每周应至少去 一次现场,并填写“如家特许项目工程现场督查 表”,存档备查。若店长发现特许酒店工程布局 等有差异时,可电话/邮件告知工程高级经理及 特许经营经理,由项目经理按流程协调。
如家特许管理常见问题
• 问:在特许酒店的日常经营管理中,有问题时 向谁反映或求解?
• 答:在Leabharlann 家运营管理模式中,由于特许酒店按 直营店管理,所以在特许酒店日常经理管理中 所发生的问题,均直接向城区总经理反映或求 解,并抄送特许经营经理。
《如家快捷酒店服务营销案例分析》(29页)
有所少为
企业管理资源网通用业频 道
洁净似月, 洁净似月,温馨如家
1 2 3 4 5 6
市场选择 酒店设施 连锁模式 员工管理 营销手段 相关分析
企业管理资源网通用业频 道
连锁模式
“连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店,但他在同品牌的别的店的体验会告 连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店, 诉他,这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。 诉他,这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。” 品牌优势 • 统一的品牌形象系统 • 统一的市场营销系统 • 统一的标准培训系统 技术优势 • • • • • 中央预定系统(CRS) 中央预定系统(CRS) 物业管理系统(PMS) 物业管理系统(PMS) 客户关系管理系统(CRM) 客户关系管理系统(CRM) 供应链管理系统(SCM) 供应链管理系统(SCM) 企业资源计划系统(ERP) 企业资源计划系统(ERP) 客源优势 • 中央化的客源聚集平台 • 网络化的客源配送系统 • 人性化的客源会员制度 管理优势 • • • • • 标准化的运营体系 标准化的质量体系 标准化的服务体系 标准化的财务体系 标准化的采购体系
有所多为
企业管理资源网通用业频 道
酒店设施:低成本、低费用、 酒店设施:低成本、低费用、低成本
经营策略:
满足客人最核心的需求,把好钢用在刀刃上 ,严格控制成本 对于酒店的消费者,核心需求只有一个:舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅, 只建占地50~100平米的餐厅,提供简单的 50~100平米的餐厅 早餐和快餐,餐厅不对外服务, 早餐和快餐,餐厅不对外服务,把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅,就省掉。 间变为客房。如果周围有餐厅,就省掉。 房间使用分式空调,冬天只用暖气, 房间使用分式空调,冬天只用暖气,比中央 空调更节能。 空调更节能。 节省一次性用品,梳子每房间一把, 节省一次性用品,梳子每房间一把,洗浴产 品档次不要求太高。 品档次不要求太高。
如家快捷酒店的五力分析模型
如家快捷酒店的五力分析模型随着人类的进步、社会经济的发展,尤其是中国改革开放之后,现代社会经济飞速发展,交通日益发达,带动了旅游、商务的发展。
加上上世纪90年代中期以来双休日的实施及公共假期的调整,酒店行业开始迅速发展。
但与此同时,从整体上看,多数旅游者的收入水平不高,受经济实力的限制,高档饭店对他们来说仍有一段距离。
在这样的背景下,很多“干净、舒适、低廉”的经济型酒店涌现出来,并展现出良好的发展前景。
如家快捷酒店便是其中之一。
一个行业的发展除了受到宏观环境的影响外,还受到自己所在的行业环境的影响。
本文主要以如家快捷酒店为例,运用迈克尔?波特的五力分析模型对经济型酒店行业的竞争结构进行分析,从而使更多人对这一行业有所了解。
五力分析模型是迈克尔?波特于80年代初提出,对企业战略制定产生全球性的深远影响。
用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。
五力分别是: 供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。
如图:(一)同行竞争者的竞争能力——本文分析的重点目前,市场上的经济型酒店主要有如家快捷酒店、锦江之星酒店、7天连锁酒店,汉庭酒店、速8酒店、宜必思酒店。
这几家酒店实力相当,并没有任何一家占有上方,而是各自占据着经济型酒店行业的一方市场。
同行业竞争主要体现在两个方面:1产品差异化竞争经济型酒店固然发展迅速,但同质化程度较高,差异化不明显。
各酒店间的竞争主要体现在价格上。
如随着酒店迅速蔓延带来的竞争压力,各酒店都推出会员制及优惠价。
而如果某家酒店可以推出一些具有特色的产品及服务,那么将会在消费者心中留下深刻印象。
如家快捷酒店倡导“适度生活、自然自在”的生活理念,力求实现“宾至如归”的“家”的效果。
例如,对于出差公干的商务人士而言,最重要的东西就是床和卫生间,所以床品和卫生间就是如家的重点所在。
卫生上达到甚至超过传统星级酒店的卫生条件,保持叫早服务,同时在房间的颜色上增添变化,增加温馨感。
如家快捷酒店的经营历程
如家快捷酒店的经营历程1.如家快捷酒店的概况经济型酒店又称为有限服务酒店,最大的特点就是房价便宜,其服务模式为“B&B”(Bed and Breakfast)。
最早出现在上个世纪5O年代的美国,如今在欧美已经是相当成熟的产业。
国内,随着1997年锦江之星的诞生,开始出现如家、速8等经济型酒店品牌。
如家并不是中国经济型酒店的第一人,但却是第一个用连锁复制的经营模式打造的经济型酒店品牌。
如家构建的连锁意味着规模经济,意味着快速扩张带来的市场份额,意味着标准化的统一,统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。
如家酒店连锁公司组建于成立之后,如家快速扩张,短短时间内就成为中国主要的经济型酒店品牌之一。
2003年2月,如家酒店连锁公司被中国饭店业协会评为“2002中国饭店业集团20强”之一。
2004年7月,如家作为唯一的经济型酒店,获得2004中国饭店业民族品牌先锋,在2007年5月,如家快捷再次获此殊荣。
2004年底,如家酒店连锁荣获“中国饭店业十大影响力品牌”以及“中国经济型饭店市场消费者最满意最喜爱品牌”。
2008年3月,如家商标被评为中国驰名商标。
同年12月,如家酒店集团成立。
2005年1月,孙坚执掌“如家”帅印,他的目标就是打造一个系统,推行标准化管理。
此时,已发展3年的“如家快捷”,全国近50家门店,而之后的仅仅一年多时间,至2006年6月底,“如家”经营及授权管理的酒店数量已达82家,筹建数量为57家,总收入已达到2.49亿元,净收益为2700万元。
如家快捷酒店管理公司2006年10月26日晚在纳斯达克成功上市,成为中国第一家在海外上市的经济型饭店。
随后股价一路上涨,最多上涨了72%,如家快捷在纳斯达克的上市首日表现是一年来第二好的股票。
如家怏捷的股价超过了每股年利润的100倍,但是良好的增长前景和中国宏观经济使这一高市盈率合理化。
如家快捷发行790万股,成功募集了1.09亿美元,13.80美元的发行价也超过了l0到12美元计划价格区间的上限。
关于如家经济酒店的模式分析
程 文 琪
摘 要 :在 竞 争 激 烈 的 酒店 行 业 ,如 家作 为 国 内经 济 型 酒 店 的领 先者 开创 了一 种 新 型 模 式 ,本 文 通 过 对 如 家 的发 展 模 式 进 行 分 析 ,提 出开 拓 市场 、 强 化 管 理 等相 应 的建 议 ,为 其他 经 济型 酒 店 提 供 有 价值 的发 展 经 验 。 关 键 词 :经 济 酒店 ;经 营模 式 ;直 营连 锁 ;加 盟
一
、
企 业 简 介
( 1 ) 参 与 国 际活 动
如家酒店连锁公司注册 于中国北京 ,2 0 0 2年 6月由中国旅游业两大 巨头 ( 携 程旅 行 网和 首都 旅 游集 团 )合 资成 立 ,创 始 人季 琦 ,现 任 C E O孙坚 。2 0 0 6年 1 O月在美国纳斯达克上 市,是 中国酒店业海外 上市 第一股 。截至 2 0 1 2年年末 ,如 家已在全 国 2 7 9座城市 ,拥 有连锁酒 店 2 0 1 3家 ,形 成 了 国 内最 大 的连 锁 酒 店 网 络体 系 。 二 、模 式 分 析
( 一 ) 经 营 模 式
如家酒店集 团以直营连锁、特许经 营 ( 加盟 ) 、管理合 同 、市场联 盟 四种作为经营模式 ,迅 速扩大 了市场范围 ,提高了竞 争实力 ,获得 了 较快发展 。
1 、直 营 连 锁
“ 在进入一个新 的城市之初 ,如家首先采用直 营方式 。 ” 0 直营连锁 ,是指总部 直接经营 的连锁店 ,即由如家酒 店集团总部直 接 经营、投资 、管理各个连锁店 ,构成整个连锁网络的经营形态。如家 总部采取纵深似 的管理方式 , 直接掌管所有的直营连 锁酒店 ,各个连锁 酒 店受总部指挥 。 直营连锁 的主要任务在于 “ 渠道经 营” ,是 指透过经营渠 道的拓展 从 消费者手 中获取利润 ,如家通过直营模式能够获得更多的利润 ,增强 企业实力。 现今 ,如家在地产升值的大环境下果 断采取 了租赁直营 的轻资产 策 略 ,通过租用和改造陈 旧学校 、厂房等 ,缩短建造周期 。自建直营是 如 家 强 化 品 牌 ,构 建 网络 的重 要 手 段 。
如家酒店分析
如家酒店分析本页仅作为文档页封面,使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March如家快捷酒店——微观经济学全程案例背景经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式,其定位于普通消费大众,基本设施齐全,以B&B(住宿bed和早餐breakfast)为核心产品,为客人提供有限服务(limited-service)。
在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下,中国经济型酒店酝酿了无限的商机,与传统星级酒店共同瓜分市场。
中国星级酒店有万多家,其中三星级以上酒店5000家,但这些中高档酒店不能满足这部分市场需求。
如家简介如家酒店集团创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN)。
作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店、莫泰酒店三大品牌,截至2011年底已在全国250多座城市,拥有连锁酒店1600多家,形成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。
在最新的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中,如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强,名列第九。
经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、简洁、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。
时尚新概念连锁酒店品牌——莫泰酒店,以设计时尚、设备齐全、舒适方便而深度契合消费者个性化的住宿需求,莫泰旨在贯彻时尚理念,同时追求健康、品位的生活品质,提供与众不同的全新酒店住宿感受。
中高端商务酒店品牌——和颐酒店(Yitel),旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游人士的需要,以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待,带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。
如家酒店特许经营培训
创新发展与机遇
多元化与个性化服务
01
如家酒店特许经营将不断创新服务模式和产品,提供多元化和
个性化的服务,满足不同消费者的需求。
跨界合作与资源整合
02
通过跨界合作和资源整合,如家酒店特许经营将拓展业务范围
和市场空间,创造更多的商业机会和发展空间。
全球扩张与国际化发展
03
随着中国旅游市场的不断扩大和国际化进程的加速,如家酒店
2. 知识产权保护:加强知识产权 保护意识,防范知识产权侵权行 为。
法律风险总结:如家酒店特许经 营的法律风险主要包括合同纠纷 、知识产权侵权和法律法规遵守 问题。
3. 合规经营:严格遵守相关法律 法规,确保企业经营合法合规。
05
如家酒店特许经营的未来发 展
行业趋势与展望
1 2 3
品牌化与连锁化
如家酒店特许经营的运营管 理
品牌管理
品牌形象塑造
维护和提升如家酒店品牌 形象,确保品牌的一致性 和标准化。
品牌扩张策略
制定和执行品牌扩张策略 ,通过特许经营等方式实 现品牌的快速发展。
品牌保护
加强品牌知识产权保护, 防止侵权行为对品牌造成 损害。
人力资源管理
员工招聘与培训
员工绩效评估
制定招聘计划,选拔合格员工,并提 供系统培训,确保员工具备必要的技 能和素质。
特许经营的商业模式
01
02
03
单店特许经营
被特许人只获得单个门店 的特许经营权,独立承担 经营风险。
区域开发特许经营
被特许人在一定区域内获 得特许经营权,可在该区 域内开设多家门店,并对 该区域进行经营管理。
代理特许经营
被特许人作为特许人的代 理,在指定区域内负责开 拓加盟门店和进行经营管 理。
用4P理论分析如家
微博销售
• 微博营销是近年来非常火爆的一种营销方式。微博建立在用户 关系基础上的的信息分享、传播以及获取平台~拥有着广泛的客 户端以及个人社区~着重于百字左右简短信息的即时分享。据最 新数据统计显示新浪微博的注册用户已经超过了2.5亿~每天产 生的微博内容接近一亿条。在微博的火热中~微博营销成为了现 在网络营销的主流~许多企业纷纷试水微博营销~希望通过这个 高人气的平台来推广自己的服务或产品。 中国酒店行业也正经历者酒店的“微”生活~不少知名快捷酒店 品牌都创建了自己的微博~例如7天、格林豪泰、速8等。如家也 顺应时代的趋势创建了自己的官方新浪微博~并且可以在如家官 网的明显位置看到如家新浪微博的网络入口。通过建立官方微 博~将如家这个企业拟人化~作为企业与客户间信息交流、建议 反馈、品牌推广于一身的网络营销平台。
搜索引擎推广和竞价排名
• 有数据显示几乎九成以上的网络用户都通过搜索引擎 来寻找网站~这就使得搜索引擎营销成为了网络营销中 的一种重要的方法。搜索引擎推广和竞价排名的目的都 在于全面而有效的利用搜索引擎来进行网络营销和推广 ~以最小的投入获得最大的来作即可给企业带来大量潜在页前两行看到如家官网和在线 预订的链接~同时可以看到品牌推广和推广链接的注释。 显示出如家参与了其品牌推广项目。
如家一改其他酒店采用白色的床上用品的惯 例转而采用粉色和绿色等暖色系的物品布置 房间,给人以温馨、舒适的家的感觉。
Place
• 多样化连锁化营销。店业的特殊性使得连锁的价值更大。连锁的价值, 就在于客人即使没有去过某一家新店,他在同品牌的别的店的体验会 告诉他,这家店的服务和去过的店是一样的。连锁方式可以提高企业 的竞争优势,如家酒店连锁采取的正是多样化连锁形式,如直营店、 管理合同、加盟连锁、特许经营四条路线同时并进。 • 会员制也是如家首先引进经济型酒店的。开业之初,如家就开始积累 自己的会员。通过给会员以更优惠的价格,并提供延时退房、预定优 先等服务,如家成功地留住了大部分顾客。据有关统计,如家50%以上 的利润是会员贡献的。 • 互联网+的销售渠道。
如家特许经营案例分析报告
一.选择如家的理由
最早实行特许经营的酒店
我国品牌实力排名第一的 经济型酒店 完全本土化、民族自有的 酒店
二.如家选择特许的原因
■ 经济型酒店的性质
含义:"经济"就是在满足基本住宿 需求的同时,省
去了星级酒店的冗杂设施, 节省投资成本.
通俗:"B&B",即"床<Bed>+早餐 <Breakfast>"
三.如家特许加盟的优势条件
■ 经营
特许加盟服务 专业的特许加盟咨询 完善的特许加盟服务 开业团队服务 工程规划、设计 工程现场施工指导 酒店开业筹备协助 酒店开业验收
三.如家特许加盟的优势条件
■ 培训
如家酒店管理学院系统培训和学习 针对特许酒店的初始培训、强制性培训计划 全方位、多层次的专项选择性培训课程
三免费的800、400预订系统 如家中央客户数据共享 如家网站营销主推 如家集团与全国各大网络订房公司的联合销售 专业的销售收入、收益增长咨询 利润维护
三.如家特许加盟的优势条件
■ 技术
自主版权的酒店管理系统软件——如家酒店管 理系统〔即PMS包括前台、客房等模块 特许经营酒店免费安装 与如家中央预订系统〔CRS相连接 光纤宽带系统设计 专业的酒店电脑IT架构设计、系统安装调拭 及时的电脑远程维护和升级
三.如家特许加盟的优势条件
培训 品牌
酒店管理 销售
成本控制 技术
标准手册 经营
三.如家特许加盟的优势条件
■ 品牌
统一的、完整的企业品牌形象识别系统 如家统一的产品推广、展会促销 全国和地区性统一的品牌建设 全国范围内主要出版物上的平面媒体及软性文章 宣传投放 针对不同地区或单个酒店的专项广告策划 如家旗下所有酒店的互相订房、前台互荐促销广 告 如家网站〔的整体宣传推广
如家酒店经营现状情况分析
如家酒店经营现状情况分析如家我们都听说过,现在的如家酒店的经营现状是怎样的?如家酒店如何经营?今天了关于如家酒店经营现状情况分析的相关资料,欢送大家阅读。
面对高星级酒店和低端旅店占据市场的局面,经济型酒店的出现无疑成为填补酒店业市场空白的一种新兴形式.特许经营是一种经营模式的高级形式,广泛的被零售业、餐饮业、甚至房地产业所应用,随着酒店业迅速的开展,这种高级的经营模式也逐渐被酒店品牌所承受,并且正在逐步扩大其影响范围.本研究基于特许经营模式,研究其在经济型酒店领域中的运用,并且选取了在经济型酒店中具有领先地位并且已经初步进行了特许经营模式探索的"如家"酒店作为研究案例.同时,本研究通过一定资料和数据对理论进行论证,结合我国现状最终获得我国经济型酒店在未来经营模式中采用特许经营模式的方法和依据,并且提出建议,鼓励在经济型酒店中采取特许经营模式,加强对特许人的管理和特许经营法制建立,以及对特许经营人才的培养.经济型酒店概念产生于上世纪80年代的美国,之后经济型酒店迅速在欧洲和世界其他国家和地区开展起来。
而我国的经济型酒店是以1996年上海锦江集团规划经济酒店为开始,以1997年锦江之星在上海的开业为起步开展。
近年来,特别是次贷危机以来的经济不景气时期,经济型酒店却表现出良好的业绩,在酒店行业中快速回暖。
如家公布的今年第二季度财报显示,营业收入比去年同期增长了43.3%,到达6.4亿元,净利润超1亿元。
汉庭酒店那么强力宣布,xx年方案新开酒店300家,这个数字是其在过去3年里新增酒店数的总和。
这让经济型酒店行业受到了广泛关注。
但是相对于开展成熟的高档酒店经济型酒店面临着更多的开展问题,有其特殊性,本文旨在通过对经济型酒店现状和前景分析,提出具体建议和,为我国经济型酒店的开展提供。
一、经济型酒店的含义目前,学术界对于经济型酒店还没有形成一个公认的定义,国内的专家如季哲文、刘德谦等学者均有见解,本文在总结专家的根底上,同时参阅资料,归纳经济型酒店的定义是以客房为核心产品,价格低廉,能够适合普通群众消费,效劳标准,性价比拟高的一种新的酒店业态。
如家酒店特许经营培训ppt
强化员工培训,确保服务质量和客户满意度;定期更新酒店设施,保持舒适和整 洁的住宿环境;积极开展市场营销活动,提高品牌知名度和客户忠诚度。验
北京如家酒店注重地理位置的选择, 位于市中心和商业区附近,方便客户 出行。酒店还提供多样化的房型选择 ,满足不同客户的需求。
标准化管理:特许经营 要求受许人在经营管理 、服务标准等方面保持 与特许人一致,实现品 牌的一致性和标准化。
快速扩张:特许经营模 式有助于企业快速扩张 市场,降低运营成本和 风险。
如家酒店特许经营的优势
品牌优势
采购优势
如家酒店作为国内知名的酒店品牌, 具有良好的品牌知名度和美誉度,能 够为受许人带来稳定的客源和品牌效 应。
获取市场份额,如家酒店特许经营需要保持价格合理和服务质量优良。
03
线上预订平台的兴起
随着互联网技术的发展,线上预订平台逐渐成为消费者预订酒店的主要
渠道,如家酒店特许经营需要加强线上营销和渠道建设。
未来发展战略
品牌建设和推广
如家酒店特许经营需要加强品牌建设和推广,提升品牌知名度和美誉度,增强品牌竞争力 。
制定招聘计划,选拔合适 的人才,为酒店运营提供 人力资源保障。
培训与发展
开展员工培训,提升员工 技能和素质,促进员工个 人发展。
绩效管理
建立科学的绩效管理体系 ,对员工进行绩效考核, 激励员工积极工作。
财务管理
预算与成本控制
制定合理的财务预算,控制成本 开支,提高酒店盈利能力。
收入与利润管理
加强收入和利润管理,确保酒店经 营效益最大化。
品牌管理
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品牌形象维护
确保如家酒店品牌形象的 一致性和标准化,包括酒 店外观、内部装修、员工 制服等。
如家发展历程
如家酒店集团发展历程
发展历程
前期探索阶段
快速扩张阶段
筹备上市阶段
发展壮大阶段
第一阶段:前期探索阶段
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2001年8月携程 旅行网成立唐人 酒店管理(香港 )有限公司,计 划在国内发展经 济型连锁酒店项 目,并就中国宾 馆行业特点,拟 定商业模型。
2001年8月起公 司以“唐人作为 品牌名,重点发 展3星以下的宾 馆成为唐人品牌 的连锁加盟店, 并把特许经营作 为商业模型的核 心。
2013年7月2日如家酒店集团荣获两项大奖:国际饭店业优秀品牌奖和2013中 国饭店协会信息化优秀示范企业。2013年7月8日,如家酒店集团荣获了第十届 中国酒店『金枕头』奖的四项大奖 。2013年08月12日,如家酒店集团荣获星 光奖“最受游客欢迎——中华卓越品牌”大奖。
如今,如家酒店集团---纳斯达克 上市企业,旗下拥有干净温馨的 如家快捷酒店、时尚个性的莫泰 168酒店、涉外商务型和颐酒店 三大品牌,覆盖全国30个省250 座城市1800多家酒店。
如家
2010-2011
2010年如家被纳入纳斯达克中国指数股。 2010年10 月15日,国内最大的酒店品牌如家酒店连锁与东渡 国际集团开发的“东渡银座”,在苏州万豪大酒店就 如家酒店进驻,举行了盛大的签约仪式。
2011-2012
2012-2013
2011年5月27日,如家酒店集团在上海宣布:集团正式 签署了收购莫泰168国际控股公司全部股份的协议。 2011年9月6日,如家酒店集团在太原正式发布了旗下 高端商务酒店品牌——和颐酒店的发展战略 。
2001年 “如家” 成功发展 了11家加 盟酒店。
2002年6 月 如家酒 店连锁店 数量达到 20家。
如家酒店-加盟手册
目录1.0 序言 (3)2.0“如家”连锁品牌能为酒店带来的帮助 (4)3.0 直营店操作流程图 (7)3.1 直营店操作流程图说明 (8)3.2 直营店服务项目 (9)4.0 什么是特许经营 (10)4.1 特许经营店操作流程图 (11)4.2 特许经营店操作流程图说明 (12)4.3 特许经营店服务项目 (13)5.0 市场加盟店加盟基本条件 (14)5.1 市场加盟店操作流程图 (15)5.2 市场加盟店操作流程图说明 (16)5.3 市场加盟店服务项目 (17)6.0 管理店操作流程图 (18)6.1 管理店操作流程图说明 (19)7.0 会员组织章程 (20)序言亲爱的朋友:欢迎您加入到我们“如家酒店连锁”的大家庭中来!我们是一支生气勃勃、充满活力与精力的队伍,作为我们的家庭成员,在这里您将充分感受到“如家”的氛围与照顾。
我们的任务就是给您提供最优质的服务和帮助,分担您的忧虑,提高您的经营实力,带领我们大家庭的成员共同打造中国酒店住宿业的第一品牌!您的服务经理:电话:传真:电子邮件:商务部联系人:电话:传真:电子邮件:“如家”连锁品牌能为酒店带来的帮助作为酒店的总经理或者管理者,您每天都在忙碌什么呢?是否感到面对的压力越来越大,竞争越来越激烈?为了企业的生存和发展,您可能遇到过各种难题和困境,这其中有些问题是单个企业在创业时单打独斗所不可避免的。
在这里,我们希望向大家介绍的是:一块“如家”的连锁品牌和全国营销网能够在哪些方面帮助您?一、名牌——品牌效应“如家酒店连锁”始终坚持的经营宗旨就是“干净、方便、温馨”。
当你走进任何一家“如家酒店连锁”,都能得到的是高质量、价格合理的客房和服务,我们的目标是成为中国最大、最著名的住宿业品牌,成为最受公众欢迎的酒店品牌。
到目前为止,“如家”在全国已经拥有自己的客源网络和20多家连锁加盟店,形成了自己宏大的连锁规模,是中国发展最快的酒店连锁系统。
“如家酒店连锁”的股东携程旅行网()是中国最大的宾馆分销商,这为“如家酒店连锁”提供了强大的客源支持;首旅集团是中国最大的旅游企业,位列全球饭店100强,集团悠久的酒店历史及丰富的管理经验也使“如家”受益匪浅。
加盟如家合同范本
加盟如家合同范本甲方(特许方):________________地址:________________法定代表人:________________联系电话:________________乙方(加盟方):________________地址:________________法定代表人:________________联系电话:________________鉴于甲方拥有“如家”品牌的特许经营权,乙方愿意加盟甲方的特许经营体系,经双方协商一致,特订立本合同,以资共同遵守。
第一条定义1.1 “特许经营”指甲方将其拥有的“如家”品牌、商标、服务方法、经营模式等无形资产的使用权授权给乙方,乙方按照甲方规定的标准和要求进行经营活动。
1.2 “加盟费”指乙方为获得甲方特许经营权而支付给甲方的费用。
1.3 “保证金”指乙方为保证履行本合同义务而向甲方支付的款项。
第二条加盟授权2.1 甲方同意将“如家”品牌的特许经营权授予乙方,乙方同意按照甲方的标准和要求开展业务。
2.2 乙方承诺仅在甲方授权的区域内使用“如家”品牌进行经营活动。
第三条加盟费用3.1 乙方应向甲方支付加盟费人民币__________元。
3.2 乙方应向甲方支付保证金人民币__________元,该保证金在合同期满且乙方履行完毕所有义务后无息退还。
第四条经营场所4.1 乙方应自行选定经营场所,且该场所须符合甲方的选址标准。
4.2 乙方应在选定经营场所后及时通知甲方,并经甲方书面确认。
第五条经营标准与要求5.1 乙方应遵守甲方制定的经营标准和要求,包括但不限于服务质量、员工培训、财务报告等。
5.2 乙方应定期参加甲方组织的培训和会议。
第六条知识产权6.1 乙方仅在本合同授权范围内使用甲方的商标、服务标识等知识产权。
6.2 乙方不得擅自修改、变造甲方的商标、服务标识等知识产权。
第七条保密条款7.1 乙方应对甲方提供的所有商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密,不得泄露给第三方。
如家的商业模式
此外,如家开展会员制来稳定客源。会员缴纳一次性的入场费后,可享受房费折扣、预定优先、入住同时积分,可用来会员升级和换取免费住宿及礼品。截止到2006年6月,如家拥有注册会员13万,2005年来自会员的收入占比达到34%。
在企业发展的不同阶段,其关键资源和能力可能是不相同的,它们有可能是先天优势,成就企业旗开得胜,也可能是企业后天自觉塑造而成。2004年以前的如家,可能更多的是“时势造英雄”,找到市场的缺口之后,借助风险投资迅速布点扩张。但在如家的发展过程中,5家店、50家店、以至于未来的500家店,管理的考验是不一样的。要运作一个成功的连锁企业,标准化的复制是关键也是挑战。复制,意味着成本协同、规模效应和品牌强化。反之,没有一个良好的标准化,就无法取信于消费者,从而失去了连锁的意义。
截至到2006年底,如家已经有94家租赁酒店投入使用和48家租赁酒店正在建设中;特许经营酒店也达到了40家,外加正在发展的48家特许经营酒店,连锁网络覆盖了中国50个拥有100万以上人口、GDP超过1000亿的城市。从2004年起,客房入住率一直稳定在90%左右。目前,如家酒店已发展了约13万名稳定会员。到2008年将开店350-400家,2010年在全国编织出一个500家门店的大网络。
客户可以通过多种渠道预定房间,包括中央预定系统(800免费电话和因特网预订系统)、会员网络、公司账户或旅行中介等。如家通过其自主版权的酒店管理系统(即PMS包括前台、客房等模块)可以及时获取每家分店的业绩和运营信息,如日入住率,平均房价,RevPAR等,在集成数据的基础上,每日分配每种渠道的房间供应数,最大化利润。各分店共享同一个分销平台,及时更新信息。
加盟如家合同范本
加盟如家合同范本甲方(特许人):[如家公司名称]法定代表人:[法定代表人姓名]地址:[公司地址]联系电话:[联系电话]乙方(被特许人):[加盟商姓名]法定代表人:[法定代表人姓名]地址:[加盟商地址]联系电话:[联系电话]鉴于甲方拥有如家品牌的特许经营权,乙方愿意加盟如家品牌,按照甲方的要求经营酒店。
双方经友好协商,达成如下协议:一、特许经营权的授予1. 甲方授予乙方在[加盟地区]内使用如家品牌及相关经营模式的特许经营权,乙方有权在该地区内以如家品牌经营酒店。
2. 乙方应按照甲方的要求进行酒店的装修、设备配置、人员培训等工作,确保酒店的经营符合甲方的标准和要求。
二、加盟费用及保证金1. 乙方应向甲方支付加盟费用人民币[加盟费用金额]元,该费用应在本合同签订之日起[支付期限]日内支付。
2. 乙方应向甲方支付保证金人民币[保证金金额]元,该保证金在本合同期满或终止后,如乙方无违约行为,甲方应无息退还乙方。
三、酒店的建设与运营1. 乙方应按照甲方提供的设计方案和装修标准进行酒店的建设和装修,确保酒店的外观和内部设施符合如家品牌的要求。
2. 乙方应按照甲方的经营管理模式和服务标准进行酒店的运营管理,确保酒店的服务质量和客户满意度。
3. 乙方应按照甲方的要求采购酒店所需的设备、用品和原材料,确保酒店的正常运营。
四、培训与支持1. 甲方应为乙方提供必要的培训和支持,包括但不限于酒店管理、服务技能、市场营销等方面的培训。
2. 甲方应为乙方提供酒店运营所需的技术支持和信息服务,包括但不限于预订系统、客户关系管理系统等。
五、品牌推广与市场营销1. 乙方应积极配合甲方进行品牌推广和市场营销活动,按照甲方的要求参加各类促销活动和广告宣传。
2. 乙方应按照甲方的要求使用如家品牌的标识和宣传资料,不得擅自更改或使用未经甲方授权的标识和宣传资料。
六、财务管理1. 乙方应按照甲方的要求建立健全财务管理制度,确保酒店的财务状况透明、规范。
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由于采用特许经营模式,如家旗下的连锁酒店与单 体酒店相比数量众多,酒店分布广泛,业务量大, 并且要求各店经营中做到统一店名系统,统一进货, 统一配送,统一价格,统一服务等统一化管理,这 些统一化管理如家都通过计算机进行。此外,特许 加盟店除免费安装如家自主知识产权的酒店管理系 统软件外,还可以享受到如家所拥有的信息处理中 心和中央采购配送体系
如家酒店是国内商务酒店品牌中规模最大 的品牌,在全国300个城市拥有近2000家酒 店。如家酒店多年获得 “中国最佳经济型 连锁酒店品牌”殊荣。2014年,如家酒店 以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强, 居酒店行业之首。
如家酒店集团创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上 市。作为中国酒店业海外上市 第一股,如家始终以顾客满意 为基础,以成为“大众住宿业 的卓越领导者”为愿景,向全 世界展示着中华民族宾至如归 的“家”文化服务理念和民族 品牌形象。
2001.12
2002.5
2003.1
2007.10
2011.5
2014.4
如家酒店大事记
如家发展现状
在经营方式方面,“如家’最终选择了直 营与加盟共存的方式,并且将特许经营 逐渐融入到自身发展中,以适应全球化 的脚步,直营店是如家自己投资,经营 管理的店,特许经营店是获得如家酒店 的特许经营权,使用其品牌,商标,经 营模式的经济型酒店。
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我国经济型酒店特许经营模式发展建议
依托自身特点选择性采用特许经营
加强对受许人的管理
加强酒店业特许经营法制建设
依托自身特点选择性 采取特许经营
对于特许经营条件还不成 熟的企业而言,可以借鉴 “如家”在选择特许经营 模式时的成功经营,其实 质是特许加盟,正式对自 身经营实力和特点进行了 深入分析,才做出了适合 本国国情的特许经营方式, 而不是照搬国外经验。
2009年第二季度到2011年 第一季度口碑得分及趋势
年份
◆:如家 ⊙:汉庭
如家酒店特许经营模式
完善的管理团队
作为中国经济型酒店的代表,“如家”努力在市场 中扩大规模和占有率,除采用直营以外,还选择了 走特许经营这条路,如家采取了直营+特许加盟方 式,特许加盟方式又采用了特许+管理的方式,这 样既可以规避风险,又利用标准化经营
强大预订系统
对于销售方式而已,大多数企业采取签协议拜访客 户等方式,而如家采取全方位立体化的销售模式, 通过公司总部与全国各大网络订房公司进行联合促 销。另外,如家在全国范围内首家实现800免费中 央电话预订系统和CRS的联结,保证在任何地方的 客人都可以通过电话和网络进行全国预订,并且每 一家酒店都可以分享如家近10万的忠诚会员,所以 如家的会员是如家进行特许经营的有力支持,这样 的销售方式能够保证酒店30%以上的客源从中央预 订系统中获得,也通过CRS系统加强酒店间联系, 从而进行相互客源调配。
特许经营成为如家的扩张趋势,一般,如家新进入 一个城市时会采用先通过直营店建立品牌,而在选 择加盟商后,如家会让酒店总经理进行管理,这个 总经理有绝对的主导权,以控制加盟店的质量,因 此特许店完全是由“如家”进行经营和管理,如家 派出店长,再由店长组建整个酒店员工团队,甚至 包括出纳和会计。
标准化的管理
特许经营模式
—以如家快捷酒店为例
国贸1203 周旋 赵晔
国贸1204
邓津梅 冯菲 高翠 华庆秀 李雪珂
认识特许经营 如家发展概况
如家特许经营模式 我国经济型酒店发展建议
特许经营概念
特许经营(Franchise)指特许权 人与被特许人之间达成的一种合 同关系。在这个关系中,特许权 人以合同约定的形式,提供或有 义务在诸如技术秘密和训练雇员 方面维持其对专营权业务活动的 利益。而被特许人获准使用由特 许权人所有的或者控制的共同的 商标、商号、企业形象、工作程 序等。但由被特许人自己拥有或 自行投资相当部分的企业。
加强对受许人管理
特许方必须加强管理,并 进行监督管理和业务指导, 还可以通过采取定期人员 交流,书面工作报告,明 察暗访等方式加强管理, 使受许方加入到总部的经 营决策中,激发其归属感 和积极性
加强酒店业特许 经营法制建设
目前中国的特许经营管理归 属于中国连锁经营协会,还 没有专门的特许服务组织进 行监督和管理,特许经营组 织的建立可以有效管理各家 特许经营企业,或者与高校 旅游管理酒店相结合,为特
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如家门店数量全 国分布前五名
北京:180 上海:169 西安:68 武汉:65 深圳:63
得 分 4.10 4.05 4.00 3.95 3.90
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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2009,2 2009,3 2009,4 2010,1 2010,2 2010,3 2010,4 2011,1
如家对酒店的外在形象,操作技能及服务标准的每 个细节都深入研究,最终归纳为一套运营手册,包 括硬件手册,前台手册,客房手册,餐饮手册,安 全手册,销售手册,礼仪手册等。
以品牌取胜
如家非常注重品牌效应,并且在酒店管 理,品牌经营和资本运作等方面都积累 了丰富的理论和实践经验,形成了自己 独特的价值观,如家酒店采取企业品牌 形象建设和市场推广,宣传物和广告公 司进行统一设计统一宣传,同时又针对 不同地区和单个酒店项目进行策划和促 销广告,通过特许经营方式将众多散乱 的,无品牌个性的酒店统一纳入如家体 系,进行规范经营,另外如家对品牌定 位宣传也是持续不断的。