孕妇有糖尿病吃什么好
孕妇糖尿病健康教育指导
孕妇糖尿病健康教育指导
《孕妇糖尿病健康教育指导》
孕妇糖尿病是指在怀孕期间发生的糖尿病,它对母婴健康都会产生负面影响,因此需要重点关注和管理。
以下是一些关于孕妇糖尿病健康教育指导:
1. 饮食:孕妇糖尿病患者需要控制饮食,限制摄入高糖高脂肪食物,增加蔬菜水果、全谷类、蛋白质的摄入量。
定时定量进食,避免过饥、过饱,避免进食速食和油炸食品。
2. 锻炼:适当的体育锻炼可以帮助降低血糖水平,增加身体的耐糖能力。
孕妇糖尿病患者可以选择适合的轻度运动,如散步、瑜伽等。
3. 监测血糖:持续监测血糖水平对于控制孕妇糖尿病非常重要,及时发现异常并采取措施进行调整。
4. 积极治疗:孕妇糖尿病患者需要积极配合医生进行治疗和管理,按时服用药物,定期复查。
在医生的指导下,可以考虑使用胰岛素治疗。
5. 关注胎儿健康:孕妇糖尿病会增加胎儿出生缺陷的风险,因此患者需要密切关注胎儿的健康状况,定期进行产检并接受专业指导。
6. 心理健康:面对疾病的挑战和压力,孕妇糖尿病患者需要保
持积极乐观的心态,避免焦虑和抑郁,保持良好的心理状态。
以上是关于孕妇糖尿病健康教育指导的一些建议,患者在日常生活中需要注意饮食、锻炼、监测血糖等方面,通过积极的生活方式和治疗来控制疾病,保障自身和胎儿的健康。
同时,也要积极配合医生的治疗和管理,定期进行产检,保证孕期安全。
育儿知识:孕娠糖尿病吃什么食谱
孕娠糖尿病吃什么食谱糖尿病是危害人体健康的一种疾病,近年来不仅出现在老人身上,成年人的发病率也逐渐在上升,包括孕妇。
也许有的孕妇担心胎儿会受到一定影响,我该怎么办呢?其实治疗糖尿病很简单,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制哦,所以饮食很重要。
下面我们就一起来看看这些适合妊娠糖尿病吃的食谱吧。
1、多选粗粮提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包,或者熬一些杂粮粥。
下面具体来看看这款粥吧,首先需要预备一样多的黑米、小米、青豆、燕麦米,再加上花生1把、鸡腿蘑1个,先用清水把鸡腿蘑泡发,然后粗粮配好,清洗干净,然后放在豆浆机里加入适量的水搅拌就可以吃了。
这个类似于粥的东西可是有延缓血糖的升高,控制血糖的功效。
2、水果适合孕娠糖尿病患者吃的水果有猕猴桃、水果、柚子、草莓和樱桃,每次吃水果不要太多,最好在两餐之间吃,不要在餐后吃,以免血糖升高,另外吃水果后可以减少主食的摄入量,对调节血糖有益处。
3、膳食纤维丰富的食物。
糖尿病患者应多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,增加主食中的蛋白质,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。
饮食治疗是孕娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,通过合理的饮食再加上适当的运动,大家一定可以使血糖稳定,也就是管住嘴迈开腿。
另外,小编提醒大家,要避免高糖食物和胆固醇高的食品,减少脂肪摄入哦。
突然胃痛怎么快速缓解有时候一些人会突然发生胃痛的现象,其实胃痛疾病是很常见的,所以说当出现胃痛的时候,也一定要掌握他的一些快速缓解方法,因为这样的话才能给自己减轻病痛。
那么突然,胃痛怎么快速缓解呢?都有哪些好的处理方法呢?下面就跟大家分享一下。
突然胃痛怎么快速缓解如果胃突然疼,又没有药的话,记得,蹲下来,双手抱住自己胃的地方,尽量把自己的上身压在蹲的两腿上,紧紧地压一下自己的胃部,这样会改善胃疼的尖锐感。
孕妇一周控糖食谱一览表健康孕妇
孕妇一周控糖食谱一览表健康孕妇孕妇一周控糖食谱一览表(健康孕妇必备)孕妇一周的饮食掌握特别重要,特殊是在掌握糖分上更是不容忽视。
一个良好的饮食方案不仅可以让孕妇及胎儿获得必需的养分,还可以保证孕妇的身体健康,避开孕期糖尿病的发生。
本文将从四个方面介绍孕妇一周的控糖食谱一览表,助您更好地备孕及顺当度过孕期。
1. 早餐早餐是一天中最重要的一餐,它可以为孕妇和胎儿补充能量,关心孕妇在一天中保持充分的精力。
对于孕妇来说,早餐菜品清淡、易消化、养分均衡是最好的选择。
下面是一周孕妇早餐控糖食谱一览表:周一:燕麦粥+蒸蛋+蔬菜周二:全麦面包片+煎鸡蛋+草莓周三:糙米粥+水煮鱼+蔬菜周四:煮鸡蛋+燕麦片+牛奶周五:全麦土司+火腿+水果周六:玉米片+牛奶+水果沙拉周日:蔬菜饼干+酸奶+蔬菜水果汁2. 午餐午餐是一天中能量消耗最大的时段,孕妇需要通过午餐来补充能量、蛋白质、脂肪及其他维生素。
对于孕妇来说,午餐的选择应当偏向于清淡、易消化,同时还要兼顾口感和养分,下面是一周孕妇午餐控糖食谱一览表:周一:蔬菜煮面+蒸鱼+烤蔬菜周二:蒸鸡胸+蔬菜三明治+蓝莓酸奶周三:鲜虾蒸米饭+煮时蔬+紫菜鸡蛋汤周四:低脂牛肉炒莴笋+红枣红豆汤+糙米饭周五:凉拌鸡丝+蔬菜水果沙拉+小米粥周六:蒸鲈鱼+高丽菜胡萝卜汁+蒸青菜周日:咖喱鸡+糙米饭+烤蔬菜3. 下午茶孕妇在孕期会有饥饿感,而零食是最好的选择,因此,下午茶也是孕妇不得不重视的时段。
下午茶的选择不仅要美味,而且要易消化,养分均衡,下面是一周孕妇下午茶控糖食谱一览表:周一:水果拼盘+低脂牛奶周二:热巧克力+低脂酸奶周三:蒸蛋+白酒酿糖水周四:烤山药+橙汁周五:香蕉牛奶+蜂蜜杏仁周六:蒸鸡蛋+柠檬水周日:黑芝麻糊+红枣核桃4. 晚餐晚餐时间比较久,孕妇需要吃一些能够消化的食物,饮食要清淡,不要太过油腻、辛辣。
晚餐需要丰富的养分,下面是一周孕妇晚餐控糖食谱一览表:周一:四季豆炒肉片+藕片汤+糙米饭周二:花菜炒奶油+三文鱼+烤蔬菜周三:虫草花炖鸡+青菜肉丝汤+冬瓜排骨汤周四:蛋炒川芎+葵花子南瓜汤+糙米饭周五:番茄炒蛋+低脂牛肉汤+奇异果饮料周六:酒醉蒸虾+西兰花炒黄豆+紫菜蛋花汤周日:素炒豆皮+家常豆腐蒸肉+莲藕排骨汤总结孕妇一周的控糖食谱一览表包含了早餐、午餐、下午茶和晚餐四个方面。
孕妇糖尿病每日食谱
孕妇糖尿病每日食谱孕妇糖尿病,专业点叫作妊娠糖尿病。
普通常人得糖尿病对身体的危害就很大,可想而知,孕妇如果得了糖尿病更需要格外注意,因为这不仅会影响孕妇的身体健康,同时还会影响宝宝的正常发育。
那么,孕妇糖尿病该怎么控制饮食呢?今天,小编为大家推荐几款适合孕妇糖尿病食用的食谱。
孕妇糖尿病每日食谱经典食谱1早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克;早点:苏打饼干25克;午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克;午点:黄瓜汁150克;晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克;晚点:牛奶220克;其他:色拉油25克、盐4克。
经典食谱2早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克;早点:咸切片面包;午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克;午点:黄瓜150克;晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克;晚点:西红柿150克;其他:色拉油25克、盐4克。
经典食谱3早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克;早点:豆腐脑250克;午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点,梨100克;晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克;晚点:西红柿150克;其他:色拉油25克、盐4克。
经典食谱4早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克;早点:花卷30克;午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克;午点:橙子150克;晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克;晚点:牛奶220克;其他:色拉油40克、盐4克。
经典食谱5早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克;早点:柚150克;午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克;午点:小花卷30克、西红柿150克;晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克;晚点:牛奶220克;其他:色拉油25克、盐4克。
食谱 孕妇血糖 糖尿病 怀孕控制血糖
血糖偏高孕妇(是血糖偏高的孕妇,而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦。
对于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行;为了保证孕期营养的全面性,少吃就行,而不是完全不吃。
)。
以下食谱中1)牛奶均为脱脂牛奶;2)炖的菜---油水多,要撇去油水;3)杂粮饭应该成为主食,并且加大杂粮的分量,减少大米的分量,如果觉得麻烦,就每天煮一次,但是可以多放几样,中午晚上都吃一样的,这样就不用每顿都煮不同的杂粮饭了;4)炒菜用的油和盐都要少;5)如果多人的话,可以多加一个素菜;6)尽量每天吃不同的食物,尽量少吃面条、纯大米饭,多吃杂粮饭、少吃含糖高的水果;7)蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃,不一定要按照下面的来吃;8)对海鲜过敏的注意别吃虾、海鱼等引起过敏的高蛋白食物;9)晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类的蔬果;10)可以多自己做点凉拌菜,凉拌菜可以控油;总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪+少食多餐多样化多喝水这是在某网站看到一个妈妈的帖子,也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮助!1、主食,大米,面条等一定要控制量,不能吃得下多少就吃多少。
2、饮食一定要清淡,少油少盐。
吃的咸了,或者油腻了,血糖会上升的很明显。
3、盐水方腿含大量淀粉,尽量不要吃。
还有土豆,芋头等含淀粉高的食物,要么不吃,吃的话一定要减少主食的摄入。
4、饭后要增加运动,如散步是个很不错的方式。
时间一定要在20分钟以上,具体时间长短要视身体状况,不要硬走。
5、出门要随身携带一包牛奶,小点心,或者两块糖。
感觉饿了,或者吃饭时间比较长了,一定要记得补充一点食物。
一定要避免低血糖。
因为低血糖很危险。
如果一旦出现发热,体软,发抖等低血糖症状,记得马上吃两粒糖,千万不要硬撑,对自己,对宝宝都不好的。
6、血糖高也不是什么东西都不能吃,黄瓜,番茄,草莓,猕猴桃,半个苹果都是没问题的。
吃饭时候,素菜是没问题的(油不能放多),一些精肉,或者比较精瘦的红烧大排,肋排,多吃几块也没啥大问题(当然不包括胡吃海喝)实在喜欢吃肉的妈妈,可以选择清蒸。
妊娠糖尿病患者一周食谱
妊娠糖尿病患者一周食谱妊娠糖尿病是指孕妇在怀孕期间发生的糖代谢异常现象。
合理的饮食对于妊娠糖尿病的控制非常关键。
下面是一份适合妊娠糖尿病患者的一周食谱,旨在提供均衡营养,帮助控制血糖。
星期一:早餐:燕麦粥搭配切碎的杂果,一杯无糖豆浆上午加餐:一份杂果沙拉,配上一杯无糖酸奶午餐:烤鸡腿肉,配上烤蔬菜和糙米下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:煎三文鱼,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期二:早餐:全麦面包,配上果酱和一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮鸡胸肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤鳕鱼片,搭配蒸菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期三:早餐:蔬菜煎蛋卷,搭配全麦面包和一杯无糖牛奶上午加餐:一份酸奶水果杯午餐:炒鸡胸肉,搭配糙米饭和炒时蔬下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:烤鱼柳,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期四:早餐:燕麦片,搭配切碎的杂果和一杯无糖豆浆上午加餐:一份杂果沙拉,配上一杯无糖酸奶午餐:低脂肉末拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一小把坚果晚餐:烤鸡腿肉,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期五:早餐:全麦面包夹火腿蛋饼,一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮鸭胸肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤金枪鱼排,搭配蒸菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期六:早餐:杂粮包配花生酱,一杯无糖豆浆上午加餐:一份水果拼盘午餐:蒸鸡胸肉,搭配糙米饭和炒时蔬下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:煎瘦猪排,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期日:早餐:全麦面包夹吞拿鱼片,一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮瘦肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤鸡腿肉,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆请注意,以上食谱仅供参考。
每个人的体质和需求都有所不同,因此最好在咨询医生或营养师的建议下,结合个人情况来制定适合自己的食谱。
孕妇糖尿病食谱大全
孕妇糖尿病食谱大全我们都知道,糖尿病患者对饮食的控制上很严格,那么,对于还多了孕妇这一特殊身份的糖尿病患者来说,饮食安排更加困难,饮食控制更加严格一方面需要将血糖控制在正常范围内,尽量通过饮食控制达到目的。
一方面,需要满足母体和胎儿的营养需求,保证胎儿的正常生长和发育,对饮食的热量不宜过分控制。
所以,为孕妇糖尿病量身定制的三餐食谱大全就出现啦!经典食谱1早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克早点:苏打饼干25克午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点:黄瓜汁150克晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱2早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克早点:咸切片面包午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克午点:黄瓜150克晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱3早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早点:豆腐脑250克午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱4早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克早点:花卷30克午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克午点:橙子150克晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克晚点:牛奶220克其他:色拉油40克、盐4克经典食谱5早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克早点:柚150克午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克午点:小花卷30克、西红柿150克晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克以上的经典食谱就是根据孕妇糖尿病的饮食原则:食血用糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物来定制的,但要特别注意,无论吃什么,都需要注意适量孕妇糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。
孕期控糖一日三餐食谱健康饮食指南
孕期控糖一日三餐食谱健康饮食指南孕期控糖,从一日三餐开头孕期的确需要更加留意饮食,特殊是需要掌握糖分的孕妇。
不仅要留意糖尿病的风险,还要避开孕妇妊娠期高血压,胎儿巨大等问题。
掌握饮食中的糖分是孕期饮食管理的一个重要方面之一。
早餐:早餐是一天中最重要的一餐,对于身体尤其是孕妇来说更是如此。
一份均衡的早餐应当包含优质蛋白、碳水化合物和脂肪三个元素。
建议搭配燕麦粥、无糖酸奶或奶酪、煮鸡蛋、水果沙拉等食品,避开吃甜点、面包、糕点等高糖分的食品。
燕麦粥燕麦粥是一种含有健康碳水化合物的养分丰富食物,孕妇可以加入奶粉和坚果(花生或杏仁)来提高能量含量。
健康的碳水化合物可以关心孕妇维持精力充足的状态,同时可以掌握血糖水平。
鸡蛋鸡蛋是一种含有优质蛋白质的食物,每个鸡蛋含有大约六克蛋白质。
蛋白质对孕妇和发育中的胎儿都特别重要。
同时,鸡蛋中的磷以及其他微量元素对牙齿和骨骼的发育也有很大的关心。
水果沙拉水果沙拉是一种健康的食品,能够为孕妇供应大量的维生素和矿物质,并且不会刺激血糖水平的上升。
尽量选择富含纤维素的水果,例如苹果、香蕉和草莓等水果,这些水果可以关心孕妇维持饱腹感。
午餐:午餐中需要留意的是选择低GI(血糖指数)的食品,同时要尽量避开含有高GI的食材。
建议搭配糙米饭、烤鸡胸肉、烤蔬菜等食品,避开吃炸薯条、宫保鸡丁、面条等高GI的食品。
糙米饭糙米饭是一种健康、养分丰富的碳水化合物食品,它带有粗纤维和胚芽,相比白米饭含有更多的维生素和矿物质,同时能够满意孕妇的饱腹感。
糙米饭的升糖指数低,至少低于白米饭。
烤鸡胸肉对于一些素食主义者来说,豆制品是一种很好的蛋白质来源,但对孕妇来讲,烤鸡胸肉更加健康。
相比于牛肉和猪肉,鸡胸肉少了一些脂肪。
烤鸡胸肉不仅能够供应优质蛋白质,还有助于维持饱腹感。
烤蔬菜烤蔬菜是一种养分密集的食品,其中大部分蔬菜都含有大量的纤维素,而且不易助长胎儿巨大、宫高过高。
建议选择西红柿、西葫芦、菜花、胡萝卜、青椒等蔬菜进行烤制,以增加饮食中的多种养分。
糖尿病孕妇食谱
糖尿病孕妇食谱一、糖尿病孕妇饮食原则糖尿病孕妇在饮食方面需要留意血糖,避开低血糖和高血糖的消失。
因此,饮食原则如下:1. 碳水化合物的摄入量,每天摄入量应当在150-200g左右;2. 避开吃高糖、高脂肪、高胆固醇的食物;3. 均衡膳食,保证足够的蛋白质、维生素和微量元素的摄入;4. 多吃新奇蔬菜和水果,以保证足够的纤维素和维生素C的摄入。
二、早餐推举1. 燕麦粥:将适量的燕麦片加水或牛奶煮沸,加入适量的核桃仁或杏仁片即可。
这道早餐富含纤维素,有助于血糖。
2. 全麦面包夹火腿:选择全麦面包,并在里面加上一片火腿,再加上一些生菜和番茄,养分丰富又健康。
三、午餐推举1. 鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成薄片,加上生菜、西红柿和黄瓜等蔬菜,淋上适量的柠檬汁即可。
这道午餐富含蛋白质和维生素C,有助于血糖。
2. 紫菜豆腐汤:选用低盐高钾的豆腐和紫菜,加上适量的虾仁或鱼肉,烹调成汤即可。
这道午餐富含蛋白质、钾和碘等养分素。
四、晚餐推举1. 蒸鲈鱼:选择新奇的海水鲈鱼,在表面涂上少许盐巴和姜末后,放入锅中蒸熟即可。
这道晚餐富含优质蛋白质、不饱和脂肪和微量元素。
2. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,打入适量的鸡蛋中,加盐调味后翻炒即可。
这道晚餐富含蛋白质、维生素C和纤维素等养分素。
五、饮食禁忌1. 高糖食品:如蛋糕、甜点、巧克力等;2. 高脂肪食品:如油炸食品、动物内脏等;3. 高胆固醇食品:如虾皮、鱼籽等;4. 饮料:如汽水、果汁等。
六、留意事项1. 定期测量血糖,准时调整饮食和药物治疗;2. 合理支配三餐,避开暴饮暴食;3. 多喝水,保持足够的水分摄入量;4. 科动,有助于血糖。
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孕妇100款控糖食谱,健康孕育健康宝宝
孕妇100款控糖食谱,健康孕育健康宝宝孕妇必备100款控糖食谱随着现代社会生活水平的提高,孕妇的审美、饮食习惯也随之转变。
但是,许多人却不知道孕期饮食管理的重要性,不良的饮食习惯会对孕妇和胎儿心理和生理健康造成极大的影响,建议孕妇掌握食糖的摄入量,以下为孕妇必备100款控糖食谱。
一、孕妇必备控糖早餐1、香蕉麦片材料:香蕉1根,燕麦片100g。
做法:将燕麦片加水煮熟,加入蜂蜜,搭配香蕉即可。
2、煮鸡蛋材料:鸡蛋2个。
做法:煮熟的鸡蛋可以搭配面包、饼干等食用。
3、荷包蛋松饼材料:面粉100g、鸡蛋1个、菜籽油适量。
做法:将面粉、鸡蛋、油倒入碗中搅拌匀称,放入切好的四方形糯米蒸饺皮中,封口拼成荷包蛋的外形,放入烤箱中烤熟即可。
二、孕妇必备控糖午餐1、蔬菜豆腐排骨汤材料:豆腐100g、排骨100g、土豆50g、胡萝卜30g、苹果半个、西兰花50g。
做法:将排骨焯水,加入水煮开,将土豆、胡萝卜、苹果、豆腐、西兰花等蔬菜放入锅中、煮熟即可。
2、蘑菇豆腐煲材料:豆腐100g、鲜香菇100g、葱姜适量。
做法:将豆腐加水煮开,加入蘑菇,用油爆香葱姜,煮至鲜香菇即可。
3、番茄炒饭材料:糯米50g,番茄50g,油适量。
做法:煮好糯米后加入番茄和油炒熟即可。
三、孕妇必备控糖晚餐1、鸡胸肉炒青菜材料:鸡胸肉50g、油、盐、青菜适量。
做法:鸡胸肉洗净切小块、用油煎熟,加入青菜后炒熟即可。
2、鱼香茄子材料:茄子200g、酱油、醋各适量,辣椒适量。
做法:将茄子切成条状,加盐腌制5分钟,用麻酱拌匀后淋上调味汁加葱花,放入烤箱中烤熟后食用。
3、豆腐炒莲藕材料:豆腐100g、莲藕100g、胡萝卜、肉丝适量。
做法:将胡萝卜切成丝、豆腐切块、莲藕切成片状,用油爆香肉丝后,放入蔬菜并加盐翻炒即可。
四、孕妇必备控糖小食1、草莓酸奶冻材料:草莓50g、酸奶50g、糖适量。
做法:将草莓和酸奶混合后,加入糖搅拌匀称,放入冰箱冷藏至冻结即可。
2、芝麻糊材料:芝麻100g、白糖50g。
适合血糖高孕妇的食谱大全
适合血糖高孕妇的食谱大全关于《适合血糖高孕妇的食谱大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
孕妇非常容易出現高血糖的病症,这针对孕妇的调养及其胎宝宝的身心健康,都拥有不好的影响,除开平常立即开展血糖监测之外,一定要重视合理饮食,改正之前不不善的饮食结构,多吃一些推动血糖值降低的食材,例如玉米发糕,起士老北京鸡肉卷这些,都是有一定的降血糖补充调养的功效。
一、玉米发糕原材料玉米面粉100g,全麦粉100g,酵母菌5g,糖4g (糖仅仅用于激话酵母菌,让发醇更快速,并不是用于提升清甜味的),小苏打粉1g,枸杞子、南瓜籽、葵花子、松籽、蓝莓干适当,用于铺在发糕的表层作法1、在玉米粉里渐渐地倒进沸水;2、将玉米面粉拌和成粘稠,放着;3、晾凉拿到摸着温温的情况下,倒进全麦粉、发酵粉、糖、小苏打粉,拌和成粘稠。
千万别在玉米面粉面糊糊还烫的情况下加,不然发酵粉会被烫死的;。
4、要拌和成如图所示稀粘稠,太做了可不好;5、把面糊糊倒进一个海碗里,碗要多少?大到最少能够装下二倍面糊糊。
撒上南瓜籽、葵花子、松子、枸杞子、蓝莓干这类;6、准备好炒锅,发糕面糊糊盖上外盖,放进锅上来发醇。
发醇到1.5-2倍尺寸以后立即开枪蒸就可以。
假如发醇好再移动,面浆里的汽泡会破,蒸出去的发糕会偏硬,蒸出去的发糕应该是那样孔多绵软的。
二、孕妇菜谱:起士青椒老北京鸡肉卷原材料cheese适当、青椒切条形、香莱视本人爱好加上、鸡脯肉两块、顶尖初搾植物油、少量盐、适当黑胡椒粒、适当巴西利作法1、材料准备:鸡脯肉用肉槌拍出片状(能装在塑胶袋里或像我一样用烘焙纸包复,隔着包装袋敲打,防止肉沫满天飞。
孕妇血糖高饮食规划,一日三餐营养搭配表
孕妇血糖高饮食规划,一日三餐营养搭配表孕妇血糖高饮食规划随着经济社会的不断进展,人们的生活水平不断提高,饮食结构的日益丰富化,越来越多的孕妇消失了血糖高的问题。
孕妇血糖高会对胎儿以及孕妇本身造成巨大的风险,因此如何合理地支配孕妇饮食特别重要。
本文将从食物种类、食用频率、食物选择以及少数人群需留意的方面来为孕妇血糖高规划一份健康的饮食。
食物种类孕妇在饮食方面应当留意多食用蔬菜、水果、粗粮等碳水化合物含量较低的食物。
水果的选择应优先选择苹果、桃、梨、柿子、橙、柚子等。
蔬菜的种类也应当广泛选择,常见的有菠菜、芹菜、生菜、白菜、茄子、豆角、黄瓜、西红柿、紫菜等。
少吃淀粉类常见的样例如马铃薯、玉米、土豆等。
此外,适量补充优质蛋白质对孕妇和胎儿的保健作用特别关键,常见的如鸡蛋、鲜奶、豆浆等。
食用频率孕妇需要保证正常的餐饮节律,尽量避开吃零食、暴饮暴食,而应当运用早餐、午餐、晚餐与每餐间的水果、饮料来掌握孕妇的食物摄入量和时间点。
每日食用水果不应超过两份,主食对比蔬菜糖类和蛋白质的比例应当保持在2:1:1的水平,尽量掌握饮食过量的状况发生。
食物选择掌握高糖、高油、高脂泛滥的食物,可以适度加入一些纤维素含量较高的谷物、瘤趣、坚果、孢子、芝士等特殊是6个月以后的孕期,孕妇可适当增加食用糯米饭类和青豆等食物,但在保证总糖摄入量的状况下,每次食用的量应当尽量削减。
少数人群需留意对于孕期患有血糖高的孕妇,饮食规划宜遵循“低糖、低脂、低盐、高维”的原则来补充荷尔蒙。
同时,应当按时匀称地进食,不要太饱,可以适当多喝白开水,以期达到防止孕期糖尿病发生的目的。
结语综上所述,孕妇血糖高需要遵循低糖低盐、多蔬多果的饮食原则,并且定时定量地进食。
在孕期如何保证健康的饮食和搭配,应当根据自身的身体状况和饮食习惯来进行科学的规划和实践,注意平衡和合理性多食用适当的蛋白质以及谷物,防止血糖波动过大,才能更好地爱护宝宝和孕妈咪本身,关心孕妈妈们渡过健康欢乐的孕期。
孕期血糖高食谱大全
孕期血糖高食谱大全孕期血糖高是指孕妇在怀孕期间出现的血糖水平升高的情况。
在孕期,血糖高可能会给母婴带来一定的健康风险,因此孕妇需要特别注意饮食,合理安排饮食结构,控制血糖水平。
下面我们将为您介绍一些适合孕期血糖高的食谱,希望对您有所帮助。
早餐:1. 燕麦粥,将燕麦片用水浸泡一段时间,然后加入适量的水煮成粥,可以根据个人口味加入一些水果或坚果。
2. 鸡蛋三明治,用全麦面包夹上水煮鸡蛋、生菜和番茄片,营养丰富又不会导致血糖飙升。
3. 豆浆加鸡蛋,将新鲜豆浆和鸡蛋一起打成饮品,既简单又有营养。
午餐:1. 番茄鸡胸肉饭,用番茄炖煮鸡胸肉,配上糙米饭,清淡可口。
2. 蔬菜鸡蛋汤,将各种蔬菜和鸡蛋一起煮成汤,既简单又健康。
3. 香菇炒鸡肉丝,用香菇和鸡肉丝炒制,口感鲜美,不油腻。
晚餐:1. 清蒸鱼,选择新鲜的鱼类,清蒸后保持了鱼肉的鲜嫩口感,又不会增加额外的油脂摄入。
2. 茄子煎蛋,将茄子和鸡蛋一起煎制,简单美味。
3. 红烧豆腐,用少许油将豆腐煎至金黄,再加入适量的调料,口感鲜美。
点心:1. 水果沙拉,将各种新鲜水果切成小块,混合在一起,既美味又健康。
2. 坚果,适量的坚果可以提供丰富的蛋白质和脂肪,是孕期零食的好选择。
饮品:1. 红枣桂圆茶,将红枣和桂圆一起煮成茶,有助于补血调理。
2. 绿茶,富含抗氧化物质,有助于提高新陈代谢。
总结:在孕期血糖高的情况下,饮食控制尤为重要。
合理的饮食结构可以帮助孕妇控制血糖水平,保障母婴健康。
除了以上介绍的食谱外,孕妇还应该避免食用高糖高脂肪的食物,多食用蔬菜水果和粗粮,适量运动也是很重要的。
希望以上内容对您有所帮助,祝您在孕期健康愉快!。
孕妇可以吃什么食物降血糖最快
孕妇可以吃什么食物降血糖最快孕妇可以吃什么食物降血糖最快随着现代人生活方式的改变和饮食结构的转变,糖尿病在社会中的发病率越来越高,而孕妇因为自身生理状况的特殊性和身体内分泌的变化,更容易患上妊娠糖尿病。
妊娠糖尿病的认识不到位、治疗不得力,对母婴健康带来的危害极其严重。
因此,孕妇降血糖成为妊娠期保持母婴健康的重要一环。
本文将从孕妇吃什么食物降血糖角度切入,为广大孕妇提供降低血糖的有效方法和建议。
一、该吃什么食物1.绿叶蔬菜绿叶蔬菜含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等多种营养素,尤其是其中富含的挥发油,能够促进食物的消化和营养的吸收,同时又可有效降低血糖,降低孕妇患糖尿病的风险。
建议孕妇多吃菠菜、油菜、芹菜、西蓝花等绿叶蔬菜。
2.豆类豆类既含有蛋白质,又含有大量的碳水化合物,豆类中丰富的植物蛋白和粘性纤维素,有助于减缓食物的消化和营养的吸收,同时也能促进胰岛素分泌,起到降低血糖的作用。
建议孕妇多吃豆腐、黄豆、绿豆、蚕豆、红豆等。
3.水果水果所含有的糖分对孕妇的身体是必要的,但是含糖量过高的水果却会直接导致血糖升高。
因此,孕妇在选择水果时应该选择含糖量相对较低的水果,比如苹果、梨、香蕉、草莓等。
此外,还需要控制水果的食用量,建议孕妇每日食用量控制在300克左右。
4.酸奶酸奶富含大量的牛奶中所含的蛋白质、钙质、维生素等营养成分。
其中,在酸奶中还含有一种可以促进肠胃蠕动的菌种——乳酸杆菌,能够改善孕期出现的便秘问题,同时亦有预防妊娠糖尿病的作用。
5.糙米糙米中含有维生素B1、膳食纤维和铁等营养成分,而且糙米中的碳水化合物释放速度相对较慢,利于发酵产生有益的酸,从而有助于降低血糖。
可以将糙米煮成稀粥,加入薏米、红枣等搭配食用。
二、如何吃1.多餐分食孕妇应该每天进行多次进餐,控制单次进餐量,避免大面积的高糖食物进入体内。
餐间休息时间也要适当,让胃肠有充分的休息时间。
2.强化早餐孕妇要适当增加早餐的营养成分,避免出现空腹现象,可以多食用一些含有膳食纤维和维生素B1的食物,减少孕妇下午和晚上的饥饿感。
孕妇控糖食谱大全及做法
孕妇控糖食谱大全及做法在孕期,孕妇需要注意控制糖分的摄入量,以维持血糖稳定。
以下是一份不包含标题的孕妇控糖食谱大全及做法,帮助孕妇合理摄取营养。
菜肴一:凉拌黄瓜所需材料:- 黄瓜:1根- 食盐:适量- 白糖:适量- 醋:适量- 蒜末:适量- 香菜:适量做法:1. 将黄瓜洗净去皮,切成薄片。
2. 在一个容器中,加入适量的食盐,将黄瓜片放进容器中,腌制10-15分钟。
3. 将腌制好的黄瓜片沥干水分,放入另一个容器中。
4. 加入适量的白糖、醋和蒜末,轻轻拌匀。
5. 在上面撒上适量的香菜即可。
菜肴二:清炒苦瓜所需材料:- 苦瓜:1根- 大蒜:适量- 盐:适量- 黄豆酱:适量- 橄榄油:适量做法:1. 将苦瓜洗净去籽,切成薄片。
2. 锅中加入橄榄油,烧热后放入蒜末炒香。
3. 加入苦瓜片翻炒,炒至苦瓜变软。
4. 加入适量的盐和黄豆酱,继续翻炒均匀。
5. 出锅前再翻炒1-2分钟即可。
菜肴三:煮鲜玉米所需材料:- 鲜玉米:2根- 盐:适量- 水:适量做法:1. 将鲜玉米剥开,切成2-3段。
2. 锅中加入适量的水和盐,煮沸。
3. 将切好的鲜玉米放入煮沸的水中,用中小火煮15-20分钟,直至玉米变软。
4. 捞出玉米,待凉后即可享用。
甜品:苹果沙拉所需材料:- 苹果:1个- 蜂蜜:适量- 酸奶:适量- 坚果(例如杏仁、核桃等):适量做法:1. 将苹果洗净切成丁状。
2. 加入适量的蜂蜜和酸奶,轻轻拌匀。
3. 将坚果剁碎,撒在苹果沙拉上即可。
以上是一些适合孕妇控糖的食谱及做法,希望能够帮助到您。
请根据个人口味和喜好进行调整和变化。
记得在孕期食用新食材前,请咨询医生的建议。
妊娠期糖尿病的营养食谱
妊娠期糖尿病的营养食谱*养生导读:妊娠期糖尿病的营养食谱有哪些?妊娠糖尿病要保证母体的营养,又要兼顾调节血糖,饮食尤其重要。
那么,妊娠糖尿病的营养食谱怎么做呢?看看下面推荐的7款适合准妈妈食用的食谱吧。
*1、百合粳米鸡材料:仔母鸡1只,百合60g,粳米200g。
做法:(1)、将上百合和粳米装入鸡腹,缝合;加姜、椒、盐、酱油少许,用水煮熟。
(2)、开腹取百合、粳米作饭,并饮汤吃肉。
食疗功效:母鸡益阴血、补气益脾;百合久蒸能益脾养心;粳米益胃气。
用于孕妇虚羸少气,心悸,头昏,少食等。
*2、红豆鲤鱼汤材料:红豆100克,鲤鱼一条。
做法:红豆和鲤鱼同煮,吃肉喝汤。
每日1~2次。
食疗功效:利水消肿。
治疗水肿。
对于消除肾炎和孕妇水肿尤其有效。
*3、慈姑排骨材料:鲜慈姑、猪排骨各500克。
做法:(1)、将鲜慈姑、排骨洗净,排骨切块,同入砂锅中,小火炖煮。
(2)、至肉熟时加盐、酱油、味精等调味品。
食疗功效:强心利尿。
适用于孕妇心慌心悸、心功能不全、水肿等病症。
*4、薏苡仁炖鸡腿材料:鸡腿4只,薏苡仁50克,香菇5朵,调料适量。
做法:(1)、鸡腿洗净切块,放锅内。
加葱、姜、清水、薏苡仁(2)、用文火煮至薏苡软熟,再放香菇同煮,加调料略煮,上桌。
食疗功效:健脾利湿,润肤去疣。
用于孕妇水肿,腹泻。
*5、玉竹炒藕片材料:玉竹200克,莲藕400克,胡萝卜1根,姜、胡椒粉、油、盐适量。
做法:(1)、玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。
(2)、锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。
功效:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。
*6、糖醋山药蛋块材料:山药400克,醋一支,糖适量,面粉50克,油盐适量。
做法:(1)、将山药洗净,去皮,切成滚刀块。
(2)、炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。
血糖高的孕妇可以吃什么食物
血糖高的孕妇可以吃什么食物血糖高是指人体内的血糖水平持续升高,而血糖高的孕妇也并非少数。
这时的孕妇需要合理控制自己的饮食,以避免影响自己和胎儿的身体健康。
那么,血糖高的孕妇可以吃什么食物呢?首先,血糖高的孕妇可以多吃一些高纤维的食物,比如水果和蔬菜。
这些食物含有丰富的膳食纤维,可以有效地帮助孕妇控制血糖。
此外,水果和蔬菜还含有大量的维生素和矿物质,有益于胎儿的发育。
不过,孕妇应该避免吃那些富含糖分的水果和蔬菜,如香蕉、菠萝和洋葱等。
其次,血糖高的孕妇可以选择吃一些粗粮或者全麦面包。
这些食物含有丰富的碳水化合物,可以缓慢地释放能量,有利于控制血糖。
此外,粗粮和全麦面包中还含有大量的膳食纤维,可以帮助孕妇加强胃肠蠕动,有助于排便。
但是,孕妇应该避免吃那些添加糖分的粗粮或者全麦面包。
第三,血糖高的孕妇可以吃一些富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物,如鸡蛋、豆腐、鱼肉和坚果类食物等。
这些食物可以为孕妇和胎儿提供必要的营养物质,有助于维持身体的健康。
但是,孕妇应该避免吃那些经过加工的肉类或者肉制品,如香肠、火腿等。
值得注意的是,血糖高的孕妇还需要避免吃那些富含糖分、油脂和盐分的食物,如蛋糕、巧克力、薯片、油炸食品等。
这些食物容易导致血糖水平快速上升,不利于孕妇的身体健康以及胎儿的发育。
而且,孕妇也应该避免烹饪过程中加糖、加油或者加盐,可以选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮、烤等。
最后,作为一名高级育婴师,我认为血糖高的孕妇不仅要注意饮食健康,还需要注意生活方式的调整。
比如,孕妇需要注意多运动,比如散步、瑜伽等,可以有效地帮助孕妇控制血糖。
此外,孕妇还需要保持良好的心态,避免过度焦虑和压力,以避免影响身体健康和胎儿的发育。
总之,血糖高的孕妇需要注意饮食健康和生活方式的调整,可以选择多吃高纤维的食物,如水果和蔬菜,多吃一些粗粮或者全麦面包,吃一些富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物,如鸡蛋、豆腐、鱼肉和坚果类食物等。
此外,血糖高的孕妇需要避免吃那些富含糖分、油脂和盐分的食物,以避免影响自己和胎儿的身体健康。
孕妇饮食常识 孕妇得了糖尿病应该吃什么
孕妇饮食常识孕妇得了糖尿病应该吃什么
*导读:在孕妇怀孕的过程中会出现一系列的不良反应,这是因为胎儿要吸收营养,导致母体内原先的平衡被打破,所以产生了这些问题。
有的孕妇还……
在孕妇怀孕的过程中会出现一系列的不良反应,这是因为胎儿要吸收营养,导致母体内原先的平衡被打破,所以产生了这些问题。
有的孕妇还会出现糖尿病的症状,虽然这并不是什么大问题,但是却还是需要十分注意尤其是在吃的方面,稍不注意就有可能对孕妇的身体造成损害,今天我就为大家介绍一些孕妇糖尿病应该吃什么。
有的女性是在怀孕之前就患有糖尿病,有的是在孕后出现的,不管是什么样的情况,都会对母亲和胎儿早产很大的影响。
出现糖尿病最常见的症状有饭量增大、尿频尿多以及喝水多,一旦被确诊患有妊娠糖尿病要注意合理饮食的重要性,那么孕期糖尿病吃什么?
我们来看看全文专家是怎么样介绍的:
1、饮食量要控制
患糖尿病的孕妇一般食欲都好,进食量较正常的孕妇多,这时一定要控制饮食量。
主要是限制米、面、薯类食物,每日在250克左右。
不要进食含糖高的食物,含糖高的食物进食过多可导致血
糖过高,加重糖尿病的病症或产生“大胎儿”。
一般每日每公斤体重约需的热量为30-35干卡。
最好让医院的营养师根据您个人的情况制定适合于您的食谱。
育儿知识-孕妇血糖高不用愁-小编来告诉你吃啥
孕妇血糖高不用愁小编来告诉你吃啥'很多在间都会出现血糖高的情况,而血糖高对的身体有害无益,那么血糖高对孕妇到底有何危害,孕妇吃什么可以降血糖呢?孕妇血糖高不仅仅会损伤宝宝的大脑,使得宝宝出生后变成智障儿。
而且宝宝患困难、低血钙、心肌病等等各种先天的疾病的几率都会高很多。
所以,孕妇孕期如果血糖过高的话,一定要注意降低血糖。
中国古书便有记载,苦瓜能够治疗“消渴”,也就是我们现在所说的糖尿病。
而且现代医学的临床数据结果表明,苦瓜中的提取物有着显著的降血糖的功效。
食用苦瓜片治疗孕妇糖尿病的有效率能够高达79.3%以上。
但是由于苦味的食物通常呈凉性,所以孕妈不可吃太多哦!红萝卜含有多种维生素、胡萝卜素、花青素等各种人体所需的营养成分。
有研究结果表明,胡萝卜素中的提取物就有特别显著的降血糖功效。
通菜事实上就是我们通常所说的空心菜。
空心菜含有氨基酸、糖、蛋白质、脂类、酚类、萜类等营养物。
曾有学者表示,紫色蕹菜中含有很高的胰岛素成分,因此可用于治疗孕期糖尿病。
所以多吃点空心菜是很有效的。
黑木中耳含有比较丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、钙、铁、钠、钾等矿物质。
有实验表明,黑木耳能够降低老鼠血糖,即具有很好的降低血糖的作用。
如果你要问孕妇吃什么降血糖?黑木耳就是不错的选择!孕妇吃什么可以降血糖?不妨试试洋葱!洋葱含有非常多气味物质,像二硫化物、三硫化物、硫醇、多种氨基酸等。
而且洋葱具有非常高的药用价值,不但可以降血糖、降血脂、抗血小板凝集,同时还能够抗炎、平喘等。
南瓜含有丰富的果胶纤维素,当和淀粉类的食物一起进食时,将使得碳水化合物的吸收速度减慢。
并因此推迟胃排空的时间,同时减缓胃肠的蠕动速度,使孕妇在饭后血糖升高速度不会过快,进而降低血糖。
现代的很多医学研究都证明,吃南瓜能够有效的预防和治疗孕妇孕期糖尿病。
众所周知,紫菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、脂肪、蛋白质等,能够降低孕妈妈的空腹血糖。
除此以外,患有糖尿病的孕妇如果在饭前吃些紫菜,那么降低血糖的效果将会更好。
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孕妇有糖尿病吃什么好
孕妇有糖尿病吃什么好,妊娠糖尿病对于孕妇来说有很多的副作用,因此孕妇有糖尿病吃什么好需要给大家详细了解。
两个月前,我在查体中查出了妊娠期糖尿病、糖耐量异常。
查体结果出来后,我既怕血糖升高不敢吃食物,又怕孕期营养不够而摄食过多,致使生活质量下降。
请问应该怎样通过合理的膳食安排提供妊娠所需的能量和营养素且不易导致餐后高血糖呢?
烟台读者张女士张女士:你好!
具体说来,糖尿病孕妇要注意以下六点:
能量摄入妊娠期能量摄入应基于妊娠妇女孕前体重和合适的体重增长率,即理想体重的孕妇(身高体重指数19.8~26)可维持孕期体重增加11.5~16Kg,低体重孕妇(身高体重指数<19.8)者可增加12.4~18kg,而超重孕妇(身高体重指数>26)体重增加7~11.5Kg。
超出此范围则容易发生妊娠期糖尿病或血糖控制不佳。
碳水化合物按照2007年美国糖尿病学会的推荐,糖尿病患者每日40%~65%的能量来自碳水化合物,并且每日碳水化合物摄入不建议低于130g。
英国糖尿病学会推荐55%的热能来自于低血糖指数食物,以便最大限度降低餐后血糖。
但是对于妊娠糖尿病患者碳水化合物摄入占总热能的40%~50%的比例,可能对维持孕期血糖正常更为合适。
对于妊娠伴糖尿病的妇女,餐后血糖的控制水平是发生巨大儿的重要因素。
至于有明显胰岛素抵抗的妇女需要将膳食中碳水化合物与单不饱和脂肪酸的比例进行适当调整,既能维持血糖控制,又能在保证摄入总能量充足的前提下保证胎儿的正常发育。
蛋白质妊娠糖尿病患者膳食中蛋白质占总热能的12%~20%。
但有研究表明红肉(猪肉、牛羊肉等)与半成品肉类的过量摄入可以增加妊娠糖尿病的发生危险,因此应注意适度减少红肉的比例,增加白肉(鱼肉、水产品、禽类)的比重(50%)。
脂肪为了保持正常的血糖水平,膳食中脂肪总量所占的能量百分比可达35%~40%。
但在总脂肪摄入量中,动物油脂、肉类、棕榈油、椰子油、全牛奶制品和普通的烧烤食品中的饱和脂肪所提供的能量应限制在脂肪供热的1/3或更少。
对于妊娠糖尿病患者给予更低比例的饱和脂肪酸与反式不饱和脂肪酸,适量增加鱼油类不饱和脂肪酸。
膳食纤维流行病学的调查提示膳食纤维,特别是可溶性纤维有控制餐后上升幅度,改善葡萄糖耐量和降低胆固醇的作用。
膳食纤维的供给方式以进食天然食物为佳,并与含高碳水化合物的食物同时食用。
可在饮食中多选些富含膳食纤维的燕麦片、苦荞麦面等粗杂粮,海带、魔芋粉和新鲜蔬菜等。
维生素及矿物质妊娠时人体对铁、叶酸、维生素D的需要量增加了一倍,钙、磷、硫胺素、维生素B6的需要量增加了33%~50%,蛋白质、锌、核黄素的需要量增加了20%~25%,维生素A、B12、维生素C和能量、硒、钾、生物素、烟酸的需要量增加了18%左
右。
因此建议在妊娠期有计划地增加富含维生素B6、钙、钾、铁、锌、铜的食物(如瘦肉、家禽、鱼、虾和奶制品、新鲜水果和蔬菜等)。