北京华联综合超市盘点手册范本

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北京华联超市DM工作手册

1. 简介

本文档旨在为北京华联超市的DM（Direct Mail，直邮）工作人员提供一个全

面的工作手册，包含了DM工作的基本流程、注意事项以及常见问题的解决方法。

2. DM工作流程

2.1 DM准备阶段

在进行DM活动之前，需进行一系列的准备工作：

•确定DM目标：明确DM的目的以及所要达到的效果，例如提高销售额、增加会员数量等。

•筛选目标受众：根据目标确定DM的受众群体，例如年龄、性别、地域等。

•设计DM内容：根据目标受众的特征和需求，设计吸引人的DM内容，包括标题、正文、商品推荐等。

•准备DM材料：包括打印DM信纸、制作DM礼品等。

2.2 DM执行阶段

在DM执行阶段，需要按照以下步骤进行：

•筛选邮寄名单：根据目标受众的特征，筛选出符合条件的会员名单。

•打印DM信纸：使用专业的打印设备，将设计好的DM信纸印刷出来。

•定制DM礼品：根据目标受众的需求，定制一些高价值的DM礼品。

•封装和装箱：将DM信纸和DM礼品进行封装，并按照邮寄名单进行装箱。

•邮寄DM：选择可靠的邮寄服务商，将装好的DM进行邮寄。

2.3 DM跟踪阶段

DM活动结束后，需要进行跟踪和评估:

•评估DM的效果：通过统计销售额、会员增长情况等数据，评估DM 活动的效果。

•收集意见和建议：向受众收集意见和建议，了解他们对DM活动的反馈。

•调整改进：根据评估结果和受众反馈，对DM策略进行调整和改进。

3. DM注意事项

•保护用户隐私：在进行DM活动时，要遵守隐私保护法规，保护用户的个人信息安全。

•合理定价：在设计DM礼品时，要考虑成本和价值之间的平衡，确保价格合理。

北京华联综合超市有限公司电脑使用手册p34

北京华联综合超市有限公司

营运规范

电脑使用手册

二零零二年八月

编号:

第一单元前言

第二单元门店电脑收货系统应用指导第三单元门店电脑收银系统应用指导

第四单元门店电脑会员系统应用指导第五单元门店电脑夜运行系统使用手册

ﻬ第一单元前言

一、适用范围

本手册供各门店电脑部门及相关管理人员作为学习，掌握公司信息技术处理及运行的参考指南。

华联盘点手册

北京华联综合超市有限公司营运规范

盘点手册

二零零二年八月

内部资料严禁外传编号：OPSM 10

第一单元第二单元第三单元第四单元第五单元第六单元第七单元第八单元第九单元、八—

冃言

概述

盘点作业流程

盘点的组织及制度确立盘点配置图及其表格盘点前的准备

盘点的具体操作

盘点结果的分析和处理其它

第一单元前言

一、适用范围

本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用，并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。

二、目的

本手册作为盘点的标准作业程序，全面介绍盘点系统、要求及流程，旨在提高盘点的精确度，增进工作效率。

三、益处

使用本手册可提供以下主要益处：

1.更短的培训时间

2.更高的工作效率

3.统一的专业术语，便于沟通

4.对于盘点系统的更好理解和实用操作

5.了解盘点在商业体系中的重要性

第二单元概述

一、什么是盘点

所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。

二、为什么盘点

对每天林林总总、琳琅满目的商品，对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客，员工忙里忙外，无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而，要知道是盈或是亏，光靠每天的报表，每天的业绩，是无法准确知道的，目前的唯一办法就是盘点，且通过盘点可以达到：

1.确切掌握库存量

2.掌握损耗并加以改善

3.加强管理，防微杜渐

三、盘点要达成的目的

每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间，同时也带来一些负面影响，但它却是一种非常重要的工作，因为它能达到下列目的：

1.了解商店在一定阶段的亏盈状况

2.了解目前商品的存放位置，缺货状况

北京华联综合超市盘点手册范本

华联综合超市操作规程

第一单元简介

第二单元概述

第三单元库存操作流程

第四单元库存的组织和系统的建立第五单元库存配置图及其表格

第六单元盘点前的准备

第七单元存货的具体操作

第八单元库存结果的分析和处理第九单元其他

第一单元前言

一、适用周长

本手册供参与盘点的员工和管理人员学习和使用，并作为华联超市盘点系统的参考指南。

二。目的

本手册作为盘点的标准操作程序，全面介绍了盘点制度、要求和流程，旨在提高盘点的准确性，提高工作效率。

三。利益

使用本手册可以提供以下主要好处:

1．较短的培训时间

2．更高的工作效率

3．统一技术术语，方便交流。

4．更好地理解和实际操作库存系统

5．理解库存在商业系统中的重要性

第二单元概述

一、什么是库存？

所谓存货，是指定期或不定期地对店铺内的全部或部分商品进行盘点，以真实地掌握该期间的经营业绩，从而改进和加强管理。

第二，为什么要库存？

每天为了数量众多、眼花缭乱的商品，为了匆匆忙忙进进出出的客户，员工们忙忙碌碌，无非就是让客户满意，让企业蒸蒸日上。但是，要知道是盈利还是亏损，仅靠每天的报表和每天的业绩是无法准确知道的。目前，唯一的办法是盘点，通过盘点，我们可以实现: 1．准确把握库存

2．把握损失，改善损失。

3．加强管理，防止其延续。

三、库存目的的实现

每一次盘点都需要大量的人力、物力和时间，但也带来了一些负面影响。但是，这是一项非常重要的工作，因为它可以达到以下目的: 1．了解店铺某一阶段的亏损情况。

2．了解商品目前的存放地点和缺货情况。

3．了解店铺的库存水平，商品积压情况，商品周转情况。

北京华联超市供应商管理手册

北京华联综合超市有限公司

二零零二年八月

内部资料严禁外传编号：OPSM

供应商的管理

市场上的供应商何止千家，一个城市的综合超市潜在供应商可能上万家，全国范围内更是上百万家，如何开发最适合北京华联综合超市发展的供应商，并与他们发展互利互惠的商业关系，是每一个地区公司采购部的重大战略任务。俗话说：“水能载舟，亦能覆舟”。北京华联好比是舟，而众多的供应商则是水。如果选择好的供应商，则他们可成为北京华联的战略合作伙伴，双方可以齐步发展，共创未来；反之则北京华联的前途就不堪设想了。

北京华联综合超市的供应商政策如下：

供应商管理的目的在于（a）培养有实力且愿与北京华联综合超市齐步成长的合作伙伴。（b）淘汰没有潜力或商业道德，且对北京华联综合超市无益的供应商。（c）尽量减少中间环节的不合理加价，以降低进货成本。（d）争取最好的商业交易条件。（e）将营业额与利润额最大化。

一般而言，大型供应商（例如：跨国性消费品制造商或国内的知名品牌制造商）在超市的供应链占主导地位，他们的商业行为比较规范，较少以贿赂采购人员的方式达成其业务目标，大部分都凭其品牌实力、有优势的价格、有力度的广告与促销及良好的售后服务完成交易。而中小型的供应商（例如：一些私营的批发商、经销商、工厂或个体户）比较偏好与采购人员私下打交道，给予各种好处（包括：私人回扣、赠品、娱乐、招待、开支报销、……等），进而控制采购人员。俗话说：“吃人嘴软，拿人手短”。腐败分子在金钱的诱惑下，权钱交易，利欲熏心，任人摆布，最后只好牺牲北京华联的利益了。

所以“筛师供应商”成为供应商管理的一个最重要课题，其实只要采购人员立场端正，要挑选好的供应商不难，在“供应商政策”里有明列“选择要求”。另外由“供应商基本资料表”、“供应商简介”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”及“新供应商产品问卷调查表”基本上可以看出一个端倪。有些供应商为了某些理由（例如：商业机密）拒绝填写“供应商基本资料表”，我们应慎重不与他们往来，除非他们的产品在市场上有独占性，或成为卖方市场，且受北京华联的目标顾客群所喜爱。

北京华联综合超市有限公司供应商管理手册p24

北京华联综合超市有限公司

营运规范

供应商管理手册

二零零二年八月

编号：

供应商的管理

北京华联综合超市的供应商政策如下：

北京华联超市DM工作手册

第一章：工作目标与使命

1.1 工作目标：

- 提高销售额和销售利润

- 增加顾客忠诚度和满意度

- 加强品牌形象

- 支持和推广促销活动

1.2 公司使命：

为顾客提供高质量的产品和服务，创造积极的购物体验。

第二章：岗位职责和工作流程

2.1 DM的岗位职责：

- 制定和执行市场营销计划，包括促销活动和广告推广等，以实现销售目标。

- 负责选择合适的媒体渠道，进行广告投放。

- 管理和监督促销活动的执行，并进行宣传和推广。

- 分析销售数据和市场趋势，提供市场反馈和策略建议给上级领导。

- 协助采购部门策划和执行采购计划，确保货物供应充足。- 开展市场调研活动，了解顾客需求和竞争对手情况。

2.2 工作流程：

- 与上级领导沟通，了解公司整体营销策略和目标。

- 根据销售数据和市场调研，分析市场需求和竞争对手情况。

- 制定市场营销计划和促销活动方案。

- 确定媒体渠道和广告形式，进行广告投放。

- 协调各部门合作，确保促销活动的顺利执行。

- 监督和评估促销活动效果，并提供反馈给上级领导。

第三章：工作技能和知识要求

3.1 工作技能要求：

- 出色的市场分析和推广能力。

- 熟悉市场调研方法和工具。

- 出色的沟通和协调能力。

- 较强的问题解决和决策能力。

- 精通常用办公软件和市场营销工具。

3.2 知识要求：

- 熟悉市场营销理论和方法。

- 了解行业内的最新发展和趋势。

- 了解广告和促销活动的规划和执行流程。

- 熟悉销售数据分析和市场调研工具。

第四章：工作态度和行为准则

4.1 工作态度：

北京华联超市供应商管理手册(1).doc

北京华联综合超市有限公司

营运规范

二零零二年八月

内部资料严禁外传编号：OPSM

供应商的管理

北京华联综合超市的供应商政策如下：

盘点结果的分析和处理

北京华联综合超市有限公司

营运规范

内部资料严禁外传编号：OPSM 10

第一单元前言

第二单元概述

第三单元盘点作业流程

第四单元盘点的组织及制度确立第五单元盘点配置图及其表格第六单元盘点前的准备

第七单元盘点的具体操作

第八单元盘点结果的分析和处理第九单元其它

一、适用范围

本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用，并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。

二、目的

本手册作为盘点的标准作业程序，全面介绍盘点系统、要求及流程，旨在提高盘点的精确度，增进工作效率。

三、益处

使用本手册可提供以下主要益处：

1．更短的培训时间

2．更高的工作效率

3．统一的专业术语，便于沟通

4．对于盘点系统的更好理解和实用操作

5．了解盘点在商业体系中的重要性

一、什么是盘点

所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。

二、为什么盘点

对每天林林总总、琳琅满目的商品，对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客，员工忙里忙外，无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而，要知道是盈或是亏，光靠每天的报表，每天的业绩，是无法准确知道的，目前的唯一办法就是盘点，且通过盘点可以达到：1．确切掌握库存量

2．掌握损耗并加以改善

3．加强管理，防微杜渐

三、盘点要达成的目的

每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间，同时也带来一些负面影响，但它却是一种非常重要的工作，因为它能达到下列目的：1．了解商店在一定阶段的亏盈状况

2．了解目前商品的存放位置，缺货状况

3．了解商店的存货水平，积压商品的状况及商品的周转状况

超市生鲜盘点手册

一、盘点概述：

1、适用范围：本作业规范是基于《门店盘点作业规范》基础上的生鲜部分的补充流程。未特别说明的部分遵照《门店盘点作业规范》执行。

2、盘点目的：保证生鲜商品库存的真实性与准确性，了解商品在某阶段的盈亏状况及主管的经营绩效。通过盘点加强生鲜商品管理，通过盘点分析提高主管管理水平。

3、盘点形式：

周盘：生鲜蔬果、肉品、水产、熟食各组每周一盘点

月盘：生鲜蔬果、肉品、水产、熟食、日配各组每月末倒数第二天盘点。

大盘：每季度与食品部、百货部共同盘点。各组转入货号、原材料要计入盘点。

4、盘点盈利标准及核算：

1）生鲜部盈利标准：生鲜盘点以当期销售额、毛利额指标为标准。

2）生鲜部损耗试行标准：暂定为1％

3）核算公式：

▲商品利润核算公式：

商品利润=期间未税销售额—（期初库存未税金额+期间进货未税金额+期间转入未税金额—期间转出未税金额—期末库存未税金额）

▲数量平衡公式：

期初库存数量+期间进货数量+期间转入数量—期间转出数量—期末库存数量=期间销售数量+期间损耗数量

此公式为强调损耗数量与商品利润成反比，损耗数量越大商品利润越小。以商品利润为考核目标，不等于放弃损耗控制。

5、盘点要求：盘点过程严谨、规范；盘点数据真实、有效。

二、盘点总体流程：

1、流程图：

2、流程描述：

2.1 盘点日期确定：生鲜部周盘点按门店下发的生鲜周盘点日程表执行。大盘执行门店计划。

2.2 生鲜盘点组织成立：盘点前由店长组织、部门经理全程负责生鲜盘点工作。

2.3 盘点准备：盘点前对盘点人员、商品、区域、单据、帐务和用品等进行安排准备。

华联综合超市公司超市盘点手册

华联综合超市公司超市

盘点手册

Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

北京华联综合超市有限公司

营运规范

二零**年八月

内部资料严禁外传编号：OPSM 10

第一单元前言

第二单元概述

第三单元盘点作业流程

第四单元盘点的组织及制度确立

第五单元盘点配置图及其表格

第六单元盘点前的准备

第七单元盘点的具体操作

第八单元盘点结果的分析和处理

第九单元其它

一、适用范围

本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用，并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。

二、目的

本手册作为盘点的标准作业程序，全面介绍盘点系统、要求及流程，旨在提高盘点的精确度，增进工作效率。

三、益处

使用本手册可提供以下主要益处：

1．更短的培训时间

2．更高的工作效率

3．统一的专业术语，便于沟通

4．对于盘点系统的更好理解和实用操作

5．了解盘点在商业体系中的重要性

一、什么是盘点

所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。

二、为什么盘点

1．确切掌握库存量

2．掌握损耗并加以改善

3．加强管理，防微杜渐

三、盘点要达成的目的

每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间，同时也带来一些负面影响，但它却是一种非常重要的工作，因为它能达到下列目的：

超市盘点表模板表格-概述说明以及解释

超市盘点表模板表格-范文模板及概述示例1:

在编写一份超市盘点表模板表格时，有几个关键要点需要考虑。首先，表格应该清晰地列出所有需要盘点的物品和相关信息。其次，表格应该具有可操作性，方便员工填写和修改。最后，表格应该包含一些必要的字段，以便于记录和跟踪盘点结果。

以下是一个超市盘点表模板表格的示例：

序号商品名称品牌规格单位库存数量盘点数量盈亏数量备注

1 牛奶A牌500ml 盒100

2 面包B牌400g 袋50

3 鸡蛋个200

4 苹果斤150

5 纸巾C牌100抽包80

以上仅仅是一个示例表格，可以根据实际需要进行修改。在这个表格中，每行代表一个物品，而每列则代表了不同的字段。序号用于对物品进行编号，商品名称和品牌用于识别物品，规格和单位表示物品的规格和单位，库存数量是指当前的库存量，而盘点数量和盈亏数量则用于记录盘点

结果，备注字段可以留下一些额外的信息。

员工在进行盘点时，只需要填写盘点数量一栏即可。在完成盘点后，可以通过计算盘点数量和库存数量的差异，得出盈亏数量。如果需要，还可以在备注一栏添加一些额外的信息，如盘点日期等。

这个超市盘点表模板表格可以作为一个起点，帮助工作人员更加高效地进行盘点工作，并且能够方便地记录和追踪盈亏情况。

示例2:

超市盘点表模板表格是一种有助于超市管理人员进行商品盘点和库存管理的工具。它提供了一个结构化的表格，让人员可以方便地记录和追踪超市中的各种商品信息。

下面是一个超市盘点表模板表格的基本结构和内容：

1. 商品信息列：这一列包含了商品的基本信息，如商品名称、商品编号、商品分类等。

北京华联综合超市盘点手册(DOC 27页)

北京华联综合超市有限公司

营运规范

二零零二年八月

内部资料严禁外传编号：OPSM 10

第一单元前言

第二单元概述

第三单元盘点作业流程

第四单元盘点的组织及制度确立第五单元盘点配置图及其表格第六单元盘点前的准备

第七单元盘点的具体操作

第八单元盘点结果的分析和处理第九单元其它

一、适用范围

本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用，并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。

二、目的

本手册作为盘点的标准作业程序，全面介绍盘点系统、要求及流程，旨在提高盘点的精确度，增进工作效率。

三、益处

使用本手册可提供以下主要益处：

1．更短的培训时间

2．更高的工作效率

3．统一的专业术语，便于沟通

4．对于盘点系统的更好理解和实用操作

5．了解盘点在商业体系中的重要性

一、什么是盘点

所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。

二、为什么盘点

2．掌握损耗并加以改善

3．加强管理，防微杜渐

三、盘点要达成的目的

2．了解目前商品的存放位置，缺货状况

3．了解商店的存货水平，积压商品的状况及商品的周转状况

北京华联综合超市公司卖场管理手册

北京华联综合超市有限公司营运规范

二零零八年八月

编号：卖场管理作业

一.卖场人员管理规定

1.目的与适用范围：

通过明确及简单的基本规定达到卖场管理要求。

2.违反下列规定给予违反人警告处分，并处予20－50元罚款。

不遵守服务规范，不主动服务顾客。

上班时间不可在卖场聚集聊天，不准串岗、脱岗。

上班时间，不可在卖场吃零食（含库存区、操作间、收货区、试吃台等）。

上班时间，不准看书、报，干私事。

上班时间不准在货架、柜台内存放私人物品。

员工一律由员工出入口进出，携带物品应主动出示交保安检查。

穿着制服应将拉链拉至顶点，胸卡配戴在左胸前。

穿制服整洁干净，严禁穿凉鞋、拖鞋、短裤、超短裙、或拖地长裙上岗。

除补货时外，走道不可堆货，应随时保持通畅。补货时，商品亦应置于走道中间排列整齐，并留走道空间以利顾客通行。

栈板使用后应放置于指定位置。

拖板车不可滑行。

禁止用办公室电脑或自带游戏机玩电子游戏。

员工长时间离开办公室，应关闭电脑以避免别人误用或浪费电源。

应迅速有效地完成自己的本职工作。

服从工作安排及时完成上级交付的工作。

3.违反下列规定给予违反人记小过处分，并处予50－100元罚款。

上班时间，不准嬉戏打闹，大声喧哗。

上班时间不可购物、不可预留商品。

除特定区域外，办公室及卖场禁止吸烟。

遵守工作准则，不得违背上级合理指示和要求。

未经主管同意，不得私自换班。

不得在公司乱丢垃圾，随地吐痰。

不得有任何阻扰工作或影响他人工作的行为。

4.违反下列规定给予违反人记大过处分，并处予100元以上罚款。

上班时间，不可打架、吵架。

不可私自取用门店商品，私自取用视同偷窃处理。