7.灵芝高效生产技术
灵芝提质增效栽培技术
灵芝提质增效栽培技术一、选址与土壤准备灵芝的栽培选址应选择在海拔300-1000米，温暖湿润，日照充足的地方。
土壤要求疏松肥沃，通气性和保水性好。
在土壤准备方面，可以适量施入有机肥，并进行翻耕，以改善土壤结构和提高土壤肥力。
应在选址上进行排水工程，以保证灵芝的生长环境。
二、菌种选择与育苗灵芝的种植需要使用灵芝孢子进行培育。
在选址处准备好菌棒或菌丝块，然后将灵芝孢子点在菌棒或菌丝块上，进行培育。
在培育过程中，需要保持适宜的温度和湿度，以保证幼苗的生长。
三、灌溉与通风在灵芝的栽培过程中，灌溉和通风工作非常重要。
在灌溉方面，应保持土壤湿润，但不要过湿，以免影响灵芝的生长。
通风可以增加空气流通，有利于灵芝的生长和光合作用，同时还可以减少病虫害的发生。
四、施肥与病虫防治在灵芝的栽培过程中，适当的施肥可以促进灵芝的生长和发育。
可以使用有机肥或复合肥进行施肥，但要避免施肥过量。
在病虫防治方面，可以使用生物农药或药物防治，但要注意控制使用量，以免对灵芝产生影响。
五、采收与加工灵芝的采收一般在幼苗生长到一定程度后进行，可以将幼苗连根挖起，剪去根部，然后晾晒或进行干燥。
采收后的灵芝可以进行加工，如制成灵芝片或灵芝粉，以便于保存和运输。
六、质量控制与市场营销在灵芝的种植过程中，可以采用现代化的种植技术和设备，以保证灵芝的质量。
还可以进行质量控制和市场营销，确保灵芝产品的销路畅通。
通过上述技术，可以提高灵芝的产量和品质，满足市场需求，促进灵芝产业的发展。
灵芝提质增效的栽培技术也有助于推动农业现代化，提高农产品的附加值，促进农民增收致富。
希望这种技术可以为灵芝产业的发展做出贡献，为人们的健康和幸福贡献力量。
灵芝高产栽培技术
清除杂草和石块，深耕细作，施足基肥，整平地 面，作成畦宽1m、高20cm的畦。
3
备料
根据灵芝生长需要，准备好足够的木屑、棉籽壳 、麦麸等培养料，并进行灭菌处理。
栽培方法
接种
选择品质优良的菌种，适时接种 ，使菌丝能在适宜的环境中生长
。
管理
保持适宜的温度、湿度和光照条件 ，及时通风换气，防止杂菌污染。
根据地块的大小和形状，合理规划种植行距和株距，确保灵芝生长空间充足，同 时充分利用土地资源。
04
灵芝的采收与加工
采收时间
灵芝采收时间通常在子实体成熟后， 即菌盖边缘颜色变深、孢子散发后 10-15天。此时灵芝的药效成分和营 养成分达到最高，最适合采收。
采收时间还需根据季节和气候条件进 行调整，一般来说，春秋季节、气温 适中、空气湿度较高的时段较为适宜 采收。
生态效益
有利于保护森林资源
灵芝栽培可以减少对野生灵芝的采挖，从而保护森林资源， 维护生态平衡。
促进可持续发展
灵芝栽培技术的推广和应用，有助于实现农业和林业的可持 续发展，减少对自然资源的过度依赖和破坏。
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采收方法
采收前应先清理干净栽培场地，去除杂草、枯枝 等杂物。
采收时用剪刀或刀片将灵芝子实体从基质上轻轻 割下，注意不要损伤菌丝体。
采收后应将灵芝及时晒干或烘干，防止发霉变质 。
加工方法
干制加工
将采收的灵芝晒干或烘干至含水量为12%左右，然后剪去硬蒂、 杂质，筛去粉末，即可得到干燥的灵芝。
孢子粉加工
灵芝高产栽培技术
汇报人： 2024-01-08
目录
• 灵芝的简介 • 灵芝的栽培技术 • 灵芝的种植管理 • 灵芝的采收与加工 • 灵芝的效益分析
灵芝大田速生丰产栽培技术
灵芝大田速生丰产栽培技术1. 简介灵芝是中国传统药材和中药配方中的珍品，具有抗肿瘤、免疫调节、抗炎、降血脂、抑制肝纤维化等多种药理活性。
目前，灵芝的市场需求量越来越大，其栽培技术也越来越成熟。
2. 选址与土壤2.1 选址灵芝栽培的场地选定是非常关键的，其应该满足以下条件：1. 光照充足：灵芝生长需要大量光照，因此应该选定阳光充足的地区； 2. 空气流通：应该选择有空气流通的场地，一般选择在山地海拔300-1500米处，不要在低洼地带种植； 3.湿度适宜：环境的湿度应在75%左右，如大气湿度不足，可自行加湿； 4. 纯净无污染：栽培地应远离工业污染、污水窜流等地区。
2.2 土壤灵芝适应的土壤类型有多种，但根据实际栽培情况来看，其生长状况较好的土壤类型为壤土和砂壤土，且不应太酸或过碱，其pH值控制在6.5~7.5为宜。
3. 栽培技术3.1 播种选择适当的种子是栽培的重要一步，通产的种子是采自山上的野生灵芝，由于移植后不同的生存环境，孢子粉需要经过处理，加工，再培养成菌种或基质。
对于种子的选择，可以从以下几方面考虑： 1. 品种：选择品种上市率高、可营养丰富的灵芝作为种子； 2. 种子质量：应选取完整、无病虫害的种子，减少日后的病虫害的发生； 3. 固定压实：因为灵芝的种子极其小，特别轻盈，需用专门生产的种子粘合压实机甚至人工手段进行固定；3.2 翻地翻地主要是为了松土通气，使灵芝的菌丝能够生长。
在翻地时应该注意地下有多棵树根的地方尽量避免，否则树根对灵芝异物没有好处。
3.3 建床建床主要是将种子或菌木秸杆等埋入土中，种植之后，要用湿膜包裹，利于种子接受水分营养。
3.4 灌溉灌溉是保持床面湿度的重要方式之一。
床面湿度是灵芝的生长关键特性。
于此，可以在干旱或者湿度不足的时候进行适当加湿。
3.5 肥料在进行灵芝的栽培中，肥料是非常重要的，这需要根据土壤的基本情况来选择。
一般来说，可以选择有机肥、复合肥等进行打底，同时具备抗虫、抗病和增长效果。
灵芝的栽培工艺
灵芝的栽培工艺
1.选址：灵芝喜欢生长在气候温暖、湿润，空气流通的环境中。
选址时要选择阳光充足，风水宜人的地方。
2.种子培育：采用无菌培养方法培养种菇，将菌丝接种到培养
基上，放在温度为20-25℃、湿度为70%左右的环境中孵化。
3.菌种扩繁：将发育良好的菌体接种到培养袋中，培养袋内充
满后倒入菌渣中，根据不同的培育材料和环境条件，经过15-30天左右可得到草本灵芝的种子菌种。
4.培养基制备：灵芝培养基的基本成分有糖、蛋白质、维生素、微量元素等。
按比例混合，加水搅拌均匀后进行高温高压灭菌。
5.种植环境搭建：选择气候温暖、阳光充足、水源充足的空气
流通的环境，搭建实验室或大棚等。
6.菌种接种：将种子菌种放入培养器中，放入培养基中培养，
保持适宜的湿度和温度。
7.生长调控：在灵芝的生长过程中，要定期给予水分、养分等，根据生长环节灌溉、喷雾等进行调节，调节灯光、温湿度等环境因素。
8.采摘加工：灵芝生长到适宜的大小后，可进行采摘处理，可
进行清洗、去毒素处理，并干燥、研磨加工成制品。
灵芝的生产技术要点
灵芝的加工技术
烘干
采收后应及时进行烘干处理，以防止灵芝发生霉变。烘干时应控制 好温度和湿度，一般温度在60-80℃，湿度在60%以下。
切片
烘干后，将灵芝切成薄片，以便于后续加工和服用。切片时应保持 整齐，厚度一致。
包装
切好的灵芝片应进行包装，以防止受潮和污染。包装应严密，并注明 品名、规格、生产日期等。
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灵芝的生产技术要 点
2023-11-08
目录
• 灵芝概述 • 灵芝的生产环境 • 灵芝的栽培技术 • 灵芝的病虫害防治 • 灵芝的采收与加工 • 灵芝的生产效益与市场前景
01
灵芝概述
灵芝的定义
灵芝是一种真菌，属于多孔菌 科，具有子实体和菌丝体两个 部分。
子实体是灵芝的繁殖器官，通 常呈现出各种形态，如伞形、 圆形、半圆形等。
市场前景预测
市场需求
随着人们对健康和保健的重视程度不断提高，灵芝产品的市场需 求呈现出不断增长的趋势。
销售渠道
灵芝产品的销售渠道较为广泛，包括药店、超市、网络等，且销售 量逐年上升。
价格走势
灵芝产品的价格走势与供需关系、生产成本等因素有关，预计未来 价格将保持稳定或略有上涨。
产业发展趋势
规模化生产
随着灵芝产业的发展，未来生产将逐渐向规模化、标准化 方向发展，以提高生产效率和产品质量。
技术创新
为了满足市场需求和提高产品质量，未来灵芝产业将不断 进行技术创新和研发，如新品种培育、栽培技术改进等。
品牌建设
品牌建设是未来灵芝产业发展的关键之一，企业需要不断 提高产品质量和服务水平，树立良好的品牌形象，以获得 市场的认可和信任。Leabharlann 6灵芝的生产效益与市 场前景
灵芝的生产技术要点
农业技术全集之-药材种植技术
灵芝的生产技术要点
近年来，袋栽灵芝得到普遍推广。
笔者总结多年的灵芝生产实践，现将几个生产技术要点介绍如下：1．选择适宜的栽培期：在江苏省泰州市，灵芝最适宜的栽培期为4月10日至5月10日，5月20日后陆续开袋出芝。
每年6--7月是梅雨季节，因此，要确保6月10日前全部开袋出芝，让灵芝子实体生长能处于一个高温高湿环境，从而取得高产稳产。
2．培养料要新鲜干燥：栽培灵芝的培养料要特别新鲜、干燥。
新鲜培养料的营养丰富，杂菌含量少，有利于菌丝的萌发，抑制杂菌的生长。
3．发菌期通风透气：灵芝是一种好气性真菌，在灵芝的培养过程中，一定要注意通风换气。
在制作灵芝菌棒时，最好用塑料和棉塞封口。
对于用塑料绳扎口的菌袋，待菌丝封面后，必须在菌袋两头扎微孔通气。
4．出芝期合理喷水：灵芝子实体生长期间，要求灵芝房的空气湿度为85％--95％。
在环境温度适宜的条件下，湿度太低会使灵芝子实体瘦小，甚至僵化不发。
子实体形成初期的水分管理以墙壁、床架、地面、空间喷水为主。
当灵芝菌盖直径大于3cm后，要随着通风量的加大，增加喷水次数，每天3--4次，直接向灵芝喷洒即可。
5．宜采用仿野生栽培法：在相同的栽培条件下，墙式仿野生栽培比袋栽可增产20％--30％。
因仿野生栽培时，土壤中含有灵芝生长所需的营养，且土壤的持水性好，能为灵芝的生长提供适宜的、持续稳定的水分条件。
而且菌丝通过在土壤中延伸生长连成一体，可发挥其整体优势。
灵芝高产栽培技术 灵芝的栽培管理技术
灵芝高产栽培技术灵芝的栽培管理技术灵芝又称灵芝草、仙草。
它是一种名贵的大型药用真菌，以其子实体及孢子供药用，具有滋补健身，延年益寿之功效。
下面我们了解一下灵芝高产栽培技术。
一、灵芝栽培料配方的选择灵芝在生长发育过程中需要各种营养物质，而各地农副产品下脚料都很丰富，可因地制宜就地取材，选用适合本地区的配方。
1.棉籽壳77％、麸皮10％、玉米粉10％、糖、磷肥和石膏各1％。
2.棉籽壳89％、麸皮10％、石膏1％。
3.木屑70％、麸皮25％、黄豆粉2％、磷肥1％、石膏1.5％和糖0.5％。
4.棉籽壳79％、玉米粉20％、石膏粉1％。
5.玉米芯50％、杂木屑35％、麸皮15％。
二、灵芝的栽培管理技术灵芝是喜温型真菌，在生长发育过程中，要求较高的温度。
菌丝生长温度以26℃～28℃为最佳，子实体在24℃～28℃之间长势最好，低于18℃子实体不能正常发育。
1.发菌阶段发菌期间，培养室内保持22℃～30℃，空气相对湿度要求50％～60％，每天通风半小时，每隔5天～7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。
棚内散光为宜，避免强光直射。
一般经25天～32天左右，菌丝便可长满料袋。
个别料袋菌丝发育不匀，可挑选出单放。
2.出芝管理当菌丝长满后，可用刀片把两端割成5分硬币大小的圆形口，以利出芝。
出芝时棚温保持在26℃～30℃，空气相对湿度提高到90～95％，并提供散射光和充足的氧气。
保持地面存有浅水层，每天向墙壁四周及空间喷水3次～4次。
每天上午8时以前及下午4时以后开门及通风口换气，气温低时中午12时～14时通风换气。
原基膨大3天～5天，逐渐形成菌盖，增加喷水保湿，气温过高要喷水控温。
通风不良易出畸形芝，当出现畸芽要及时割掉。
菌盖由白→浅黄→黄→红褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变红，菌盖开始革质化，背面弹射出红褐色的雾状型孢子时，表明灵芝子实体已成熟，即可及时采收（从割口到采收一般需40天～45天）。
灵芝大田速生高产栽培技术
石膏粉
调节培养料pH值和增加培养 料稳定性。
栽培方法与技术要点
菌种制备
选择优良的灵芝品种，进行母种分离和扩 大繁殖。
出菇管理
当菌袋长满菌丝后，将菌袋移至大田进行 出菇管理，要求环境湿度控制在80%90%之间，并保持通风良好。
培养料装袋
将培养料装入菌袋中，要求装实、不要有 残留。
接种
将灵芝菌种接种到灭菌后的培养料中，放 入恒温培养室进行培养。
05
采收与加工
采收时间与方法
采收时间
灵芝的采收时间通常在灵芝盖边由黄色转变为红边时，此时 灵芝的孢子粉已经成熟，且药效最佳。
采收方法
使用剪刀或刀片将灵芝子实体从基质上割下，注意保持灵芝 盖面完整，避免影响其品质。
干制与加工方法
自然晒干
将采收的灵芝洗净后，放在通风、干 燥、阴凉的地方自然晒干，约需710天时间。
灵芝大田速生高产栽培技术
汇报人： 日期:
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目录
• 概述 • 栽培技术 • 管理技术 • 病虫害防治 • 采收与加工 • 前景展望与市场分析
01
概述
灵芝的形态特征
灵芝子实体
灵芝的子实体呈伞形，菌盖肾形或半圆形，直径5-10cm，厚1-2cm。表面呈红褐色、紫褐色或暗褐色，具有油 漆状光泽，有环状棱纹和辐射状皱纹。边缘薄而锐，下面有数个不等大的扇形菌孔。菌柄侧生，长8-15cm，粗 1-3cm，紫褐色或黑色。
VS
技术革新
引入先进的生物技术和农业工程技术，如 基因工程、设施农业等，可以进一步提高 灵芝产量和品质。
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02
栽培技术
栽培季节的选择
春季栽培
春季气温逐渐升高，适合灵芝菌 丝生长，一般选择3-5月进行栽培 。
《灵芝工厂化生产技术规程》团体标准
《灵芝工厂化生产技术规程》团体标准一、前言1. 灵芝是一种珍贵的药用真菌，具有抗肿瘤、抗炎、抗过敏等多种药理作用，被广泛应用于中药制剂和保健品生产中。
随着灵芝需求量的增加，如何实现灵芝工厂化生产已成为当前研究的热点之一。
2. 本技术规程旨在明确灵芝工厂化生产的技术要求和规范，为灵芝生产企业提供科学指导，促进行业健康发展。
二、术语和定义3. 灵芝：指灵芝科真菌门木耳科灵芝属真菌。
4. 工厂化生产：指在工厂规模下，通过设备和技术手段进行规模化生产的过程。
三、质量要求5. 原材料：使用优质灵芝子实体作为原材料，应具有统一的品质标准，保证生产的稳定性和可溯源性。
6. 生产工艺：应选择科学合理的生产工艺，确保生产的规范化和高效化。
7. 产品质量：产品应符合国家相关标准，并经过严格的质量控制，保证达到安全、有效的药用要求。
四、生产设备8. 粉碎设备：应选用适合灵芝原材料特性的粉碎设备，确保原材料的粉碎均匀细致。
9. 提取设备：应选用高效的提取设备，保证提取物的纯度和收率。
10. 干燥设备：应选用适合灵芝提取液干燥的设备，保证干燥效果和产品质量稳定。
五、生产流程11. 原料处理：对灵芝子实体进行清洗、粉碎等预处理工序。
12. 提取液制备：采用合适的提取方法和溶剂，进行灵芝提取液的制备。
13. 浓缩干燥：对提取液进行浓缩和干燥，得到灵芝提取物。
六、质量控制14. 原料检测：对采购的灵芝子实体进行质量检测，确保符合要求的原材料入库。
15. 生产过程监控：对生产中的关键环节进行监控，及时调整生产参数，保证产品质量稳定。
16. 产品检测：对生产出的产品进行全面检测，确保符合国家相关标准。
七、包装和储存17. 包装要求：采用符合卫生标准的包装材料，确保产品的安全和卫生。
18. 储存条件：产品应储存在干燥、阴凉、通风的环境下，避免阳光直射和潮湿。
八、质量管理体系19. 建立完善的质量管理体系，包括质量管理制度、质量记录和异常处理等规定。
灵芝生产技术操作规程
灵芝生产技术操作规程1. 引言灵芝是一种珍贵的药用真菌，具有很高的药用价值。
为了保证灵芝的质量和有效成分的含量，在灵芝的生产过程中需要严格遵守一系列操作规程。
本文档旨在介绍灵芝生产的技术操作规程，以确保生产出高质量的灵芝产品。
2. 原材料准备2.1 基质选择灵芝生产过程中，基质的选择对于灵芝的生长和品质有重要影响。
常用的基质有木质材料、秸秆、麦麸等。
根据不同种类的灵芝，选择适合的基质材料，并进行消毒处理。
2.2 种子培养灵芝的种子是生产的基础，应选择健康、无病虫害的灵芝种子进行培养。
通过无菌培养技术繁殖出大量的灵芝种子，以备后续的生产使用。
3. 培养环境控制3.1 温度控制灵芝对温度的要求较高，一般在20-30摄氏度为宜。
在不同生长阶段，需要适当调整温度，以促进灵芝的生长和发育。
3.2 湿度控制湿度是灵芝生长的重要因素之一。
在培养过程中，通过加湿设备或者调节通风量来控制湿度，保持适宜的湿度环境，促进灵芝的生长。
3.3 光照控制适宜的光照条件可以促进灵芝的光合作用，促使其生长更加茂盛。
在灵芝的生产过程中，需要提供适宜的光照强度和光照时间，可以通过人工照明或自然光照来实现。
4. 灵芝的培养与收获4.1 培养方法将灵芝种子加入到培养基中，放置在适宜的培养箱或培养室中，进行灵芝的培养。
注意保持培养基的湿润度和培养环境的无菌。
4.2 生长监控定期观察灵芝的生长情况，注意其菌丝和子实体的状况。
根据需要，可以进行必要的调整，比如增加湿度、调节温度等。
4.3 收获与处理当灵芝的子实体成熟时，可进行收获。
将成熟的灵芝从培养基中取出，进行去除杂质和气干处理，以便保存和加工。
5. 灵芝产品的加工与贮存5.1 加工方法收获的灵芝可以进行多种加工方式，如干燥、研磨、提取等。
根据不同的产品需求和市场要求，选择合适的加工方法，保留并提取出灵芝的有效成分。
5.2 产品质控对于加工后的灵芝产品，应进行质量检测。
包括有效成分的含量测定、微生物检测等。
灵芝栽培种制备工艺
灵芝栽培种制备工艺
灵芝是一种珍贵的中药材，其栽培种制备工艺如下：
1.选用良种：首先需要选择健康的灵芝菌株作为母菌，一般选
用经过人工培养的高产良种。
2.制备接种菌种：将选取的良种灵芝菌株培养在适宜培养基上，通过培养基上的营养生长，获得灵芝菌株的菌丝体。
菌丝体生长到一定程度后，采集并制成接种菌种。
3.制备菌种基质：按照一定比例混合适宜的菌种基质，如木屑、稻草、玉米秸秆等，加入适量的水分和适宜的调节剂（如石膏、石灰等），进行混合搅拌，调节基质的水分含量和PH值。
4.接种：将制备好的接种菌种均匀地撒在菌种基质上，并轻轻
拌匀，使菌种均匀分布于基质中。
然后覆盖上透气性好、保湿性好的材料，如干草、无纺布等。
5.培养：将接种好的菌种基质放置在培养室内，保持适宜的温
度和湿度，同时定期喷水保持基质湿润。
光照条件可以采取自然光照或人工照明。
6.发酵：在适宜的温度和湿度下，灵芝菌丝体开始生长，逐渐
侵入基质，形成成熟的菌盖和菌柄。
通常需要一个周期，大约30-45天左右。
7.采摘：成熟的灵芝菌体可以通过观察菌盖的颜色和质地来判
断是否可以采摘。
一般采用切碎菌盖的方式进行采摘。
8.加工干燥：采摘后的灵芝可以通过晾晒、烘干等方法进行干燥，使其湿分含量降低到一定程度，然后可以制成灵芝粉、灵芝片等药材。
需要注意的是，灵芝的栽培种制备工艺会因地域、环境条件和种植户的具体情况而有所差异，以上仅为一般性的制备工艺，实际操作时需要根据当地的具体情况进行调整和改进。
387.1灵芝高效栽培
一、掌握灵芝生长发育条件
2.环境条件 （1）温度 高温型菌类，菌丝最适25～30℃。子实体最适温度25～30℃。 （2）水分 菌丝阶段要求培养基含水量为65%，空气相对湿度65%～70%； 子实体发育阶段，空气相对湿度控制在85%～95%。 （3）空气 属好气性真菌，空气中CO2含量增至0.1%时，会促进菌柄生长和 抑制芝盖生长；CO2含量达到0.1～1%时，多形成鹿角状分枝。 （4）光照 光照对菌丝体发育有明显仰制作用，对灵芝子实体生长发育有促 进作用，3000～10000 LUX菌柄和菌盖正常。 （5）酸碱度 喜欢偏酸环境，pH4～6最适。
二、短段木栽培灵芝
2.装袋、灭菌 （1）装袋 把直径小于10cm的段木绑扎成直径12～15cm的段木捆。 装段木时应小心装入，再用木屑填充段木之间的空隙和两端袋口，并扎 紧袋口。 （2）灭菌 装好袋后要及时进行常压灭菌，100℃保持12～15小时， 停火2小时后立刻出锅。高压灭菌，锅内气压0.105～0.15MPa 保持2小 时，待自然冷却至压力为0时，打开放气阀，将灭菌后的段木取出。
二、短段木栽培灵芝
1.原材料准备充分 （1）树种选择 段木应选用青冈栎、白栎、石栎、锥栗等壳斗科和杜英科树种。 （2）段木准备 砍伐段木应在11月至次年1月，砍倒后带枝叶置于原地。当段木 截面木心处可见有小裂纹时，将直径4cm以上的段木截成长20～30cm的小段，断 面应平整。 （3）栽培袋选择 规格为25cm×45cm，厚0.003～0.005cm，常压聚乙烯栽培袋 或高压聚丙烯栽培袋。
二、短段木栽培灵芝
6.脱袋覆土 ➢脱袋时用小刀将菌袋划开并脱掉，然后依次横放在畦面上，菌段间距5～ 8cm，行距10～15cm。 ➢摆放好后，在菌段间填满泥土，并覆盖厚2cm的细土，以菌段不露出土 面为宜。 ➢覆土后喷水1次，使覆土后的含水量达到50%～60%。 ➢喷水后菌段表面外露部分应及时补上覆土。
灵芝生产技术—灵芝生产管理技术
1、埋菌木的畦宽1.5m,挖去表层土7～10cm，畦内喷洒 氯氰菊酯，再洒少许土将氯氰菊酯盖没，中间细土填实， 覆土3～4cm
2、畦上搭荫棚，高30～40cm，先铺塑料薄膜，再盖上草帘
出菇管理
畦面每天喷水1～2次，保持土面 湿润，约经1月，即可长出灵芝
菌盖白色边缘消失，菌盖开始木栓质， 即可采收成熟的灵芝
入棚前要严格消毒。
培养料配制
1、配方： （1）木屑73%，麸皮25%，石膏1%，蔗糖1%； （2）木屑73%，玉米粉24%，磷肥1%，石膏1%，蔗糖1%； （3）玉米芯75%，麸皮24%，磷肥0.5%，石膏0.5%； （4）棉籽壳83%，玉米粉15%，石膏1%，蔗糖1%。
2、装袋灭菌: 常压灭菌12h
《药 用 菌 生 产 技 术 》
灵芝代料栽培
C 目录 ONTENTS
1 栽培季节及栽培场地
2
培养料配制
3
生产技术
栽培季节及栽培场地
1、栽培季节 春种以4～5月最佳，秋种以9～10月最好。如有加温、控温设施，可延长栽培时间
2、栽培场地 通风良好、光线适量、排水通畅、管理方便，棚内要求地面清洁，墙壁光洁，
规格：粗8～12cm， 长100cm左右，干 燥至含水量35%～4月上 旬接种，北方多在4～5 接种。
1、选择木质较坚硬的桦树、栎树、悬铃木等树种，在叶黄、叶落之后至翌 年树木发芽之前砍伐、剃枝、截段和架晒。
规格：粗8～12cm，长100cm左右，干燥至含水量35%～40%。
灵芝段木栽培
C 目录 ONTENTS
1
菌种制备
2
选择段木及处理
3
栽培季节选择
4
接种
5
发菌
6
灵芝大田速生高产栽培技术
灵芝大田速生高产栽培技术灵芝，又称赤芝、红芝、灵芝草，是珍贵的药用菌。
灵芝大田速生丰产栽培技术，具有菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物效率高、产品质量好等特点。
每亩地可种植8000-10000棒，经济效益可观。
灵芝，又称赤芝、红芝、灵芝草，是珍贵的药用菌。
灵芝大田速生丰产栽培技术，具有菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物效率高、产品质量好等特点。
每亩地可种植8000-10000棒，经济效益可观。
一、培养料配方：1、硬杂木屑78%，麸皮(或米糠)20%，糖1%，石膏1%；2、棉籽壳(或甘藤渣)78%，麸皮15-20%，石膏1-2%、糖1%，尿素0.4%，过磷酸钙0.6%。
以上培养料含水量掌握在60%，pH 值5.5-6。
二、、装袋、灭菌：塑料袋采用低压聚乙烯，规格60厘米×15厘米，厚4-5丝，每袋装干料1千克，装袋一定要装实。
少量栽培，可采取手工边装料边用木棒压料；大面积栽培，可用装袋机装袋。
装袋后将袋口扎紧熔封。
当天装袋，当天灭菌。
灭菌采用高温升至100℃后保持10-12小时。
三、接种、发菌：待袋温降至30℃后，按无菌操作在接种箱或接种室接种。
接种方法：用已消毒的打孔器在袋面上打5个孔穴，等距离排在一条直线上，孔径1.2-1.5厘米，然后用镊子夹取一小块菌种迅速接入穴内，在穴口贴12平方厘米的胶布。
每瓶菌种可接80-100穴。
接种后的菌棒立即放入培养室培养（培养室先用甲醛消毒，温度控制在22-25℃）。
培养5天后将菌棒以“井”字形或三角形排列，每排8-12层，每层3-4袋，隔5-6天调动1次。
待接种菌丝长到直径2厘米以上时，揭开胶布一角，以增加氧气。
每棒每次只揭1-2穴。
培养45-60天，菌丝培养基表面出现白色或黄色突起的疙瘩块，表明已达到生理成熟，可下田出菇。
二、室外排场选择通风、水源充足的空地或收割后的稻田作菇场。
菇场应事先消毒灭菌、杀虫。
稻田要提前排水晒田，然后开沟作厢，厢面挖深5-6厘米的土坑以便埋棒。
灵芝生产技术—灵芝出芝管理
二、盆景灵芝任造务型五 平菇熟料栽培技术
（6）选盆上盆 ： 一般长方形的盆长度是 宽度的s倍，深度适宜，一般高耸立式的 山石景物配长方形稍深些的盆；立式较短 形的山石景物可配方形盆；曲立式宜配长 方形盆或椭圆形盆。盆内填充沙泥和泡沫 塑料，将白石子与乳胶或玻璃胶拌和放入 盆的上部，然后装入造型灵芝，干燥后即 固定于盆内。
二、盆景灵芝任造务型五 平菇熟料栽培技术
（1）调温 ： 灵芝属中高温型菌类 ，在适温下子实体生长快，有利菌 盖分化。低温生长慢，能刺激柄的 伸长。通过拉大生长过程中温差变 化，来调节灵芝的盖柄比例，主要 措施有覆拱膜、大棚与遮阳网等。
二、盆景灵芝任造务型五 平菇熟料栽培技术
（2）调气 ： 氧气充足有利于芝盖 生长；二氧化碳浓度高则促进芝柄 分化与伸长，生产上通过对子实体 的几次套袋，产生几层形似宝塔状 、千手观音等造型。
二、盆景灵芝任造务型五 平菇熟料栽培技术
（7）成型加工：现蕾后约 20 d， 待菌盖长到已具备盆景雏形大小、 盖边还呈黄白颜色时，就可以移栽 上盆．将灵芝袋的下半部分用刀环 割脱去，然后放入花盆中，加入经 过消毒处理的细河沙后，即成为盆 栽灵芝。
三、灵芝盆景任的务加五工平菇熟料栽培技术
灵芝盆景有两类，一类是干化定型灵芝盆景 ，利用成熟后的灵芝干品加工粘贴而成的定 型工艺品。另一类就是活体灵芝盆景，将处 于生长阶段的灵芝活体上盆制作成活灵芝盆 景，如同盆栽花卉一样，可观赏到灵芝苗柄 伸长、苗盖展开、长大、散发孢子粉，最终 长成形态各异的灵芝子实体等一系列生长发 育过程。对比通过粘接、上色、刷漆的人工 灵芝盆景，自然生长的灵芝盆景更具观赏性 和实用性，而且造型更加生动自然。
二、盆景灵芝任造务型五 平菇熟料栽培技术
也可采用活体嫁接的方法，使生产 出的灵芝整体造型浑然天成、美观 自然。每簇灵芝都由多株小灵芝组 合嫁接而成，多的十几株，少的也 有三五株，形神兼备、姿态各异。
灵芝产量高种植技术
灵芝产量高种植技术灵芝是种高档的药材，种植灵芝高产能增加种植户的收入，怎样种植才能高产呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的灵芝产量高种植技术，希望能够对您有所帮助。
灵芝产量高种植技术第一、灵芝栽培料的配制：灵芝是木腐生菌，分解木质素能力强，所以，栽培灵芝的碳源材料来源广泛。
如木屑、甘蔗渣、玉米芯、象草、玉米杆等，在这里我不推荐用棉籽壳，因为价格太高。
我们选材要因地制宜，降低生产成本，有很多人认为甘蔗渣、玉米杆等草本植物很难种出高产量的灵芝，其实关键就是材料粗细搭配得当就可以了，做出的菌包不会过松也不会过紧，有弹性。
不同地区用的材料粗细是不同的，比如木屑有锯末状的，有颗粒状的，所以别人用的配方能种出高产的灵芝，而你用同样的配方不一定能种出高产量的灵芝。
所以大家不要随便采用别人的配方。
应在你本地方找一个更加适用的配方比例。
第二、灵芝菌丝培养：菌丝培养是个非常关键的环节，把握好你种植的品种特性，设计一套适合于他的培养方法。
关于这环节，在将来我再用专题细说。
第三、灵芝菌丝长满袋后，提供它的一个后熟期就可以出芝了：把灵芝搬到出芝房，按照你喜欢出芝的方式出芝，但菇房一定能做到控制空气的氧量，光线不宜过强，阴凉，保湿。
灵芝在出芝时，在地板洒下水就可以了，不宜空中喷雾，在干燥天气一天洒1-2次水就可以了。
水份不宜喷得频烦，因为这样会使空气中的水一干一湿，灵芝生长很难适应，就长得不大个了。
这叫顺其自然法则。
灵芝栽培注意事项1、栽培种的制作及要点：原料配方为棉籽壳60%、杂木屑20%、麸皮20%，外加糖1%、豆饼2%、石膏、石灰各1.5%，硫酸镁0.4%。
配制时先将主料干拌混合均匀，然后把糖、石灰、硫酸镁溶于水中，喷洒在主料中再进行翻拌，待含水量均匀时(60―65%)即可接种。
菌种袋最好采用17×35cm的丙烯简料，两头扎口，两头接种。
每袋可装干料0.5公斤。
装料时要松紧一致，两头袋口要扎紧。
袋装好后及时进行常压(或高压)灭菌，当温度达到100℃时维持8―9个小时，停火后再闷上5―6个小时即可出锅晾袋。
灵芝提质增效栽培技术
灵芝提质增效栽培技术灵芝是一种珍贵的药材，具有增强免疫力、调节血脂、降低血压、抗肿瘤等多种功效，深受人们的喜爱。
灵芝的栽培是一个繁琐的过程，需要许多技术手段来提高产量和品质。
本文将介绍一些灵芝提质增效栽培技术。
一、选种灵芝是木质菌类，需要繁殖体作为种子发酵培养，选用好的繁殖体是种植的关键。
一般来说，选用生长健壮、无病虫害的灵芝子实体作为繁殖体，种植比较稳定。
同时，选择的灵芝子实体要具有高产、高效、高品质的特点。
在选种时，还要注意繁殖体的保存，避免遭受病害、脱水等生理伤害。
二、介质灵芝的栽培需要用介质培养，介质的质量直接关系到生长和发酵的效果。
现在使用最广泛的介质是木屑，木屑比较便宜，易获得，也容易处理。
在挑选木屑时，要注意松树、杨树、柳树等含有抑制菌丝生长的化学物质的木材不要使用，可以选择桦木、松木、云杉木等树种。
同时，在制作介质时，要保证木屑的湿度适宜，选择富含营养成分的发酵剂，不要出现异味、坏菌的情况。
三、菌种发酵通过繁殖体验方法选好的灵芝菌种，需要进行发酵，使其营养成分充分发酵、生长，使其品质更佳，更利于灵芝的吸收。
在灵芝菌种发酵的过程中，要注意合理控制温度和湿度，避免菌丝受到较大的生理伤害，同时还要控制发酵时间，避免过度发酵。
四、播种灵芝的播种需要在培养皿中完成，将繁殖体和介质混合后均匀地放置在培养皿中，接着在上面覆盖一层保鲜膜，并在表面打上一些孔，便于空气流通。
在播种时，要注意质量均匀、密度适宜，不要过浓或过稀，以免影响灵芝的生长。
五、环境控制灵芝的生长受到环境因素的影响很大，包括温度、湿度、光照等因素。
在灵芝生长的不同阶段，要控制适宜的环境条件，以保证良好的生长效果。
在灵芝的初期发芽阶段，要保持适宜的温度和湿度，以促进菌丝的生长和扩散；在后期的生长阶段，要控制适宜的光照和温度，以促进子实体的形成和成熟。
六、病虫害防治灵芝的生长过程中，容易遭受真菌、虫害、细菌的侵袭。
在灵芝的栽培中，要注意病虫害的防治，选择安全、有效的方法，保证灵芝的质量和安全性。
灵芝提质增效栽培技术
灵芝提质增效栽培技术灵芝是一种对人体具有多种保健效应的珍贵药食兼用真菌，被广泛应用于中医药学、养生保健和食品行业等多个领域。
而灵芝的栽培技术也逐渐成熟，为了提高灵芝的产量和品质，不断探索新的栽培技术。
其中，灵芝提质增效栽培技术是目前较为先进的一种栽培方式。
一、技术原理灵芝提质增效栽培技术是以灵芝生长的生物学特性为依据，综合运用土壤改良、病虫防治、人工培育和环境调控等方面的科技手段，从而促进灵芝的生长和发育，提高产量和品质。
主要包括以下几个方面：1.土壤改良。
灵芝提质增效栽培技术中，首先要选用优质的培养基，要求其既能够提供充足的营养物质，也要保持一定的透气性和水分含量。
其次，要注意土壤的水分和肥力充足，且不含有害物质和病菌，以免对灵芝的生长产生不利影响。
2.病虫防治。
在灵芝的栽培过程中，以切断病菌和病虫传播途径为主，预防控制灵芝病虫害发生和蔓延。
例如，在培养基中加入适量的硝酸纹霉素等抑制菌的制剂，以防止霉菌感染等；在温度、湿度和照射光强等方面进行适当的调控，以减少灵芝病虫害的发生。
3.人工培育。
灵芝在不同产地和季节的生命周期可能存在差异，所以要有选择性地使用人工培育技术，包括用具有不同水分和含量的营养液进行喷雾、用线菌、菌丝、菌种等进行催芽加速等。
4.环境调控。
为了保持良好的生长环境，灵芝要求在适宜的生长环境中进行生长和发育。
例如，温度和湿度应该适中、光照强度要合理、通风良好等，这些因素都会影响灵芝的生长和品质。
二、技术应用灵芝提质增效栽培技术在现代化的灵芝种植中得到了广泛应用。
技术运用范围主要体现在以下几个方面：1.灵芝种植场。
技术是种植场的主要技术支持，凭借其优秀的灵芝提质增效技术，能够有效地提高灵芝的生产效率和品质。
2.中药研究。
灵芝是一种重要的中药材，对人体健康有益，所以在现代中药研究中得到了广泛的应用和研究。
3.菌蠖生产。
随着灵芝技术的不断完善和发展，现在也出现了一些灵芝菌蠖的生产，例如胶囊、膳食补充剂等，为人们健康生活提供了更多的保障。
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灵芝高效生产技术
一、栽培环境和栽培基质
应符合《NY/T 391绿色食品产地环境技术条件》的要求。
栽培场地应选择地势较高，背风向阳，近水源，卫生条件良好的环境，禁止与化工厂、污水沟、煤矿等靠近，防止造成环境污染。
灵芝栽培基质主要采用棉籽壳、杂木屑等。
要求木屑颗粒粗细5㎜左右，新鲜、干燥，色泽正常，无霉烂、无结块、无异味、无混入有毒有害物质。
棉籽壳新鲜、干燥、无霉块。
麦麸、石膏等符合《NY 5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求》的规定。
二、生产工艺流程
配料→拌料→装袋→扎口→灭菌→冷却→接种→培养→垒菌墙→割口→保湿→催蕾→通风控湿→疏蕾→采收→包装。
三、生产技术管理
（一）菌种
新乡市当家当家灵芝品种为仙灵1号等。
（二）菌棒制作
1. 配方棉籽壳30％～50％；杂木屑30％～50％；麦麸10％～15％；石膏1％；石灰1％；料：水＝1：1.2～1.3。
2. 配料上述各种原料要称量准确，将木屑、麦麸、石膏等原辅料在未加水之前均匀搅拌2次～3次，然后加水调节含水量至60％左右，反复搅拌均匀。
3. 装袋使用规格为17～18cm×33～35cm×0.004～0.005cm低压高密度聚乙烯或聚丙烯筒袋。
用装袋机装袋。
要求装料紧实、均匀，两端扎口，料筒湿重0.9㎏～1.1㎏。
4. 灭菌常压灭菌炉灶内料温达100℃保持14h～l6h；高压灭菌0.11～0.14Mpa/126℃，保持2h～2.5h。
5. 冷却灭菌后在清洁卫生的环境中冷却至30℃以下。
6. 接种将冷却后的栽培袋与经过表面消毒的菌种一起装入接种箱，按照4g/m3的用量，用气雾消毒对接种箱进行熏蒸消毒，0.5h后开始接种。
操作者双手及接种工具用75%的酒精进行消毒，然后点燃酒精灯，灼烧接种工具进行干热灭菌。
划去栽培种表面的老化菌种，解开袋口，迅速接入一块栽培种并封口，封口不可过紧。
解开另一端袋口，依同样方法进行接种。
整个接种过程要动作熟练。
一箱接种结束后将菌袋移入培养室或大棚内培养。
（三）发菌管理
1. 培养场所要求干燥、洁净、通风良好，避免直射光。
2. 培养条件控制培养温度为23℃～25℃，适时、适量通风。
3. 摆放及翻堆根据棚内温度灵活调节菌袋摆放方式。
温度高，摆放层数低，温度低，摆放层数高。
培养期间间隔10天翻堆1次，变换菌袋位置，以利发菌均匀。
翻堆过程中发现有污染及生长异常的菌袋及时拣出，打散后回锅重蒸再利用。
4. 菌袋成熟标准培养期约45天。
目测菌丝洁白、浓密、粗壮，两端接种处有少量转为黄褐色。
（四）出芝管理
1. 垒菌墙在日光温室内出芝时，沿北墙留一条1m宽的管理通道。
菌墙以南北方向为宜，菌墙之间间距70cm。
垒菌墙前在地面上筑一个20cm宽、10cm高的土埂，菌墙垒在埂上。
菌墙之间正对通风口。
每垛菌墙高6-10层菌袋。
在塑料大棚内出芝时，在大棚中间留一条南北向的1m宽的管理通道，两侧呈“非”字形垒菌墙，菌墙东西向，方法同上。
2. 割口用锋利的小刀从袋口捆扎处割去多余薄膜。
3. 管理措施
（1）温度管理出芝过程中保持室温24～26℃。
温度低于20℃，发生少，生长慢；超过34℃原基难以分化成正常子实体。
（2）湿度管理出芝过程中前期湿度保持在85%～95%，后期保持在85%左右。
通过向地沟灌水和空间喷雾保持湿度，后期灵芝孢子开始弹射时避免喷水。
（3）光照管理出芝过程中前期光照强度在3000lx左右，后期保持在4000～6000lx 左右。
光源方向要固定，否则易形成畸形灵芝。
（4）通风管理出芝过程中应保持良好通风。
保持环境二氧化碳浓度在0.03%～0.06%，如果超过0.1%，灵芝原基不易分化，菌盖不易分化，菌柄不断分枝形成“鹿角”状。
（五）采收
1. 采收时机子实体充分舒展，菌盖边缘全部变成红褐色时。
2. 采收方法用剪刀沿菌柄基部剪下。
3. 孢子收集当孢子开始弹射时，在菌墙之间的地面上铺设塑料薄膜。
灵芝采收前收起薄膜收获孢子。
（六）干燥与包装
1. 干燥晒干或烘干，含水量低于13%。
2. 包装应符合《NY/T 658 绿色食品包装通用准则》。
（七）病虫害防治
坚持预防为主、综合防治。
重点抓好菇房卫生，提高操作人员的无菌操作意识和技术水平。
农药的使用应符合《NY/T 393绿色食品农药使用准则》的要求。
1. 预防措施
（1）菇房卫生清理各种与生产无关的物品，用强碱液碱化地面。
每次接种后及时清理残留物，保持清洁卫生。
（2）培养基灭菌通过常压或高压灭菌保持菌袋内无杂菌存在。
（3）严格无菌操作严格按照无菌操作规程进行接种环境消毒，熟练操作，减少杂菌侵入机会。
（4）物理防治措施菇棚通风处安装防虫网。
2. 防治方法
（1）发菌期病害防治方法发菌期杂菌优势种为木霉、链孢霉、青霉等病原菌。
一旦发生杂菌污染，应及时查明原因，确定是由于配料、灭菌、接种还是培养环境的原因导致污染，针对出现问题的环节进行整改。
对出现杂菌污染的菌袋，破袋后打散掺入下一批料中重新灭菌、接种。
发菌后期出现点片状污染，如果对出芝影响不大，将其集中堆放出芝。
（2）出芝期病害防治方法
出芝期主要发生生理性病害，如原基不分化、原基僵化、菌柄偏长、菌盖不分化等，应通过协调温、湿、光、气等环境条件来加以改善。
（3）虫害防治方法
灵芝生产中的优势害虫是菇蚊、菇蝇和螨虫等。
害虫一旦发生，使用杀虫灯杀虫。