上课用 —— 细胞呼吸
5.3细胞呼吸(上课)
概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系 列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物， 释放出能量并生成ATP的过程。
实质 分解有机物，释放能量，生成ATP
方式
有氧呼吸 无氧呼吸
二
1.定义：
有 氧 呼 吸
细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化 作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产 生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP 的过程。
CO2 释 放 的 相 对 值
探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果、得出结论 表达交流 进一步探究
酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件 下都能生存。生活中可利用酵母菌酿酒。
一 提出问题： 酵母菌在有氧还是无氧条件下产生酒精? 酵母菌在有氧、无氧条件下是否都能产生的 CO2？产生的CO2是否一样多? 二 作出假设：
0
生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜 的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗， 可达到提高产量的目的。
2．氧气浓度
在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸， 又进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。 CO2 释 放 量 相 对 值
C
A.装置甲中NaOH溶液的作用是吸收O2 B.装置乙在C处可检测到有酒精生成 C.装置乙应让B先反应一会儿再连接C D.两个装置均需要在黑暗条件下进行
9.右图表示在储存蔬菜、 水果时，大气中O2的浓度 对植物组织内CO2产生的 影响，试分析：
（1）A点表示植物组织 无氧呼吸 的产物。 释放CO2较多，这些CO2是_________ （2）由A到B， CO2的释放量急剧减小，其原因 随O2的增加，无氧呼吸受到抑制 是________________________ 。 （3）由B到C， CO2的释放量又不断增加，其主 要原因是随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强 _________________________； 到C点以 受线粒体数 后CO2的释放量不再增加，其主要原因是_____ 量限制，有氧呼吸不再加强 _______________________。
细胞呼吸的原理与应用说课
细胞呼吸的原理与应用说课一、细胞呼吸的概述细胞呼吸是指细胞内发生的一系列化学反应，以从有机物中释放能量，并将能量转化为细胞能够利用的ATP分子的过程。
细胞呼吸分为三个阶段：糖解、Krebs循环和电子传递链。
二、细胞呼吸的原理细胞呼吸的原理是氧化还原反应在细胞内的进行。
具体来说，细胞通过分解葡萄糖来释放能量，在这个过程中，葡萄糖被氧化为CO2和H2O，同时产生能量。
这个过程主要发生在线粒体内。
细胞呼吸的三个阶段分别是：糖解、Krebs循环和电子传递链。
1.糖解阶段：糖解是指将葡萄糖分解为两个分子的过程，产生少量能量和两个分子的乙酸。
这个过程发生在细胞质中。
•糖解开始时，一个葡萄糖分子经过酶的作用被分解为两个分子的三碳糖，称为丙酮酸。
•丙酮酸经过进一步的氧化反应，产生乙酸、ATP和NADH（辅酶）。
•乙酸可以进入线粒体，在Krebs循环中继续分解。
2.Krebs循环：Krebs循环是指将乙酸在线粒体内分解为二氧化碳，同时产生ATP和电子载体NADH和FADH2。
Krebs循环在线粒体的内膜中进行。
•在Krebs循环中，乙酸进一步分解为二氧化碳，释放能量并生成NADH和FADH2。
•这些电子载体将能量通过电子传递链传递给细胞的终端电子接受体，产生大量的ATP。
3.电子传递链：电子传递链是将NADH和FADH2中的高能电子经过一系列的氧化还原反应，最终将能量转化为大量的ATP的过程。
电子传递链发生在线粒体内膜上的蛋白质复合物中。
•电子传递链由一系列蛋白质复合物组成，它们依次接收和释放电子。
•在这个过程中，电子从NADH和FADH2传递给越来越电负的分子，最终与氧反应，生成水。
•每一个电子的传递都伴随着负电子转移到越来越高的能量状态，这个能量用于推动ATP的合成。
三、细胞呼吸的应用细胞呼吸的应用非常广泛，包括以下几个方面：1.生物燃料电池：通过利用细胞呼吸产生的电子流，可以制造生物燃料电池。
这些电池可以转换废弃物中的有机物为能量，实现清洁能源的生产。
细胞呼吸(公开课用)
能量生成
细胞呼吸是细胞能量生成的主要 途径，通过氧化磷酸化作用，将 有机物中的化学能转化为ATP中 的化学能，为细胞的各种生命活
动提供能量。
物质代谢
细胞呼吸过程中产生的中间产物 可以参与其他物质代谢过程，如 三羧酸循环和糖酵解等，这些过 程对于细胞的生长和发育至关重
要。
能量转化与利用
细胞呼吸过程中产生的能量不仅 用于合成ATP，还可以转化为其 他形式的能量，如热能、机械能 等，用于维持细胞的正常生理功
第三阶段
NADH和FADH2中的化学能转 换为ATP中的化学能。
03
无氧呼吸
无氧呼吸的阶段
第一阶段
与有氧呼吸的第一阶段相同，葡萄糖分解为丙酮酸和【H】，并释 放少量能量。
第二阶段
丙酮酸在无氧条件下，通过一系列反应转化为酒精或乳酸，同时 释放少量能量。
无氧呼吸的酶与反应
酶
无氧呼吸过程中涉及的酶与有氧 呼吸的酶不同，主要是乳酸脱氢 酶和乙醇脱氢酶等。
THANK YOU
感谢聆听
反应
无氧呼吸的反应过程较为简单， 主要是丙酮酸在无氧条件下转化 为酒精或乳酸。
无氧呼吸的能量转换
能量转换效率
无氧呼吸的能量转换效率相对较低，只有少量能量被释放出 来。
能量形式
无氧呼吸释放的能量主要以热能形式散失，而不是用于合成 ATP。
04
细胞呼吸的调控
细胞呼吸的调控机制
酶的活性调节
细胞呼吸过程中，酶的活性受到多种因素的 调节，如温度、pH、底物浓度等，这些因素 通过影响酶的活性来调控细胞呼吸速率。
利用微生物进行发酵产生乙醇、丁醇等生物燃料，需要调控细胞呼吸过
程以提高产率。
02
生物制药
细胞呼吸的原理和应用讲课
细胞呼吸的原理和应用讲课一、细胞呼吸的概述•细胞呼吸是细胞内发生的一系列氧化还原反应的总称，通过此过程，细胞将有机物质转化为能量。
•细胞呼吸可分为三个阶段：糖解、Krebs循环和氧化磷酸化。
二、糖解•糖解是葡萄糖被分解为两个分子丙酮酸的过程。
•糖解可细分为两个阶段：糖原磷酸化和三碳分裂。
2.1 糖原磷酸化•糖原磷酸化是将葡萄糖分解为两个分子磷酸葡萄糖的过程。
•在此过程中，葡萄糖经过一系列的酶促反应，转化为磷酸葡萄糖。
2.2 三碳分裂•三碳分裂是将磷酸葡萄糖分解为两个分子丙酮酸的过程。
•通过三碳分裂，细胞中的磷酸葡萄糖被进一步分解，生成丙酮酸和磷酸。
三、Krebs循环•Krebs循环是细胞内氧化还原反应的一个重要阶段，也被称为三羧酸循环。
•在Krebs循环中，丙酮酸被氧化分解，产生氢化物和二氧化碳，并生成能量供应细胞使用。
四、氧化磷酸化•氧化磷酸化是细胞呼吸的最后一个阶段。
•在氧化磷酸化中，细胞利用氧气将产生的氢化物与ADP结合，生成ATP，供细胞进行生命活动所需的能量。
五、细胞呼吸的应用•细胞呼吸不仅是维持生命活动的重要过程，还可以应用于多个领域。
5.1 医学领域•细胞呼吸的异常与多种疾病发生发展有关，如肿瘤、糖尿病等。
•通过研究细胞呼吸的机制，可以为疾病的诊断和治疗提供重要的指导。
5.2 工业生产领域•细胞呼吸的过程可以产生能量，可应用于生物工程中的发酵过程和生物能源的生产。
•利用细胞呼吸过程产生的能量，可以推动工业生产及生物技术的发展。
5.3 农业领域•细胞呼吸在作物生长、营养代谢等方面起着重要的作用。
•通过研究细胞呼吸的原理，可以优化农业生产技术，提高作物产量和品质。
5.4 环境保护领域•细胞呼吸是碳循环的重要组成部分，对环境的稳定和能量的平衡具有重要影响。
•研究细胞呼吸对于解决气候变化、环境污染等问题具有重要意义。
六、结语•细胞呼吸是细胞内发生的一系列氧化还原反应的总称，可以将有机物质转化为能量。
《细胞呼吸教案》
《细胞呼吸教案》word版一、教学目标1. 让学生理解细胞呼吸的概念和意义。
2. 让学生掌握细胞呼吸的类型、过程和产物。
3. 让学生了解细胞呼吸在生产和生活中的应用。
4. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、教学内容1. 细胞呼吸的概念和意义2. 细胞呼吸的类型a. 有氧呼吸b. 无氧呼吸3. 细胞呼吸的过程a. 有氧呼吸的过程b. 无氧呼吸的过程4. 细胞呼吸的产物a. 有氧呼吸的产物b. 无氧呼吸的产物5. 细胞呼吸在生产和生活中的应用三、教学重点与难点1. 教学重点：细胞呼吸的概念、类型、过程和产物，以及细胞呼吸在生产和生活中的应用。
2. 教学难点：细胞呼吸过程中的物质变化和能量转化。
四、教学方法1. 采用问题驱动法引导学生思考细胞呼吸的意义和作用。
2. 利用图解和动画演示细胞呼吸的过程，帮助学生直观理解。
3. 设计实验活动，让学生亲身体验细胞呼吸的现象。
4. 组织讨论，让学生探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用。
五、教学准备1. 教学PPT、图解和动画资源。
2. 实验材料和设备：如酵母菌、葡萄糖、试管、澄清石灰水等。
3. 教学卡片或练习题。
六、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生回顾细胞的基本概念，为新课的学习做好铺垫。
2. 讲解：详细讲解细胞呼吸的概念、类型、过程和产物，结合图解和动画进行演示。
3. 实验：组织学生进行实验，观察和记录细胞呼吸的现象，如酵母菌发酵实验。
4. 讨论：引导学生探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用，如农作物种植、发酵食品制作等。
5. 总结：对本节课的主要内容进行总结，强调细胞呼吸的重要性。
七、课堂练习1. 根据课堂所学，完成练习题，巩固对细胞呼吸的理解。
2. 学生互评、教师点评，针对学生的掌握情况给予指导和鼓励。
八、拓展与延伸1. 引导学生思考：细胞呼吸与其他生物代谢过程的关系。
2. 布置课后作业：让学生结合生活实际，调查和了解细胞呼吸在生产中的应用，如发酵面包、酿酒等。
细胞呼吸的应用及原理教案
细胞呼吸的应用及原理教案一、引言细胞呼吸是生物体中的一种重要代谢过程，通过氧化还原反应，将有机物质转化为能量的同时释放出二氧化碳和水。
在生物学教育中，通过教授细胞呼吸的原理和应用，可以帮助学生理解细胞代谢过程的重要性以及如何利用这些知识解释一些生物现象。
二、细胞呼吸的原理细胞呼吸由三个主要步骤组成：糖酵解、柠檬酸循环和氧化磷酸化。
具体原理如下：1. 糖酵解糖酵解是细胞内的一种代谢路径，通过将葡萄糖分子分解成两个分子的丙酮酸，产生少量的ATP和能量。
这个过程发生在细胞质中，不需要氧气。
2. 柠檬酸循环柠檬酸循环是糖酵解的后续过程，也被称为卡尔文循环。
这个循环将丙酮酸分子转化为二氧化碳、能量和高能电子。
这个过程同样在细胞质中进行。
3. 氧化磷酸化氧化磷酸化是细胞呼吸过程中产生最多ATP和能量的步骤。
它发生在线粒体内，包括三个主要过程：电子传递链、质子梯度形成和ATP合成。
在这个过程中，高能电子通过电子传递链逐渐释放能量，最终驱动质子梯度形成，并通过ATP合成酶催化合成ATP。
三、细胞呼吸的应用细胞呼吸的原理可以应用于很多领域。
以下是一些常见的应用：•农业：了解细胞呼吸的原理可以帮助农民优化植物生长环境、调整作物种植密度和光合作用条件，从而提高农作物的产量和质量。
•医学：细胞呼吸与人体健康密切相关，研究细胞呼吸的原理可以帮助人们了解疾病的发展机制，提高疾病的诊断和治疗水平。
•药物研发：细胞呼吸的原理也与药物研发密切相关。
通过研究细胞呼吸过程中的关键酶和信号通路，可以发现新的药物靶点和治疗策略。
•环境科学：细胞呼吸的原理可以用于评估环境污染对生物体代谢的影响，帮助保护环境和制定环境保护政策。
四、教学活动为了帮助学生更好地理解细胞呼吸的应用及原理，以下是一些教学活动的建议：1. 实验演示组织学生进行简单的实验演示，让他们亲自操作并观察细胞呼吸的过程。
可使用酵母菌、糖水和气球来模拟细胞呼吸的过程，观察气球的膨胀和收缩。
高中生物细胞呼吸教案模板
高中生物细胞呼吸教案模板
课程内容：细胞呼吸
教学目标：学生能够理解细胞呼吸的过程和意义，掌握细胞呼吸的主要反应和产物，了解
细胞呼吸与光合作用的关系。
教学重点：细胞呼吸的三个阶段：糖解、三羧酸循环和线粒体色素氧化酶系统。
教学难点：线粒体色素氧化酶系统的复杂反应过程。
教学准备：
1. 多媒体教学设备
2. 实验用品：酵母、糖水、试管、滤纸、氢氧化钠、酚酞指示剂
3. 教学资源：细胞呼吸的动画、实验视频等
教学步骤：
一、引入
通过提问引导学生了解细胞呼吸的概念和作用，并与光合作用进行比较。
二、示范实验
1. 展示细胞呼吸实验的步骤和原理，让学生观察酵母呼吸的过程。
2. 解释酵母在呼吸过程中产生的气体和其他产物。
三、介绍细胞呼吸反应过程
详细介绍细胞呼吸的三个阶段：糖解、三羧酸循环和线粒体色素氧化酶系统，让学生了解
不同阶段的关键反应和产物。
四、讨论细胞呼吸与光合作用的关系
引导学生思考细胞呼吸与光合作用的关系，讨论二者之间的互补性和相关性。
五、实践操作
让学生进行细胞呼吸反应的模拟实验，观察反应过程并记录产物，加深对细胞呼吸的理解。
六、总结与评价
让学生总结本节课的重点内容，并对细胞呼吸的重要性和意义进行评价。
七、课堂延伸
布置相关阅读和思考题，让学生进一步了解细胞呼吸的研究和应用。
教学反思：
通过多种教学手段和实践操作，能够激发学生对细胞呼吸的兴趣，并帮助他们深入理解细胞呼吸的过程和意义。
在课堂中应注重引导学生自主思考和讨论，提高他们的学习兴趣和能动性。
高中生物细胞呼吸备课教案
高中生物细胞呼吸备课教案
年级：高中
课时：1课时
主题：细胞呼吸
教学目标：
1. 了解细胞呼吸的概念和重要性。
2. 了解细胞呼吸的过程和产物。
3. 掌握细胞呼吸的方程式。
4. 能够分析细胞呼吸与光合作用之间的关系。
教学重点：
1. 细胞呼吸的概念和过程。
2. 细胞呼吸的方程式。
教学难点：
1. 细胞呼吸与光合作用之间的关系。
教学准备：
1. PowerPoint课件
2. 实验器材：葡萄糖、试剂、试管等
3. 细胞呼吸示意图
教学步骤：
一、导入（5分钟）
通过展示细胞呼吸的示意图，向学生介绍细胞呼吸的概念和重要性。
二、讲解（15分钟）
1. 讲解细胞呼吸的过程和产物，引导学生理解呼吸过程中ATP的合成。
2. 展示细胞呼吸的方程式，帮助学生掌握细胞呼吸的化学反应过程。
三、实验（20分钟）
进行细胞呼吸的实验，让学生亲自操作并观察细胞呼吸产生的结果，加深他们对细胞呼吸过程的理解。
四、讨论与总结（10分钟）
让学生讨论细胞呼吸与光合作用之间的关系，总结两者之间的异同点，加深对细胞能量转化过程的理解。
五、作业布置（5分钟）
布置练习题，巩固学生对细胞呼吸的掌握程度。
教学反思：
在教学中要注重理论与实践相结合，通过实验让学生亲自操作，能够更好地理解和掌握细胞呼吸的相关知识。
同时，要引导学生主动思考和讨论，提高他们的理解和分析能力。
细胞呼吸的原理与应用课件
细胞呼吸的原理与应用课件一、细胞呼吸的概念和重要性•细胞呼吸是指细胞通过氧气氧化有机物质并释放能量的过程。
•细胞呼吸是维持生命活动所必需的，能够提供细胞所需的能量和制造必要的物质。
二、细胞呼吸的基本过程1.糖的分解–糖在细胞质中被分解成较小的有机分子。
–分解过程包括糖酵解和柠檬酸循环。
2.氧化磷酸化–分解产生的有机分子进一步氧化，释放出更多的能量。
–发生在线粒体的内膜上。
3.细胞呼吸反应–有机物质和氧气在线粒体中反应，生成二氧化碳、水和能量。
三、细胞呼吸的三个主要阶段1.糖酵解–在细胞质中进行，将葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸。
–产生少量的ATP。
2.柠檬酸循环（也称为三羧酸循环）–在线粒体的基质中进行，将丙酮酸完全氧化为二氧化碳和水。
–产生少量的ATP和大量的高能电子携带体NADH和FADH2。
3.氧化磷酸化–在线粒体的内膜上进行，将NADH和FADH2的电子通过电子传递链传递，最终与氧反应生成水。
–产生大量的ATP。
四、细胞呼吸的应用1.生物能源–细胞呼吸是人体获取能量的主要途径，能够提供机体维持正常生命活动所需的能量。
2.发酵–细胞呼吸的一个重要分支就是发酵，可以用于制造乳酸、酒精等产品。
3.医学研究–细胞呼吸过程的研究可以帮助人们更好地理解疾病的发生机制，有助于开发新的治疗方法。
4.生物工程–细胞呼吸的原理和路径可以应用于生物工程领域，用于提高产物的产量和质量。
五、总结细胞呼吸是细胞通过氧气氧化有机物质并释放能量的重要过程。
它包括糖的分解、氧化磷酸化和细胞呼吸反应三个主要阶段。
细胞呼吸不仅是人体获取能量的主要途径，还有着广泛的应用价值，包括发酵、医学研究和生物工程等领域。
对细胞呼吸原理和应用的深入理解，将有助于我们更好地认识生命的奥秘和推动科学技术的发展。
细胞呼吸的原理和应用教学设计
细胞呼吸的原理和应用教学设计以细胞呼吸的原理和应用为主题，本文将介绍细胞呼吸的基本原理、重要步骤及其在生物学和医学领域的应用。
一、细胞呼吸的原理细胞呼吸是一种将有机物质（如葡萄糖）转化为能量的过程，它在细胞中进行，包括三个主要步骤：糖解、Krebs循环和氧化磷酸化。
1. 糖解（糖的分解）：糖分子通过糖酵解途径分解为丙酮酸，并生成少量ATP和NADH。
这个过程主要发生在细胞质中。
2. Krebs循环（三羧酸循环）：丙酮酸进入线粒体，经过一系列反应逐步分解为CO2和能量高度丰富的分子NADH、FADH2和ATP。
这个过程主要发生在线粒体的内膜系统中。
3. 氧化磷酸化：NADH和FADH2通过线粒体内膜上的电子传递链转运，并释放出能量。
这个能量用于推动氧化磷酸化的过程，将ADP转化为ATP。
氧化磷酸化是细胞呼吸最重要的步骤，也是最终产生大量ATP的过程。
细胞呼吸是一个高度调控的过程，依赖于多种酶和辅酶的参与。
同时，细胞呼吸需要氧气的参与，氧气是细胞呼吸过程中的最终电子受体。
二、细胞呼吸的应用细胞呼吸作为生物体内最重要的能量供应方式，对生物学和医学领域有着重要的应用价值。
1. 生物学研究：细胞呼吸是细胞代谢的重要组成部分，研究细胞呼吸可以揭示细胞的能量代谢机制。
通过测定细胞呼吸速率，可以评估细胞的能量状态和活性水平，并研究各种因素对细胞呼吸的影响。
2. 药物研发：许多药物的研发与细胞呼吸有关。
例如，抗肿瘤药物常通过抑制细胞呼吸来达到抗癌的效果。
另外，一些药物也可以通过促进细胞呼吸来提高人体的能量代谢水平。
3. 临床诊断：细胞呼吸异常与多种疾病相关，如肌无力、心肌梗死等。
通过检测细胞呼吸功能的改变，可以帮助医生诊断和监测疾病的进展。
4. 能量供应：细胞呼吸是生物体内最主要的能量供应方式，为维持生命活动提供能量。
在人类运动中，细胞呼吸可以提供大量的ATP，支持肌肉活动。
细胞呼吸作为生物体内能量代谢的重要过程，在生物学和医学领域具有广泛的应用。
细胞呼吸的原理和应用课件
细胞呼吸的原理和应用课件一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指将有机物质分解为二氧化碳和水，并释放出能量的一系列生化过程。
它是维持生命活动所必需的基本过程之一。
细胞呼吸主要发生在线粒体内，包括三个主要阶段：糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化。
通过这些过程，细胞能够生成大量的三磷酸腺苷（ATP），为生物体提供能量。
二、细胞呼吸的原理1. 糖酵解在糖酵解过程中，葡萄糖分子被分解成两个分子的丙酮酸。
这个过程产生少量的ATP和氧化还原物质NADH（尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸）。
糖酵解是一个无氧过程，不需要氧气的参与。
2. 三羧酸循环糖酵解生成的丙酮酸进一步被转化为乙酸，然后进入线粒体。
在线粒体的三羧酸循环中，乙酸被氧化成二氧化碳，同时产生大量的ATP和更多的NADH。
三羧酸循环需要氧气的参与，属于有氧过程。
3. 氧化磷酸化在氧化磷酸化过程中，NADH被线粒体内的膜系统氧化，释放出氢离子（H+）。
这些氢离子通过膜系统内呼吸链中的蛋白质通道流动，产生了足够的能量转化ADP为ATP，同时与氧结合生成水。
氧化磷酸化是产生ATP最主要的过程，也是有氧呼吸的核心部分。
三、细胞呼吸的应用1. 能量供应细胞呼吸产生的ATP是维持生命活动所需的主要能量物质。
细胞在进行各种生物学过程时，都需要ATP的供应。
例如，肌肉收缩、神经传导、细胞分裂等都需要ATP作为能量来源。
2. 有机物质分解细胞呼吸是有机物质分解的过程，通过分解有机物质，细胞可以获取能量和原料进行生长和代谢。
有机物质的分解不仅仅限于葡萄糖，也可以包括脂肪、蛋白质等不同的有机物质。
3. 二氧化碳的排出细胞呼吸生成的二氧化碳是一种代谢废物，通过呼吸作用排出体外。
二氧化碳的排出有助于维持酸碱平衡，维持细胞内环境稳定。
4. 呼吸链的调控呼吸链是细胞呼吸过程中生成ATP的关键环节。
对呼吸链的调控可以影响细胞的能量供应和新陈代谢。
一些疾病和药物可以通过影响细胞呼吸过程来治疗相关疾病。
四、总结细胞呼吸是一系列生化过程，通过分解有机物质生成能量和废物。
细胞呼吸的原理和应用教案
细胞呼吸的原理和应用教案一、细胞呼吸的原理细胞呼吸是指在细胞内进行的一系列化学反应，将有机物质转化为能量，并释放出二氧化碳和水的过程。
它是生物体维持生命活动所必须的重要过程。
1.1 细胞呼吸的概述细胞呼吸包括三个主要阶段：糖酵解、Krebs循环和电子传递链。
这些阶段相互作用，最终生成ATP分子，提供细胞所需的能量。
1.2 糖酵解糖酵解是细胞呼吸的第一步，它发生在细胞质中。
它将葡萄糖分子分解为两个分子的丙酮酸，并产生少量的ATP和NADH。
1.3 Krebs循环Krebs循环是细胞呼吸的第二步，在线粒体的内膜空间中进行。
它将丙酮酸分解成三氧化碳，并在过程中产生NADH、FADH2和ATP。
1.4 电子传递链电子传递链是细胞呼吸的最后一步，它发生在线粒体内膜上。
NADH和FADH2从Krebs循环中得到的电子在电子传递链中释放出来，最终与氧气结合生成水。
在这个过程中，产生大量的ATP。
二、细胞呼吸的应用细胞呼吸的原理在生物科学和医学领域具有广泛的应用。
2.1 生物科学研究细胞呼吸的研究能够揭示细胞内各个环节的机理及其对细胞功能的影响。
它在气候变化、环境污染和食物安全等领域中的应用前景巨大。
2.2 药物研发细胞呼吸与多种疾病的发生和发展密切相关。
通过研究细胞呼吸的调控机制，可以为药物研发提供重要参考，开发更有效的治疗方法。
2.3 医学诊断细胞呼吸的异常状况与多种疾病有关。
通过检测细胞呼吸的相关指标，如血液中的乳酸水平，可以辅助医学诊断和监测疾病的进展。
三、教学实施建议教师在教授细胞呼吸的原理和应用时，可以采用以下教学实施建议：3.1 引入活动教师可以通过实际的案例、问题或生活中的现象引入细胞呼吸的主题，激发学生的兴趣。
3.2 基础知识讲解教师可以通过讲解细胞呼吸的三个主要阶段，结合图示或示意图，帮助学生理解细胞呼吸的过程和机制。
3.3 分组讨论教师可以将学生分成小组，让他们就细胞呼吸的原理和应用展开讨论，鼓励学生提出问题和归纳总结。
细胞呼吸的原理与应用ppt课件
意义
内因：酶
影响因素
外因：氧气浓度 二氧化碳浓度
温度、水
为各项生命活动提供能量和中间产物
② 细胞质基质
2C3H4O3＋4[H]→酶 2C2H5OH(酒精)＋2CO2
2C3H4O3＋4[H]→酶 2C3H6O3(乳酸)
3.无氧呼吸总反应式 乳酸发酵 C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸)+ 少量能量
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块 茎、甜菜块根、玉米胚细胞，形象记忆：马吃甜玉米）
1molATP水解释放的能量高达30.54kJ
2.与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生 物体来说具有什么意义？ （1）有氧呼吸能更充分地利用能量 （2）有氧呼吸相对温和，能更好的在生物体内进行且不损伤生物体
无氧呼吸：
1.过程
① 细胞质基质 与有氧呼吸第一阶段相同
C6H12O酶6→2C3H4O3＋4[H]＋少量能 量
AAC点段：：只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸。 A B点： CO2产生量比O2吸收量多，则两种呼吸同时并存 CD点点后：：CO2产生量最少，所以呼吸作用最弱，适合保存
CO2产生量等于O2吸收量，说明只有有氧呼吸
CO2产生量等于O2吸收量，说明只有有氧呼吸 0
CO2释放总 量
C
B 无氧呼吸 D
通过含NaOH溶液的目的：
去除空气中的CO2，保证澄清石灰水变浑浊是酵母菌 有氧呼吸产生的CO2所致。
B瓶应封口放置一段时间的目的： 消耗掉B瓶中的氧气，确保通过澄清石灰水的CO2 是无氧呼吸产生的。
实验结果
浑浊程度高 浑浊程度低
由蓝变绿再变黄-短 由蓝变绿再变黄-长
《细胞呼吸教案》word版
《细胞呼吸教案》word版一、教学目标1. 让学生理解细胞呼吸的概念和意义。
2. 让学生掌握细胞呼吸的类型、过程和场所。
3. 让学生了解细胞呼吸的应用和实际意义。
二、教学重点1. 细胞呼吸的概念和意义。
2. 细胞呼吸的类型、过程和场所。
三、教学难点1. 细胞呼吸过程中各步骤的物质变化和能量释放。
2. 细胞呼吸的应用和实际意义。
四、教学准备1. 教材或教学资源。
2. 投影仪或白板。
3. 教学PPT或教案。
4. 实验器材（如需进行实验教学）。
五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生回顾细胞的基本概念，为新课的学习做好铺垫。
2. 讲解：详细讲解细胞呼吸的概念、意义、类型、过程和场所。
结合PPT或教案，让学生更直观地理解细胞呼吸的过程。
3. 互动：课堂上设置提问环节，鼓励学生积极回答问题，巩固所学知识。
4. 案例分析：介绍细胞呼吸在生产和生活中的应用实例，让学生了解细胞呼吸的实际意义。
5. 实验演示（如需进行实验教学）：进行细胞呼吸实验，让学生直观地观察细胞呼吸过程，提高学生的实践操作能力。
6. 总结：对本节课的主要内容进行总结，强调重点和难点。
7. 作业布置：布置一些有关细胞呼吸的练习题，巩固所学知识。
8. 课后反思：教师对本节课的教学进行反思，为下一步的教学做好准备。
六、教学评估1. 课堂问答：通过提问方式了解学生对细胞呼吸概念、类型和过程的理解程度。
2. 作业批改：检查学生对细胞呼吸知识的掌握情况，以及能否运用所学知识分析实际问题。
3. 实验报告：评估学生在实验过程中的操作技能和观察能力，以及对实验结果的分析和解释。
七、教学拓展1. 邀请生物学专家或相关领域人士进行讲座，让学生更深入地了解细胞呼吸的研究和发展动态。
2. 组织学生参观实验室或科研机构，亲身体验细胞呼吸相关实验。
3. 开展细胞呼吸主题的课外阅读活动，鼓励学生阅读相关书籍或科研论文。
1. 总结本节课的教学成果，反思教学过程中的优点和不足。
细胞呼吸(公开课用)
细胞呼吸过程中能量的变化
有氧呼吸—— 能量变化
1mol的葡萄糖
彻
底
氧 化
用于各项生命活动
分
解
有1161kJ的能量储存在38molATP中
2870kJ的能量
约60%的能量都以热能的形式散失
无氧呼吸—— 能量变化 维持体温 释放：196.65KJ 转移：61.08KJ
细胞呼吸的意义
1、为生命活动提供能量
[H]F多
酶
③
12H2OI + 能量(多）
散失 能量
（少） 2GATP
散失 34ATP 6CEO2
线粒体
细 胞 有氧呼吸和
C6H12O6 酶①
散失
质 无氧呼吸过
能量（少） 2ATP
基 质
程有何异[H同]少
2丙酮酸
酶 2酒精+2CO2 +能量
酶 2乳酸+能量
6O2
酶
[H] 多 ②6H2O
酶③
能量
12H2O + 能量(多） （少）
(橙色) 灰绿色
结论：
1、酵母菌有氧呼吸产生大量的CO2 无氧呼吸产生少量的CO2
2、酵母菌无氧呼吸产生了酒精。
应用：
做馒头时，酵母菌的细胞呼吸的方式主要是什么？ 酿酒时，酵母菌的细胞呼吸方式又是什么呢？ 做馒头时，酵母菌主要进行有氧呼吸。 酿酒时，酵母菌主要进行无氧呼吸。
对比实验
设置两个或两个以上的实验组，通过对结果 的比较分析，来探究某种因素与实验对象的 关系，这样的实验叫做对比实验
问题探讨
1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？
两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程； 都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。
《细胞呼吸》教学设计（第一课时）（共5篇）
《细胞呼吸》教学设计（第一课时）（共5篇）第一篇：《细胞呼吸》教学设计(第一课时)《细胞呼吸》教学设计（第一课时）设计理念新课程标准倡导对学生能力的培养，因此本节课以探究实验的一般步骤为主线，让学生参与到探究实验的具体过程中来，以掌握探究的一般方法，培养科学的探究精神。
通过小组讨论、表达与交流等环节培养学生的合作精神、严谨的思维能力、表达能力等。
一、教学目标1、进行酵母菌细胞呼吸方式的探究2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同3、说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用二、教学重点和难点1、教学重点有氧呼吸的过程及原理2、教学难点（1）细胞呼吸的原理和本质（2）探究酵母菌细胞的呼吸方式三、教学方法讨论法、提问法、探究法、讲述法四、教学过程一、复习提问，导入新课提问：细胞生命活动所需的主要能源物质和直接能源物质分别是什么？ATP分子高能磷酸键中的能量主要来源于什么？总结过渡到细胞呼吸概念。
二、实验探究细胞呼吸产物1、提出问题提出生活中的问题引导学生描述：家庭如何蒸馒头？如何酿酒？蒸熟的馒头为什么比较松软？酒的主要成分是酒精，它是酵母菌在什么条件下产生的？酒精和二氧化碳是酵母菌在有氧条件下还是无氧条件下产生的？2、做出假说学生甲：CO2是酵母菌在有氧条件下产生的，酒精是酵母菌在无氧条件下产生的；学生乙：CO2是酵母菌在无氧条件下产生的，酒精是酵母菌在有氧条件下产生的；学生丙：CO2和酒精都是酵母菌在有氧条件下产生的；学生丁：CO2和酒精都是酵母菌在无氧条件下产生的。
3、设计实验a.通过提问引导出实验设计思路:（1）.本实验的自变量是什么？因变量是什么？设置几个实验组？（2）.怎样控制有氧和无氧的条件？（3）.怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？（4）.怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？第二篇：细胞呼吸教学设计《细胞呼吸》的教学设计一、教材分析呼吸作用是高中生物必修部分必考的重要内容之一，本部分教材内容由三大知识块构成，即有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸的意义，按照教学层次要求，均要求“理解”。
《细胞呼吸》 讲义
《细胞呼吸》讲义一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是细胞内进行的将有机物分解并释放能量的过程。
这就好比我们身体里的一个小型“发电厂”，不断地为细胞的各种活动提供动力。
想象一下，细胞就像一个小小的工厂，里面有各种各样的“机器”在运转。
而这些“机器”要工作，就需要能量。
细胞呼吸就是为这个工厂提供能量的重要途径。
细胞呼吸发生在细胞的细胞质基质和线粒体中。
无论是小小的细菌，还是复杂的动植物细胞，都依赖细胞呼吸来维持生命活动。
二、细胞呼吸的类型细胞呼吸主要分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
（一）有氧呼吸有氧呼吸是细胞在有氧条件下，将有机物彻底氧化分解，产生大量能量的过程。
它就像是一场精心策划的大型“燃烧”活动。
首先，在细胞质基质中，葡萄糖被分解为丙酮酸和少量的H，同时释放出少量的能量。
然后，丙酮酸进入线粒体，在线粒体基质中进一步分解，产生二氧化碳和更多的H，同时也释放出一些能量。
最后，这些H在线粒体内膜上与氧气结合，形成水，并释放出大量的能量。
有氧呼吸的总反应式可以简单表示为：葡萄糖＋ 6 氧气→ 6 二氧化碳＋ 6 水＋能量有氧呼吸是细胞获取能量的主要方式，它能够产生大量的 ATP（三磷酸腺苷，细胞内的能量“通货”），为细胞的各种生命活动，如物质合成、细胞分裂、肌肉收缩等提供充足的动力。
（二）无氧呼吸无氧呼吸则是在无氧或缺氧条件下进行的。
当氧气供应不足时，细胞就会启动无氧呼吸这个“备用方案”。
无氧呼吸也分为两种类型。
一种是产生酒精和二氧化碳的类型，常见于植物细胞和酵母菌等微生物。
比如，我们酿造葡萄酒时，酵母菌就是通过无氧呼吸产生酒精。
另一种是产生乳酸的类型，常见于动物细胞和乳酸菌等微生物。
当我们进行剧烈运动时，肌肉细胞会因为氧气供应不足而进行无氧呼吸，产生乳酸，这就是为什么运动后我们会感到肌肉酸痛。
无氧呼吸的总反应式为：葡萄糖→ 2 乳酸＋能量（动物细胞）葡萄糖→ 2 酒精＋ 2 二氧化碳＋能量（植物细胞和酵母菌）无氧呼吸产生的能量较少，但在紧急情况下能够帮助细胞暂时维持生命活动。
高一生物细胞呼吸的原理和应用
高一生物细胞呼吸的原理和应用
一、原理
细胞呼吸是指细胞内的有机物在酶的作用下，经过一系列的氧化分解反应，最终释放出能量的过程。
这个过程可以分为三个阶段：糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化。
1.糖酵解：在缺氧条件下，细胞内的葡萄糖被分解成丙酮酸，并释放出少量的能量。
这个过程分为两个阶段：葡萄糖被磷酸化成葡糖-6-磷酸，然后被分解成丙酮酸。
2.三羧酸循环：在有氧条件下，细胞内的丙酮酸被氧化成二氧化碳和水，并释放出大量的能量。
这个过程需要一系列的酶促反应，最终产生ATP和NADH。
3.氧化磷酸化：在有氧条件下，细胞内的NADH和AT P被氧化成NAD+和ATP，并释放出能量。
这个过程需要线粒体内膜上的电子传递链的参与。
二、应用
细胞呼吸的原理在多个领域有着广泛的应用，以下是几个例子：
1.酿酒：酿酒就是利用糖酵解原理，将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳。
在酿酒过程中，酵母菌通过糖酵解途径将葡
萄糖转化为乙醇，从而制成了酒。
2.发酵工程：发酵工程是利用细胞呼吸原理来生产各种发酵产品，如酒精、醋酸、酵母等。
通过控制发酵条件，可以优化发酵过程并提高产品的产量。
3.生物燃料电池：生物燃料电池是利用微生物的细胞呼吸原理来产生电能。
通过在电池中加入微生物燃料，可以有效地将有机物转化为电能，为设备提供动力。
细胞呼吸的原理与应用教学重点
细胞呼吸的原理与应用教学重点一、细胞呼吸的原理细胞呼吸是细胞通过氧气和有机物，如葡萄糖，进行代谢产生能量的过程。
它是生物体维持生命活动所必须的基本过程之一。
细胞呼吸包括三个主要的步骤：糖解、Krebs循环和氧化磷酸化。
在这些步骤中，有机物分解为二氧化碳和水，并通过释放能量合成高能磷酸化合物（如ATP）。
ATP是细胞能量的主要形式，用于维持细胞的生命活动。
细胞呼吸的原理主要包括以下几个方面：1.糖解：糖类有机物在细胞内被分解为简单的分子，产生少量的ATP和能量。
2.Krebs循环：糖解产生的分子在Krebs循环中进一步分解，生成二氧化碳和高能中间产物NADH和FADH2。
3.氧化磷酸化：NADH和FADH2进一步参与氧化磷酸化反应，产生更多的ATP，这是细胞呼吸中最主要的能量生成途径。
二、细胞呼吸的应用细胞呼吸的应用广泛存在于生物学、医学和工业等领域。
以下列举了几个重要的应用领域：1.生物燃料：细胞呼吸过程产生的能量可以转化为生物燃料，如乙醇和生物柴油。
这些生物燃料相对来说更环保，不会产生过多的二氧化碳和污染物。
2.医学研究：细胞呼吸的异常与许多疾病有关，如代谢性疾病和肿瘤。
通过研究细胞呼吸的机制和调控，可以为疾病的诊断和治疗提供重要的依据。
3.生物能源：细胞呼吸过程中产生的能量可以用于生物能源的生产。
利用细胞呼吸过程中的能量合成氢气、甲烷等燃气，具有很大的应用前景。
4.食品工业：细胞呼吸过程产生的二氧化碳可以应用于食品工业中的发酵过程，如面包、酒精和酵素的生产。
5.环境监测：通过测量细胞呼吸过程中产生的二氧化碳释放量，可以对环境中的微生物活动进行监测，如土壤中的微生物活动和污水处理中的细菌活动等。
三、教学重点在细胞呼吸的教学中，需要重点关注以下几个方面：1.细胞呼吸的基本原理和步骤：学生需要了解细胞呼吸的原理和步骤，包括糖解、Krebs循环和氧化磷酸化等。
2.主要反应和产物：学生需要熟悉细胞呼吸过程中的主要反应和产物，如葡萄糖与氧气的反应，以及产生的二氧化碳、水和ATP等。
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大量能量
大量 [H] H2 O
酶 CO2
第一阶段： 第二阶段： 第三阶段：
总结:
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质 酶 2C3H4O3 +4 [H] +少量能量 C6H12O6 （丙酮酸）
② 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质 2C3H4O3 +6H2O 酶 6CO2 +20 [H]+少量能量 （丙酮酸） ③ [H]的氧化 24[H] + 6O2 酶 场所：线粒体内膜
酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的 情况下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程 中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧 情况下所消耗的葡萄糖之比为 A．1：2 B．2：1 C．3：1 D．1：3 关于无氧呼吸的叙述中，正确的是 ( ) A.不产生CO2 B.一定产生CO2 C.不形成ATP D.物质氧化分解不彻底
破伤风由破伤风芽孢杆菌引起， 这种病菌只能进行无氧呼吸。皮 肤破损较深或被锈钉扎伤后，病 菌就容易大量繁殖。（遇到这种 情况，需要及时到医院治疗，如 清理伤口，敷药并注射破伤风抗 毒血清。）
应用有氧呼吸原理
花盆里的土壤 板结后，空气 不足，会影响 根系生长，需 要及时松土透 气。
应用有氧呼吸原理
稻田也需要定期排水，否则 水稻幼根因缺氧而变黑、腐 烂。 应用有氧呼吸原理
有氧呼吸分三个阶段,三个阶段的共同特点是 都有能量的释放,但释放能量最多的是
第三阶段 在线粒体中进行的是第________ 二、三 阶 ________; 三 阶段需要O2; 丙酮酸是第___ 段;第____ 一 阶段的
产物。
释能
第一阶段 细胞质基质
葡萄糖
丙酮酸、少量[H] 少量
CO2、大量[H] 少量
第二阶段 线粒体基质 丙酮酸、H2O 第三阶段 线粒体内膜
[H]、O2
H2O
大量
有氧呼吸的过程(三个阶段） C6H12O6
细胞质基质
O2 线粒体内膜 酶 H2 O 线粒体基质
少量 能量
酶 少量 [H] 2丙酮酸
少量 能量
三、影响呼吸作用的因素
• • • • 1.温度 2.氧气浓度 3.CO2浓度：浓度高，抑制呼吸 4.水分：一定范围内，含水量越高， 呼吸强度越高。
下列有关粮食、水果的保存正确的是(
消耗有机物
)
A．粮食、水果应该在无氧条件下保存，以抑制有氧呼吸 B．低温抑制酶的活性，从而抑制细胞呼吸，保存粮食、 水果在零下低温的效果应该强于零上低温
提倡慢跑等有氧运动的原因之一，是 不致因剧烈运动导致氧的不足，而使 肌细胞因无氧呼吸产生大量乳酸。乳 酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力。
巩固练习
种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸 都能产生（ ） B
A. 葡萄糖 B.丙酮酸 C.乳酸 D.酒精
现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发 酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2 和吸收的O2之比是 ( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3
运动员长跑过后 身体会出现哪些明 显变化？
身体发热
大口喘气
肌肉酸痛
学科网
一、细胞呼吸
有机物在活细胞内进行一系列的氧化分解， 概念： 生成二氧化碳或其他产物，释放能量并形成 ATP的过程。
二、细胞呼吸的方式
【实验】探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题
探 究 ： 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式
动动 以上反应式中的能量能否写成ATP ？脑
1moL
大部分以热能形式散失
能量 剩余1161kJ储存在38ATP中
（2870kJ）
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2
酶
6 CO2+ 12 H2O + 能量
C、H、O的来龙去脉：
C： H：
C6H12O6 →丙酮酸→CO2 丙酮酸→[H] →H2O
第二个阶段：
酶
酶
2C3H6O3（乳酸）
2C2H5OH（酒精）+2CO2
2、场所：细胞质基质
（二）无氧呼吸：
C6H12O6
酶
2C3H6O3(乳酸) + 能量
例：高等动物肌细胞、乳酸菌、高等植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根、等）
C6H12O6
酶
2C2H5OH(酒精) + 2CO2+能量
例：酵母菌、大多数植物
分类：根据细胞呼吸是否需要氧 有氧呼吸 细胞呼吸 无氧呼吸
（一）有氧呼吸（P93)
自主构建
有氧呼吸的场所是什么 有氧呼吸最常利用的物质是
有氧呼吸的过程 项目
场所 反应物 生成物 释放能量
阶段
第一阶段 第二阶段 第三阶段
主要场所：线粒体
外膜 内膜
嵴 基质
有氧呼吸的详细过程
有氧呼吸
场 所
反应物
产 物
⒊设计实验
该实验的自变量是？因变量是？无关变量呢？
怎样创造有氧和无氧条件？ 如何检测是否有CO2和酒精生成？
⒊设计实验
其他 变量
自变量
因变量
无关变量
氧气 的有无
CO2 和酒精 的生成
反应物的量、 反应时间、 pH、温度、 酵母菌的活性
⒊设计实验
CO2的检测：
澄清的石灰水
澄清
浑浊 绿色 黄色
C6H12O6
酶
C3H6O3（乳酸）+少量能量
有Ｏ２
ＣＯ２＋Ｈ２Ｏ＋大量能量
【探规寻律】 在分析有氧呼吸和无氧呼吸物
质变化的数量关系时有如下规律 (1)不消耗O2，释放CO2→只进行无氧呼吸。
(2)O2吸收量＝CO2释放量→只进行有氧呼吸。
(3)O2吸收量<CO2释放量→两种呼吸方式同时进 行，多余CO2来自无氧呼吸 （4）有CO2释放，无O2吸收 →产生酒精的无氧 呼吸
对比实验
设置两个或两个以上的实验组，通过 对实验结果的比较分析，来探究某种因素 与实验对象的关系，这样的实验叫做对比 实验。
❀ 及时训练 下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。以下说法正确 的是（ ） C
C
A.装置甲中NaOH溶液的作用是吸收O2 B.装置乙在C处可检测到有酒精生成 C.装置乙应让B先反应一会儿再连接C D.两个装置均需要在黑暗条件下进行
吸收空 气中的 CO2，排 除它对 NaOH溶液 实验的 干扰
酵母菌培养液
澄清石灰水 或（BTB）
A组
验证酵 母菌有 氧呼吸 是否产 生CO2
⒊设计实验
改进装置
验证空气中 的CO2是否完 全被吸收
NaOH溶液
10%
澄清石灰水 或（BTB）
酵母菌培养液
澄清石灰水 或（BTB）
⒊设计实验
如何利用现有材料创设无氧条件？
12H2O + 大量能量
总结: 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：
①产生CO2的阶段（ 二 ） ②产生H2O的阶段（ 三 ） ③氧气参与的阶段（ 三 ） ④产生ATP的阶段（ 一、二、三） ⑤产生ATP最多的阶段（ 三 ）
总结: 有氧呼吸总反应式： 酶 C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O +能量
C．水分会促进细胞呼吸，粮食、水果应该保存在干燥的
环境中 D．粮食、水果释放CO2最少时对应的O2浓度是二者保存 的最适O2浓度
D
四、细胞呼吸原理的应用
应用有氧呼吸与无氧呼吸原理
应用无氧呼吸原理
包扎伤口时，需要 选用透气的消毒纱 布或松软的“创可 贴”等敷料。 应用有氧呼吸原理
利用麦芽糖、葡萄、粮食和 酵母菌以及发酵罐，在控制 通气的情况下，可以生产各 种酒；利用淀粉、醋酸杆菌 或谷氨酸棒状杆菌以及发酵 罐，在控制通气的情况下， 可以生产食醋或味精。
•为什么当 我们剧烈运 动后，第二 天感觉肌肉 酸痛？
•为什么成 箱的苹果久 置后甜味减 少，酒味加 重？
（二）无氧呼吸
自主构建
无氧呼吸的场所是什么 无氧呼吸分为哪几个阶段
无氧呼吸释放能量是大量还是少量
无氧呼吸产生的产物有哪些
(二)无氧呼吸
1、过程 ：分两个阶段 C6H12O6 第一个阶段：
酶 4[H] 2丙酮酸 （2C3H4O3） 能量（少量）
作出假设 设计实验 进行实验
分析结果 得出结论
⒈提出问题
CO2是有氧还是在无氧条件下产生? 酒精是在有氧还是在无氧条件下产生的？
思考
⒉作出假设
酵母菌在无(有)氧条件产生酒精。
酵母菌在无(有)氧条件下产生CO2。
酵母菌在无 ( 有 ) 氧条件下产生的酒精较多。
酵母菌在有(无)氧条件下产生的CO2较多。
C6H12O6
[H] →H2O
H2O →[H] →H2O O2 →H2O
O：
C6H12O6 →丙酮酸 H2O
CO2
对照反应式，尝试总结有氧呼吸的概念
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 有氧呼吸的概念：
酶
6 CO2+ 12 H2O + 能量
细胞在 氧气 的参与下，通过 酶的催化 作 用，把糖类等有机物 彻底 氧化分解，产 生 二氧化碳和水 ，同时释放 大量能量 的过程。
不变灰绿色
+ B装置的酵母菌滤液
溶有重铬酸 钾的浓硫酸
灰绿色
6、实验结论：
（1）酵母菌有氧呼吸产生CO2，
无氧呼吸产生CO2和酒精。
（2）有氧呼吸产生大量CO2， 无氧呼吸产生少量CO2。
实验推论：
细 胞 呼 吸 的 方 式 酶 有氧呼吸： 葡萄糖＋O2
CO2+H2O+能量