酒店会议接待流程.docx
酒店会议宴会接待规程
酒店会议宴会接待规程一、前期准备1. 酒店会议宴会接待之前，首先需要认真了解客户的需求和要求，为此可在客户下榻酒店前进行电话或邮件沟通，以便提供更好的服务。
2. 根据客户的需求和要求确定会议宴会的具体计划，包括场地的布置和装饰，菜品选择、饮料供应、音响设备、领导桌椅摆放等。
3. 与相关部门包括餐饮、营销等进行沟通，协调并安排好各项服务事宜，确保接待服务能够顺利进行。
二、接待服务1. 会议宴会接待服务人员要穿着整齐、干净的工作服，保持良好的仪表仪容，彰显酒店的形象和品位。
2. 按照客户的要求和个性化需求，规范接待服务顺序和流程。
比如开场致辞、讲话、主持等，以及中途的互动环节和抽奖等活动。
3. 在接待服务过程中，要做到热情周到，礼貌待人，提供贴心细致的服务。
如及时为客户倒水、递餐具，关注客人的感受，进一步完善服务质量。
三、协调保障1. 在会议宴会接待过程中，可能存在一些紧急突发情况，酒店应当制定好应对措施并在业务的处理上迅速通知到相关部门。
保障事件的小规模化和少损失化，不影响客户获得更优质的服务。
2. 酒店应当不断升级并完善自身的接待服务流程，吸收和借鉴其他酒店、行业和国外同类业务的好经验和优势，使其能够不断地提升其服务品质和客户满意度。
3. 对于某些特殊点的客户和企业，酒店还可以按照要求，并向其提供高档次的定制接待服务，如为其安排高级豪华客房、为他们提供酒店专属安保服务，以及提供其他如饮食、交通人员引导等专业的服务。
以上是酒店接待服务的一些基本规程，对于酒店接待服务来说，不同的客户和其他因素，涉及到的流程和具体操作还是有差别。
但无论如何，酒店人员要通过在实践中摸索和学习经验，在努力中逐步提高自己的接待水平，确保客户在酒店里得到优质的服务，留下好客户和良好的口碑。
会议接待酒店报到流程
会议接待酒店报到流程一、预订酒店房间1.根据参会人员数量和会议需求，选择合适的酒店进行预订。
2.确认酒店房间的数量、房型、设施以及价格等细节。
3.与酒店签订合同，确保双方的权利和义务得到明确。
二、安排交通接送1.根据参会人员的来源和目的地，制定合理的交通接送方案。
2.安排专业的交通接送人员和车辆，确保人员安全准时到达。
3.根据需要，为参会人员提供紧急救援和医疗保障。
三、确定会议日程1.与会议组织者协商，明确会议的主题、议程、时间安排等。
2.根据会议需求，预定会议室、投影仪、音响等会议设施。
3.编制会议日程表，并发放给参会人员，确保他们了解会议的安排。
四、安排餐饮服务1.根据参会人员的饮食习惯和会议时间安排，选择合适的餐厅进行预订。
2.确认餐饮服务的类型、数量、时间和价格等细节。
3.为参会人员提供多样化的餐饮服务，满足不同的口味需求。
五、提供会议设施1.根据会议需求，准备并检查会议室、投影仪、音响等会议设施。
2.确保会议设施性能良好，能够满足会议需求。
3.在会议期间，提供必要的技术支持和保障。
六、安排住宿用品1.根据参会人员的住宿需求，选择合适的酒店进行预订。
2.确认住宿用品的数量、品质和价格等细节。
3.安排专人负责住宿用品的采购和分发，确保参会人员得到合适的住宿保障。
七、接待参会人员1.在机场、车站等交通枢纽处迎接参会人员。
2.为参会人员提供专业的接待服务，包括协助行李提取、安排交通接送等。
3.将参会人员引导至指定的接待区域或酒店，解答参会人员的疑问和需要解决的问题。
4.在会议期间，为参会人员提供必要的礼仪和后勤保障服务。
5.在会议结束后，安排送行活动或旅游活动。
八、提供观光旅游服务1.根据参会人员的兴趣和需求，制定合理的观光旅游计划。
2.安排专业的导游人员进行陪同讲解和服务，确保参会人员得到满意的旅游体验。
3.为参会人员提供必要的旅游用品和医疗保障，确保旅游过程中的安全和舒适。
九、收集参会人员信息1.在会议期间，通过问卷调查、现场咨询等方式收集参会人员的基本信息。
酒店大型会议接待流程
酒店大型会议接待流程
一、召开大会的前期准备
1.首先，召集会议的组织者需要明确召开大会的时间、地点、目的、议题，同时准备会议
资料，包括大会的座次图、发言顺序、会场布置格局、表决形式等；
2.其次，预定会场，确定会议场地及所需服务项目，如：餐饮服务、设施设备、工作人员等；
3.再次，准备会议费用，确定人员发放住宿、交通补贴标准等；
4.最后，发送会议邀请函，通知参会人员参加大会，签到登记等。
二、会议召开中
1.会议开始之前，酒店工作人员需要按照会议要求，对会场进行布置及安排。
2.会话开始后，酒店工作人员需要根据会议要求提供必要的服务，如为参会者提供温馨饮品、随时配合会议组织者处理任务等。
3.会话结束时，确定采取的措施，酒店工作人员在记录会议纪要的同时，还要负责整理文档、收集会议材料，对会场布置、设备进行清洁清理。
三、会议结束后
1.通过会议结果，及时收回会议资料，作出具体的结果实现情况。
2.确定会议成果，酒店有必要准备更完善的服务，以确保下次会议的顺利召开及取得成效。
例如：增加会议内容，完善会议后续内容，实行品质管控，并制定改善方案等。
3.会议结束时，向参会者离开会场，向会场及提供的员工等进行检查，核实无误后，把会
议资料及设备合理收拾，完成服务工作。
总之，酒店大型会议接待要求酒店工作人员充分做好准备期、会议召开期及会议结束期所有接待及服务任务，以保证会议宣传取得圆满成功。
酒店会议接待程序
一、会议接待草案制定：１、与组织者联系，详细了解组织者的需求及会议代表的基本情况，制定合理、舒适、安全的接待草案。
２、详细介绍酒店及酒店设施介绍：包括酒店位置、菜单、餐饮、娱乐设施、安全保卫及价格等告知组织者，提供分析及使用建议，以便组织者选择酒店。
二、活动前期准备清单：会议确定后逐一落实各项准备工作。
《接待程序表》：制定会议接待程序，落实各项细节。
《酒店方面》：第一时间与酒店负责人联系，着重介绍本团情况，并逐一落实各项要求。
１、房间数量及类型（标准间、商务房、工作人员用房间）客人用房–各种类型房间数、及方向位置（分布的楼层及是否靠近电梯）工作人员–用房数量及位置（后勤工作人员用房需要同客人在同一楼层，并尽可能靠近团中 VIP 嘉宾的房间，以便为嘉宾提供快速、周到的服务）。
房间布置–客人抵达前必须完成对房间清洁卫生工作，同时检查房间内设施是否能正常使用。
抵达前 1 小时，按照要求为房间陪送水果 ( 需每天更换 ) ，房间号码 - 提前 2 天得到所有房间号码，并根据提供的分房名单进行分房。
客人抵达宾馆前 2 小时，旅行社工作人员将抵达宾馆为所有客人办理入住手续，并领取房间钥匙。
以便使客人抵达宾馆后，能快速领取钥匙进入房间。
VIP 客人将有专人引领至房间。
２、酒店餐厅：根据提前确认的菜单，厨房精心制作每道菜品。
开出独立的用餐区，仅供本团使用。
所用餐具必须事前做好消毒工作，并且坚决杜绝使用有裂纹的餐具。
３、酒店布置：客人抵达前 2 小时，必须在酒店大堂醒目处悬挂好欢迎横幅。
４、行程用车：按照商议，保证车辆必须是 8 成以上的新车。
驾驶员必须有极强的责任心，驾驶经验丰富。
５、导游员若干名，挑选形象气质具佳，经验丰富，服务态度好，并富有责任心的导游。
６、工作人员两名，同组织者保持紧密联系，完成组织者提出的各项要求。
《旅游安排》 : １、根据时间，编排合理、舒适的游览日程表；２、按照预先分发的旅游登记表的统计结果，安排豪华空调旅游车，每车的乘坐人数安排在 8 5% ，以保证客人的舒适；３、每台车都将有明显的标志—号码；４. 每台车安排一名优秀的职业导游，负责途中讲解和景点介绍；５、各车的导游员将负责时时提醒客人保持乘坐同一辆车，事先讲明游览路线与大致日程安排，注意集合时间及地点，并在每次更换游览地点前统计人数；６、VIP 客人可以安排专门的优秀导游人员及车辆；７、可以按照需要为每位嘉宾制作嘉宾证及旅游手册；《周前检查》 : 在团队出发前一周，必须完成所有细节方面的确认。
酒店会议接待流程 酒店会议接待方案 3篇
酒店会议接待流程酒店会议接待方案3篇为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下:一、会议主题:待定二、会议时间:xx年x月x日至xx年x月x日三、会议地点:xx酒店。
四、环境布置(一)会场外区域布置酒店外围环境:灯杆棋画面、LED屏宣传、灯箱画面、空飘。
(二)会场内主要区域布置1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容第一板块会议(一)会议时间:xx年x月x日、x日、x日(二)会议地点:待定(200人会议厅)(三)会议内容:待定(四)会议布置:1)课桌摆放:围桌式或者课桌式摆放2)会议鲜花:讲台花、胸花、桌花3)会议用品:白纸、签字笔、茶杯、纸巾4)会场氛围:水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、X展架(五)会后合影:时间:在会议结束前，告知大家不要急于离场，按序下楼，在指定地点合影留念。
地点:凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯取代椅子)可以给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。
第二板块晚宴(一)晚宴时间:xx年x月x日晚(具体时间待定)(二)晚宴地点:餐厅待定(三)晚宴方式:围桌形式或者自助餐形式(四)晚宴布置:室外:空飘(8个)(空飘内容:)、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。
室内:舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。
餐桌布置:餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)第三板块会议接待(一)工作内容1、会议流程策划;2、编撰、印刷会议接待手册;3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;4、会议前期报名的接待、物品分发等;6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;8、提供机(车)票的订购服务工作;9、提供专业接待人员服务工作;10、根据需要，提供其他公务活动服务工作;11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作;(二)组织机构及职责1、综合协调组工作职责:(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作;(3)负责与组委会内部的全面对接工作;(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;(6)负责接待服务手册的编制工作;2、接待服务组工作职责:(1)负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
酒店会议接待流程
酒店会议接待流程一、会议接待前准备工作。
在会议开始前，酒店需要提前做好各项准备工作，包括会议室的布置、设备的检查和准备、会议餐饮的安排等。
会议室的布置需要根据客户的需求进行调整，确保会议室的座位、桌子、投影仪等设备都处于良好的状态。
同时，需要对会议设备进行检查，确保投影仪、音响等设备正常运转。
此外，酒店还需要根据客户的要求安排会议餐饮，包括茶歇、午餐等，确保客户在会议期间能够得到良好的休息和饮食服务。
二、客户到达接待工作。
当客户到达酒店时，接待工作显得尤为重要。
酒店员工需要提前了解客户的信息，包括客户的姓名、公司、会议名称等，以便能够及时、准确地接待客户。
在客户到达时，酒店员工需要迎接客户，帮助客户办理入住手续，并引导客户前往会议室。
在引导客户前往会议室的过程中，酒店员工需要给予客户适当的关心和热情的服务，确保客户能够感受到酒店的贴心和周到。
三、会议进行中的服务。
在会议进行中，酒店需要提供全方位的服务，确保客户能够顺利进行会议。
包括会议设备的运行和维护、会议餐饮的服务等。
酒店员工需要随时关注客户的需求，及时为客户提供帮助和服务。
在会议进行中，酒店员工需要保持礼貌、热情，主动为客户解决问题，确保客户能够在酒店感受到舒适和安心。
四、会议结束后的服务。
当会议结束后，酒店员工需要及时清理会议室，整理会议设备，并为客户提供离店的服务。
在客户离店时，酒店员工需要主动询问客户的满意度，并表示感谢。
同时，酒店还需要及时发送客户满意度调查表，收集客户的意见和建议，以便不断改进服务质量。
五、总结。
酒店会议接待流程是酒店服务质量的重要组成部分，通过良好的接待流程，能够提升客户的满意度，增强酒店的竞争力。
因此，酒店需要重视会议接待流程，不断完善和提升服务质量，为客户提供更好的会议接待服务。
在酒店会议接待的具体流程
在酒店会议接待的具体流程一、会议报道之前的工作1、与会议主办单位确认会议的报到日期、会议名称、会议用水牌和布标、到会的大致人数、使用会议室的日期和会议室摆设方式、会务组老师（或工作人员）到达日期（确认航班或车次）、会务组的会议要求（会议主办单位内容，到会讲课老师的安排和待遇、接送问题、酒店住宿安排、讲课的时间、有关会议安排的细节问题、会后考察的具体行程安排）；同时提供所掌握的酒店情况给会议的老师以供其参考，在推荐酒店的过程中需要注意选择的酒店的价格在符合会议要求的范围内。
2、在上述情况落实后尽快将所选酒店订妥（房间、餐标、会议室价格按天计算、酒店位置），落实在会议报到日期接站所用车辆和联系方式（需根据报到人数安排相应接站用车）；落实会后考察行程的用车、导游、火车票、飞机票、地接社（只是提前进行大致预订）。
▲会议场地要求：9个多媒体教室；容纳2-300人左右3、在酒店预订完毕后，将酒店的大致情况以书面的形式将传真件发送至主办方，尤其是将酒店的具体准确的所在地理位置和从机场或火车站出发到达酒店的乘车（公交车）方式告知会议主办方；同时可再次与对方确认会议报到人数和日程安排有无变化或是更改。
4、第三项（3、）工作完毕后可向行程用车单位或个人、导游、机车票、地接社作出相对准确的答复，以便对方作出相应的安排和接会准备。
5、准备会议所用相关用具（会议在酒店或团队车辆使用的各类标识、签到登记的表格、文具用品、学习资料袋包括：笔记本、笔、文件袋】、预订返程交通所用表格和车次时刻表、相应的返程交通价格表、会后考察的纪念品【礼品】、座签牌）同时通知会议用酒店此次会议的名称和对于提前到达的学员如何安排住宿。
6、通知酒店，会务工作人员需要提前一天也可根据到会人员的情况而定进驻酒店并准备会务组用房；同时通知接站的用车和确认司机的联系电话、车型及接站人员会议所在酒店和会务组房间号；同时与会议主办方联系告知会务工作人员已经入住酒店。
酒店会议接待方案(实用6篇)
酒店会议接待方案（实用6篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店会议接待流程
酒店会议接待流程酒店会议接待流程是指酒店在接待会议活动时的操作流程和服务流程，旨在为客户提供高质量的会议服务。
下面是一份常见的酒店会议接待流程。
1. 客户预订：客户通过电话、电子邮件或在线预订系统向酒店预订会议室和住宿。
预订时，客户需提供会议日期、时间、人数、会场要求以及住宿需求等信息。
2. 会议确认：酒店收到客户的预订后，会与客户确认会议细节，包括会议日期、时间、人数、场地要求、住宿要求以及设备配备等。
同时，酒店会向客户提供确认函，明确双方的约定。
3. 会议准备：在会议日前，酒店会协调各部门（如会场设置、餐饮、住宿等）共同完成会议准备工作。
包括预留会议室、确认设备和餐饮要求、安排布置会场等。
4. 客户入住：如果客户需要住宿，酒店会在会议前向客户发送住宿确认函，提供入住信息和住宿安排。
客户到达酒店后，前台会迅速办理入住手续，并将房卡交给客户。
5. 会议签到：在会议开始前，酒店会在会场入口处设置签到处。
客户到达会场后，工作人员会核对参会人员名单，并发放工作牌、资料包等。
6. 会议服务：酒店会提供相应的会议服务，包括提供会议所需设备（如投影仪、音响系统、白板等）、保持会场整洁、协调餐饮服务等。
7. 餐饮服务：酒店会根据客户的要求提供相应的餐饮服务。
包括提供茶歇、午餐、晚宴等，确保客户和参会人员在会议期间的饮食需求得到满足。
8. 会议结束：会议结束后，酒店会协助客户进行会场清理、设备回收和结算等工作。
客户如有离店需求，酒店前台会迅速办理离店手续。
9. 会后服务：酒店会进行会后追踪和反馈，向客户发送满意度调查，以了解客户对会议服务的评价和建议。
同时，酒店会邮寄发票和结算明细给客户。
10. 售后跟进：为了建立良好的合作伙伴关系，酒店会定期与客户保持联系，了解他们的需求和计划，并提供相应的建议和支持。
酒店会议接待流程是酒店在接待会议活动时的基本操作流程和服务流程。
通过规范的流程和高质量的服务，酒店能够满足客户的需求，提供令人满意的会议体验。
酒店会议接待流程 酒店会议接待方案 3篇
酒店会议接待流程酒店会议接待方案3篇为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下:一、会议主题:待定二、会议时间:xx年x月x日至xx年x月x日三、会议地点:xx酒店。
四、环境布置(一)会场外区域布置酒店外围环境:灯杆棋画面、LED屏宣传、灯箱画面、空飘。
(二)会场内主要区域布置1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容第一板块会议(一)会议时间:xx年x月x日、x日、x日(二)会议地点:待定(200人会议厅)(三)会议内容:待定(四)会议布置:1)课桌摆放:围桌式或者课桌式摆放2)会议鲜花:讲台花、胸花、桌花3)会议用品:白纸、签字笔、茶杯、纸巾4)会场氛围:水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、X展架(五)会后合影:时间:在会议结束前，告知大家不要急于离场，按序下楼，在指定地点合影留念。
地点:凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯取代椅子)可以给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。
第二板块晚宴(一)晚宴时间:xx年x月x日晚(具体时间待定)(二)晚宴地点:餐厅待定(三)晚宴方式:围桌形式或者自助餐形式(四)晚宴布置:室外:空飘(8个)(空飘内容:)、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。
室内:舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。
餐桌布置:餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)第三板块会议接待(一)工作内容1、会议流程策划;2、编撰、印刷会议接待手册;3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;4、会议前期报名的接待、物品分发等;6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;8、提供机(车)票的订购服务工作;9、提供专业接待人员服务工作;10、根据需要，提供其他公务活动服务工作;11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作;(二)组织机构及职责1、综合协调组工作职责:(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作;(3)负责与组委会内部的全面对接工作;(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;(6)负责接待服务手册的编制工作;2、接待服务组工作职责:(1)负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
在酒店会议接待的具体流程
在酒店会议接待的具体流程一、会议报道之前的工作1、与会议主办单位确认会议的报到日期、会议名称、会议用水牌和布标、到会的大致人数、使用会议室的日期和会议室摆设方式、会务组老师（或工作人员）到达日期（确认航班或车次）、会务组的会议要求（会议主办单位内容，到会讲课老师的安排和待遇、接送问题、酒店住宿安排、讲课的时间、有关会议安排的细节问题、会后考察的具体行程安排）；同时提供所掌握的酒店情况给会议的老师以供其参考，在推荐酒店的过程中需要注意选择的酒店的价格在符合会议要求的范围内。
2、在上述情况落实后尽快将所选酒店订妥（房间、餐标、会议室价格按天计算、酒店位置），落实在会议报到日期接站所用车辆和联系方式（需根据报到人数安排相应接站用车）；落实会后考察行程的用车、导游、火车票、飞机票、地接社（只是提前进行大致预订）。
▲会议场地要求：9个多媒体教室；容纳2-300人左右3、在酒店预订完毕后，将酒店的大致情况以书面的形式将传真件发送至主办方，尤其是将酒店的具体准确的所在地理位置和从机场或火车站出发到达酒店的乘车（公交车）方式告知会议主办方；同时可再次与对方确认会议报到人数和日程安排有无变化或是更改。
4、第三项（3、）工作完毕后可向行程用车单位或个人、导游、机车票、地接社作出相对准确的答复，以便对方作出相应的安排和接会准备。
5、准备会议所用相关用具（会议在酒店或团队车辆使用的各类标识、签到登记的表格、文具用品、学习资料袋包括：笔记本、笔、文件袋】、预订返程交通所用表格和车次时刻表、相应的返程交通价格表、会后考察的纪念品【礼品】、座签牌）同时通知会议用酒店此次会议的名称和对于提前到达的学员如何安排住宿。
6、通知酒店，会务工作人员需要提前一天也可根据到会人员的情况而定进驻酒店并准备会务组用房；同时通知接站的用车和确认司机的联系电话、车型及接站人员会议所在酒店和会务组房间号；同时与会议主办方联系告知会务工作人员已经入住酒店。
接待会议工作程序(范本)
程 序
标 准
准备
1、接到通知，提前30分钟准备好会议室。
2、接通会议室所有电话，将空调灯泡调至适宜温度以及亮度。
3、根据会议要求布置横幅，幻灯机、投影仪等，了解会议客人的身份、人数、国家习俗、会议要求，根据要求布置会议室，根据人数加减椅子、茶杯，根据国家习俗配备客人喜欢的花卉。
4、备齐会议用品（白板笔、刷、圆珠笔、纸张等）。
6、客人有特殊要求，如要求用开水或冰水，要记住过后要跟办这些细微的顾客要求。
7、请到全客人自觉保持会场清洁。
结束
1、要做好送客服务，为客人开门，按电梯，致告别语。
2、对会议现场认真检查，如发现宾客遗留物品，要立即与客人联系，如果客人已离开，须上交管理人员并备档。
3清理场地，做好班后卫准备香巾、香巾栏。
7、根据会议标准与要求为客人提供特殊要求如果盘、饮料等等。
服务
1、礼貌地引客人入座问好。
2、按宾主的顺序给客人送茶和上香巾。
3、每隔20－30分钟要续一次茶。
4、会议过程中，要注意会议动静，当宾客有事招呼时，要热情服务。
5、要及时更换烟缸。
酒店会议接待流程
酒店会议接待流程接预订：1. 按预订人（销售代表）要求预留房间。
确定房型、房数（含会务组、备用房）、房价（特别注意会议早餐是否包含在房费内）。
根据会议类型、规格档次，结合酒店房态主动介绍、合理建议、灵活搭配。
预留联系人电话，确认结账方式与房价。
2. 确定抵离日期、具体时间。
是否早到，早餐后退房还是午餐后退房，方便提早预留与接后续预订。
3. 将预订信息通知服务中心并汇报有关领导。
4. 对其它预订。
已接的要进行确认，保证留好房间，不要轻易对网络预订关房，必要时能够升级。
后接的预订，一定向客人讲清房间紧张并致歉，确认离期与退房时间（会议早到时），如不退可调房，视情况给予优惠或者升级。
会前1-2天：1. 主动联系会务人员，确认会议用房数量与特殊要求有无变化。
如需要可提早确定会议房号并排房。
2. 订房号。
根据要求决定是否集中楼层或者分散安排，（午休、早到的房间不宜集中安排）。
套房旁预留1-2个标间。
综合房间类型、位置、朝向、房间之间距离等具体情况，全盘考虑会议前后预订情况。
提早排房不能只排空房（特别早到的会议），如已入住客房确定可在会议到店前离店，也可安排该住客房。
必要时可电话与在住客人确认，确认时注意语气与说话方式，不可让客人产生被驱逐的感受。
3. 房号确定不宜过早，过早订房号易因各类原因产生更换，加大工作量。
房号确定后连同特殊要求（如可能可连同行程、用餐信息等）打印并发送到大副、客服、礼宾、总机、商务中心等各有关岗位，便于准备接待工作、提供问询服务与合理安排班次。
4. 确定房号的房间注意不要超期出租给其他客人，如会议早到，房间又不紧张时可视情况设维修房预留。
如确需入住，一定向客人说明情况，确认离期。
如会议早到需客人提早退房，应在入住时向客人说明并致歉，客人同意后应在电脑备注中注明，防止再次打搅客人。
可视情况给予一定折扣，但应以推销其它房型为主，防止产生纠纷，影响前后两批客人正常入住，对酒店产生不良印象，避免增加自身工作难度。
酒店会议接待服务流程
聚会服务过程之阳早格格创做一、会前准备1、掌握聚会情况.根据旅店营销部分或者餐饮预约部分收收的“聚会报告单”相识并掌握聚会的有关情况.（1）聚会主办单位及聚会称呼.（2）介进聚会的人数战聚会时间.（3）聚会主席台的人数、名单、身份等.（4）聚会的茶火、火要等央供.（5）聚会室安插央供.（6）聚会的服务央供，等等.2、聚会室安插：（1）搞佳聚会室的浑净卫死处事.（2）安插佳聚会主席台人员的会前戚息室.（3）按主办单位央供悬挂会标.（4）按主席台人数安插主席台.（5）按聚会客人人数排佳聚会桌及座椅或者沙收.（6）备佳话筒，调试佳扩音设备.（7）以盆景花草化妆主席台及聚会室.（8）调佳聚会室温度，应统造正在22摄度到24摄度.3、准备东西并晃搁：（1）根据聚会人数准备脚量的热火瓶、茶杯、茶叶、毛巾、巾篮、烟灰缸等东西，并按确定整齐晃搁，应保证茶具的卫死与完佳无益.如聚会需用矿泉火等饮料，则应准备相映的火杯或者吸管.（2）聚会资料及文具（纸或者条记原、笔）等应按主办单位央供预先晃佳.（3）如主席台需用名卡，则应按主办单位央供创造并晃搁.（4）如聚会需用火果，应按主办单位央供的品种与数量准备并晃搁（用保陈膜包盖）.（5）干佳聚会主席台人员会前戚息室的茶火、毛巾、火果等的准备.（6）搞佳大众洗脚间的卫死，百般卫死用吕供应充脚.（7）搞佳衣帽间的卫死，并备脚衣架、存衣牌等东西.4、查看.上述准备处事完毕以去，应做一次周到而又小心的查看.如创造有错漏之处应即时纠正.最佳能与会务组或者大会秘书籍处的处事人员所有查看.末尾整治佳自己的仪且仪容，恭候客人的到去.两、聚会服务1、迎收服务：（1）客人前去，迎收员应站正在电梯心或者聚会室门心驱逐客人，规矩问候.（2）即时引收客人进人聚会室，请客人进座，免得洪量客人拥堵聚会室门心.（3）根据需要提供衣帽服务.（4）如有需要，应协帮聚会处事人员散收聚会资料.（5）将聚会主席台人员引进会前戚息室，戚息室服务员正在规矩问候后提供茶火、面心或者火果服务.（6）聚会客人局部加进聚会室后，应即时关上聚会室的门，但是应预先精确聚会处事人员的所坐位子，以便能即时联结.2、会中服务：（1）客人进座后，聚会室服务应由里到中依次为客人斟倒茶火，撤去火果盘上的保陈膜.（2）适时绝火.普遍央供聚会室服务员半小时为客人斟倒一次茶火.（3）适时换毛巾.普遍央供正在聚会中途戚息时为客人变更一次毛巾.如主办单位央供，还应正在会中提供面心服务.（4）会中戚息时还应即时浑理聚会桌上的果皮等纯物，并撤换烟灰缸.（5）注意瞅察聚会室温度及声响效验，如有没有当，应即时报告上级或者报告工程维建部分.3、会后服务：（1）聚会中断时应即时挨启聚会室的门，服务人员应关切收客、规矩道别.如客人衣帽寄存，应即时与递，协帮脱戴.（2）将聚会中的场租费、茶火费、火果费等费用的汇总账单请聚会处事人员签单，并即时收接饭店财务记进聚会总账.（3）询问聚会处事人员下次聚会的有关事宜，以便干佳相映的准备处事.（4）背聚会处事人员征供服务圆里的意睹战央供，以便矫正处事.（5）迎收员应将客人收出聚会室门心，并引收至电梯心，按佳电梯，示意客人加进电梯后道别.三、会后整治1、待聚会客人局部离启后，关关空调，挨启聚会室的门窗透气换气.2、查看有无尚已燃烧的烟蒂及客人的遗留东西，如有则应精确处理（要收与餐厅相共）.3、将茶具、毛巾等东西分类整治，即时收至处事间举止荡涤消毒.4、查看设备、东西备无短缺或者毁益，如有，则应启具赚偿单请聚会处事人员签单后接财务进账.5、浑理后有垃圾，搞佳聚会室的浑净卫死，需要时举止消毒.6、关上窗户，、推佳窗帘，关关电灯等所有电器的启关，锁佳聚会室的门.四、注意事项1、如有年老体强客人介进聚会，应提供特殊服务，并稀切关注其情况.2、应干佳主席台人员的戚息室服务，正在会前、会中戚息时提供茶火、毛巾、面心、火果等服务.3、主席台道话人如有变更，应即时变更茶具并斟倒茶火.4、如聚会实质便当让服务人员相识，服务人员应即时退出聚会室，但是应备脚启火、饮料等.5、与聚会处事人员随时脆持通联，以便即时相识聚会客人需要，进而干佳相映的针对于性服务.6、会前、会中如客人要租借设备、东西，或者央供其余代庖服务，应尽管谦脚客人央供.7、正在聚会举止中，如有电话找与会客人时，应通过聚会处事人员觅找客人，没有克没有及大声觅呼.8、正在聚会举止历程中，应脆持聚会室周围的宁静，以保证聚会仄安.。
酒店会议接待服务流程
会议【2 】办事流程一.会前预备1.控制会议情形.依据酒店营销部门或餐饮预定部门送发的“会议通知单”懂得并控制会议的有关情形.（1）会议主办单位及会议名称.（2）参加会议的人数和会议时光.（3）会议主席台的人数.名单.身份等.（4）会议的茶水.水要等请求.（5）会议室布置请求.（6）会议的办事请求,等等.2.会议室布置：（1）搞好会议室的干净卫生工作.（2）布置好会议主席台人员的会前歇息室.（3）按主办单位请求吊挂会标.（4）按主席台人数布置主席台.（5）按会议客人人数排好会议桌及座椅或沙发.（6）备好话筒,调试好扩音装备.（7）以盆景花卉装潢主席台及会议室.（8）调好会议室温度,应控制在22摄度到24摄度.3.预备器具并摆放：（1）依据会议人数预备足量的热水瓶.茶杯.茶叶.毛巾.巾篮.烟灰缸等器具,并按划定整洁摆放,应确保茶具的卫生与无缺无损.如会议需用矿泉水等饮料,则应预备响应的水杯或吸管.（2）会议材料及文具（纸或笔记本.笔）等应按主办单位请求事先摆好.（3）如主席台需用名卡,则应按主办单位请求制造并摆放.（4）如会议需用生果,应按主办单位请求的品种与数目预备并摆放（用保鲜膜包盖）.（5）做好会议主席台人员会前歇息室的茶水.毛巾.生果等的预备. （6）搞好公共洗手间的卫生,各类卫生用吕供给充足.（7）搞好衣帽间的卫生,并备足衣架.存衣牌等物品.4.检讨.上述预备工作完成今后,应作一次周全而又细心的检讨.如发明有错漏之处应实时改正.最好能与会务组或大会秘书处的工作人员一路检讨.最后整顿好本身的仪且仪容,恭候客人的到来.二.会议办事1.迎领办事：（1）客人前来,迎领员应站在电梯口或会议室门口迎接客人,礼貌问候.（2）实时引领客人进人会议室,请客人入座,以免大量客人拥堵会议室门口.（3）依据须要供给衣帽办事.（4）若有须要,应协助会议工作人员分发会议材料.（5）将会议主席台人员引入会前歇息室,歇息室办事员在礼貌问候后供给茶水.点心或生果办事.（6）会议客人全体进入会议室后,应实时关上会议室的门,但应事先明白会议工作人员的所坐地位,以便能实时联络.2.会中办事：（1）客人入座后,会议室办事应由里到外依次为客人斟倒茶水,撤去生果盘上的保鲜膜.（2）合时续水.一般请求会议室办事员半小时为客人斟倒一次茶水. （3）合时换毛巾.一般请求在会议半途歇息时为客人改换一次毛巾.如主办单位请求,还应在会中供给点心办事.（4）会中歇息时还应实时清算会议桌上的果皮等杂物,并撤换烟灰缸.（5）留意不雅察会议室温度及音响后果,若有不当,应实时报告上级或通知工程维修部门.3.会后办事：（1）会议停止时应实时打开会议室的门,办事人员应热忱送客.礼貌道别.如客人衣帽存放,应实时取递,协助穿戴.（2）将会议中的场租费.茶水脚.生果费等费用的汇总账单请会议工作人员签单,并实时送交饭铺财务记入会议总账.（3）讯问会议工作人员下次会议的有关事宜,以便做好响应的预备工作.（4）向会议工作人员收罗办事方面的看法和请求,以便改良工作. （5）迎领员应将客人送出会议室门口,并引领至电梯口,按好电梯,示意客人进入电梯后道别.三.会后整顿1.待会议客人全体分开后,封闭空调,打开会议室的门窗通风换气.2.检讨有无尚未熄灭的烟蒂及客人的遗留物品,若有则应准确处理（办法与餐厅雷同）.3.将茶具.毛巾等物品分类整顿,实时送至工作间进行清洗消毒.4.检讨装备.器具有无缺乏或毁损,若有,则应开具补偿单请会议工作人员签单后交财务入账.5.清算后有垃圾,搞好会议室的干净卫生,必要时进行消毒.6.关上窗户,.拉好窗帘,封闭电灯等所有电器的开关,锁好会议室的门.四.留意事项1.若丰年迈体弱客人参加会议,应供给特别办事,并亲密存眷其情形.2.应做好主席台人员的歇息室办事,在会前.会中歇息时供给茶水.毛巾.点心.生果等办事.3.主席台讲话人若有改换,应实时改换茶具并斟倒茶水.4.如会议内容不便让办事人员知道,办事人员应实时退出会议室,但应备足开水.饮料等.5.与会议工作人员随时保持接洽,以便实时懂得会议客人须要,从而做好响应的针对性办事.6.会前.会中如客人要租借装备.物品,或请求其他代办办事,应尽量知足客人请求.7.在会议进行中,若有德律风找与会客人时,应经由过程会议工作人员查找客人,不能大声寻呼.8.在会议进行进程中,应保持会议室四周的安静, 以确保会议安全.。
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会议接待流程
一、前期准备工作
1、销售经理根据客户需求确定会议日期、会议场地、用餐场地
及用房数量。
留客户联系方式进行后期跟进。
2、以传真（旅行社）或电话（一般会议）形式完成初步报价，
双方初步达成合作意向。
3、通过预订单及工作联系单以纸面形式做好相应场地的预留，
在本部门做好相应场地的登记，避免重复预定。
4、检查所涉及场地是否可用，确保场地能够达到客户预期需求，
对于特殊或目前达不到的客户需求报领导处，批准后将结果回复客户。
5、双方预约考察酒店时间，前期对所涉及场地再次进行检查，
确保场地完好可用。
二、中期对接工作
1、根据预约时间带领客户参观酒店及所涉及的场地。
2、对接会议细节，做好详细记录。
其中对于客户再次提出的特
殊或目前达不到的需求报领导批准；亦或请所涉及酒店部门领导出面协调商议，做好最终确定。
3、洽谈会议付款方式、入住登记方式（出示证件或当地派出所/
接待办盖章免证件）、前台布置、引领安排，房务要求（房间配备、撤消费品等其它要求）餐饮要求（桌餐、自助餐、用餐标准、场地及数量、场地布置等其它要求）会议要求（会
议室摆放、话筒音响及投影仪安排、横幅、绿植等其它要求）安保要求（预留停车位，照相位、特殊安全保障及其它要求）工程要求（安排工程人员会期跟踪及配合等其它要求）
4、可根据需要与该单位签订会议合同书，对双方合作内容及费
用等事宜进行纸质确认，合同书中体现双方应尽的责任及义务，对于合同内容不履行双方应做的赔偿进行详细描述，双方负责人签字盖章后各执一份。
5、根据对接详情制作详细会议任务单，会议所有要求及细节均
在会议任务单中体现，涉及所有相关部门，要求各部门按会议任务单准备接待。
会议任务单须显示会议期间有效签字人全名及联系方式，必要时将该有效签字人介绍于各个营业点认识。
6、会议任务单呈销售部经理签字，报销售总监审批，签字后复
印发于各个部门，各部门签字收取做准备。
三、会期跟踪工作
1、销售部根据会议规模安排1-2位销售经理全程跟踪会议，确
保会议顺利进行，要求从客人进店时起全程跟踪，包括报道、入住、用餐、会议及其它。
2、会议期间、销售经理当天提前对所涉及场地及引领等相关安
排再次进行检查，确保会议顺利进行。
3、会议期间，保持与会务组的密切联系，对于会议临时所做的
一些更改及变动及时与相应部门进行沟通、协调，最终以工
作联系单形式发于涉及部门做相应变动。
4、总台安排1名人员负责会议期间所有账务的核对，于当天上
午将昨日总消费汇总交于销售经理，销售经理与会务负责人核对后该负责人签字，后销售经理将该账单交于总台账务负责人员保存。
会议结束当天将所有账务汇总与会务组负责人再次进行核对，无误后客人签字，按当初所谈付款方式进行付款或挂账。
5、对于挂账会议单位进行后期跟踪，一般要求会议结束10个工
作日内结清账款。