盐度对凡纳滨对虾生长与免疫功能的影响

虾乐香 磷酸二氢钙 对 虾用 多维 虾用矿物质
２０ ． １． ００ ２０ ． ５０ ．
Ｖ 磷 酸脂 防霉剂 促长剂 抗氧化剂 载 体
乌贼内脏粉 虾 壳粉
２０ ０ ３ ． ５ ． ００
１２ 实验设置 ．
按 ６个盐度 梯度 （ 、ｌ 、ｌ 、２ 、２ 、３ ） 和两种 饲料 ，设 置 １ 实验组 ，即 ６个实验 组 投喂 ５ Ｏ ５ Ｏ ５ ０ ２个
其 中：在盐 度 １ ２ ５— ５环境 中生长较快 ；盐 度为 ２ ５时凡纳滨对虾 耐低氧 能力最好 ，盐 度下降至 ５时，耐低
氧能力显著下降 ； ５—１ ０的低盐环境使 凡纳滨对 虾血细胞密度 、溶菌活力 明显下降 ，在盐度 １ ２ ５— ５的环境
中凡纳滨对 虾抗菌活力 、溶菌活力最高 ，Ｐ Ｏ活 性和 Ｓ Ｄ活性 表达与体 液抗菌活 力 、溶菌活力 没有直接相 Ｏ 关性．Ｂ葡聚糖可提高凡 纳滨对虾对低盐度和盐度变化的适应能力 。但对个体生长没有影响． 一 ［ 关键词 ］凡 纳滨对虾 ；盐度 ；３葡聚糖 ；生长 ；耐低氧能力 ；免疫 － ［ 中图分类号］Ｓ９ ７４ １． ［ 文献标识码］Ａ
２０ ０ ７年 ４月
［ 文章 编号］１０ ７０ （０７ ０ ００ ０ ０ ７— ４ ５ ２ ０ ）２— １８— ６
盐 度 对 凡 纳 滨 对 虾 生 长 与 免 疫 功 能 的 影 响
沈 丽 琼 ，陈政 强 ， 陈 昌生 ，何 先 明 。 ，
（． 厦门市水产研究所 ，福建 厦门 ３ １０ ；２ １ ６０ ５ ．集 美大学水产 学院，福建 厦 ｆ ３ １２ ； １ ６ ０ １
３ ．福建省高校水产 科学技术 与食 品安全高校重点实验室 ，福建 厦门 ３ １２ ） ６ ０ １
［ 要］分析了盐度对凡纳滨对虾 Ｌｔ ｅａ ｕ ｖｎａ ｅ Ｂ ｏｅ 摘 ｉｐ ｎｅｓ ａ ｎｍ ｉ（ ｏｎ ）生 长、耐低 氧能力及 一些 免疫指标 的 ｏ
影响．实验结果 表明，其它环境因子相对恒定 的条件 下 ，凡纳滨对 虾能在 盐度 ５～３ ０范围 内生 存 、生长 ，
。１ ９・ ０
原
料
， 用
ｇ 。ｋ ｇ
、
原
料
（
） １ ． ００ ３０ ．
原
料
（ 用
量／
－
ｇ ￣ｋｇ
１ ）
原
料
（ ０５ ． ０１ ． １０ ． ０３ ． １． ６１
）
红鱼粉 豆 粕
４００ ２ ． １０ ０ ６ ． ４ ． Ｏ０ ５ ． ００
大豆磷脂 氯化胆碱 高筋面粉 啤酒酵母
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第１ ２卷
第 ２期
集美大学学报 （ 自然科 学版 ）
Ｊｕ ａ ｏ ｍ ｉ ｎｖｒｔ（ ａ ｒｌ ｃｅｃ） ｏｒｌ ｆ ｉｅ Ｕ ｉ ｓｙ Ｎ ｔ ａ Ｓｉ ｅ ｎ Ｊ ｅｉ ｕ ｎ
Ｖ Ｉ １ Ｎｏ ２ ｏ． ２ ．
Ａｐｒ ．２０ ０７
广 东省 农科 院畜牧研 究所 研制 ） 配 制的 “ 免疫饲 料 ” （ ｌｃｎａｄｄ ． Ｇｕａ— ｅ ） ｄ
［ 收稿 日期 ］２ ０ ０ ６—１ ０ ０— ８ ［ 基金项 目］福建省科技厅重点资助项 目 （０ ０ ０ １ ２０ Ｚ９ ） ［ 作者简介 ］沈丽琼 （９ ７一） １７ ，女 ，助 理 工 程 师 ，从事 水 产 养 殖研 究 ．通 讯作 者 ：陈政 强 （９ ７一） １６ ，男 ， 副教授 ，从事水产养殖研究．Ｅｍ ｉ ｚｃｅ ９９ ｍｕｅ ｕｃ — ａｌ ｑｈｎ ９ ＠ｊ ．ｄ ．ａ ：
１ 材料 与方 法
１ １ 试验材 料 ． ’
凡纳 滨对虾 取 自厦 门市 西柯 养虾 场 ，体 长为 （．０±１３ ）ａ ６８ ．６ ｍ，体 重 为 （．０± ．３ ｇ ４ ６ ０ ７ ） ．试验前
暂养 ７ｄ ，暂养水体盐度为 ２ ．２ ６ ３ ．选取体色正常、健康活泼的对虾个体进行盐度驯化和后续实验． 凡纳滨对虾饲料有两类 ，一类是按下列配方 （ 见表 １ ）配制的普通饲料 （ ｌ ａ—ｅ ） Ｇｕ ｎｆ ｅ ，另一类 ｃ ｒ 是在普通饲料的基础上添加 ０３％ 的 ｐ葡聚糖制剂 （“ ． 一 特免王”免疫增强剂 ， ２ 含 ０％ 的 ｐ葡聚糖 ， 一
Ｏ 引 言
凡 纳滨对 虾 （ｉｐｎｅｓ ａｎｍ ｉ（ ｏｎ ） Ｌｔ ｅａｕ ｎａ ｅ Ｂ ｏｅ ）是 ２ ｏ ｖ ０世纪末 ２ 世 纪初 在 我 国兴起 养殖 并 大规 模发 １ 展 的一 个虾种 ，其养 殖 区域 由沿 海 向内陆延 伸 ，范 围遍 及江 河湖海 ，养殖 产量 巨大 ，是 当前我 国水产 养 殖业 中 的支 柱产业 ． 凡 纳滨对 虾俗称 南美 白对虾 、万 氏对 虾 、白脚 虾 、 白腿对 虾 ，原产 于秘鲁 北部 至墨西 哥桑诺 拉一 带 的太平 洋沿岸 水域 ． 由于凡纳 滨对 虾对盐 度 的适应 范 围很 广 ，养殖 地 域 由沿 海 向 内陆 推广 ，因此 ， 低盐 环境 条件下 凡纳 滨对 虾的生 长力 和抗病 力就成 了学者 和养 殖业 者关 注的 内容 Ｊ ．关 于环 境盐 度 对 凡纳 滨对虾 生长 的影响 ，各学 者研 究 结果 有很 大 差异 性 ．关 于凡 纳 滨对 虾 免 疫 功能 的研究 虽 有 不少 报道 ＿ ，但关 于盐度 对凡 纳滨 对虾 免 疫 功 能影 响 的研究 未 见 报道 ．本 文 旨在探 讨 环 境盐 度 对 ６ 凡纳 滨对 虾生长 和免疫 力 的影 响 ，为凡 纳滨对 虾养殖 生产 提供参度对凡纳滨对虾生长与免疫功能 的影响
表 １ 试 验 用普 通饲 料基 础 配 方
Ｔ ｂ １ Ｔ ｅｂ ｓ ｌ ｏ ａ ． ｈ ａ ａ ｍｐ ｎ ｔ ｆ ｈ ｒ ｗｎ ｄｅ ｓ ｄ ｉ ｈ ｓ ｔｉｌ ｃ ｏ ｅｎｓ ｏ ｅ ｐ ａ ｉｔｕ ｅ ｎ ｔ ｉ ｒ ｔ ａ