高三一轮复习认识有机化合物

高三<<有机化合物>>一轮复习

第一章认识有机化合物

考点梳理

一. 有机化合物的简介

1.概念：含有 元素的化合物称为有机化合物简称有机物。（但H 2CO 3、碳酸盐、HCN 、CO 2等由于组成、性质与无机物相似，属于无机物）。

2.组成：绝大多数有机化合物都含有 元素。C 、H 、O 、N 、S 、P 卤素是有机物中的主要组成元素。

3.特点：有机物种类繁多，反应比较复杂而且慢；副反应多，多数不溶于水，而易溶于有机溶剂，大多数能燃烧。 二.有机化合物中碳原子的成键特点

成键数目→每个碳原子形成4个共价键。 成键种类→单键、双键或三键 连接方式→碳链或碳环 三.有机化合物的分类

1.按元素组成分类（1）烃：只含C 、H 元素的有机化合物

（2）烃的衍生物：烃分子中的H 被其他原子或原子团替代

2.按碳的骨架分类

状化合物，如：

；

不含苯环

状化合物 化合物，如： 含苯环

【注意】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系 （1）芳香化合物：、含有一个或几个 的化合物。 （2）芳香烃：含有一个或几个 的烃。

（3）本的同系物：只有 个苯环和 烃基组成的芳香烃。 3.按官能团分类

（1）官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。 （2）有机物主要类别、官能团和典型代表物

类别 官能团 典型代表物的名称和结构简式

烷烃 ————

烯烃

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

酚

醚

醛

酮

羧酸

酯

四.常见有机物分子结构的表示方法

化学中的“五同”

六.同分异构体的主要种类（1）碳链异构

（2）位置异构

（3）官能团异构

（4）顺反异构

七.有机物的命名

1.烷烃命名

（1）习惯命名法

碳原子数在十以下的，依次用：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。

碳原子数在十以上的，用汉字表示，相同时，用正、异、新表示。

（2）系统命名法：选主链，称某烷；编号位，定支链；取代基，写在前，标位置，连短线；不同基，简到繁，相同基，合并算。注意：长、多、近、简、小”。

2.烯烃的和炔烃命名

（1）将含有碳碳双键或碳碳三键的最长碳链作为主链称某烯或某炔。

（2）从距离双键或三键最近的一端对主链碳原子编号。

（3）将支链作为取代基写在某烯或某炔的前面，并用阿拉伯数字标明双键或三键位置。

3.苯的同系物命名

（1）苯作为母体其他基团作为取代基。

（2）将某个甲基所在的碳原子的位置编为1号，选取最小位次给另一个甲基编号。

4.其他命名：醇类

（1）选主链，含“—OH”称醇；

（2）距“—OH”最近的一端编号；

（3）用“二、三”表示羟基个数。

八.研究有机化合物的一般步骤和方法

研究有机化合物一般的几个基本步骤：

分离→元素定量分析确定实验式→测定相对分子质量确定分子式→波谱分析确定结构式

1.分离、提纯有机化合物的常用方法

（1）蒸馏

含有杂质的工业乙醇的蒸馏

【注意】①仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”；

②不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网；

③蒸馏烧瓶盛装的液体最多不超过溶剂的1/3，不得将全部溶液蒸干；

④需使用沸石（防止爆费）

⑤冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）

⑥温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度；

（2）重结晶

加热溶解趁热过滤冷却结晶

苯甲酸的重结晶

①液—液萃取：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。

②固—液萃取：用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。

2.元素分析与相对分子质量的测定

（1）元素分析

①元素的定性、定量分析是用化学方法鉴定有机物分子的元素组成，以及分子内各元素原子的质量分数。

②元素定量分析的原理是将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定通过无机物的质量推算组

成该有机物元素原子的质量分数。有机元素的定量分析最早是由李比希提出的，他用CuO作氧化剂，将仅含C、

H、O元素的有机物氧化产生的H2O用无水CaCl2吸收，CO2用KOH吸收分别称出吸收前后的质量，即可算出

在分子里的含量，剩余的是的含量。

③现代元素定量分析采用的仪器是元素分析仪。

④元素分析只能确定组成分子的各原子最简单的整数比，即确定实验式，若想确定分子式，还需知道或测定。（2）相对原子质量的测定————质谱法

①质谱是近代发展起来的快速、微量、精确测定的方法，它能用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子、离子和碎片离子。

②由质谱图确定有机物的相对分子质量的方法：。

（3）分子结构的鉴定

①红外光谱：不同化学键的振动不同，可根据红外光谱确定分子中的特定的化学键及官能团。

②核磁共振氢谱：主要是H核磁共振，测有机物中的H的种类和个数。

吸收峰数目= -