中美两高校水产养殖专业课程体系比较研究
现代水产养殖技术专业的国内外经典教材推荐
现代水产养殖技术专业的国内外经典教材推荐在现代水产养殖技术专业领域，教材的选择对于学生的学习质量和能力提升有着至关重要的作用。
好的教材不仅能够提供准确全面的知识点，还能够引导学生进行自主思考和实践操作。
本文将为您推荐几本国内外经典的现代水产养殖技术专业教材。
1. 《水产养殖学》《水产养殖学》是中国水产学领域的经典教材之一，由中国水产科学研究院编著。
该教材系统地介绍了水产养殖学的基本概念、养殖方式、水质管理、饲料管理等内容。
该书在理论与实践结合上做得非常好，注重通过实际案例和实验教学来引导学生深入学习和掌握养殖技术。
2. 《Aquaculture Principles and Practices》《Aquaculture Principles and Practices》是美国水产学领域的经典教材，由James W. Avault Jr.等人合著。
该书全面介绍了水产养殖学的基本原理、养殖池塘的设计与管理、病害防治等内容。
该教材以清晰的语言、详细的插图和实用的案例帮助学生深入了解水产养殖学的核心知识，并且对于养殖业的发展趋势和创新方法进行了介绍。
3. 《Introduction to Fish Farming》《Introduction to Fish Farming》是英国水产学研究所出版的一本经典教材，该书由Nick Parker等人合著。
该教材以简洁明了的语言，系统介绍了鱼类养殖的各个方面，包括水质管理、饲料管理、疾病预防及治疗等。
这本教材特别适合初学者，能够帮助学生快速掌握水产养殖的基本知识。
4. 《Modern Aquaculture》《Modern Aquaculture》是澳大利亚水产学领域的经典教材，由Robert R. Stickney等人合著。
该教材全面介绍了现代水产养殖学的各个方面，包括养殖系统的设计与管理、饲料和营养、疾病防治等。
该书以图文并茂的形式展示了养殖技术的发展和应用，对于学生掌握现代水产养殖技术具有重要的指导作用。
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索随着水产养殖业的快速发展，水产养殖专业的培养目标也面临着新的要求。
为了适应行业的发展需求，水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索已成为当前水产养殖专业教学改革的重要方向之一。
一、教材体系的改革水产养殖专业普通动物学课程的教学内容主要包括动物形态学、解剖学、生理学、分类学和进化等方面的内容。
传统的教材体系中，大多以纸质教材为主，内容有些滞后，并且只注重知识的灌输，缺乏实践性和应用性的教学。
在改革中，可以通过使用多种形式的教材，如电子教材、在线课程、实习手册等，来提高教学效果和学生的实践动手能力。
针对本专业的特点，他们应深入学习水产养殖过程，并根据不同的养殖动物类型，开展实践教学和实验研究。
二、课程教学改革的内容为了培养具有创新精神和实践能力的水产养殖专业人才，普通动物学课程的教学内容应与行业需求相结合。
在传统课程中，一般只注重动物的科学知识，而忽视了水产养殖技术在动物学中的应用。
在教学改革中，应该更加注重将科学理论与实际应用相结合，通过实验检验思维能力，培养学生的动手能力和创新能力。
可开展一些学生参与的实践教学项目，如水质测定、养殖模式策划等，使学生能够真正了解水产养殖行业，并能独立思考和解决问题。
三、实践教学环节的完善普通动物学课程的教学改革中，实践环节的设计至关重要。
传统教学中，实践教学环节往往只是简单的实验，学生只是按照实验步骤进行操作，并没有深入理解实验内容和意义。
在改革中，可以通过设计更加贴近实际的实践教学项目，如实地考察和调查等，使学生深入了解水产养殖行业的实际情况，并进行问题解决和创新设计。
可以加强学生对养殖技术和设备的了解，提高实践能力和解决实际问题的能力。
四、评价体系的改革普通动物学课程的教学改革中，评价体系的改革也是至关重要的。
传统评价体系往往只注重学生对知识的理解和记忆，缺乏对能力的评价。
在改革中，可以采用多种评价方式，如课堂讨论、小组研究、项目报告等，评价学生的实际能力和创新能力。
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索水产养殖专业是农业领域的一个重要分支，在我国具有广阔的发展空间和巨大的市场需求。
而作为水产养殖专业的核心课程之一，普通动物学的教学内容和教学方法一直备受关注。
随着时代的变迁和教育理念的更新，普通动物学课程的教学改革与探索势在必行。
本文将浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索，以期为相关教育工作者提供一些参考和借鉴。
一、水产养殖专业普通动物学课程的特点水产养殖专业的学生主要学习水产动物的养殖管理和生产操作，因此普通动物学课程需要重点围绕水产动物展开。
在教学内容上，普通动物学课程需要涵盖水产动物的分类、形态特征、生理生态特性、习性和饲养管理等方面的知识。
在教学方法上，需要注重理论与实践相结合，引导学生学习掌握水产动物的鉴别和养殖技术。
二、普通动物学课程教学改革的必要性水产养殖专业的发展对普通动物学课程提出了新的要求。
传统的普通动物学课程在教学内容和教学方法上已经不能完全适应水产养殖专业的发展需要。
一方面，传统的动物学课程以陆生动物为主，对水产动物的教学涉及不足；传统的课堂讲授模式难以满足学生对实践技能的需求。
普通动物学课程的教学改革势在必行。
1. 教学内容的更新：普通动物学课程的内容需要根据水产养殖专业的特点进行更新和调整，增加水产动物的相关知识，比如淡水鱼类和海水鱼类的分类、特征和习性等方面的内容。
2. 教学方法的创新：普通动物学课程的教学方法需要进行创新，注重理论与实践相结合。
学校可以通过开设实验课、实习课和生产实习课等方式，让学生更好地掌握水产动物的鉴别和养殖技术。
3. 教学资源的整合：学校可以整合校内外的优质教学资源，比如建立水产养殖专业的示范基地、实验基地和养殖场，提供给学生进行实践教学。
2. 融合实践教学：针对水产养殖专业的特点，普通动物学课程需要融合实践教学。
学校可以将实验课的内容紧密结合实际操作，引导学生学会动手操作，掌握水产动物的实际养殖技术。
美国海洋渔业资源开发政策分析及与中国的比较
渔业资源 的 开 发、 管 理 与 利 用 进 行 了 充 分 的 研 究, 研究焦点集中以下４个方面:第一,美国海洋渔业 资源的评估与管理.海洋渔业资源评估是美国海洋 与大气管理 局 下 属 的 国 家 海 洋 渔 业 局 (NOAA) 的 基本职能,该局依照 MSA 的要求,１９９６年就建立了 每季度固定更新的海洋渔业资源评估报告及每年发布 年度评估报告.Dell’Aph等 (２０１２)利用NOAA的评 估报告,分析了 MSA 的 具 体 实 施 效 果[１];Kaplan等 (２０１２)以渔业投入及产出管理 模 型 为 分 析 工 具 探 讨 了美国 海 洋 渔 业 资 源 管 理 的 经 济、社 会 及 生 态 效 益[２];侯晓静 (２０１２)以 美 国 NOAA２００７—２０１１ 年 的海洋渔业资源评估报告为蓝本,分析了美国海洋 渔业资源评 估 与 管 理 的 具 体 实 施 战 略 及 效 果 . [３] 第 二,美国海洋渔业管理计划.这个领域是学术界研 究的重点领域.Hoss等 (１９９９) 系统分析 了 美 国 大 西洋沿岸海洋渔业产量减少及效益下降的具体原因, 包括无序的过度捕捞以及严重的海洋污染等,在此 基础上进一步评估了大西洋沿岸海洋渔业管理计划 的 效 果, 并 提 出 了 具 体 的 改 进 建 议 ; [４] 徐 连 章 (２０１０) 从 制 度 经 济 学 的 视 角 , 以 实 证 研 究 的 方 式 分 析了美国大西洋沿岸渔业管理计划的实施过程及成 效,认为基于产权激励为基础的渔业管理计划对于 渔业资源的过度开发没有太大的遏制 作 用[５];Curtis (２０００) 以 海 龟 为 具 体 案 例 分 析 了 夏 威 夷 海 洋 渔 业 资 源管 理 的 成 本 与 效 益 问 题 ; [６] 林 娜 等 (２０１７) 以 美 国渔业管理委员会的决策机制为分析视角,探讨了 美 国 ３~２００ 海 里 海 域 的 渔 业 资 源 管 理 成 本 与 效 益 问 题 . [７] 第三,美 国 海 洋 渔 业 捕 捞 份 额 管 理. 美 国 联 邦政府一直鼓励美国各区域委员会将捕捞份额管理 作为一种 渔 业 资 源 开 发 与 管 理 的 政 策 工 具,Scheld 等 (２０１３)以罗得岛 为 实 证 蓝 本, 分 析 了 海 洋 渔 业 捕 捞 份 额 政 策 管 理 的 实 施 过 程 与 效 果 [８];Hackett等 (２００５) 认 为 渔 业 捕 捞 份 额 管 理 是 海 洋 渔 业 资 源 管 理 一个较为科学的政策工具,特别是渔业个体捕捞份 额及可转让的份额这两种工具的应用,有助于解决 过度捕捞问题,对于维持海洋渔业资源的多样性有 积极 作 用 ; [９] 韩 杨 等 (２０１７) 分 析 了 美 国 海 洋 渔 业 配额制度的份额分配方式、内容及该制度实施的效 果 ; [１０] 李明华 (２００６) 分 析 了 美 国 海 洋 渔 业 个 体 捕 捞配额制度的实施内容以及对海洋生态保护的效 果 ; [１１] 王芸等 (２００７) 以 白 领 海 渔 村 配 额 制 度 为 分
中美两高校水产养殖专业课程体系比较研究
中美两高校水产养殖专业课程体系比较研究作者：陈松波韩英来源：《黑龙江教育·理论与实践》2014年第04期摘要：本文运用比较分析法对中美两所高校水产养殖专业课程体系和教学内容进行比较分析，结果为：课程结构一致，有基础课、专业课、选修课三个部分组成，课程体系差异性在于基础课程、公共课程、选修课程学分比例和内容性质均不同。
根据水产养殖专业人才培养目标与社会对专业人才素质的要求，借鉴美国院校水产养殖专业课程体系设置的启示，从而完善东北农业大学水产养殖专业课程体系建设。
关键词：中美高校；水产养殖专业；课程体系人才培养目标的准确定位决定着人才培养体系的合理构建，而人才培养体系的合理构建又是人才培养目标实现的关键，两者统一于学校的办学定位之中 [1 ]。
因此，要想实现既定的人才培养目标定位，就需要构建与之相适应的课程体系。
本文试将美国密西西比州立大学与东北农业大学水产养殖专业课程体系作一比较，以推进我国北方地方农业院校水产养殖专业本科课程体系的优化。
1 中美两高校水产养殖专业课程设置基本情况水产养殖专业课程分类没有十分明确的标准，但参考多数学校的设置情况可以总结为：按知识结构层次分类，课程设置分为基础课程（包括公共基础课和专业基础课）、专业课程、选修课程（包括专业选修课和公共选修课）三类。
美国密西西比州立大学和东北农业大学水产养殖类专业课程设置（体系）的各类课程的学分分配、必修课与选修课比例总学分情况见文后表。
2 两所高校水产养殖专业课程体系的比较2.1两所高校水产养殖专业学分差异性就总学分要求看，东北农业大学高于密西西比州立大学，东北农业大学本科水产养殖专业学生要完成141.5学分（2 454学时）方可毕业，获得相应的学位。
其中必修课116.5学分（2 054学时），占总学时的83.7%，选修课25学分（400学时），占总学时的16.3%。
密西西比州立大学水产养殖本科专业学生获得124学分即可毕业。
国内外养殖水产品质量安全管理体系建设现状及比较分析
我国是世界水产养殖大国, 养殖产量约占世 界水产养殖总产量的 70 % 。然而, 随着人们生活 水平的提高以及市场供求关系的变化 , 水产品质 量安全问题正日益成为群众关心、 领导关注、 进口 国关切的敏感问题 。为提高水产品质量安全 水平, 保护消费安全, 促进水产业持续健康发展, 我国渔业主管部门把养殖水产品质量安全管理工 作作为养殖业管理的一项重要任务来抓 。 当前, 世界主要水产品养殖大国和进口国已 将水产品生产与进口的安全管理纳入法制轨道, 先后围绕水产品安全管理体制及管理手段进行了 一系列创新 , 不断颁布了新的法律、 法规或指令并 强制实施以保证水产品的质量安全。尽管我国近 几年在水产品质量安全管理方面开展了大量的工 作 , 但与发达国家相比在体系建设和监管等方面 仍有较大差距。 本文选取了几个在水产品管理体系建设方面 具有代表性的国家, 介绍其管理体系建设现状 , 通 过分析各种管理模式的优势和劣势并与中国现行 相关体系进行比对分析, 提出建立健全我国养殖 水产品质量安全管理体系的建议。
[ 10 11 ]
。该部下设 6 个机构, 与养殖业有关的机
构及职责: 渔业管理局是渔业部渔业政策的主要 执行机构, 内设渔业法律事务处、 渔业质量控制处 等多个部门。其中 , 渔业质量控制处主要负责全 国水产品、 水产品加工和渔船建造的质量和数量 的监督及控制、 出口水产品的质量检验等。国家 海洋研究所主要负责监控鱼类资源、 海洋牧场、 水 产养殖和海洋环境, 研究渔具开发、 捕捞技术等。 挪威营养和水产品研究所是挪威国家渔用药物残 留监控的主要实施机关 挪威国内为保 证水产品质量 管理体系 的运 行 , 制定了一套规范严格的渔业法规和 标准
主管部门 农业部 国家质量监督检验检疫总局 商务部、 工商总局 卫生部 负责领域 环境和渔药、 饲料等投入品 食品添加剂和外源性污染 假冒伪劣 卫生许可、 疾病防治和不科学的饮食习惯 辅助部门 国家环境保护总局、 国家质量监督检验检疫总局 卫生部、 食品药品监督管理局 卫生部、 食品药品监督管理局 工商总局、 食品药品监督管理局
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索水产养殖专业的普通动物学课程是水产养殖专业学生必修的一门基础课程。
随着水产养殖行业的发展，对于水产养殖专业的学生来说，对普通动物学的掌握和应用已经变得越来越重要。
对普通动物学课程的教学进行改革与探索是必不可少的。
在教学内容上进行改革与更新。
传统的普通动物学课程主要是在课堂上以教师为中心，以幻灯片和演讲的形式进行教学。
而随着科技的发展和教学方法的创新，可以采用互动式的教学方式，引入多媒体教学，利用实验和实践教学等，使学生更好地理解和掌握课程内容。
结合水产养殖行业的实际需求，加入相关的案例和实例，帮助学生将所学理论知识与实际应用相结合，培养学生的应用能力和实践能力。
注重培养学生的动手能力和创新思维。
水产养殖是一门实践性很强的学科，在教学中应该注重培养学生的动手能力。
通过实验室实践、田间实习等方式，让学生亲自动手进行动物标本制作和鉴定实验，从而提高学生的动手能力和操作技能。
鼓励学生进行课程设计和实验设计，培养学生的创新思维和问题解决能力。
加强理论与实践相结合的教学模式。
通过实习、实训等方式，引导学生将所学的理论知识应用到实践中，从而更好地掌握和理解知识。
可以组织学生参观水产养殖场，了解养殖生物的生长特点和饲养管理等，让学生亲身感受到实际情况。
在实验课中，可以引入水产养殖相关的实验项目，如水质测试、养殖动物繁殖等，帮助学生将所学的理论知识与实际操作相结合。
加强教师队伍建设。
教师作为教育教学的主体，他们的教学水平和教学理念直接关系到教学效果。
在水产养殖专业普通动物学课程的教学过程中，应加强对教师的培训和引导，提高其教学水平和教学能力。
教师可以积极参与行业实践和科研活动，了解水产养殖行业的最新动态和需求，将这些实践经验应用到教学中，使教学内容更加贴近实际。
水产养殖专业普通动物学课程的教学改革与探索是必要的。
通过改革教学内容，培养学生的动手能力和创新思维，加强理论与实践相结合的教学模式，以及加强教师队伍建设，才能更好地培养水产养殖专业学生的综合素质和实践能力。
水产养殖专业实践教学体系改革研究与实践
多门课程密切 协作 的综合教学实 习体系 。将全部学生分成养
殖水域环境调查组 （ 养殖生态环境 、水文状况 、水质化学组
水产 养殖专 业实践 教 学存在 的 问题 和 改革方 向
实践教学环节不仅未被广大教育工作者引起足够的重视 ，
随着高校扩招 ，学生规模急剧扩张 ，一方面 ，教育 资源 的增 长远落后于学生数量的增长 ，师资紧缺 ，教学经费紧张 ，用 于教 学改革 的投入更少 ，实践教 育质量呈 现下滑趋势 ，主要 表现 在 ： 教学内容陈旧 ， 无法反映生产新技术和科研新成果 ， 教学体系 不合理 ；实践 教学基地零散 ，基础设施建设和设备 投入不足 ；实践教学师 资多 以 “ 纯理论型”师资为主 ，缺乏 实践 锻炼 ；实践 教学制度 临时性 、随意性较 强。另一方 面 ， 随着学生数量 的增长 ，学生就业形势更加严峻 ，学生就业观
教 苑 漫 谈
水产养殖专业实践教学体 系 改革研究 与实践 杨 慧 荣 张 守 全
［ 要］ 摘 结合多年来水产养殖专业的实践教 学改革，根 据 专业 的发展 需 求和全 面提 高学 生的 实践 能 力和创 新能 力的 要 求 ，本 文从 实践教 学 内容研 究 、 实践 教 学基地 整合 、 实践教学师资培养、实践教 学制度完善等方面系统地论述 了水 产养殖专业本科实践教学改革方案。
水产养殖专业属于实践性较强的应用型学科 ，学生的专 业知识和专业技能 、创新精神和实践能力只有在实践教学环 节才能得到有效 的培养和锻炼 ，真知源于实践 ，理论知识也 只有在实践中才能得到检验 和升华 。 水产养殖专业实践教学是一个综合 、复杂的教学体系。
产专业实践教 学更 符合 学生综合 素质 的培养 、更好 的配合专 业教学 ，也使实践教学更加系统化 、科 学化 。 （１）实验教学改革 将现有 的实验教学 内容整合 、删减 、优化和更新 ，按学
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索
水产养殖专业普通动物学课程是水产养殖专业学生必修的一门课程，主要涉及动物的
分类、解剖、生理、生态等方面的知识。
然而，传统的动物学课程教学通常以讲授为主，
缺乏实践操作环节，教学单调乏味，难以激发学生的学习兴趣和培养实际动手能力。
因此，对于水产养殖专业的动物学课程，需要进行教学改革，加强实践教学环节，提高学生的实
际动手能力和技能水平。
首先，改变传统动物学课程的教学方式和内容。
传统的动物学课程注重知识点的讲解，而忽略了动物学的实际应用。
因此，应该引入实际操作教学和实验教学，注重学生的实际
操作能力和实验设计能力，使学生能够深入了解动物学的实际应用及其在水产养殖中的重
要性。
其次，建立动物学课堂与水产养殖生产现场的联系。
动物学课程中的知识点与水产养
殖生产有着密切的联系，因此应该将课堂教学与实践操作结合起来，让学生在生产现场进
行现场教学实践，深入了解水产养殖产业的实际运作模式，并将学到的课堂知识转化为实
践操作技能。
最后，利用现代技术手段，在动物学教学中增加生动有趣的演示和实验内容。
针对大
量的生物形态、生理和生态生物学实验教学内容，初步建设了综合教学实验平台，引入了
多种专业的实验教学设备和生物实验材料，同时还配备了先进的教学计算机平台，通过多
媒体辅助教学，让学生充分了解动物学知识的实际应用。
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索水产养殖专业普通动物学课程是水产养殖专业学生的一门重要课程，旨在培养学生对动物学基本知识的掌握，为学生提供动物学理论和实践操作的基础。
随着时代的发展，水产养殖业的进步和创新，这门课程也需要进行改革与探索，以适应行业的需求和发展。
对课程内容进行更新和优化是改革的重点之一。
在传统的普通动物学课程基础上，根据水产养殖业的需求和发展趋势，将更多的内容加入到课程中，如水产养殖动物的特征、分类、生态习性、饲养管理等方面的知识。
注重培养学生的创新思维和实践能力，将实践操作纳入课程教学中，让学生能够亲自接触和操作水产养殖动物，理解和掌握实际操作中的技能和方法。
改革与探索还需要注重教学方法的改进。
传统的普通动物学课程多以理论教学为主，学生只是被动地接受知识。
而在改革与探索中，可以采用多种教学方法，如案例教学、讨论教学、实验教学等，让学生能够主动参与到课程中，提高学习主动性和积极性。
结合实际案例和实验结果进行分析和讨论，帮助学生理解和应用所学知识。
改革与探索中还需要加强师资队伍建设。
水产养殖专业普通动物学课程的教师不仅需要具备扎实的专业知识，还需要具备良好的教学理念和方法。
注重培养和选拔优秀的教师，提供教师培训和进修的机会，不断提高教师的教育教学能力和水平，更好地为学生提供优质的教育教学服务。
水产养殖专业普通动物学课程的改革与探索是必要的。
通过更新和优化课程内容，改进教学方法，并加强师资队伍建设，可以提高学生的学习效果和实践能力，培养适应行业需求的高素质人才。
也能够推动水产养殖业的发展和创新，为行业的繁荣做出贡献。
水产养殖技术专业课程体系建设与提升学生专业服务能力的研究
水产养殖技术专业课程体系建设与提升学生专业服务能力的研究作者：翟秀梅来源：《黑龙江水产》 2019年第4期作者简介：翟秀梅，1979.12，女，硕士研究生，讲师，从事水产养殖技术和水产动物疾病防治技术研究。
(黑龙江生物科技职业学院黑龙江哈尔滨 150025)摘要：水产养殖技术专业教学以就业为导向，以企业、行业为依托，以鱼类养殖技术国家教学团队为引领，开展订单式培养，融入职业要素，创新“养鱼生产全过程实习”工学结合的人才培养模式。
关键词：社会服务能力；教学改革；校企合作项目研究及实践始于2011年，以中央财政支持的高等职业学校提升专业服务产业发展水产养殖技术专业建设项目为起点，以水产养殖生产岗位需求为出发点，以职业综合能力培养为核心，以养鱼生产过程为主线，以培养出高端技能型人才为目标，实现课程内容与职业标准的对接，教学过程与生产过程的对接，中职与高职教育的衔接。
以校企合作共建优质核心课程建设为内涵，丰富教学资源库、建立课程评价体系。
该项目2013年顺利通过教育部的专业验收，其中《全过程实习培育紧缺人才，校企六对接服务水产行业》典型案例向全国同类院校推广。
该项研究成果被评为2018年度黑龙江省高等职业教育教学成果二等奖。
1 成果主要内容1.1 调查职业岗位，确定培养目标我们采取走访，专业建设委员会研讨等形式到企业对水产养殖岗位进行调查，与企业合作，一起分析典型工作任务，归纳行动领域，构建出学习领域（课程）。
以培养出水产养殖技术高技能人才为目标，建立突出方法能力、专业能力、社会能力等职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。
1.2 确定设计思路，明确教学改革方向以水产养殖生产岗位需求为出发点，以职业综合能力培养为核心，以鱼类养殖生产过程为导向，以我院“培养态度好、知识新、技能强的实用型人才”的办学理念为指导，以“校企合作、工学结合”为主要途径，以产业发展趋势和行业动态为依托，实现校企共育的人才培养模式。
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索
浅析水产养殖专业普通动物学课程教学改革与探索水产养殖专业普通动物学课程是水产养殖专业学生的基础课程之一，主要介绍动物学的基本原理和知识。
随着社会的发展和水产养殖行业的需求变化，对普通动物学课程进行教学改革与探索势在必行。
普通动物学课程的教学内容应根据水产养殖专业的特点进行调整。
传统的动物学课程主要以陆生动物为主，而水产养殖专业所涉及的主要是水生动物，因此应增加水生动物的教学内容，如鱼类、贝类等。
还应加强对水生动物的分类、解剖、生理和行为等方面的教学，以培养学生对水生动物的理解和认识。
普通动物学课程的教学方法需要创新。
传统的动物学课程主要以理论讲授为主，学生通过听课和学习教材进行学习。
这种传统的教学方法在一定程度上存在着理论脱离实际、学生缺乏动手能力等问题。
应采用多种教学方法，如理论与实践相结合、小组合作学习、案例分析等，以提高学生的学习兴趣和动手能力。
普通动物学课程的实验教学也需要加强。
通过实验可以使学生更加直观地了解和体验动物学的知识，培养学生的实践能力和创新意识。
在普通动物学课程中应增加相关的实验内容，组织学生进行实验操作和数据分析，以提高学生的实验技能和科研能力。
普通动物学课程的评估方式也需要进行改革。
传统的评估方式主要以考试为主，只注重学生的理论知识掌握程度，而忽略了学生的综合能力和实践能力。
应采用多种评估方式，如课堂讨论、论文写作、实验报告和项目设计等，从不同的角度全面评估学生的学习成果。
随着水产养殖行业的发展和需求变化，对普通动物学课程进行教学改革与探索是必要的。
通过调整教学内容、创新教学方法、加强实验教学和改革评估方式，可以提高学生的学习兴趣和动手能力，培养学生的实践能力和创新意识，以适应水产养殖行业的需求，促进学生的综合素质提高。
高校水产养殖专业实践教学体系改革的探索与思考
５ ５
段 一般 安排 在 大三 和大 四阶段 ， 往 往与 学生 紧张 的毕 业 、 就业 、 考研 等 相 冲 突 ， 造 成 教 学 实 习时 间 缩 短 ， 效
果 不好 。
二、 实践 教 学 改 革 的 开展 情 况
（ 一） 教 学 改 革 内 容 及 时 间 安 排
实践 教学 改革 工作 可 以从综 合教 学 实 习 、 科研 活 动 、 生 产实 习等 多个 方 面开展 。在 基础 课 和大部 分基 础专 业课 授课 完成 的前 提下 ， 在 大三 （ 上） 学期 进 行 综 合 实验 教 学 ， 大三 （ 下） 和大 四（ 上） 进 行 生 产 实 习教 学， 同时鼓 励学 生从 大 二年级 开 始积极 参 与教 师 的 养学 生创 造性 和提 高解 决实 际 问题 能 力 的重 要 抓手 。通过 实 践 教 学 ， 可 以 为水 产
养殖产 业 培养其 急 需 的能 吃苦耐 劳 的创新 型人 才 。因此 实践 教学 的改 革对 于构 建完 善 的水产 养殖 专 业课
程体 系 ， 确 定 明确 的人才 培养 目标 是 十分重 要 的 。
一
、
水 产 养 殖 专 业 实践 教 学存 在 的 问题
水产 养殖 业需 要一 批理 论知 识扎 实 ， 同时 能解决 实 际 问题 、 工 作经 验 丰富 的创新 型 大学 生 。但 目前部 分高 校 的水产 养殖 学专 业重 理论 、 轻 实践 ， 不 注重实 践教 学 ， 不注 重学 生 的创新 能力 的培 养 ， 与社 会需 求存 在较 大差 距 。 ｌ １ 下 面具体 分 两个方 面分 析 高校 水产养 殖 专业 实践 教学存 在 的 问题 。
学 生 分别进 行 ５天综 合 教学试 验 后轮 换两 次 ， 使 所 有学 生 均 能参 与 到所 有 的综 合试 验 教 学 活 动 中 。最 后
水产养殖技术专业的国内外发展对比
水产养殖技术专业的国内外发展对比随着人口的增加和粮食安全问题的日益严峻，水产养殖业在解决人类食物需求方面发挥着越来越重要的作用。
而水产养殖技术作为支撑养殖业发展的重要一环，也逐渐受到国内外的广泛关注和研究。
本文将就水产养殖技术专业的国内外发展进行对比。
一、国内水产养殖技术专业的发展在国内，水产养殖技术专业的发展起步较早，经历了多年的积累和探索。
目前，国内的水产养殖技术专业已经具备了一定的教育体系和研究基础。
各大高校和科研院所都设立了相关专业，培养了大批专业人才。
国内水产养殖技术专业的核心课程主要包括水产养殖学、水质监测与管理、饲料与饲养管理、疾病防控等。
这些课程的目的是培养学生具备养殖技术操作和管理能力，同时关注环境保护和可持续发展。
国内的水产养殖技术专业注重理论与实践相结合，学生需要参与实验和实地考察，通过亲自动手操作养殖设备和处理相关问题来提高技术水平。
另外，国内水产养殖技术专业的发展还受到政府的大力支持。
政府出台了一系列相关政策，鼓励水产养殖技术的创新研究和产业化发展。
同时，国内设立了多个水产养殖技术研究机构，组织了大量的科研项目和成果转化工作，为技术专业的发展提供了强大的支持。
二、国外水产养殖技术专业的发展与国内相比，国外水产养殖技术专业的发展情况也非常可观。
世界各国都意识到水产养殖业的重要性，纷纷加大对水产养殖技术专业的研究和培养力度。
在发达国家，如美国、日本、挪威等，水产养殖技术专业的发展非常成熟。
这些国家拥有先进的养殖设备和技术，通过科学管理和创新研究，实现了养殖业的可持续发展。
国外的水产养殖技术专业更加注重实践操作和实际应用，学生在实验室和养殖场进行养殖技术的实践操作，培养了更加高效和专业的技术人才。
此外，国外水产养殖技术专业还积极开展国际合作与交流。
各国之间共享养殖技术和经验，加强合作研究，推动技术的全球化创新与发展。
三、国内外水产养殖技术专业的异同在国内外水产养殖技术专业的发展中，存在一些差异和相似之处。
水产养殖专业实践教学体系的构建探索
水产养殖专业实践教学体系的构建探索作者：杨映李华于辉来源：《教育教学论坛》2019年第01期摘要：水产养殖专业是实践性较强的应用性学科，专业教学必须与实际生产紧密相连，因此，专业实践教学是该专业人才培养的重要环节。
然而目前水产养殖专业实践教学存在诸多问题，使得难以进行有效系统的实践教学以提高学生的专业技术水平与综合素质。
本文针对目前高校水产养殖专业实践教学中存在的问题做分析与总结，探讨实践教学体系的构建和完善方案，以期提升高校水产养殖专业人才教学管理水平。
关键词：高校；水产养殖专业；实践教学；产学研中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）01-0090-02作为传统水产养殖大国，我国水产品出口额连续多年居世界首位，随着国民生活水平的不断提高，人们对水产品的质量要求也随之提高，因此，对水产技术人才的渴求在不断加大的同时，对于人才素质的要求也在不断提高。
作为实践性极强的专业，水产养殖专业办学须与实践生产活动相联系，着重培养学生实践动手能力、创新能力及专业素质，从而为水产业提供高素质应用型人才，这就需要构建科学有效的水产养殖专业实践教学体系。
然而，目前水产养殖专业实践环节存在诸多普遍性问题，使得学生缺乏将理论知识应用于实践生产的训练，这就导致水产养殖专业的学术出现理论与实际相脱节的现象[1]。
应用能力的缺乏已经成为水产养殖学专业学生就业的瓶颈。
本文就专业实践教学中存在的一些问题进行分析，并提出相应的对策，以期为水产养殖专业的实践教学体系进一步完善提供参考。
一、存在的主要问题（一）实践教学不足作为一门技术性与应用型极强的专业，决定了水产养殖专业学生只有具备大量的实践经验积累才能更好地发挥专业优势，服务于水产行业。
传统水产养殖专业教学，更多的是参考动物科学专业教学设置，重视理论知识的传授，对于实践能力的培养很有限，基础性知识理论偏多，应用技能型知识较少，实践的缺失也造成了理论知识难以巩固的情况。
水产养殖学专业调查报告
水产养殖学专业调查报告引言水产养殖学是一门研究如何养殖和管理水生动物的学科，对于保障水产品供应、提高水产养殖效率具有重要意义。
本文将对水产养殖学专业进行调查研究，分析其发展现状、就业前景以及专业课程设置等方面的情况。
调查方法本次调查采用问卷调查的方式，共有100名水产养殖学专业的学生参与。
问卷内容包括专业的学习情况、实习经验、就业意愿等方面，以全面了解水产养殖学专业的现状和发展趋势。
调查结果专业学习情况82%的学生表示对水产养殖学专业的课程设置较为满意，认为课程内容实用且有针对性。
70%的学生认为实验课程设计合理，能够提高实际操作能力。
然而，也有部分学生对理论课程较为吃力，希望能加强实践教学。
实习经验调查发现，80%的学生参加过实习，40%的学生表示实习经历对于他们进一步了解水产养殖行业起到了关键作用。
学生们普遍认为实习使他们能够将理论知识与实际操作相结合，提高了他们的实践能力和解决问题的能力。
就业前景据调查显示，60%的学生对水产养殖学专业的就业前景持乐观态度。
他们认为水产养殖业是国民经济的支柱产业，需求量大，就业机会较为丰富。
同时，一些学生提到，在农村地区从事水产养殖也有一定的发展前景。
专业课程设置调查结果显示，大部分学生对专业课程设置较为满意。
然而，也有少数学生认为课程过于理论化，希望能够增加实践环节。
此外，还有学生建议增设与市场营销、养殖管理等相关的实用课程，以提高学生的综合素质。
结论水产养殖学专业在我国具有广阔的发展前景，就业机会较为丰富。
专业的课程设置合理，实习经验对学生的职业发展起到了积极的作用。
然而，仍有部分问题需要解决，如加强实践教学，拓宽专业课程设置等。
相信随着水产养殖学专业的不断发展，将会培养出更多优秀的水产养殖人才，为水产养殖行业的发展做出贡献。
参考文献 - 张明. 水产养殖学专业调查与就业前景分析[J]. 中国职业技术教育, 2018(14):23-24. - 李红, 赵雪梅. 水产养殖学专业实践教学模式改革探索[J]. 教育问题探索, 2019(11):176-178.。
水产养殖学实践教学体系的改革与创新探索____
第38卷第9期西南师范大学学报(自然科学版)2013年9月V o l.38N o.9J o u r n a l o f S o u t h w e s t C h i n aN o r m a lU n i v e r s i t y(N a t u r a l S c i e n c eE d i t i o n)S e p.2013文章编号:10005471(2013)09015005水产养殖学实践教学体系的改革与创新探索①何滔,苏胜齐西南大学动物科技学院,重庆400715摘要:在总结西南大学水产养殖专业多年实践教学效果的基础上,针对综合性大学水产养殖本科生在实验技能方面存在的不足,通过优化课程实验教学㊁强化专业模块课程综合实训实习㊁拓展学生科研创新基金设立渠道㊁创新毕业论文(毕业实习)形式和加强实习基地建设等措施,构建既有助于发挥学生 厚基础㊁宽口径 特色,又有助于培养学生专业实践技能㊁提高知识应用能力的综合性大学水产养殖本科实践教学体系.关键词:水产养殖学;实践教学体系;教学改革中图分类号:G642.0文献标志码:A水产养殖学是一门理论和实践紧密结合㊁重在应用的学科[1-2].西南大学1985年在西部地区最早开办水产养殖学专业,目前已经形成了具有 学士 硕士 博士 学历教育和成人教育培训的完善专业人才培养体系,是全国高校仅有的6个水产养殖学博士学位点之一,并被列为2011-2015年重庆市高校特色专业建设点.随着中国水产业与国际接轨的加强,我国大规模的水产养殖产业化体系业已形成,行业对人才的需求不但在层次上逐渐提高,而且对创新能力㊁应用能力和实际操作能力提出了更高的要求[3-5].水产养殖专业的实践性教学环节不仅是培养学生综合素质的重要方面,而且是培养学生动手能力和创新思维的重要环节[6-7].然而,我国的综合性大学办水产高等教育,大多是在生物学科的基础上,把水产作为一个应用性方面进行教学和学习计划安排的,虽然其培养出的毕业生在外语水平㊁微机操作与编程能力㊁数理化和生物学基础知识以及社会科学知识等方面表现出了应有的优势,但相对于专业水产院校毕业的毕业生,也暴露出实践操作能力不强㊁专业技能不娴熟等方面的短板[8-10].西南大学水产养殖专业一直以来主要沿用综合性大学水产人才培养模式,所培养出的毕业生同样存在类似的不足.基于西南大学水产养殖专业实验与实习教学中存在的问题,本研究旨在构建一个科学合理㊁切实可行的水产养殖本科实践教学体系,有利于显著提高水产专业学生的实际动手能力和创新意识,有利于培养现代水产业发展所需的高素质优秀人才.1水产养殖学实践教学的现状和问题1.1课程实验教学革新滞后1.1.1课程实验教学地位仍被弱化目前,水产养殖专业本科课程实验教学仍然普遍呈现 课程+实验 的模式,课堂教学与实验教学合为一体,实验教学仅作为课堂教学的辅助教学过程,实验设置的创新性和学生操作的主动性较为不足.长期以来,水产养殖专业的主干课程如‘鱼类学“㊁‘水生生物学“㊁‘养殖水环境化学“和‘水产动物病害学“等都①收稿日期:20130208基金项目:西南大学教改重点项目 市级特色专业 水产养殖学实践教学体系的创新与实践 资助(2011J Y006).Copyright©博看网. All Rights Reserved.作者简介:何滔(1985),男,重庆万州人,博士,讲师,主要从事鱼类基础生物学研究.通信作者:苏胜齐,副教授.是把实验教学附属于课堂教学,没有单独设置实验课程进行教学,故造成教师课程实验教学随意性太强㊁缺乏对学生实验技能的直接考核,学生也不会重视课程实验的教学.1.1.2 学科基础课程实验类型仍显单一现有学科基础课程如‘动物学“㊁‘遗传学“㊁‘动物生物化学“㊁‘水产动物组织胚胎学“等课程开设的实验类型主要还是 基本技术 宏观水平 的印证性实验,而具有创新能力培养的研究性㊁开放式与自选式实验较少,至于 细胞水平 分子水平 的实验更少.1.1.3 专业课程实验的层次性不够现有水产养殖专业的课程实验中,大多数必选实验都为基本的验证性实验,而有利于提高学生综合实践能力的综合实验,尤其是设计性实验和研究性实验较少.这样缺乏层次的专业课程实验,无法实现让学生由浅入深㊁由易到难㊁由简单到综合,逐步提高实践能力的培养目的.1.1.4 课程实验考核方式简单现有的实验课因附属于课程理论教学,不单独设课,考核形式主要是依据学生实验出勤和提交的实验报告进行考核,然后一般以20%到30%的比例计入课程总成绩.这种实验课的考核方式在客观性㊁准确性㊁科学性等方面明显不足,不利于考核学生的知识㊁技术和能力,对综合素质提高起不到导向作用.1.2 模块课程综合实训实习质量有待提高1.2.1 综合实训实习的内容有待更新和补充‘渔业资源与环境调查“是针对资源环境在发展现代健康养殖㊁环境友好性渔业中的日益重要性而设置的,本来应该包括‘鱼类学“㊁‘水生生物学“㊁‘水产资源学“㊁‘养殖水环境化学“的内容和‘渔业法规与渔政管理“㊁‘淡水捕捞学“等课程的部分内容;而简单编制的‘渔业资源与环境调查实习“大纲却以‘水产资源学“为主,只部分涉及‘鱼类学“㊁‘水生生物学“㊁‘养殖水环境化学“等内容,对渔业资源环境类课程实践内容的整合不够,不能有效地达到该实训实习的目标.1.2.2 综合实训实习教材建设亟待加强长江上游和西南地区是我国渔业生物资源最为丰富的地区,四川盆地又是我国重要的淡水养殖地区之一;西南大学地处长江上游和三峡库区,地理位置特殊,‘渔业资源与环境调查“就是针对我校水产养殖专业特色而专门设置并重点开展的综合性实践教学环节,但一直因缺乏直接项目支持,到现在还没有出版适合本校水产养殖特色的‘渔业资源与环境调查“综合实训的实习教材.‘养殖生产实习“虽然有自编实习教材,但内容陈旧,需要补充和更新.1.3 毕业实习与毕业论文环节有待创新毕业实习与毕业论文既是检验学生灵活应用所学知识处理实际问题能力的重要环节,更是学生根据自身成才需要,运用专业知识,发挥专业特长,融入社会的前哨站.在过去较长的时间内,受综合性大学要以培养学生研究能力为主的影响,我校水产养殖专业曾规定本科学生毕业论文必须要是关于水生生物的试验研究才能作为毕业论文,而其他缺乏试验研究支撑的毕业实习报告,如渔业产业调查报告㊁生产技术开发报告㊁水产品或水产饲料营销策略研究等很难作为学生毕业论文,这实际上是与现代人才分类培养,多渠道成才与就业的趋势格格不入的,很不利于学生个性发挥和就业能力的提高.虽然近年来在毕业论文环节有所改变,但方式和形式仍需创新.1.4 实习基地建设急需加强多年来,重庆市江津区特种水产养殖场㊁重庆市江津区鱼种站㊁重庆市大洪湖水产有限公司㊁重庆市东平水产养殖有限公司等单位一直是我校水产养殖学专业学生‘养殖生产实习“的实训接收单位,他们为本专业的实践教学提供了大力支持;同时,四川省农业科学院水产研究所㊁重庆市万州区水产研究所㊁贵州省水产研究所㊁重庆市各区县水产站等单位也和我们签订了实习基地建设协议.但是,由于目前大部分生产企业出于生产㊁安全㊁经济效益㊁技术保密㊁管理等诸多因素的考虑,不愿意让实习学生从事关键性岗位,只分配给学生一些附属性工作,致使实习学生实践体验不够全面和深入,实际的教学效果不甚理想,校企合作的价值没有完全体现出来.为此,必须创新校企合作新机制,加强与校外实习基地的沟通和协作,为水产养殖专业学生实践能力的真正提高提供保证.451西南师范大学学报(自然科学版) h t t p ://x b b jb .s w u .c n 第38卷Copyright ©博看网. All Rights Reserved.2 水产养殖学实验教学改革探索的内容2.1 实验课程体系与实验内容优化基于专业人才培养课程体系和内容,完善课程实验的类型与层次,探讨实验教学的新途径和实验考核新方式.1)生物学基础课程划分4种实验类型:基本技术 宏观水平 细胞水平 分子水平.由单纯技能培养,转化为系统综合能力培养,增强学生对各学科内在联系的认识,避免实验内容的重复.2)专业课程设计4个实验层次:基本实验 综合实验 设计实验 研究实验.使学生由浅入深㊁由易到难㊁由简单到综合,逐步提高.3)实施4种实验教学途径:必修实验 选修实验 开放实验 探索实验.给学生一个宽松的学习空间,培养学生专业兴趣.4)设计4种考核方式:实验预习 实验操作 实验设计 实验考试.客观㊁准确㊁科学地考核学生的知识㊁技术和能力,并对综合素质提高起到导向作用.2.2 模块课程综合实训强化1)针对资源环境在发展健康养殖㊁环境友好型渔业中的重要性,在第5学期为学生特意安排为期4周的‘渔业资源与环境调查“综合实训(实验).2)为了增加学生水产养殖理论与技术的直观感受和训练其实际养殖操作技能,在第6学期特意为学生安排为期4周的‘养殖生产教学实习“综合实训.3)针对大部分学生毕业后会选择在水产营养饲料相关的生产㊁销售和研究单位就业,为了系统培养学生从事饲料采购㊁生产和销售等方面所需的专业技能,提升就业能力,我们在学生参加毕业岗位实习前的第7学期特意开设‘饲料分析及饲料质量检测综合实验“.2.3 本科学生科研创新基金设立渠道为激发本专业学生科研创新兴趣,提高学生学术素养,水产科学系拟多渠道筹措资金设立水产养殖本科生创新基金.学生可以4~5人组成科研小组,提出自己的科研思路,自行选题,自行确定研究内容,自行设计实验方法和技术路线,撰写正式格式标书,由专业教师组成的评审组审核㊁论证其可行性.如果方案得到评审组认可,可申请专项经费资助在相关指导教师指导下开展水产科学创新研究,并将其实验结果进行总结汇报,写出论文,力争公开发表.目前已建立3个渠道:1)西南大学渔业资源环境研究中心每年从中心发展基金中提供10000元作为水产养殖本科生创新基金,设立8~10个本科学生创新科研基金.目前已在2008级和2009级本科生中连续实施2届,效果甚好.2)实施广州信豚水产技术有限公司的水产专业学生创新奖学金资助计划,每年3~4万元,资助8个左右水产专业本科学生开展自主科研实验.首届信豚 西南大学创新基金已于2012年11月揭晓并开始实施.3)积极鼓励学生在教师的指导下申报国家㊁学校和学院的创新实验项目,并对项目实施的全过程给予条件和经费的支持.国家级动物科学实验教学示范中心每年将资助水产专业2~3个创新实验项目,每个项目经费1000~3000元.2.4 毕业实习与毕业论文环节创新水产养殖专业毕业论文(设计)采用科学试验与毕业(顶岗)实习结合的方式进行,部分学生在条件允许下,大三开始便进入毕业论文(设计)环节.研究型毕业论文以在校内和校外研究所参与项目试验为主,调查报告或技术总结型毕业设计以到校外养殖公司(场站)㊁饲料公司和渔药㊁渔肥生产企业等单位顶岗实习为主.毕业论文(设计)采取师生双向选择的原则,由指导教师指导学生选题和拟定试验方案或实习计划,学生在试验和顶岗工作中实施,并最终提交论文和报告,申请答辩.毕业论文(设计)选题来源于专业的教师科研项目或企业的研发项目,与地方产业紧密结合.2.5 实习基地建设研究按照 产学研 结合的思路,加强校内实训基地建设.搞好校内工厂化养殖系统的运行维护工作,使之551第9期 何 滔,等:水产养殖学实践教学体系的改革与创新探索Copyright ©博看网. All Rights Reserved.更好地为师生的科研服务;改造校内现有的1.3ˑ104m 2实习渔场的排灌系统,使之运行顺畅,方便学生生产实训和课余养殖实习;建好校内 南方山地农业教育部工程研究中心 的生态鱼池实习基地,方便学生开展观赏鱼养殖与休闲渔业的课余实践;强化鱼类标本室建设,使之成为长江上游特有鱼类的示范性标本馆.加强校外基地建设和校企联合,创新校企合作新机制.为了适应社会对人才培养的需要,不断与社会上相关企业合作,通过请企业专家担任学生在生产单位实习的指导教师,企业安排学生顶岗实习和就业,教师和学生为企业提供服务等,实现校企合作共赢并解决毕业生就业问题.与国内大型水产饲料㊁渔药㊁渔肥生产企业(公司),如:通威集团㊁北京鑫洋高新技术有限公司(中国水产科学院无公害渔药中心)㊁陕西汉宝科技发展有限公司㊁广西百洋水产集团有限公司㊁广州德宁水产技术有限公司㊁四川律贝生物科技有限公司㊁无锡绿水源生物科技有限公司等签订实习基地协议,并派出学生进行生产顶岗实习和毕业实习.3 水产养殖学实践教学改革研究的成效3.1 课程实验的质量得以整体提升通过构建完善的课程实验类型㊁实验层次㊁课程实验教学实现途径和课程实验考核方式,使水产养殖学生得到系统的专业基本技能训练.3.2 专业课程模块化综合实训实习环节得以优化对专业课程科学分类基础上,构建的以‘渔业资源与环境调查“㊁‘养殖生产教学实习“和‘水产营养与饲料分析检测综合实验“为基础的模块课程综合实训实习教学体系,并在此基础上制定详细的实训大纲和编写配套实训教材.此举从整体上规范模块课程综合实训实习的目标㊁内容和任务,达到显著提高学生综合运用专业知识的能力和学生娴熟掌握专业技能之目的.3.3 学生的科研兴趣得以激发,科研素养得以培养通过本科学生创新科研基金,让学生进行自主创新实验,不仅可使学生初步建立科研思路,进行科研工作的整体体验,培养科研团队协作精神,并在初次的研究实践中学习到了文献检索㊁资料收集的方法和学术规范的意识,培养了学生的创新意识和科研能力,提高了发现问题㊁分析问题和解决问题的能力,调动了学生参与科研的积极性㊁主动性,使优秀者脱颖而出.3.4 毕业实习效果与毕业论文质量得以提高首先,毕业实习与毕业论文形式的创新,有利于学生根据自身成才需要,运用专业知识,发挥学生专业特长与个性,积极主动开展毕业实习和写出高质量的毕业论文.其次,根据现实情况进行的教学计划的调整,将毕业实习和毕业论文提前一学期进行,可避开学生频繁参加各类人才交流会的时段对该环节的影响,让学生安心进行毕业实践和毕业论文的撰写,保证了毕业实习效果和毕业论文质量.3.5 实习基地建设让学生实践成才渠道得以保证校内现代化养殖设施的建设和传统实习渔场的升级改造为学生贯穿始终的教学实训实习提供了坚实的保障,网络化㊁多样化的校外实习基地建设为学生个性化的生产实践与就业实践提供了很多机会.4 结 语本教学改革研究项目在借鉴国内外大学水产养殖专业成功办学经验的基础上,通过开展西南大学水产养殖专业特色实践教学体系的创新研究与实践,构建了以强化学生专业实践技能培养㊁提高知识应用能力为目的,适合专业发展和人才发展需要的产学研相结合的实践教学体系,进而化解了综合性大学水产养殖专业办学在体现 厚基础㊁宽口径 优势的同时却普遍存在着技能培养实践教学环节弱化的突出矛盾,并最终弥补了毕业生存在的专业技能生疏和就业技能相对薄弱的短板[11-15].参考文献:[1]刘焕亮,刘长发.水产养殖学专业实践教学创新体系的构建[J ].高等农业教育,2004,9(1):71-73.651西南师范大学学报(自然科学版) h t t p ://x b b jb .s w u .c n 第38卷Copyright ©博看网. All Rights Reserved.[2] 库夭梅,温小波.水产养殖学专业实践教学改革的探索与思考[J ].中国农业教育,2004(3):39-40.[3] 周应祺.面向21世纪水产类本科教育改革的思考[J ].上海水产大学学报,1996,5(4):294-296.[4] 陈云超.高等教育质量的判识维度[J ].西南大学学报:社会科学版,2011,37(2):128-134.[5] 宋乃庆,唐智松.试论可持续发展教育的目标[J ].西南大学学报:社会科学版,2009,35(2):123-127.[6] 陈万光,张耀武.水产养殖学专业实践教学改革研究[J ].洛阳师范学院学报,2008,27(2):143-145.[7] 郑永华,唐洪玉,姚维志,等.‘水产养殖学“专业课实践教学的创新性探讨[J ].农业教育研究,2004(2):55-58.[8] 石耀华,王 嫣,顾志峰,等.水产养殖学实践教学探讨[J ].湖北经济学院学报:人文社会科学版,2010,7(11):187-189.[9] 林 曙,陈开健,肖调义,等.水产养殖本科实验教学改革研究[J ].高等农业教育,2005,10(10):60-62.[10]黄进强,刘 哲,蔡 原,等.水产养殖学专业实验与实习教学结合的实践与思考[J ].实验室科学,2011,14(2):177-179.[11]傅学丽,张健东.水产养殖学特色专业建设的目标定位与建设路径[J ].广东海洋大学学报,2010,30(5):104-107.[12]刘 峰,李兴佐,刘春娥,等.水产养殖学本科专业建设与改革探索[J ].安徽农业科学,2011,39(24):15139-15140,15144.[13]徐 辉,武学超.国际金融危机背景下我国高等教育发展战略选择[J ].西南大学学报:社会科学版,2010,36(5):89-93.[14]安小六,邹小红.加强实验队伍建设增强高校实验室软实力[J ].西南师范大学学报:自然科学版,2010,35(1):229-232.[15]李少奇.影响当前西部地区高校毕业生就业的主要因素及对策分析[J ].西南师范大学学报:自然科学版,2011,36(4):244-247.O nR e f o r m a t i o na n d I n n o v a t i o no fA q u a c u l t u r eT e a c h i n g S ys t e m H ET a o , S US h e n g -q i S c h o o l o f A n i m a l S c i e n c ea n dT e c h n o l o g y ,S o u t h w e s t U n i v e r s i t y ,C h o n g q i n g 400715,C h i n a A b s t r a c t :B a s e d o n t h e s u mm a r y o f a q u a c u l t u r e t e a c h i n g a t s o u t h e a s t u n i v e r s i t y ,w e h a v e f o u n d o u t t h e d e -f i c i e n c y i ne x p e r i m e n t a l s k i l l so fu n d e r g r a d u a t e .B y o p t i m i z i n g e x p e r i m e n t a l t e a c h i n g ,s t r e n g t h e n i n g th e c o m p r e h e n s i v e i n t e r n s h i p ,e x p a n d i n g t h e f u n dc h a n n e l ,i n n o v a t i n g m e t h o do f g r a d u a t i o nt h e s i s ,a n d i m -p r o v i n g t h e c o n s t r u c t i o no f p r a c t i c eb a s e ,w eh a v e s t r u c t u r e d t h en e ws y s t e mf o r a q u a c u l t u r e t e a c h i n g at u n i v e r s i t y ,w h i c hc a n c o n t r i b u t e t os t r e n g t h e n i n g t h e p r a c t i c a l s k i l l s a n d i m p r o v e t h e a b i l i t y f o r a p p l y i n g k n o w l e d g e K e y w o r d s :a q u a c u l t u r e ;a q u a c u l t u r e t e a c h i n g s y s t e m ;e d u c a t i o n a l r e f o r m a t i o n 责任编辑 夏 娟751第9期 何 滔,等:水产养殖学实践教学体系的改革与创新探索Copyright ©博看网. All Rights Reserved.。
水产养殖技术专业课程体系建设与提升学生专业服务能力的研究
水产养殖技术专业课程体系建设与提升学生专业服务能力的研究水产养殖技术是农业领域中的重要分支之一，它涉及到水产动植物的养殖、繁育、水质管理等多个方面的技术知识。
随着我国水产养殖业的迅速发展，对水产养殖技术专业人才的需求也越来越大。
建设完善的水产养殖技术专业课程体系，提升学生专业服务能力，对培养高素质的水产养殖技术人才具有重要意义。
一、水产养殖技术专业课程体系建设的意义1. 掌握养殖技术知识：水产养殖技术专业课程体系建设可以帮助学生系统地掌握水产养殖领域的技术知识，包括水产种类、养殖方法、疾病防控等方面的知识，为将来从事水产养殖工作打下扎实的基础。
2. 培养专业技能：水产养殖技术专业课程体系建设还可以帮助学生培养实际操作技能，包括水体监测、饲料配制、病害诊断等方面的技能，提高学生的实际操作能力和动手能力。
3. 培养创新意识：水产养殖技术行业一直在不断创新发展，水产养殖技术专业课程体系建设还可以通过开展实验、实践、科研等环节，培养学生的创新意识和解决问题的能力，为适应未来行业发展做好准备。
目前，我国的高校水产养殖技术专业课程体系建设存在一些问题。
一些学校的水产养殖技术专业课程设置不够完善，无法满足不同职业需求的人才培养。
一些学校的教学内容滞后，无法适应行业的发展需求，给学生的专业学习带来了困难。
一些学校的实践教学环节不足，学生在实践操作方面的能力较弱。
1. 完善课程设置：针对目前水产养殖技术专业课程设置不完善的问题，可从基础课程、专业课程、实践课程等方面进行合理设置，确保学生成为全面发展的专业人才。
2. 更新教学内容：针对学校教学内容滞后的问题，可加强与行业企业的合作，引进先进的养殖技术、设备和管理模式，确保学生学到的是最新的、最实用的知识。
3. 加强实践环节：针对实践教学环节不足的问题，可加强实验室建设，开设更多的实践教学课程，丰富学生的实践操作经验，提高其动手能力。
四、提升学生专业服务能力的研究水产养殖技术专业人才要具备一定的服务能力，才能为养殖企业提供有效的技术支持和服务。
【设计】水产养殖本科毕业论文选题
【关键字】设计毕业论文（设计）题目学院学院专业学生姓名学号年级级指导教师毕业教务处制表毕业二〇一五毕业年十二月毕业一日水产养殖毕业论文选题(1017个)一、论文说明本写作团队致力于毕业论文写作与辅导服务，精通前沿理论研究、仿真编程、数据图表制作，专业本科论文300起，具体可以联系二、论文参考题目从世界水产养殖发展现状看中国水产养殖发展问题和前景从水产养殖工程技术发展谈《水产养殖工程学》教学试论水产养殖如何与传统动物养殖以及种植业相结合浅谈水产养殖之鱼类养殖水产养殖专业苗种繁育和养殖实践教学的创新探讨特种水产养殖新秀野生鲶及其综合养殖高职水产养殖技术专业中设置水产企业文化课程必要性研究浅谈水产养殖业的成本核算集成传感器射流清洁的水产养殖环境监测系统设计浅谈秦皇岛水产养殖生态循环模式的构建水产养殖病害流行特点及综合防治措施中国水产养殖业生态问题初探谈微生物在水产养殖中的应用探析水产养殖自身污染及其防治措施云南水产养殖综合生产能力研究夏季水产养殖管理技术分析关于水产养殖病害与防治措施的探析水产养殖细菌性病害检测方法实践研究藻菌固定化技术在水产养殖中的应用水产养殖专业“工学研融合”创业人才培养模式探究水产养殖病害生态防控技术2015年河北省第二期水产养殖病害防控技术培训班在廊坊成功举办中职水产养殖专业英语课程改革探析我国水产养殖动物病害的现状及发展方向名特水产养殖对象黄鳝免疫基因的研究现状光合细菌在水产养殖中应用水产养殖水质调控技术探讨水产养殖专业遗传实验教学改革分析水产养殖对渔业水域环境的影响及对策探讨基于MSP430的GPRS水产养殖监控系统浅谈我国水产养殖过程中的环保问题与对策2015年河北省第一期水产养殖病害防控技术培训班在邯郸成功举办发展空间巨大的水产养殖专业我国水产养殖技术的前景探讨浅析中草药在水产养殖病害防治中的应用及对策铜仁市水产养殖业可持续发展工作探析怀集县水产养殖业发展探讨水产养殖中微生态制剂的应用水产养殖废水冲击型排放处理工艺模式研究结合水产养殖专业特色提高水生动物免疫学教学质量基于Android 平台的水产养殖远程监控系统中职水产养殖专业教学的探讨水产养殖水体水色分析与调节水产养殖对环境的污染及防治措施水产养殖技术培训班的现存问题与对策微生物与酶对水产养殖池塘底质及有机碳的控制水产养殖渔药的选择与使用技术关于水产养殖本科生专业外语教学的几点思考二溴海因在水产养殖中的应用及其毒理效应研究进展本月警惕这些水产养殖病害浅议水产养殖的病害与防治浅谈如何合理利用水产养殖的容量问题与对策河北省水产养殖质量安全服务信息系统培训会在石召开水产养殖对水域环境的影响及治理措施VC在水产养殖中的应用青岛地区水产养殖学专业教学实践改革初探水产养殖主要技术措施探析水产养殖的病害与防治高英宇隆水产养殖有限责任公司在保定崛起水产养殖与水域环境可持续发展的探索水产养殖用药误区水产养殖与水域环境可持续发展的探索夏季水产养殖病害的综合防治水产养殖用药误区高温季节水产养殖病害的防治技术水产养殖中主要病害的预防水产养殖的物联环境监控系统设计炎夏水产养殖病害的预防措施俄语水产养殖术语的构成研究偏远地区综合性大学水产养殖专业校企人才培养模式探讨水产养殖中饲料正确使用方法的分析佳木斯市郊区水产养殖业发展浅析水产养殖污水处理新产品农业院校水产养殖专业人才培养模式的改革与实践光合细菌在水产养殖中的应用加快推进边境水域特色水产养殖示范带建设的思考浅析中国水产养殖规划现状分析与对策水产养殖疫情防治技术与经验长兴县水产养殖现状、存在问题及发展对策水产养殖常见问题解答新加坡推出“良好水产养殖规范”认证计划浅析中医药在水产养殖过程中防治鱼病技术高锰酸钾在水产养殖应用中的特殊功效水产养殖的风险分析和成本控制我国水产养殖对环境的影响及其可持续发展基于物联网的水产养殖智能化监控系统探讨合理利用和研究水产养殖的容量问题和对策地方本科院校水产养殖学专业的建设与发展研究水产养殖技术推广中的问题和对策发展艾比湖湖滨特色水产养殖促进湿地恢复工程韩国水产养殖业发展现状水产养殖病害预防策略研究地方性本科院校水产养殖专业研究生实验教学体系的构建研究水产养殖业消耗性生物资产存货内部控制研究水产养殖亟须改变“靠天吃饭”河北省水产养殖渔情信息采集培训班在石家庄举办等池塘藻相对水产养殖的影响噬菌体抗体库技术在水产养殖中的研究进展高职院校水产养殖专业课程教学中要注意的问题浅析氯制剂在水产养殖中的合理应用小议水产养殖的病害与防治水产养殖面源污染的控制基于NFC标签的水产养殖质量追溯系统设计江苏省水产养殖技术效率与影响因素分析欢迎订阅2015年《水产养殖》微生物制剂在水产养殖中的作用水产养殖池塘中溶解氧的变化及调控浅析氯制剂在水产养殖中的合理应用水产养殖水质智能监控系统研究与设计水产养殖的病害与防治海洋水产养殖物联网系统研究我国水产养殖市场风险与防控对策水产养殖病害的发生与防治措施高效藻类塘技术分析及其在水产养殖中的应用有关水产养殖技术的探究祥云县水产养殖常见鱼病的发生与防治水产养殖中病害的预防措施浅议水产养殖业中病害的防治我国水产养殖对环境的影响及其可持续发展研究我国水产养殖市场风险与防控对策水产养殖病害的发生与防治措施高效藻类塘技术分析及其在水产养殖中的应用高职水产养殖技术专业校企合作“订单式”人才培养模式新探索基于“渔光互补”在绍兴水产养殖应用中的研究推介两个水产养殖优良品种论水产养殖新品种引进问题与未来发展策略巨控GRM200G模块在水产养殖远程监控系统中的应用浅谈水产养殖生产实习实践孝感水产养殖鱼病与气象条件关系探讨污水处理技术在水产养殖中的应用基于最佳管理实践的规模化水产养殖污染管理文莱韩国签署水产养殖研究合作备忘录未来农村水产养殖模式探讨在实践教学中培养水产养殖专业大学生创新思想的几点思考唐山市水产养殖业发展形势良好河北省水产养殖生产形势分析会在承德市召开水产养殖业水体处理需要注意的问题浅析生态水产养殖技术要点谈谈水产养殖中的鱼类新品种引进问题水产养殖专业校内实训基地建设的重要性强化水产养殖专业学生专业技能，全面培养高素质技术技能人才浅析水产养殖技术推广唐山市水产养殖业发展形势良好盐碱地池塘水产养殖中藻类平衡的控制新型微生态制剂调控水产养殖水质试验微生态制剂在改善水产养殖动物免疫力中的应用我国海洋水产养殖的第三次浪潮淡水水产养殖中机械增氧技术的应用分析pH值对水产养殖固体颗粒物水解酸化产挥发性脂肪酸的影响水产养殖应用中草药饲料添加剂的方法水产养殖池塘底质存在的问题及改进途径越南水产养殖产量居亚太地区第三名水产养殖技术推广中存在问题和对策探讨推荐几种水产养殖增氧机械水产养殖环境无线网络智能监控系统水产养殖水处理技术初探三都澳水产养殖业协调发展的思路和建议转变发展方式推进水产养殖健康发展水产养殖户提高鱼病治疗效果的要领近期水产养殖病害预测论水产养殖与废水处理技术中美两高校水产养殖专业课程体系比较研究浅析池塘水产养殖常见水质问题及解决方法积极探索我国水产养殖的新思路构建中职水产养殖专业学生成绩评价模式的探讨水产养殖中如何做好寒潮及暴雨防灾措施秦皇岛水产养殖病害情况分析与防控措施2013年全国水产养殖形势喜人,明年工作思路明确浅谈水产养殖科学引种略论水产养殖的科学投喂与病防管理深化水产养殖技术专业教学改革，提升专业服务能力转变发展方式推进水产养殖健康发展水产养殖户提高鱼病治疗效果的要领水产养殖自身污染与生物修复技术探讨特种水产养殖饲料的发展趋势略论现代生物技术在水产养殖中的应用微生态制剂在水产养殖中的应用关于水产养殖发展的途径与模式探索浅析高密度水产养殖技术目前水产养殖病害测报工作现状与建议目前水产养殖病害测报工作现状与建议浅析水产养殖的水质管理“学习任务单”在中职水产养殖专业鱼类学课程中的应用信息技术在水产养殖教学中的应用“津新鲤”获评中国水产养殖新品种长兴县特种水产养殖业现状及发展对策水产养殖中抗菌药物残留原因及控制措施水产养殖水体处理方法研究进展太湖县水产养殖业发展情况调查略谈我国的水产养殖技术浅谈水产养殖对环境的影响以及可持续发展水产养殖专业人才队伍建设思考浅谈水产养殖专业“工学研融合”人才培养模式改革《水产养殖专业英语》课程教学与考试实践探索全脂大豆粉在水产养殖中的利用探析对镇赉县水产养殖业实现可持续发展的探讨通过实践教学提高高职水产养殖学生社会适应能力基于物联网技术的水产养殖监控方案水产养殖对环境的影响及其可持续发展水产养殖溶解氧的重要性及增氧技术措施物联网技术在水产养殖中的实际应用新时期水产养殖复合型人才培养创新模式探析新形势下水产养殖专业校外实践教育基地建设存在的问题及对策鲁山县水产养殖发展探讨新时期水产养殖复合型人才培养创新模式探析新形势下水产养殖专业校外实践教育基地建设存在的问题及对策水产养殖水温环境模型引进科技智力，走水产养殖创新之路浅析水产养殖与成本管理的关系水产养殖病害防治概述水产养殖中病害的预防措施浅析水产养殖与成本管理的关系浅议健康生态的水产养殖浅议水产养殖的病害与防治水产养殖药物残留对环境的影响及调控措施水产养殖实用水质调控技术生石灰在水产养殖中的运用基于物联网的水产养殖环境智能监控系统的研究中国水产养殖业的生产效率及其影响因素研究中国水产养殖社区管理模式探讨浅议水产养殖的病害与防治浅析水产养殖技术与企业成本管理的关系水产养殖疾病预防初探光合细菌在水产养殖上的应用与使用方法浅析生物浮床技术在水产养殖中的应用绥滨农场打造水产养殖高地实现产业富民高职水产养殖专业教学体系优化探索对中国水产养殖业生态问题的研究特种水产养殖注意六点浅议水产养殖的病害与防治水产养殖对水域环境的影响及治理措施中国水产养殖业水环境管理现状与应对农发行支持水产养殖业的现状及对策水产养殖专业综合实习平台改革对大学生能力提高效果初探水产养殖致富带头人基于ZigBee的无线传感器网络在水产养殖中的应用基于物联网的水产养殖水质监控集成技术水产养殖监管物联网应用系统建设与管理研究浅议水产养殖饲料的发展水产养殖技术推广的现存问题及对策水库库汊生态健康水产养殖技术机器人技术在淡水产养殖病害测诊中的应用初探水质对水产养殖的影响以及调控浅谈水产养殖技术水产养殖技术之我见论水产养殖对水域的影响和整治措施山东海洋科学家推动水产养殖研究进入基因组时代阿鲁科尔沁旗水产养殖现状与对策思考水产养殖病害的综合防治技术论石油泄漏对环境与水产养殖的影响水产养殖过程中常见的水质问题及解决办法水产养殖生态学精品课程建设的理论与方法浅析生物浮床技术在水产养殖中的应用浅谈我国水产养殖过程中的环保问题与对策水产养殖技术推广的现存问题及对策水库库汊生态健康水产养殖技术夏季水产养殖病害的综合防治微生态制剂在水产养殖中的研究应用综述水产养殖专业高职层次人才培养模式建设探讨构建软硬结合的水产养殖物联网解决方案基于移动Agent技术的水产养殖物联网系统近海水产养殖废水污染的防治与控制高职层次水产养殖专业学生就业情况分析刍议水产养殖新品种引进问题与未来发展策略无公害水产养殖技术畜禽、水产养殖污染防治法制研究中等职业教育水产养殖专业实践教学基地建设探究解析水产养殖对水域环境的具体影响因素俄罗斯滨海边疆区水产养殖存在的问题及发展对策谈水产养殖工作的相关问题的研究浅谈我国近代水产养殖技术的规划发展浅议中等水产养殖特色专业建设蓝色经济背景下水产养殖学专业成人教育教学方式研究罗甸水产养殖产值过亿谈我国水产养殖新品种的引进有关春季水产养殖若干问题的探讨一种陆地海淡水高密度特种水产养殖系统浅谈水产养殖疾病的预防及治疗技术校内（外）基地在高校水产养殖专业教学中的作用浅谈水产养殖中如何科学选择和使用抗菌药物从世界水产养殖发展现状看中国水产养殖发展问题和前景从水产养殖工程技术发展谈《水产养殖工程学》教学试论水产养殖如何与传统动物养殖以及种植业相结合浅谈水产养殖之鱼类养殖水产养殖专业苗种繁育和养殖实践教学的创新探讨特种水产养殖新秀野生鲶及其综合养殖高职水产养殖技术专业中设置水产企业文化课程必要性研究浅谈水产养殖业的成本核算集成传感器射流清洁的水产养殖环境监测系统设计浅谈秦皇岛水产养殖生态循环模式的构建水产养殖病害流行特点及综合防治措施中国水产养殖业生态问题初探谈微生物在水产养殖中的应用探析水产养殖自身污染及其防治措施云南水产养殖综合生产能力研究夏季水产养殖管理技术分析关于水产养殖病害与防治措施的探析水产养殖细菌性病害检测方法实践研究藻菌固定化技术在水产养殖中的应用水产养殖专业“工学研融合”创业人才培养模式探究水产养殖病害生态防控技术2015年河北省第二期水产养殖病害防控技术培训班在廊坊成功举办中职水产养殖专业英语课程改革探析我国水产养殖动物病害的现状及发展方向名特水产养殖对象黄鳝免疫基因的研究现状光合细菌在水产养殖中应用水产养殖水质调控技术探讨水产养殖专业遗传实验教学改革分析水产养殖对渔业水域环境的影响及对策探讨基于MSP430的GPRS水产养殖监控系统浅谈我国水产养殖过程中的环保问题与对策2015年河北省第一期水产养殖病害防控技术培训班在邯郸成功举办发展空间巨大的水产养殖专业我国水产养殖技术的前景探讨浅析中草药在水产养殖病害防治中的应用及对策铜仁市水产养殖业可持续发展工作探析怀集县水产养殖业发展探讨水产养殖中微生态制剂的应用水产养殖废水冲击型排放处理工艺模式研究结合水产养殖专业特色提高水生动物免疫学教学质量水产养殖对渔业水域环境的影响及对策探讨水产养殖病害防治的现状与前景浅谈水产养殖自身污染及其防治水产养殖专业校外实习基地建设的探讨浅谈良好水产养殖规范管理与监控水产养殖病害的综合防治技术浅谈水产养殖学专业学生的志趣培养水产养殖的病害与防治高铁酸钾对水产养殖废水净化作用的研究诱食剂在水产养殖中的应用前景浅谈水产养殖业中的鱼病防治浅谈水产养殖技术汕头市汇广元水产养殖专业合作社水产养殖专业生产实习教学初探*水产养殖增氧机的使用与维修浅析高职水产养殖技术品牌专业建设刍议水产养殖业的可追溯管理及渔业的可持续发展探索水产养殖过程中疾病的综合预防措施对中职水产养殖专业英语课程的思考和策略高职层次水产养殖专业课程建设改革初步探讨水产养殖中如何有效加强鱼病的防治工作光合细菌在水产养殖上的应用与使用方法猪血在水产养殖中的妙用20种水产养殖常用中草药体外抑菌试验研究水产养殖动物非正常死亡实例分析水产养殖过程中常见的水质问题及解决办法浅析池塘水产养殖对环境的影响中医药技术在水产养殖中防治鱼病的应用研究水质对水产养殖的影响以及调控水产养殖机械的合理配备与正确使用水产养殖风险证券化研究水产养殖业外国新品种的引进与可持续发展健康水产养殖的疾病防治与安全用药水产养殖中病害的预防措施影响通榆县水产养殖病害预测预报工作现状及建议高职水产养殖专业生产实践实习存在的问题及对策谈水产养殖专业课程改革的实践性探索水产养殖自身污染及其防治的探讨面向水产养殖应用的物联网网关研究与设计水产养殖新品种——柳根鱼水产养殖中水质的问题研究“做中学，做中教”在水产养殖专业课教学中的探索与运用水产养殖中病害的防治措施特种水产养殖发展过程中出现的问题及其对策的探讨水产养殖业生物资产会计核算研究合理清塘在水产养殖中的应用水产养殖技术的进展初探青岛宝润水产养殖专业合作社发展研究水产养殖安全的现状和对策研究谈谈水产养殖过程中饵料的投喂技术谈绿色农业水产养殖技术指导原则中药饲料添加剂及其在水产养殖中的应用新加坡水产养殖业发展研究脱氮硫杆菌及其在水产养殖中的应用池塘水产养殖对环境的影响丰都县水产养殖业的现状与发展对策浅谈陆基水产养殖技术师范院校水产养殖专业开设《水生生物探奇》选修课的教学实践基于生产环节的高职水产养殖专业实训教学模式探讨论我国水产养殖业的发展前景浅析水产养殖专业学生顶岗实习中的问题与对策试论科学发展水产养殖的策略刍议水产养殖中PCR-DGGE技术的运用特种水产养殖发展过程中出现的问题及其对策的探讨罗平县总工会：联合区域三乡镇工会进行水产养殖技能培训水质对水产养殖的影响及解决措施探究水产养殖废水处理技术现状分析加强水产养殖病害防治的必要性论我国水产养殖业的发展前景昭阳区水产养殖常见鱼病无公害防治简述水产养殖病害预防策略的研究水产养殖管理技术探析水产养殖热点分析水产养殖的实践性教学探索益生菌在水产养殖中的应用浅谈高铁酸钾在水产养殖中的实际应用湖北鄂州市大力普及武昌鱼水产养殖技术生物转盘处理水产养殖废水的氨氮技术分析有关水产养殖技术探究对水产养殖废水的生物处理技术应用及发展的思考宣城市水产养殖发展现状及对策浅谈无公害水产养殖技术及管理措施繁昌县水产养殖业污染现状及治理对策沼肥在绿色水产养殖中应用技术刍议关于我国水产养殖现状及其前景的探讨微生态制剂在水产养殖水质改良中的应用蝇蛆在水产养殖中的应用研究进展我国水产养殖业可持续发展的思考水产养殖中微孔管器水下曝气增氧技术芽孢杆菌研究进展及其在水产养殖中的应用水产养殖中如何使用EM菌生态耕水、高效增氧水产养殖机械化技术要点与注意事项水产养殖常见问题解答鱼鳖混养技术在水产养殖中的应用水产养殖中怎样测算配合饲料的用量水产养殖中几个气象影响因子研究生态耕水、高效增氧水产养殖机械化技术概述“药物依赖”成水产养殖业顽症农业小气候观测站在特种水产养殖中的作用水产养殖中酵素菌产品及功效干旱重创洪湖水产养殖后的反思建设适应水产养殖创新人才培养的校外实习基地对水产养殖的探讨依托科研提高水产养殖专业实验教学水平的探讨高职水产养殖技术专业社会服务体系构建的探索与实践名贵水产养殖品种——星斑川鲽广西钦州水产养殖业如何实现可持续发展秋季水产养殖管理要点湖北省湖泊水产养殖对湖区生态系统的影响师范院校水产养殖专业动物学实验改革探索水产养殖抗旱实用技术手册水产养殖中降低饵料系数的技术关键焦点1:水产养殖:领衔渔业“十二五”规划水产养殖经济效益的提高与病害的防治措施水产养殖专业《细胞生物学》的双语教学探讨与实践日本大地震,我国水产养殖将出现转机水产养殖中病害防治的三点建议浅议水产养殖业中病害的防治水产养殖新品种特种水产养殖学课程教学改革探析构建实践教学“四化”模式培养水产养殖专业应用型人才池塘水产养殖与水质调控水产养殖学专业基础课引导性教学法探讨水产养殖中饲料的投喂及水质的强化调节。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中美两高校水产养殖专业课程体系比较研究
摘要：本文运用比较分析法对中美两所高校水产养殖专业课程体系和教学内容进行比较分析，结果为：课程结构一致，有基础课、专业课、选修课三个部分组成，课程体系差异性在于基础课程、公共课程、选修课程学分比例和内容性质均不同。
根据水产养殖专业人才培养目标与社会对专业人才素质的要求，借鉴美国院校水产养殖专业课程体系设置的启示，从而完善东北农业大学水产养殖专业课程体系建设。
关键词：中美高校；水产养殖专业；课程体系
人才培养目标的准确定位决定着人才培养体系的合理构建，而人才培养体系的合理构建又是人才培养目标实现的关键，两者统一于学校的办学定位之中[1 ]。
因此，要想实现既定的人才培养目标定位，就需要构建与之相适应的课程体系。
本文试将美国密西西比州立大学与东北农业大学水产养殖专业课程体系作一比较，以推进我国北方地方农业院校水产养殖专业本科课程体系的优化。
1 中美两高校水产养殖专业课程设置基本情况
水产养殖专业课程分类没有十分明确的标准，但参考多数学校的设置情况可以总结为：按知识结构层次分类，课程
设置分为基础课程（包括公共基础课和专业基础课）、专业课程、选修课程（包括专业选修课和公共选修课）三类。
美国密西西比州立大学和东北农业大学水产养殖类专业课程设置（体系）的各类课程的学分分配、必修课与选修课比例总学分情况见文后表。
2 两所高校水产养殖专业课程体系的比较
2.1两所高校水产养殖专业学分差异性
就总学分要求看，东北农业大学高于密西西比州立大学，东北农业大学本科水产养殖专业学生要完成141.5学分（2 454学时）方可毕业，获得相应的学位。
其中必修课116.5学分（2 054学时），占总学时的83.7%，选修课25学分（400学时），占总学时的16.3%。
密西西比州立大学水产养殖本科专业学生获得124学分即可毕业。
2.2 基础课程与专业课程内容性质差异
从文后表中可以看出，两所院校的基础课程与专业课程设置差异性较大。
东北农业大学水产养殖专业基础课程有思想道德修养、马克思主义哲学、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、政治经济学原理、法律基础、大学英语、计算机应用技术、数学、化学类课程等，很明显主要以强调思想道德品质的培养。
密西西比州立大学基础课程主要为英语写作、演讲、数学、化学等；密西西比州立大学水产养殖专业的专业课程不仅有养殖类课程，还有生态环
境资源方面的课程。
而东北农业大学水产养殖专业的专业课程包括养殖、营养、疾病等方面的课程。
2.3 选修课数量差异性
从数量与比例上看，两校表现出巨大的差异性：密西西比州立大学专业选修课有51门，公共选修课有54门之多。
另外，密西西比州立大学水产养殖专业在选修课程设置上拓展领域较广，包括人文社科类（例如伦理学、宗教学、英国文学、美国文学、东亚文明等）、艺术类（例如建筑鉴赏、艺术史、艺术鉴赏、剧院介绍、花卉设计等）、经济学（例如宏观经济学原理、微观经济学原理、农业经济学简介）、社会科学类（例如人类学简介、世界地理简介、大众传媒学简介、文化地理学、社会学等）、生物类（例如爬虫学、哺乳动物学、鸟类学等）、动物学类（例如脊椎动物生物学、环境微生物学、普通昆虫学等）、营养/生理/解剖类（例如动物营养学、动物生理学、解剖生理学、比较解剖学等）。
而东北农业大学水产养殖专业在选修课程内容设置上涉及人文社科类（例如大学语文、应用文写作、中华文明与民族传统概论等）、艺术类、自然科学类等。
笔者认为，密西西比州立水产养殖专业的选修课程内容设置较合理，能体现学生兴趣更加广泛性的特点要求。
3 对我国课程体系的启示
“课程体系反映一定的教育思想，决定专业人才的培养
目标、规格、质量和水平，是教学改革中的重点和难点。
”[2 ]通过对中美两国水产养殖专业本科课程体系的研究，我们发现了很多的差异。
尽管双方可能或多或少的都存在着一些不足之处，但很明显，美国的水产养殖专业本科课程设置是有很多值得借鉴和学习的。
应该在比较研究中不断地完善和健全水产养殖专业的课程体系，以求带动全国水产养殖专业发展。
3.1 完善课程体系，精化教学内容。
应加强基础教育、拓宽专业口径。
将原培养计划中一些与水产养殖专业联系不十分密切的课程删掉或变成选修课，使专业名副其实，更符合行业发展的要求，更切合实际；鼓励将水产养殖的新知识、新成果、新技术快速引入主要课程中，拓宽学生的知识视野。
3.2 加强课程体系结构之间、课程内容协调、融合。
课程设置要求减少或避免课程内容的简单重复，按照“学时要少，内容要新，水平要高，效果要好”的原则，构建各门课程教学内容结构体系。
每门课程应适当地精简内容，引进科技新成果；注意课程之间的系统性，使各课程之间融会贯通；及时更新教学内容，将新知识、新理论和新技术充实到教学内容中去，为学生提供符合时代需要的课程体系和教学内容。
3.3 加强教学改革，适度减少理论授课学时，增加实践教学环节，坚持多学科协作，以实践教学为结合点，将科学
研究、专业生产劳动引入教学过程，围绕养殖生产典型环节安排教学，探索新的教学手段和方法，切实把开放性的自主教育与学生的技能训练放在首位。
参考文献：
[1] 吴忠权.地方新建本科院校人才培养目标定位及模式构建[J].河北师范大学学报，2009，（10）：49-54.
[2] 马飙.高校课程体系改革刍议[J].高校教育管理，2007，1（5）：61-62.。