中药炮制学实验教学教案
中药炮制技术教案中职
中药炮制技术教案中职教案标题：中药炮制技术教案（中职）教学目标：1. 了解中药炮制的基本概念和技术要点；2. 掌握中药炮制的常用工具和设备的使用方法；3. 能够正确选择和使用中药炮制所需的原材料；4. 学习中药炮制的操作流程和注意事项；5. 培养学生的实际操作能力和安全意识。
教学内容：1. 中药炮制的概念和分类；2. 中药炮制的工具和设备；3. 中药炮制的原材料选择和准备；4. 中药炮制的操作流程和技术要点；5. 中药炮制的注意事项和安全措施。
教学步骤：1. 导入（5分钟）- 引导学生回顾中药学的基本知识，如中药的定义、分类等；- 引发学生对中药炮制技术的兴趣，激发学习动机。
2. 知识讲解（15分钟）- 介绍中药炮制的概念和分类，让学生对中药炮制有一个整体的认识； - 介绍中药炮制所需的工具和设备，示范并讲解其使用方法；- 介绍中药炮制的原材料选择和准备，强调质量和安全性的重要性。
3. 操作演示（20分钟）- 示范中药炮制的操作流程和技术要点，包括材料称量、研磨、炮制等；- 强调操作中的注意事项和安全措施，如防止火灾、避免药材污染等；- 解答学生可能遇到的问题，确保学生理解和掌握操作要点。
4. 实践操作（30分钟）- 学生分组进行中药炮制的实践操作，每组指定一名学生负责操作，其他成员协助观察和记录；- 监督学生操作过程，确保操作规范和安全；- 鼓励学生相互交流和合作，提高实践操作的效果。
5. 总结归纳（10分钟）- 学生交流实践操作的心得和体会；- 教师进行总结归纳，强调中药炮制技术的重要性和实际应用；- 提醒学生继续学习和探索中药炮制技术的发展。
6. 作业布置（5分钟）- 布置相关的阅读任务，要求学生进一步了解中药炮制技术的发展和应用； - 提醒学生按时完成作业，并预告下一堂课的内容。
教学资源：1. 中药炮制工具和设备的实物或图片；2. 中药炮制的原材料样本；3. 操作演示的视频或动画素材；4. 相关的教材和参考书籍。
中药炮制学实验教学教案_2
中药炮制学实验教学教案_2中药炮制学实验教学教案_2一、实验目的：1.了解中药炮制的基本概念和原理；2.学习中药炮制的基本操作技能；3.了解中药炮制的注意事项和安全措施。
二、实验器材和试剂：1.实验器材：电热板、烧杯、研钵、研杵、滤纸、漏斗、试管、显微镜、显微镜玻片、移液管等；2.试剂：玉米淀粉、甘草、白芨、桔梗等。
三、实验内容：1.中药炮制的基本操作技能1.1炮制方法的选择：根据不同中药材的性质和用途，选择适当的炮制方法；1.2清洗和处理中药材：将中药材用流动水清洗干净，并根据需要进行去皮、除杂等处理；1.3切割和研磨中药材：将处理好的中药材切割成适当的形状，并用研杵和研钵研磨成细末；1.4炮制过程的监控：在炮制过程中，根据需要掌握温度、时间、药材用量等指标，并进行适时调整；1.5炮后处理：炮制完成后，将炮制好的中药材进行除渣、除杂等处理。
2.中药炮制的注意事项和安全措施2.1炮制过程中要注意温度控制，避免过高或过低的温度对药材产生影响；2.2炮制过程中要注意安全操作，避免烫伤或药材飞溅等意外事故；2.3灶台、烧杯等实验器材要保持清洁，避免杂质对炮制品质的影响；2.4炮制过程中要注意保持环境洁净，避免细菌、尘埃等杂质的污染；2.5炮制完成后，要及时清理实验器材和工作区域，避免残留物对下次实验的干扰。
四、实验步骤：1.准备工作：将实验器材和试剂准备齐全，保证实验顺利进行；2.处理中药材：根据实验需要，对中药材进行清洗、去皮、除杂等处理；3.切割和研磨中药材：将处理好的中药材切割成适当的形状，并用研杵和研钵研磨成细末；4.选择炮制方法：根据实验需要和中药材的性质，选择适当的炮制方法；5.进行炮制操作：根据选择的炮制方法，将炮制器具放置在电热板上，调节温度和时间进行炮制；6.监控炮制过程：在炮制过程中，根据需要掌握温度、时间、药材用量等指标，并进行适时调整；7.炮后处理：炮制完成后，将炮制好的中药材进行除渣、除杂等处理；8.实验总结：总结本次实验的操作过程、观察结果和心得体会。
中药炮制技术实验教案
中药炮制技术实验教案实验一观看中药炮制技术相关教学录像一、实验目的要求了解中药炮制各种方法的操作方法、炮制目的，加强学生的感性认识二、实验内容1、观看中药炮制学录像2、中药炭药与干馏品三、实验器材多媒体辅助教学、相关课件四、实验方法将学生分为2大组，其中一组观看教学录像，另一组观察中药炭药与干馏品五、实验过程（学生操作）六、思考题1、药材为什么要经过炮制才能应用与临床？2、中药炮制的目的是什么？实验二净选加工切制饮片一、实验目的要求(1)了解切制的目的(2)初步掌握药材的软化方法、程度及条件(3)掌握手工切制及机器切制和饮片干燥的方法二、实验内容1.净选:去除杂质2.切制:切薄片、丝、厚片3.药物:大黄、赤芍、黄芩、槟榔、陈皮三、实验工具、设备盆、竹匾、蒸煮容器、恒温水浴锅、电炉、抽滤瓶，两通活塞，水银减压计、切药刀，压板、竹把、铁夹、切药机等。
四、实验方法将学生每3-4人分为一个小组，以组为单位进行实验五、实验过程（学生操作）(一)软化1.冷浸软化(1)大黄：将净大黄放入盆内，用清水漫过药面15cm，体粗大者，浸泡4～5小时，体细个小者，浸泡2～3小时，然后捞出闷润24～28小时，浸泡和闷润均达到水分适度，即内外一致为标准。
对浸泡时间按照季节的不同，需灵活掌握，即“冬长夏短”。
(2)赤芍：将净赤芍用清水浸泡4～6小时，水分约达到内外一致为标准。
对浸泡时间应考虑到药材的质地及季节气候的影响，要灵活掌握。
(3)陈皮：将净陈皮铺在竹匾内，均匀喷洒适量清水，上面用湿纱布覆盖，闷润4～8小时，至湿度均匀、内外一致。
2.热浸软化黄芩：取净黄芩分开大小条，置于沸水锅中煮5～10分钟，不断上下翻动，煮至用手折之略弯曲，立即捞出，趁热置容器内闷润约8～12小时，以达内外湿度一致。
或将净黄芩置蒸制容器内隔水加热，蒸至透气后半小时，候质地软化，内外一致，取出趁热切片。
（二）切制1.手工切制(1)把活：先将切药刀固定，将药材放置在刀床上，根据切制饮片厚度，选择软硬不同的木制压板，左手掌握压板，压紧药材，右手持刀，两手配合进行切制。
中药炮制教案设计方案模板
一、课程名称：中药炮制学二、授课对象：中药学专业本科生三、授课学时：45学时四、教材：《中药炮制学》（龚千锋主编，中国中医药出版社）五、教学目标：1. 了解中药炮制的概念、目的和意义，掌握中药炮制的基本方法和技能。
2. 熟悉中药炮制过程中的各种操作步骤、火候掌握、质量标准等。
3. 掌握中药炮制原理，能够分析炮制过程中药物性质的变化。
4. 培养学生的实验操作能力、观察分析能力和创新精神。
六、教学内容：1. 中药炮制概述：中药炮制的概念、目的和意义，中药炮制的历史与发展。
2. 炮制方法：炒法、炙法、蒸法、煮法、煅法、水制法等。
3. 炮制工艺：炮制过程中的操作步骤、火候掌握、质量标准等。
4. 炮制原理：分析炮制过程中药物性质的变化，探讨炮制原理。
5. 实验教学：通过实验操作，使学生掌握中药炮制的基本方法和技能。
七、教学过程：1. 导入新课：介绍中药炮制学的概念、目的和意义，激发学生的学习兴趣。
2. 讲授新课：按照教学内容，系统讲解中药炮制的基本知识，重点讲解炮制方法和工艺。
3. 课堂讨论：针对教学内容，引导学生进行讨论，培养学生的思考能力。
4. 实验教学：组织学生进行实验操作，使学生掌握中药炮制的基本方法和技能。
5. 总结与复习：对所学知识进行总结，引导学生复习巩固。
八、教学方法：1. 讲授法：系统讲解中药炮制的基本知识，使学生对中药炮制有全面了解。
2. 讨论法：引导学生进行课堂讨论，培养学生的思考能力和团队协作精神。
3. 实验法：通过实验操作，使学生掌握中药炮制的基本方法和技能。
4. 多媒体教学法：利用多媒体课件，生动形象地展示中药炮制过程，提高学生的学习兴趣。
九、教学评价：1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、回答问题的准确性和表达能力。
2. 实验操作：评估学生在实验过程中的操作技能、实验结果的准确性和实验报告的撰写能力。
3. 期末考试：通过笔试形式，检测学生对中药炮制学知识的掌握程度。
4. 学生反馈：收集学生对教学内容的意见和建议，不断改进教学方法。
中药炮制学实验教学教案
中药炮制学实验教学教案一、教学目标1.理解中药炮制学的基本概念，并能清楚阐述药材炮制的原理及方法。
2.掌握常见中药材炮制的基本操作技能，了解一些特殊炮制方法。
3.培养学生的实验操作能力和观察分析能力，加深对中药炮制工艺的理解。
4.培养学生的安全意识和团队合作精神。
二、教学内容1.中药材炮制的基本概念和原理。
2.常见中药材的炮制方法和工艺流程。
3.中药材的质量控制要点。
4.中药炮制实验的基本操作技巧。
三、教学方法1.教师讲授。
通过PPT及教案，系统地讲解中药炮制学的基本概念、原理和方法。
2.实验演示。
教师进行中药炮制实验的演示，引导学生观察并记录。
3.学生操作。
学生根据教师的指导，按照实验方法和流程进行实验操作。
4.小组讨论。
学生按小组合作的形式，就实验中的问题进行讨论和交流，加深对实验内容的理解。
5.总结交流。
学生根据实验结果和观察记录，进行总结交流，分享实验中的心得体会。
四、教学评价1.实验报告。
学生完成实验后需撰写实验报告，包括实验目的、方法、结果和结论等。
2.实验操作观察记录。
学生需记录实验过程中的操作步骤、观察结果和评价，反映实验操作能力。
3.学生小组讨论记录。
学生小组需记录讨论过程和内容，体现团队合作意识。
4.平时成绩。
包括参与度、课堂表现和态度等。
5.实验报告答辩。
学生需要对自己的实验报告进行答辩，展示对实验内容的理解和深入。
通过以上的教学目标、教学内容、教学方法和教学评价设计，可以有效地提高学生对中药炮制学的理解和感悟，培养他们的实践能力和创新思维，为今后的中医药实践奠定基础。
同时，教师在教学过程中应注重培养学生的安全意识和团队合作精神，确保实验过程的安全和顺利进行。
中药炮制示范课教案
中药炮制示范课教案教案标题：中药炮制示范课教案教学目标：1. 了解中药炮制的基本概念和步骤。
2. 掌握中药炮制的基本工具和设备的使用方法。
3. 学习中药炮制的常见技巧和注意事项。
4. 培养学生的动手能力和团队合作精神。
教学重点：1. 中药炮制的基本概念和步骤。
2. 中药炮制的工具和设备的使用方法。
3. 中药炮制的技巧和注意事项。
教学难点：1. 中药炮制的技巧和注意事项。
2. 学生的动手能力和团队合作精神培养。
教学准备：1. 中药材：根据教学需要准备适量的中药材，如黄芪、当归、川芎等。
2. 炮制工具和设备：研钵、研杵、研磨机、炒锅、炉子、电子秤等。
3. 实验室安全措施：提前检查实验室的安全设施和消防设备。
4. 教师准备：熟悉中药炮制的步骤和技巧，了解学生的背景知识。
教学过程：1. 导入（5分钟）- 向学生简要介绍中药炮制的概念和重要性。
- 引发学生对中药炮制的兴趣，提出问题，如“你们知道中药是如何制成药物的吗？”- 鼓励学生分享自己对中药的了解和经验。
2. 知识讲解（15分钟）- 介绍中药炮制的基本步骤：选择、清洗、研磨、炒制等。
- 详细讲解每个步骤的目的和注意事项。
- 展示和解释中药炮制的常见工具和设备的使用方法。
3. 示范操作（20分钟）- 将准备好的中药材进行示范操作，依次展示每个步骤的操作过程。
- 强调每个步骤的技巧和注意事项，解答学生可能遇到的问题。
4. 学生操作（30分钟）- 将学生分成小组，每个小组分配一种中药材进行操作。
- 学生按照示范进行操作，教师巡视指导，纠正他们的错误和不规范操作。
- 鼓励学生之间的合作和交流，提高他们的动手能力和团队合作精神。
5. 总结（10分钟）- 向学生提问，总结中药炮制的基本步骤和注意事项。
- 强调中药炮制的重要性和对药物质量的影响。
- 鼓励学生分享他们的学习心得和体会。
6. 作业布置（5分钟）- 布置作业：要求学生写一篇关于中药炮制的小结，包括基本步骤、注意事项和自己的体会。
中药炮制技术教案第三章第四章
鼓励运用多种方式。
5.总结重要知识点。（约15min）
作业布置
做课后题。
教学反思
同学们很积极，勇于运用多种方式，小组间相互配合，效果非常好。以后要多采用这样的方式提高大家的积极性。
2.能说出重要中药炮制设备的作用及原理。
技能目标：会识别保证质量的中药炮制方法。
德育目标：提高大家防假打假的意识。
教学重点
中药饮片的质量要求，中药饮片的贮藏保管。
教学难点
中药炮制设备的原理。
教学方法
1.教师讲授为主，学生自学、查阅文献为辅。
2.多媒体辅助教学，ppt课件、网络资源演示。
3.分组讨论，分享信息。
教学过程
（教学环节及内容、各环节时间安排、应用技术资源等）
1.结合市场上的中药饮片作假情况，举例强调中药饮片的质量要求。（约30min）
2.讲解中药饮片的贮藏保管要求及提倡的贮藏方法。（约15min）
3.分配给每组几个中药炮制设备，要求同学们分组研究中药炮制设备的作用方式及原理，准备好后用多种方式（如画图、视频、演示等）为同学们讲解（约30min）
单元/章节
第三、四章中药饮片的质量要求及贮藏保管与中药炮制机械设备
授课内容
中药饮片的质量要求；中药饮片的贮藏保管；净制设备；软化及切制设备；炒制设备；蒸煮设备；煅制设备；干燥设备；粉碎设备授来自时间2023.09．19
授课学时（节）
3
授课类型
理论课□实验课□ 实训课□ 实践课□其他□
教学目标
知识目标：1.能说出中药饮片的质量要求及贮藏保管要求。
中药炮制技术实验教案
中药炮制技术实验教案一、实验目的1. 了解中药炮制的概念和意义。
2. 掌握常见中药炮制方法和技术。
3. 培养学生的实际操作能力和对中药炮制的兴趣。
二、实验原理1. 中药炮制是指通过一定的加工方法，改变中药的性能、功效和质量，以适应临床需要。
2. 常见的中药炮制方法包括：晒干、烘干、蒸制、煮制、炒制、炙制等。
3. 中药炮制对药物的化学成分、药理作用和临床疗效都有很大影响。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：黄芪、当归、川芎、丹参等常见中药材。
2. 实验仪器：切片机、烘干箱、蒸锅、炒锅、炙锅等。
四、实验内容与步骤1. 黄芪的炮制：a. 将新鲜黄芪洗净，切片。
b. 将切片后的黄芪放入烘干箱中，设置温度为60℃，烘干至恒重。
2. 当归的炮制：a. 将新鲜当归洗净，切片。
b. 将切片后的当归放入蒸锅中，蒸制30分钟。
3. 川芎的炮制：a. 将新鲜川芎洗净，切片。
b. 将切片后的川芎放入炒锅中，炒制至颜色变深。
4. 丹参的炮制：a. 将新鲜丹参洗净，切片。
b. 将切片后的丹参放入炙锅中，炙制至微焦。
五、实验结果与分析1. 观察不同炮制方法对药材外观的影响。
2. 比较不同炮制方法对药材香气的影响。
3. 分析不同炮制方法对药材药理作用的影响。
注意事项：1. 在实验过程中，要注意安全操作，避免烫伤和药物过敏。
2. 实验过程中要严格按照规定的时间和温度进行炮制。
3. 实验结果要进行记录和分析，以便总结经验。
六、实验结果与分析（续）1. 对比分析各种炮制方法对药材的水分、颜色、气味等特征的影响。
2. 探讨不同炮制方法对药材有效成分含量的影响。
3. 分析不同炮制方法对药材药效的作用，如：增强免疫力、抗炎、抗氧化等。
七、实验报告要求1. 记录实验过程中药材的炮制方法、时间和温度等参数。
2. 描述实验结果，包括药材的外观、气味、水分等变化。
3. 分析实验结果，探讨不同炮制方法对药材药效的影响。
4. 结合文献资料，对实验结果进行验证和解释。
中药炮制教案第2章
中药炮制教案第2章第二章中药炮制一、教学目标通过本章学习，学生应该达到以下目标：1.了解中药炮制的历史和发展；2.掌握中药炮制的基本原则和方法；3.熟悉中药的常见炮制方法和技术；4.了解中药炮制的质量控制和安全问题。
二、教学重点和难点1.中药炮制的基本原则和方法；2.中药的常见炮制方法和技术；3.中药炮制的质量控制和安全问题。
三、教学内容与方法1.中药炮制的历史和发展教学方法：讲授+讨论指导学生了解中药炮制的起源、发展以及对中药药性的影响。
2.中药炮制的基本原则和方法教学方法：讲授+案例分析指导学生了解中药炮制的基本原则，包括功用和治疗特点的炮制，以及药性的调变方法。
3.中药的常见炮制方法和技术教学方法：讲授+实验通过实验演示和讲解，指导学生了解中药的常见炮制方法和技术，包括炒制、炙制、曝晒、蒸制、煮制等。
4.中药炮制的质量控制和安全问题教学方法：讲授+案例分析通过案例分析和讲解，指导学生了解中药炮制的质量控制和安全问题，包括选材、加工、质量评价和安全性评价等。
四、教学资源与条件1.教材、课件和实验器材2.实验室和教学用药材五、教学过程本章教学由讲授、实验和讨论三个环节组成。
1.讲授环节1.1中药炮制的历史和发展1）中药炮制的起源和发展；2）中药炮制对中药药性的影响。
1.2中药炮制的基本原则和方法1）中药炮制的基本原则；2）药性调变的方法。
2.实验环节2.1中药的常见炮制方法和技术1）炒制、炙制的实验演示和讲解；2）曝晒、蒸制、煮制的实验演示和讲解。
3.讨论环节3.1中药炮制的质量控制和安全问题1）选材对炮制质量的影响；2）加工对炮制质量的影响；3）质量评价和安全性评价。
六、教学评价通过课堂讨论、实验报告和课后作业等形式，对学生进行教学评价。
七、课后作业1.参考教材，总结本章内容，写一篇500字以上的学习笔记；2.阅读相关资料，了解中药炮制的现状和发展趋势，写一篇800字以上的调研报告。
中药炮制学教案范文
中药炮制学教案范文一、教学目标1.了解中药炮制的基本概念、目的和意义。
2.掌握常用的中药炮制方法和工具的使用。
3.了解中药炮制的关键参数和操作要点。
4.掌握中药炮制中常见的炮制技术和加工工艺。
二、教学内容1.中药炮制的概念、目的和意义2.常用的中药炮制方法和工具3.中药炮制的关键参数和操作要点4.中药炮制中常见的炮制技术和加工工艺三、教学步骤和内容1.中药炮制的概念、目的和意义概念：中药炮制是指将中草药经过一系列的物理、化学和生物变化加工处理，使其质量和疗效得到提高的过程。
目的：通过炮制过程，改变中药的性味、性能和药效，提高其疗效和安全性。
意义：中药炮制是中药材的重要工艺，可以提高中药的药效和质量，增强药物的稳定性和安全性。
2.常用的中药炮制方法和工具常见的中药炮制方法包括炙制、制锭、制丸、制膏等。
常用的中药炮制工具包括炉灶、锅炉、晾架、研磨器等。
3.中药炮制的关键参数和操作要点关键参数和操作要点包括：(1)温度控制：不同中药的炮制温度要求不同，需要根据具体药材要求进行控制。
(2)时间控制：不同中药的炮制时间不同，需要根据具体药材要求控制加工时间。
(3)配料比例：不同中药的炮制配料比例要求不同，需要根据具体药材要求控制配料比例。
(4)操作技巧：炮制过程中要注意搅拌均匀、火候适宜、火力均匀等操作技巧。
4.中药炮制中常见的炮制技术和加工工艺(1)炙制：将中草药在火上烤制，使其变干、变脆，提高药效和降低毒性。
(2)制锭：将中草药炮制成固体药块，便于存储和使用。
(3)制丸：将中草药炮制成丸剂，便于服用。
(4)制膏：将中草药炮制成膏状，便于外用。
四、教学设备和教材1.教学设备：投影仪、计算机、幻灯片等。
2.教材：中药学教材、中药炮制学相关教材。
五、教学评价方法1.课堂讨论：通过课堂讨论，检验学生对中药炮制学的理解和掌握情况。
2.小组合作学习：安排学生分小组进行中药炮制的实践操作，评价学生的操作技能和团队合作能力。
中药炮制技术实验教案
中药炮制技术实验教案一、教学目标1.理解中药炮制技术的定义和意义；2.掌握中药炮制技术的基本操作步骤；3.学会评价中药炮制技术的质量。
二、教学内容1.中药炮制技术的定义和意义；2.中药炮制技术的基本操作步骤；3.评价中药炮制技术的质量。
三、教学过程1.中药炮制技术的定义和意义（10分钟）讲解中药炮制技术的定义和意义，包括中药炮制的目的、过程、工具和材料，以及对中药成分和药效的影响。
2.中药炮制技术的基本操作步骤（40分钟）2.1准备操作材料和工具（5分钟）讲解中药炮制时所需要准备的材料和工具，包括中药原材料、炮制锅、器械等。
2.2清洗和处理药材（10分钟）展示和讲解如何清洗和处理不同中药材料，包括水煮、蒸制、研磨等。
2.3执行炮制操作（20分钟）讲解和演示中药炮制的具体操作步骤，包括炮制锅的调节、药材的加入、水量和温度的控制等。
2.4炮制后的处理（5分钟）讲解中药炮制完成后的处理，包括药材的提取、过滤、干燥等。
3.评价中药炮制技术的质量（30分钟）3.1观察和评价药材外观（10分钟）讲解观察和评价药材外观的标准，如颜色、形状、气味等。
3.2测定药材含量（10分钟）讲解如何测定药材中有效成分的含量，如重金属含量、挥发性成分含量等。
3.3检测药效（10分钟）讲解如何通过生物学实验方法检测药效，如细胞实验、动物实验等。
四、教学手段1.讲授法：通过口头讲解和图表演示，介绍中药炮制技术的定义和意义，以及基本操作步骤。
2.实操法：通过实际操作中药炮制过程，让学生亲自参与实验。
3.讨论法：引导学生进行讨论和思考，评价中药炮制技术的质量。
五、教学评价1.实验操作评价：根据学生的实际操作情况，评价其操作的规范性和准确性。
2.实验结果评价：根据学生的实验结果以及对中药炮制技术的理解，评价学生对中药炮制技术的掌握程度。
3.讨论表达评价：根据学生在讨论环节中的表现，评价学生的思维逻辑和表达能力。
六、教学反思通过这节中药炮制技术实验教学，学生能够掌握中药炮制技术的基本操作步骤，理解中药炮制技术对中药成分和药效的影响。
中药炮制实践教学计划(3篇)
第1篇一、前言中药炮制是中医药学的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的实践经验。
中药炮制实践教学是中医药教育的重要内容，对于提高学生的中药炮制技能和理论水平具有重要意义。
本计划旨在制定一套科学、合理、可行的中药炮制实践教学方案，以培养学生的实际操作能力和创新精神。
二、实践教学内容1. 中药炮制基本理论（1）中药炮制的基本概念、目的和意义（2）中药炮制的分类和常用炮制方法（3）中药炮制过程中的质量控制及检测方法2. 中药炮制基本技能（1）中药饮片的鉴定与鉴别（2）中药饮片的切制技术（3）中药饮片的炮制方法及操作技巧（4）中药饮片的干燥、粉碎、过筛等后处理技术3. 中药炮制实验（1）常用中药饮片的炮制实验（2）中药炮制过程中的质量控制实验（3）中药炮制创新实验三、实践教学安排1. 实践教学时间：每周2学时，共计16周。
2. 实践教学地点：中药炮制实验室、中药饮片鉴定实验室、中药炮制实验室。
3. 实践教学方式：（1）课堂讲授：由具有丰富实践经验的教师进行中药炮制基本理论、基本技能的讲解。
（2）实验操作：学生在教师的指导下进行中药炮制实验操作，掌握中药炮制的基本技能。
（3）小组讨论：学生分组进行讨论，交流中药炮制过程中的心得体会。
（4）参观学习：组织学生参观中药炮制企业，了解中药炮制行业的现状和发展趋势。
四、实践教学评价1. 实践教学成绩由以下部分组成：（1）课堂讲授成绩：占总成绩的20%（2）实验操作成绩：占总成绩的40%（3）小组讨论成绩：占总成绩的20%（4）参观学习成绩：占总成绩的20%2. 实践教学评价标准：（1）课堂讲授：学生能够掌握中药炮制的基本理论，理解中药炮制的基本概念、目的和意义。
（2）实验操作：学生能够熟练掌握中药炮制的基本技能，能够独立完成中药饮片的炮制实验。
（3）小组讨论：学生能够积极参与讨论，提出有价值的观点，与其他同学进行有效沟通。
（4）参观学习：学生能够了解中药炮制行业的现状和发展趋势，对中药炮制产生浓厚的兴趣。
中药炮制学实验指导
中药炮制学实验指导中药炮制学是中医药学中重要的一门课程，是中医药应用的基础。
中药炮制学实验是学生学习和掌握中药炮制技术和方法的重要环节。
本文将结合自身的实践经验，为大家分享一份中药炮制学实验指导。
一、实验目的1. 学生了解中药炮制的一般要求、方法和流程，掌握中药炮制的基本技术和操作方法；2. 学生认识中药炮制对中药品质及药效的影响；3. 学生掌握中药炮制中各项质量控制指标的含义，能够合理地进行质量检测和评价。
二、实验内容与步骤1. 实验仪器和药材准备实验所需仪器有炮制用鼎、竹杵、木棒、铁勺等。
药材准备要求干净、无杂质、大小均匀，处理后颗粒度应符合药典规定。
2. 药材清洗清洗药材时应先用清水泡洗去表层脏物，再用温水或热水往返冲洗，去掉脏物及土沙。
3. 药材加工药材加工包括切片、切丝、切段或研末等。
不同的药材加工方法应根据具体情况选择。
4. 炮制药材炮制分为初制和加工。
初制是指将鲜药或干药制成生药材，加工则是将生药材炮制成熟药材。
(a)初制初制有水、干法两种方法，根据药性的不同，选择适当的方法。
水初制将药材浸泡在适量清水中，煮至材料变软，取出晾置，使水分自然渗出，过滤出药液，将药渣分层取上清取药液，晾干或烘干即可。
干法初制将药材放在精制沙中，加热至灰烬色或药材表面微有变黄即可。
(b)加工将生药材炮制成熟药材，使其质量稳定，保存期限延长，本质不变，品质含量提高。
5. 药材质量控制及检验炮制完成后，应对药材进行质量控制和检验。
检验要素包括药材含水量、含挥发油量、含脂肪量、水分活性（决定药材炮制是否合适，合适程度如何）、含量测定等。
三、注意事项1. 药材在清洗、加工、炮制的过程中，应保证洁净卫生，避免污染；2. 药材质量控制及检验要严格依据药典规定进行，避免失误；3. 操作时应注意安全，采用专业工具和设备，避免伤害。
四、实验总结中药炮制学实验是中医药学生学习中不可或缺的一环。
通过实践，学生可以深入了解中药炮制的方法和工艺，掌握中药炮制技术，增强中药炮制和质量控制的意识。
中药炮制学教案
掌握炮制品的质量12项要求的内容。
熟悉中药炮制品贮藏过程中的变异现象及危害。
掌握引起中药炮制品变异的因素。
要求熟悉常用的中药饮片贮藏保管方法等。
掌握现代贮藏的方法。
举 例
举例说明工艺与辅料相结合分类法。
各种现代贮藏方法的应用。
提 问
制剂用辅料的含义。
水分灰分检查中药质量的意义。
3 、炼蜜：蜂蜜、炼蜜 4 、盐水、 5、姜汁 6 、油：麻油、羊油
7、甘草汁8、药汁：吴萸汤、黄连汤
2.讲授（时间）（90分钟）
课题内容
§4－1炮制的分类方法
§4－2中药炮制常用辅料
§5－1炮制品的质量要求
§5－2中药炮制品的贮藏保管
掌握要点
掌握炮制常用辅料的性能、作用。
掌握甘草作为炮制辅料解毒机制。
4.4现代中药炮制品的贮存方法及原理是什么 ?
4.5中药饮片的质量控制包括哪些内容？
三、固体辅料
1、河砂2、麦麸3、土4、米：大米（稻米）、小米5、白矾6、豆腐7、蛤粉8、滑石粉9、朱砂粉
§5－1炮制品的质量要求(40分钟)
一、净度；二、片形及破碎度（一）片形（二）破碎度三、色泽；四、气味；五、水分六、灰分；七、浸出物；八、有效成分；九、有毒成分；十、有害物质；十一、卫生学检查
中药炮制学教案
（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
中国中医药出版社 供中药类专业使用
龚千锋主编
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黑龙江中医药大学
课题第一章绪论
教学目的
掌握中药炮制与中药炮制学的概念及其任务；
熟悉中药炮制学研究的内容与方法；
了解中药炮制的起源、发展概况以及发展方向。
中药炮制学实验教学教案
中药炮制学实验教学教案实验名称：中药炮制学实验教学一、实验目的：1.了解中药炮制的基本原理和方法；2.掌握中药制剂的炮制过程；3.提高学生实验操作和观察的能力。
二、实验仪器和材料：1.打磨机、煮药器、电子天平、干燥箱、超净工作台等；2.鸡蛋清、淀粉、蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等中药材；3.过筛纸、干燥皿、试管、量筒等。
三、实验内容：1.粉碎：将蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等材料按照一定比例取出，使用打磨机粉碎成细末；2.配方：根据实验所需药材的配方比例，确定所需中药材重量；3.称量：根据配方要求，使用电子天平将所需重量的中药材称取出；4.煎炮：通过煮药器将中药材加热炮制，设定合适的温度和时间；5.过筛：将炮制后的中药材放入过筛纸中，通过筛选除去杂质；6.干燥：将过筛后的药材放入干燥箱中进行干燥处理；7.包装：将干燥后的中药材包装好，保存或进一步研究使用。
四、实验步骤：1.将蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等材料取出，分别进行粉碎，确保细末质地；2.按照实验配方，使用电子天平将所需重量的中药材称取出；3.将称量好的中药材放入煮药器中，设定合适的温度和时间进行炮制；4.炮制过程结束后，将炮制后的中药材放入过筛纸中，通过筛选除去杂质；5.将过筛后的药材放入干燥箱中进行干燥处理，确保水分含量符合要求；6.干燥后的中药材包装好，保存或进一步研究使用。
五、实验注意事项：1.实验过程中严格按照中药炮制的基本原理和方法进行操作；2.使用仪器和材料时保持干净，避免污染药材；3.炮制中药过程中，注意控制温度和时间，防止过热或过长时间炮制导致药材损失；4.过筛纸和干燥箱要经过严格清洁和消毒处理；5.实验结束后，彻底清理实验台和仪器设备。
六、实验结果和分析：根据实验步骤进行中药炮制，可以得到精细的中药材，适用于进一步的制剂加工或药效研究。
经过炮制后的中药材颜色鲜亮，质地均匀，水分含量适宜，适合长期保存和使用。
七、实验拓展：1.可以对不同的中药材进行不同的炮制参数设定，探索最佳的炮制条件；2.可以对不同的中药材进行不同的制剂加工，如蒸制、浸泡等，比较其制剂效果。
中医药炮制学教学设计药材炮制工艺与方法
中药材性质与分类
性质
中药材具有四气五味、升降浮沉、归经等性质，这些性质决定了其在临床应用 中的功效和适应症。
分类
中药材按照药用部位可分为根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实种 子类等；按照功效可分为解表药、清热药、泻下药、祛风湿药等。
贵细 持其药效不受损失，如人参、鹿茸等 药材在炮制过程中要注意控制温度和 时间，避免药效流失。
提高药效
便于服用
贵细药材多为滋补品，炮制时需考虑 其服用方便性，如可将药材制成丸剂 、散剂等剂型，方便患者服用。
通过炮制增强贵细药材的药效，如珍 珠需经过研磨成粉后入药，以提高其 吸收率和药效。
考试内容
涵盖中医药炮制学的基本理论、药材炮制工艺原理、方法及其应用领域等方面的知识。
考试形式
采用闭卷笔试形式，试题类型包括选择题、填空题、简答题和论述题等。
实验操作考核要求及评分标准
考核要求
学生需要熟练掌握常用的药材炮制工艺 和方法，能够独立完成实验操作，并具 备分析和解决问题的能力。
VS
评分标准
中医药炮制学教 学设计药材炮制 工艺与方法
汇报人：XX
2024-01-17
目录
• 引言 • 中药材炮制基本概念与原理 • 常见中药材炮制工艺与方法 • 特殊中药材炮制工艺与方法 • 中药材炮制设备与技术进展 • 实验教学与案例分析 • 课程考核与评价标准
01
引言
目的和背景
01
02
03
弘扬中医药文化
通过本教学设计，使学生 更深入地了解和掌握中药 材炮制工艺与方法，进一 步弘扬中医药文化。
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中药炮制学实验教学教案授课对象：专业：中药学层次：本科讲授学时：45学时使用教材：普通高等教育“十五”国家级规划教材《中药炮制学》龚千锋主编中国中医药出版社授课人胡昌江1 总的要求中药炮制是根据中医药基础理论、按照医疗、调剂、制剂的不同要求，对中药进行各种加工处理的一项传统技术，中药炮制学其任务是在继承中药传统炮制技术和理论的同时、应用现代科技对其进行研究、整理、逐步搞清炮制原理、改进炮制工艺、制定质量标准、提高饮片质量、提高中医临床治疗效果。
中药炮制学实验教学是通过实验教学：（1）使学生继承和发扬传统的制药技术，掌握中药炮制的基本方法和基本技能；（2）使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科学手段探讨炮制原理，加深理解在课堂上所学到的基本理论，为中药炮制工艺的规范化及饮片质量标准的制定奠定良好基础。
通过实验课的学习，实现理论与实践相结合，以培养学生的实验技能与创新精神。
2实验教学教案实验一炒黄﹑炒焦教学目的与要求：了解炒黄﹑炒焦的目的和意义。
了解炒黄﹑炒焦的基本操作方法﹑火候和质量要求。
主要内容与时间分配：1炒黄1.1炒牛蒡子取牛蒡子，置热锅内（手试有热气）以文火炒至略鼓起，并有爆裂声（约2/3的药物爆裂）和具有香气时取出放凉。
1.2麦芽将净麦芽置热锅内，用文火炒至深黄色，鼓起，有香气时，取出，放凉。
1.3炒决明子净决明子，炒制容器，用中火加热，炒至颜色加深，断面浅黄色，爆鸣声减弱并逸出香气时，取出即可。
1.4炒苍耳苍耳子，炒制容器，用中火加热，炒制表面焦黄色，刺焦时，碾去刺，筛净。
用时捣碎。
1.5炒莱菔子净莱菔子，炒制容器，用文火加热，炒至鼓起，爆鸣声减弱，手拈易碎，断面浅黄色，有香气逸出即可，用时捣碎。
2炒焦2.1焦山楂净山楂，炒制容器，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出晾凉，筛去碎屑.2.2焦栀子取栀子碎块，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾凉。
重点与难点：1 依据各法炮制程度及各药特点控制适宜的温度、时间，并注意药材外观变化。
炒黄温度一般控制在160℃-170℃，炒焦一般控制在190℃－200℃。
2 在操作过程中，要勤翻动，避免生熟不匀的现象。
炭药耍注意防火，一定要凉透后入库。
思考题：1 炒黄、炒焦、炒炭各有哪些规格标准？三者炒后对药性各有什么影响？2 什么是火力？什么是火候？3 炒药为什么要用热锅？实验二炒炭麸炒米炒教学目的与要求：了解炒炭，麸炒，米炒的目的和意义。
掌握炒炭，麸炒，米炒的基本操作方法，火候及质量要求。
主要内容与时间分配：1炒炭1.1炮姜净河砂置炒制容器内，用武火加热，再加入干姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，筛去砂，晾凉。
1.2蒲黄炭净蒲黄，炒制容器，用中火加热，炒至棕褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，取出晾干2 麸炒麸炒枳壳中等粗细的麦麸撒于锅内，炒至冒烟时，立即加入净枳壳，迅速翻动，炒至淡黄色，立即取出，筛去麦麸，放凉备用。
3米炒米炒斑蝥将米置热锅内，用中火加热炒至冒烟，投入斑蝥拌炒，至米呈黄棕色，取出，筛去米，（除去头、足、翅及杂质，)摊凉。
重点与难点：1 炒焦一般控制在190℃－200℃，炒炭一般控制在220℃－300℃。
2需加辅料炒制的药材应为干燥品，且大小分档并经过净选加工处理。
3麸炒药物火力可稍大，撒入麸皮应立即冒烟，随即投入药物；借麸皮之烟熏使药物变色，但火力过大，则麸皮迅速焦黑，不产生浓烟而达不到麸炒的目的。
思考题：1实验药物加入固体辅料炮制的目的是什么？2斑蝥为什么要用米炒？实验三土炒砂炒蛤粉炒教学目的与要求：了解土炒，砂炒，蛤粉烫的目的和意义。
掌握土炒，砂炒，蛤粉烫的基本操作方法，火候及质量要求。
主要内容与时间分配：1 土炒土炒白术先将土置锅内加热，中火炒至土呈灵活状态时投入白术片(250g)，炒至白术表面均匀挂土粉时，取出，筛去土，放凉。
2砂炒砂炒骨碎补先将砂置于锅中加热，投入骨碎补，炒至鼓起，绒毛（鳞片）呈焦黄色取出，筛去砂，放凉。
3蛤粉炒蛤粉炒阿胶阿胶烘烤（烘软）切成小立方颗粒，另取蛤粉，置锅内炒至灵活状态时（约160～170℃），即将阿胶颗粒倒入锅内，不断翻动（此时宜用微火）拌炒至全部鼓起，体积发泡，形如珠状，内无溏心，取出筛去蛤粉，放凉。
重点与难点：1 土炒必须先将土粉加热呈灵活状态时加入药物，如果温度过低，则药物挂不上土，颜色也不易改变；温度过高，则药物焦化。
2 土、砂、蛤粉、滑石粉炒时，投药前辅料都应先加热至灵活状态，特别是第一次被用于炒药时尤应如此。
3 炒过毒剧药物的辅料，不能再用于炒制其他药物，也不可乱倒。
思考题：1 烫制药物为什么要掌握适当的温度，过高过低对药物有何影响？2 砂烫与土炒有什么区别？实验四煨法教学目的与要求：了解煨制的目的和意义。
掌握煨制的基本操作方法及质量要求。
主要内容与时间分配：肉豆蔻(面裹煨)面粉加水制成团块，压成薄片，逐个包裹肉豆蔻，晒至半干，投入已加滑石粉的热锅中，适当翻动，至面皮呈焦黄色，放凉，剥去面皮。
用时捣碎.柯子(面裹煨)用泛制法包裹3-4层，晒至半干，投入已加河砂的热锅中，适当翻动，至面皮呈焦黄色，放凉，剥去面皮，轧开去核取肉。
重点与难点：面团包裹药材厚，必须晾至微干，否则再煨中易裂口，影响其质量。
思考题：何谓煨法？应注意哪些问题？实验五炙法教学目的与要求：1 了解各种辅料炙法的目的和意义2 掌握先加辅料和后加辅料的处理方法3 掌握炙法的操作方法，火候和质量要求。
主要内容与时间分配：1酒炙1.1酒川芎取净川芎片用白酒加适量水稀释拌匀，稍闷，用文火炒至棕黄色时，取出放凉。
1.2酒黄芩取净黄芩片用白酒加适量水稀释拌匀，稍闷，用文火炒至颜色加深时，取出放凉。
1.3大黄取净大黄片用白酒加适量水稀释拌匀，稍闷，用文火炒至颜色加深时，取出放凉。
2醋炙2.1柴胡取柴胡节，用醋加适量水稀释，再与净柴胡节拌匀，稍闷，置锅内用文火炒干，取出晾凉。
2.2乳香先将净乳香捣碎成均匀的小块置锅内，用文火炒至外表微溶，加醋（喷匀）在炒至表面明亮光泽（出油）时，迅速出锅，摊开晾凉。
3盐炙3.1益智仁取净益智仁，用盐水溶解，拌匀，稍闷，用文火炒至微呈黑褐色，取出放凉。
3.2黄柏取刮去粗皮的黄柏块，加食盐水拌匀，稍闷，用文火炒干，取出晾凉。
3.3车前子先将食盐加适量清水溶解后，过滤备用，再取净车前子，置锅内以文火炒至起爆裂声时，喷洒备用盐水，炒干，取出摊凉4姜炙4.1草果先将生姜片，加水适量，挤压取汁过滤，姜渣再加水煎汁，过滤，合并滤液，得姜汁备用。
再将草果捣碎，取出内部种子，搓散除去隔膜，取净仁用以上姜汁拌匀，待姜汁被吸尽后，入锅内用文火炒至深黄色，并稍有裂口具香气时，取出晾凉。
4.2厚朴取刮尽粗皮的厚朴，以生姜取得的汁拌匀，润闷，置锅内以文火炒至姜汁被吸足，取出凉干。
5蜜炙5.1甘草取甘草片，用炼蜜加适量开水稀释与甘草拌匀，稍闷，使蜜汁渗入药内，用文火炒至金黄色，质脆，不粘手，取出，摊凉备用。
5.2旋浮花取净旋浮花，加入少许开水稀释过的炼蜜拌匀，稍闷，用文火炒至颜色加深，不粘手时，取出放凉，密闭储存备用。
5.3麻黄取麻黄节，用炼蜜加适量开水稀释与麻黄拌匀，稍闷，使蜜汁渗入药内，用文火炒至金黄色，不粘手，取出晾凉。
重点与难点：1 各炙法中采用先拌辅料后炒方法炒制的药，一定要闷润至辅料完全被吸尽或渗透到药物组织内部后，才可进行炒制、酒炙药物闷润时，容器要加盖密闭，以防酒迅速挥发。
后加辅料炙的药物，辅料要均匀喷洒在药物上，不要沿锅壁加入，以免辅料迅速蒸发。
2 若液体辅料用量较少，不易与药物拌匀时，可先加适量开水稀释后，再与药物拌润。
3 在炙炒时，火力不可过大，翻炒宜勤，一般炒至近干，颜色加深时，即可出锅摊晾。
思考题：1 实验中各药炮制目的是什么？2 蜜炙、姜炙、盐炙法所用辅料如何制备？实验六蒸煮燀法教学目的与要求：1 了解蒸，煮，燀法和制霜的目的和意义。
2 掌握蒸法，煮法，燀法，制霜的操作方法及质量要求。
主要内容与时间分配：1蒸法1.1首乌用黑豆（黄豆）20g加适量清水煮约2小时，得汁30g左右，豆渣再加清水煮约1小时，得汁20g左右，两次煎汁合并，与大小均匀首乌片200g拌匀润湿，置蒸格锅内蒸至汁液被吸尽，并呈棕红色时取出干燥即成。
1.2熟地黄取洗净的生地200g加白酒25g拌匀，置蒸格锅内蒸至酒被吸尽，取出。
晒至外皮粘液稍干时，切片干燥。
2煮法元胡取大小分开的净元胡100g，用醋38g拌匀置锅内，加入清水（水平药面为度）煮至醋水完全吸尽，切开后，内无白心，取出切片，晒干即得。
3燀法苦杏仁取净苦杏仁500g置沸水中略煮，至表皮微胀，易于挤脱时，立即捞起至冷水中浸泡，待冷后，取出搓开种皮与种仁，干燥，簸去种皮。
重点与难点：1. 水量2.药物分档3.火力与火候4.即时干燥思考题：1.试分析何首乌生熟异治的原因2.地黄有哪些炮制品种？请写出它们的炮制工艺及炮制作用。
3.简述蒸法的注意事项。
实验七巴豆霜含油量的测定教学目的与要求：1 了解巴豆霜中巴豆含油量与巴豆霜质量的关系2 掌握巴豆油含油量测定的方法。
主要内容与时间分配：1 种品的制备取巴豆捣去外壳，可用冲窝去壳（入锅内以微火炒至裂口，再轻轻冲去内壳），取净仁捣烂为泥，以草纸包裹2～3层，用电熨斗烫，换草纸，再烫，如此反复操作，直至草纸无油迹，呈松散粉末，不粘结为准（巴豆霜）2 含量测定精密称取巴豆霜约5g，装入滤纸筒内，注意切勿损伤，上下均塞脱脂棉，放入干燥的沙氏提取器中，由提取管上装入无水乙醚，置烧瓶中（约150ml）再联接冷凝管，于水浴上加热提取尽为止，（约1.5~2小时）放冷后，小心取出滤纸筒及药渣（注意勿弄脏提取筒），利用原装置加热回收乙醚，然后将提取液倾入预先洗净干燥而又精确称重的蒸法皿中，并用少量无水乙醚洗涤小烧杯，一并加入蒸法皿中在水浴上徐徐蒸发，待乙醚挥尽后，再放入干燥箱中于100℃干燥1小时，移入干燥器材中冷却，精确称重，并计算巴豆油的百分含量。
重点与难点：1制巴豆霜后，用冷水洗涤裸露部分。
2 制霜用过的草纸应烧毁，以免误用。
3 加入乙醚不得超过烧瓶容量的2/34 水浴中水温不宜过高（一般40～50℃为宜），以免乙醚沸腾太过否则冷凝不全大量损失。
5 水浴不能用直火加热，以免引起乙醚燃烧甚至爆炸，若水温太低，可酌加沸水或更换热水。
思考题：巴豆制霜的操作方法、注意事项。