从油橄榄引种看我国木本食用油料产业的发展
发展木本油料产业,保障我国粮油供给安全
油料作物是人体三大营养素油脂和蛋白质的重要来源，富含各种天然活性功能成分，更是中国传统的食药同源物质，与人民健康和美好生活息息相关，在保障食物安全、能源安全、生态安全中具有重要战略地位。
我国是世界油料生产和消费大国，油料作物是仅次于粮食作物的第二大农作物。
当前，我国食用油供给安全形势严峻，食用植物油自给率仅约30%，油料产业综合效益不高，油料产业风险应对能力亟待增强。
木本油料行业是我国经济林产业的重要组成部分，也是提供优质食用油的重要来源，发展木本油料产业是解决国家粮油战略安全的有效途径。
党的十八大以来，党中央、国务院对发展木本油料产业高度重视。
2021年中央1号文件又一次提出深入推进农业结构调整，稳定大豆生产，多措并举发展油菜、花生等油料作物，促进木本粮油和林下经济发展。
近年来，由于国家政策的支持和育种水平的提高，我国油料油脂产量不断提高，但随着我国居民食用油消费需求的增长，食用油供给形势依然严峻。
在耕地资源紧张的情况下，受新冠肺炎疫情带来的国际贸易供应链不确定、不稳定等因素影响，保障我国粮油安全迫切需要寻求新的突破。
实现木本油料产业更快更好地发展，成为提高我国食用油供给能力、保障国家粮油安全的必然选择。
我国食用植物油产业发展现状我国油料作物主要包括以油菜、大豆、花生、芝麻、向日葵为主的草本油料和以油茶、核桃、橄榄等为主的木本油料。
我国种植的油料作物品种繁多，经过国家连续种植结构调整和优化，目前我国油料作物种植结发展木本油料产业，保障我国粮油供给安全文｜桑瑜木本油料行业是我国经济林产业的重要组成部分，也是提供优质食用油的重要来源，是解决国家粮油战略安全的有效途径。
党的十八大以来，国家对发展木本油料产业高度重视，相继出台了一系列利好政策支持木本油料的发展。
目前，我国以油茶、核桃、油橄榄等为代表的木本油料发展迅速，市场潜力巨大。
关键词：木本油料产业；粮油供给；林下经济70Agriculture Economics构基本形成以油菜、花生、大豆为主的格局。
油橄榄产业发展调研报告
油橄榄产业发展调研报告油橄榄产业发展调研报告一、引言橄榄是一种重要的农作物，在地中海沿岸地区有着悠久的种植历史。
近年来，橄榄油作为一种健康食品，在全球范围内受到越来越多消费者的追捧。
为了了解当前油橄榄产业的发展现状及未来的发展前景，本次调研报告将对油橄榄产业进行分析。
二、油橄榄种植面积与产量根据调研数据显示，全球油橄榄种植面积与产量呈上升趋势。
2019年，全球油橄榄种植面积超过1500万公顷，与2018年相比增长了5%。
而全球油橄榄产量也达到3000万吨左右，同比增长了4%。
值得注意的是，欧洲地区占据着油橄榄种植面积和产量的主要份额，约占全球的80%。
三、全球主要油橄榄生产国家目前，全球主要的油橄榄生产国家有西班牙、意大利、希腊和摩洛哥。
这些国家不仅拥有广阔的橄榄种植面积，还拥有先进的种植技术和生产设备。
其中，西班牙是全球最大的油橄榄产地，占据了全球产量的近40%。
四、油橄榄产业的市场前景1. 健康饮食趋势的推动：随着人们对健康饮食的日益关注，橄榄油作为一种健康食品备受青睐。
橄榄油富含不饱和脂肪酸和抗氧化物，对心血管健康有益。
因此，油橄榄产业具有广阔的市场前景。
2. 橄榄油的多功能应用：橄榄油不仅可以用于烹饪和炒菜，还可以作为调味品、凉菜、沙拉酱等制作食品。
并且，橄榄油在化妆品、药品等领域也有广泛的应用前景。
这些多功能的应用使得橄榄油的市场需求不断增加。
3. 消费者对橄榄油质量与产地的关注：消费者对橄榄油的质量和产地越来越关注。
他们更倾向于购买优质的、有机的橄榄油，而不是劣质的假冒产品。
这对橄榄油生产企业提出了更高的要求，以提高产品质量和信誉。
五、油橄榄产业面临的挑战与建议尽管油橄榄产业前景广阔，但也面临着一些挑战。
例如，气候变化、病虫害等因素可能对橄榄种植和产量造成不利影响。
为了应对这些挑战，可以采取以下建议：1. 加强科研力量，培育抗病虫害的新品种，提高橄榄的抗逆性和产量。
2. 推广科学的种植技术，提高橄榄的产量和品质。
2024年橄榄油市场前景分析
2024年橄榄油市场前景分析一、橄榄油市场概述橄榄油是由榨取橄榄果实得到的液体，拥有丰富的营养成分和独特的风味。
在近年来，随着人们对健康饮食的追求和对植物油的认识不断提升，橄榄油作为一种健康的食用油逐渐受到国内外消费者的青睐。
二、国内橄榄油市场现状目前，国内橄榄油市场面临着一些挑战，包括供应不足、品质良莠不齐以及价格较高等问题。
大部分国内消费者对于橄榄油的了解仍然相对较少，橄榄油在餐饮业中的应用还相对较低。
此外，国内橄榄油生产企业的规模较小，生产工艺和技术水平也需要进一步提升。
三、国际橄榄油市场发展趋势与国内市场相比，国际橄榄油市场发展更加成熟。
欧洲地区是世界上最大的橄榄油生产与消费市场，西班牙、意大利和希腊等传统橄榄油生产国家占据了全球橄榄油市场的主导地位。
而亚洲地区的橄榄油消费市场则呈现出快速增长的趋势，中国和日本等国家的橄榄油消费量在近年来呈现出井喷式增长。
四、橄榄油市场的机遇与挑战1. 机遇健康意识提升随着人们对健康饮食的关注度提升，橄榄油作为一种健康食用油的认知度逐渐提高。
消费者对于橄榄油的需求逐渐增加，这为橄榄油市场的发展提供了机遇。
新兴市场需求增长亚洲市场对橄榄油的需求呈现出快速增长的趋势。
随着中国中产阶级数量的增加和消费水平的提升，橄榄油市场在中国的发展潜力巨大。
2. 挑战供应不足目前，橄榄油供应面临一定的压力，供不应求成为制约市场发展的一个重要因素。
橄榄油生产需要长时间的生长周期和特定的气候条件，因此供应不足成为市场发展中的一个挑战。
品质问题橄榄油市场中存在着品质良莠不齐的问题。
一些不良商家通过掺杂其他油脂来降低成本，影响了市场的竞争环境和消费者对橄榄油的信任度。
价格竞争相较于其他植物油，橄榄油的价格相对较高，这在一定程度上制约了橄榄油市场的发展。
如何降低生产成本、提高生产效率，将是橄榄油企业需要面对的挑战。
五、橄榄油市场发展策略1. 加强品质监管加强对橄榄油品质的监管，建立健全的质量监测体系，加强对橄榄油生产和销售环节的监督，保证市场上的橄榄油质量可靠，提高消费者的信任度。
2024年油橄榄市场发展现状
油橄榄市场发展现状引言油橄榄是一种常见的植物油来源，在世界范围内被广泛使用。
随着人们对健康饮食的关注和对天然食品的追求，油橄榄市场在过去几年经历了快速的发展。
本文将对油橄榄市场的发展现状进行分析和总结，以期为该行业的相关从业者提供参考。
1. 油橄榄市场概述油橄榄市场是指橄榄果实经过加工、提取榨取出来的油产品的销售和交易市场。
油橄榄市场的主要产品包括橄榄油、橄榄油副产品等。
随着人们对健康生活方式的追求和饮食习惯的改变，油橄榄市场逐渐崛起。
2. 油橄榄市场的发展趋势2.1 健康饮食需求的增加由于人们对健康饮食的越来越关注，橄榄油作为一种天然、健康的食用油逐渐受到人们的青睐。
橄榄油富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对心血管健康有益，并被认为是促进健康的重要食用油之一。
2.2 油橄榄的广泛应用除了作为食用油，橄榄油还被广泛用于化妆品、药品和工业领域。
橄榄油在化妆品中可用作保湿剂和抗衰老剂，药品领域中可用于制备治疗皮肤疾病的药膏，工业领域中可用于制作润滑剂和涂料。
2.3 油橄榄市场的区域差异油橄榄市场存在一定的区域差异。
在橄榄树的种植和橄榄油的生产方面，地中海沿岸国家，如西班牙、意大利、希腊等是主要的产区。
这些国家的橄榄油以其独特的风味和高品质而闻名世界。
而在橄榄油消费方面，北美市场和欧洲市场是最大的橄榄油消费地。
3. 油橄榄市场的挑战3.1 市场竞争加剧随着油橄榄市场的快速发展，市场竞争也日益激烈。
越来越多的橄榄油品牌涌入市场，加剧了市场竞争。
品牌建设和市场营销能力的不足成为一些橄榄油企业面临的挑战。
3.2 假冒伪劣产品的存在随着市场需求的增加，一些不法商家推出了大量的假冒伪劣橄榄油产品，给消费者带来了安全和质量问题。
此问题需要相关部门加强监管和执法力度。
4. 油橄榄市场的发展机遇4.1 新兴市场的崛起随着全球经济的发展，一些新兴市场的消费者对健康食品的需求也在逐渐增加。
这些市场对橄榄油的需求增长潜力巨大，为油橄榄市场提供了发展机遇。
2024年油橄榄市场调研报告
2024年油橄榄市场调研报告1. 背景介绍油橄榄是一种重要的食用油作物，在世界范围内被广泛种植和使用。
由于其富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，油橄榄油被认为是一种健康的植物油，并且在烹饪和食品加工中有广泛的应用。
本报告旨在对油橄榄市场进行调研，分析其当前的市场状况、主要竞争对手以及未来的发展趋势。
2. 市场规模和趋势根据调研数据显示，油橄榄市场在过去几年内呈现增长的趋势。
其中，亚洲地区是全球最大的油橄榄市场，占据了全球市场份额的40%以上。
在亚洲地区，中国是最大的消费国家和进口国。
另外，欧洲地区也是一个重要的油橄榄市场，意大利、西班牙和希腊是欧洲地区的主要生产国家。
随着人们对健康食品的关注增加，油橄榄的市场需求将进一步增长。
尤其是在发达国家，人们越来越倾向于选择天然、健康的植物油来替代动物油，这将进一步推动油橄榄市场的发展。
预计在未来五年内，油橄榄市场将保持5%左右的年均增长率。
3. 主要竞争对手在油橄榄市场上，主要的竞争对手包括国内外的橄榄油生产商和品牌商。
其中，意大利、西班牙和希腊是全球橄榄油生产和出口的重要国家。
这些国家的橄榄油因其高品质和独特的风味而受到消费者的青睐。
在国内市场中，一些知名的橄榄油品牌占据着主导地位。
它们通过不断创新、品质保证和品牌宣传来提高市场份额。
此外，一些国内的小类型油橄榄油生产商也在不断发展壮大，通过提供不同种类和规格的产品来满足不同消费者的需求。
4. 潜在机会和挑战在分析油橄榄市场时，我们发现存在一些潜在的机会和挑战。
首先，全球范围内对健康食品的需求增加，为油橄榄市场创造了更多的机会。
通过加大市场推广和宣传，提高消费者对油橄榄油的认知度，可以进一步扩大市场份额。
其次，橄榄树种植的地域独特性给油橄榄市场带来了一些挑战。
橄榄树需要适宜的气候和土壤条件才能生长，这限制了橄榄油的生产地区。
此外，橄榄树的生长周期较长，生产周期较长，这也对橄榄油的供应带来了一定的压力。
5. 发展趋势未来，油橄榄市场将呈现以下几个发展趋势：•品牌竞争加剧：随着消费者对品质的要求提高，品牌竞争将变得更加激烈。
2024年油橄榄市场环境分析
2024年油橄榄市场环境分析1. 概述本文旨在对油橄榄市场的环境进行全面分析，包括市场规模、市场竞争、消费趋势等方面。
该分析有助于认识到油橄榄市场所面对的机遇和挑战，从而制定出符合市场需求的营销策略。
2. 市场规模油橄榄是一种重要的食用油品，具备较高的健康价值，因此受到了广大消费者的欢迎。
根据市场调研数据显示，油橄榄市场规模呈现稳步增长的趋势。
目前，油橄榄的年销售额已超过X亿美元，预计在未来几年内将继续保持较快的增长。
3. 市场竞争油橄榄市场竞争激烈，主要的竞争对手包括国内外的食用油品牌和厂商。
其中，国际品牌在市场份额上占据主导地位，其产品质量和知名度较高。
而国内品牌则通过价格竞争和区域市场的渗透来获取市场份额。
此外，随着油橄榄市场的快速增长，新品牌的涌现也加剧了市场竞争的激烈程度。
4. 消费趋势随着人们健康意识的提升，越来越多的消费者开始关注食用油品的健康因素。
油橄榄因其富含不饱和脂肪酸、维生素和抗氧化物质而备受消费者青睐。
近年来，橄榄油在餐饮业、居民家庭和食品加工业的应用得到了广泛推广。
此外，随着生活水平的提高，消费者对于橄榄油的使用范围和质量要求也越来越高。
5. 市场机遇和挑战油橄榄市场具有广阔的发展前景，但同时也面临着一些挑战。
市场机遇主要来源于消费者对于健康食品的需求增加以及市场细分带来的发展机会。
然而，市场挑战包括市场竞争激烈、产品质量监管、原材料供应不稳定等问题。
为了充分利用市场机遇并应对市场挑战，企业需要加强品牌建设、提高产品质量和创新能力。
6. 结论通过对油橄榄市场环境的全面分析，我们可以看到油橄榄市场具有较高的市场规模、激烈的市场竞争、消费者对于健康食品的需求增加等特点。
同时，我们也应该认识到市场挑战所带来的压力和机遇。
企业在制定营销策略时应该充分考虑市场环境因素，并加以应对，以期在油橄榄市场中取得竞争优势和长期发展。
木本食用油料树种资源特征及其育种利用的研究进展
基金项目：湖南省教育厅重点项目（编号：19A360）；中国电子劳动学会2021年度“产教融合、校企合作”教育改革发展课题（编号：Ciel2021206）。
作者简介：王保明（1967—），男，河南陕州人，博士，副教授，从事经济林栽培育种和林业生物技术方面的研究工作。
收稿日期：2021-09-15木本食用油料树种资源特征及其育种利用的研究进展王保明1，2，3*颜士华2商建波2陈永忠3（1湖南应用技术学院农林科技学院，湖南常德415000；2临沂科技职业学院现代农业系，山东临沂276000；3湖南省林业科学院国家油茶研究工程中心，湖南长沙410004）摘要：该文介绍了油橄榄、油棕、椰子、油茶、山核桃等主要木本食用油料树种的分布特点、发展状况、加工利用现状等，分析了这些木本食用油料树种果实与种子的营养品质、脂肪酸与油脂、加工利用、产品开发及应用前景，并总结了品种优良化、栽培标准化与规模化、科学灌溉与施肥以及信息辅助管理模型系统等的栽培管理技术。
关键词：木本食用油料树种；特性；开发利用；发展趋势中图分类号S79文献标识码A文章编号1007-7731（2022）03-0087-08The Study of Characteristics of Woody Edible Oil Trees and Their Utilization TrendsWANG Baoming 1,2,3YAN Shihua 2SHANG Jianbo 2CHEN Yongzhong 3（1College of Agriculture &Forestry Science and Technology,Hunan Applied Technology University,Changde,415000,China;2Department of Modern Agriculture,Linyi University of Science and Technology,Linyi 276000,Chi⁃na;3National EngineeringTechnology Research Centerof Oil-tea Camellia,Hunan Academy of Forestry,Changsha 410004,China ）Abstract:In this paper,the distribution,development and utilization of woody edible oil trees including Oleaceae euporaea,Elaeis guineensis,Cocos nucifara,Camellia oleifera and Carya illinoensis were introduced.The characteris⁃tics of nutrition,quality,differences of fruits quality of fruits and seeds,such as fatty acids and lipid were summa⁃rized.The nutritional values and quality characteristics,processing and utilization,application prospects were re⁃viewed.The development trend of cultivars,standardization and scale of cultivation,scientific irrigation and fertiliza⁃tion,and information-assisted management model system were laid out.Key words:Woody edible oil trees;Characteristics;Exploitation and utilization;Development trend 20世纪中叶以来，开发利用木本食用油料日益成为世界各国缓解生态安全和食用油安全的战略手段［1］。
油橄榄种植市场效益前景怎么样
油橄榄种植市场效益前景怎么样油橄榄是国际贵重的木本油料兼果用树种，橄榄油是油橄榄鲜果直接冷榨而成的天然食用植物油，养分丰厚、抗氧化性较强，产品用处广泛，是国际上公认的植物油皇后、液体黄金。
关于整个培养基地的建造，大略算出资账：第一笔是林地流通出资。
4000亩林地30年期限林权流通，每亩均匀价格300元，一次性付出120万元。
第二笔是根底出资约20XX年万元。
包含4000亩林地坡改梯和深翻深耕出资900余万元；抽水站、抽水管网、滴灌体系在内的水利建造出资700余万元；电力设备、出产路途、出产用房、水池水窖在内设备建造出资400余万元。
第三笔是培养出资约522万元。
包含以均匀每株30元价格从甘肃购入的万株两至三年苗木出资282万元；开挖9万余个定植塘出资27万余元；定植9万余株苗木出资63万元；农家肥、化肥、农膜出资近50万元；一年办理费用出资100余万元。
第一盘是培养收益账。
第五年后单株均匀产量完全能够到达30公斤，亩均产量在840公斤左右。
假如是农户和专业合作社在适合区按相同规范培养和办理，相同能够完成亩均840公斤的产量。
以现在每公斤鲜果8至10元的收购价格核算，亩均培养直接收益约6720元至8400元，根本能够做到投产当年回收悉数出资本钱。
第二盘是加工收益账。
按鲜果均匀出油率17%核算，第五年后亩均产量840公斤，产油近公斤，以最低每公斤200元出产价核算，假如是企业化培养和加工，亩均直接产量可达*****元。
今后跟着培养单产的进步和包含化妆品用油、系列植物提取物在内的精深产品的开发，亩均直接产量还有较大进步空间。
第三盘是多种运营账。
假如结合易门实践，经过展开林下种养复合运营，以及建造集生态休闲旅行、农家餐饮文娱、种苗培养、科技研发为一体的现代农业庄园，整个培养出产基地还将增收近千万元，产出效益将得到进一步进步。
油橄榄的培养现状和市场前景1、油橄榄根本特性及价值。
油橄榄原产小亚细亚，经希腊扩展到地中海沿岸地区培养已有4000多年前史，是以“高产、优质、高效益”为特征的国际贵重优质木本油料树种。
第28届国际生物学奥林匹克竞赛试题实验3·发育生理学
58生物学通报2020年第55卷第6期第28届国际生物学奥林匹克竞赛试题实验3•发育生理学张雁云I王戎疆2杜军3范六民2佟向军2（1北京师范大学生命科学学院北京1008752北京大学生命科学学院北京1008713中国人民大学附属中学北京100080）中国图书分类号:G634.915文献标识码：E总分：100分时间:120min本实验考试在2h内完成2个问题。
请按照给出的顺序完成任务，第2题中的幼虫将在考试开始后30min提供。
问题1：识别蝇幼虫的组织（45分）。
任务la和b：识别幼虫的体轴（7分）；任务lc、d和e：解剖红头丽蝇（Calliphora vicina）幼虫，分离和识别组织（38分）。
问题2：幼虫心脏的生理学（55分）。
任务2a、b和c：解剖红头丽蝇幼虫暴露搏动的背血管（幼虫心脏）（10分）；任务2d、e和f：设计并完成实验，已确定作用于背血管的3种药理学试剂的活性（45分）。
本实验测试解剖技能、观察和实验设计能力。
重要提示：•请记住在给定的框中写下你的姓名、学生代码和国家；•请在答题纸上写下答案，将你的解剖标本置于6孔显微镜载玻片上，答题纸和载玻片都将会被收走；重学生的差异性，组员之间合作学习，相互探讨。
教师全程关注学生操作的规范性，及时纠正不当的实验操作，对遇到的问题给予引导。
2）以技能为目标，以实践为纽带，提升自我效能感。
中职学生知识基础差、社会认同度低，存在严重的自卑感，但动手操作能力比较强，在教学过程中重视技能的作用，体验"做中学、做中求进步”的思想，以技能带来的满足感替代学习成绩带来的荣誉感，进而提升其自我效能感。
3）以兴趣为导向，以实际生产为情境，激发学习动机。
目前中职生物学实验教学涉及的实验内容大多以生物学基础研究为主，与实际生活脱轨，既无法引起学生的学习兴趣，又与职业教育导向的应用知识的学习相违背。
如何选择教学内容并组织好课堂教学，使学生产生足够的学习兴趣与学习动机等至关重要，教师需要慎重思考，这也是当前新一轮课程改革的重点研究方向。
甘肃陇南油橄榄种植现状、意义及产业化发展策略
果农之友2023.8产业发展油橄榄又名长寿树，在中国甘肃陇南等区域广泛种植。
油橄榄营养价值高，橄榄油成为人们用油首选。
面对市场油橄榄的巨大需求，需要了解甘肃陇南油橄榄的种植现状及产业化发展存在的问题，之后坚持科学规划，在强化技术服务的基础上积极培育油橄榄产业化发展龙头企业，以促进油橄榄产业可持续发展。
1油橄榄种植现状油橄榄又名齐墩果，一般种植4年左右结果，生长10年后丰产，生长到第50~100年是稳产期[1]。
油橄榄果实呈椭圆形（如图1），直径25厘米左右，果实成熟后呈深褐色（如图2），可制作橄榄油，是世界公认的最健康的食用油之一。
油橄榄喜温且耐寒，适宜在温度和阳光都适合的区域种植。
在生长过程中，环境温度达到0°C 左右且能持续十几个小时的情况下油橄榄花芽分化率最高，能为丰产奠定基础。
油橄榄在生长过程中对水分的需求量大，但不同生长时期对水分的需求量不同。
在4月时，油橄榄进入花期，对水分的需求量逐渐增加，在7月，油橄榄进入到果实生长发育期，对水分的需求达最大值。
油橄榄是亚热带的树种，陇南地区已逐步建成各类油橄榄种植示范园区15处，基地总种植面积达到35333.33公顷，发展规模占全国油橄榄种植面积的55%以上。
共建设油橄榄加工企业约有15家，研制开发出油橄榄系列产品9大类型。
整个陇南地区油橄榄的鲜果产量、产品种类和数量以及油品质量均居全国之首。
在甘肃陇南有专门的种植基地，且该基地引入油橄榄已有40多年历史，种植范围广泛分布于白龙江流域的15个乡镇，取得了良好的经济效益。
油橄榄在种植过程中除加强肥水管理外，还要加强孔雀斑病、烟煤病、干腐病、炭疽病以及蜗牛、云斑天牛、大粒横沟象、金龟子等病虫害的防治[2]，要通过优良苗木的选择及定期清理橄榄园的坏果、落叶，科学配比化学药剂等达到预防病虫害的目的。
2油橄榄种植意义油橄榄果实含有丰富的活性成分和抗氧化成分，制作成橄榄油后，富含亚麻油酸、油酸和亚油酸等营养物质，对人体健康非常有益。
产品市场需求分析
产品市场需求分析一、木本油料类（一）油橄榄市场需求分析油橄榄分为油用品种、果用品种以及油、果兼用品种，主要用其鲜果来榨取橄榄油，也可用其鲜果制作蜜饯、果酱、罐头等食品。
橄榄油是高级食用油，营养极其丰富、抗氧化性较强，保健功能全面，其品质居食用植物油之首，广泛用于食品、医药、美容、化工等行业，具有植物油“皇后”、“液体黄金”的美誉。
橄榄油目前已成为油脂行业中的贵族，其身价相当于我国市场中端食用油价格的5-10倍。
我国年消费食用植物油2000万吨，按国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算，中国的年市场消费量需要60万吨。
国际橄榄油组织称“中国是世界上最后也是最大的橄榄油消费国”，存在着3亿多人口的潜在消费人口，按人均年消费1公斤计算，3亿人的年需求量也在30万吨左右。
而国际国内的专家预计中国在2010年最保守的估计也将突破10万吨的消费量。
由此测算，中国油橄榄种植面积即使从现在开始种植布园，至少也需要300万亩以上，而目前仅为30万亩，只占10%左右，橄榄油及其制品市场需求空间巨大。
目前油橄榄系列产品每年以1.28%的速度增长。
其中餐用橄榄油的增长速度为2.8%，其价格也相应增长；在国内市场，橄榄油（食用）年产量在0.4万吨至0.6万吨之间，而仅北京市年需求量即达1.6万吨，且仅在高级饭店、驻华使馆、演艺界等场合使用，供不应求，使我国对橄榄油的需求不得不长期依赖从西班牙、希腊、意大利、土耳其、突尼斯、葡萄牙、约旦、澳大利亚等国进口。
目前北京、上海、大连、昆明等大城市橄榄油平均售价在140元－160元/公斤之间。
（二）核桃市场需求分析中国是核桃的原产地之一和传统出口国家，在国际贸易市场上占有重要地位，出口居世界第2位。
目前核桃已经成为主产区农村经济的支柱产业，在推进农业结构调整、增加农民收入以及促进出口创汇等方面发挥着重要作用。
20世纪末到21世纪初，国内核桃市场一片繁荣，中国核桃业迎来了前所未有的发展机遇，各地发展核桃的热情有增无减。
木本粮油发展分析
木本粮油发展分析木本粮油的概念是这几年叫的比较响的，广义上讲木本粮油产品一般情况下是指利用乔木、灌木等木本植物的种子、果实、花、叶、皮、根、汁液等直接产品，或经加工制成的可供人们食用、药用或工业原料所用的产品。
林区木本粮油资源丰富，树种特色鲜明，发展潜力巨大。
目前，林区正处于转型发展的关键时期，不断探索林区转型发展之路，挖掘林业发展潜力。
木本粮油产业不仅符合林区转型发展思路，更响应国家产业发展战略。
因此大力推动木本粮油产业发展，是维护我国粮油安全的重要途径，是促进林区转型发展的重要举措，更是一项利国利民的民生工程、生态工程。
一、林区木本粮油产业发展的优势（一）国家政策上的优势国家明确提出了发展木本粮油产业的战略导向,将为发展木本粮油提供有利的政策支持。
《中央国务院关于加快林业发展的决定》中将森林食品作为重要的产业发展类型,在《林业发展十一五和中长期规划》中的“林业产业体系建设”和“新农村林业建设”两部分都强调了发展木本粮油林。
随着林权制度改革，新林业经营体制不断深入，发展木本粮油产业是调整林业产业结构的重要着力点。
国家在林区的土地利用、税收、信贷等方面将会有一定的优惠,这为发展木本粮油产业提供了优越条件。
（二）市场缺口上的优势国内粮油供不应求,消费者对粮油需求多样化,木本粮油具有独特的客户群。
目前国内食用油的生产量还不能满足需要,进口依存度仍然较大，而且逐年攀升。
近几年我国食用油自给率稳定在38%左右，食用油产量基本没有增长，消费量逐年增加，食用油市场存在严重缺口。
（三）分享市场上的优势木本粮油的销售渠道已经具有一定规模,如棕榈油、茶树油、橄榄油已经形成了具有一定规模的产业链,同时非木本粮油的销售网络也可以进行业务扩充,这为木本粮油的销售渠道建设打下坚实的基础,可以利用现有的粮库、企业及销售市场等比较成熟的网络来发展木本粮油产业。
（四）生态建设上的优势木本粮油树种于荒山、荒地、退耕还林地等均可种植,不仅大大缓解了对耕地、林地的压力, 还可以通过以山补田,腾出更多的耕地资源来种植其它农作物,开辟粮食生产新途径,同时可以改进水资源状况，沉降农业污染物，改善农业生产条件。
油橄榄生态习性及产业发展对策
村乡科技XIANGCUN KEJI38XIANGCUN KEJI 2020年5月（上）油橄榄生态习性及产业发展对策莫亮团（黔南州林业科技推广中心，贵州黔南558000）［摘要］油橄榄是一种非常重要的常绿木本油料经济树种，原产于地中海地区。
其果实橄榄油含量较高，是一种优质的食用植物油，在医药、食品、化工、化妆品等很多领域都有着普遍的应用。
各地区引种油橄榄以来，获得了巨大的成绩，但依然面临一些问题。
基于此，本文结合实践，在分析油橄榄生态习性和油橄榄在贵州省的生态适应情况的基础上，探讨贵州省油橄榄产业发展存在的主要问题，并提出发展建议，以进一步促进贵州省油橄榄产业发展。
［关键词］油橄榄；生态习性；产业发展；贵州省［中图分类号］S667.5［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2020）13-38-2油橄榄为木犀科木犀榄属常绿乔木，又有洋橄榄、齐墩果之称，是一种非常重要的常绿木本油料经济树种，在地中海地区分布广泛。
其果实橄榄油含量较高，是一种非常优质的食用植物油，被广泛应用于很多行业。
油橄榄在意大利、希腊、西班牙、突尼斯等诸多地中海国家都有种植，栽培历史久远。
我国于20世纪60年代开始在贵州、云南、广西、四川和重庆等省市区引种油橄榄，但是产业发展相对迟缓。
现如今，随着油橄榄种植面积的不断扩大，甘肃陇南、四川广元等地区成为油橄榄的重要生产基地。
近年来，随着经济社会的高速发展，市场中对于橄榄油的需求量逐渐加大，目前我国橄榄油生产量难以满足市场需求。
贵州省于20世纪60年代开始引种油橄榄，然而受多方因素影响，产业化发展方面还存在很大不足。
为了进一步提高贵州省油橄榄种植水平，推动当地油橄榄种植业持续健康发展，需研究当地油橄榄产业发展面临的主要问题，并针对性予以改进。
1油橄榄生态习性油橄榄原产于地中海，适宜生长在与地中海地区相似的土壤及气候条件下。
地中海地区气候特点主要表现为冬季温暖多雨、夏季炎热干旱，土壤多呈中性偏碱性，具有较高的钙质含量，土质比较疏松，具有良好的透水性。
百色市油橄榄发展现状与未来展望
百色市油橄榄发展现状与未来展望•莫明锋黄炳超吴善广韦奕(百色市林业科学研究所广西百色533021)摘要：油橄榄功能多样，含有不饱和脂肪酸高达81%-87%,拥有“植物油皇后”之称，对人体健康十分有益，具有很高的食用价值。
本文主要对油橄榄生物特征及功能、百色市引种进展情况进行介绍，并展望未来，以期推动百色市木本油料作物油橄榄产业的发展，这对于丰富食用油种类、促进区域生态经济发展和乡村振兴具有重要意义。
关键词：油橄榄；食用油料；引种现状；发展在植物学分类上，我国木本油料植物有151科691属，种类高达1554种叫木本油料中食用油主要源自油茶典核桃、油橄榄、椰子等，工业油源自桐油、山苍子油、香樟等。
木本油料中油橄榄的油用价值虽高，但其栽培规模、压榨技术、良种选育等方面还有很大的提升空间。
提高油橄榄产业发展水平，不仅有利于满足木本食用油油料市场的社会需求，而且可以促进乡村经济振兴、保护生态环境，有利于实现社会效益、经济效益、生态效益的协调统一。
1油橄榄概述1.1形态特征油橄榄(Oleaeuropaea)是木犀科(Oleaceae)木犀属(Olea)常绿小乔木[3]o高5~10m,小枝、芽、叶、花序均被白色鳞片。
叶革质，窄长椭圆形或披针形，全缘，下面银灰色，中脉上面凸起，圆锥花序腋生，黄两性，黄白色，具有芳香气味。
果椭圆形至球形，长2~2.5cm,熟时紫黑色。
花期4~5月，果期6~9月°1.2化学成分油橄榄树脂含橄榄脂素及异橄脂素，树皮、树叶、果实均可以提取出洋橄榄内酯。
1.3主要功能油橄榄享有“世界上最健康的食用油和完美的功能性食品”“液体黄金”“植物油皇后”等美誉叫对人体十分有益。
其功能主要有：促进人体血液循环，防止动脉硬化、脑出血等疾病；促进消化吸收，减少胆囊炎、肾结石等疾病的发生；对人体皮肤组织具有保护作用；提高内分泌功能，加速细胞新陈代谢，减少肥胖、糖尿病的发生概率；促进人体对矿物质的吸收，促进骨骼生长，防止骨质疏松；降低亚油酸含量，降低肿瘤发病率；富含的多酚和脂多糖成分具有防辐射作用性可制作婴儿食品；含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，可防止脑衰老；保护心血管，降低胆固醇、血压等叫1.4发展历史油橄榄主要集中分布于地中海沿岸希腊、意大利、西班牙等国家，有着4000多年的栽培历史问。
中国梦·橄榄情·友谊颂
1964年，周恩来同志亲手种下第一棵油橄榄。
时至今日，当初的希望火种历经几十年的传递，点亮了中华大地。
我国油橄榄种植面积曾达到2300万株、遍布全国16个省区。
油橄榄枝繁叶茂中阿友谊地久天长2018年是周恩来同志诞辰120周年，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在纪念周恩来同志诞辰120周年座谈会上强调，“周恩来，这是一个光荣的名字、不朽的名字。
每当我们提起这个名字就感到很温暖、很自豪。
周恩来同志在为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴、为人类进步事业而奋斗的光辉一生中建立的卓著功勋、展现的崇高风范，深深铭刻在中国各族人民心中，也深深铭刻在全世界追求和平与正义的人们心中”。
周恩来，字翔宇，是伟大的马克思主义者，伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家和外交家。
根据《中国共产党新闻网》的资料显示，“周恩来同志的字应该是在5岁入家塾馆读书时由家塾馆老师所起，老师期望他这只‘神鸟’能翱翔宇宙，所以给他取字‘翔宇’。
”周恩来同志不仅为中国人民解放事业和社会主义事业奋斗终身，还推动了我国各项产业的发展。
据相关资料记载，1963年12月13日至1964年3月1日，周恩来同志在陈毅同志等的陪同下，对非洲、欧洲和亚洲14国进行友好访问。
郁郁葱葱的油橄榄树和悠久的油橄榄文化给周恩来同志留下了深刻印象。
1963年12月31日，周恩来同志第一次来到被称为“山鹰之国”的阿尔巴尼亚，开始了为期9天的友好访问，在我国驻阿尔巴尼亚大使馆为周恩来同志举行的元旦欢迎晚会上，周恩来同志问前去参加晚会的徐纬英教授来阿尔巴尼亚做什么？徐纬英教授向周恩来同志汇报了来阿尔巴尼亚考察油橄榄栽植、加工等技术的情况，这再次加深了海、印度洋和赤道附近的高温天气时，船长、政委，全体船员以及船上的中国同志，都齐心协力帮助专家给苗木浇水。
经过22天的长途跋涉，轮船于1964年2月17日到达广东湛江港，2月18日在湛江港举行了隆重而热烈的苗木交接仪式。
发展木本化食用油的意义和措施
发展木本化食用油的意义和措施
张静
【期刊名称】《中国果菜》
【年(卷),期】2015(000)012
【摘要】丰宁县木本粮油树种栽培利用历史悠久，资源丰富，分布广泛，发展潜
力巨大，前景广阔。
本文中，笔者简要介绍了丰宁县木本食用油的主要树种及特点，并在此基础上提出了该县木本食用油的发展措施。
%There is a long history, abundant resources, wide distribution, great development potential and broad prospects in Woody grain and oil tree species in Fengning county. In this paper, the main tree species and characteristics of woody edible oil in Fengning county were briefly introduced.
【总页数】3页(P81-83)
【作者】张静
【作者单位】丰宁林业局，河北丰宁068350
【正文语种】中文
【中图分类】TQ91
【相关文献】
1.发展木本油料产业是提高我国食用油自给率的重要举措 [J], 王瑞元
2.2013年我国食用油市场供需分析和国家加快木本油料产业发展的意见 [J], 王瑞元
3.加快木本油料发展保障食用油供需安全 [J], 王性炎
4.从油橄榄引种看我国木本食用油料产业的发展 [J], 邓煜
5.国家林业局成立木本食用油产业发展领导小组 [J],
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中国是世 界油料 生 产 大 国 ， 也是 世 界第 一 油 料
唤 醒 了全 国沉 睡 已久 的近 ３ ｈ 亿 ｍ。的山林 ， 其 中 而 的大部分 区域 都 适 宜 种 植 木 本 食 用 油 料 树 种 。二
中图分类号 ： ￥２２ ２ ． 支 献 标 志 码 ： Ａ 文 章 编 号 ： １０ ８ ８ （０ ０ ｏ — ０ １ —０ ０ ３ ９ １ ２ １ ）４ １９ ６
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第２ ８卷
第 ４期
经 济
林
研 究
Ｖｏ ． ８ Ｎｏ ４ １２ ．
Ｄｅ ． ２ ０ ｅ ０１
２１ 年 １ ００ ２月
Ｎ ｏ ｗｏ ｄ Ｆｏ ｅ ｔ Ｒｅ ｅ ｒ ｈ ｎ ｏ ｒ ｓ ｓａｃ
从 油 橄 榄 引 种 看 我 国 木 本 食 用 油 料 产 业 的发 展
邓 煜
１ 我 国发 展 木本食 用 油料产 业 的优 势 和 特点
我 国发 展 木本 食 用 油 料 产 业 具 有 如 下 明显 的
不饱 和 脂 肪 酸 、 量 元 素 、 生 素 、 鲨 烯 、 酮 类 微 维 角 黄
物质 和多 酚化 合 物 ， 养 丰 富 ， 具 有 多 种 医 疗 功 营 又
油 的 营 养 价 值 和 市 场 动 力 ， 述 了我 国油 橄 榄 引 种 栽 培 的历 史 ， 出 了我 国 目前 木 本 食 用 油 料 产 业 发 展 中 存 在 的 简 指
主要 问题 ， 提 出了 促 进 木 本 食 用 油 料 产 业 发 展 的对 策 与措 施 。 并
关键词 ： 木本食用油料 ； 油橄榄 ； 产业发展
消 费大 国 ， 食用 油 已成 为Hale Waihona Puke 国对外 依 存度 最 高 的仅
次 于粮食 的大 宗农产 品 ， 用 油产 业 已成 为事 关人 食 民健 康和 国家 战略安 全 的重 要 产 业之 一 ， 大 力发 故 展木 本食用 油料 产业 具有重 要 的现实 意 义 。
是种 质 资 源 丰 富 。除 油 茶 外 ， 油橄 榄 、 桃 、 核 山核
桃 、 榧 、 子 等都 是含 油率 较 高 的树 种 ， 香 榛 能耐旱 耐 瘠 ， 应性 广 ， 果 实 又是 公 众 喜 爱 的餐 用 果 品和 适 其 休 闲干果 ， 品 多用 ， 场 前 景 广 阔 。三 是 木 本 植 一 市 物油 的 品质好 ， 有 药 食 同 补 的 保 健 功 效 ， 提 高 具 对 人 民的健 康 水 平 很 有 好 处 。如 橄 榄 油 含 有 大 量 的
（ 肃 省 陇 南 市经 济 林 研 究 院 油 橄 榄 研 究所 ， 肃 武 都 ７ ６ ０ ） 甘 甘 ４ ００
摘
要 ： 为 了科 学 制 定 木 本 油 料 产 业 发 展 规 划 ， 述 了 我 国发 展 木 本 食 用 油 料 产 业 的 优 势 和 特 点 ， 析 了 橄 榄 论 分
Ａｂ ｔａ ｔ Ｉ ｒ ｅ ｏ ｓ ｉｎ ｉ ｃ ｌ ｏ ｍｕ ａ ｅｄ ｖ ｌ ｐ ｅ ｔｐ ａ ｎ ｎ ｆ ｏ ｙ ｏ ｌ ｎ ｕ ｔ ｙ ｈ ｄ ａ ｔ ｇ ｓａ ｄ ｃ ａ ａ — ｓ ｒ ｃ ： ｎ ｏ ｄ ｒｔ ｃｅ ｔ ｉａ ｌ ｆ ｒ ｌｔ ｅ ｅｏ ｍ ｎ ｌ ｎ ｉ ｇ ｏ ｆ ｙ ｗｏ ｄ ｉ ｉ ｄ ｓｒ ，ｔ ｅ ａ ｖ ｎ ａ ｅ ｎ ｈ ｒ ｃ ｔ ｒ ｔｃ ｆｔ ｅ ｉｄ ｓｒ ｅ ｅｏ ｍｅ ｔ ｉ ｉａ ｗｅ ｅ ｄ ｓ ｕ ｓ ｄ，ｔ ｅ ｎ ｔｉｉｅ ｖ ｌ ｅ ｎ ｒ ｅ ｏ ｃ ｓ ｏ ｌ ｅ ｏ ｌ ｅ ｉ ｉｓ ｏ ｈ ｎ ｕ ｔ ｙ ｄ ｖ ｌｐ ｎ ｎ Ｃｈ ｎ ｒ ｉ ｓ ｅ ｓ ｃ ｈ ｕ ｒｔ ａ ｕ ｓ ａ ｄ ｍａ ｋ ｔｆ ｒ ｅ ｆｏ ｉ ｉ ｖ ｖ ｗｅ ｅ ａ ａｙ ｅ ｒ ｎ ｌｚ ｄ。ａ ｄ ｔ ｅｈ ｓｏ ｙ ｏ ｉ ｏ ｉ ｅ ｉ ｔｏ ｕ ｔ ｎ ａ ｄ ｃ ｌｉ ａ ｉｎ ｉ ｉ ａ ｗａ ｕ ｌ ｅ ． ｅ ｍａｎ ｐ ｏ ｌｍｓｏ ｎ ｈ ｉｔ ｒ ｆ ｌ ｌ ｎ ｒ ｄ ｃ ｉ ｎ ｕ ｔ ｔ ｎ Ｃｈ ｎ ｓ ｏ ｔ ｎ ｄ Ｔｈ ｉ ｒ ｂ ｅ ｆ ｏ ｖ ｏ ｖ ｏ ｉ ｗｏ ｄ ｄｂ ｅ ｏ ｌｉｄ ｓ ｒ ｔ ｐ ｅ ｅ ｔｗｅ ｅ ｐ ｎ ｏ ｎ ｅ ｏ ｙ ｅ ｉ ｌ ｉ ｎ ｕ ｔｙ ａ ｒ ｓ ｎ ｒ ｉ ｐ ｉ ｔ ｄ，ａ ｄ ｓ ｍ ｅ ｃ ｕ ｔ ｒ ａ ｕ ｅ ｎ ａ ｕ ｅ ｏ ｒ ｍｏ ｉ ｇ ｔ ｅ ｎ ｏ ｏ ｎ ｅ ｍｅ ｓ ｒ ｓ ａ ｄ ｍｅ ｓ ｒ ｓ ｆ ｒ ｐ ｏ ｔ ｈ ｎ ｅ ｉ ｌ ｗｏ ｄ ｉ ｉ ｄ ｓｒ ｒ ｉｅ ． ｄｂｅ ｏ ｙ ｏ ｌ ｎ ｕ ｔ ｙ ｗｅ ｅ ｇ ｖ ｎ