物流运输组织与管理说课讲稿

《物流运输组织与管理》课程说课讲稿各位专家、同仁：大家好！我是烟台职业学院经济管理系物流管理教研室《物流运输组织与管理》课程的负责人：张文军。

下面我从课程设置、课程内容、教学方法、教学团队、实践条件、教学效果、特色创新等七个方面对《物流运输组织与管理》课程建设进行汇报。

一、课程设置（一）、课程定位烟台市是14个沿海对外开放城市之一，有着得天独厚的天然港口，有着先进的航空、铁路、公路网络，是大宗物资和货物的集散地，是人才交流、旅游的胜地。

烟台市发展物流业有着良好的基础条件。

2006年；随着国家批准烟台出口加工区拓展保税物流的试点，对第三方物流和第四方物流的发展又是极大的促进；同年，烟台至大连的铁路轮渡项目正式开通运营，这标志着原本断为两截的铁路大动脉真正合拢，把烟台和大连这两个美丽的港口城市通过陆海联运连接起来。

烟大铁路轮渡项目的开通，直接把中国经济发展的三个极：东北地区、环渤海地区、长三角地区直接连接起来，使得烟台成为铁路交通的枢纽城市。

上述这一些都对烟台市经济发展，尤其是物流业的快速发展创造了难得的历史机遇。

为了适应新形势，服务于烟台地方经济，尤其是物流产业发展的需要，烟台职业学院于2006年在由诸多专家先期做大量调研和论证的基础上，开设了物流管理专业。

专业开设之初分国际物流和仓储配送两个方向。

运输是物流功能要素中最为重要的功能要素之一，它是供应链中的核心环节，发挥着物流的空间效用，在整个物流运作中起着关键性的作用。

稳定、快捷的物流运输支持是任何物流系统运作的关键所在；运输业也是国民经济发展的重要产业，是社会生产经营活动的重要组成部分。

《物流运输组织与管理》课程在现代物流和供应链管理的背景下，将从物流管理视角对传统的具有行业特色的专业化运输管理进行全新的诠释，进行工学课程的改革，凸显应用型人才培养的特点。

依据“逆向分解、整合重构，动态反馈、循序提升”的原则，进行课程设体系设计并按岗位重构重组课程，将职业资格证书考试内容融入课程之中，进行颠覆式的课程体系改革，打破原来的三段式学科课程体系。

物流运输组织与管理工作过程包括：与运输客户洽商—受理运输业务（运输合同的签订）—选择运输方式及运输工具—组织装运—运输途中的管理—到达交付等基本环节，基于物流运输组织与管理工作过程的课程体系，就是要以物流运输组织与管理岗位职业能力为目标确定教学内容，注重职业情境中实践能力的培养。

以物流运输组织与管理岗位工作过程为载体，设计实训目标，通过课程实训、岗位实训、综合实训、顶岗实训加强实践教学，实现理论教学与实践教学一体化。

在充分进行行业企业调研的基础上，将物流运输组织与管理就业岗位定位于中小企业的下列岗位：（1）初始职业岗位：吊装工、调度员、押运员、库管员、订单员、行车工、驾驶员；（2）发展职业岗位：仓储经理、运输部部长、物料经理、供应链协调员、物流服务营销经理；（3）提升职业岗位：物流采购师、物流咨询师、物流规划师等。

由行业企业专家和课程专家对上述各岗位工作任务进行分析，制定个岗位能力标准，并进行分解细化；专业教师和课程专家进行课程结构与课程内容分析，进行情景开发。

通过分析、论证与研讨，确定16项物流运输组织与管理专业典型工作任务，对16项典型工作任务进行归纳，确定6个行动领域，根据行动领域确定8个学习领域。

以物流运输组织与管理岗位工作过程为线索，以物流运输组织与管理岗位工作职业环境和真实的物流运输组织与管理业务为载体，按起步岗位、持续岗位、发展岗位等岗位工作任务进行项目进行，将职业资格证书考试融入课程之中，做到理论与实践教学一体化。

通过课堂实训、岗位实训、综合实训、顶岗实习加强实践教学。

整个教学过程在课堂实训中，采用物流企业真实案例和真实资料，使学生在教学过程中受到专业素质的培养和专业技能的训练；在岗位实训中，按就业起步岗位、持续岗位、发展岗位等岗位工作任务，进行项目教学，按岗位环境进行岗位实践能力培养，仿真物流企业业务部门布局、岗位、业务运作程序，模拟物流企业实训真实业务的处理过程，轮流担任岗位角色，循环进行操作，使学生明确上述各岗位的职责及各岗位之间的内在关系。

学生从基本技能训练到综合职业能力与素质训练再到企业岗位过度，实现了教学过程与职业岗位的“零距离对接”。

（二）课程设计1、课程设计理念本课程的设计理念是彻底打破以理论为主的课程内容结构，基于物流运输组织与管理业务流程（工作过程），按照“任务驱动、案例引入，项目教学”进行课程设计，重视实践教学，在做中学、在学中做，融做、教、学于一体。

根据物流行业对物流运输组织与管理岗位人才的需求，确定相应的具体岗位，围绕岗位群所需的专业技术能力进行教学内容设计，确定这些岗位的典型工作任务；建立“以企业岗位需求为导向、以项目为载体（注：项目就是物流运输企业的具体工作过程：分公路货物运输工作过程、铁路货物运输工作过程、航空货物运输工作过程、水路货物运输工作过程、集装箱货物和多式联运工作过程等）、以工作任务为驱动（注：把物流运输企业的工作任务转换成教学任务），以业务流程为主线（注：根据具体的工作过程又将业务流程分为：公路货物运输业务流程、铁路货物运输业务流程、航空货物运输业务流程、水路货物运输业务流程、集装箱货物和多式联运业务流程等，每一个业务流程又包括了若干项具体的教学任务：任务一、任务二、任务三……），以岗位职业能力为核心”的课程开发体系，充分体现课程职业性，形成：“课堂教学＋校内实训＋企业专家定期讲座+企业短期岗位实习”工学结合、循环交替的课程教学模式，符合课程体系设计实践性和开放性的要求。

2、课程的设计思路本课程实行项目教学，刚才在课程设计理念中提到了，项目就是物流运输企业的具体工作过程：公路货物运输工作过程、铁路货物运输工作过程、航空货物运输工作过程、水路货物运输工作过程、集装箱货物和多式联运工作过程等，然后根据物流运输企业的工作过程确定教学项目（也就是教学任务），教学项目由若干个业务流程组成：公路货物运输业务流程、铁路货物运输业务流程、航空货物运输业务流程、水路货物运输业务流程、集装箱货物和多式联运业务流程等，最后根据每个教学项目在制定若干个具体的教学任务。

每项任务的完成是通过实际案例的导入、专业知识的讲授、专业技能的训练，最终完成任务目标：使学生真正具备从事实际工作的能力。

（三）课程目标《物流运输组织与管理》课程内容的选取是建立在职业岗位分析和毕业生从事的工作岗位基础上进行的。

学生毕业后所从事的运输组织与管理的岗位主要有运输型物流企业的营业部、运输部、分理部、客户服务部、市场开发部以及其他类型物流企业的运输部、配送中心等。

因此，我们按照学生毕业后1—2年能熟练进行运输岗位操作；2—3年能从事基层管理岗位工作；3—5年能够进行市场开发的目标，确定本课程的知识总量，具体体现在能力目标、知识目标、素质目标三个方面。

能力目标知识目标素质目标1、能够进行运输客户接洽、运输业务受理、缮制运输单证能根据运输需求，选择运输方1、掌握运输流程知识2、了解不同运输方式的主要技术经济特征1、具有与客户交流沟通的基本素质2、具有语言和文字表达方式、运输工具、运输线路2、能进行零担货物配载，设计装车方案3、能够熟练操作运输管理软件4、能够进行运输线路的优化5、能够计算运输费用6、能进行客户调查，拟定运输合同7、能够进行鲜活易腐货物运输、危险货物运输、大型物件运输的关键环节分析3、掌握运输工具、装卸搬运设备技术参数及使用特点4、了解货物特性知识5、了解运输成本与运价知识6、了解运输合理化知识，掌握运输优化原理及方法7、掌握运输软件结构及功能8、掌握运输市场调研方法，掌握运输合同知识9、掌握鲜活易腐货物运、危险货物、大型物件的分类、特性及运输业务流程面的基本素质3、具有团队合作意识4、具有良好的职业素养5、具有成本意识、竞争意识、风险意识6、具有应用现代信息的基本素质7、具有自学、判断和创新思维的基本素质8、具有应变和解决问题的基本素质二、课程内容（一）、课程内容的组织与选取《物流运输组织与管理》课程在教学内容的组织上，遵循从简单到复杂的职业能力培养基本规律，对原学科体系内容进行了重新序化，设计了6个教学项目，分解为16个具体学习任务学习任务分解表教学项目学习任务学时项目一选择适宜的运输方式及货物运输合理化（10课时）任务1：选择适宜的货物运输方式，推行运输合理化措施任务2：优化物流运输的线路28项目二公路货物运输操作（14学时）任务1：公路整车货物运输操作任务2：公路零担货物运输操作任务3：核算公路运输费用444项目三铁路货物运输操作（16学时）任务1：铁路整车货物运输操作任务2：铁路零担货物运输操作任务3：核算铁路运输费用任务4：铁路运单的缮制4444项目四水路货物运输操作（16学时）任务1：组织海洋货物运输任务2：拟定海洋运输合同任务3：核算海上运费任务4：海运提单的缮制4444项目五航空货物运输操作（8学时）任务1：航空货物班机运输任务2：航空运单的缮制44项目六联合运输（4学时）任务1：货物国际多式联运4在教学实施过程中，教师向学生下达学习任务，学生通过“收集资料、制定计划、做出决策、实施计划、检查控制、评定反馈”工作过程完成教学任务，教师组织学生互评并进行归纳总结，训练学生的操作技能和知识应用能力，并到校外实训基地进行现场实践，强化职业能力培养。

学习任务实施表教学项目学时学习任务能力目标知识支撑实施过程项目一选择适宜的运输方式及货物运输合理化2 任务一：选择适宜的货物运输方式，推行运输合理化措施能够针对不同的货物选择合适的运输方式；能够针对常见的不合理运输方式，有针对性的提出改进的措施掌握物流运输的分类及几种常见的运输方式的特征及他们营运特征的比较；了解运输型物流企业常见的不合理运输的方式及运输合理化的措施。

任务驱动；教师进行知识渗透；通过企业实践，认知几种常见运输方式的特征；学生分组讨论，联系实际列举实际业务中不合理运输的方式，进而提出有效的改进措施。

8 任务二：优化物流运输的线路能够使用多种方法收集资料，根据运输任务在选择运输方式的基础上进行运输线路的优化掌握各种运输方式的技术经济特征及运输工具类型、相关技术参数；了解运输网络布局和运输线路优化的方法任务驱动，小组收集资料、研讨方案、模拟操作，建立数学模型，教师点评归纳项目二：公路货物4 任务一：公路整车货物运能够与客户进行沟通交流，根据货物特掌握公路整车货物运输业务流程分角色扮演承运方和托运方，进行运输操作（14学时输操作性正确缮制托运单，办理公路整车运输业务及轻重货划分标准模拟操作，展示结果，教师点评总结4 任务二：公路零担货物运输操作能够与客户进行沟通交流，合理配载货物，缮制装车清单了解货物特性；掌握配载原则校内实训和企业实践相结合4 任务三：核算公路运输费用能够根据业务资料正确计算公路货物运费掌握公路货物运费的计收方法校内模拟实训项目三铁路货物运输操作4 任务一：铁路整车货物运输操作能够组织铁路整车货物运输业务掌握铁路整车货物运输的流程和组织方法；分角色扮演承运方和托运方，进行模拟操作，轮换角色轮流进行，办理整车货物运输，教师点评总4 任务二：铁路零担货物运输操作能够组织铁路零担货物运输业务掌握铁路整车货物运输的流程和组织方法及注意事项分角色扮演承运方和托运方，进行模拟操作，轮换角色轮流进行，办理零担货物运输，教师点评总4 任务三：核算铁路运输费用能够根据实际业务核算铁路货物运费了解铁路货物运输法规《铁路货物运价规则》根据实际业务，在校内实训进行4 任务四：铁路运单的缮制能够正确缮制铁路运单理解铁路运单的构成和填写方法分角色扮演承运方和托运方，进行模拟操作，轮换角色轮流进行操作项目四水路货物运输操作4 任务1：组织海洋货物运输能够组织海洋运输的班轮货物运输和租船货物运输业务掌握班轮运输的业务流程和租船运输的业务流程教师案例导入，利用多媒体教学，小组研讨分析其作业流程4 任务2：拟定海洋运输合同能够根据实际业务订立班轮运输业务的运输契约和租船运输合同掌握海洋运输合同的条款分角色扮演承运方和托运方，进行模拟操作，轮换角色轮流进行签订4 任务3：核算海上运费能够正确计算核收海上运费掌握海上运费的计收标准和方法分角色扮演承运方和托运方，进行模拟操作，轮换角色轮流进行计算4 任务4：海运能够正确缮制海运掌握海运提单的校内实训室通过提单的缮制提单构成计算机操作项目五：航空货物运输操作4 任务一：航空货物班机运输能够组织航空货物班机运输业务掌握航空货物运输的几种主要方式及其操作流程；班机运输的特点教师案例导入，利用多媒体教学，分组研讨分析其作业流程4 任务2：航空运单的缮制能够正确缮制航空运单掌握航空运单的填写方法分角色扮演承运方和托运方，进行模拟操作，轮换角色轮流进行练习项目六：联合运输4 任务1：货物国际多式联运能够货物多式联运业务业务掌握货物国际多式联运业务的操作流程教师案例导入，利用多媒体教学，小组研讨分析其作业流程（以项目四为例加以说明）三、教学方法（一）教学设计物流运输组织与管理课程的目标是培养知识、技能、态度、素质相融合的高素质技能型人才。