各阶段幼儿营养餐
幼儿营养食谱内容
幼儿营养食谱内容幼儿营养餐食谱,旨在提供多样化、均衡的营养,并确保健康成长:星期一早餐:燕麦片配香蕉和牛奶燕麦片提供纤维和碳水化合物,香蕉含有维生素和矿物质,牛奶富含蛋白质和钙质。
午餐:蒸鱼配米饭和绿色蔬菜鱼类是优质蛋白质和omega-3脂肪酸的良好来源,米饭提供碳水化合物,绿色蔬菜富含维生素和矿物质。
下午茶:水果拼盘(包括草莓、蓝莓、苹果等)水果提供维生素、矿物质和纤维。
晚餐:红豆蔬菜汤配全麦面包红豆提供蛋白质和膳食纤维,蔬菜富含维生素和矿物质,全麦面包提供复合碳水化合物。
星期二早餐:全麦吐司配花生酱和酸奶全麦吐司提供复合碳水化合物,花生酱含有蛋白质和健康脂肪,酸奶提供钙质和维生素。
午餐:鸡肉粥配胡萝卜丝和豆腐鸡肉提供蛋白质,胡萝卜富含维生素A,豆腐是优质植物蛋白质的来源。
下午茶:鲜榨果汁新鲜果汁提供维生素和矿物质。
晚餐:炒意面配彩色蔬菜意面提供碳水化合物,彩色蔬菜富含维生素和矿物质。
星期三早餐:鸡蛋饼卷配番茄和牛奶鸡蛋提供蛋白质,番茄富含维生素C,牛奶含有蛋白质和钙质。
午餐:肉末蒸蛋配糙米饭和青菜蛋提供蛋白质,糙米饭提供复合碳水化合物,青菜富含维生素和矿物质。
下午茶:优格配杂果碎优格是蛋白质和钙质的来源,杂果提供维生素和纤维。
晚餐:酸辣汤配小馒头酸辣汤中的蔬菜提供维生素和矿物质,小馒头提供碳水化合物。
星期四早餐:玉米片配酸奶和水果玉米片提供碳水化合物,酸奶含有蛋白质和钙质,水果富含维生素和矿物质。
午餐:炖鸡汤配土豆和面条鸡肉提供蛋白质,土豆是碳水化合物的来源,面条提供复合碳水化合物。
下午茶:蔬菜条配花生酱蔬菜提供维生素和纤维,花生酱含有蛋白质和不饱和脂肪。
晚餐:石锅拌饭配小黄瓜和海苔石锅拌饭中的肉类提供蛋白质,小黄瓜富含维生素C,海苔含有矿物质和膳食纤维。
星期五早餐:全麦面包片配草莓酱和牛奶全麦面包提供复合碳水化合物,草莓酱含有维生素和抗氧化物质,牛奶提供钙质和蛋白质。
午餐:烤鸡胸肉配香米饭和西兰花鸡胸肉提供蛋白质,香米饭提供碳水化合物,西兰花富含维生素和纤维。
幼儿一周膳食搭配表
幼儿一周膳食搭配表
幼儿期是人体生长发育的关键时期,膳食搭配对于幼儿的健康成长至关重要。
下面是一周幼儿膳食搭配表,希望能够帮助家长们更好地为孩子们规划膳食。
周一:
早餐:牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐:米饭、鱼肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐:面条、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周二:
早餐:牛奶、面包、水果
午餐:米饭、炒鸡肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐:炒米粉、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周三:
早餐:牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐:米饭、炒牛肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐:炒面、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周四:
早餐:牛奶、面包、水果
午餐:米饭、炒猪肉、蔬菜、豆腐汤晚餐:炒饭、炒青菜、煮鸡蛋、水果周五:
早餐:牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐:米饭、炒虾仁、蔬菜、豆腐汤晚餐:炒粉丝、炒青菜、煮鸡蛋、水果周六:
早餐:牛奶、面包、水果
午餐:米饭、炒鸡蛋、蔬菜、豆腐汤晚餐:炒面条、炒青菜、煮鸡蛋、水果周日:
早餐:牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐:米饭、炒牛肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐:炒米粉、炒青菜、煮鸡蛋、水果
以上是一周幼儿膳食搭配表,家长们可以根据孩子的口味和喜好进行适当调整。
在膳食搭配上,应注意以下几点:
1.保证膳食的多样性,不要让孩子总是吃同样的食物。
2.合理搭配主食、蛋白质、蔬菜和水果,保证孩子各种营养素的摄入。
3.控制油盐糖的摄入量,避免孩子过度摄入这些成分。
4.注意食物的卫生和安全,避免食物中毒等问题。
合理的膳食搭配对于幼儿的健康成长至关重要,家长们应该认真对待孩子的膳食问题,为他们提供健康、营养、美味的食物。
幼儿园美食大赏:五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作
幼儿园美食大赏:五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作幼儿园美食大赏:五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作导言幼儿园是宝宝们成长的乐园,也是他们一天中度过时间最长的地方。
在这里,营养健康的饮食对宝宝们的成长和发育至关重要。
为了让宝宝们在幼儿园能够健康快乐地成长,营养餐谱的制作显得尤为重要。
本文将为您介绍五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作,希望能为父母们提供一些实用的建议和灵感。
一. 早餐时间:美味早餐,让宝宝元气满满1. 燕麦豆浆粥在燕麦粥中加入少许红小豆和黑米,再搭配一杯香甜可口的豆浆,丰富了宝宝的早餐营养,有助于增强宝宝的免疫力。
2. 富含纤维素的水果沙拉将香蕉、苹果、葡萄等富含果膳食纤维的水果混合搅拌成沙拉,配上一些核桃碎,既美味又有益宝宝的消化。
3. 蛋饼配土豆泥蛋饼可以增加宝宝对蛋白质和维生素的摄入,搭配上糖水煮熟的土豆泥,不仅美味,而且容易消化。
二. 午餐时间:丰富多样,滋润宝宝的一天1. 紫薯鱼片粥将新鲜鲫鱼、紫薯和大米一起煮成粥,富含蛋白质和维生素,适宜宝宝的午餐食用。
2. 菠菜猪肝汤面在清炖的猪骨汤中加入鲜嫩的菠菜和营养丰富的猪肝,再配上面条煮熟,不仅容易消化,而且益气养血。
3. 蒸鸡胸肉配南瓜泥将鸡胸肉蒸熟,配上细腻香甜的南瓜泥,既美味又富含蛋白质和维生素,适宜宝宝食用。
三. 下午茶时间:小零食,伴随宝宝甜蜜成长1. 香蕉饼将成熟香甜的香蕉压成泥状,再和面粉、鸡蛋一起调匀,煎成小饼,不仅简单易做,而且富含钾质、能镇静宝宝的心情。
2. 蔬菜水果串将青瓜、红萝卜等蔬菜和香蕉、苹果等水果切成小块,串成小串,不仅美观,而且有利于宝宝摄入多种维生素。
3. 儿童酸奶冰淇淋将酸奶和适量果泥混合,倒入冰格中冷冻数小时,取出后就是美味又健康的酸奶冰淇淋了,适合宝宝们下午茶食用。
总结和回顾幼儿园美食大赏:五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作,不仅多样,而且美味。
在宝宝的成长过程中,好的营养餐谱是至关重要的。
通过精心的筛选和搭配,可以为宝宝们提供丰富的营养,助力他们健康成长。
幼儿园营养餐单大全
幼儿园营养餐单大全幼儿园营养餐单大全幼儿期是人生长发育最快的时期之一,营养餐对幼儿的健康发育至关重要。
一个健康均衡的饮食可以提供孩子所需的各种营养素,保持身体健康,并支持他们的智力发展和免疫系统功能。
下面是一份全面的详细的幼儿园营养餐单大全,包括早餐、午餐、晚餐和两个小食品时间的食谱。
早餐:1. 牛奶麦片粥:将牛奶、燕麦片和水混合煮沸,加入一些水果块或蜂蜜调味。
2. 蛋饼配水果:将鸡蛋打散,加入蔬菜丁炒熟,切成小块后与水果一起食用。
3. 面包三明治:用全麦面包夹香肠、鸡肉或火腿,搭配番茄、黄瓜片和奶酪。
4. 燕麦杯蛋糕:将燕麦片、柠檬汁、鸡蛋和蜂蜜混合搅拌,倒入杯子中微波加热。
5. 草莓香蕉奶昔:将新鲜草莓、香蕉和牛奶混合搅拌,做成奶昔。
午餐:1. 五谷杂粮饭:用红米、小米、糙米等五谷杂粮煮熟,搭配蔬菜丁和豆腐块。
2. 紫薯嫩鸡汤:将紫薯切成块,与鸡肉一起煮成汤,加入蔬菜和调味料。
3. 酸菜鱼粉丝:将酸菜和鱼片煮熟,加入粉丝和调味料炖煮。
4. 番茄鸡蛋面:先将鸡蛋打散煎熟,再将番茄和面条煮熟,混合在一起食用。
5. 豆腐炖排骨:将豆腐、排骨、绿豆等食材煮熟,加入适量的调味料。
晚餐:1. 素炒面:将蔬菜丁和面条一起炒熟,加入适量的调味料。
2. 香菇鸡蛋粥:将香菇切片与鸡蛋一起煮成粥,加入蔬菜和调味料。
3. 酱炒荷兰豆:将荷兰豆炒熟,加入适量的调味酱。
4. 清蒸鱼:将鱼片蒸熟,加入葱姜和少许酱油调味。
5. 紫甘蓝炒肉丝:将紫甘蓝切丝,与猪肉丝一起炒熟,加入适量的调味料。
小食品时间:1. 水果串:用木签串起葡萄、苹果块和香蕉片等水果,做成水果串。
2. 酸奶果仁杯:将酸奶、杏仁片和蜂蜜混合倒入杯子中便可享用。
3. 蔬菜沙拉:将黄瓜、胡萝卜和番茄切丁,加入适量酱汁拌匀。
4. 糖醋鸡翅:将鸡翅中用糖醋汁腌制后煮熟,口感酸甜可口。
5. 鸡蛋面线:将鸡蛋打散后煎成蛋饼,再将煎好的蛋饼切成丝,加入面线和调味料。
以上所列的食谱是一个示例,可以根据孩子的口味和食物偏好进行适应和调整。
幼儿园营养餐食计划表
幼儿园营养餐食计划表幼儿园营养餐食计划表为了保障幼儿园学生的身体健康,营养科学专家制定了一份全面的幼儿园营养餐食计划表。
该计划表提供了丰富、均衡的饮食,确保孩子们获得足够的营养元素和能量,并且能够满足他们在成长过程中不同阶段的营养需求。
下面是幼儿园营养餐食计划表的详细内容。
早餐早餐作为一天中最重要的一餐,应该提供丰富的营养元素和能量,以便孩子们度过一个充实的学习日子。
星期一燕麦粥、牛奶、蒸蛋星期二小米粥、牛奶、蒸馒头星期三稀饭、鸡蛋、牛奶星期四面包、花生酱、牛奶、水果星期五炒蛋、馒头、牛奶午餐午餐是幼儿园学生午休之前必须要吃的一餐,应该提供充足的能量和蛋白质,以满足他们在课堂上的表现。
星期一煮米饭、蔬菜炒肉、炖胡萝卜星期二面条、鸡肉、生菜、鸡蛋汤、苹果星期三燕麦粥、土豆炖牛肉、蔬菜沙拉星期四馒头、鱼肉、辣椒炒土豆丝、米汤星期五米饭、豆腐小丸子、蔬菜沙拉下午茶下午茶是为了在幼儿园学生的学习与游戏之间提供能量补充而设置的一餐。
星期一面包、黄油、果酱、牛奶、水果星期二饼干、牛奶、水果星期三小蛋糕、牛奶、水果星期四奶油饼干、牛奶、水果星期五鸡蛋、面包、牛奶、水果晚餐晚餐是幼儿园学生一天中最后一餐,应该能够提供充足的营养元素和能量,以满足他们的生长发育。
星期一米饭、番茄鸡蛋、炖茄子星期二面条、炸鸡腿、沙拉星期三燕麦粥、烤鸭、蔬菜沙拉星期四馒头、煎肉排、炒莴笋星期五煮饺子、蔬菜汤、水果安全提示除了以上的食材,建议学生在餐前洗手,并咀嚼食物至少30次,避免一次过多的吃进食物。
结语幼儿园营养餐食计划表是为幼儿园学生度过健康快乐的成长阶段而制定的营养计划。
家长可以参考该计划表,为孩子们制定营养丰富的食谱,让他们获得足够的营养和能量,快乐成长。
幼儿园儿童营养餐食谱
幼儿园儿童营养餐食谱幼儿园儿童的营养餐食谱是非常重要的,它直接影响到幼儿的健康和成长发育。
提供健康、均衡的餐食可以帮助幼儿获得足够的营养,促进他们的身体发育和智力发展。
下面是一份针对幼儿园儿童的全面详细的营养餐食谱。
早餐:1. 一碗燕麦片:燕麦富含纤维和维生素,能提供持久的能量。
2. 一杯牛奶:牛奶富含蛋白质和钙,有助于骨骼和牙齿的健康发育。
3. 苹果切片:苹果含有丰富的维生素C和纤维,有助于增强免疫力和消化系统的健康。
早上加餐:1. 酸奶:酸奶是优质的蛋白质和钙的来源,有助于骨骼的健康发育。
2. 黄瓜和胡萝卜切片:黄瓜和胡萝卜富含维生素和纤维,有助于维持消化系统的健康。
午餐:1. 米饭:米饭是主食,提供能量和碳水化合物,有助于维持身体的正常功能。
2. 鸡肉炒菜:鸡肉是优质的蛋白质来源,有助于肌肉的发育,同时配以蔬菜增加膳食纤维和维生素摄入。
3. 蔬菜汤:蔬菜汤富含维生素、矿物质和纤维,有助于维持免疫系统的健康。
午餐后加餐:1. 面包三明治:面包提供碳水化合物,健康饱腹,三明治内可以添加蔬菜和鸡肉或鸡蛋等来源于动物的蛋白质。
下午茶:1. 水果拼盘:可以包括香蕉、葡萄、橙子等丰富的水果,提供维生素和纤维。
2. 酸奶:可以再次提供蛋白质和钙,增加饱腹感。
晚餐:1. 面条:面条是粮食类食物,提供碳水化合物和能量。
2. 猪肉炒蔬菜:猪肉是优质的蛋白质来源,搭配蔬菜增加膳食纤维和维生素摄入。
3. 番茄鸡蛋汤:番茄富含维生素C和纤维,鸡蛋则提供蛋白质,有助于幼儿的发育和智力发展。
晚餐后加餐:1. 酸奶和小饼干:酸奶提供蛋白质和钙,小饼干提供碳水化合物,增加饱腹感。
夜宵:1. 温牛奶:温牛奶中的蛋白质有助于幼儿的良好休眠。
以上是一份全面详细的幼儿园儿童营养餐食谱。
通过合理搭配各类食物,可以确保幼儿获得足够的能量和各类营养物质。
此外,幼儿园应该注意了解幼儿的饮食偏好和过敏情况,以提供个性化的餐饮服务。
同时,餐食的制作应注意饮食安全和卫生,确保食品的新鲜和质量。
幼儿园营养餐推荐菜单
幼儿园营养餐推荐菜单幼儿园是小朋友的第二个家,营养餐是小朋友们一天三餐中其中一个最重要的餐饮环节。
为了让小朋友们健康快乐地成长,幼儿园食堂应该提供丰富多彩的主食、配菜,每个菜品都要有营养丰富、色、香、味俱佳的特点,合理搭配,保障小朋友健康成长。
以下是一份给幼儿园推荐的营养餐菜单,分为早、午、晚三餐,每餐各推荐3个菜品。
一、早餐1、燕麦稀饭:所需食材:燕麦片、鲜奶、水、蜂蜜。
制作方法:先用水把燕麦片煮开,然后加入少量的牛奶,再熬一会儿,最后加入蜂蜜即可。
2、肉松牛奶土司所需食材:牛奶、面粉、鸡蛋、糖、酵母、肉松。
制作方法:把面粉、鸡蛋、糖、酵母搅拌均匀,加入牛奶,继续搅拌,放在温暖环境中进行发酵。
发酵完成后,将面团分成小份,每一份塞入少量肉松,再放在烤箱中烤制。
3、水果酸奶所需食材:酸奶、西瓜、菠萝、火龙果等水果。
制作方法:把各种水果切成小块,与酸奶混合即可。
二、午餐1、青椒肉丝所需食材:肉丝、青椒、蒜、盐、生抽。
制作方法:肉丝先用蒜、盐、生抽腌制一下,炒熟后放在一边,用同样的方式炒熟青椒,最后放在一起翻炒。
2、奶油蘑菇鸡胸肉所需食材:鸡胸肉、蘑菇、奶油、盐、黑胡椒粉。
制作方法:将鸡胸肉切为小块,蘑菇切成薄片,然后放在同一锅内煎至金黄色。
加入奶油、盐、黑胡椒粉,继续翻炒,直到奶油蘑菇鸡胸肉汁液浓稠,菜肴呈现出醇香诱人的颜色。
3、莲藕排骨汤所需食材:莲藕、排骨、红枣、枸杞子。
制作方法:将排骨放入开水中焯水并捞出,莲藕切成小块备用。
锅中放油,将焯热的排骨放入锅中,加入适量的水,放入红枣、枸杞子一起煮沸,再放入莲藕块慢慢焖煮,最后加入少量盐即可。
三、晚餐1、番茄鸡蛋面所需食材:面条、鸡蛋、番茄、葱、姜、盐、生抽、香油。
制作方法:将面条焯水后备用,鸡蛋打散备用。
锅中放油,放葱、姜爆香,然后加入番茄炒至烂熟,加入炒鸡蛋,最后加入适当的盐、生抽以及香油,再将面条用锅铲翻炒即可。
2、麻婆豆腐所需食材:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、胡萝卜、葱、花椒粉,盐、酱油。
幼儿园小朋友的健康饮食能量搭配方案
我们要明确了解幼儿园小朋友的健康饮食能量搭配方案的重要性。
在幼儿园时期,小朋友正处于生长发育的关键阶段,他们的饮食营养摄入对于身体和大脑的发育至关重要。
我们需要关注他们的能量搭配,以保证他们获得足够的营养,并且在不同时间段有不同的能量分配。
一、早餐:早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于幼儿园小朋友来说更是如此。
他们需要经过一晚的休息后,及时获取能量来支持当天的活动和学习。
早餐的能量搭配需要包含一定的碳水化合物和蛋白质,比如牛奶、全麦面包、鸡蛋等。
二、上午加餐:上午加餐的目的是为了补充早餐后消耗的能量,并且为中午吃饭提供一定的缓冲。
在这个时间段,可以给小朋友提供一些坚果、水果或者酸奶,这些食物既可以提供能量,又不会导致饱腹感过重。
三、午餐:午餐是一天中的另一个重要餐段,它需要提供充足的营养来满足小朋友在下午活动和学习的需要。
合理的能量搭配方案包括一定比例的蛋白质、蔬菜和粗粮,比如鱼肉、青菜和米饭。
四、下午加餐:在下午,小朋友的活动量可能会有所增加,因此需要再次进行能量补充。
可以选择一些健康的零食,比如水果、蔬菜条或者全麦饼干,来为他们提供持续的能量支持。
五、晚餐:晚餐是一天中最后一餐,需要为小朋友提供充足的能量来支持他们在夜间的休息和生长。
晚餐的能量搭配应该注重蛋白质和蔬菜的摄入,比如鸡肉、豆腐和各种蔬菜。
总结起来,幼儿园小朋友的健康饮食能量搭配方案需要全面考虑他们一天中不同时间段的活动和能量消耗情况,提供合理的营养组合来支持他们的生长发育和学习。
家长和老师也应该注重培养小朋友良好的饮食习惯,教育他们如何健康地饮食,从小养成良好的生活习惯。
只有这样,才能够为小朋友的身体健康和未来发展奠定良好的基础。
幼儿园小朋友的健康饮食能量搭配方案十分重要,但是实际操作中也存在一些挑战和难点。
有些小朋友可能对某些食物过敏或者不喜欢吃某些食物,这就需要家长和老师们更加细心地选择食材和制定营养方案。
一些小朋友可能会有挑食的问题,不愿意尝试新的食物,这就需要家长和老师们采取一些措施来激发他们对食物的兴趣和好奇心。
宝宝各阶段幼儿营养餐
各阶段幼儿营养餐0~3个月新生儿喂养新生儿主要是*母乳喂养。
母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素,其比例恰当、均衡,易消化,生物利用率高,含有大量免疫物质,具有很强的防病、抗病能力,所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品:在母乳不足的情况下,可采取混合喂养;若无母乳可采用人工喂养。
母乳喂养:喂奶时间不固定,?般每隔三个半小时左右喂一次,每次喂15分钟左右;初乳非常珍贵,应让新生儿尽量多次吸吮。
人工喂养:在不能得到母乳的情况下,应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品),按指定的食用方法喂养。
每天喂6~7次,每4小时左右喂一次。
混合喂养:?‘般喂母乳后,可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉),也叮在两次喂母乳间隔时喂。
坚持每天保证喂三次母乳。
喂水:一般情况下母乳喂养不需要喂水。
人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水,每天可喂2?3次,每次40毫升左右(可逐渐增多)。
混合喂养和人工喂养,从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁),上下午各喂?次。
由于母乳、牛乳中维生素D含量少,可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。
4-6个月婴儿营养餐4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力,开始出牙。
在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要,因此除坚持乳类喂养外,还应及时补充体内所需的营养素,应逐渐添加辅食。
4个月婴儿曰参考食物:奶类:母乳、牛乳及其他乳制品,900毫升~1000毫升谷类:米糊、米汤,2匙~3匙(20克~30克)蛋类:蛋黄泥,1/4个~1/2个(12克~25克)豆类:豆浆、豆奶,4匙(40毫克左右)水果:西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁,100毫升蔬菜:菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊,100毫升(克)水:温开水(注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。
4个月婴儿营养餐谱时间6:009:3011:0013:0016:3017:3020:00星期一奶奶、米糊菜水奶奶水果泥奶星期二奶奶、米汤菜水或果水奶奶苹果泥奶星期三奶奶、蛋黄泥西红柿汁奶奶胡萝卜泥奶星期四奶奶、米糊西瓜水奶奶梨泥奶星期五奶豆奶、米糊苹果汁奶奶胡萝卜泥奶星期六奶奶、藕粉香蕉泥奶奶苹果汁奶5个月婴儿营养餐谱6个月婴儿营养餐谱更多来源:微信:xingzuoyuer7-9个月婴儿营养餐婴儿到了7-9个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿K1~2颗牙:齿。
各阶段幼儿营养餐
各阶段幼儿营养餐Last revision on 21 December 2020各阶段幼儿营养餐0~3个月新生儿喂养新生儿主要是*母乳喂养。
母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素,其比例恰当、均衡,易消化,生物利用率高,含有大量免疫物质,具有很强的防病、抗病能力,所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品:在母乳不足的情况下,可采取混合喂养;若无母乳可采用人工喂养。
母乳喂养:喂奶时间不固定,般每隔三个半小时左右喂一次,每次喂15分钟左右;初乳非常珍贵,应让新生儿尽量多次吸吮。
人工喂养:在不能得到母乳的情况下,应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品),按指定的食用方法喂养。
每天喂6~7次,每4小时左右喂一次。
混合喂养:‘般喂母乳后,可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉),也叮在两次喂母乳间隔时喂。
坚持每天保证喂三次母乳。
喂水:一般情况下母乳喂养不需要喂水。
人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水,每天可喂23次,每次40毫升左右(可逐渐增多)。
混合喂养和人工喂养,从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁),上下午各喂次。
由于母乳、牛乳中维生素D含量少,可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。
4-6个月婴儿营养餐4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力,开始出牙。
在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要,因此除坚持乳类喂养外,还应及时补充体内所需的营养素,应逐渐添加辅食。
4个月婴儿曰参考食物:奶类:母乳、牛乳及其他乳制品,900毫升~1000毫升谷类:米糊、米汤,2匙~3匙(20克~30克)蛋类:蛋黄泥,1/4个~1/2个(12克~25克)豆类:豆浆、豆奶,4匙(40毫克左右)水果:西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁,100毫升蔬菜:菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊,100毫升(克)水:温开水(注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。
4个月婴儿营养餐谱5个月婴儿营养餐谱6个月婴儿营养餐谱来源:南方贝贝7-9个月婴儿营养餐婴儿到了7-9个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿K1~2颗牙:齿。
1-3岁周餐谱
1—1.5岁婴幼儿建议营养餐谱春
1—1.5岁婴幼儿建议营养餐谱
夏
温馨提示:此食谱系常模标准,仅供参考,应根据宝宝个体差异适当调整,除参照本谱外每日可给宝宝饮用豆浆100~200毫升。
1.5—2岁婴幼儿建议营养餐谱
1.5—2岁婴幼儿建议营养餐谱
2—2.5岁婴幼儿建议营养餐谱
夏季
温馨提示:此食谱系常模标准,仅供参考,应根据宝宝个体差异适当调整,除参照本谱外每天早或晚应饮用乳类250—500毫升。
2.5—3岁婴幼儿建议营养餐谱
温馨提示:此食谱系常模标准,仅供参考,应根据宝宝个体差异适当调整,除参照本谱外每天早或晚应饮用乳类250—500毫升。
2.5—3岁婴幼儿建议营养餐谱
夏季。
幼儿园营养餐食食谱方案
幼儿园营养餐食食谱方案幼儿园营养餐食食谱方案为了保障幼儿园学生的健康成长,制定一套营养餐食食谱方案是非常重要的。
以下是一份可供参考的方案,包含早餐、午餐和下午茶三个时段。
早餐早餐是一天中最重要的一顿饭,为了让幼儿能够有一个良好的开始,早餐需要提供高能量、高蛋白、低脂肪和适量碳水化合物的食品。
1.燕麦粥:燕麦是一种富含纤维素和蛋白质的谷类食品。
将燕麦片煮沸后加入少量牛奶或蜂蜜调味即可。
2.香蕉牛奶:香蕉富含钾和维生素B6,牛奶则富含钙和蛋白质。
将香蕉和牛奶混合搅打后喝掉即可。
3.花生酱面包:花生酱是一种富含健康油脂、纤维素和蛋白质的食品。
将花生酱涂在全麦面包上,搭配一杯牛奶或水果汁即可。
午餐午餐是幼儿园学生一天中的主要营养来源,需要提供足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
1.番茄炒蛋:蛋白质是人体所需的重要营养素之一,番茄则富含维生素C和纤维素。
将番茄切片后与炒好的鸡蛋混合即可。
2.肉丝炒面:面条是碳水化合物的主要来源,肉丝则提供了足够的蛋白质。
将肉丝和蔬菜炒熟后加入煮好的面条中搅拌即可。
3.土豆牛肉汤:土豆富含碳水化合物和维生素C,牛肉则提供了足够的蛋白质。
将土豆和牛肉切块后加入开水中煮沸即可。
下午茶下午茶可以为幼儿提供额外的能量和营养素,需要选择一些健康的小吃。
1.水果沙拉:水果富含维生素和纤维素,是健康的下午茶选择之一。
将不同种类的水果切块后混合搅拌即可。
2.酸奶杯:酸奶是一种富含蛋白质和钙的食品,可以增强免疫系统。
将酸奶倒入杯中,加入适量水果和谷物即可。
3.蔬菜卷:将生菜叶子、胡萝卜和黄瓜切成条状后卷在一起,可以提供足够的纤维素和维生素。
总结以上是一份幼儿园营养餐食食谱方案,旨在提供足够的能量、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
同时,为了保障幼儿园学生的健康成长,还需要注意食品安全和卫生问题,并根据季节变化调整菜单内容。
幼儿园带量食谱
幼儿园带量食谱随着人们对健康饮食的重视,幼儿园带量食谱逐渐成为关注的焦点。
幼儿时期是宝宝生长发育的关键阶段,健康均衡的膳食对于幼儿的身体发育和智力发展具有重要意义。
本文将为您介绍一份幼儿园带量食谱,以满足幼儿每日所需的营养素,并推荐了一些适宜的食材。
早餐1. 燕麦粥:将适量燕麦混合适量的牛奶或豆奶加热,煮成粥状,再加入适量的蜂蜜或水果,如香蕉、蓝莓等,搅拌均匀即可。
燕麦粥富含膳食纤维和维生素,有助于宝宝的消化和营养吸收。
2. 鸡蛋三明治:将全麦面包片涂抹适量牛油或花生酱,然后放入煎蛋或水煮蛋,再加入蔬菜片,如番茄、黄瓜等。
鸡蛋富含蛋白质和维生素,能提供宝宝所需的能量和营养。
3. 水果沙拉:将新鲜的水果,如苹果、橙子、葡萄等切成小块,混合在一起,撒上一些花生碎或杏仁碎。
水果富含维生素和矿物质,可以提供宝宝所需的维生素C和纤维素。
上午加餐1. 酸奶:选择无糖或低糖的酸奶,加入一些新鲜水果,如草莓、蓝莓等,搅拌均匀后食用。
酸奶富含钙和益生菌,对宝宝的骨骼发育和肠道健康有益。
2. 小饼干:选择低糖和无添加剂的小饼干,如全麦饼干或无糖杂粮饼干。
小饼干提供一些能量和膳食纤维,但是要注意控制摄入量,避免过多的糖分和添加剂对宝宝的健康带来负面影响。
午餐1. 蔬菜汤:将适量的新鲜蔬菜切成丁状,如胡萝卜、南瓜、菜花等,加入适量的清汤或鲜汤,煮熟后加入适量的盐和香菜调味。
蔬菜汤提供丰富的维生素和纤维素,有助于宝宝的营养摄入和消化健康。
2. 红烧鸡块:将鸡腿肉切成小块,用适量的生姜和葱爆炒,煮熟后加入适量的生抽、老抽和糖,煮至鸡块入味。
红烧鸡块富含蛋白质和多种维生素,有助于宝宝的肌肉生长和免疫力提升。
3. 番茄炒蛋:将鸡蛋打散,番茄切成小块,加入适量的盐和糖搅拌均匀,然后将鸡蛋倒入炒锅中煎熟后加入番茄翻炒均匀。
番茄富含维生素C和纤维素,能提供宝宝所需的营养和抗氧化物质。
下午加餐1. 水果酸奶:选择一款低糖或无糖的酸奶,加入一些切碎的新鲜水果,如橙子、葡萄等,搅拌均匀后食用。
幼儿园营养餐一周食谱
幼儿园营养餐一周食谱星期一早餐:牛奶燕麦粥、火腿三明治上午加餐:水果拼盘午餐:番茄鸡蛋面、炒青菜下午加餐:小面包、酸奶晚餐:糖醋排骨、炒米饭、蔬菜汤星期二早餐:豆浆油条、鸡蛋饼上午加餐:蔬菜沙拉午餐:酸辣土豆丝、红烧鸡腿、米饭下午加餐:杂粮饼干、水果汁晚餐:椒盐虾、蘑菇炒面、番茄鸡蛋汤星期三早餐:玉米粥、面包片上午加餐:蔬菜蘸酱午餐:香辣鸡柳、炒饭、紫菜蛋汤下午加餐:奶酪、水果串晚餐:红烧狮子头、炒面条、西红柿鸡蛋汤星期四早餐:咸鸭蛋粥、肉松饼上午加餐:果仁酱三明治午餐:番茄炒蛋、白米饭、炒时蔬下午加餐:蔬菜卷、果汁晚餐:焦糖炒饭、红烧里脊、酸辣汤星期五早餐:萝卜糕、甜豆浆上午加餐:果冻午餐:鱼香肉丝、炒饭、紫薯羹下午加餐:芝士饼干、酸奶晚餐:蜜汁叉烧、炒米粉、蔬菜豆腐汤星期六早餐:肉包子、乌冬面上午加餐:果蔬串午餐:红烧鱼块、炒面条、玉米汤下午加餐:蔬菜卷、果汁晚餐:奶香玉米鸡肉粥、招牌酱鸭、石头汤星期日早餐:豆沙馅饼、牛奶上午加餐:水果拼盘午餐:番茄牛肉面、炒时蔬下午加餐:小面包、酸奶晚餐:香煎鲈鱼、炒饭、绿豆汤以上是幼儿园每周的营养餐食谱,根据营养均衡的原则,为幼儿提供多样化的食物,以满足他们的成长和发展需求。
每一天的食物都包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养元素,保证幼儿营养摄入的全面性和均衡性。
同时,也根据季节和食材的可获得性进行合理安排,以确保食物的新鲜和可口。
希望本食谱能够为幼儿提供健康、美味的饮食选择。
2024年度幼儿营养膳食
蛋白质
促进肌肉、骨骼、 内脏等组织器官的 生长和发育。
碳水化合物
提供能量,维持正 常生理功能。
矿物质
参与骨骼、牙齿等 硬组织的形成,维 持正常生理功能。
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合理膳食结构与搭配原则
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平衡膳食宝塔解读
平衡膳食宝塔的构成
平衡膳食宝塔共分为五层,从下往上 依次为谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼 蛋奶类、大豆坚果类和油盐类。
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具体餐次安排与实例分析
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早餐、午餐、晚餐比例及内容建议
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早餐
提供丰富多样的食物,包括牛奶、鸡蛋、全麦面包、水果等,以保证营养均衡。建议早餐 占全天总能量的25%-30%。
午餐
应注重蛋白质的摄入,如瘦肉、鱼类、豆制品等,同时搭配蔬菜和主食。建议午餐占全天 总能量的30%-40%。
零食摄入过多
零食中往往含有大量添加剂和糖分,过多摄入会 影响幼儿正餐食欲和营养摄入。
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未来发展趋势预测
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个性化营养配餐
随着科技的发展,未来可能会实现根据幼儿个体情况定制个性化 营养配餐方案。
智能化营养监测
通过智能化设备和技术,实时监测幼儿营养摄入情况,及时调整膳 食结构。
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季节性调整
随着季节的变化,食物的种类和数量也会发生变化。在膳食安排上,应根据当地 当季的食物供应情况,选择新鲜、多样化的食物。
地域性差异考虑
不同地区的饮食习惯和食物供应情况存在差异。在制定膳食计划时,应结合当地 的饮食文化和食物资源,合理安排各类食物的摄入量。同时,对于某些地区特有 的食物或饮食习惯,也可以适当进行尝试和调整,以丰富饮食多样性。
幼儿园儿童营养餐食菜谱
幼儿园儿童营养餐食菜谱幼儿园儿童的饮食营养非常重要,一个合理的菜谱能够满足他们日常成长的营养需求,促进他们的身体健康和智力发展。
下面为大家提供一个全面详细的幼儿园儿童营养餐食菜谱。
一、早餐早餐是一天中最重要的一餐,它可以为儿童提供一天所需的能量和营养。
以下是几个适合幼儿早餐的菜谱:1. 蛋饼配牛奶:材料:鸡蛋、面粉、蔬菜、牛奶。
做法:将鸡蛋、面粉和牛奶混合搅拌均匀,加入切碎的蔬菜,煎至两面金黄色。
2. 全麦面包配花生酱和香蕉:材料:全麦面包、花生酱、香蕉。
做法:将花生酱涂抹在全麦面包上,加上切片香蕉即可。
3. 燕麦粥:材料:燕麦片、牛奶、水果。
做法:将燕麦片加入牛奶中,加热至煮沸,搅拌均匀后加入切碎的水果。
二、上午加餐上午加餐可以给幼儿提供额外的营养和能量,以下是几个适合上午加餐的菜谱:1. 酸奶配水果:材料:无糖酸奶、水果(如草莓、蓝莓)。
做法:将酸奶倒入碗中,加入切碎的水果。
2. 蔬菜沙拉:材料:生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿。
做法:将生菜撕成小块,加入切丝的胡萝卜、黄瓜和西红柿,淋上少许橄榄油和柠檬汁即可。
三、午餐午餐应该包含主食、蛋白质和蔬菜,以下是几个适合午餐的菜谱:1. 白米饭配鸡肉和蔬菜:材料:白米饭、鸡肉、蔬菜。
做法:将鸡肉切成小块,炒熟后加入切碎的蔬菜,和白米饭一起食用。
2. 意大利面配番茄酱和肉丸:材料:意大利面、番茄酱、肉丸。
做法:将意大利面煮熟后加入热番茄酱,加热肉丸后和面条一起食用。
3. 麦片粥配鸡蛋和蔬菜:材料:麦片、鸡蛋、蔬菜。
做法:将麦片加水煮沸,煮熟后加入打散的鸡蛋和切碎的蔬菜,搅拌均匀即可。
四、下午加餐下午加餐可以为儿童提供下午的能量补充,以下是几个适合下午加餐的菜谱:1. 水果沙拉:材料:苹果、香蕉、橙子、蓝莓等水果。
做法:将水果切成小块,混合搅拌后放入碗中即可。
2. 坚果和干果:材料:坚果(如杏仁、核桃)和干果(如葡萄干、枣子)。
做法:将坚果和干果混合搅拌均匀后食用。
幼儿园营养餐食菜谱
幼儿园营养餐食菜谱幼儿园营养餐食菜谱作为家长或幼儿园管理人员,为孩子们提供营养丰富、均衡的餐食十分重要。
以下是一些适合幼儿园的菜谱,旨在为幼儿提供足够的营养,帮助他们健康成长。
早餐1.米粉粥:将米粉放在锅中煮5-10分钟,加入适量的清水和或牛奶,煮至粥稠。
可加入适量的鸡蛋、蔬菜、肉类等配料提供更多的营养。
2.煮蛋:将鸡蛋放入锅中煮沸,然后转小火煮8-10分钟,待冷却后即可食用。
鸡蛋中的蛋白质和脂肪含量适中,而且富含维生素和矿物质。
3.馒头:将面团揉成馒头形状,放入大沸水中煮3-5分钟即可。
馒头富含碳水化合物和蛋白质,是适合幼儿的早餐食品之一。
4.牛奶:牛奶中含有大量营养成分:蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,非常适合幼儿作为早餐饮品。
但初次尝试时可能出现过敏反应,应适量喝。
午餐1.冬瓜排骨汤:将适量的冬瓜、排骨、姜片和水放入锅中煮沸,开火后再慢慢煮熟即可。
冬瓜和排骨汤有清热、利尿、滋润肌肤的功效,是适合幼儿的午餐食品之一。
* 注意:幼儿宜食用嫩一点的肉类食品肉。
2.鸡蛋炒饭:将鸡蛋打散,炒到八成熟后放入蒸好的米饭中翻炒;加入少许酱油或盐调味即可。
鸡蛋和米饭中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,有助于增强幼儿的体力和智力。
3.胡萝卜牛肉汤:将切好的胡萝卜、牛肉和姜放入锅中,煮沸后转小火煮30分钟至一小时即可。
胡萝卜富含β-胡萝卜素、叶酸和钾等营养成分,有助于促进幼儿的视力和身体健康。
4.炒豌豆:豌豆中含有高质量的蛋白质和碳水化合物,还富含维生素和矿物质等微量元素。
将洗干净的豌豆煮熟或蒸熟后炒制,加入适量的盐和酱油调味即可。
晚餐1.蒸鱼:将洗净的鱼放入水中煮沸,然后蒸15-20分钟即可。
鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,是适合幼儿的晚餐食品之一。
2.烤翅膀:将鸡翅中去骨后加入适量的盐、胡椒粉、姜和蒜、酱油、白糖等配料,放入烤箱中烤至表面金黄,即可食用。
鸡翅中含有优质蛋白质和多种营养成分,味道也适合幼儿口味。
幼儿园营养餐食配方大全
幼儿园营养餐食配方大全幼儿园营养餐食配方大全第一餐:早餐1. 燕麦粥材料:燕麦片、牛奶、水果碎片制作方法:将燕麦片加入牛奶中煮沸,煮熟后加入水果碎片搅拌均匀,即可食用。
2. 鲜果面包材料:全麦面包、鲜果片、花生酱制作方法:将全麦面包涂上花生酱,再加上鲜果片,即可食用。
3. 西式早餐材料:全麦面包、鸡蛋、牛奶、花生酱制作方法:将鸡蛋煮熟,再将鸡蛋、花生酱放在全麦面包中,加入一杯牛奶,即可食用。
第二餐:早加餐1. 蔬菜沙拉材料:胡萝卜、黄瓜、番茄、生菜、橄榄油、盐制作方法:将胡萝卜、黄瓜、番茄切片,生菜切碎,放入碗中,加入橄榄油和适量盐搅拌均匀,即可食用。
2. 蛋白质摄入餐材料:鸡肉、蔬菜、米饭制作方法:将鸡肉切成小块,与蔬菜一起炒熟,再加入米饭搅拌均匀,即可食用。
3. 小面包配牛奶材料:小面包、牛奶制作方法:将小面包切成小块,与适量牛奶一起食用。
第三餐:午餐1. 蔬菜炒饭材料:蔬菜、米饭、鸡蛋、盐制作方法:将蔬菜切碎,与鸡蛋一起炒熟,再加入米饭和适量盐搅拌均匀,即可食用。
2. 紫菜寿司材料:紫菜、米饭、鱼类片(鱼排、鱼子酱等)制作方法:将紫菜铺平,将米饭与鱼类片一起卷起,切成小段,即可食用。
3. 地瓜粥材料:地瓜、米饭、肉类(瘦肉、鸡肉等)制作方法:将地瓜切成小块,与米饭和肉类一起煮沸,煮熟后搅拌均匀,即可食用。
第四餐:午间加餐1. 豆腐菜肉卷材料:豆腐、蔬菜、瘦肉制作方法:将豆腐切片,蔬菜和瘦肉炒熟,将豆腐卷上蔬菜和瘦肉,即可食用。
2. 水果拼盘材料:水果(苹果、香蕉、葡萄等)制作方法:将水果切片,摆放在盘中,即可食用。
3. 酸奶配小饼干材料:酸奶、小饼干制作方法:将酸奶倒入碗中,配上小饼干,即可食用。
第五餐:晚餐1. 素菜意面材料:意大利面、蔬菜、橄榄油、盐制作方法:将意大利面煮熟,与蔬菜一起炒熟,加入橄榄油和适量盐搅拌均匀,即可食用。
2. 肉类蔬菜炒面材料:面条、肉类(牛肉、鸡肉等)、蔬菜制作方法:将面条煮熟,与肉类和蔬菜一起炒熟,即可食用。
幼儿园营养餐推荐美篇
幼儿园营养餐推荐美篇在幼儿园,营养餐不仅仅是一顿饭,更是给孩子们带来健康和快乐的重要元素。
幼儿园营养餐应该保证每一顿饭都有一定的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养元素的摄入。
而这些营养元素对孩子们的身体和智力发展具有重要的意义。
下面,我们将为您介绍几种幼儿园营养餐的推荐。
1. 奶豆腐奶豆腐是营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质和钙质,对幼儿身体发育有很好的帮助。
它的制作十分简单,只需要将豆浆和黄豆粉搅拌均匀,煮沸后加入糖或蜂蜜,然后倒入模具中凉却即可。
在食用时,可以加入一些水果或者蜂蜜,使口感更加丰富。
2. 香菇炖鸡鸡肉是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质和维生素。
与此相比,香菇也富含各种营养元素。
将鸡肉和香菇放在一起,炖制出来的汤既美味又营养,对幼儿的身体健康大有裨益。
3. 葱花炒蛋葱花炒蛋是一道家常美食,几乎所有的人都喜欢它。
蛋白质和维生素B群在其中都含有不少。
葱花与蛋混合在一起,口感丰富,味道鲜美,可以增加儿童的食欲。
不过,在烹饪过程中,要注意葱花的数量不宜过多,以免伤害幼儿娇嫩的口腔。
4. 紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一道清淡营养的汤品,含有丰富的蛋白质和维生素。
紫菜中含有丰富的碘元素,对保护幼儿的甲状腺健康十分有益。
在制作时,我们可以借助一些家常调料来增加口感,如鸡精和醋等。
5. 五彩蔬菜炒粉条五彩蔬菜炒粉条不仅好看,而且还十分有营养。
粉丝富含淀粉和蛋白质,而五彩蔬菜则包含着各种维生素和矿物质。
将它们混合在一起,可以减少脂肪含量,提高营养价值。
在制作时可以根据幼儿的口味加入一些盐、鸡精、酱油等调料。
营养餐是幼儿成长中必不可少的重要元素,好的营养餐不仅能够保证幼儿的健康,也是幼儿在幼儿园生活中感受快乐的来源之一。
但是,幼儿还处于生长发育阶段,对营养的需求也会随着时间发生变化,因此,为了制定更科学可靠的营养计划,建议幼儿园可以邀请专业医生或者教育学家共同研究,为幼儿制定更加科学和不失美味的健康餐。
幼儿园一周营养餐
幼儿园一周营养餐幼儿园一周营养餐是保障儿童健康成长的重要一环。
合理的饮食搭配,能够为幼儿提供丰富的营养素,促进他们的身体发育和智力发展。
下面将为大家介绍一周幼儿园营养餐的搭配方案,希望对家长朋友们有所帮助。
周一早餐:牛奶、面包、水果中餐:蔬菜鸡蛋炒面、蔬菜汤午餐:糙米饭、红烧肉、青菜豆腐汤、水果下午茶:小米粥、果蔬沙拉晚餐:土豆炖鸡、蔬菜炒肉丝、蔬菜水果沙拉周二早餐:豆浆、全麦面包、水煮蛋中餐:番茄鸡蛋面、海带豆腐汤午餐:荷包蛋饭、清炒虾仁、白菜豆腐羹、水果下午茶:玉米小面包、水果切片晚餐:红烧鲤鱼、炒青菜、凉拌黄瓜周三早餐:牛奶、蛋糕、苹果中餐:黄瓜鸡丝拌面、酸辣土豆丝午餐:米饭、虾仁豆腐汤、清炒时蔬、水果下午茶:核桃小面包、水果沙拉晚餐:麻辣鸡丁、红烧茄子、凉拌黄瓜周四早餐:奶茶、吐司、火龙果中餐:西红柿鸡蛋饺子、紫菜蛋花汤午餐:饺子汤、清炒莲藕、水果沙拉下午茶:玉米棒、水果酸奶晚餐:香辣牛肉、清炒小白菜、拌豆腐丝周五早餐:豆浆、玉米片、柚子中餐:猪肉萝卜煲、青菜豆腐汤午餐:饭团、糖醋排骨、青椒炒蛋、水果下午茶:果蔬沙拉、核桃小饼干晚餐:香菇鸡块、清炒西兰花、凉拌海带丝周六早餐:奶昔、玉米面包、哈密瓜中餐:糖醋鱼、番茄汤午餐:煲仔饭、红烧肉、西红柿炒鸡蛋、水果下午茶:水果汁、酸奶晚餐:红烧茄子、梅菜扣肉、凉拌黑木耳周日早餐:豆浆油条、酸奶、菠萝中餐:叉烧焖饭、三鲜汤午餐:米饭、清蒸鲈鱼、清炒苋菜、水果下午茶:水果优格、水果干果混合仁晚餐:香辣鸡翅、红烧茄子、凉拌黄瓜以上为一周幼儿园营养餐的搭配方案,不仅丰富多样,而且考虑了儿童不同阶段的营养需求,希望可以为家长们提供一些参考,让孩子健康快乐成长。
希望家长们能够按照具体需求进行搭配,保证孩子的营养均衡摄入,让他们在健康的饮食环境下茁壮成长。
愿所有的孩子都能健康快乐地成长。
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摄入含碘丰富的食物,可促进大脑发育。
碘是制造甲状腺素所必需的元素。
甲状腺素除了调节身体新陈代谢外,还促进神经系统功能发育。
若碘摄入不足,会使脑细胞数量减少,脑量降低,直接影响婴幼儿的智力发育。
在婴幼儿生长发育阶段,要及时添加含碘食物,如海带、紫菜等(可将海带、紫菜泡发,切碎,炖烂)。
食用碘盐要特别注意,菜做好时再放入碘盐,可以减少碘的挥发损失。
2~4岁幼儿曰参考食物谷类:米饭、面食类(挂面、馒头、面包)、杂粗粮(玉米等),80克-100克肉类:瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血,50克鱼类:鱼、虾及虾皮,50克蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,50克豆类:豆浆、豆腐及豆制品,20克-60克奶类:牛奶,225-450毫升蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花,50克水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜,50克其他:海带、木耳、香菇、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
[豆腐粥]将豆腐切成小块,置于已煮好的肉汤(或鸡汤)中再煮开(最好是碎豆腐),即可食用。
[胡萝卜粥]将大米或小米等洗净,加入适量水煮烂,然后将制好的胡萝卜泥加入,再煮开,即可食用。
时间早餐午餐14:30晚餐睡前星期一牛奶 243毫升鸡蛋 1个点心 30克大米饭大米40克清蒸鱼鱼60克豆腐20克虾仁10克香菜5克水果 50克蛋糕 15克卤面挂面35克胡萝卜15克猪肝30克木耳10克小白菜20克土豆碎块10克牛奶 243毫升星期二牛奶 243毫升煎蛋鸡蛋1个面包番茄酱面包35克番茄酱10克小烧饼面粉25克馄饨面粉40克香菜10克黄瓜20克瘦猪肉50克水果 40克饼干 30克小米枣粥小米45克枣泥10克海带炒肉海带20克瘦猪肉45克牛奶 243毫升星期三牛奶 243毫升鸡蛋 1个五香鸡蛋混合面花卷面粉25克玉米面10克饺子面粉55克芹菜40克猪肉50克瓜片虾皮汤虾皮5克瓜片10克水果 20克小桃酥 15克二米软饭大米20克小米20克瘦猪肉5克胡萝卜5克黄瓜木耳豆腐汤黄瓜15克木耳10克豆腐10克牛奶 243毫升星期四豆浆 200毫升馒头片面粉35克鸡蛋羹鸡蛋1个虾皮5克大米小豆饭大米35克小豆10克红烧土豆牛肉牛肉60克土豆20克水果 60克绿豆糕 15克小米绿豆粥绿豆15克肉炒白菜胡萝卜白菜25克胡萝卜10克面粉40克牛奶 243毫升星期五牛奶 243毫升菜肉包子面粉40克萝卜15克瘦猪肉20克牛肉10克鸡蛋软饼面粉60克鸡蛋1个西红柿排骨汤排骨肉40克西红柿15克猪肝炒竹笋猪肝15克竹笋15克水果 20克小蛋糕 20克小米枣饭枣泥5克小米30克白菜胡萝卜木耳炒肉白菜15克胡萝卜10克木耳20克瘦猪肉15克牛奶 243毫升星期六牛奶 243毫升芝麻烧饼面粉35克芝麻5克鸡蛋1个混合面花卷白面40克荞面5克肉末蘑菇炖土豆瘦猪肉50克蘑菇50克土豆5克拌腐竹黄瓜腐竹10克黄瓜丝5克香菜末5克水果 40克饼干 15克小米黑米香米粥香米20克黑米5克小米20克红烧鲤鱼鲤鱼50克牛奶 243毫升星期日豆奶 200毫升枣发糕面粉40克枣泥5克肉包子面粉60克瘦猪肉45克冬瓜鸡肉末虾皮汤鸡肉20克虾皮5克冬瓜20克水果 45克点心 20克二米饭大米25克瘦猪肉5克小米10克胡萝卜5克猪肝炒黄瓜猪肝25克牛奶 243毫升来源:南方贝贝4-6岁幼儿营养餐要让孩子多吃蔬菜。
蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质。
而蔬菜含有的维生素、矿物质比水果丰富,含有的纤维素、B-胡萝卜素也多,具有抗癌、防癌作用;蔬菜中所含的糖以多糖为主,进入人体以单糖形式吸收,不会使血糖急剧升高。
水果所含的糖进入人体温表很快消化进入血液,会使血糖很快升高。
过多的糖会在肝脏内转为脂肪,易产生肥胖、因此家长要想办法让孩子多吃蔬菜。
4-6岁幼儿曰参考食物谷类:大米、小米、玉米、黑米、小豆、绿豆、白面、玉米面,160克-180克豆类:豆腐、豆浆、豆腐脑、豆奶,40克-70克肉类:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、动物肝、动物血,70克鱼类:鱼、虾及虾皮,30克蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,50克(个)奶类:牛奶,243-486毫升蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花、油菜、80克-100克水果:苹果、橘子、桃子、葡萄、西瓜,50克其他:海带、木耳、菇类、紫菜,70克-100克*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法:[香菇胡萝卜鸡肉米饭]将鸡去骨后切成小块炖烂,放入洗好的米,香姑煮至近烂时放入胡萝卜块(碎末)或其他绿叶碎菜,再煮开时即可食用。
[土豆鱼肉汤]将土豆削皮洗净,切成碎块;将锅烧热,放油,油开后放入姜、葱末,将洗好的面条鱼、土豆碎块(还可放入胡萝卜)一起炖至熟烂为止,再加入香菜末、香油即可食用。
时间早餐午餐15:00晚餐睡前星期一牛奶 243毫升桃酥 50克五香鸡蛋鸡蛋1个苹果 20克大米饭大米75克肉炒菜花胡萝卜猪肉50克菜花45克胡萝卜15克牛肉末西红柿汤牛肉末15克西红柿20克苹果 25克面包片25克豆沙包面粉50克豆沙20克海米角瓜肉末汤海米5克角瓜50克肉末40克牛奶 243毫升星期二玉米蛋花粥小玉米糁15克鸡蛋半个花卷面粉40克香肠 30克牛奶 243毫升大米小豆饭大米40克小豆20克煎带鱼带鱼60克小白菜肉丸子汤小白菜80克猪肉20克梨 20克点心 30克肉丝面猪肉30克黄瓜30克木耳10克胡萝卜5克挂面50克牛奶 243毫升星期三牛奶 243毫升方糕面粉60克橘子 45克小白菜肉包子面粉80克猪肉馅40克小白菜40克菠菜鸡蛋汤菠菜20克鸡蛋1个香蕉 40克青红丝发糕白面60克牛肉炖萝卜牛肉30克萝卜50克牛奶 243毫升星期四牛奶 243毫升方糕面粉60克橘子45克什锦饭大米60克猪肉50克鸡蛋半个胡萝卜10克(油炒) 菠菜粉丝汤菠菜30克汤粉20克苹果 30克馄饨面粉40克猪肉40克糖三角面粉20克白糖适量虾仁小白菜汤虾仁10克小白菜40克牛奶 243毫升星期五牛奶 243毫升糖酥饼面粉60克煮鸡蛋肉芹菜包子面粉60克猪肉馅30克芹菜30梨 40克千层饼面粉60克萝卜炖牛肉萝卜50克牛肉牛奶 243毫升1个克大米粥大米20克肉炒芸豆猪肉20克芸豆30克30克星期六牛奶 243毫升绿豆糕 60克鸡蛋 1个大米红豆饭大米60克红小豆20克酱牛肉牛肉50克冬瓜虾仁汤冬瓜40克虾仁10克梨 40克橘子 40克瓜片鸡肉末面片面粉50克鸡肉丁30克瓜片45克酥饼面粉20克牛奶 243毫升星期日牛奶 243毫升烤馒头片面粉60克饺子面粉80克猪肉馅50克鸡蛋1个韭菜40克香蕉 40克二米饭大米60克小米20克洋葱炒肉末洋葱15克猪肉20克豆腐肉末汤豆腐20克猪肉末10克牛奶 243毫升来源:南方贝贝春季幼儿营养餐谱水是人体心需的六大营养素之一。
婴幼儿体内水的代谢迅速,应注意给孩子多喝白开水或矿泉水、白开水解渴,并参与体内代谢作用。
当孩子发生呕吐、腹泻、大量丧失水分时,更应及时补充水分。
食品制法:[薄饼蛋菜卷]用开水烫面(烫面粉的1/2),再加少量凉水和面,然后烙薄饼。
将鸡蛋煎成蛋片。
将蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄饼上,卷起即可食用。
[牛肉米粥]将玉米或其他种类的米用温水浸泡,洗好,待用。
将牛肉洗好,切成小块,用清水煮,可放少些醋,煮开后除去浮沫,加入花椒、大料、葱、姜一起煮,待牛肉烂时,加入米至煮烂放入少量盐即可食用。
春季幼儿营养餐谱时间早餐午餐14:30晚餐睡前星期一牛奶243毫升小花卷面粉30克鸡蛋1个大米小豆饭大米45克小豆5克红烧茄子茄子40克菜花炒肉末瘦猪肉60克菜花20克橘子25克饺子面粉30克芹菜20克瘦猪肉40克牛奶243毫升星期二牛奶243毫升肉包子面粉35克瘦猪肉25克煎鸡蛋1个枣饭大米40克枣泥5克炸黄花鱼黄花鱼40克小白菜豆腐碎肉汤小白菜30克豆腐20克瘦猪肉5克橘子40克大米绿豆粥大米20克绿豆5克小豆包面粉15克小豆5克肉末炒绿豆芽瘦猪肉25克绿豆芽30克干豆腐卷葱末肉酱干豆腐10克瘦猪肉5克牛奶 243毫升星期三牛奶243毫升小面包40克鸡蛋1个小豆包面粉50克胡萝卜15克排骨豆腐汤排骨肉25克豆腐15克韭菜炒虾仁韭菜20克虾仁40克梨30克二米饭大米25克小米20克茄子拌酱茄子40克西红柿牛肉末汤西红柿10克牛肉35克牛奶 243毫升星期四牛奶243毫升鸡蛋饼面粉40克鸡蛋1个豆包面粉40克小豆10克豆腐虾仁香菜汤豆腐15克虾仁10克香菜5克瘦猪肉20克苹果45克玉米糁绿豆粥玉米糁10克绿豆5克小花卷面粉20克牛奶 243毫升煎刀鱼刀鱼60克拌绿豆芽绿豆芽5克个星期五牛奶243毫升馒头面粉45克鸡蛋羹鸡蛋1个大米玉米糁饭大米40克玉米糁20克蘑菇炖鸡块蘑菇50克鸡块50克芹菜炒肉瘦猪肉30克芹菜20克香蕉25克面条挂面45克瘦猪肉20克蔬菜5克牛奶 243毫升星期六牛奶243毫升大米粥大米45克鸡蛋1个蛋炒饭大米30克鸡蛋少许雪里红炖豆腐雪里红40克豆腐30克瘦猪肉40克胡萝卜土豆丝汤胡萝卜15克土豆10克瘦猪肉10克梨45克二米小豆绿豆饭小米20克小米10克小豆5克绿豆5克炒鸡块鸡肉50克牛奶 243毫升星期日牛奶243毫升豌豆绿豆粥小米35克豌豆5克绿豆5克香肠20克鸡蛋1个春饼面粉50克蘑菇炖鸡肉蘑菇40克鸡肉40克洋葱炒肉洋葱20克瘦猪肉15克梨20克馅饼面粉30克肉饼40克绿豆汤绿豆15克海带炒肉海带20克瘦猪肉25克牛奶 243毫升来源:南方贝贝夏季幼儿营养餐谱油炸食品不宜多吃。
食物经油炸后,维生素因受到破坏而损失。
长时间吃油炸食品,会造成孩子维生素B1缺乏,有损于孩子的健康。
油炸食品使用的油,由于在高温下反复使用,会有致癌物质产生。
食品制法:[肉菜粥] 先将米洗净;炒肉末,加入适量水,将米放入,米烂后加入制好的菜末(碎菜),再煮开即可食用,或将米洗好后加入排骨汤或鸡汤中,待米煮烂后,加入碎菜,再煮开即可食用。
[虾皮紫菜蛋汤] 将锅烧热,放油,油开后放入姜葱略炸一下,然后炒虾皮,加入适量水,沸腾后,打入蛋液搅开,再放入紫菜、香菜末,加入调味品即可食用。
夏季幼儿营养餐谱时间早餐午餐14:30 晚餐睡前星期一牛奶 243毫升绿豆糕 35克鸡蛋 1个大米枣饭大米45克枣泥10克小白菜肉丸子汤瘦猪肉50克小白菜30克凉拌小黄瓜黄瓜20克西瓜 30克二米莲子粥大米30克小米15克莲子10克水萝卜碎末炒肉瘦猪肉30克水萝卜20克牛奶 243毫升星期牛奶 243毫升馒头片面粉35克鸡蛋 1个绿豆大米饭大米45克绿豆10克竹笋炒肉瘦猪肉50克竹西红柿小米豌豆饭小米35克豌豆10克拌胡萝卜海带丝胡萝卜20牛奶 243二拌芹菜杏仁芹菜15克杏仁5克笋20克水萝卜排骨汤排骨肉10克水萝卜15克30克克海带10克菠菜粉丝汤菠菜50克粉丝15克毫升星期三牛奶 243毫升豆沙馅饼面粉30克豆沙馅15克煎鸡蛋 1个馄饨面粉50克香菜10克胡萝卜10克瘦猪肉40克拌黄瓜粉皮黄瓜30克粉皮25克草莓 35克米饭小米45克猪肝笋汤猪肝60克笋汤15克牛奶 243毫升星期四牛奶 243毫升面包面粉30克煎鸡蛋 1个花卷面粉40克土豆拌茄子土豆20克茄子20克菠菜肉末蛋花汤瘦猪肉30克菠菜10克鸡蛋半个桃子 30克小豆绿豆米饭小米25克小豆10克绿豆10克肉炖芸豆胡萝卜瘦猪肉70克芸豆30克胡萝卜10克牛奶 243毫升星期五牛奶 243毫升馒头片面粉36克鸡蛋 1个饺子面粉50克瘦猪肉50克油菜虾仁汤油菜40克虾仁20克西瓜 30克玉米糁粥玉米糁15克薄饼面粉20克绿豆牙炒肉末瘦猪肉30克绿豆牙30克牛奶 243毫升星期六牛奶 243毫升花卷面粉30克鸡蛋 1个菠菜拌虾仁菠菜15克虾仁5克枣泥蒸糕面粉40克枣泥10克炖刀鱼刀鱼40克小白菜豆腐汤小白菜25克豆腐10克草莓 40克绿豆粥大米25克绿豆5克青椒炒猪肝青椒50克猪肝30克牛奶 243毫升星期日牛奶 243毫升肉包子面粉45克瘦猪肉30克蛋饺子面粉40克鸡蛋1个绿豆粥绿豆5克小米15克肉炒苦瓜苦瓜40克瘦猪肉20克桃子 30克炸酱面挂面45克瘦猪肉20克黄瓜炒肉末瘦猪肉30克黄瓜30克牛奶 243毫升来源:南方贝贝秋季幼儿营养餐谱不能多吃胡萝卜、桔子。