11饭店概述
饭店介绍范文
饭店介绍范文
位于市中心的“美味餐厅”是一家拥有悠久历史的知名餐厅。
它的名字就像它的
口碑一样响亮,吸引了许多食客前来品尝。
餐厅的装修十分考究,墙上挂满了
古老的照片和艺术品,营造出一种古色古香的氛围。
走进餐厅,首先映入眼帘
的是一排排整齐的餐桌和舒适的座椅,这里的环境非常舒适,让人感到宾至如归。
“美味餐厅”以其独特的菜肴而闻名。
从传统的家常菜到创新的特色菜,这里的
菜单上汇聚了各种各样的美食。
其中最受欢迎的菜肴之一是他们的招牌菜——
红烧肉。
这道菜以其鲜美的口感和浓郁的味道而备受食客们的喜爱。
此外,餐
厅还提供各种口味的烤鱼和火锅,无论是喜欢清淡口味还是重口味的食客都能
在这里找到自己喜欢的菜肴。
除了美味的菜肴,餐厅还以其优质的服务而备受称赞。
所有的员工都经过专业
的培训,他们热情周到的态度让人感到宾至如归。
无论是点菜还是用餐过程中
的任何需求,他们都能及时满足。
因此,这里的食客们不仅可以享受美味的菜肴,还能感受到贴心周到的服务。
餐厅的环境、菜肴和服务都让人印象深刻,因此它成为了许多人聚餐、宴请客
人的首选。
无论是家庭聚会还是商务宴请,这里都能满足食客们的需求。
此外,餐厅还提供预订服务,让食客们可以提前预定桌位,避免因为客满而无法用餐
的尴尬。
总的来说,“美味餐厅”是一家值得推荐的餐厅。
它不仅拥有美味的菜肴和舒适
的环境,还有周到的服务。
如果你想要享受一顿美味的餐点,不妨来这里品尝
一下。
第一章饭店概述
商业饭店时期( 20世纪初——20世纪40年代)
饭 店 管 理 概 论
(最活跃时代)
特点:服务对象为一般平民 实行低价格政策 经营者与拥有者分离 科学化和效率化管理 人物: 斯塔特勒 (美国 斯塔特勒 饭店) 中国: 西式饭店 (中央饭店、大上海饭店) 中西式饭店 (西山饭店、国民饭店)
现代饭店时期( 20世纪40、50年代以后)
当年,阿拉伯塔刚开业的时候,一位英国女记者成为首批客 人之一。在这儿,她感受到了前所未有的服务质量。她回国 以后,就在报纸上盛赞阿拉伯塔的豪华奢侈和优良的服务, 最后说:“我已经找不到什么语言来形容它了,只能用7星级 来给它定级,以示它的与众不同。”从此以后,这个免费广 告就传遍了整个世界。
迪 拜 海 底 酒 店
饭 店 管 理 概 论
三、 饭店业发展史
(一)世界饭店业的产生和发展
古代客栈与客店 大饭店时期 (豪华饭店时期) 商业饭店时期 现代饭店时期
(二)中国饭店业发展历史与现状
1.中国古代饭店设施 2.中国近代饭店业的发展 3.中国现代饭店业的发展
饭 店 管 理 概 论
古代客栈与客店 ( Inn)
(二)饭店集团发展历程
现代饭店集团产生于第二次世界大战以后。 20世纪40年代,美国泛美航空公司通过率先购买洲际饭店的产权, 控制了洲际饭店而进入饭店业,把饭店业的发展推向了一个新高 度。
饭 店 管 理 概 论
。
饭 店 管 理 概 论
重点、难点
重点:饭店的业务特征 难点:饭店发展溯源
饭 店 管 理 概 论
参考书目
1、《酒店服务案例心理分析》 徐栖玲主编、广东旅游出版社。 2、《现代酒店管理经典》 何建民主编、辽宁科学技术出版社。 3、《饭店管理概论》 黎洁 肖忠东编著、南开大学出版社。 4、《现代饭店管理创新》 余昌国著 北京燕山出版社。 5、《现代饭店营销策划书与案例》 王怡然 沈超 钱幼森编著、 辽宁科学技术出版社。 6、《现代饭店营销创新500例》饶勇编著、广东旅游出版社。
饭店概述
饭店的种类及等级
2、按饭店规模分类 (1) 600间以上
300——600间 300间以下
(2)300间以上
100——300间 100间以下
饭店的种类及等级
3、按计价方式分类 (1)欧式计价饭店
(2)美式计价饭店 (3)修正美式计价饭店 (4)大陆式计价饭店 (5)百摹大式计价饭店
(二)、饭店的等级 采用星级制
满足客人的特殊需求
入住与众不同的 客房
建筑
服务
装饰 宾客追 项目
求的利益
服务
设施
水平
设备
品尝创新菜肴
潜在产品 延伸产品
基本产品 期望产品
Service
S—Smile 微笑 E—Excellent 出色 R—Ready 准备好 V—Viewing 看待 I—Inviting 邀请 C—Creating 创造性 E—Eye 眼光
饭店的产生与发展
二、我国饭店业发展简史 1、中国古代饭店业 2、中国近代饭店业 (1)西式饭店 (2)中西式饭店 3、中国现代饭店业 (1)招待所阶段 (2)旅游涉外饭店阶段 (3)引进外资及外方管理阶段 (4)星级饭店阶段
饭店的种类及等级
一、饭店的种类 1、按传统方式分类 (1)商务型饭店
(2)度假型饭店 (3)长住型饭店 (4)汽车饭店 (5)机场饭店 (6)会议型饭店
饭店服务
(三)饭店产品的构成 1、饭店的地理位置
2、饭店设施 3、饭店的服务 4、饭店的气氛 5、饭店的形象 6、饭店的价格
饭店服务
基本产品+期望产品=质量=客人满意 延伸产品+潜在产品=灵活性=附加价值 基本产品+期望产品+延伸产品+潜在产品 =质量+灵活性=竞争优势
饭店简介范文
饭店简介范文
《阳光饭店》
位于市中心繁华地段的《阳光饭店》,是一家拥有悠久历史和精湛服务的知名饭店。
饭店共有五层楼,拥有豪华客房、商务套房和行政套房等多种房型,满足不同客人的需求。
每间客房都配备了现代化设施和舒适的家具,给客人提供了宾至如归的体验。
《阳光饭店》以其独特的餐饮服务而著称。
饭店内有多家不同风味的餐厅,包括中式、西式和日式餐厅,以及咖啡厅和酒吧。
无论是商务宴请还是闺蜜聚会,客人都能在这里找到自己喜欢的美食和饮品。
此外,饭店还设有室内游泳池、健身房和水疗中心,为客人提供全方位的休闲娱乐设施。
同时,饭店还拥有多个宴会厅和会议室,可满足各类商务活动和社交活动的需求。
《阳光饭店》的服务团队以其专业、周到的服务受到了广大客人的好评。
无论是入住客房还是用餐消费,每一位客人都能感受到饭店员工的真诚关怀和细心呵护。
作为市中心地段的知名饭店,《阳光饭店》始终秉承着“以客
为尊,服务至上”的宗旨,努力为每一位客人营造温馨舒适的
酒店体验。
如果您正在寻找一家兼具舒适度和便利性的饭店,那么《阳光饭店》将是您的最佳选择。
饭店介绍范文
饭店介绍范文
位于市中心的“美味饭店”是一家以地道美食和舒适就餐环境而闻名的餐厅。
无论是当地居民还是游客,都喜欢来这里享用美味佳肴,感受宾至如归的用餐体验。
首先,饭店的装修风格简约大方,充满现代气息。
走进饭店,首先映入眼帘的是宽敞明亮的用餐区,整洁的桌椅摆放整齐,给人一种宽敞明朗的感觉。
饭店的装饰以简洁的线条和明亮的色彩为主,让人感到舒适自在。
在这样的环境里用餐,可以让顾客放松心情,享受美食带来的愉悦。
其次,饭店的菜品种类丰富,口味地道。
饭店主打的菜系是当地特色美食,包括地道的川菜、粤菜和湘菜等。
每一道菜品都经过精心烹饪,保持了原汁原味的特色。
其中,饭店的招牌菜“红烧肉”深得顾客喜爱,肉质鲜嫩多汁,口感极佳。
此外,饭店还提供多样化的冷菜、热菜和主食,满足了不同顾客的口味需求。
除了美味的菜品,饭店还注重用餐体验。
服务员们热情周到,为顾客提供贴心的服务。
无论是点菜还是用餐过程中的需求,服务员都能及时响应,让顾客感到宾至如归。
此外,饭店的环境卫生也得到了顾客的一致好评,整洁干净的用餐环境为顾客营造了良好的就餐
氛围。
总的来说,“美味饭店”是一家值得推荐的餐厅。
它不仅提供美味的菜品,还注重用餐环境和顾客体验。
如果你想品尝地道美食,感受舒适的就餐环境,不妨来“美味饭店”一试。
相信你一定会爱上这里的美食和服务。
饭店简介范文
饭店简介范文饭店简介。
我们的饭店位于市中心繁华的商业区,交通便利,环境优美,是您商务会议、休闲度假的理想选择。
饭店拥有高品质的客房和餐饮服务,以及完善的会议设施和娱乐设施,为您提供舒适、便利的入住体验。
客房设施。
饭店拥有各类客房,包括标准间、豪华套房等,每间客房都配备了舒适的床品和家具,让您在疲惫的旅途中得到充分的休息。
客房内还配备了免费无线网络、液晶电视、迷你吧等设施,满足您的各种需求。
餐饮服务。
饭店拥有多家餐厅,提供中餐、西餐、日餐等多种美食选择。
我们的厨师团队具有丰富的烹饪经验,为您提供地道的美食享受。
此外,饭店还设有咖啡厅和酒吧,供应各种饮品和小吃,让您在品尝美食的同时,享受愉悦的用餐体验。
会议设施。
饭店拥有多个会议室,配备了先进的音视频设备和会议用具,适合各类商务会议、培训、展览等活动。
我们的专业会议服务团队将为您提供全方位的会议服务,确保会议顺利进行。
娱乐设施。
饭店拥有健身房、室内游泳池、桑拿浴室等娱乐设施,为您提供身心放松的机会。
此外,饭店还设有SPA中心和足浴馆,为您提供专业的按摩和护理服务,让您在繁忙的工作之余,得到全面的放松和舒缓。
服务理念。
饭店始终秉承“顾客至上,服务第一”的宗旨,以优质的服务和舒适的环境,为客人营造宾至如归的入住体验。
无论您是商务出行还是休闲度假,我们都将竭诚为您提供最贴心的服务,让您在外旅行时感受到家的温暖和舒适。
总而言之,我们的饭店拥有优越的地理位置、高品质的设施和服务,是您商务出行和休闲度假的理想选择。
我们期待您的光临,让我们一起为您营造难忘的入住体验。
房源概述饭店10到30字怎么写的
房源概述饭店10到30字怎么写的
摘要:
一、房源概述饭店简介
1.饭店基本信息
2.饭店特色与优势
3.饭店周边环境
4.饭店交通便利性
5.饭店服务与设施
正文:
【房源概述饭店简介】
饭店概述是吸引顾客的重要部分,需要在10 到30 字内准确地传达饭店的核心信息。
以下是一份饭店概述的写作指南,帮助您写出吸引人的概述。
首先,提供饭店的基本信息,包括名称、位置和类型。
例如:“位于市中心的美食酒店,提供中餐、西餐及日式料理。
”
其次,强调饭店的特色和优势。
例如:“我们的特色是我们的烧烤和现场音乐表演。
”
接下来,描述饭店周边的环境。
例如:“毗邻大型购物中心和电影院,步行即可到达。
”
另外,提到饭店的交通便利性。
例如:“距离火车站仅5 分钟车程,公交车站就在门口。
”
最后,介绍饭店的服务和设施。
例如:“提供免费无线网络、停车场和健身
房,还有儿童游乐区。
饭店简介怎么写 范文
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饭店简介是一个饭店的门面,是介绍饭店、吸引顾客的重要组成部分。
一份好的饭店简介需要准确地描述饭店的特色和优点,吸引顾客的注意力,促使他们前来就餐。
以下是一份范文,可供参考:
我们的饭店,是一家集美食、文化、艺术于一体的高端餐厅。
我们有着丰富多样的菜品,包括中、西餐,更有地道的本帮菜和精致的小吃。
我们将食材的新鲜和健康放在首位,坚持使用最高质量的食材,让每一道菜品都保持最佳的口感和口感。
我们的餐厅氛围温馨、优雅,装饰风格融合了传统与现代元素,给人一种舒适、高雅的感觉。
在我们的餐厅里,每一道菜品都是一件艺术品,每一位顾客都可以享受到最高水平的服务和味蕾体验。
我们的饭店还有着丰富的文化活动,包括音乐会、美术展等,让您在用餐的同时,也可以感受到文化的魅力。
我们相信,我们的饭店会成为您用餐和娱乐的首选之一。
我们期待着您的光临。
- 1 -。
《饭店概述》课件
探索饭店如何创新服务、
效率的趋势。
饮选择的发展趋势。
满足客户个性化需求以及
打造独特的体验。
结论
总结饭店的现状及未来发展,展望行业的趋势与前景,并提供饭店业务发展 的建议和意见。
商务酒店
为商务旅行者提供便利、舒适和专业服务的饭店。
度假酒店
提供轻松、休闲和娱乐体验的饭店,通常位于度假胜地饮经营模式、菜品开发与定价、前厅服务和客房管理,以及酒店的安全与维 护。
饭店营销与宣传
酒店品牌和营销策略
了解酒店如何建立品牌形象以及 制定营销策略来吸引目标客户。
饭店宣传手段和渠道
探索饭店利用广告和数字营销等 手段来推广和宣传的方式。
营销案例分析
分析成功的饭店营销案例,了解 他们的策略和取得的成果。
饭店未来发展趋势
1 酒店数字化转型趋势 2 餐饮健康与环保趋势 3 酒店服务创新与个性
化需求
探索饭店利用科技和数字
了解饭店越来越注重提供
化来提升客户体验和经营
健康、环保和可持续的餐
《饭店概述》PPT课件
本课件将带您深入了解饭店行业,从饭店的定义及历史、经营管理、营销与 宣传,到未来发展趋势,希望能够为您展示一个全面而生动的饭店概述。
饭店的定义及历史
探索饭店起源与发展,了解饭店在过去的演变和现代的定义。从旅舍到多元 化饮食文化的基石。
饭店的分类
豪华酒店
享受奢华与优质服务的饭店,通常设有高端设施和豪华客房。
饭店概述ppt课件
2010
精选课件ppt
8
改革开放以后 第一家 中外合作饭店:广州白天鹅宾馆1979
白天鹅宾馆是中国第一间中外合作的五星级宾馆,也是我国第一 家由中国人自行设计、施工、管理的大型现代化酒店。开业共接待了 40多个国家的元首和政府首脑,我国改革开放的总设计师邓小平更是 三次莅临“白天鹅”,并亲笔题字,这在国内中外合作的高星级宾馆 中是绝无仅有的。
2010
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2
第二节 饭店的作用与特点
一、饭店的作用: 1.饭店在管理和服务方面的表率作用; 2.饭店在社会交往中的桥梁作用; 3.饭店在社会中的经济作用。
2010
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3
第三节 饭店的类型与等级
一、饭店的类型 1.根据饭店特色和客人特点划分 商务型饭店:地理位置、服务效率、外语水平 度假型饭店:希尔顿模式、地中海俱乐部模式、迪斯尼模
2010
精选课件ppt
13
二、饭店发展趋势 1.绿色化趋势
绿色食品、绿色客房、绿色服务、绿色消费
2.主题化趋势
个性化需求与市场细分
3.科技化趋势
信息智能与效率
4.集团化趋势
规模效应
5.品牌化趋势
知名度与美誉度
2010
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6.多元化趋势
区域多元:全球发展,欧洲仍是重点发展区域,亚太
式、油轮经济模式
会议型饭店:设施规模 长住型饭店:建筑形式 汽车饭店:车辆服务
2010
精选课件ppt
4
2.根据饭店计价方式划分
欧式计价饭店:无餐 美式计价饭店:三餐 修正美式计价饭店:早餐+一顿正餐 欧陆式计价饭店:欧陆式早餐 百慕大式计价饭店:美式早餐
饭店简介范文简短
饭店简介范文简短
欢迎光临我们的饭店,这里是一处集美食、文化与舒适环境于一体的餐饮胜地。
我们的饭店位于市中心繁华地段,交通便利,环境优雅。
我们拥有宽敞的用餐区域和精致的包间,满足不同客人的需求。
在菜品方面,我们注重传统与创新的结合,以地道的本地风味为基础,融入现代烹饪技艺,打造出一系列美味佳肴。
同时,我们精选上等食材,确保每一道菜品的品质和口感。
除了美食,我们的饭店还注重营造温馨舒适的用餐氛围。
店内装修典雅,灯光柔和,让人感受到宾至如归的温暖。
我们的服务团队热情周到,为客人提供贴心的服务,让您在品尝美食的同时,也能享受到愉悦的用餐体验。
总之,我们的饭店致力于为客人提供高品质的美食和优质的服务,让您在这里度过一个愉快的用餐时光。
期待您的光临!。
饭店简介怎么写范文(推荐3篇)
饭店简介怎么写范文第1篇尊敬的领导:你好!首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。
这段时间,我认真回顾了这一年来的工作情况,觉得来xx工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这一年多来领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。
在饭店工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢饭店领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。
非常感激饭店给予了我这样的工作和锻炼机会。
但同时,我发觉自己从事xx行业的兴趣也减退了,我不希望自己带着这种情绪工作,对不起您也对不起我自己。
真得该改行了,刚好此时有个机会,我打算试试看,所以我决定辞职,请您支持。
请您谅解我做出的决定,也原谅我采取的暂别方式,我希望我们能再有共事的机会。
我会在上交辞职信后1-2周后离开饭店,以便完成工作交接。
在短短的一年时间我们饭店已经发生了巨大可喜的变化,我很遗憾不能为饭店辉煌的明天贡献自己的力量。
我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!饭店领导及各位同事工作顺利!饭店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。
我希望在7/15左右完成工作交接。
这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。
但是我还是希望经理理解。
我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。
另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。
但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。
谢谢!最后,希望饭店的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!敬礼!辞职申请人:20XX年X月XX日饭店简介怎么写范文第2篇20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。
因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。
根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工作。
饭店介绍-口译主题
饭店介绍-口译主题饭店介绍-翻译主题熟悉翻译中各种场景,是非常关键的。
京伦饭店--一个舒适惬意的世界京伦饭店位于首都市中心,通体洁白,像一方无暇的美玉,镶嵌在十里长街上。
饭店主楼12层,拥有客房659间(套),各式餐厅、酒吧、宴会厅多功能厅齐备,并有商务中心、商场、室内游泳池等项服务设施。
京伦饭店融中国传统的神韵与西方现代风格于一体,庄重、富丽、典雅。
大堂的八根镀金大柱交相辉映,白色大理石楼梯上方嵌有巨幅中国古典雕漆画,雄浑、古朴、沉稳,整个大厅给人许多快意与遐想。
Hotel Beijing-T oronto--A World of ComfortHotel Beijing-Toronto, located in the downtown area of China'scapital, Beijing, decorated in white, resembles a piece of pure jadeembedded in the ten-mile long Chang'an A venue.The main building of the hotel, 12 stories high, has 659 rooms andsuites, a variety of restaurants, bars, banquet rooms and functionrooms as well as a complete set of service facilities including abusiness centre, shopping arcade and an in-door swimming pool.Solemn, magnificent and elegant, Hotel Beijing-T oronto combinesclassic Chinese styles with a modern western style. Eight splendidgold-gilded columns brilliantly stand in the lobby; over the whitemarble steps, traditional Chinese paintings, full of classic beauty,take imaginations back to China's past.。
饭店种类及产品概述
饭店种类及产品概述引言饭店是指提供餐饮服务的商业机构,根据经营方向和餐饮形态的不同,可以分为不同种类的饭店。
本文将对常见的饭店种类及其产品进行概述,以帮助读者更好地了解和选择适合自己需求的饭店。
1.快餐店快餐店是一种以提供快捷、便利的餐饮服务为主要特点的饭店。
它通常采用标准化生产和批量供应,使消费者可以在短时间内得到所需的食物。
常见的快餐店有麦当劳、肯德基等。
快餐店的产品包括汉堡、薯条、饮料等,以经典套餐为主打,口味丰富多样,价格相对较为亲民。
中餐馆是一种以提供传统中式餐饮服务为主要特点的饭店。
它通常提供各种中式烹饪的菜肴,包括川菜、湘菜、粤菜等,以满足消费者对中餐的需求。
中餐馆的产品以热菜、凉菜和主食为主,口味独特,以色香味俱佳而闻名。
价格根据菜品的种类和品质而有所差异,适合不同消费水平的人群。
3.西餐厅西餐厅是一种以提供西方风味餐饮服务为主要特点的饭店。
它通常提供各种西式菜肴,包括牛排、意大利面、披萨等,以满足消费者对西餐的需求。
西餐厅的产品以主菜、开胃菜和甜点为主,口味独特,以精致和品质而闻名。
价格相对较高,适合追求高品质用餐体验的人群。
咖啡厅是一种以提供各种咖啡和小吃为主要特点的饭店。
它通常提供各种咖啡饮品,包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等,以满足消费者对咖啡的需求。
咖啡厅的产品还包括各种小吃,如蛋糕、三明治等,以便携和轻食为主打。
价格相对较高,适合休闲放松、小聚会或工作之余的休憩场所。
5.自助餐厅自助餐厅是一种以提供自助餐形式的餐饮服务为主要特点的饭店。
它通常提供各种中西式菜肴和饮品,供消费者根据个人口味和需求自由选择。
自助餐厅的产品丰富多样,既有热菜、凉菜和海鲜等,也有甜品和饮料。
价格相对较高,适合大食量和喜欢尝试不同菜品的人群。
面馆是一种以提供各种面食为主要特点的饭店。
它通常提供各种面条和汤底,包括拉面、刀削面、牛肉面等,以满足消费者对面食的需求。
面馆的产品以面条和配料为主,口感独特,以制作工艺和汤底的独特味道而闻名。
介绍饭馆的范文
介绍饭馆的范文1. 农家饭店简介怎样写农家乐简介一般包含以下几个方面:1、地理位置2、农家乐四周环境3、农家乐功能引见4、农家乐特色引见范文:某某农家院位于云蒙山国家森林公园自然风景区脚下,距离云蒙山入口不足1公里。
某某农家院就在大路的旁边,交通特别便利,院内宽敞可同时停放各种车辆。
某某农家院前面就是生气勃勃山林,空气清爽恼人,每当阴雨季节,山林四周就会消失云雾缭绕的景象,如同走入仙境一般,肯定是一个放松心情的好地方。
您来到某某农家院不只可以吃到纯自然的食物,如:柴鸡蛋,纯绿色蔬菜,体验不同的生活乐趣,更可吃到怀柔特有的虹鳟鱼等。
休闲:这里空气新奇、气候凉快,特别适合避暑。
绿色:各种蔬菜、山野菜均是纯自然无污染的绿色蔬菜。
2. 餐厅服务员的简历怎样写于秀兰服务员个人简历范文服务员个人简历范文(1)姓名:xxx性别:女婚姻情况:未籍贯:四川民族:汉身高:165居住地址:四川省XXX联系电话:电子信箱:工作经受20xx年3月至20xx年1月广东xxx商场任服务员一职20xx年一月至20xx年1月北京xxx服装店任服务员一职工作阅历:将本人了解的产品真城,热忱技巧的引见给顾客,了解顾客的心理抓住消费者的消费标准。
熟识公司货物的规格型号货物的存放地点,以及后备公司所需材料。
离职缘由:憧憬一个更能发挥本人力量,更能体现团队精神的一个团队。
自我评价:具有丰富的工作阅历,对工作仔细担任,具有优秀的语言表达力量,荣获公司优秀员工称号,得到公司管理人员的全都好评。
个人信条:世上没有不会进步的人,只要不情愿进步的人,挑战才会超越,努力才会胜利。
服务员个人简历范文(2)姓名:xxx性别:女年龄:21岁工作阅历:一年以上居住地:徐州学历:中专应聘职位:服务员电话:E-mail:最近工作经受公司:徐州xx度假餐厅行业:酒店/旅游,餐饮业企业性质:民营职位:餐厅服务员工作内容担任餐前检查工作,并按标准摆台,预备开餐的各类用品和用具;对餐厅的设备进行清洁保养;保证客人在优雅,清洁,平安的环境下就餐。
饭店介绍范文
饭店介绍范文本文向读者介绍一家名为“美食天堂”的饭店。
这家饭店位于市中心的繁华街区,是一栋现代化的建筑。
饭店的外立面采用了玻璃幕墙设计,使整个建筑透明明亮。
饭店的门口有一幅巨大的彩虹招牌,展示着饭店的名字,给人一种欢迎和美好的感觉。
一进入饭店,映入眼帘的是一大片装饰华丽的休息区。
休息区有豪华的沙发、咖啡桌和花瓶,为顾客提供了一个舒适的环境,可以休息放松。
休息区的正前方是一个简洁而现代的接待台,专业的接待员将迎接顾客,并为他们提供热情周到的服务。
饭店内设有多个餐厅和包间,满足不同顾客的需求。
其中,主餐厅以高品质的服务和美味的菜肴而闻名。
这里的餐桌布置得精美大方,华丽的吊灯灯光柔和,营造出一种浪漫而舒适的氛围。
饭店的厨师都是经验丰富的专业人士,他们精心制作的菜肴始终新鲜美味。
菜单上有各种各样的选择,从传统的中餐到国际化的西餐,从素食到海鲜,顾客可以根据自己的口味和喜好选择。
无论是家庭聚餐还是商务宴请,这里都是一个理想的场所。
除了主餐厅,饭店还设有专门的包间,可以供小组会议和私人聚会使用。
包间内设有先进的音响和投影设备,以及舒适的座椅和餐桌,为顾客提供了一个私密、独特的用餐体验。
饭店还特别设置了一家名为“快乐厨房”的儿童餐厅。
这个餐厅的装饰色彩丰富多样,充满了童趣和活力。
在这里,孩子们可以享受到专门为他们准备的健康美味的菜肴,并参与到烹饪的过程中。
这里的厨师会指导孩子们如何制作简单的小食品,激发他们对烹饪的兴趣和创造力。
最后,这家饭店还设有一个美妙的露天花园餐厅。
这个餐厅位于饭店的顶楼,享有壮丽的城市景观。
露天花园餐厅的氛围轻松愉快,它提供了新鲜的空气和独特的用餐体验。
在这里,顾客可以品尝到精心烹制的菜肴,并享受到大自然的美丽。
总的来说,这家“美食天堂”饭店是一个集时尚与美食于一身的地方。
无论是顾客还是游客,都可以在这里体验到高品质的服务和美味的菜肴。
这里是一个理想的用餐场所,也是一个体验和享受美食的天堂。
11现代饭店的概念
营得到迅速发展,一家饭店生意好坏,在很大程度上就
靠联营网络中饭店之间的互荐客源。
•
在现代新型饭店时期,饭店业发达的地区并
不仅仅局限于欧美,而是遍布全世界。亚洲地区
的饭店业从 20 世纪 60 年代起步发展到如今,其
规模、等级、服务水准、管理水平等方面毫不逊
色于欧美的饭店业。如日本的大仓饭店集团、日
(四)文化娱乐功能
(五)度假功能
(六)会议功能
(七)购物服务功能
(八)交通服务功能
三、饭店的地位和作用
• 1、饭店是旅游业的重要支柱,是发展旅 游业的重要物质基础
• 2、饭店是旅游业收入的重要来源 • 3、是安排就业的重要部门,为社会创造
直接和间接就业机会 • 4、饭店业的发展能带动其他行业的发展 • 5、饭店业能体现一个国家或地区经济文
本的新大谷饭店集团、香港东方文华饭店集团、
香港丽晶饭店集团、新加坡香格里拉饭店集团、
新加坡文华饭店集团等,这些饭店集团公司不仅
在亚洲地区投资或管理饭店.井已扩展到欧美地
区。
特点:注重规模效益、连锁经营;功能多样化,服 务综合性;经营管理上,注重用科学手段进行市 场促销、成本控制和人力资源管理。
服务对象: 各类旅游者
二、现代饭店应具备的条件
• 1.是一座现代化的,设备完善的高级建筑物; • 2.除提供舒适的住宿条件外,还必须有各式
餐厅,提供高级餐饮; • 3.具有完善的娱乐设施、健身设施和其它服
务设施; • 4.在住宿、餐饮、娱乐等方面具有多方面、
高水准的服务。
三、饭店的地位和作用
• 1. 饭店是旅游业的重要支柱之一; • 2 饭店是国家外汇收入的重要来源之一; • 3 饭店是一个综合性的服务行业,它的发展势必
饭店简介怎么写范文(6篇)
饭店简介怎么写范文(6篇)尊敬的领导:您好!从去年9月到今年7月,我到饭店已有几个月了,在这几个月里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在饭店和同事们的帮助下,我也要求自己尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,饭店的器重,同事们的热情,这真是我第Y次工作,也是我遇到的最好的工作环境。
但是我再三考虑还是写下这封辞职信。
在昨天没有接到调走的通知的时候已经把辞职新写好了。
虽然我心里甚是不愿意,但这实在不是我以后所选择的地方了。
我到饭店到现在每一次都是看到饭店对我们的要求,而我们必须认真对待,但是饭店有没有想过要想别人做好,自己的责任是先把这些做好,而在去要求别人,现在的食草堂和我们以前初来时的感觉一点都不一样,感觉变了,不是一个真正的大集体,而我看到是人人都在勾心斗角,这也是现在食草堂人员不稳定的原因,他把每个人都当成工具来看待,不服从就会被裁掉,但有没有考虑到别人的感受,这也是我离开的原因。
我非常喜欢食草堂,因为我的第Y份工作就是食草堂,我把它印入我的骨髓当中的喜欢。
当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望,我自己的原因占最大布分,但是自己的能力非常有限,不一定做得让饭店感到满意,我只能说声抱歉,请饭店原谅!再一次真诚的感谢饭店及同事们对我的关爱!恳请饭店接受我的辞职请求!辞职人:xx布门xx年xx 月xx 日饭店简介怎么写范文第2篇尊敬的领导:您好!在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。
现在饭店的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在饭店却无所作为,因此请求允许离开。
我认真回顾并总结了这一个月来的工作情况,来到xxx大饭店是我的幸运,我一直非常珍惜这份来之不易的的工作,这一个月多来饭店领导对我的关心和教导,同事对我工作上的支持与帮助,在饭店工作的一月多时间里,结识了很多工作伙伴,学到很多东西,与同事们分享了很多东西,无论是专业技能方面还是做人方面都有很大的提高,感谢领导对我的栽培,也非常感谢饭店给予了我在这样的良好环境中成长和锻炼的机会。
11月饭店活动策划方案
11月饭店活动策划方案一、活动概述11月是秋季的尾声,也是进入冬季的开始。
为了迎接这个美好的季节,11月饭店决定精心策划一系列活动,吸引更多的顾客,增加饭店的知名度和美誉度。
本文将详细介绍活动的主题、目标、形式以及执行计划。
二、活动主题饭店主题的确定非常重要,能够吸引更多的目标顾客。
鉴于11月是冬季的开始,寒冷的气候使人们怀念起热情的夏天。
基于这一点,活动主题确定为“阳光沙滩戏水之旅”。
三、活动目标1.吸引更多顾客通过精心策划和精美的活动形式,吸引更多的顾客光临饭店,增加销售额。
2.提升品牌形象通过活动的宣传和组织,提升饭店的品牌形象和知名度,增加顾客的好感度。
3.增加复购率通过优质的服务和创新的活动形式,让顾客对饭店产生更多需求,提高复购率和忠诚度。
四、活动形式1.布置在饭店的大堂和餐厅内设置沙滩、阳伞、躺椅等道具,营造出沙滩度假的氛围。
2.主题菜单推出主题菜单,以各种海鲜和烧烤为主打菜品,搭配冰镇饮品,令顾客感受夏日的清爽与热情。
3.沙滩派对组织一场沙滩派对,在饭店的露天花园内举办,有现场音乐表演、烧烤、水上游戏等活动,让顾客在冬日里享受到夏日的乐趣。
4.儿童水上乐园为顾客的孩子们打造一个水上乐园,在饭店内设置充气游泳池、水上滑梯等,让孩子们尽情玩耍。
5.健康运动组织健康运动活动,如沙滩球赛、海滩瑜伽等,让顾客尽情运动的同时,感受阳光和海风的味道。
五、执行计划1.活动策划和准备在10月中旬开始策划活动,确定主题、目标和活动形式,安排相应的预算、物资和人力资源。
2.活动宣传通过各种媒体渠道进行活动宣传,包括宣传海报、社交媒体广告、电视广告等,提前一个月开始宣传。
3.活动准备购买活动所需的道具、食材等物资,组织人力资源进行布置和准备工作。
4.活动执行在11月初开始进行活动,根据活动计划进行布置和开展活动,确保活动顺利进行。
5.活动评估活动结束后进行整体评估,总结活动的优点和不足,并根据评估结果进行改进。
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第一章 饭店概述
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
第一节 饭店的发展历史
一、世界饭店业的兴起与发展
(一)客栈时期 古代商队出现对客栈提出了要求
(二)大饭店时期 1829年 波士顿 特里蒙特饭店 Tremont 是世界上 第一座现代化饭店。是饭店历史的里程碑。 1832年 纽约 利顺得饭店 Astor House 19世纪末20世纪初,美国出现了一些豪华饭店 纽 约 广场饭店;恺撒· 里兹(Caeser Ritz,1850-1919) 开办的饭店,是当时豪华饭店的代表。Ritzy一词 也由此而来,意非常豪华。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(二)根据饭店市场及客源特点分类
1、商务型饭店(Commercial hotels)
2、长住型饭店(Resident hotels) 3、度假型饭店(Resort hotels)
4、会议型饭店(Convention hotels)
5、汽车饭店(Motor hotels或Motels) 6、BB家庭式饭店(Bed and Breakfast hotels)
二、饭店的类型
(一)根据饭店位置分类(较常用)
1、城市中心饭店(City center or
urban hotels) 2、度假饭店(Resorts hotels) 3、城市郊区饭店(Suburban hotels) 4、汽车饭店(Highway hotels/motels) 5、机场饭店(Airport hotels)
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(三)商业饭店时期
20世纪20年代,饭店业得到了迅速发展。 美国 斯塔特勒(Ellsworth Statler,18631928) (四)新型饭店时期
新型饭店时期指本世纪50年代以后的时期。随旅游
活动的发展,使饭店业已成为国际性的经营项目和 许多国家的重要经济成分。 这一时期饭店业的特点是: 接待对象更加大众化。 多功能化。 多样化。 联营化。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章 三、Biblioteka 店的等级 (一)饭店分级的目的
1、保护客人的利益。
2、便于行业的管理和监督。
3、有利于促进饭店业的发展。 4、有利于增强员工的责任感、荣誉感和自 豪感。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(二)饭店的分级方法
1、星级制。级别用★号表示。如法国使用1-5星级,
饭店产品是饭店有形设施和无形设施的综合。
它包括饭店的位置、饭店的设施、饭店的服 务、饭店的气氛、饭的店形象。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(二)特点:
1、生产与消费同步。
2、价值不能储存。
3、受人的因素影响很大,具有不可
捉摸性。 4、具有综合性和季节性。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
二、中国饭店业的兴起与发展
(一)我国饭店业的兴起与发展
我国饭店业的发展经历了两种社会、三
个阶段。
1、近代饭店管理阶段(19世纪末到1949年) 这一时期饭店的三种类型:
外国人在中国建立的饭店; 中国的工商业者建立的饭店; 中国旅行社在各城市建立的饭店和旅舍。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
二、饭店的功能
(一)住宿功能
(二)餐饮功能 (三)商务功能 (四)家居功能 (五)度假功能
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
三、饭店的任务
(一)服务是饭店的首要任务 (二)发展经济是饭店的职责 (三)带动相关产业,促进社会安定是
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
第四节 中国的饭店管理
一、饭店管理的产生与发展
我国现代饭店管理的产生与发展也是20
世纪后20年的事。80年代初,我国饭店 业有了两个重大变革:
一是“双引进”,即引进资金和引进管理。 二是饭店业的“自身革命”。
1、饭店设备设施的增加和更新改造。 2、管理和服务的变革。(实行责任制;变大锅
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
第二节 饭店的定义、功能及任务
一、饭店的定义
中国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》
(GB/T 14308----2003)中,使用了“旅游饭店” 一词来概括以上各种称谓。并对旅游饭店作如 下定义:
旅游饭店:tourist hotel 能够以夜为时间单位向旅
游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不 同的习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾 舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 中国国家旅游局人事劳动教育司主编的《饭店管理 概论》中,对现代饭店是这样定义的:饭店是以有 形的空间、设备、产品和无形的服务效用为凭借, 投入到旅游消费领域中,具有一定独立性的资本或 资金运作的经济实体。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
2、行政事业单位管理阶段(解放后到1978年) 这一时期我国建设了一批高级饭店宾馆,主 要接待外国专家和友好人士。 3、现代饭店企业管理阶段
这一时期我国的饭店由行政事业单位管理走向企
业管理; 由经验管理走向科学管理; 推行星极评定制度,进入国际现代化管理新阶段; 建立饭店管理公司,饭店走向专业化、集团化; 管理的法制化趋势。是我国饭店逐步实现管理科 学化和现代化的一个新阶段。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(二)我国饭店管理的现状
1、硬件建设已接近、达到或超过国际水平。 2、饭店数量大大增加,竞争局面已经形成。
饭店经营已进入以买方市场为主,经营管理难 度增加。 3、在引进外资和学习建国饭店经验的推动下, 出现了一批具有中国特点,管理水平、服务质 量和经济效益都比较先进的饭店。 4、饭店管理形成多重该了多重格局。 5、软件建设相对落后。
饭店的又一项任务 (四)饭店是物质文明、精神文明建设 的窗口
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
第三节 饭店的类型与等级
(一)饭店产品定义:
饭店产品从顾客角度讲:
是一段住宿经历。由物质产品、感觉上的享
一、饭店产品及其特点
受、心理上的感受三部分构成的组合产品。
饭店产品从饭店角度讲:
饭为按劳取酬;变随意性为规范化;变人治为 法治)
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
二、中国饭店管理的多种形式
1、自行组织班子管理饭店
2、委托饭店管理公司或饭店集团管理
3、参与管理 4、资询管理
5、租赁—管理形式
6、利用特许经营权 7、托管
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(三)我国饭店管理的发展趋势
1、饭店企业将以建立“产权清晰、权责明确、
政企分开、管理科学”的现代企业制度为目标, 企业运行机制将进一步完善。 2、市场机制将得到加强。 3、管理手段将进一步向科学化、现代化方向 发展。 4、智力投资和人才培养将得到进一步加强。 5、集团化经营将进一步发展。
摩纳哥为四星豪华、四星C、三星、二星、一星等。 我国也采用的五星制。 2、字母表示方法。许多国家将饭店的等级用英文 字母表示,即A,B,C,D,E五级。A为最高级,E为最 低级。 3、数字表示法。用数字表示饭店的等级一般采用 最高级用豪华表示,继豪华之后由高到低依次为1, 2,3,4。 补充资料1 补充资料2
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(三)根据饭店计价方式分类
1、欧式计价饭店
(房租)
2、美式计价饭店
(房租+ 一日的早、午、晚餐)
3、修正美式计价饭店
(房租+ 早餐+ 一个正餐)
4、欧陆式计价饭店
(房租+ 一份简单的欧陆式早餐)咖啡、面包、果汁
5、百慕大计价饭店
(房租+ 一份美式早餐)
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(四)根据建筑投资费用分类
1、中低档饭店。 2、中档或中档偏上饭店。 3、豪华级饭店。
饭 店 管 理 概 论 第 一 章
(五)根据其他标准分类
1、根据设施规模大小。 2、根据所在地区不同。 3、根据营业时间。 4、按饭店的所有制形式。