大学本科创新微生物实验教学体系的思考-论文
微生物学的系统化综合性实验教学研究
ｗ ｉ ｔ ｈ ｍａ ｎ ｙ ｆ ａ ｃ ｔ ｏ ｒ ｓ ａ ｓ ｗ ｅ ｌ ｌ ａ ｓ ｍｕ ｌ ｔ ｉ ｐ ｌ ｅ ｌ ｉ ｎ ｋ ｓ ． Ｈｏ ｗ ｔ ｏ ｏ ｒ ｇ ａ ｎ ｉ ｃ ａ ｌ ｌ ｙ ｃ ｏ ｍｂ ｉ ｎ ｅ ｔ ｈ ｅ ｓ ｅ ｅ ｘ ｐ ｅ ｉ ｒ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ｔ ｏ ａ ｃ ｈ ｉ ｅ ｖ ｅ ｔ ｈ ｅ ｇ ｏ ｌ－ ａ
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａｃ ｔ： Ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｂ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ｅ ｘ ｐｅ ｉｍｅ ｒ ｎｔ ｉ ｓ ａ ｓ ｔ ｏｎｇ ｒ ｌ ｙ ｓ ｙ ｓ ｔ ｅ ｍａ ｔ ｉ ｚ ｅ ｄ ａ ｎ ｄ ｃ ｏ ｍｐ ｒ ｅ ｈ ｅ ｎｓ ｉ ｖ ｅ ｅ ｘ ｐ ｅ ｉｍｅ ｒ ｎ ｔ ａ ｌ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｑ ｕ ｅ
性 。通 常微 生物 学 的实验 ，不仅 涉及 微生 物 学各
个分支实验的相关内容 ，而且涉及分析化学 、环
收 稿 日期 ２ ０ １ ３— ０ ２— ２ ２
验有机 结合 ，使学生充分进行发散思维和集 中思考 ，真正达到理论和 实践的统一，培养学生综合分析 问题 的 能力 ？笔 者采 用将 相 互关联 的单项 实验 进行 纵 向和 横 向 以及 每 一 细节 的优 化 调 整 和合 理衔 接 、
分步 实验 、 综合 归纳 的教 学方法 ，取得 了较 好 的教 学效果 。 关键 词 实验 教 学 ；微 生物 学 实验 ；教 学改 革
Ｑ Ｉ Ｕ Ｌ ｉ － ｐ ｉ ｎ ｇ ，Ｗ Ａ Ｎ Ｇ Ｗ ｅ ｎ—ｋ ｅ 。ＤＵ Ａ Ｎ Ｌ ｅ ｉ （ Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ｅ ｎ ｖ ｉ ｏｎ ｒ ｍ ｅ ｎ ｔ ｌ ａ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｅ ｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｉ ｒ ｎ ｇ －Ｃ ｈ ａ ｎ ｇ ｂ ａ ａ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ，Ｘ ｉ ｈ ｎ Ｉ ７ １ ０ ０ ６ ４，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
微生物学创新实验教学体系的构建与实践
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微 生 物学是 整个生物 学 中第一 门具有 一 套 自 己独 特操作 技 术 的 学科 ， 如制 片染 色 、 菌 操 作 、 无
ｓ ｍ ｉａ ｘ ｅ ｍｅ ｔ ｌ ｅ ｎ ｌｅ ｐ ｒ ｉ ｎ ａ ｍｉｒ ｂ ｏｏ ｙ ｅ ｃ ｉ ｇ ｙ ｔｍ ｏ ” ｃ ｃ ｏ ｉｌ ｇ ｔａ ｈ ｎ ｓ ｓｅ ｆ ｏｍｐ ｅ ｅ ｉｅ ｘ ｒｍｅ ｔ ｏ ｔｏ ａ ｅ ｐｅ ｍｅ ｔｌ ｘ ｌ ｒ — ｒ ｈ ｎｓｖ ｅ ｐｅ ｉ ｎ － ｐｉ ｎ ｌ ｘ ｒ ｉ ｎ ａ ｅ ｐ ｏ ａ
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微生物学实验课程教学改革
微生物学实验课程教学的改革与探索摘要：随着高校教育制度改革的推进，微生物实验课程的改革也势在必行。
完善微生物实验课程教学体制、构建实验教学新体系、灵活转变教学方式、建立更加合理和全面的考核制度这几项策略的实施对调动学生的主观能动性，提高学生的创新性有着深远的意义。
关键词：微生物学实验改革策略中图分类号：g642 文献标识码：a 文章编号：1673-9795（2013）03（a）-0081-02微生物学是食品专业一门重要的基础课程，同时也是实践性很强的一门学科，在高等院校的食品专业教学计划中占有很重要的地位。
微生物实验则是对微生物学这一理论课程最有力的补充。
学生通过对微生物实验课程的学习，可以了解微生物学的基本知识，加深对课堂讲授的某些微生物学理论的理解，并且还可以训练自身关于微生物学最基本的操作技能。
不仅如此，学生观察、思考、分析问题和解决问题的能力以及实事求是、严肃认真的科学态度也可以通过微生物学实验课的开展得到进一步的提升。
目前，微生物实验课程的涉及面相对宽泛，包括显微镜的使用、微生物的形态观察（包括放线菌、酵母菌、霉菌）、微生物的培养技术、微生物的生理生化和免疫学、食品微生物学、食品微生物检测等等。
随着高校高等教育改革的进一步实施，微生物实验课程的教学也面临着巨大的挑战，师资队伍的建设、实验室硬软件的完善、教学形式的灵活转换都亟待解决。
传统的讲授式教学已经难以满足培养创新型人才这一大纲要求，问题式教学、案例式教学和探究性教学等一系列着重培养学生自主创新能力的教学方式正一步步登上微生物实验教学的舞台。
1 目前高等院校微生物实验课程存在的一些问题虽然微生物实验课的开展已经有相当长的一段时间，但由于受到各高校及教师对微生物实验课程的重视程度、学校对该课程以及实验室的建设投入程度、传统教学方式对其影响程度等因素的影响，导致现今微生物课程的教学过程中始终存在着某些缺陷。
首先，实验教材陈旧。
目前，国内关于微生物实验课的教材屈指可数，而且很多高校用的大多是自行编写的教材，这给再版带来了极大的困难。
改革微生物学实验教学模式 培养创新型人才
改革微生物学实验教学模式培养创新型人才作者：张磊，沈锡辉来源：《教育教学论坛》2012年第43期摘要：实验教学是微生物学教学的重要组成部分，在创新人才培养和素质教育中起着非常重要的作用。
我们结合本校的特点，对微生物实验教学进行了改革。
首先，建立以基础性实验、综合性实验和设计性实验为主体的三级实验教学新体系，培养学生创新能力；其次，以科研训练为切入点，全面提高学生综合素质；第三，以多样化的考核方式综合评价学生能力。
关键词：微生物学；实验教学；改革；创新；素质中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）12-0025-02微生物学作为生命科学的重要基础学科之一，从一开始就是一门实验性科学。
微生物学实验是微生物学科赖以建立和发展的直接基础。
微生物学实验教学是学生在特定的实验环境中，在教师的指导下通过自身努力完成教学目标的教学过程，相对于理论教学更具有直观性、实践性、综合性和创新性，在创新人才培养和素质教育中起着非常重要的作用。
因此，应将微生物学实验教学提升到与理论教学同等重要的地位，认真加以对待。
长期以来，我们的实验教学验证性实验过多，内容陈旧、缺乏创意。
比如实验课通常是老师在课程开始时对实验所需的仪器设备、实验步骤、观察内容、乃至实验结果等均详细说明，而学生只是机械的按照实验步骤去操作、去验证。
这种教学模式没有给学生留下思考和发挥的余地，很难达到培养学生分析与解决问题能力的目的，创新意识的培养更是无从谈起。
一、构建三级实验教学新体系，优化实验教学内容是培养创新型人才的关键实验内容是影响实验教学效果的一个重要因素。
为了紧跟时代步伐和适应创新人才培养的要求，我们打破原有微生物学科传统实验教学体系，剔除陈旧的实验内容，压缩验证性题目，增加综合性和设计性题目，建立了基础性实验、综合性实验和设计性实验这一逐步深入的三级实验教学新体系。
1.基础性实验是大学生创新能力培养的重要环节。
基于能力本位的《微生物学》课程改革初探
基于能力本位的《微生物学》课程改革初探在《微生物学》教改项目实施中从职业活动入手，与发酵企业行家共同分析《微生物学》相关的职业岗位群职责，细化各项能力。
围绕能力培养设计教学内容、教学方法和教学评价体系，充分发挥学生学习积极性、主动性，在实践中提高了学生的综合职业能力，教学效果良好。
标签：能力本位；微生物学；课程改革在推进职业教育发展的过程中，国外在职业教育方面有很多值得借鉴和引起我们思考的地方，“能力本位”的观点就是其一。
能力本位的职业教育观提倡通过职业分析和工作分析，选择职业岗位工作所必须具备的能力为出发点来确定培养目标，设计教学内容、方法和过程以及评估教学效果，体现职业教育的应用性、针对性和职业性，使学生一旦就业便能很快地进入角色，并能适应该职业岗位的能力要求。
同时，职业教育也应最大限度地开发人的内在潜能，使学生在毕业后的生活和工作实践中，能够继续得到完善和发展，具备一定的可持续发展能力。
因此，能力本位是社会对高职教育的本质要求，也是职业教育改革的主要方向。
一、课程改革的思路《微生物学》是宁夏工商职业技术学院（以下简称“我院”）生物技术及应用、生物化工专业课程体系中重要的组成部分，是一门实践性很强的专业基础课。
通过学习，使学生掌握微生物学的基础知识和基本技能，形成无菌意识，具备能够完成微生物的鉴别、培养检测、生长测定和菌种保藏等工作任务的能力，一方面为后续的《发酵工艺》、《生化分离工程》、《生物制药》等专业课程的学习打下基础；另一方面，满足将来就业岗位职业能力的需要。
因此，《微生物学》课程在学生职业能力培养中起重要支撑作用，对实现专业人才培养目标起到关键的作用。
以往的《微生物学》多采用本科院校传统的学科体系教学，虽然进行了以学生为主体的教学模式开发或内容重组更新等一系列的课程改革，在一定程度上加强了实践教学，强调能力的培养。
但是，在学科体系框架下仍然强调知识的完整性和系统性，而对能力的培养重视不够，存在着重知识轻能力、重理论轻实践等弊端，导致职业特色不够突出，与工作岗位技术应用能力要求相距较远，与高等职业教育“就业导向、能力本位”的要求符合度不足。
微生物检验技术课程教学改革创新点
微生物检验技术是生物医学领域的重要学科，对于医学检验、疾病预防和控制、环境保护等领域具有重要的应用价值。
随着科学技术的不断发展，微生物检验技术的课程教学也需要不断改革和创新，以满足学生培养的需要，培养更多的高素质微生物检验技术人才。
下面将从以下几个方面介绍微生物检验技术课程教学改革的创新点。
1. 课程设置精准微生物检验技术课程需要根据学科特点和社会需求进行设置，注重理论与实践结合。
改革创新点可以在以下方面展开：① 在课程设置上加大微生物检验技术的理论课程设置，吸引学生对该学科的兴趣。
② 加强实验教学的设置，引导学生理论通联实际，培养其动手能力和实验设计能力。
③ 加入前沿科技内容和应用案例，使学生了解最新的技术进展和应用前景，激发学生的学习热情和创新意识。
2. 教学方法灵活传统的微生物检验技术课程教学一般注重理论课讲授，实验课讲解实验操作步骤，这样的教学方法容易让学生失去兴趣，应该对教学方法进行改革。
改革创新点可以在以下方面展开：① 引入案例教学法，通过真实的案例激发学生的学习兴趣，增强学生的综合分析和解决问题的能力。
② 运用多媒体教学手段，利用PPT、视瓶等形式进行教学，提高教学效果。
③ 开展讨论式教学，给予学生更多的自主学习空间，鼓励学生提出问题和参与讨论，培养其批判性思维和团队合作能力。
3. 实践教学环节丰富微生物检验技术是一个实践性较强的学科，实践教学环节的设置对于学生的专业能力培养至关重要。
改革创新点可以在以下方面展开：① 实验室课程设置应该更加注重实际应用，引导学生进行独立设计实验方案、进行实验操作和数据处理。
② 开展实习课程，将学生送入医院、实验室等实际工作场所进行实习，了解真实的工作环境和工作内容，提前适应未来的职业发展。
③ 制定多样化的实践项目，参与科研、学术竞赛、社会实践等活动，培养学生的创新和实践能力。
4. 评价体系健全课程教学改革不仅仅在于教学内容和形式上的改变，也需要改革评价体系，激励学生的学习兴趣和主动性。
微生物学实验教学改革中培养学生创新能力的探索
基金项 目：广州大学教学改革基金 资助项 ｆ ｊ
作者简介 ：陈琼华 （９ １ ） １７ 一 ，女 ，湖南临澧人 ，硕士 ，广州大学 讲师。
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实验技能 ，在此基础上制定实验 内容。②要在保证微生物学特有 的基本实验技能训练的基础 上 ，加强实验的综合性 、 设计性及创新性 ，把培养学生的综合素质和创新能力作为首要任务。 ③综合设计性实验项 目的选择是非常重要的 ，选择的实验项 目应具有现实意义和理论意义 ，也 就是说 ，既要是生产 中需要解决的较简单的题 目，又能在解决问题的过程中使学生灵活运用和
不知如何下手 ，缺乏独立分析 、解决问题的能力 。为突出学生的创新意识 、 创新精神 、创新能
力的培养 ，我们对微生物学的实验 内容进行 了重新调整和优化组合。
（ ） 选择 实验 内容 的方 法和原 则 一
要培养学生的综合能力及创新思维 ，选准和选好实验课的内容是一个非常重要 的环节 ，我 们的做法和原则是 ：①应用调研的方法 ，搜集 国内外与微生物学有关的实验手册 ，搜集国内外 大学教授普通微生物学的学系的课程表及实验安排情况 ，加以整理、归纳 ，然后确定出本学科 应具备的各大项实验能力 ，再根据本专业培养 目 标确定 出普通微生物学实验的学生所应具备的
组成 ，要求学生掌握微生物 的基本操作技术 ，熟练使用常用仪器 ，学会微生物实验的基本方 法 ，这一阶段共安排 了６ 个基础实验项 目。 实验 １ ． 介绍和参观微生物 实验室常规仪 器设备的构造及应用；Ｉ Ｉ Ｉ实验 室环境和人体表面微 生物的检查；Ｈ 微 生物实验 室常用玻璃器皿的清洗、包扎和干热灭菌。 Ｉ
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中山大学学报论丛 ， ０６ 第２ 卷 第 ６ ２ 年 ０ ６ 期
对生物技术专业实验教学体系改革的探讨
对生物技术专业实验教学体系改革的探讨摘要：生物技术专业实验教学是生物技术教学的重要组成部分，对于培养学生实验能力、创新能力、独立工作能力有着不可替代的重要作用，然而现今生物技术专业的实验教学体系并不完整且存在一些问题，对提高学生的实验研究能力及创新性思维能力形成一定瓶颈，需引起高校的重视。
本文针对高校生物技术专业实验教学体系主要存在的问题提出了相应改革措施，希望为生物技术教育事业助力。
关键词：生物技术；实验；教学体系中图分类号：g64 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2012）-11-0244-2生物技术是现代生物学发展并与相关多学科交叉融合的产物，主要涉及基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程及生物制品等领域。
高校生物技术专业的教学目的是培养学生掌握现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，成为获得应用基础研究和科技开发研究的初步训练，具有良好科学素质、较强创新意识和实践能力的生物技术专业人才。
生物技术专业的实践性非常强，其专业实验是培养学生学习能力、实验能力、研究能力、创新能力、独立工作能力、理论联系实际能力等综合能力的十分重要的教学环节。
所以，要把加强生物技术专业实验教学体系的改革与完善，当作提高学生综合素质和专业素养，为生物技术专业教育培养具有扎实理论知识、高水平实践能力和创新能力的高级专业人才，推动我国高新技术及相关产业可持续发展，并为祖国经济和社会发展增加潜力的一件具有高度社会意义的工作来做。
1 高校生物技术专业实验教学体系主要存在的问题1.1 缺乏对学生实验能力进行训练的系统性实验教学体系以往的实验教学内容附属于理论课程，理论课程的要求是实验教学内容的设置依据，所有实验都独立开课，未形成一个以培养学生实验技能为目的的系统性实验教学体系，造成一些实验在不同课程间重复开设，而对于其他一些训练学生应该掌握的技能实验却空缺。
更重要的问题是，错误地将实验教学定位为理论教学的一部分，使得实验教学的地位受到忽视，缺乏明确的培养目标，导致课程设置及实验时间受限，实验教学内容也没有突出学科专业特点。
浅谈改革微生物学的实验教学提高学生综合素质
重地使用这些 问题 ， 切不能贪图全面而忽略了重点。 教学实践体会 。通过一段时间的实践尝试 ， 现信 发
出现 了多样性 ， 数量 上更 多了 ， 秀率 、 格率 也大 有 优 合
【 教师观点 】
浅谈 改革微 生物学 的实验教学提高学 生综 合素质
王 庆， 戴 玄 涪陵 ４ ８０ ） ０ １０ （ 长江师范学院 ， 重庆
摘要 ： 文从 改革课程 内容设 置， 本 改进基本技能性 实验 ； 增加 综合 性和设计性 实验及加 大教 学与科研 相接合 等方 面进行 了研 究 ， 以提高学生的综合素质。为微 生物 实验教 学提供一些改革思路 。 关键词 ： 改革 ； 生物 学； 微 实验教 学； 综合 素质
实验教学是 现代高 校教学 的重要组成部份 ，是培 养高素质人 才的重要手段 ，也 是近年来 国家教 育体制 改革 的迫 切任务 。ｌ微 生物学是一 门实践性 很强 的学 １ 科。 微生物学是生物学院各专业 的主要 课程 。 微生物学 实验课是 学习微生物学 的重要组成部分 ，它不仅是理 解及 掌握 微生物学理论 知识 的重要途 径 ，也是进一步
提高， 体现了独立思考。 第三是学生评教的满意度明显
提高 、 教学效果更好 了。
作者 简介 ： 叶力文 （９ １ ）男 ， １７ 一 ， 广东 龙川人 ’ 士 ， 硕
息技术课堂有 以下 变化 ：首先是课 堂气 氛 比以前 活跃 了， 出现了更 多的问题交流和争辩 。其次是学生的作 品
— —
（ ） 一 加强学生预 习
生物论文范文(推荐(5篇)
生物论文范文(推荐（5篇）生物生物论文篇一1.1微生物学教学方法优化《微生物学》在实际教学中存在“知识点多且散、内容覆盖面广、知识点易混淆”等缺点，加之微生物本身肉眼看不见，在实际教学中抽象性概念及描述较多。
教师在课堂讲授过程中容易犯照本宣科、“填鸭式”教学的错误方法，造成学生学过就忘、考完就忘的问题，难以在脑海中形成完整的知识网络结构，容易使学生失去学习兴趣。
由于《微生物学》实践性较强，而且与人类健康休戚相关。
因此，需要在绪论内容讲述方面就充分调动学生的学习积极性，要让学生意识到微生物虽然个体小，但是其作用却是一点也不小；从日常生活中衣物与食品的发霉现象，到生产中酿酒、制作腐乳等工艺，到微生物致病性和引起人类恐慌的传染性疾病的蔓延等具体事例，引起学生对微生物的重视，激发学生对微生物学的学习兴趣。
在知识讲述方法上，注意前后结合，融会贯通，比如原核微生物的细胞结构与真核微生物的细胞结构差异、病毒一步式生长曲线与细菌群体生长曲线的对比、微生物分解代谢与微生物的营养之间的关系等。
前后知识点系统联系，对比记忆，归纳总结。
以提纲式教学的方法向学生讲授知识点、重点及难点，一方面既巩固了知识，又加强学生综合运用知识的能力，使学生在脑海中形成一套完整的理论知识体系和一张系统的知识脉络结构网，帮助学生快速高效的学习知识。
1.2紧跟科学前沿，放眼学科动态微生物学作为一门专业基础课程，与科技发展紧密相连，教师在课堂讲述过程中，除了系统介绍课本知识外，还应穿插当今科学研究前沿，以充满激情的科学态度向学生展示微生物学的发展动态及当前的热门话题。
比如：介绍与微生物相关的诺贝尔获奖者的研究成果；近期发表在Nature、Science、Cell等国际顶尖杂志上的科学文章；在讲授病毒这一章内容时，结合目前流行的埃博拉病毒、甲型H1N1流感病毒等疾病的感染与治疗讲述病毒的特点等。
以当今的科技成果和热点话题，激发学生对微生物学的学习兴趣和对微生物科研工作的崇拜感。
浅论微生物学实验课程体系的建设
报如下 。
４０ ２ ） ３ ０ ３
分 ， 是 由 于部 分 学 生 学 习 兴 趣 差 ， 上 实 验 课 考 核 、 绩 评 但 加 成 定等方面存在问题 ， 因此 实 际 教学 效 果 不 甚 理 想 。比如 微 生 物 实 验 最 基 本 、 键 的无 菌 操 作 环 节 ， 多 学 生 在 实 际 操作 时 不 关 许 按 要 求 执 行 ，而 实 验 老 师 在 有 限 的 实 验 时 间 里 也 无 法 纠 正 每 个 人 的不 规 范 操 作 ． 果 在 全 部 实 验 课 程 结 束 后 ， 多 学 生 的 结 很 无 菌操 作 技 术 仍 然 不 过 关 ， 菌操 作 的意 识 仍 然 非 常 薄 弱 。 无 还 有 微生 物 学 实 验 虽 然 设 置 了一 些 综 合 性 的 实 验 ．老 师 也 布 置 了课 前 预 习 ， 很 多学 生 由于 对 微 生 物 学 实 验 课 程 不 够 重 视 ， 但 课 前 预 习仅 仅 是 抄 写 书 本 上 的 东 西 以求 完 成 实 验 报 告 ，做 实 验 时也 是机 械 地 照 搬 书 本上 的步 骤 ， 验 效 果 大 打 折 扣 。 食 实 如 品 专业 在 做 完 水 中细 菌 总 数 和 大 肠 菌 群 的 检 测 这 一 综 合 实 验 后 ，还 有 很 多学 生 仍 然 不 明 白Ｅ 平 板 与 乳 糖 蛋 白胨 发 酵 管 ＭＢ 的 作 用 和 阳性 结 果 特 征 ． ． 针对这些情况 ， 我们 首先 改变 了传 统 的 实验 教 学 模 式 ， 将 实 验课 独立 设 置 ， 生 物 学 实 验 不 再是 理论 课 的 附庸 ， 证 了 微 保 实 验 教 学 的整 体 性 和连 续 性 。建 设 成 以教 授 微 生 物 学 各 种 重 要 技术 、训 练 学 生 动 手 能 力 和 创 新 能 力 为 目标 的一 门独 立 的 课程 ， 人才培养 、 在 目标 培 养 上 与理 论 课 成 为 既 紧 密 联 系 又 相
应用型高校微生物学实验教学改革的探索
应用型高校微生物学实验教学改革的探索[摘要]微生物学实验作为生物类专业的基础必修课，对高校应用型人才的培养起着重要作用。
文章结合传统微生物学实验教学模式，从实验教学观念、教学内容安排、学生管理、教学手段及考核方式等方面进行了改革和探索。
[关键词]微生物学实验教学模式改革引言微生物学是高等院校生物相关专业的必修基础课程，也是一门应用性和实践性很强的学科。
微生物学的实验技术和方法已广泛渗透到现代生命科学的各个领域，成为了现代生命科学的支柱[1]。
因此，微生物学实验教学在高校培养各类应用型人才的过程中显得尤为重要。
如何在有限的学时内让学生尽可能规范熟练掌握微生物学实验的基本操作技能，适应高速发展的社会需要，是高校教师实验教学工作的重要职责[2]。
近年来，我校针对不同专业选择试点班级对微生物学实验进行了改革尝试，在教学的各方面进行了一系列探索。
一、改变传统的实验教学观念面向未来的生物专业人才必须具有深厚而宽广的理论基础，具有较强的实验实践及创新能力。
要使学生具备这样的素质，首先必须培养学生娴熟的专业操作技能，并且在技能熟练的基础上培养其良好的主动学习、独立思考、提出分析并解决问题的能力及团队协作能力。
传统的微生物学实验教学主要是教师在精心准备的基础上，将实验的过程完全演示给学生。
此种教学模式重在知识和技能的传授，这种模式培养出来的学生缺乏主动性，依赖性太强，在工作中很难有好的发挥，不符合当代应用型本科人才培养的要求[3-4]。
所以，在当代应用型高校高度重视本科实验教学的趋势下，教师应该从根本上改变实验教学依赖理论教学的传统观念，将实验教学与理论教学放在同等重要甚至更高的地位[5]。
例如，微生物学实验独立开设课程，有独立的教学体系及方法，在微生物学实验教学过程中，始终坚持将知识传授、创新能力培养和综合素质提高贯穿于实验教学的全过程。
实验强调重基础、抓综合、力求创新，力求微生物学实验教学能与社会实践接轨。
二、优化实验教学内容，合理安排实验学时微生物学实验具有四项基本的实验操作技术，包括显微镜技术，无菌操作技术，纯种分离技术和纯种培养技术。
微生物学实验教学存在的问题及对策
①基金项目：湖南农业大学教改课题：动植物检疫专业普通微生物学实验教学模式的创新研究(项目编号:XCX17022）。 作者简介：胡利锋（1980 —），男，汉族，湖南长沙人，博士，副教授，从事微 生物学教学与科 研工作。 通讯作者：刘祥英(1977—)，女，汉族，湖南邵阳人，博士，副教授，研究方向：生物农药的教学与研究，E-mail:157577856@ 。
科技创新导报 Science and Technology Innovation Herald 225
微生物学是农林院校一门重要的专业基础课，本课程 是理论和实践结合非常紧密的一门课程，不仅要掌握微生 物的基础知识，同时要掌握研究微生物的实验技术[1]。微生 物学实验是微生物学课程一个非常重要的组成部分，对掌 握微生物的基本实验技能、激发对微生物研究的兴趣，培 养学生的创新能力和科学素养非常重要，在培养学生基本 实验 操作 能力方面具 有举足轻 重的作用[2]。国内多所 农 林 院校设置的动植物检疫专业，普遍开设了微生物学及实验 课程，该课程是后续的专业课程如植物病理学、植物病害 检疫学、动物病原学、动物检疫学等专业课程的基础。微生 物学涉及的内容丰富、涵盖的知识面广、实践应用性很强， 现有的传统实验教学体系已不能满足学生今后参与社会工 作后的发展需求[3-4]。本文针对微生物学实验教学中存在的 问题，进行了总结归纳，并提出了改正的措施。
手能力。且要增加实验操作技能在实验成绩中的比重（可 占50%或以上），降低实习报告所占的比例（30%以下），其 余 作为平时成 绩。在实验 报 告书写的内容中，要求 加入 对 实验的分析，包括心得体会和问题分析。可以促使学生更 认真的投入实验，提高他们分析问题、解决问题的能力。 2.4 将微生物学实验与科研项目结合
传统的微生物学实验内容组成以培养基的制作、微生 物的形态观 察、微 生物的分离培养、微 生物的染色等验 证 性实验为主，设 计 性和创新 性的实验 很 少。验 证 性的实验 尽管 对巩固课 本基 本知 识的掌 握 及训练 基 本的实验技 能 必不可少，但是缺乏设计性及创新性的实验不利于培养学 生的主动创新意识。 1.3 考核方式简单
210722808_“以学生为中心”教育理念下微生物学实验教学中的问题与探索
Science &Technology Vision科技视界0引言微生物学是生命科学专业本科生培养体系中一门重要的基础课程，学习该课程为生命科学、工农业生产、医疗保健和环境保护等多领域的研究和工作奠定坚实的理论基础[1]。
与微生物学理论课程相对应的微生物学实验是一门实践性很强的基础专业课程，通过学习该课程，在让学生牢固掌握微生物学理论课程所学内容的同时，还可以锻炼实验操作的基本技能，培养学生形成缜密的科研思维、创新思维和灵活运用理论知识解决实际问题的能力[2]。
目前，“以学生为中心”的教育理念在教学中越来越受到重视，同时，各大高校也更加注重学生的实践能力和创新性思维的培养。
然而，传统的实验课授课方式难以培养学生的创新思维能力和实验操作能力的连贯性，如何在实验课上更好地培养学生的科学素养、锻炼学生实验操作的基本技能和创新思维已成为高校实验教师急需思考和改革的内容。
因此，本文从“以学生为中心”教育理念的角度出发，结合实际教学过程中遇到的一些问题进行分析并提出改进建议，以期可以改进微生物实验的教学效果，促进学生专业能力和综合素质的提升。
1传统微生物实验教学存在的问题1.1多以验证性实验为主,缺少探究性大实验目前很多高等学校的微生物实验大多以验证性实验为主[3]，内蒙古科技大学包头师范学院生物科学与技术学院微生物学实验课的内容主要以细菌形态学观察和大小及数量测定、染色鉴定、细菌分离纯化等内容为主，且各节实验课的内容彼此相对独立。
虽然验证性实验可以帮助学生巩固微生物学课本上的理论知识，锻炼学生基本实验技能，但是此类实验无法激发学生的创造性思维。
少部分的验证性实验无可厚非，但是当实验课程中验证性实验为主体时候，学收稿日期:2022-03-08※基金项目:包头市青年创新人才项目(2010,6333);包头师范学院高层次人才引进科研启动基金项目(BTTCRCQD2020-001)。
作者简介:徐颖,硕士研究生,讲师,研究方向为微生物生态学。
本科阶段微生物实验多元化、阶梯式改革的探索与思考
学习， ； 培 和提高学生 的 自学 能力和创新能力 ， 成 使其 为适应信 息化社会需要 的机械学科高素质 、创新 型人
才。
参考文献 ：
【 陈雅芝． １ ］ 信息检 索［ ． Ｍ】 北京 ： 清华 大学 出版社 ，０ ６ ２０ ． ［ 肖蔚 ． ２ １ 整合信 息素质教 育的文献检 索课研 究卟 高校 图书馆
微 生 物 实验 教 学改 革 模 式 ， 采 用 多元 化 、 梯 式 的 实验 教 学新 模 式 ， 强 化基 本技 能训 练 为基 石 ， 面提 升 本 科 既 阶 以 全
生的综合素质 ， 激发他们 的创新能力 ， 同时将 实验素养纳入 实验成绩的评价体 系中 ， 范学生的科研道德。 规
如， 根据检 索课题 的难 易程度 、 专业跨 度 ， 功能进 行 按 分组 ， 让学 生在相互配合 中 ， 同完成检索任务 。这有 共 利 于培养 学生的团 队意识 和协作能力 ，对他们 以后走 上 工作 岗位 、 承担社会角色非常有益。
２强化 实践练 习 ， ． 规范作业报告 。文检课 的实践性 很强， 所谓课 堂上讲 十遍 ， 不如动 手操作 一遍 ， 因而增
更大 的锻炼 。 在实践环节上 ， 力求使文献检索知识与机 械专业知识 、外语 学习 、计算机技术 及写作能力相结
的对象更 具体 ，更强调专业课 知识和检索课学 习之间
的紧密融合 。在课 程具体教学中 ， 采取任务驱动和互动 相 配合 的教学模式 ， 充分调动学 生积极性 ， 强化 实践练 习， 同时加 强团队意识 、 培养协作 精神 。通过本课 程的
合 。 于作业报告 的格式应该有严格规范要求 ， 对 一般应 包括检索课题 、 检索工具 、 检索途径 、 索步骤 、 检 检索结 果 以及小结 等 ， 教师将 根据报告 的完整 性和准确性 ， 为 学生及各小组进行评分 。
本科生微生物学(食品)创新教学模式摸索
ｔ ｐ ａ ｔ ｃ ｏ ｂ ｌ ｎ ｕａ ｅ ｕ ａ ｉ ｎ ， ｅ ｃ ｉ ｇ ｍｅ ｈｏ ｓ ｎｄ ｔ ｃ ｉ ｕ ｓ ｎｅ ｗ ｏ ｋｉ ｇ， ｉ ｅ ｓ ｔ ｃ ａ ｓ ｆ ｃ ｔ ｏ ａ ｄ ｒ ｔ ｉ ｖａ ｏ ｔ ａ ｈ ｎ ｈｅ ｒ ｃ ｉ ｅ ｆ ｉ ｉ ｇ ｌ ｄ ｃ ｔ ｏ ｔａ ｈ ｎ ｔ ｄ ａ ｅ ｈｎ ｑ ｅ ， ｔ ｒ ｎ ｄ ｖ ｒ ｉ ｙ， ｌ ｓ ｉ ｉ ａ ｉ ｎ ｎ ｅｒ ｅ ｌ ｆ ｅ ｃ ｉ ｇ
摘 要 ： 文总结 了对本 科生微 生物 学（ 本 食品） 程创新教 学模式的摸 索， 课 主要 包括双语教 学 实践 、 多种教学方式和教 学技 法研 究， 网络化 、 主体化 ， 蝙 目和可检 索的教 学资 源－ 可 ５素材体 系的建设 等 ， 望通过这 些摸 索 ， 希 我们能形成一个新 的微 生物学（ 品） 程教 学模 式， 食 课 在现 有教 学 模 式 的 基 础 上 提 高 学 生进 行 微 生 物 学 和 食 品 微 生 物 学 学 习 的 能 力， 运 用食 品镬 生 物 学 知 识 和 技 能 融 会 贯 通 地 学 习和 解 决 相 关 的 能 专业 实际 问题 ，使学生 成 为在 国 内和 国 际上 都具有 竞争 能 力的 高素质创新人 才。 关 键 词 ： 生 物 学 教 学 模 式 双 语 教 学 网络 化 微 中图分 类号 ： ４２ Ｇ６ 文 献标 识 码 ： Ａ 文章编 号 ： ６ ３ ７ ５ ２ １ ） ９ｂ －０ ３ ２ １ —９ ９ （ ０ ２ ０ （ ） ０ —０ ７ ２
创新型微生物学实验教学体系探索
中图分类号 ： ９ — Ｇ Ｑ３ ３ ４４ ２
现 代教育 目标是 培 养学生 创新意 识 和创 新能力 ， 变以知识 为核 心的观 念为以创新精 神 为核心的观念 ， 从强调 传授知识到知识 与能 力 并重 ， 培养应用 型人材 。与现 代教育 目 相适 标 应， 实验教学应成 为培 养学生创新意识和 创新 能力的 主要手段 ， 因此 ， 高等学 校的教 育工作 者 ， 别是 实验教学 ¨作者 ， 特 Ｉ 应当紧 紧瞄准培 养高素 质的创造性人 ／ 目 ， 心组 织突验教 ｝ 标 精 ‘ 学 Ｉ 。
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ： ６ ３ ９ ９ （０ ８ ０ （） ０ ４ － １ １ ７ － ７ ２ ０ ）２ ｂ一 ０ ０ ５ ８
微 生物 学 是生 物科 学的 基 础学 科 ， 它存 理 、工、农、医 、师范院校 与生物 相关专业的 课程 设置中 占有重要的地 位 ， 因此 ， 生物学 微 灰验课应成 为学 习分子 生物学 、基因工程 ． 微 生 物 Ｔ程 等 号 、课 程 实 验 技 术 的 基 础 ， 突 出 ｌ 应 学生 创新 意识和 仓ｊ 能力培 养的 主题 １ 【 新 ２。我 们 在多 年的 教学突 践基 础 Ｉ建立 了一 种创新 二 型微生物学实验教学体 系 ， 我校微生物学 ２ ０ ０６ 年被评为新疆生产建 设兵团精 品课程 ，０ ７ ２ ０ 年 彼评为新疆 维吾尔 自治区精 品课程 ， 与我们 创
Ｃ ｈｎ ｄｕ ｔ ｏ Ｉ ｏｖ ｉ ｌａ Ｃａ． ｎ ｎｎ ａＬｏｎ ｝ｏｒ ｉ １ ８ｄ
摘 要 ： 多年 实 践 基 础 上 ， 们 在 微 生 物 学 实 验 教 学 中 构 建 了一 种 创新 型 实 验 教 学体 系 ， 在 我 包括 实验 内容 体 系 ，合 理 的 实 验 顺 序 ，增 设 探 索 性 创 新 性 实 验 ， 学 生 自主 安排 实 验 ， 开放 实 验 室 等 ， 效提 高 了微 生 物 学 实验 教 学 质 量 。 有 关 键 词 ： 生 物 学 实 验 教 学 教 学改 革 微
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大学本科创新微生物实验教学体系的思考熊明华陈虹羽黄伟王光利*（淮北师范大学生命科学学院安徽淮北235000）摘要文章根据大学本科期间对微生物实验的体会，针对微生物学实验课程教学体系中存在的问题，对微生物实验教学各个方面进行总结和归纳，可以完善教学体系，同时也可以提高学生的动手操作能力，观察鉴别能力，创新科研能力以及综合分析能力等必备的实验技能。
关键词微生物学实验教学改革创新能力中图分类号：G424文献标识码：AMicr obiology Undergraduate Innovative E xper iment Teaching System XIONG Minghua,CHEN Hongyu,HUANG Wei,WANG Guangli(College of Life Sciences,Huaibei Normal University,Huaibei,Anhui235000)Abs tra ct This paper according to experiments on microorganisms during undergraduate experience,for microbiology ex-periment teaching system problems,on all aspects of microbiology experiment teaching for review and summarize,you can improve the education system,but also can improve students'hands ability to observe the ability to identify,research capa-bilities,and comprehe nsive analysis of innovation capability and other essential experimental skills.Ke y words microbiology experiment;teaching reform;the ability of innovation微生物是一门专业基础课，也是一门实践性和应用性很强的学科，实践教学是不可或缺的重要教学环节，①但是在传统的微生物学实验教学中存在诸多不足，如实验内容陈旧，几乎是验证性实验等，这样的实验教学束缚了学生的思维，不能激发学生主动地去思考和创新，已经满足不了现今高速发展的社会人才的需求，因此深化实验教学改革刻不容缓。
②下面是我们对微生物实验教学改革的几点思考与体会。
1打好理论基础俗语有云：“山是一步一步登上来的，船是一橹一橹摇出去的”。
可见万事万物没有速成的方法，做实验也是一样，应该夯实基础，才可以游刃有余。
我们要使学生在理论课堂上学习好基本的理论知识和基本的操作技能，在这个过程当中对他们灌输一些实验思想，为实验操作奠定良好的基础。
2创新实验课程“千学不如一看，千看不如一练。
”在打好理论基础后，即6~8周以后开设实验课程。
改变传统的实验教学方式和实验顺序，应少验证性实验，多设计性、探索性和综合性实验。
因为验证性的实验比较局限，使学生的思维固定，不利于发散思维的培养，照本宣科毫无意义，然而设计性、探索性和综合性的实验在书本上是找不到的，可以激发学生思考，改变以往的填鸭式教学方式，培养学生的观察鉴别能力、创新科研能力和综合分析能力。
实验顺序的选择也会对学生们的实验产生影响，老师应该安排学生在前几次实验课中把基础性实验做好，巩固理论知识的同时增强基本操作技能，这是做好一切实验的基础，基础打不好，一切都是徒劳。
我们应加大实验课课时或者开放实验室，使学生可以在不耽误理论学习的同时，合理安排好自己的时间，锻炼动手操作能力。
学生们除了做常规的实验，还可以根据自己的兴趣选择其他的实验进行研究。
比如我们可以给定一个课题“学校日常用水中微生物菌群的检测”，就可以要求学生独立完成实验，设计实验方案，老师从旁进行辅导给予一定的帮助。
实验中学生可以根据之前学习的理论知识来帮助自己完成实验，这样既巩固了他们的学科知识和基本操作技能，也提高了他们的综合分析能力和独立解决问题的能力。
3改变教学策略我们应以学生为主体，教师为主导的方式进行教学，进行启发式教学，而不是一味地灌输。
兴趣是最好的老师，首先我们可以举办一些活动和竞赛来提高学生的积极性和主观能动性。
比如给定学生一定的时间限制，让他们自由选择材料，在同一培养皿中培养菌种，看谁培养的菌种多而且长得好，最终找出适合其生长的环境。
这样既可以提高学生的积极性，也可以促进他们各个方面的能力。
在传统的实验教学中，每个实验都是由实验教师来完成实验准备的，我们应让学生参与到实验准备当中，让他们自己准备实验材料，自己考虑可能遇到的问题，提高他们的积极性、探索性和创新性，而不是按照老师规定好的思路来实验。
比如以往在显微镜使用的实验当中，学生都是按照老师给定的标本进行观察，无论观察结果如何，实验报告的作图都是一样的，但到底学生是否观察到实验结果，观察的结果是否与书本上相同我们都不得而知，我们应该让学生自己选择实验标本，尽量是书本上找不到的，可以按照自己的兴趣爱好去采集样品，以满足他们的好奇心和对知识的渴望，从而激发学生的主观能动性，提高他们的动手操作能力，观察鉴别能力，创新科研能力和综合分析能力。
4注重过程考核《庄子盗跖》中有这样一句话：“不以成（下转第116页）课程教学972014年1月（下）科教导刊5.1情境导入，尝试操作教师提问：（1）同学们（手指臀部）有没有在这儿打过针呢？你有什么感受？从而引入本课课题——肌内注射。
这样设计的意图是：触景生情，大多数学生都体验过注射，也有很深的感受，以此激发学生的热情。
（2）作为未来的护士，你们想给别人打针吗？你们会打针了吗？接下来，我们先请5位同学分别在臀部模型上实施肌内注射。
（老师认真观察学生的操作手法，利用学生对肌内注射的好奇与期盼，让学生实际操作过把瘾）5.2主动探究，查缺补漏（1）想一想：“刚才有2位同学操作正确，有3位同学操纵不标准，为什么呢？”请同学们说说看。
（同学们都争着回答：定位不准确，没有避开坐骨神经的位置）接下来老师带着学生们一起复习：①举例肌内注射损伤坐骨神经的危害。
②臀大肌的定位。
（进一步突出教学重点，突破教学难点）（2）找一找：要求同学们用其中的任意一种定位方法相互定位。
（将教材上的理论与实践相结合）（3）画一画：定好注射部位后，要求用记号笔将注射点画出来。
5.3换位思考，职业对接（1）教师提问：“现在，有谁愿意让老师打一针呢？”……为什么都不愿意呢？（请学生代表回答，再次利用学生怕被注射的感受，引导学生换位思考，用心体会病人的“痛”和“怕”，适时地进行职业情感渗透。
）（2）教师结合临床经验拓展，讲述如何把握好注射时的“无痛技术”，再次强调定位准确的重要性。
（3）通过讲解，学生积极配合，教师按照详细操作流程实体操作示教。
5.4梳理演练，掌握技能学一学：在教师的引导下，让课前培训好的“天使小组”的学生分别扮演病人和护士先来实体操作肌内注射，学生点评。
（学生进针的演示，有学生点评操作的关键点，促进了课堂上的生生互动；教师再次强调关键步骤的操作方法，突出了教学重点。
）5.5教师指导，学生分组训练（1）学生分组轮流操作，一名学生扮演护士，一名学生扮演患者，教师巡视指导。
（2）教师针对学生的操作不足，手把手指导，使学生详细明确操作方法，大胆操作，保证学生的注射成功率。
（3）由“天使小组”学生代表与老师一起指导其他学生，互帮互助，共同学习。
5.6小组竞赛，团队学习为了督促学生有效学习，最后采取小组PK竞赛测验法。
由教师从每组随机挑选一名学生参赛，这名学生的比赛成绩代表这组学生的成绩，最后测评成绩出来后，倒数的两组学生必须抄写一遍肌内注射理论所有内容。
5.7链接护考，巩固知识（1）要求同学们认真填写实训报告，按时复习。
（2）分析该内容护考的考点，并要求学生思考：在肌内注射过程中抽到回血如何处理？在给病人注射后，针头刺伤自己手指，该如何处理？6教学反思（1）本次课以培养学生的认知能力为出发点，在实验教学中真正做到理论与实践相结合，有效实现以学生为主体的实验教学，激发了学生的主人翁意识及职业使命感。
（2）肌内注射时，以学生相互扮演角色为模式，拉进护士和“病人”沟通的距离，也能体现护士对“病人”的人性化服务（体位、关爱程度）。
通过学生之间的相互操作，使学生感受各种体验：体验成功、体验失败、体验痛苦；从而增加了救死扶伤、治病救人的责任感，树立白衣天使的信念。
（3）本次教学肯定也有诸多不足之处，如：可以更好地利用我校的“国家级护理实作实训基地”的资源；因学生太多，指导老师较少，实体操作效果不突出，部分学生滥竽充数；护理技能教学训练与医院临床操作相对接，还有一定难度。
（4）整改措施：在下一步的教学中，应该充分利于教学资源，更好地做好人才培养；除此，可以采取“生生互帮”和“师师互帮”（在实体操作课中，课程安排不冲突的老师可以互帮一起指导，保证每个学生实体操作的效果）；同时，专业老师要多参与医院临床学习，准确掌握目前临床的发展情况，更好地将护理技能教学训练和医院临床操作相对接，为培养社会实用型专业技术人才奠定基础。
参考文献[1]李晓松.护理学基础(第2版).人民卫生出版社.2008.1.[2]殷磊.护理学基础(第三版).北京:人民卫生出版社,2003.2.（上接第97页）败论英雄”，这句话可以运用到我们的考核当中。
我们应改变以往的考核方式，不要只以实验报告的成绩和最后理论考试的成绩判断一个学生学习成绩的优劣，忽视了对学习实验过程的评价，这样不仅造成了学生的不重视过程，抄作业等现象，而且也不利于老师们对学生做出正确真实的评价。
我们要注重反馈，重视过程性评价，改变以往的成绩评分比例，使平时成绩和实验设计方面的比例增多，期末测试的比例缩减，提高学生的重视程度，也可增加创新性考核。
③实验教学是实践教学中的重要组成部分，培养动手操作能力，观察鉴别能力，创新科研能力和综合分析能力的主要途径。
④如果上述的内容都可以在实际工作中实现，那么对于微生物学的教学体系、教学内容等面均可以得到显著的帮助，从而提高教学效率和效果。
*王光利为本文通讯作者。
基金项目：国家自然科学基金资助项目(31100083; 31300422)和淮北师范大学教学研究资助项目(jy13114)注释①谢响明.微生物学教学改革初探[A]高校教学改革探索实践[M].北京:中国林业出版社,2002:91-93.②刘森林.微生物学实验创新教学体系的研究与实践[J].微生物学通报,2005.32(4):153-155.③陈琼华,钱黎明.微生物学实验教学改革中培养学生创新能力的探索[J].中山大学学报论丛,2006.26(6):22-26.④林雁冰,颜霞,韦革宏.构建创新型微生物实验教学体系培养创新型人才[J].高教论坛,2010.10(10):31-33.课程教学2014年1月（下）116科教导刊。