2013年沂水县烟叶烘烤工作存在的问题及对策
浅谈烟叶采烤中常见的问题及应对措施
浅谈烟叶采烤中常见的问题及应对措施作者：黄琪俗话说：“田间是基础，采烤是关键”，烟叶采烤工作技术要求严密、操作工序烦杂，是烤烟生产工作中至关重要的一个关键环节，也是当前烟农表现最为突出的技术短板。
随着烤烟大田移栽的结束，一年一度的烟叶采烤工作也即将拉开序幕，笔者结合贵州绥阳烟叶采烤工作实际，浅谈烟叶采烤工作中常见的问题和应对措施。
一、烟叶采烤中常见的突出问题：一是烟叶不能正常分层落黄，成熟度不一致；由于控氮适密不到位，定根旺长水灌得不充足，土壤肥料残留过多；后期田间管理不到位，烟地排水不畅，烟田积水，在成熟采烤期烟叶就会出现贪青，落黄成熟差，烟叶成熟度不一致，烟农难以按部位成熟标准尺度来采收，成熟度难以把握，烤后叶片易现青片、青黄或微带青。
二是鲜烟叶未进行分类上炕，同竿异质混色编竿的现象普遍存在。
一些烟农怕麻烦，图省事，编竿时未进行鲜烟叶分类编竿。
青黄混编，同一杆鲜烟叶上往往出现不同成熟度、不同部位、甚至不同品种的杂花烟，烘烤质量难以保障。
三是不能眼观手熟，过分依赖控制器。
过分依赖烤房自动控温排湿系统，有些烟农认为有了自控仪，就万事大吉，往往忽视烘烤的火力配合，导致烤房温度升温控温不稳，温度忽高忽低，挂灰烟由此而生。
四是烘烤技术不精，关键点监控不到位。
一是变黄期稳温时间过短；由于烟农烘烤技术的把握不够精，为了省时省力省事或节约成本，在变黄阶段38℃和42℃的重要温度关键点，稳温时间过短，没有达到变黄末期要求的烟叶发软塌架状态就转入定色，造成变黄期失水和变黄不协调，烟叶内在物质转化不足，导致烤后微带青烟叶较多。
二是定色期过急；46度是烟筋变黄和黄烟等青烟的重要关键点，有些烟农认为有点青筋无所谓，为了节省时间，在这个重要温度点稳温时间过短，快速升温和大风量排湿，烟叶来不及收缩变化，就容易出现青筋。
三是烤熟烤香意识不强。
大部分烟农对烘烤质量标准要求不高，满足于能够烤黄、烤干即可，在烤香54℃时稳温时间短，导致烟叶颜色不鲜亮，香气质变差，香气量不足。
当前烟叶生产工作存在的问题及应对措施 - 烟草在线
当前烟叶生产工作存在的问题及应对措施- 烟草在线当前烟叶生产工作存在的问题及应对措施烟草在线专稿作者:冀新威更新日期:2011年4月29日烟草在线专稿为确保全州提高优质烟叶有效供给能力目标任务的顺利进行，近期云南省红河州对全州的烟叶育苗及备耕情况进行了检查。
通过检查，全州各地育苗管理较为到位，烟苗长势较好，春耕备耕工作进展顺利。
但部分地区仍存在管理不到位、烟苗长势较弱、备耕工作滞后的现象，主要表现为：一是烟苗受低温冷害影响，生长缓慢，整齐度较差；二是肥水管理及“两网一膜”管理不到位；三是烟苗抛苗时间掌握不到位，存在抛苗偏小或过迟的现象；四是个别育苗片区的场地卫生较差；五是小春返青，造成部分乡（镇）的预整地理墒工作较为滞后。
针对上述存在的问题，笔者对下一步烤烟生产工作应采取如下措施：一、切实加强水肥管理。
目前，部份烟苗排苗已结束，要结合间排苗及时将第二次营养液施入（2袋1200克），将池水深度加至10公分以上。
少基质育苗母池进入小十字期后及时施入第二次复合肥（1000克），子池在抛苗前施入1000克复合肥和300克硝酸铵。
加肥要及时，量足、掌控灵活，要分5个以上点注入，充分搅动，使营养液肥分布均匀。
二、切实加强覆盖物管理。
防虫网除进行农事操作打开两侧外，其余时间必须盖严实，防虫网有破损的地方要及时进行补缝或更换，防止虫子进入。
由于今年育苗前期受低温冷害的影响，烟苗普遍较小，因此，棚膜两侧要拉严实，温度较低时不开棚膜，确保苗棚保温效果；透光性较差或通漏的棚膜要及时进行更换。
遮阳网覆盖至大十字期，少基质育苗抛苗还苗后方可揭除。
三、认真做好间排苗及抛苗工作。
在烟苗进入小十字期具备2片真叶时及时进行间排苗，掌握排大、间小、留中间，使烟苗整齐一致，避免间排苗时间过迟等现象的发生。
少基质育苗无须间苗，在四叶一心时及时进行抛苗。
抛苗时要注意烟苗的大小一致性，分批次进行抛苗，确保抛苗后烟苗的整齐度。
烟叶烘烤调制中存在的问题及解决对策
河南农业2020年第5期（中）在烟叶的烘烤和调制过程中,通过详细的观察以及分析,发现存在这几种情况会对烟叶品质造成比较严重的影响,第一,具体栽培管理;第二,烤房的相关设置;第三,关于烘烤工艺的具体选择。
当前,我国经济一直在持续发展,在农业建设方面取得了很大的进步,在进行烤烟的过程中,相应的烘烤方法以及栽培管理技术等方面都具备较大的发展空间。
在使用测土配方施肥技术的基础上,能够明显提高烤烟的生长发育质量,密集式烤房、新能源技术以及其他技术的应用,使得烤烟的性能更加优秀,生产出来的一些烟叶,除了脚叶和顶叶部分按照国际标准不能成为上等烟之外,其他没有染病的叶片均能达到上等烟的级别。
但是在真正生产过程中,烤制之后不可用的下等烟占整个烤烟过程的10%左右,这对烟农来说是不小的损失。
从外观来看,青、光、杂等不良烟叶会占据较大的比重,在一些气候不好的年份所占的比重会更大;纵观内在品质,发现烟叶中有较高的蛋白质含量以及淀粉含量,化学成分的存在也非常不协调,香气比较弱,甚至会出现一定的刺激性气味。
由于烘烤技术、田间的烤房设备以及生产技术相对比较滞后,因此,在烟叶烘烤过程中,存在一些没有解决的问题,对于这些问题要及时地进行解决,从而提高烟叶的品质。
一、存在的问题关于烟叶的烘烤调制会受到很多因素的影响,主要包括天气因素,采摘过程的具体速度,操作技术,烤前作业水准,烘烤工艺,组织管理等。
归结后共分为以下3种:第一,天气因素;第二,烘烤工艺的因素;第三,人工操作的因素。
关于天气的影响因素,虽然其具备不可抗力,但是能够通过人为干预的方式,在一些异常天气下仍然可以保障烟叶具备良好的质量。
我国在20世纪80年代中期逐渐引入了烤烟三段式的具体烘烤技术,经过持续的改进与发展,该技术能够在我国烟叶烘烤过程中使用,操作性比较强,可以与国际上比较先进的技术相媲美,但是这种先进技术的操作需要一些有经验的员工来实施,可以使效果更加理想,因此,在田间烤房设施设备以及生产技术更加符合标准之后,一些人为因素就成为了影响烟叶质量的决定性因素,具体表现:(一)没有严格把控收购过程我国已经实施以及使用了烤烟国家标准GB 2635—1992,使用了20余年,如果在烤烟过程中不遵守相应的标准进行评定,市场上就会出现大量带有青或光滑等级的烟叶。
烟叶采收烘烤的技术要点及对策措施
烟叶采收烘烤的技术要点及对策措施作者：刘建军杨楠来源：《河南农业·综合版》2018年第01期当大田烟叶进入成熟期，由于持续降雨，烟叶碳水化合物因呼吸作用大量转化消耗而含量减少，蛋白质含量相应增加，烟叶内含物欠充实，干物质积累少。
这类烟叶成熟特征不明显，烟叶水分含量高，烘烤变黄时间延长，虽然在烘烤时可变黄，但易烤青，定色较难，容易产生棕色化反应，发生褐变而烤黑，难烤好。
为了减少烟叶烘烤损失，现提出烘烤技术要点及对策措施。
一、存在的主要问题（一）烟农对烘烤的重要性认识不足俗话说：“苗是金，管是银，烘烤才是聚宝盆。
”烟叶烘烤的重要性不言而喻，只有做好了烘烤，烟农一年的汗水才能转化为收入，卷烟工业才有更好的发展潜力。
但目前部分烟农对这一点认识不足，重视产量而忽略质量，导致丰产不丰收。
例如施肥过量，虽然产量提高了，但烟叶成熟度不够且烘烤难度大，直接影响了烘烤的质量。
（二）混采或采收后编杆鲜烟不分类、装炕不分类一是采收时中部叶、上部叶混采，成熟烟叶与病害烟叶混采，成熟度不一致的烟叶混采。
二是采收后烟叶没有剔除无烘烤价值的烟叶（病叶）。
三是成熟度不一致的烟叶没有分类编杆。
四是装炕时没有按照要求分类装炕（成熟度高的烟叶装在高温区，成熟度差的烟叶装在低温区）。
（三）烟叶采收不及时一是烟叶大田管理放松。
大部分烟田烟杈过大、过长，使烟叶烘烤特性变差，影响烟叶产量、质量。
二是因烟田施肥偏大烟叶成熟外观特征不明显。
全市烟田存在中部叶过熟现象，但烟农没有计算烟叶叶龄，按照叶龄计算中部叶都超过100 d，过熟。
（四）烟农对烘烤技术的掌握不足适时采收、“三段式”烘烤工藝等技术的掌握对烘烤十分重要，但部分烟农在实际操作中仍以经验为主，随意性较大，这使得烘烤流程极不规范，也导致了烘烤质量的低下。
虽然少数烟农能凭着经验烤出“好”烟，但其常有身份薄、内物质消耗过度等缺点，远不能达到烤黄烤香的目标。
一是烟叶烘烤变黄期过长，烟叶烘烤存在变黄过度、挂灰严重等现象。
当前烤烟中存在的问题及对策建议
当前烤烟中存在的问题及对策建议
当前烤烟中存在的问题越来越受到关注，这些问题主要包括以下几个方面。
首先，烤烟中的有害物质含量较高。
烤烟中的尼古丁、焦油、一氧化碳等成分对身体健康产生不良影响，特别是长期吸烟者更容易出现呼吸系统、心血管系统等疾病。
因此，需要采取措施减少烤烟的有害成分。
其次，烟草种植和加工过程中的环境问题也引起了人们的关注。
烟草种植过程中需要大量的化肥、农药等化学品，这些化学品往往会对土壤造成污染。
烤烟加工过程中也会产生大量的废水、废气等污染物，对周边环境产生不良影响。
因此，需要采取措施降低烟草种植和加工过程中的环境污染。
最后，烤烟的消费习惯也需要引起重视。
过量的吸烟不仅对健康有害，还会浪费有限的资源。
因此，需要加强宣传教育，引导消费者理性消费。
针对上述问题，我们提出以下几点对策建议：
1.加强烟草种植和加工过程中的环境监管，控制化肥、农药等化学品的使用量，降低废水、废气等污染物的排放。
2.推广烤烟生产过程中的新技术，如生物有机肥料、微生物菌剂等，减少对土壤的污染。
3.加强对烤烟产品有害成分的监管，限制尼古丁、焦油等有害成分的含量。
4.加强对消费者的宣传教育，提高公众对烤烟有害成分的认识，引导理性消费。
总之，当前烤烟中存在的问题需要得到重视和解决。
只有加强监管和推广新技术，才能减少对环境的污染，保护公众健康。
影响烟叶损失的风险因素与控制方法
影响烟叶损失的风险因素与控制方法二、烘烤损失风险因素烟叶烘烤流程为：田间采收——上炕——烘烤——下炕——分类，在每一个环节均会对烟叶造成不同程度的损失。
1、田间采收损失：田间采收包括采收和运输阶段，同样在两个过程中也会对烟叶出显相应的风险损失，采收时采收工人对烟叶的成熟度如果把握不好，很明显的就会使部分烟叶烤不出好的品质，同样也产生人力不可控风险损失，如：不小心会使一部分烟叶折断在田间，形成浪费。
运输过程中，由于交通条件以及交通运输工具的选择、搬运过程等，会对烟叶造成不同程度的损伤。
2、烘烤阶段损失：烘烤阶段，同样会受到烘烤设备、烘烤环境、烘烤人员技术的撑握程度、烘烤水平及技巧等会对烟叶造成损失，这是一个风险比较大的一个因素，烘烤阶段分为变黄期——定色期——干筋期，作为烘烤人员要撑握几个阶段关键的技术，温、湿度的控制和管理，做好“四看四定”如果撑握不好，会出现烤青、烤黑等，这样就会形成了太大的损失，同时也会对燃料造成浪费，在常年的烟叶烘烤过程中，烘烤损失都会出现。
3、下炕分类损失：在烟叶烘烤下炕阶段，同样受到烟叶的搬运、分类、去青、去杂、在整个过程中，烟叶焦而脆，容易造成烟叶破损和残伤，形成一层烟沫。
4、烟叶交售损失：烟叶交售流程为：初检——定级——过磅——打包，从事烟叶收购的人们都知道，在收购现场都必须配备清洁工人，从表面上说是，“6S”管理，但是，在烟叶交售的过程中，收购现场确垫了一层烟沫和烟片，这难道不是凤险损失吗？三、病虫害损失风险因素如果仔细观察，在烟叶旺长期会出不同的病虫害，有根菌性病害和细菌性病害等，在不同的地方会出现不同的病虫害，如：2014年，在一些地区前期多雨，大量的白粉病发生，导致每烟农前期烟叶没有烤出好的质量，损失惨重，还有青桔病、黑茎病等，都是容易造成成烟叶产量损失的风险因素。
通过以上分析，烟叶生产一线的工作人员应如何面对烟叶产量和质量呢？首先应该是质量为前提，质量上去，产量自然会成正比，但产量提高不一定意味着质量未必会提高，多年的生产试验表明，烤烟生产要“提得高、稳得住，就要做精品烟叶、收精品烟叶”才有利于行业的发展”，行业要发展，就得对影响烟叶害损失的”三大风险因素采取相应的控制措施。
2013年沂水县烟叶烘烤工作存在的问题及对策
（ １ ） 以 烟 叶成 熟度 为 核 心 ， 抓好 烟 田 “ 水、 肥、 光、 热” 的
管理 。 促进烟株营养协调 。 对 烟农 加 强 宣 传 引 导 和 技 术 培
训。 让 烟农 正确 把 握 田 间采 收标 准 。 并 严 格落 实 “ 准采证” 制 度。 以提 高 烟叶 田间成 熟度 。
现 代 农业 科技
２ ０ １ ４年 第 ｌ ６期
农艺 学
２ ０ １ ３年沂水县烟叶烘烤工作存在的 问题及对 策
谭 青涛 ・ 杨 杰 － 张 玉 山 ｚ
（ 山 东 临 沂 烟 草 有 限 公 司 ， 山东临沂 ２ ７ ６ ４ ０ ３ ； 山 东临 沂 烟草 有 限公 司沂 水 分 公 司 ）
烤设备， 推 广专 业化 烘 烤模 式 ， 烟叶 烘烤 工作 取得 了 一定 成 效． 有效 推动 了烘 烤 质量 的提升 和 烟叶 生产 的减 工 、 降 本【 ｌ 】 。
１ 主 要 措 施
（ ６ ） 落 实 质量 追 溯和 痕迹 化 管理 制度 。 印发了“ 准 采证 、
鲜烟 分 类指 导通 知 单 ， 烟 叶烘 烤技 术 指导 单 、 烘 烤记 录 本 ” ， 强化 过程 监督 和管 理 ， 有效 提 高了技 术 到位 率 。
（ ７ ） 探 索合作 社 经 营 的专业 化烘 烤 模 式 。 依 托合 作社 组
为 强化 烟 叶烘 烤 管理 工 作 ， 进 一 步提 高烟 叶 采 烤 质量 ，
突 出 烟叶 质量 特 色 ， 满 足 品牌 原料 需求 ， 沂 水 县公 司采取 了
一
建专 业 化烘 烤服 务 队 ， 实 施专 业化 烘 烤 ， 有效 促 进 了烘 烤 工 艺 的落 实 ， 减 轻 了烟 农 劳 动 强度 ， 节 约 烘 烤成 本 。 全 县成 立
不同烘烤方式对烤烟上部烟叶的影响
不同烘烤方式对烤烟上部烟叶的影响摘要不同烘烤方式对烤烟上部烟叶的影响研究结果表明，顶部4～6片烟叶一次性割收烘烤较普通采收可有效提高工作效率，节省烟叶采收与编杆的时间，促进顶部烟叶充分发育。
关键词烤烟；带茎烘烤；上部烟叶；影响针对顶部叶在烘烤中存在的一些问题，2013年沂水县积极示范上部烟叶带茎割收烘烤技术，在规模农场重点安排了带茎割收烘烤技术示范试验，现将试验实施情况总结如下。
1 材料与方法1.1 试验材料试验地位于沂水县高庄镇杏子岭村，土壤类型为棕壤。
供试烤烟品种为NC102。
1.2 试验设计试验共设2个烘烤方式处理，分别为：上部4～6片烟叶一次性带茎割收和普通采收。
设2个试验点，面积均为1.33 hm2，共计2.67 hm2。
栽植行距1.2 m，株距0.55 m，平均施撒可富750 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2、磷酸二铵75 kg/hm2、豆饼375 kg/hm2。
1.3 试验方法上部叶最后4～6片充分成熟后一次性带茎砍收，要求最顶上2片叶达成熟（即叶面达青黄各1/2）、其余烟叶达充分成熟（叶面2/3落黄、仅叶基部1/3还含青）。
要求编烟时按成熟要求分类编烟，把砍收烟叶的最低叶位左右交替横跨在烟杆上，株间距3～4 cm、1.5 m长的烟杆，一般挂杆28～32株，编烟时，宜稀不宜密。
装烟时要求上下一致，均匀对齐。
8×8的烤房，装烟量控制在80～90杆；8×10（2路）烤房装烟100～110杆或130～140杆（3路），装烟不宜过密。
带茎烘烤时，起点温度不宜低，要达35～36 ℃，时间不宜过长（不超过10 h），适度拉开干湿球差（2～3 ℃），可防止成熟度好的烟叶叶尖烤糟，也不易变黄过度；38～39 ℃稳温时，确保底层上二棚烟叶叶片变黄（青筋黄片），一般40 ℃前烘烤时间在30～35 h；41～42 ℃稳温段要适当延长时间，确保全烤烟叶叶片变黄；适当延长47～48 ℃时间，确保烟叶达到黄筋黄片。
烟叶烘烤中存在的主要问题,生化机理分析及对策
烟叶烘烤中存在的主要问题，生化机理分析及对策【摘要】：从烟叶烘烤过程中的生理、生化机理来分析烘烤调制中存在问题的根本原因，并提出了一些具体解决方法。
【关键词】：烘烤；问题；生化机理；烤青；棕色化反应中图分类号TS4 文献标识码：Ｂ文章编号：1002-6908（2007）０810013-01 烟叶品质形成主要取决于田间栽培和采摘后的烘烤。
烟叶田间长势长相好是优质烟叶生产的基础，烘烤调制是优质烟叶生产的关键。
田间成熟度好的鲜烟叶只有运用良好的烘烤技术才能生产出工业企业需要的优质烟叶。
近年来江西烟叶上部烟杂色多、下低次烟比例偏高，烘烤不当是其中主要原因之一。
因此，深入探讨烘烤中存在问题的原因，对提高烟叶生产水平和调整烟叶等级结构有着十分重要的意义。
一、烟叶烘烤中存在的主要问题及生化机理分析1、烤后叶片带青、微带青、青筋等烘烤过程中若烤房温度升高过快，排湿过早，叶片中水分排除过快过多，叶片干燥太猛或过早被杀死，则烤出的烟叶就会出现带青、微带青、青筋等现象。
这样的烟叶青杂气重，刺激性大，化学成份极不协调，不利于卷烟工业生产的需要。
鲜烟叶的主要化学成分为水、碳水化合物、含氮化合物、果胶、纤维素等。
烟叶烘烤的实质是在人为创造的小环境中，严格控制环境内温度和湿度变化的条件下完成烟叶内各种有益品质形成的生理、生化反应和干燥脱水的过程，它一般可分为变黄期、定色期和干筋期三个阶段。
变黄定色期主要是生理、生化反应阶段，干筋期主要是物理化学反应阶段。
烟叶烤青主要是由于定色处理过早，烟叶内有益品质形成的各化学成分未得到充分转化，特别是叶绿素未完全分解，故外观表现为带青、微带青或青筋等。
叶绿素的分解可用下式来表示：由上式可看出蛋白质的水解有利于反应向右进行。
变黄期，烟叶细胞仍是完整的，具有生命活动，`细胞内各种氧化还原反应仍能维持一定的平衡，各物质转化的过程主要是生物酶催化的一系列复杂生化反应，这一时期，酶起着关键作用。
此时，细胞内主要存在两类酶群即呼吸酶群（氧化酶类，脱氢酶类等）和水解酶群（多糖酶、蛋白酶、脂酶、双糖酶等）。
当前烤烟中存在的问题及对策建议
当前烤烟中存在的问题及对策建议
当前，我国烟草种植业存在一些问题，这些问题可能对烤烟的质量和安全造成影响。
以下是一些可能存在的问题以及对应的对策建议： 1. 农药残留：为了保证烟草产量和保障烟农收益，一些烟农可
能会过度使用农药。
这种情况下，烤烟中很可能会出现农药残留的问题。
解决方案：加强农药管理，强化对烟农的教育和宣传，让他们知道过度使用农药会对烤烟的质量和安全造成不良影响。
同时，政府和相关部门应该加强监管和检测，确保烟草中的农药残留量在安全范围内。
2. 烟草品种质量问题：一些烟农可能会选择低质量的烟草种子
或者种植技术不当，导致烟草的品质不佳。
解决方案：加强对烟草品种的研发和推广，推广优质烟草种子和种植技术，提高烤烟的品质和产量。
同时，政府和相关部门应该加强对烟草种植过程中的监管，确保烟草的品质和安全。
3. 加工不当问题：烤烟加工过程中，如果不当处理，可能会出
现质量问题，如烟草中的杂质、异味等。
解决方案：加强对烤烟加工工艺的研究和改进，提高烤烟的质量和安全。
同时，政府和相关部门应该加强对烤烟加工过程中的监管，确保烤烟的质量和安全。
总之，为了保障烤烟的质量和安全，必须加强对烟草种植、加工过程的监管和管理，同时推广优质烟草种子和种植技术，提高烤烟的
品质和产量。
烟叶烘烤工作中含青烟叶产生的原因及解决措施
烟叶烘烤工作中含青烟叶产生的原因及解决措施作者：罗昭标陈欢占资抚王木荣陈建华熊孝年元建华来源：《现代农业科技》2013年第22期摘要含青烟叶是烟叶烘烤实际工作中经常出现的烤坏烟叶。
该文从烟叶烘烤实际工作出发，从烟叶成熟度、烟叶运输、编烟和装烤、烘烤工艺操作、烘烤设备和天气因素7个方面分析了烟叶烘烤实际工作中含青烟叶产生原因，并针对性地提出了解决措施，以期为烟叶烘烤提供指导。
关键词烟叶；烘烤；含青烟叶中图分类号 TS44 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）22-0184-03The Causes and Corresponding Countermeasures of Tobacco with Green During Tobacco CuringLUO Zhao-biao 1 CHEN Huan 2 ZHAN Zi-fu 1 WANG Mu-rong 1 CHEN Jian-hua 1 XIONG Xiao-nian 1YUAN Jian-hua 1（1 Zixi Branch of Fuzhou Tobacco Company，Zixi Jiangxi 335300； 2 National Institute of Education，Nanchang Institute of Science&Technology）Abstract Tobacco with green is the badly curing tobacco that frequently occurs in the actual curing work.In this paper，the causes of the tobacco with green had been analyzed from seven aspects which contained the maturity，shipment，tobacco plating methods，loading patterns，curing techniques，curing equipments and weather conditions，and then the corresponding countermeasures were put forward. It could provide references for curing tobacco.Key words tobacco；cure；tobacco with green含青烟叶是指含有任何可见青色的烤后烟叶[1]。
烤烟烘烤中存在的问题及其解决思路
烤烟烘烤中存在的问题及其解决思路郑建荣(云南省临沧市凤庆县新华乡政府，云南临沧675900)摘要：烤烟生产的过程中，烤烟烘烤是其中重要的生产环节，烘烤的质量决定着烤烟生产的整体质量，所以做好烤烟烘烤工作的重要性更加地突出&烤烟烘烤工作中还存在一些问题，为促进烤烟烘烤质量，还需要结合其存在的问题，采取有效的改善措施&基于此，文章对烤烟烘烤中存在的问题进行了分析，同时提出了具体的解决思路，旨在通过探究，能够更好地促进烤烟生产工作。
关键词：烤烟烘烤;存在问题；解决思路；探讨0引言我国烟草生产行业在不断地发展和进步,烤烟生产对于生产质量和效率提出了更高需求。
新时期为提高烤烟烘烤的质量和效率，保证烤烟的生产获得更高的质量还需要做好多个方面工作。
就当前烤烟烘烤工作实际情况来说，还存在很多的问题亟待改善。
云南地区无论是气候条件还是自然条件，都非常适合烟草的种植,烤烟产业有较长的种植历史，不少地区将烤烟产业作为自身区域中的支柱产业，创造了一定的经济效益，发展前景十分广阔。
1烤烟烘烤中存在的问题1.1烤后叶片不同程度带青烤烟烘烤进行时，若是烤房的温度升高速度快。
排湿时间较早，叶片中的水分会被迅速排出，一旦排出的量过多，可能使得烟叶叶片干燥过于猛烈，这样烤出的烟叶可能不同程度带青,该品质的烟叶青杂气较重，刺激性比较强，自身烟叶中所包含的化学成分小麦在生长期间，水肥管理工作同样不容有失。
在冬季到来之前,此时的气候条件较差，这时一定要为小麦的生长发育补充足够的水分。
此时进行浇水，要采取合理有效的手段控制灌溉量，保证灌溉量满足小麦生长发育所需即可。
灌溉量过大，会导致小麦田间积水现象发生，容易引起植株死亡。
在次年的3〜4月份,需要结合小麦的实际生长发育情况进行春灌，同时施加适当的肥料，为小麦发育过程中所需要的水分和养分做好保障。
在施肥的过程中,对施肥量也要严格控制，防止小麦烧苗现象的出现…为了提高小麦后期的产量，可以适当地追加一定量的磷钾肥。
浅谈烟叶烘烤管理
浅谈烟叶烘烤管理一、加强烘烤技术培训近年来，随着行业烟田基础设施建设的深入推进，一大批新型的智能密集式烤房在各地陆续兴建。
新型密集烤房的投入使用不仅有效地解决了广大烟农的劳动强度，而且也有效地提高了烟叶的烘烤质量，深受广大烟农的喜爱。
然而，先进的东西要用先进的技术来操作，否则，它就不会发挥出更大的效能。
从当前烟叶烘烤技术上来看，由于烟农习惯沿用过去的烘烤方式，对新型烤房的技术标准掌握得不够到位，即使烟草部门对他们开展了一些培训工作，但在实际操作中经常会出现这样或那样的技术误差，进而导致烟叶的烘烤质量不高，效益不明显。
因此来说，加强烟农技术培训是提高烟叶烘烤质量的基础和关键，必须认真抓好落实。
二、搞好现场指导、管理和服务加强烟叶烘烤现场管理和技术指导是提高烟叶烘烤质量的一个重要环节。
从烟农的角度来说，由于广大烟农在烘烤期间既要把精力放在烟叶烘烤上，又要把精力放在烟田的管理上，这样一来就很容易导致烟农分心，结果出现“两耽误、两影响”的状况。
从烟草部门来说，烟叶烘烤期间也是收购较为忙碌的时候，烟站工作人员既要在烟站开展收购工作，又要抽空下乡指导烟农生产和烘烤。
这样一来就很容易导致人力分散，结果出现“两头顾不上，一头出故障”的现象。
如何才能杜绝这两种现象的发生呢？笔者认为，一方面要明确责任分工，在烟站收购、烘烤现场、烟田管理上均要安排专人负责。
针对烟农因生产繁忙而出现“顾此失彼”的现象，烟草部门可在烘烤期间派出专门的服务队伍，比如从机关抽调人员，或聘请专业烘烤技术人员，积极主动为烟农搞好现场服务，使烟农有更多的精力和时间投入到烟叶烘烤上。
另一方面要加强烟站人员管理，通过完善制度、加大奖惩、搞好监督等措施，杜绝一些职工出勤不出力，或者根本不到现场指导烟农烘烤等问题的发生。
通过加强现场管理，搞好服务指导，切实提高烟叶烘烤质量。
三、切实把握烘烤技术标准认真落实烟叶烘烤技术是提高烟叶烘烤质量的有效途径。
近年来，各地烟草部门都结合当地气候因素、烟叶生长特点等，制定和完善了具有针对性和指导性的烘烤技术要点，广大烟农在实际操作中也摸索和积累了许多有益的经验，这些都为提高烟叶烘烤技术、提高烟叶烘烤质量起到了积极的作用。
烟叶烘烤损失产生的原因及对策
烟叶烘烤损失产生的原因及对策摘要：在行业全面统筹推进稳运行、优结构、育品牌、降库存、控成本、增税利工作新的形势下，随着近几年卷烟工业企业对“中棵烟+高油分”烟叶需求越来越大，优化烟叶等级结构，提升烟叶质量成为了重中之重。
本文根据产区农户烤坏烟现状调查，分析导致现象出现的各种原因，并针对存在的问题，提出了解决措施，为助力烟叶高质量发展提供参考。
关键词：烟叶；烘烤损失；原因；对策烟叶烘烤损失通常是指在烘烤流程中，由于技术水平低、操作不当等因素造成烟叶有效产量降低和烟叶等级下降所形成的经济损失。
造成烟叶烘烤损失的原因包括多个方面，当前烘烤损失主要包括烘烤技术操作不当、成熟度掌握不好、采烤操作不当、设施设备障碍，各因素占比不一。
其中，烘烤技术操作不当造成的烤坏烟损失较高，占比为60%；设施设备障碍导致烤坏烟损失占比较小，仅为5%；采烤操作失误占比为15%；成熟度掌握不好占比为20%。
一、烘烤损失原因分析1.成熟度掌握不好。
首先，农户在平衡施肥、精细化管理上落实不到位，导致烟叶长势不均衡，烟叶落黄成熟不一致，未熟先衰、贪青晚熟现象时有发生，给采收时成熟度的把握带来了难题。
其次，专业烘烤服务队伍水平不足。
专业化服务季节性强，工作时间短，服务队员烘烤水平、技术差异大，对烟叶成熟度把握不准，导致采生或过熟，加大了烘烤难度，影响了烟叶的产量与品质。
最后，烟叶采烤正值一年中酷热的时候，田间温度高，采烟队伍往往会趁天未完全亮进田作业，光线不足，影响采烟队员对成熟度的把握，采生、漏采现象频发，影响采收质量，也增加了烘烤难度。
2.采烤操作不当。
采收、分类不到位烟叶采收用工量大，采摘过程中分片采收不到位，不同成熟度烟叶没有分类堆放；编杆上夹时图快，鲜烟分类未开展或分得不够精细，导致烤后黑糟烟、青黄烟较多。
另外，由于烟叶收过程中包装、运输、上夹等操作不当，造成叶片磨损等局部机械损伤，烘烤后明显表现出局部机械损伤性斑块，如青痕，品质低劣，吸食青杂气重，香气差。
烤后烟叶初分工作存在的问题及解决措施
烤后烟叶初分工作存在的问题及解决措施
烤后烟叶初分工作存在的问题包括：
1. 人工初分误差大：初分工作依赖人工操作，容易存在人为误差，导致烟叶分级不准确。
2. 生产效率低下：人工初分工作耗时较长，造成烟叶初分过程中的生产效率低下。
3. 人工成本高：人工初分工作需要大量人力资源，增加了人工成本。
解决措施如下：
1. 采用机器自动初分技术：引入自动化技术，研发专用的烟叶初分机器，通过图像识别和计算机算法进行初分操作，减少人工误差。
2. 优化初分工艺：对烟叶初分工艺进行优化，通过改善工艺流程和参数设置，提升烟叶初分的准确性和效率。
3. 培训与技术支持：提供专业的培训和技术支持，确保操作人员熟练掌握初分工作的技能和知识，进一步提高初分准确性和效率。
4. 资源整合与协同发展：通过资源整合，推动烟草机械化初分技术的研发与应用，促进行业内技术交流和合作，推动烟叶初分工作的进一步改进和提高。
烟叶烘烤工作总结
烟叶烘烤工作总结烟叶烘烤工作总结烟叶烘烤是烟草加工过程中的关键环节，对最终烟叶的质量和口感有着重要影响。
在完成一批烟叶烘烤工作后，以下是我对本次工作的总结和反思：1. 烘烤温度控制：在本次工作中，我注意到了烘烤温度的重要性，并且学会了如何有效控制温度。
通过准确测量和调节烘烤设备的温度，确保烟叶能够达到理想的烘烤状态。
下次工作中，我会继续加强对烘烤温度的控制和调节能力。
2. 确保烟叶的均匀烘烤：在烟叶烘烤过程中，我注意到烟叶的均匀烘烤对最终的质量非常重要。
我学会了如何将烟叶摆放在烘烤设备中，以及如何定期翻动烟叶，确保它们能够均匀受热。
下次工作中，我会更加注意烟叶的烘烤均匀性，尽量避免过度或不充分烘烤的情况发生。
3. 注意烟叶的烘烤时间：烟叶的烘烤时间也是影响最终质量的关键因素之一。
我在本次工作中学到了如何根据烟叶的种类和湿度确定烘烤时间，并且对不同烟叶进行了适当的分组处理。
下次工作中，我将继续加强对烟叶烘烤时间的把控，以确保每一批烟叶都能够达到最佳烘烤状态。
4. 定期检查烘烤设备：在本次工作中，我意识到烘烤设备的正常运行对烟叶烘烤过程至关重要。
我学会了定期检查烘烤设备的各项参数，并进行必要的维护和保养。
下次工作中，我还会增加设备检查的频率，确保设备可以长期稳定可靠地运行。
5. 总结经验教训：在本次工作过程中，我积累了丰富的经验和教训。
我意识到烟叶烘烤工作需要细心和耐心，而且在实践中才能更好地掌握技巧。
我会时刻总结经验教训，并且不断改进我的工作方法和技术。
总的来说，本次烟叶烘烤工作取得了不错的效果，但也暴露了一些需要改进的地方。
通过对本次工作的总结和反思，我相信在下次的工作中能够进一步提高我的烟叶烘烤技术水平，为生产高质量的烟叶做出更大贡献。
烟叶生产度工作总结：关键问题分析与解决
烟叶生产度工作总结：关键问题分析与解决烟叶生产度工作总结：关键问题分析与解决随着经济的快速发展，烟草行业成为了中国国民经济中的重要组成部分。
烟草作为重要的经济作物在我国得到了广泛的种植和销售，但是在烟叶种植和生产过程中，也存在着一些关键问题。
本文对烟叶生产的关键问题进行了分析，并提出了解决问题的建议，旨在推动我国烟草行业迈向更高水平。
一、关键问题分析1.品质不稳定烟叶品质不稳定是影响烟叶产量和价值的一个重要因素。
其中泥烟、枯黄和烟褐变等烟叶腐败现象在种植过程中经常发生。
这些问题会导致烟草产值下降，从而大大降低烟农收入水平。
2.资源利用低效目前我国烟农在烟草生产过程中存在着严重的浪费现象。
烟叶采收后采用阳光晾晒的方式会造成大量的烟叶损失，同时也会影响整个生产过程的效率。
并且，随着国家对烟叶种植面积的限制，烟草种植受到了很大的影响。
这也就意味着，烟农必须逐渐提高烟草的生产效率，才能维持自己的生计。
3.环保问题严重在烟草生产过程中，使用的农药和化肥等化学物质会对土壤和环境产生很大的影响。
这些化学物质会残留在烟叶中，极大地影响了烟叶的品质和安全性。
随着人们对健康的重视程度的提高，烟草的环保问题也成为了社会关注的焦点。
二、解决方案1.提高种植技术烟农可以通过更好的种植技术来解决烟叶品质不稳定的问题。
科技的进步为烟叶种植提供了许多技术支持，例如使用生物农药，推广无公害、绿色种植等方式，使烟叶的品质更加稳定，从而提高烟草产值。
2.创新生产方式针对种植过程中的低效利用问题，我们应该发挥创新精神推动生产方式的升级。
该采用明智的分级晒封等方式，从而提高烟草生产效率，减少资源浪费。
3.倡导环保意识环保问题是社会关注的焦点，烟草行业不能例外。
一方面，我们可以通过贴标示警示等方式来提醒烟农如何正确使用农药和化肥等物质，降低对环境的污染；另一方面，我们应该倡导烟民健康理念，推动烟草制品的科学取向。
三、未来展望在未来，我国烟草行业应该不断加强技术创新，摒弃“量大而不优”的生产方式，推进“优质高效”的发展理念。
烤烟烘烤中存在的问题及其解决思路探讨
烤烟烘烤中存在的问题及其解决思路探讨作者：吴中红苏钰来源：《南方农业·中旬》2019年第07期摘要在烤烟生产过程中，烤烟烘烤属于十分重要的一个环节，在整个烤烟生产过程中发挥着十分重要的作用，对于烤烟生产的整体效果会产生直接影响，因而有效进行烤烟烘烤也就十分必要。
在烤烟烘烤工序中，为能够使其得到更加理想的效果，需要针对其中存在的问题科学合理地探索解决思路，从而使烤烟烘烤能够有序进行，确保其能够取得更加满意的效果，在此基础上更好进行烤烟生产。
关键词烤烟;烘烤;解决思路中图分类号：S572 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2019.20.100随着烟草生产行业的不断发展，烤烟生产中对于生产质量及效率也有着越来越高的要求。
为了能够使烤烟生产取得更加满意的效果，需要有效开展各个方面的工作，烤烟烘烤就是其中比较重要的一个方面。
就目前烤烟烘烤作业的实际情况而言，一些突出问题的存在会影响其效率及质量，因而需要将这些问题有效解决。
基于此，就烤烟烘烤中的突出问题和解决思路进行分析，从而为更好进行烤烟烘烤提供有效的依据与支持，使烤烟生产取得更满意的效果。
1 烤烟烘烤中存在的问题1.1 烤后叶片不同程度带青在烤烟生产的烘烤过程中，若烤房的温度升高速度较快，且排湿时间较早，叶片中存在的水分就会被过快排除，并且排出量过多，导致烟叶叶片干燥过于猛烈，或者叶片过早被杀死，这样烤出的叶片也就会表现出不同程度的带青情况。
这种品质的烟叶青杂气较重，并且具有较强刺激性，烟叶中所包含的化学成分协调性不理想，与烤烟生产的实际需求及要求不符合，也就无法使烤烟生产取得更加满意的效果。
新鲜烟叶内部的化学成分主要包括水分、碳水化学物，还包括果胶、纤维素以及含氮化合物。
而烤烟烘烤这一工序主要就是通过人为作用创造适当小环境，并严格控制小环境内温度及湿度变化等相关条件，使烟叶内部的各种有益成分能够发生生化反应及生理反应，并且促使其干燥脱水的一个过程。
烤烟内部监管工作存在问题
三、监管环节
烤烟内部监管工作存在问题
三、监管环节
烤烟内部监管工作存在问题
三、监管环节
烤烟内部监管工作存在问题
三、监管环节
八个注意：
一是明确了烟用物资的范围 二是做好物资入库验收，抓好数量质量关 三是严格物资出库手续，完善发放制度 四是实行电脑化管理仓库 五是物资保管、保养成为仓储管理的核心工作 六是全面开展仓储质量管理 七是明确了烟用物资的购进办法 八是明确了基层站烟用物资保管员的职责
烤烟内部监管工支付流程及手续：
• 公布生产投入补贴相关政策。 • 签订生产投入补贴合同。 • 生产投入补贴花名册（受益烟农签字或压手印）。 • 生产物资出库单据（相关领导及部门签字盖章）。 • 兑现生产投入补贴，包括物资补贴和现金补贴。 • 办理结算手续，核对财产物资，进行帐务处理。
以体系建设为前提人本管理为基础工作规范为目标信息化技术为手段把管理制度建立在工作流程上实现以制度管人以流程理事把抽象的战略决策目标任务转化为具体明确的发展措施将各项工作各个岗位各个环节标准化具体化规范化流程化实现企业管理从注重结果向注重过程与结果并重转变最终是企业管理走向规范化科学型和流程化
烤烟内部监管工作存在的 问题及对策建议
“改革是中国发展最大的红利 ”，改革， 同样是推动行业持续健康发展的关键。从 2003年起，工商分开、理顺产权关系、推 动联合重组等一系列以市场为取向的改革 波澜壮阔，行业初步探索出了一条在专卖 体制下引入市场竞争的路子。至关重要时 期，改革赢得发展，21世纪行业发展更新 更美的图景正是从深化以市场为取向的改 革落笔、描绘。
烤烟内部监管工作存在问题
二、烤烟的一生
1.土地规划：
a.一是宣传动员，做好土地流转工作。 b.二是完善就业措施，确保农户稳定增收。
烟叶烘烤损失调研报告
烟叶烘烤损失调研报告烟叶烘烤是烟草生产过程中的重要环节之一，也是决定烟叶质量的关键步骤。
本调研报告旨在调查烟叶烘烤过程中的损失情况，并提出相应措施，以减少烟叶烘烤损失。
首先，我们通过实地走访和访谈的方式，调查了多个烟叶烘烤厂的情况。
调研结果显示，烟叶烘烤过程中存在着一定的损失情况。
主要表现在以下几个方面：1. 烟叶转运过程中的损失：在运输过程中，由于烟叶受到挤压、摩擦等不良因素的影响，导致一定数量的烟叶叶片破损，严重影响了烟叶的质量。
2. 烘烤温度控制不当导致的损失：烘烤温度控制不当，可能会导致烟叶过度烘烤或不足烘烤，进而使烟叶质量下降。
3. 烘烤时间过长或过短的损失: 烟叶烘烤时间过长或过短都会对烟叶质量产生不良影响，过长的烘烤时间会导致烟叶烘烤过度，使烟叶叶片变硬丧失原有的香气和滋味，过短的烘烤时间则会导致烟叶湿度过高，易发霉。
4. 烟叶烘烤设备故障带来的损失：调研中发现，由于烟叶烘烤设备故障，导致烟叶处理不当，进而导致烟叶质量下降或丧失。
针对以上损失情况，我们提出以下改进措施，以减少烟叶烘烤损失：1. 加强烟叶转运过程中的保护措施：完善烟叶转运工艺，采取适当的包装和运输手段，减少烟叶在运输过程中的机械破损。
2. 完善烘烤温度和时间控制系统：引入先进的烘烤温度控制设备，确保烘烤温度的稳定性和准确性；同时，根据不同类型的烟叶，合理设置烘烤时间，以保持烟叶的原有品质。
3. 增加烟叶烘烤设备的维护保养：定期检查和维护烘烤设备，确保其正常运行，及时解决设备故障，减少由此带来的烟叶质量损失。
4. 建立健全的质量管理制度：加强烟叶烘烤过程的监测和控制，提高工作人员的业务水平和操作技能，减少由于人为因素导致的烟叶质量下降。
总结起来，烟叶烘烤过程中存在着一定的损失情况，但通过合理的改进和措施，可以有效减少烟叶烘烤损失，提高烟叶的质量和产量，为烟草生产提供更好的保障。
希望我们的调研报告能为相关部门和企业在烟叶烘烤过程中的管控和改进提供有益的参考。
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2013年沂水县烟叶烘烤工作存在的问题及对策
作者：谭青涛杨杰张玉山
来源：《现代农业科技》2014年第16期
摘要分析了烟叶采烤工作中存在的主要问题，提出应采取的主要技术措施和发展建议，以期为今后烘烤质量的提高提供参考。
关键词烟叶烘烤；工作措施；发展建议；山东沂水；2013年
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）16-0053-01
沂水县公司历来高度重视烟叶采收烘烤工作，把烟叶采烤工作作为烟叶生产重点工作之一。
具体工作中，通过加强组织领导，强化监督考核，认真贯彻落实标准化生产技术和科学采烘烤关键技术，引进示范应用不同类型烤房及烘烤设备，推广专业化烘烤模式，烟叶烘烤工作取得了一定成效，有效推动了烘烤质量的提升和烟叶生产的减工、降本[1]。
1 主要措施
为强化烟叶烘烤管理工作，进一步提高烟叶采烤质量，突出烟叶质量特色，满足品牌原料需求，沂水县公司采取了一系列有效措施和配套技术，并得到有效落实。
1.1 加强组织领导，制定工作方案，确保烟叶烘烤有序开展
成立烟叶烘烤领导小组、技术指导和监督考核小组，为烟叶烘烤工作的顺利开展和各项关键技术的有效落实提供了组织保障。
制定了《全县2013年特色优质烟叶烘烤实施方案》，明确了任务目标、工作要求和监督考核办法，为烘烤质量提升提供了技术和制度保障。
1.2 细化工作措施，狠抓关键技术落实，提升烟叶烘烤水平
（1）以烟叶成熟度为核心，抓好烟田“水、肥、光、热”的管理，促进烟株营养协调，对烟农加强宣传引导和技术培训，让烟农正确把握田间采收标准，并严格落实“准采证”制度，以提高烟叶田间成熟度。
（2）抓好烘烤前准备工作。
烘烤前，安排各包片技术员到所有烤房点，指导烟农及时维护、检修烤房设施，备好煤炭和烘烤工具，并协调电力部门认真检测调试供电设施，充分做好烟叶烘烤前各项准备工作。
（3）加大技术培训力度，搞好技术指导。
在烟叶烘烤工作开始前，邀请青州烟草所专家在全县巡回举办了烟叶烘烤技术培训班，对烟站站长、生产技术员、司炉手、烟农进行了系统培训，提高他们的烘烤技术水平；各烟站通过举办烘烤技术培训班，提高烟农对成熟采收、科学烘烤和自控仪使用的认知度和熟练掌握程度；烘烤期间，技术员深入烘烤现场指导烟农烘烤，重点帮助烟农设置自控仪的烘烤曲线，解决烘烤过程中出现的实际问题。
（4）抓实鲜烟分类工作。
技术员深入田间地头和烘烤现场指导烟农进行鲜烟分类、合理编烟装炉。
同时，发挥合作社专业服务队的作用，在每个烘烤点固定1名专业队员专门负责指导鲜烟分类，将无烘烤价值及低次烟叶剔除，避免进入烘烤环节[2]。
（5）抓好科学烘烤工作。
在有温湿度自控仪的烤房全面推行“8点式”精准烘烤工艺；无自控仪的烤房落实“三段五步式”烘烤工艺，以强化自控仪使用、烘烤工艺关键控制点落实为重点，提升全县的烟叶烘烤水平。
（6）落实质量追溯和痕迹化管理制度。
印发了“准采证、鲜烟分类指导通知单，烟叶烘烤技术指导单、烘烤记录本”，强化过程监督和管理，有效提高了技术到位率。
（7）探索合作社经营的专业化烘烤模式。
依托合作社组建专业化烘烤服务队，实施专业化烘烤，有效促进了烘烤工艺的落实，减轻了烟农劳动强度，节约烘烤成本。
全县成立烘烤专业队18个，烘烤专业人员251个，开展专业化烘烤面积1 200 hm2。
（8）积极引进、示范推广新型烤房、新设备，提升烘烤机械化、自动化水平，减工降本增效效果明显。
全县示范推广集装箱可移动烤房40座、聚氨酯板可移动烤房30座、自动加煤立式炉96座、生物质压块半气化反烧炉60座、生物质高效环保炉10座。
1.3 强化监督，严格考核，将烟叶烘烤作为全年工作的重点
（1）落实责任追究。
站长为辖区烘烤总责任人，技术员为承包辖区第一责任人。
层层签订烘烤责任书，明确责任和义务。
（2）对烟叶采烤开展专项考核，严格兑现奖惩。
建立烟叶烘烤巡回检查指导制度，县公司烘烤季节安排专人，在全县范围内进行巡回烘烤技术指导和巡回检查，并对督导情况及时进行通报。
2 取得的成效
（1）通过强化培训、广泛宣传发动等措施的落实，广大烟农和技术员对成熟采收、科学烘烤的质量意识得到进一步提高，采好、烤好每炉烟叶成为技术员和烟农的自觉行为。
（2）烟叶烘烤质量显著提升。
通过流程化、规范化、专业化操作，确保了各项工作的有效落实；通过先进烘烤设施、设备的推广应用，烘烤工艺和操作技术持续改进，2013年烟叶烘烤质量较往年有显著提高，烤坏烟、烤青、挂灰现象得到有效解决。
（3）专业化烘烤服务水平得到提升。
2013年全县5个烟农专业合作社成立烘烤专业队18个，烘烤专业人员251人，开展专业化烘烤面积1 200 hm2，专业化烘烤有利于促进烘烤工艺的落实，减轻烟农的劳动强度，节约烘烤成本。
实行专业化烘烤模式，有效解决了以往烟叶种植农户分散烘烤烟叶的作业模式存在烘烤技术指导难到位、技术操作不统一、烟叶烘烤质量参差不齐等问题。
3 存在的问题
一是鲜烟分类水平有待进一步提高。
尽管2013年通过多项措施强抓了鲜烟分类工作，但是仍有部分烟农未按要求进行分类，鲜烟分类标准不高。
二是烟农对自控仪熟练运用程度有待提升。
部分烟农不能根据气候和不同部位烟叶特征，灵活调整烘烤工艺指标。
三是烘烤目标不高。
部分烟农认为只要把烟叶烤黄就可以，没有达到烤鲜、烤香的要求。
4 发展建议
一是针对2013年烘烤过程中出现的问题，认真总结经验教训，制订改进措施，在2014年的烟叶烘烤过程中，加强关键环节、关键点的过程指导和考核，提高关键措施和技术的落实到位率[3-4]。
二是进一步加大培训力度，强化烘烤专业人才队伍建设。
培养理论素质和实际操作能力兼备的烘烤专业人才队伍，提高服务烟农能力。
三是继续探索烘烤管理新机制，依托合作社开展专业化服务，探索适宜当地烟叶生产实际的专业化烘烤模式，通过加强对合作社的扶持引导，不断提升专业化烘烤服务水平。
四是积极示范、推广应用烘烤新设备、新技术。
通过强化宣传、培训，规范操作，让广大烟农自觉接受新设备、新技术的应用，满足现代烟草农业建设的要求，促进烟叶生产的减工降本增效。
5 参考文献
[1] 宫长荣，周义和，杨焕文.烤烟三段式烘烤导论[M].北京：科学出版社，2006.
[2] 宫长荣等.密集式烘烤[M]北京：中国轻工业出版社，2007.
[3] 李仁政，杜传印，孟庆宏，等.农场烟叶烘烤质量管理中存在的问题与对策[J].山东农业科学，2009（2）：118-122.
[4] 王怀珠.贵州省当前烟叶烘烤中存在的问题及对策[J].河南农业科学，2008（3）：44-46.。