九年级化学下册-第12单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康课件 (新版)新人教版
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九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题2《化学元素与人体健康》课件
No 不良。氟 F。1.人体中所含元素都是对人体有益的吗。B、Ga,P,K
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12/11/2021
第二十二页，共二十二页。
作用：
幼儿及青少年：佝偻病、
摄入量过低的影响：
发育不良 老年人：骨质疏松，易骨折。
摄入量过高的影响：
⑴身体浮肿多汗、厌食、 恶心、便秘、消化不良
⑵影响视力和心脏功能
第九页，共二十二页。
常量元素 存在
钠（Na）
Na+形式 细胞外液
钾（K）
K+形式 细胞内液
作用
Na+和K+各自保持一定的浓度，对 于维持人体内的水分和维持体液恒 定的pH有重要的作用，是人体维持 正常生命活动的必要条件。
第十二单元 化学 与生活 (huàxué)
课题2 化学元素 与人体 (huàxuéyuán sù)
健康
第一页，共二十二页。
氟 骨 病 氟 斑 牙
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化
落村流行
着这样一种病，从儿童到成人，
个个长着一副黄褐
色的牙齿，而孩子一
旦长到成人，就会开始浑身
骨头酸痛(suāntòng)，
35岁以后，76%的人就会出现
腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到
死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中
含有大量的氟化物。
第二页，共二十二页。
(
缺碘 乏元
素
(yuá n sù )
)
(sú chēnɡ)
俗甲
称
状
腺
大
脖肿
子
病大
青海省某些地区及旧社会 第三页，共二十二页。
Image
12/11/2021
第二十二页，共二十二页。
作用：
幼儿及青少年：佝偻病、
摄入量过低的影响：
发育不良 老年人：骨质疏松，易骨折。
摄入量过高的影响：
⑴身体浮肿多汗、厌食、 恶心、便秘、消化不良
⑵影响视力和心脏功能
第九页，共二十二页。
常量元素 存在
钠（Na）
Na+形式 细胞外液
钾（K）
K+形式 细胞内液
作用
Na+和K+各自保持一定的浓度，对 于维持人体内的水分和维持体液恒 定的pH有重要的作用，是人体维持 正常生命活动的必要条件。
第十二单元 化学 与生活 (huàxué)
课题2 化学元素 与人体 (huàxuéyuán sù)
健康
第一页，共二十二页。
氟 骨 病 氟 斑 牙
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化
落村流行
着这样一种病，从儿童到成人，
个个长着一副黄褐
色的牙齿，而孩子一
旦长到成人，就会开始浑身
骨头酸痛(suāntòng)，
35岁以后，76%的人就会出现
腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到
死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中
含有大量的氟化物。
第二页，共二十二页。
(
缺碘 乏元
素
(yuá n sù )
)
(sú chēnɡ)
俗甲
称
状
腺
大
脖肿
子
病大
青海省某些地区及旧社会 第三页，共二十二页。
九年级化学人教版下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》课件
钙 铜 铁 硒 B/mg /mg /kJ
14.5 0.8 0.6 27 1.87 1.2 0.28 0.07 62 56
(1)100 g米饭提供的热量约为486 kJ。从健康饮食角度看, 你
提出的合理建议是_____B_C______(填字母)。
A.为了减肥,不吃饭
B.合理主食 C.多吃水果
（2）猕猴桃中含有丰富的微量元素，请写出其中一种微量元素
4.为保护人体健康，我国已经实施在某些酱油中加入某种强化
剂的措施，以减少贫血问题的发生，这种强化剂是为了给人体
补充（ B ）
A.钙元素
B.铁元素
C.钠元素
D.碘元素
5.（化学生活）人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害 ，世界卫生组织把铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“ 铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是（ A ） A． 使用含铝膨松剂制作油条 B． 使用铁锅代替铝制炊具 C． 用纸盒代替铝制品易拉罐盛装饮料 D． 用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸
8.化学与人类的生活密切相关。 猕猴桃除含有猕猴桃碱、糖类、丰富的维生素C、果糖、柠檬酸 、苹果酸、脂肪等多种有机物, 还含人体所需17种氨基酸以及 钙、铁、硒、铜等元素,被誉为“水果之王”。
每100 g猕猴桃中主要营养成分的含量
碳水化 蛋白质
矿物质/mg
维生素 维生素 热量
脂肪/g
合物/g /g
6.化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康 的表述不正确的是（ B ） A.缺氟易产生龋齿 B.缺硒会引起甲状腺肿大 C.老年人缺钙会导致骨质疏松 D.长期缺铁会引发缺铁性贫血
课堂检测
1.人体缺乏碘元素可能引起的病症是（ A ）
A.甲状腺肿大
人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2 化学元素与人体健康(共33张PPT)
儿童最容易遭遇铅污染，所受的损伤也最为 严重。该测血铅。
铅污染几乎无所不在
食品：皮蛋（制作过程中要加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅）等食品，都可 能有铅污染。
大气：我国大气环境中铅高达5500万吨。最主要的来源是工业和交通等方面的
污染，如除含铅了汽油汞燃烧和后铅，有之85％外的铅，排其入大它气，的每辆有汽车毒每元年往素大气还中排铅 有、镉、铊、铍等 达两公斤。
易是分解
。
+5价。
空白演示
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.
汞及其危害 铅及其危害
1、人体人体缺少必需微量元素会得病， 因此有人认为应尽可能多吃含有这些元 素的营养补剂，你认为这种想法对吗？ 为什么？
参考：
通过今天的探究学习，我们了解了一些化
学元素对人体健康有重要的影响，如摄入过 量的硒，会使人中毒；摄入过量的碘，会引起甲状腺 肿大；摄入过量的氟，会引起斑牙和氟骨病等。
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。21.8.1221.8.1209:26:2209:26:22August 12, 2021 • 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年8月12日星期四上午9时26分22秒09:26:2221.8.12 • 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年8月上午9时26分21.8.1209:26August 12, 2021 • 16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2021年8月12日星期四9时26分22秒09:26:2212 August 2021 • 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。上午9时26分22秒上午9时26分09:26:2221.8.12
铅污染几乎无所不在
食品：皮蛋（制作过程中要加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅）等食品，都可 能有铅污染。
大气：我国大气环境中铅高达5500万吨。最主要的来源是工业和交通等方面的
污染，如除含铅了汽油汞燃烧和后铅，有之85％外的铅，排其入大它气，的每辆有汽车毒每元年往素大气还中排铅 有、镉、铊、铍等 达两公斤。
易是分解
。
+5价。
空白演示
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.
汞及其危害 铅及其危害
1、人体人体缺少必需微量元素会得病， 因此有人认为应尽可能多吃含有这些元 素的营养补剂，你认为这种想法对吗？ 为什么？
参考：
通过今天的探究学习，我们了解了一些化
学元素对人体健康有重要的影响，如摄入过 量的硒，会使人中毒；摄入过量的碘，会引起甲状腺 肿大；摄入过量的氟，会引起斑牙和氟骨病等。
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。21.8.1221.8.1209:26:2209:26:22August 12, 2021 • 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年8月12日星期四上午9时26分22秒09:26:2221.8.12 • 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年8月上午9时26分21.8.1209:26August 12, 2021 • 16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2021年8月12日星期四9时26分22秒09:26:2212 August 2021 • 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。上午9时26分22秒上午9时26分09:26:2221.8.12
【人教版】九年级化学下册：第12单元课题2化学元素与人体健康(共20张PPT)
2020/8/9
图12-11 运动饮料中 含有钠、钾、钙等元素 14
2020/8/9
15
必需元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。【表12-1】
2020/8/9
16
表12-2 几种元素的主要食物来源
此外，一些元素是人体非必需元素，如铝
(Al)、钡(Ba)、钛(Ti)等；另一些则为有害元
素，如汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。
2020/8/9
8
m%
65
20
二、常量元素、微量元素
18
18
在人体中含量超过0.01%的元素，
16
称为常量元素；含量在0.01%以下的
14
元素，称为微量元素。
12
10
10
微量元素：
8
Fe、Co、Cu、Zn、Cr、
6
Mn、Mo、F、I、Se等
4
3.0
2
2.0
0.25
0.15
0.05
1.0 0.35
0.15
2020/8/9
5
2020/8/9 青海省某些地区及旧社会
碘
(
甲
俗
元 素
称状
缺 乏
大腺
脖
子肿
病
大
)
6
佝
钙
元 素
偻
缺
乏病
2020/8/9
7
所有的生命都起源于自然，总是与外界环境 不断进行着物质和能量的交换，人也不例外。
人体含有50多种元素，含量较多的11种元素， 它们约占人体质量的99.95%，其它元素占0.05%。
0.05
0 O C H N Ca P K S Na Cl Mg
人教版化学九年级下册 第十二单元 12.2 化学元素与人体健康 课件(共55张PPT)
11．【2019·张家界】“关爱生命，拥抱健康”是人类 永恒的话题。 (1)烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防 止缺碘引起_甲__状__腺___(填“甲状腺”“贫血” 或“佝偻”)疾病。 (2)少儿患佝偻病及老年人得骨质疏松症是因为 体内缺___C__a___(填元素符号)。
(3)网购已成为人们生活的一部分，小刚通过某网站订购 了外卖套餐：红烧排骨、西红柿鸡蛋、米饭，其中富 含糖类的食物是___米__饭___。
类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在 C．人体内含量较多的元素有11种 D．由于微量元素的含量非常小，因此对人体的健康
影响也很小
合作探究
知识点 2 化学元素与人体健康
问题
问题1：常量元素中钙、钠、钾三种元素对人体健 康有什么作用？
问题2：如何在日常生活中补充足够的钙元素呢？ 问题3：缺乏常见的微量元素会导致哪些疾病？
基磷酸钙
硬的结 mg 摄入过量会导致高血钙， 叶蔬菜 [Ca10(PO4)6(OH
构支架
从而引起消化系统、泌尿 等
)2]晶体的形式
系统等的疾病
存在
续表
元素 钠 钾 镁
作用
维持人体 内的水分 和体液恒 定的pH
促进骨骼 发育、细 胞遗传物 质合成等
缺乏或过量的症状
食物来源
存在形式
缺钠会引起肌肉痉挛、 头痛等； 过量会引起水
有些元素对健康是有害的。下列叙述中不正确的是( B )
A．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
B．缺碘易产生龋齿 C．缺铁会引起贫血
易错点：缺氟易产生龋齿。
D．缺硒可能引起表皮角质化和癌症
课堂练习
1. 根据你所知道的知识连线。
人体必需的元素
九年级化学下册 第12单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康课件初中_2
子吗？ 生：佝偻病是由于缺钙引起的；甲状腺肿大是由于缺碘引起的。
师：缺钙怎么办？缺碘怎么补？下面，就让我们研究一些具体元素对人体 健康的影响，并从中找出补钙、补碘的办法。
第七页，共二十二页。
[板书]1.钙 师：成人体内约含钙1.2 kg，其中99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基 磷酸钙晶体的形式存在，它使得骨骼和牙齿具有(jùyǒu)坚硬的结构支架。
第十五页，共二十二页。
钠能加强神经肌肉的兴奋性。缺钠时，机体表现出食欲降低、恶心、头 痛、浑身无力、心跳加快、血压下降等，严重时还可导致虚脱。特别是在烈 日高温下进行大运动量活动，出汗很多，造成钠的大量丢失，就容易出现上述 情况。正常成年人每日钠需要量为6克，儿童3克，婴儿为1克。饮食中的钠含 量一般超过正常生理需要量，所以一般情况下不致缺乏。
课题2 化学元素(huàxuéyuán sù)与人体健康
第一页，共二十二页。
知识与技能
了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。
过程与方法
通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取(shèqǔ)这些元素的。
情感、态度与价值观 初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
第二页，共二十二页。
渐提高。吃得好是否就身体好呢？ 如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？
[书]化学元素与人体健康
二、新课教学 师：我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成我们人体自身的元
素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的 99.95%。
第五页，共二十二页。
[板书]一、构成人体的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，
第二十页，共二十二页。
本课内容与生活很贴近，学生对这些也有一定了解，但是使学生感到 陌生的是各种元素对人体的健康到底有哪些具体(jùtǐ)的作用，学生 们并不十分理解。因此这节课的学习理念就是：从生活走向化学，从化学 走向社会，学生活中的化学，解决生活中的问题。化学课程必须面向社
师：缺钙怎么办？缺碘怎么补？下面，就让我们研究一些具体元素对人体 健康的影响，并从中找出补钙、补碘的办法。
第七页，共二十二页。
[板书]1.钙 师：成人体内约含钙1.2 kg，其中99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基 磷酸钙晶体的形式存在，它使得骨骼和牙齿具有(jùyǒu)坚硬的结构支架。
第十五页，共二十二页。
钠能加强神经肌肉的兴奋性。缺钠时，机体表现出食欲降低、恶心、头 痛、浑身无力、心跳加快、血压下降等，严重时还可导致虚脱。特别是在烈 日高温下进行大运动量活动，出汗很多，造成钠的大量丢失，就容易出现上述 情况。正常成年人每日钠需要量为6克，儿童3克，婴儿为1克。饮食中的钠含 量一般超过正常生理需要量，所以一般情况下不致缺乏。
课题2 化学元素(huàxuéyuán sù)与人体健康
第一页，共二十二页。
知识与技能
了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。
过程与方法
通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取(shèqǔ)这些元素的。
情感、态度与价值观 初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
第二页，共二十二页。
渐提高。吃得好是否就身体好呢？ 如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？
[书]化学元素与人体健康
二、新课教学 师：我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成我们人体自身的元
素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的 99.95%。
第五页，共二十二页。
[板书]一、构成人体的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，
第二十页，共二十二页。
本课内容与生活很贴近，学生对这些也有一定了解，但是使学生感到 陌生的是各种元素对人体的健康到底有哪些具体(jùtǐ)的作用，学生 们并不十分理解。因此这节课的学习理念就是：从生活走向化学，从化学 走向社会，学生活中的化学，解决生活中的问题。化学课程必须面向社