中药产地与收集课件

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中药的产地和采集课件

5、漂：以多量水多次漂洗药材的方法，用以减轻毒性或除去盐分或腥臭异味。 6、水飞：借药物在水中的沉降性质获取极细腻粉末的方法。适用于矿物类、甲壳类药材。三、火制：通过以火加热的方法炮制药物。 1、炒：目的是增效、改性、减毒或矫味、矫臭等。分为清炒、拌炒（加固体辅料）两类。
⑴清炒：按火候又分为： ①炒黄——文火短时间炒，使药材颜色变黄或加深；目的：增效、缓性、减毒。 ②炒焦——中火加热，使药材表面焦黄或焦褐，内部加深，并有焦香气；目的：消食健脾或减轻刺激性。 ③炒炭——武火加热，使药材表面焦黑，内部焦黄或焦褐；目的：增强或产生止血作用。
2、炙：将药物与液体辅料加热拌炒的方法。目的：改变药物性能、增强疗效、降低毒副作用。常用液体辅料的作用： ⑴酒：一般用黄酒。缓和寒性，引药上行；活血；矫臭去腥。 ⑵醋：引药入肝；疏肝止痛；减毒缓性；矫臭味。 ⑶盐（水）：引药下行；补肾；缓和辛燥性。 ⑷姜（汁）：减寒性；止呕；缓性（刺激性）。 ⑸蜜：润肺止咳；补脾益气；缓性；矫味。 ⑹其他：油（分为植物油和动物油）、甘草（汁）、米泔水、黑豆汁、胆汁、鳖血、童便、萝卜汁、石灰水等。
天麻
动物药材：生长活动季节、便于采集时。矿物药材：全年皆可
海马
第三章
中药的炮制
概念：炮制是药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程。
第一节
炮制的目的
1．降低或消除药物的毒副反应，保证用药安全。
2．增强药物的作用，提高临床疗效。 3．改变药物性能或功效，使之更能适应病情的需要。。 4．纯净药材，保证药物的质量和用量准确。
5．切制饮片，便于调剂和制剂。
6. 干燥药材，利于贮藏。 7. 以及矫臭、矫味，以便于服用。
8. 引药入经，便于定向用药。

第二章第三章中药的产地与采集

以及不同药用部分的一般采收原则药材的一般采集原则：在有效成分含量最高的时节采集。
药物的入药部分与采集季节的关系
1、根、根茎、块茎和鳞茎（阴历二、八月） 2、树皮类（通常在清明至夏至间，即春、夏时节） 3、根皮（秋后采收为宜） 4、叶（通常在花蕾将放或正在盛开的时侯） 4、花、花序、花穗（花通常在正在盛开的时侯） 5、果实、果穗、种子（果实成熟后或将成熟时） 6、全草（枝叶茂盛的花前期或刚开花时）
天麻
动物药材：生长活动季节、便于采集时。矿物药材：全年皆可
海马
第三章中药的炮制
概念：炮制是药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程。
第一节炮制的目的
1．降低或消除药物的毒副反应，保证用药安全。 2．增强药物的作用，提高临床疗效。 3．改变药物性能或功效，使之更能适应病情的需要。。 4．纯净药材，保证药物的质量和用量准确。 5．切制饮片，便于调剂和制剂。 6. 干燥药材，利于贮藏。 7. 以及矫臭、矫味，以便于服用。 8. 引药入经，便于定向用药。
2、炙：将药物与液体辅料加热拌炒的方法。目的：改变药物性能、增强疗效、降低毒副作用。常用液体辅料的作用：
⑴酒：一般用黄酒。缓和寒性，引药上行；活血；矫臭去腥。 ⑵醋：引药入肝；疏肝止痛；减毒缓性；矫臭味。 ⑶盐（水）：引药下行；补肾；缓和辛燥性。 ⑷姜（汁）：减寒性；止呕；缓性（刺激性）。 ⑸蜜：润肺止咳；补脾益气；缓性；矫味。 ⑹其他：油（分为植物油和动物油）、甘草（汁）、米泔水、黑豆汁、胆汁、鳖血、童便、萝卜汁、石灰水等。
6、水飞：借药物在水中的沉降性质获取极细腻粉末的方法。适用于矿物类、甲壳类药材。
三、火制：通过以火加热的方法炮制药物。 1、炒：目的是增效、改性、减毒或矫味、矫臭

中药学课件2产地采集炮制

生态种植
推广生态种植模式，减少农药和化肥的使用，降低对环境的污染，提高中药材的品质和安全性。
资源循环利用
研究中药废渣、废水的处理和再利用技术，实现资源的高效循环利用，降低对自然资源的消耗。
中药产地采集炮制的现代化技术应用
01
02
03
智能化采收
利用现代信息技术和传感器技术，实现中药材的智能化采收，提高采收效率和品质。
增强药效
炮制可以改变中药材的成分和比例，从而增强药效或改变药效方向。
便于制剂和贮藏
炮制可以使中药材易于粉碎、干燥和贮藏，方便制剂和保存。
常见的中药炮制方法
炙法
将药材与液体辅料拌炒，使辅料渗入药材内部的一种方法。常见的有酒炙、醋炙、蜜炙等。
炒法
将药材放入锅中加热翻炒的方法，可以炒黄、炒焦、炒炭等。
包装与储存
03
将干燥后的药材进行包装，并选择干燥、阴凉、通风良好的地
方进行储存，以防虫蛀、霉变和鼠咬等。
03 中药炮制技术
炮制的目的与意义
纯净药材
通过炮制去除杂质和非药用部分，确保药材的纯净度。
降低或消除毒副作用
一些中药材含有一定的毒性或副作用，炮制可以降低或消除这些不良影响，提高用药安全性。
症或调整药效方向。
降低毒性
通过炮制可以降低某些中药的毒性或副作用，
提高用药安全性。
增强滋补作用
对于一些补益类中药，炮制可以使其滋补作用
得到更好的发挥。
04 中药产地采集炮制的实践应用
中药材鉴别与质量评估
鉴别方法
通过观察药材的外观、颜色、质地等特征，以及显微镜检和理化分析等方法，对中药材进行鉴别。
自动化加工

第五讲-中药的产地与采集

西红花种植基地
盛花期的西红花
花被雄蕊
柱头
地龙
浙贝
元宝贝珠贝
四川：川芎、川贝、麦冬、黄连、附子、川黄柏
、金钱草、麝香
云南：三七、木香、当归、石斛、茯苓贵州：杜仲、淫羊藿、天麻、何首乌、黄精广西：广郁金、罗汉果、两面针、珍珠、穿山甲
、蛤蚧重庆：半夏、天冬、味连、青蒿西藏：藏雪莲、独一味、绿绒蒿、虫草、毛诃子
CH3 H
H3C O
O
O
H H O CH3 O
三角叶黄连
味连
独一味
广东、香港、澳门：砂仁、草果、藿香、佛手、穿心莲、巴戟、化橘红、陈皮
海南：益智仁、豆蔻、丁香、高良姜、益智仁福建：龙眼肉、穿心莲、荔枝核、建曲、白花蛇舌草
台湾：青果、槟榔、樟脑
湖南：玄参、玉竹、吴茱萸、前胡、猴(龙脑)樟湖北：茯苓、独活、厚朴、射干、苍术、石膏河南：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花、连翘、红花
吉林：人参、鹿茸、平贝母、蛤蟆油
五味子
垂盆草 Herba sedi sarmentosi
用于急性及迁延性肝炎、能降低转氨酶。有效成分为垂盆草苷。
H2 C glc O H
NC
CH2OH
垂盆草苷
第5讲中药的产地和采集
第二节中药的采集
一确定适宜的采收时期
有效成分的总量=单产量×有效成分%含量。
根和根茎类：宜在生长停止，花、叶萎谢时的休
眠期，或在初春发芽前采收，例外 :柴胡、明
党参春天; 太子参夏季；延胡索立夏后地上部分枯萎，谷雨和立夏之间采挖。
树皮和根皮：树皮多在春夏之交采收，根皮多在
秋季采收。菌、藻、孢子类：如麦角在寄主(黑麦等)收割前采收，生物碱含量较高；茯芩在立秋后采收质量较好；马勃应在子实体刚成熟时采收，过迟

中药学基础—中药的产地、采集与炮制(方剂学课件)

根、根茎：一般以秋末或春初即二月、八月采收为佳， “ 春宁宜早，秋宁宜晚 ”。
葛根
半夏
中药的采集
茎木类：一般在秋、冬两季采收
川木通
中药的采集
皮类通常在春、夏时节植物生产旺盛，植物体内浆液充沛时采集。
中药的炮制
【炮制的目的】
1.纯净药材，保证质量，分拣药物，区分等级 2.切制饮片，便于调剂制剂 3.干燥药材，利于贮藏 4.矫臭、矫味,便于服用 5.降低毒副作用，保证安全用药 6.增强药物功能，提高临床疗效 7.改变药物性能，扩大应用范围 8.引药入经，便于定向用药
中药的炮制
【炮制的方法】修治、水制、火制、水火共制。
中药的采集
动物为保证药效也必须根据生长活动季节采集。虫类药材，多在夏末秋初捕捉贝壳类药材，多在夏秋季捕采大动物类药材，四季皆可，宜在秋季猎取
中药的采集矿物类：没有季节限制，全年可挖。
中药的产地
什么叫道地药材？
地域性强、历史悠久、产品适宜、品种优良、产量较高、炮制考究、疗效突出的药材。
中药的采集
叶类：
通常在花蕾将放或正盛开的时候，此时叶片茂盛。
中药的采集
花：
一般采收未开放的花蕾或刚开放的花朵
中药的采集
枳实
乌梅
果实、种子：
一般都在果实成熟时采收。
少数药材要在果实未成熟时采收，果皮或果实，比如枳实、青皮、乌梅等。
中药的采集
【意义】 ❖ 符合临床用药的需要，保障药效 ❖ 适于不同的药性和治疗要求 ❖ 确保有毒之品的用药安全

《中医药简介》课件-中药产地与采集

第二节
中药有效成分（部位）提取、分离、纯化与中间产品的生产一、药材有效成分（部位）浸出
（一）历史与现状
• 机械化、工业化、现代化 • 提取工艺，装备 • 渗漉煎煮多能提取罐计算机智 • 水、乙醇等浸出中药材有效成分， • 水蒸气蒸馏生产挥发油； • 压榨法制取鲜药材有效成分（部位）、挥发油成
• 含水分高的新鲜中药材，如桑椹、山楂等。 • 例如，秋梨膏就是用压榨法从梨和藕榨汁，与另
6种中药水煎剂合并浓缩制成的。
• 中药中对热不稳定有效成分，用冷压榨法制备
(1) 水溶性物质压榨法
• 适合于刚采收新鲜中药材或含水分高的根茎类和瓜果类药材的加工。
• 榨取的对象为水溶性强的化合物，如水溶性蛋白、酶、氨基酸、多糖和含多种维生素的果汁或根茎汁类混合物
一般少用或不用醋处理。
（三）、炮制对含挥发油类药物的影响
游离状态薄荷、荆芥等宜采收后或喷润后迅速加工切制，不宜带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量。凡含挥发性药材应及时加工，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，对热处理尤须注意。有些药物所含挥发油具有明显的毒性和强烈刺激性，通过炮制后可大部分除去，有利临床应用。如乳香
动物类药材视其生长周期及入药部位而定－保证药效，容易获得
桑螵蛸：三月中旬采收，过时则虫卵已孵化桑螵蛸（螳螂卵）-药材
鹿茸：清明后45～60天截取，过时则角化驴皮：冬至后剥取，皮厚质佳小昆虫：数量较多的活动期捕获斑蝥：夏秋季清晨露水未干时
第二章中药的产地与采集
全草
叶类花
植物枝叶茂盛、花朵初开时采集
花蕾将放或正盛开时采集采收未开的花蕾或刚开放的花朵
植物类
花粉花朵盛开时采集

最新总02产地和采集ppt课件

_4.药材道地的变迁的原因包括自然地理条件的改变，过度开采所致的资源枯竭：
_.如甘草，属于用量较大的中药，20世纪50年代的蕴藏量是200万吨以上，但到目前已不足35万吨，其资源分布面积明显缩小。由于甘草还是很重要的固沙植物，甘草资源的减少直接导致了草原生态环境的破坏。
_.(五)药材的栽培与养殖
_.1.可行成功的举例：农作物如茶叶、玉米、橡胶。中药材如西洋参_.(北京怀柔)、砂仁_.(西双版纳)、木香_.(滇西北)。德国农民开始试种中草药_.。
_.2.慎重_.人定胜天？! _.不成功举例： _.椰子从海南岛南部引至北部果实变小，引至广州则不能成活；
_.华中、华南大蒜的品质远不及北产者。 _.黄芪从内蒙移植到湖北后，失去了硒。
附：四大药市
_.河北安国 _.江西樟树_.(清江县樟树镇) _.河南百泉_.(河南辉县) _.河南禹县
图：清平市场
_2.价值在于其临床疗效
D
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_二、历史源流
_.1.《神农本草经》 “土地所出，真伪新陈，并各有法。” _.2.《内经》 “岁物者，天地之专精也，非司岁物则气散，质同而异等也” _.3.《范子-计然》(不晚于东汉) _.提出黄连以出蜀郡黄坚者善，当归以出陇西无枯者善。
亳州市谯城区贾店村药农正在地里采收白芍.jpg
江西樟树市吴城乡农民正在采摘金银花
_1.采集规律 _.采集时间：药用部分中有效成分含量最高的时候，多是药用部分生长最旺盛的时候。 _.(1)全草：在植株充分生长、茎叶茂盛的花前期或花期采收，如益母草、紫苏等 _.(2)花类：开花时采收。 _.(3)果实和种子类：多数于果实成熟或将成熟时采收，如瓜蒌、枸杞子等，少数于未成熟时采收其幼嫩果实，如枳实。 _.(4)树皮和根皮：清明至夏至剥取树皮。