扁桃片豆沙面包的做法【健康食谱】
豆沙环形面包的做法【健康食谱】
豆沙环形面包的做法
文章导读
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，豆沙环形
面包的做法简单，大多数人都能很快学会。
1、所需食材（原方165g水，我只到了145g预留20g后期根据面团添加水）
2、将除黄油外的所有面团材料倒入面包机搅拌至光滑，
3、加入黄油搅拌，
4、将面团放面包机里进行发酵。
（现在夏季，可以室内常温发酵）面团发酵至原来的2
倍大。
5、将发酵好的面团分割成小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、在小面团松弛过程中，将豆沙馅料分割揉成小圆球。
7、将松弛好的小面团，用手掌拍一下（光滑面朝下），使面团排出空气，包入豆沙，将
封口收紧。
8、将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形
9、在面包表面割几刀，不要割断
10、翻面，从一面卷起成长条状。
11、豆沙条纹朝上，围成环形，整齐排列在烤盘上。
12、放入室温下进行最后发酵，约原来的2倍大，在面包面上刷全蛋液。
13、.烤箱提前预热好，将有面包的烤盘放在烤箱中层，上下火，180度烤23分钟。
（烘烤时要根据烤箱的温度调整时间。
）。
豆沙馅面包的做法
豆沙馅面包的做法
豆沙馅面包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮经过烘烤而成的，豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒。
把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在烤箱里烘烤。
豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分，面粉中含有纤维素、维生素E。
豆沙面包营养丰富，现在就来给大家介绍一下豆沙馅面包的做法。
首先是准备各种食材，主料是小麦面粉一斤，铺料包括：酵母菌、牛奶、豆沙各适量。
具体的制作过程如下：先将酵母粉用少量的温牛奶调均，把牛奶分次的倒入到面粉中，然后用筷子进行搅拌，要搅拌至雪花状。
将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团，放到温暖的地方进行第一次发酵，时间为40分钟左右，最后发酵后面团会比一开始没
发酵时大了3倍左右。
接着，将发酵好的面团多揉一揉，这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织，使其排气后再次将面团揉圆，然后准备豆沙。
把面团分成几个大小一样，体积适中的小面团，将小面团擀成圆形的面皮，将豆沙馅料也揉成小球状，放在面皮中央，然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料，团成面团。
然后将封口捏紧，并且朝下放置，这是需要静置15分钟左右，这是为了进行第二次发酵，最后面团变两倍大。
将面团放在烤盘中，放入提前加温到40度的烤箱中再次发酵，将发酵好的面包坯表面均匀的刷上一层蛋液，然后把装有面包坯的烤盘放到烤箱的中层，调节到170摄氏度，上下加热，进行十五分钟左右的烘焙。
烤箱温度以及烘焙时间的设定，根据具体的情况灵活进行掌握。
厨房美食菜谱：豆沙包的做法_0
厨房美食菜谱：豆沙包的做法
豆沙包该是最常见的一款面包了，既然开始做烘焙，怎幺能错过这款面包呢？
松软的面包包裹着香浓的豆沙，每一口都是经典啊！
做这款面包的时候，我直接在烤箱里发酵完，忘了刷蜂蜜水或者蛋液啥的预热好就用直接扔进去烤了，烤到快结束才发现，又拖出来刷点蜂蜜水继续烤，所以烤出来的面包皮外层口感完全不一样，带点干香，但是确不会干，毕竟就只有表层在发酵的时候风干了嘛，想要试试这种口感的亲们下次也可以试试哦，我个人还是蛮喜欢这样的面包皮的呢
O(∩_∩)O~
食材
主料：
高筋面粉250g
鸡蛋
水90g
白砂糖
黄油
豆沙馅适量
干酵母3g
盐2g
步骤
1.面包主料用后油法揉至光滑出筋，静置发酵半小时；
2.取出排气揉匀后，取一块面团，擀开；
3.放上适量的豆沙馅；
4.收口包圆；
5.收口向下，稍微拍扁；
6.刮刀先等分四份；
7.再切短点的切口，共等分成八份；
8.稍微翻转，即成花朵爱心包；
9.另取面团，同样包入豆沙后，揉成长条；
10.擀开成长条状；
11.切出梳子齿一样的分割；
12.旋转盘起；二次发酵两倍大刷蜂蜜水；
13.预热好的烤箱，180℃、18min。
小贴士：1.一次发酵没有等到涨两倍大，但是二次发酵一定要发酵到位，这样面包出来组织才够松软，卖相也才好哦；
2.豆沙就是在超市买的袋装的，炒馅实在是太费劲了啊，偷个小懒，哈哈。
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。
红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。
除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。
豆沙可做成各式各样的可口食物。
食材
主料：
高筋面粉
鸡蛋
牛奶
黄油30g
盐1g
细砂糖30g
酵母3g
红豆沙180g
步骤
1.以上材料除黄油和红豆沙外，放入面包机内揉面20分钟
2.加入黄油揉面15分钟出薄膜
3.发酵至2.5倍大小
4.排气
5.分成六份，松驰15分钟
6.红豆沙搓圆
7.取一份面团压扁
8.放入豆沙
9.虎口包好
10.擀成长舌型
11.用刀划上小口子，不要划断下面
12.滚圆
13.两头接上
14.依次做好后二次发酵30分钟，烤箱180度预热10分钟，烤25分钟即可
15.出炉了
小贴士：喜欢上色重一些的可以刷上蛋液。
豆沙面包的制作简单方法
豆沙面包的制作简单方法这次做的豆沙口味的花式面包，颜值相当不错哦，香甜柔软非常好吃。
下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。
豆沙面包的配料豆沙面包的做法步骤1. 南瓜去皮切簿片入带盖子的容器中，微波炉高火加热6分钟左右，看量的多少决定时间。
用勺子压成泥或用料理家打成泥，取150克备用。
2. 配方里除黄油外其他材料按先液体、糖后粉类的顺序放入面包机内桶，盐和酵母分开放哦。
开启揉面程序。
(用玉米油一起放入)3. 揉面10分钟后加入软化黄油4. 继续揉至完全状态5. 面团进行基础发酵约1小时至2倍大6. 面团用擀面杖擀开排气，折3折再擀开，如此擀3-4次。
7. 分割成均等的16份，一个剂子48克左右，滚圆。
8. 全部滚圆后覆盖保鲜膜松弛约15-20分钟9. 包入豆沙馅儿10. 收口朝下按扁11. 先对称剪成四份，剪口不要太深。
12. 每一份再剪一刀就OK啦!13. 整形后分别放入两个烤盘中14. 放温暖湿润处再次发酵至两倍大。
二发我是放烤箱进行的，底部放一大碗热水，开启发酵档。
15. 发好后取出烤盘和热水，上火170度，下火160度预热烤箱。
面包胚表面刷上蛋液，中间撒芝麻。
16. 放入预热好的烤箱，烤制18分钟。
一盘一盘分开烤哦!17. 第一盘出炉啦!出炉后放晾网上晾凉。
18. 两盘都烤好了19. 密封后常温保存20. 香甜柔软非常好吃!豆沙面包的小贴士南瓜泥一次可以多做一些分装冷冻保存，随用随取非常方便，做面包和蛋糕都好吃。
哈哈，我一次做一个大南瓜。
豆沙面包的烤箱做法
豆沙面包的烤箱做法
吃自己做的豆沙面包，味道很棒!下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。
豆沙面包的配料
豆沙面包的做法步骤
1. 打一个鸡蛋，加入牛奶，盐，糖，高粉，酵母粉混合成面团!
2. 加入黄油揉至出膜状态!
3. 揉至光滑，发酵!
4. 发酵至两倍大!
5. 用手指蘸点面粉，按下面团，无回缩，就说明发酵好了。
6. 面团就行排气，分成九份，盖保鲜膜松弛15分钟。
7. 取一个剂子擀开包入豆沙馅。
8. 用右手虎口部位，捏紧收口!
9. 全部包好，发酵至两倍大，刷蛋液撒芝麻，用上火170℃，下火160℃烤制18分钟左右既可!
10. 美味豆沙面包好了，美的很～
豆沙面包的小贴士
通过上述内容的介绍,可以了解到豆沙面包制作的过程比较简单,适合家庭制作.豆沙面包在制作的时候要注意焖煮的时间的把握还有就是调料的调配.夏天爱吃的妹子选择豆沙面包就是选择了美味,选择了一种健康的生活.。
厨房美食菜谱：【柏翠幸福烘焙】豆沙面包的做法
厨房美食菜谱：【柏翠幸福烘焙】豆沙面包
的做法
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这款豆沙面包是每家面包店里的经典必备款，以前总是时不时地去面包店买几个回来解馋，没想到其实自已动手操作也非常简单，口感与味道毫不逊色。
食材
主料：
高筋面粉
黄油15g
白糖20g
水60g
酵母3g
鸡蛋液15g
盐1g
豆沙80g
步骤
1.除黄油跟豆沙外，其它加到一起，揉成面团
2.揉至面筋扩展再加入软化的黄油，继续揉至可拉开薄薄的薄膜
3.盖上保鲜膜，发酵1小时
4.发好了哦
5.取出排气，分成4份
6.取出一块压扁，加入豆沙，
7.包起后，收口朝下，擀成坠圆形
8.中间切4刀，两边不能切断
9.拿起两边，扭成麻花状
10.两头接到一起，成为一个圈
11.全部做好，盖上保鲜膜，发酵30分钟
12.发酵好的，刷上一层薄薄的蛋液
13.上烤箱，180度20分钟，根据自家烤箱脾气温度而定，观察颜色偏黄就可以了哦
小贴士：如果没有高粉，就用饺子粉也成，这个面包对筋度要求不高。
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法_1
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
一直都在用面包机做最简单的甜面包，大好的周末老公提议搞点新鲜的，于是有了这款花样豆沙面包的诞生。
第一次尝试用烤箱烤面包，成功的花型让我对做出更多造型的面包产生了极大兴趣。
待产后一一实现吧。
食材
主料：
面包粉300g
橄榄油20g
安琪干酵母4g
鸡蛋1个
糖粉40g
纯牛奶150ml
盐适量
豆沙馅适量
黑芝麻适量
步骤
1.把全部材料放入面包机内(剩下少许蛋液留到后面用)
2.启动和面程序
3.和面程序结束后，室温下发酵至2-3倍大
4.发酵好的面团排气，分割成合适大小的剂子，稍微松弛几分钟
5.小面团按扁擀成圆形
6.包入豆沙馅
7.捏紧收口
8.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形
9.在表面用刀划若干条道道（只划破表面那层）
10.面团朝没有划口的一面卷起，两头弯成圆形，捏紧收口处
11.排入烤盘，刷上蛋液
12.撒上少许黑芝麻
13.烤箱预热至180度，上下火，烘烤20分钟左右
小贴士：橄榄油用黄油代替更加。
经典豆沙面包的16种做法，松松软软甜而不腻，大人小孩都爱吃
经典豆沙面包的16种做法，松松软软甜而不腻，大人小孩都爱吃一、花儿豆沙面包食材高筋面粉200克、低筋面粉20克、细砂糖25克、盐1克、酵母3克、全蛋液25克、水115克、黄油15克、红豆沙200克分成8等分、蛋液适量（装饰）。
做法1、所有材料称好入面包桶，先液体后粉类，最后再酵母。
2、面包机和面程序20分钟，稍具光滑的面团。
3、加入黄油，再次和面程序20分钟，很光滑的面团。
4、并能拉出透明薄膜即可，入温暖处发酵1小时。
5、取出发酵好的面团，先排气，然后分割成8等分，滚圆松弛15分钟。
6、趁面团松弛的时间，准备好25克一个的豆沙。
7、将豆沙包入面团，底部捏好，松弛15分钟，用手轻轻压扁面团，成圆饼状。
8、用剪刀剪出花状，先剪出上，下，左，右，四等分，然后分别在每一等分各剪一刀。
9、二次发酵1小时，取出刷蛋液，烤箱，上火190度，下火160度，烤约15分钟。
二、经典豆沙面包食材金象高筋面粉230克、黑麦粉40克、牛奶130克、绵白糖15克、总统黄油20克、盐2克、酵母2.5克、奶粉10克、鸡蛋50克、豆沙适量。
做法1、厨师机后油法和面，面团揉至能拉出膜，第一次发酵至原来3倍大。
2、取出面团，排气，平均分割成6份滚圆，每份82克左右。
静置10分钟。
3、静置面团的时候准备豆沙。
将豆沙分成25克每份，搓成球状。
4、取一份小面团压扁，放入豆沙，收口捏紧，静置10分钟。
5、收口朝下，擀开。
表面划斜线。
6、沿长边卷起，绕一个圈，交接处捏紧。
7、放入不沾烤盘，烤箱放一碗热水，打开发酵功能进行二次发酵。
二发后刷薄薄一层融化的黄油。
8、烤箱倒数二层，热风，185度20分钟左右即可。
三、豆沙面包食材高粉15克（汤种）、低粉50克、鸡蛋25克、水75克（汤种）、奶粉10克、酵母3克、盐3克、糖25克、黄油20克、豆沙馅适量、白芝麻适量、全蛋液适量。
做法1、先制作汤种：将15克高粉和75克水混合搅拌均匀。
2、放入微波炉高火加热，每加热20秒取出搅拌一下，直到面粉糊化，搅拌时表面出现一圈圈波纹，盖上保鲜膜放凉备用。
厨房美食菜谱：豆沙小面包的做法
厨房美食菜谱：豆沙小面包的做法这款豆沙小面包，很香，也松软，不太喜欢豆沙做馅的女儿，都抵挡不住面包的香味了。
以前很不喜欢吃红豆，在学校吃腻了，食堂总是煮一锅一锅的，吃得发腻啊。
现在，发现红豆可是珍品哦。
红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。
红豆红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。
红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。
多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
食材主料：红豆200g高筋面粉玉米油23g盐2g绵白糖10g水100g鸡蛋34g红糖适量菜籽油适量黑芝麻适量亚麻籽适量步骤1.红豆洗净入锅加入足够的清水。
2.将红豆煮至酥烂。
3.锅里加入红糖，和菜籽油，将红豆翻炒。
4.炒至干爽状态。
5.装出掠凉待用。
6.准备面包材料。
7.按面包机使用顺序：先液体后固体：先把水、玉米油、鸡蛋、盐、糖（盐糖对角放）面粉，最后放发酵粉，挖个小窝放下去，用面粉盖上。
（如果用黄油，除黄油之外8.面团在面包机里揉了两个时间段，不来劲，我把它拿出来了。
这时检查一下拉膜程度，（如果用黄油，这时可以放进去。
）9.面团要揉至达到扩展阶段：可以拉出一层薄薄的膜，但膜不是特别坚韧，破裂的洞口不是特别的圆。
（如果用来做吐司还要继续揉至完全阶段，可以戳破，但洞洞不会变大。
）10.面团揉好之后放面包机里进行发酵至2.5倍大。
（我是看发酵的差不多了在面包机固定的发酵时间中提前12分钟停止了）手指插下去，小窝窝不回缩，发酵成度就可以了。
11.将面团取出，排气。
分成10等份，盖上保鲜膜饧15分钟，豆沙泥也搓圆，约20克一个。
12.取一剂子，压扁，放上豆沙馅。
红豆沙面包的具体做法步骤
红豆沙面包的具体做法步骤红豆沙面包的食材准备1.准备食材：制作食材：高筋粉240克，糖25克，酵母2克，盐2克，鸡蛋液30克，清水55克，牛奶55克，黄油20克，自制豆沙馅200克，飞饼2张。
2.将除黄油以外的面包材料放进面包机，搅拌一个和面程序。
3.再把室温软化的黄油投入面包机，继续搅拌。
4.揉至扩展阶段后放在温暖处进行基础发酵。
5.发酵到两倍大即可。
6.将面团排气并分割成8等份的小面团，滚圆后松弛15分钟。
7.将松弛后的面团擀成圆形，放入25克的豆沙馅，包好。
8.将面团排在烤盘上，放入烤箱中层，底层放一盘子热水，启动发酵功能。
9.把飞饼切成长方形的片放在发酵好刷了蛋液的面包胚上，再次刷蛋液撒上芝麻。
把烤盘放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烘焙20分钟。
请根据自家烤箱调节火力和时间。
10.成品出炉，飞饼的起酥效果相当不错。
红豆的四大好处健脾胃脾胃消化能力相对较强，吸收较好。
所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
让你秋冬手脚不在寒冷。
祛湿清热中医看来，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
消除水肿红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
豆沙小面包的简单做法【养生健康食谱大全】
豆沙小面包的简单做法
文章导读
\n
\xa0 \xa0 豆沙小面包要怎么做，或许在生活当中，很少人会去关注这些问题吧，毕竟
现在对于一些美味的食物，大多数人都选择在外面去购买，但实际上如果我们能够掌握它
的一些制作方法和步骤的话，自己同样可以轻松的解决，下面就为大家介绍一下，豆沙小
面包的制作方法。
\n 主料高粉200g 低粉50g 汤种50g 糖38g 盐2.5g 鸡蛋38g 即溶酵母3g 牛奶110g 黄油25g 豆沙面包的做法步
骤 1. 制作汤种。
50g高粉，50g热水。
混合搅拌，冷却备用。
2. 将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。
3. 分割成60g一个，滚圆松弛15分钟。
4. 擀平翻面放上豆沙馅。
5. 包上收圆。
6. 将5的面团擀成椭圆长条形。
7. 对折之后用剪刀剪成条状口子。
8. 将7的面皮打开，捏住两头往反方向转，之
后打结扭成花形。
希望通过上面这些内容介绍之后，大家可以正确的了解这些食物的制作，因为如果我们能够自己动手完成这些美食的话，那
么在健康卫生问题上就会格外的注重，也不会给我们的健康带来其他不利的影响和伤害。
\n。
厨房美食菜谱：豆沙包的做法_3
厨房美食菜谱：豆沙包的做法
这个豆沙包是小表妹要吃的，于是我尝试了做了一下，这个豆沙可是真难做啊！全家都为了豆沙忙活起来！外婆将她所学的教给我了，现在我的经验越来越丰富咯！
食材
主料：
全麦面粉
红豆
糖适量
酵母适量
步骤
1.将红豆下电压力锅煮
2.煮烂的豆子
3.将豆子放入篮子中，用手用力揉搓，将豆子和皮分离，下来用碗接住豆沙
4.将豆沙装入袋子中，挤干水，就是上好的豆沙了
5.用糖搅拌均匀
6.准备好面粉
7.放入酵母
8.用温水揉成面团
9.盖上湿纱布，让其发酵到两倍大
10.将豆沙包好
11.下锅蒸10分钟
12.即将蒸好的包子哦！
小贴士：无论是什幺天气，最好都用温水和面！发酵的时候最好不要压它，否则面会不好吃哦！。
厨房美食菜谱：香甜豆沙面包的做法
厨房美食菜谱：香甜豆沙面包的做法
面包做来做去还是喜欢豆沙面包，经常做各种豆沙面包，就是将豆沙馅先卷到面包里面，然后在做各种的花型，做出来之后，味道好极啦。
食材
主料：
高筋面粉
鸡蛋
豆沙馅
白糖25g
玉米油15g
干酵母1小勺
盐1/4小勺
水75g
步骤
1.将面包的所有材料放入面包机，选择发酵键。
2.发酵好后，揉匀排气，分成6个，醒发15分钟。
3.擀皮，包上豆沙馅。
4.用擀面杖擀开，成长条型，从侧面卷起，搓成长条。
5.然后像图一样卷一下，放烤箱发酵30分钟，烤箱
里放一碗开水。
6.烤箱180预热，中层，烤15分钟，美味豆沙面包做好啦。
小贴士：豆沙馅是买的比较细一些。
厨房美食菜谱：核桃豆沙千层包的做法
厨房美食菜谱：核桃豆沙千层包的做法
核桃肉裹着红糖，和面包一起烤熟烤香，香脆可口，千层面包很轻松的就能撕成一片片的，省去了用刀切的工夫。
食材
主料：
普通面粉
牛奶
油
盐
白砂糖
鸡蛋
酵母4g
核桃适量
豆沙适量
红糖适量
步骤
1.主料食材
2.揉成团，发酵至按压不反弹。
3.擀成薄片
4.切成四条
5.每条涂上豆沙
6.叠在一起
7.对半切开
8.放入面包机内桶，进行二次发酵。
9.核桃肉捏成小块
10.加红糖
11.加小半勺开水，拌匀，让每颗核桃都裹上红糖。
12.二次发酵至1.5倍大，表面撒上核桃。
13.放入面包机
14.烘烤，30分钟。
15.晾凉
小贴士：红糖加小半勺开水，让核桃全裹上糖。
厨房美食菜谱：豆沙包的做法_0
厨房美食菜谱：豆沙包的做法
叮当两岁多的时候最爱吃豆沙包,而且还是那种粗粗颗粒的那种,那时候我爸爸就天天去早市给他买,好大一个哦,他自己都能吃掉半个,汗呀,那时候懒得做饭,这次的豆沙包,豆沙也是自己做的,是自己喜欢的口味
食材
主料：
面粉500g
豆沙馅
白糖20g
酵母5g
温水270g
步骤
1.酵母放到温水里醒发五分钟
2.称好面粉,倒入白糖
3.倒入酵母水和剩下的水和面絮状
4.和成光滑的面团
5.豆馅准备好
6.把豆馅揉成35克的小剂子
7.发好的面团
8.给面团排气,揉到发酵前大小
9.把面揪成35克左右的剂子
10.把剂子反复揉
11.按扁,拿手捏成皮
12.取一馅料放到皮上
13.用虎口收口,收口朝下,整形
14.放到蒸锅里二发
15.发好后大火烧开转中火十分钟,关火焖五分钟再出锅小贴士：豆馅自己做的更好吃。
豆沙面包制作大全学会可以开店咯！
豆沙面包制作大全学会可以开店咯！关于花样豆沙面包有一种美叫作豆沙面包花样豆沙面包配料一览1.高粉1000g2.糖150g3.奶粉20g4.盐10g5.酵母15g6.鸡蛋2个7.水500g 8.黄油100g 9.豆沙馅适量制作流程1、高粉、糖、奶粉、酵母入缸中用手拌匀2、加入水和鸡蛋打到面筋形成阶段、加入盐完全吸收后加入黄油，搅至筋力十足，从缸中取出。
常温醒发15-20分钟3、分割为60克面团，再次醒发15分钟4、包豆沙做造型，入醒发箱醒发好后表面刷蛋液，撒芝麻装饰。
入炉烘烤。
探索DISCOVERY接下来让我们跟着赵老师更详细的了解花样豆沙面包的制作吧！01花样豆沙面包-打面1今天我们来讲，在面包店里，最常见的一个面包产品-豆沙面包。
豆沙面包最常见的就是包一个豆沙包，有的是单独来包，跟包包子一样，把它包在里面，还有的是放了几个，放一排，之后再来包成包来卖的，也有一些人编成一些花样的，以豆沙为主的，来制作一些花样的。
02花样豆沙面包-打面2首先我们来看一下我们这个配方，高粉、糖、奶粉、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油，那么它原材料并不是非常的复杂，我们制作豆沙面包，可以采用中种法，也可以采用一些老面法等等，那我们最常用的就是这种一次完成法，在面包店里面，一般甜面包只打一种面，因为你打太多的面你的工作时间会延长，我们家庭当中制作也是这样的，比方说打了一次面，我可以包几个豆沙的，包几个香肠的，来丰富一下这个产品。
甜面团大概的配方，我拿出来一个，不是非常复杂的，我们的糖量是150克，如果你感觉到非常甜的话你可以减到120克，有的人说我不喜欢糖，我把配方里面的糖减掉，一点都不加，或者是我减它剩的50克，可不可以呢？能制作成面包，但是你的面包的口感会偏硬，口感会差，蓬松度也会不好，因为糖水柔性材料，没有了糖，这个面包就不够柔软但是像法棍，它也没有糖，那么它内心为什么柔软呢？那种的柔软和我们现在讲的柔软并不是一个问题，那个是加了很多很多的水，它的表皮却非常非常的硬，内部因为没有烤到，是那种的柔软度，糖在这个面包当中，它的作用非常的大，很多人在私下里用微信跟我聊天的时候，都是讲到这个糖能不能要变化一些？我说看你要制作什么样的面包，如果你制作硬脂类面包，糖可以少或者是不放，如果你制作软脂类的面包，那你就必须要有糖的参与，没有了糖，那面包从柔软度和它的光泽度都不够。
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扁桃片豆沙面包的做法
文章导读
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，扁桃片豆沙面包的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
1、面粉，牛奶，沙拉酱，鸡蛋液，盐，酵母，白糖混合揉成面团，松驰十分钟
2、黄油隔水融化倒入面团处，揉均匀进入面团
3、继续揉面二十分钟，揉不出膜也没关系，只要面团松软就可以
4、放温处发酵至原来两倍大，里面起蜂巢状
5、拿出来揉面排出空气，分成均匀的面团
6、整型杆成一头尖一头大一点的面片，然涂上豆沙
7、大的一头开始卷至小的一头，收尾向下，然后刷蛋液，撒上扁桃片，预热烤箱
8、上下火200度烤十三分钟左右，面包成品后
当然，我们不是说完全不能在外吃饭，但不要过于频繁，扁桃片豆沙面包的做法虽然并不复杂，但却很好吃。