梨属新品种特异性、一致性和稳定性测试及评价标准(20200527194636)
国家梨标准果园建设标准
国家梨标准果园建设标准本标准规定了梨标准果园的建设标准，内容主要包括综合指标、果园的环境条件与选园标准、品种和砧木选择、栽植、土肥水管理、树形管理、花果管理、病虫害防治、果实采收、果品的分级包装和冷藏、果品的流通和品牌创建、果园生产档案管理等技术标准。
1 综合指标1.1 产量要求丰产稳产，范围2.5～3吨/亩。
1.2 果品质量果品质量达到品种特征要求，符合无公害水果质量标准。
商品果率95%以上，优质果率80%以上。
特等和一级以上果达80%以上，二级以上果达90%以上，病虫果率达5%以下。
1.3 树体中庸健壮，新梢年平均生长量25cm以上；果树投影覆盖率为70％～80％；秋后保叶率95％以上。
1.4 管理制度有完善的果品质量控制和追溯体系，果园信息化系统和果农服务培训系统健全。
2 果园的选择与建设标准2.1 环境条件标准梨园产地要选在生态条件良好、远离污染源，产地空气环境质量、产地灌溉水质量、产地土壤环境质量都符合NY 5013—2006规定的标准要求。
果园土层厚度1m以上，土壤肥沃，有机质含量＞1.0%，土壤酸碱度pH值6～7.8；夏季地下水位＜100cm。
土壤通透性好。
2.2 选园标准主要内容包括园地规模及行向、小区的设计、道路与排灌系统、防护林的设置和附属建筑设施等。
通常梨树栽植面积应占园地总面积的85%以上，其它非生产用地不应超过总面积的15%。
2.2.1 园地规模及行向园地应集中连片，面积在1000亩以上。
平地南北行向。
山坡地栽植行沿等高线延长。
2.2.2 小区划分小区按地形、小气候和交通条件划分，平地面积25～30亩，山坡地8～15亩。
2.2.3 道路系统设置道路系统由主路、支路和田间作业道路组成。
一般主路宽5～7m，支路4～5m，作业道路宽1～2m。
主道与当地干线公路相通。
2.2.4 排灌系统设置梨园的排灌系统包括排水和灌水两部分。
蓄水灌溉果园应配套修建蓄水池，沟渠与蓄水池相连。
井水灌溉果园，每100亩要有1～2口井。
农业部办公厅关于印发《农业部植物品种特异性、一致性和稳定性测试机构管理规定》的通知
农业部办公厅关于印发《农业部植物品种特异性、一致性和稳定性测试机构管理规定》的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2016.10.11•【文号】农办种〔2016〕9号•【施行日期】2016.10.11•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】种植业正文农业部办公厅关于印发《农业部植物品种特异性、一致性和稳定性测试机构管理规定》的通知农办种〔2016〕9号为贯彻落实《种子法》，进一步规范植物品种测试行为，加强测试机构管理，我部对原《农业部植物新品种测试中心、分中心管理规定》（农办科〔2002〕10号）进行了修订，形成了《农业部植物品种特异性、一致性和稳定性测试机构管理规定》。
现印发你们，请遵照执行。
农业部办公厅2016年10月11日农业部植物品种特异性、一致性和稳定性测试机构管理规定第一章总则第一条为规范农业部植物品种特异性、一致性和稳定性测试机构（以下简称测试机构）的管理，保证植物品种特异性、一致性和稳定性测试结果的公正性、科学性和权威性，制订本规定。
第二条本规定所指的测试机构是指农业部批准或授权从事农业植物品种特异性、一致性和稳定性（以下简称DUS）测试的指定机构，包括挂靠在农业部科技发展中心及有关单位的农业部植物新品种测试中心（以下简称测试中心）、测试分中心，以及农业部授权的其他测试单位。
第三条测试机构为公益性非营利机构，应保持相对独立，并采用统一标识。
标识由测试中心设计、发布、实施。
第四条测试机构应对出具的测试报告承担相应的法律责任。
工作人员必须遵纪守法，恪守职业道德，秉公办事，不徇私情。
第二章职责与任务第五条测试机构主要承担农业植物品种DUS测试及其相关工作。
包括：（一）承担农业部植物新品种保护办公室、各级种子管理部门以及其他组织或个人委托的植物品种DUS测试与鉴定工作；（二）承担种子等有关管理部门、各级司法机构及其他委托人委托的有关品种侵权等案件的技术鉴定；（三）开展植物品种测试和鉴定新技术、新方法研究及测试指南的研制；（四）收集、整理、保存植物品种测试所需的繁殖材料、抗病虫性鉴定所需的病原和虫源等；（五）建设维护农业植物品种的性状描述、DNA指纹、图像等数据库。
种子学测试指南
数, 不培土。观测量：随机观测20株，计算平均值，并计算变异度。 二十一、成穗茎数：包括主茎在内的单株成穗茎数 观测时期：成熟期。观测部位：茎秆。观测方法：目测，成穗茎数。观测量：随机观
3 术语和定义
GB/T ××××—2019（植物新品种特异性、 一致性和稳定性测试指南 总则）中的术语 和定义适用于本标准。
4 供试品种种子的要求
一、 供试品种种子的质量和数量 （1）递交测试的谷子种子质量至少达到 GB 4404.1 中对谷子原种或
一级种子的要求，数量至少为 0.5kg。如果是杂交种，还需提供亲本种子各 100g。 （2）申请的谷子新品种如具有特殊的用途，则可根据其特点及应用
8 测试品种分组
收集到的品种应进行分组，以便评定其特异性、 一致性和稳定性，这样容易将申请品种与近似 （对照）品种和标准品种进行比较。建议品种 测试按生态区进行，并以品种类型等分组种植， 分组如下：
（1）谷子的生态类型：春谷与夏谷。 （2）谷穗抽穗期：早、中、晚熟。 （3）主茎茎秆长度：高、中、低秆。 （4）常规品种、不育系、保持系、恢复系、杂
根颜色，对照标准比色板。观测量：整个小区，如不一致，计算变异度。 九、刚毛长度：指穗部刚毛的长度 观测时期：开花期。观测部位：穗部刚毛。观测方法：目测，对照标准品种。观测量：
整个小区，如不一致，计算变异度。 十、刚毛颜色：指开花期穗部刚毛的颜色 观测时期：开花期。观测部位：穗部刚毛。观测方法：目测，对照标准比色板。观测
十五、主茎倒二叶宽度：指主茎旗叶最宽处的宽度
中华人民共和国国家标准植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指
ICS中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布 中国国家标准化管理委员目 录前言 (II)1.范围 (1)2.规范性引用文件 (1)3符号 (1)4.测试种子的要求 (1)5.测试 (1)6.特异性、一致性和稳定性的判定 (2)7.性状和分组 (2)8.注释 (2)附录A 三七新品种测试性状表 (4)附录B 三七品种性状的解释 (7)附录C 三七技术问卷 (16)附录D 三七新品种性状DUS测试表 (17)I前言本标准依据中华人民共和国国家标准GB/T 19557.1《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则》等相关技术文件编制。
本标准的附录A、附录B 和附录C为规范性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：农业部植物新品种测试（昆明）分中心、云南农业科学院药用植物研究所、云南省文山三七研究所、农业部科技发展中心。
本标准主要起草人：金航、张建华、陈中坚、堵苑苑、张金渝、杨晓洪、崔秀明、吕波、吴丽华、朱艳、王勇、王建军。
II植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 三七1.范围本标准规定了三七(Panax notoginseng(Burk) F.H.Chen) 和屏边三七（Panax stipuleanatus Tsai et Feng ex C.Chow et al.）及其变种的植物新品种的特异性、一致性和稳定性测试的技术要求、测试、判定原则、性状及技术问卷的内容和格式。
本标准适用于三七(Panax notoginseng (Burk) F.H.Chen)、屏边三七（Panax stipuleanatus Tsai et Feng ex C.Chow et al.）及其变种的植物新品种的特异性、一致性和稳定性的测试和评价。
2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。
梨-四川省质量技术监督局
梨-四川省质量技术监督局ICS备案号：DB51鲜梨四川省仁寿县质量技术监督局发布目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 要求 (2)5 检验方法 (3)6 检验规则 (4)7 标志、标签、包装、运输、贮存 (5)前言本标准系眉山市仁寿县生产的鲜梨标准。
为认真贯彻《中华人民共和国标准化法》，严格做到按标准进行鲜梨果实的采收、分级处理和贮存，确保鲜梨果实的质量，特制定本标准。
本标准是根据GB/T1.1—2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T1.2—2002《标准化工作导则第1部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》、GB/T1.3《标准化工作导则第3部分：技术工作程序》的要求组织编写的。
为更好适应市场需要，全面反映鲜梨果实商品质量，在标准编写过程中，依据仁寿县多年梨果实采收、分级处理和贮存的相关经验和技术资料，并查阅了大量国内梨的相关资料，增添了标准的可操作性。
该标准从实施之日起，作为仁寿县鲜梨果实商品的采收、分级处理和贮存的依据。
——本标准于2009年4月1日首次发布，2009年5月1日起实施；——本标准由仁寿县农业标准化领导小组提出；——本标准由眉山市仁寿质量技术监督局、仁寿县农业局负责起草；——本标准主要起草人：李仕华、王清华；——本标准技术审核：佘勇。
鲜梨1 范围本标准规定了鲜梨的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于仁寿县行政区域内生产的黄金梨、丰水梨、金花梨等品种的鲜梨。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量GB 2763 食品中农药量大残留限量GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB 7718 预包装食品标签通则GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件NY/T 393 绿色食品农药使用准则SB/T 10060 梨冷藏技术3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
鲜梨国家标准
鲜梨国家标准１.主题内容与适用范围本标准规定了收购鲜梨的适用范围、分类与品种、技术要求检验方法、检验规则、包装标志及贮运与保管。
本标准适用于主要鲜梨的商品收购２.引用标准GB 2762 食品中汞允许量标准GB2763 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准GB5009.17 食品中总汞的测定方法GB5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法。
３.分类与品种按不同品种的果径大小分为特大型果、大型果、中型果、小型果四类。
３．１特大型果：苍溪雪梨、雪花梨、金花梨、茌梨等。
３．２大型果：鸭梨、酥梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、山东子母梨、宝珠梨、苹果梨、果酥梨、大冬梨。
巴梨、晚三吉梨等。
４定义４．１分类和品种 systematic varieties根据果实最大横断面的直径分为特大型果、大型果、中型果、小型果四类。
梨品种繁多，分布地区很广，列入本标准的系全国产量较大，商品性较强，具有代表性，并有推广价值的梨的主要品种。
４．２果形 fruit shape梨的品种多，成熟时各具本品种应有的形状。
大体上有贺球形、长圆形、扁圆形、卵圆形、葫芦形、贺椎形、纺锤形等多种果形。
虹形端正是指果实没有不正常的明显凹陷或突起，以及外形偏缺的现象，反之即为畸形果。
４．３洁净 clean指果面上列泥土、鸟粪、虫体、虫粪、灰尘等影响外观或有碍卫生的污物或化学残留物４．４良好 sound指果实无病虫害或虫咬，完全适合人类食用。
４．５色泽 colouring系指不同品种的梨成熟时应有的自然色泽，主要有黄色、绿色、黄绿色、金黄色、褐黄色、红褐色等。
有的品种在果实底色的阳面上还出现不同程度的红晕。
４．６品种特征 characteristic lf the variety指不同品种的梨成熟时应具有本品种的各项特征。
包括果实形状、果径大小、果面色泽和果点的疏密、果皮厚薄、果梗粗细长短、萼洼常有锈斑、果皮较粗糙，以及长把梨的果梗更长，者是该等品种外观上明显特征。
梨属新品种特异性、一致性和稳定性测试及评价标准
• 1. 收到《提供繁殖材料通知书》后再送交繁殖材料 • 送交的繁殖材料，若没有《提供繁殖材料通知书》或《重新提供繁殖材料通
知书》，保藏中心不予接收。如仍寄来繁殖材料而出现丢失，保藏中心将不 承担任何责任。 • 因此特别提醒：申请者在没有收到《提供繁殖材料通知书》或《重新提供繁 殖材料通知书》时，请不要寄出繁殖材料。 • 2. 一次性提交足够数量的种子 • 按《提供繁殖材料通知书》或《重新提供繁殖材料通知书》的要求，一次性 提交足够数量的申请品种和近似品种的种子。因保藏的繁殖材料将作为日后 品种权出现纠纷的物证，因此供测试和保藏的繁殖材料要求应是同一批次的 。 • 3. 提交高质量的种子 • 送交的繁殖材料应当与申请文件中所描述的繁殖材料相一致（品种名称批准 变更的应注明），且应符合下列要求： • 1) 未遭受意外损害； • 2) 未经过包衣和其它药物处理； • 3) 无检疫性的有害生物（附当地检疫部门出具的检疫证书）； • 4) 当季收获的。 • 5）申请品种属于转基因品种的，应当附具生产性试验阶段的《农业转基因 生物安全审批书》或《农业转基因生物安全证书（生产应用）》复印件。
2020/8/19
• 4. 送交种子包装袋内应附的资料 • 准备邮寄的种子袋内应附完整的《提供繁殖材料通知书》或《重新提供繁殖
材料通知书》复印件，每一申请品种附一份。
• 每一包装袋内请务必放入种子标签，标签内容包括：植物种类、品种名称、 申请号、收获年代、千粒重、提供单位、联系人和电话等。因种子标签将作 为原始凭证物，将与种子包装在一起进行长期保藏以备核查用，因此每一包 装袋内最好请放入2-3个防水、防潮的种子标签。
• 8. 特别提示
• 申请人未按《繁殖材料接收通知书》或《重新提供繁殖材料通知书》的要求 ，在规定期限内送交繁殖材料的，视为撤回申请。
梨优系和品种的果实性状描述以及拉肖皂苷c在梨树上的应用
梨优系和品种的果实性状描述以及拉肖皂苷C在梨树上的应用摘要本研究对梨的多个优系和品种的果实性状进行描述，同时以梨品种早酥和优系2-49为试材，研究了不同浓度的拉肖皂苷C(LG-C)对梨果实品质、光合特性及果实病害的影响，为梨品种选育和生产上品种选择以及拉肖皂苷C在果树上的应用提供参考。
主要研究结果如下：1.运用《植物新品种DUS测试指南梨》的测试标准对梨优系9712、2-49、1543、5-16的叶片、花、果实的性状进行了系统的描述。
梨优系9712和5-16的果实成熟期都在6月下旬，所以它们都有潜质成为极早熟梨。
并且9712的果实，果个大，肉质酥脆，汁液丰富；1543的果实，果面阳面红色，可溶性固形物含量是14.4%；2-49的果实成熟期在9月上旬，果实阳面有红晕，是一个晚熟优系。
2.根据《中国果树志·梨》的描述标准对梨品种六月酥、红星、红丝绸、红早酥、秦酥、秋水晶的花、叶片和果实的主要性状进行了描述。
3.拉肖皂苷C对梨品种早酥果实品质、光合特性及炭疽病侵染果实后病斑大小的影响。
结果表明，适宜浓度的LG-C溶液对梨单果重、果实纵横径、可溶性固形物含量、去皮果肉硬度、果实Vc含量有显著的促进作用，在0.5 mg/L时处理效果最佳，与对照相比，梨单果重、果实纵、横径、可溶性固形物、Vc含量，分别增加了14.2%、17.4%、15.6%、15.5%、17.7%；适宜浓度的LG-C溶液对光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Cond)、胞间CO2浓度(Ci)具有促进作用，但其间无显著性差异，在0.1 mg/L时处理效果最佳，与对照相比，Pn、Cond、Ci分别增加了0.4%、14.8%、6.7%；0.5 mg/L的LG-C溶液能显著的抑制果实病斑大小。
4.拉肖皂苷C对梨优系2-49果实品质、光合特性及轮纹病侵染果实后病斑大小的影响。
适宜浓度的LG-C对梨单果重、果实纵横径、可溶性固形物含量具有显著的促进作用，在0.5 mg/L的LG-C溶液浓度处理效果最佳，与对照相比，单果重、果实纵径、果实横径、可溶性固形物含量分别增加了32.3%、19.6%、20.6%、16.9%；适宜浓度的LG-C溶液对光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Cond)、胞间CO2浓度(Ci)具有显著的促进作用，在0.1 mg/L的LG-C溶液处理时效果最佳，与对照相比，Pn、Tr、Cond、Ci分别增加了16.0%、58.4%、46.2%、11.6%；0.5 mg/L的LG-C溶液显著的抑制了病果病斑的大小。
梨质量标准051213审定
梨质量标准051213审定B31Q无公害食品 黄金梨盐城市果树技术指导站 发布GB/T 5009.19—2003 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T 5009.20—2003 食品中有机磷农药残留量的测定方法GB／T5009．38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定GB/T 5009.126—2003 植物性食品中百菌清残留量的测定GB／T5009.145-2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB／T5009.146-2003 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定GB/T 6543—1986 瓦楞纸箱GB 7718 食品标签通用标准GB/T 8855—1988 新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T10650-1989 鲜梨GB/T 12293—1990 水果蔬菜制品可滴定酸度的测定GB/T 12296—1990 水果蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法GB/T 14879—1994 食品中三唑酮残留量的测定方法NY/T 391—2000 绿色食品产地环境技术条件NY/T 393—2000 绿色食品农药使用准则NY／T423-2003 绿色食品鲜梨NY/T440 梨外观等级标准SB/T10060 梨冷藏技术1 要求3.1感官要求感官要求和品质等级的规格指标按NY/T 423执行(见表1) 。
表1黄金梨感官要求和等级品质规格指标3.2 理化指标可溶性固形物含量14.5%以上，总酸量（可滴定酸）介于0.5%—0.6%之间。
3.3 卫生要求应符合表2的规定。
表2 无公害食品梨的卫生指标注：凡国家规定禁用的农药，应从其规定。
2 检验方法4.1检验分类4.1.1交收检验。
每批产品交收前，生产单位进行交收检验，交收检验内容包括包装、标志、感官要求，检验合格并附合格证的产品方可交收。
4.1.2检验批次。
秋月梨感官定级评价规则-2023标准
秋月梨感官定级评价规则1范围本文件规定了秋月梨感官定级评价规则的质量等级、检验方法、检验规则。
本文件适用于秋月梨感官定级评价。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10650鲜梨NY/T5344.4无公害食品产品抽样规范第4部分：水果3术语和定义GB/T10650界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1果形fruit shape果实成熟时应有的形状，果形端正是指没有异常明显的凹陷或凸起，畸形果是指外形严重偏缺，果形变形。
3.2果面缺陷fruit surface defect人为或自然原因对果实表皮造成的损伤。
3.3果锈fruit russeting果皮上覆盖的锈状木栓化物质，呈条状、片状和斑点状。
3.4水锈Fruit rust水长期停留在果面上形成的锈色斑点。
4要求4.1外观要求4.1.1果实无异味或非正常异味，无外来水分。
4.1.2果实果形圆整、成熟、色泽鲜亮，新鲜洁净，果皮表面光亮。
4.2质量等级4.2.1果实的质量等级分特级果、优级果、一级果、二级果、等外果五个等级。
4.2.2果实的质量等级见表1，不符合表1质量等级规定的属于等外果。
表1秋月梨果实质量等级项目特级果优级果一级果二级果外观应符合4.1要求应符合4.1要求应符合4.1要求色泽不均匀果形果形圆整果形圆整果形圆整允许有缺陷，但不得有畸形果单果重量，g≥530≥450≥300≥200果面缺陷刺伤不允许不允许不允许不允许碰压伤不允许不允许允许总面积不超过3mm2的轻微碰压伤3处，对果肉无明显伤害允许总面积不超过5mm2的轻微碰压伤不超过5处，对果肉无明显伤害磨伤不允许允许总面积不超过3mm2的轻微磨伤1处允许总面积不超过6mm2的轻微磨伤1处允许总面积不超过10mm2的轻微磨伤1处果锈不允许允许总面积不超过3mm2的轻微果锈1处允许总面积不超过6mm2的轻微果锈2处允许总面积不超过10mm2的轻微果锈2处水锈允许总面积不超过3mm2的轻微水锈1处允许总面积不超过3mm2的轻微水锈1处允许总面积不超过6mm2的轻微水锈2处允许总面积不超过10mm2的轻微水锈2处药害不允许允许总面积不超过3mm2的轻微薄层1处允许总面积不超过6mm2的轻微薄层1处允许总面积不超过10mm2的轻微薄层2处日灼不允许不允许允许总面积不超过6mm2的轻微日灼1处允许总面积不超过10mm2的轻微日灼2处雹伤不允许不允许允许总面积不超过6mm2的轻微日灼1处允许总面积不超过10mm2的轻微日灼2处病害不允许不允许不允许不允许虫伤不允许允许总面积不超过5mm2的干桔虫伤1处允许总面积不超过6mm2的干桔虫伤2处允许总面积不超过10mm2的干桔虫伤2处虫果不允许不允许不允许不允许注1：果面缺陷，特级果不得超过1项，优级果不得超过2项，一级果不得超过3项，二级果不得超过4项。
梨生产技术规范-2023最新
梨生产技术规范1 范围本文件规定了梨生产的产地环境、苗木繁育、园区规划与定植、栽培管理、采收和分级等技术内容。
本文件适用于北京地区梨的生产。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 442 梨生产技术规程NY 475 梨苗木NY/T 2681 梨苗木繁育技术规程DB11/T 599 北京主要鲜果等级3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1嵌芽接 chip budding一块带木质的接穗芽片嵌入砧木接口的嫁接方法。
3.2花序序位 ordinal position of inflorescence伞房花序由边花向中心花渐次开放的位置。
4 产地环境4.1 环境质量梨苗圃和生产园应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场，环境质量应符合以下要求：——土壤中污染物的含量不高于GB 15618规定的农用地土壤污染风险筛选值；——农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定；——环境空气质量符合GB 3095规定的二级标准。
4.2 苗圃以砂壤土、壤土为宜，土壤有机质含量≥1.0%，pH值 6.5～7.5，灌溉排水良好。
不宜重茬。
4.3 生产园以壤土或砂壤土为宜，土壤有机质含量≥0.8%，pH值 6.5～8.0。
若重茬地建园，应改良土壤。
5 苗木繁育5.1 砧木5.1.1 种子层积处理砧木宜选用杜梨（Pyrus betulaefolia Bunge）。
种子层积处理按照NY/T 2681执行或采用冷库贮存。
冷库贮存前种子清水浸泡1 d～2 d，沥干表面水分，聚乙烯塑料袋密封包装后，-2 ℃～2 ℃冷库贮存60 d以上。
申请植物新品种保护应具备什么
申请植物新品种保护应具备什么一、申请应具备什么？ 1、申请品种权的应该属于国家植物品种庇护名录中列举的植物的属或者种。
植物品种庇护名录由审批机关确定和公布。
2、授予品种权的植物新品种应该具备新颖性。
新颖性，是指申请品种权的植物新品种在申请日前该品种繁殖材料未被销售，或者经育种者许可，在中国境内销售该品种繁殖材料未超过1年；在中国境外销售藤本植物、林木、果树和欣赏树木品种繁殖材料未超过6年，销售其他植物品种繁殖材料未超过4年。
3、授予品种权的植物新品种应该具备特异性。
特异性，是指申请品种权的植物新品种应该显然区分于在递交申请以前已知的植物品种。
4、授予品种权的植物新品种应该具备全都性。
全都性，是指申请品种权的植物新品种经过繁殖，除可以预见的变异外，其相关的特征或者特性全都。
5、授予品种权的植物新品种应该具备稳定性。
稳定性，是指申请品种权的植物新品种经过反复繁殖后或者在特定繁殖周期结束时，其相关的特征或者特性保持不变。
6、授予品种权的植物新品种应该具备适当的名称，并与相同或者相近的植物属或者种中已知品种的名称相区分。
该名称经注册记下后即为该植物新品种的通用名称。
下列名称不得用于品种命名：（1）仅以数字组成的；（2）违背社会公德的；（3）对植物新品种的特征、特性或者育种者的身份等简单引起误会的。
二、植物新品种庇护的流程育种者应提交相应的申请文件。
文件内容包括：哀求书、解释书和照片。
文件预备齐全后，申请林业植物新品种权的申请人，可以挺直向国家林业局提出申请，也可托付国家林业局指定的代理机构代理申请。
对于申请品种权的育种者，可以挺直向国家林业局植物新品种庇护办公室递交申请文件，也可通过邮局邮寄申请文件。
申请文件递交后，申请人所申请的庇护品种将在国家林业局下发的书面公告或网上举行公告，假如在公告期没有任何人对该品种提出质疑，该申请人将获得新品种庇护权。
三、品种权的庇护期限是指：法律规定的植物新品种庇护审批机关授予的品种权从生效到失效之间这一段有效时光。
梨育种现状及国内外新品种（上）
梨育种现状及国内外新品种（上）【导读】我国是世界梨属植物最主要的起源地之一，遗传多样性丰富。
起源于中国的梨约有13个种，其中野生种分布广泛，栽培种呈区域分布。
华北分布着白梨、南方分布着砂梨、西北分布着新疆梨，而东北是秋子梨的发源地。
梨还是中国果树栽培分布最广的树种之一，东起黄海之滨、西至天山南北；南起两广云贵、北到宁蒙吉黑，到处都有梨树的栽培。
世界上应用于生产实践的梨主栽品种有200多个，我国就有100多个，因此我国又被誉为“梨果之乡”。
下面文章来自山东省果树研究所王少敏研究员感谢王老师我国梨品种选育历史悠久，尤其建国以来，梨品种选育工作进展很快。
1951年兴城园艺试验站(现中国农科院果树研究所)首开先河，随后，浙江农业大学(现浙江大学)于1955年也开始有计划地进行杂交育种。
之后，许多科研院所、大专院校都相继开展梨品种选育工作。
在广大科技工作者共同努力下，经过60多年的努力，取得了可喜的成就。
1梨育种现状全国各地受气候和经济条件的影响，其育种自标有所不同。
南方以成熟早、品质优、抗病性强、货架期长为育种目标；中部及华北主产区以中晚熟、品质优、抗逆、耐贮运为主要目标；东北地区主要以风味浓、品质优、抗寒性强为主要目标；西北地区主要以果个大、品质优、抗逆性强、耐贮运为目标。
除此之外，红皮梨等特色梨和矮化砧木选育也成为重要育种目标之一。
矮化密植栽培是世界果树发展的总趋势，利用矮化砧木是实现这一途径的重要方法。
梨矮化砧木选育目标是嫁接亲和性良好、矮化、早果、早丰、抗逆、繁殖系数高。
杂交育种杂交育种是针对期望的育种目标，获得具有双亲优良特性的新品种的一种最有效的育种方法。
建国以来，我国有40多个科研院所和大专院校参加了梨新品种的杂交育种工作，现已选育出140余个各具特色的新品种，其中一些品种已大面积栽培，给生产者带来可观的收益，为我国梨产业做出了极大贡献。
如郑州果树所育成的早酥梨、七月酥和中梨1号以及浙江大学育成的黄花梨等。
梨的商品标准
班级：08花卉梨的商品标准班级：08花卉姓名：***学号：***********1、主题内容与适用范围本标准规定了商品梨的分类、品种、技术要求、检验规则、包装和运输等要求。
本标准适用于商品梨的批发销售。
2 、引用标准GB 2762 食品中汞允许量标准GB 2763 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准GB 5009.17 食品中总汞的测定方法GB 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB 10650 梨质量标准3 、术语3.1 分类和品种根据果实最大横断面的直径分为特大型果、大型果、中型果、小型果四类。
梨品种繁多，分布地区很广，列入本标准的系全国产量较大、商品性较强、具有区域性和代表性、并有推广价值的梨的主要品种3.2成熟度果实成熟的程度。
采摘时荔枝成熟应达到一定的程度，以适应处理、包装和运输的时间要求，果实基本达到该品种固有的大小、色泽、品质风味。
3.3机械伤果实受到机械力作用，而造成的伤害。
包括擦伤、刺伤、碰伤、压伤等3.4完好指果实外形完整无缺，品质适于食用。
3.5 果色指果实在批发销售时应呈现本品种的正常颜色。
3.6 品种特征指果实成熟时该品种的各项固有特征。
包括：果实形状、果径大小、果面色泽、果点的大小疏密、果皮厚薄、果梗粗细长短、萼洼深浅、果肉和果核的比例及肉质风味等。
如鸭梨肩部有鸭头状的突起，长把梨的果梗细长等。
3.7 充分发育指果实在形态上自然地生长成充分的大小和应有的形状。
3.8 异嗅或异味指果实腐烂变质及吸附或吸收其他物质而产生不正常的气味和滋味。
3.9 成熟本标准所指的“成熟”，是果实已达到可鲜食的程度。
3.10 果实横径指果实最大横切面的直径，以mm表示。
3.11 果面光滑指果皮细滑无失水萎蔫现象。
3.12 新鲜指果实无失水萎蔫色泽变暗等现象。
3.13 刺伤指果皮被刺破、划破，严重时伤及果肉。
3.14 磨伤指枝、叶与果实磨擦而形成的果皮损伤。
伤处呈块状或网状，轻微者色淡，网状不明显；严重者深褐色或黑色。
鲜梨国家标准
鲜梨国家标准１.主题内容与适用范围本标准规定了收购鲜梨的适用范围、分类与品种、技术要求检验方法、检验规则、包装标志及贮运与保管。
本标准适用于主要鲜梨的商品收购２.引用标准GB 2762 食品中汞允许量标准GB2763 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准GB5009.17 食品中总汞的测定方法GB5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法。
３.分类与品种按不同品种的果径大小分为特大型果、大型果、中型果、小型果四类。
３．１特大型果：苍溪雪梨、雪花梨、金花梨、茌梨等。
３．２大型果：鸭梨、酥梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、山东子母梨、宝珠梨、苹果梨、果酥梨、大冬梨。
巴梨、晚三吉梨等。
４定义４．１分类和品种 systematic varieties根据果实最大横断面的直径分为特大型果、大型果、中型果、小型果四类。
梨品种繁多，分布地区很广，列入本标准的系全国产量较大，商品性较强，具有代表性，并有推广价值的梨的主要品种。
４．２果形 fruit shape梨的品种多，成熟时各具本品种应有的形状。
大体上有贺球形、长圆形、扁圆形、卵圆形、葫芦形、贺椎形、纺锤形等多种果形。
虹形端正是指果实没有不正常的明显凹陷或突起，以及外形偏缺的现象，反之即为畸形果。
４．３洁净 clean指果面上列泥土、鸟粪、虫体、虫粪、灰尘等影响外观或有碍卫生的污物或化学残留物４．４良好 sound指果实无病虫害或虫咬，完全适合人类食用。
４．５色泽 colouring系指不同品种的梨成熟时应有的自然色泽，主要有黄色、绿色、黄绿色、金黄色、褐黄色、红褐色等。
有的品种在果实底色的阳面上还出现不同程度的红晕。
４．６品种特征 characteristic lf the variety指不同品种的梨成熟时应具有本品种的各项特征。
包括果实形状、果径大小、果面色泽和果点的疏密、果皮厚薄、果梗粗细长短、萼洼常有锈斑、果皮较粗糙，以及长把梨的果梗更长，者是该等品种外观上明显特征。
梨新品系4―20简介
2023-11-07•品种选育•生物学特性•栽培技术•病虫害防治•品种比较试验目•应用前景及市场预测录01品种选育20世纪90年代，中国农业科学院果树研究所开始进行梨育种研究，目标是选育出适合中国气候条件和种植要求的优质、高产、抗病、抗逆的梨品种。
在此背景下，通过杂交育种和基因工程手段，成功选育出了梨新品系4―20。
通过对数千个杂交后代进行筛选和鉴定，选出了具有优良性状的品系4―20。
在选育过程中，采用了田间观察、性状记录、抗病性鉴定和分子标记等技术手段，确保选育出的品系具有优良的遗传特性。
品种特性果实大，平均单果重250克，果皮黄色，果肉白色，肉质细嫩多汁，口感酥脆甘甜。
早熟，果实通常在8月中下旬成熟，适合在温带和亚热带地区种植。
抗病性强，对梨黑斑病、黑星病等主要病害有较高的抗性。
树势中庸，枝条开张，适合密植栽培，果实丰产性好。
02生物学特性梨新品系4-20具有强烈的生长势头，枝条生长快，树冠扩展迅速。
生长旺盛适应性强抗逆性强该品系对土壤和气候的适应性较强，能适应多种环境条件。
梨新品系4-20具有较高的抗逆性，能抵御不良环境因素的影响。
03生长习性0201梨新品系4-20的花期相对稳定，每年开花时间较为一致。
开花稳定该品系的果树结果较早，产量较高，且容易形成稳定的产量。
结果早梨新品系4-20的果实品质优良，口感爽脆，汁多味甜。
果实品质优开花结果习性梨新品系4-20的果实较大，一般重量在200-300克之间。
果实性状果形大该品系的果皮较薄，光滑细腻，果皮颜色为黄色或黄绿色。
果皮薄梨新品系4-20的果肉细嫩多汁，口感爽脆，味道香甜。
果肉细嫩03栽培技术栽植技术选择交通便利、水源充足且排水良好的地块，远离污染源，土壤肥沃且微酸至中性。
选址建园整地与挖穴栽植密度栽植时间提前进行土地整理，挖长宽深适宜的栽植穴，施入适量有机肥。
根据地势和土壤肥力合理确定栽植密度，一般采用2m×3m或2m×4m 的株行距。