火山石烤鱿鱼的做法有哪些【养生健康食谱大全】
火山石烤鱿鱼的做法有哪些
火山石烤鱿鱼的做法有哪些
鱿鱼的味道非常的好吃，而且鱿鱼向来都是用烤制的方法进行制作，我们可以把鱿鱼包在锡纸里面进行烤制，一会儿的功夫外焦里嫩的鱿鱼就出锅了，营养而且嚼起来非常的筋道，不过做鱿鱼的时候里面会有一层黑膜，这个黑膜必须要去掉，那么关于火山石烤鱿鱼的做法是怎样的呢!
方法/步骤
1.鱿鱼整洗净沥干水，在反面划上花刀;2碗中放入辣酱，生抽、五香粉、料酒、姜片;3.拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上;4.洋葱和彩椒切丝，垫在铺有锡纸的烤盘上，再在上面撒上些黑胡椒碎;
5.将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中;
6.将它刷上腌制时的料汁，再在表面刷层油;
7.烤箱预热220度，中层烤先烤10分钟后取出，再刷上酱汁，撒上辣椒粉、孜然粒;
8.拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再进烤箱烤10分钟左右，出来切开转盘即可。
9.夏日鱿鱼的惹味吃法。
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END
注意事项
1.处理鱿鱼时一定要把表面的膜去掉，再在反面打上花刀，这样更入味;很多市场和超市都可以帮助你这样处理;
2.腌制鱿鱼时加入姜，五香粉，生抽，盐，辣椒酱，胡椒等
调味料，搅拌均匀，时间三个小时以上，中间多拿出来翻个面;
3.在烤盘上铺有锡纸，这样做起烤盘卫生更方便;铺在上面的洋葱，不仅起隔离作用，而且使鱿鱼味道更鲜美;
文章当中我们了解到的火山石烤鱿鱼的做法，首先做法和制作过程很简单，而且呢，我们可以靠着包上一层锡纸来起到快速蒸熟的功效，而且我们可以搭配上自己调好的配料好吃美味。
烧烤鱿鱼做法有哪些【营养美味食谱大全】
烧烤鱿鱼做法有哪些
文章导读
鱿鱼是一种软体动物，在烹饪中鱿鱼的吃法和做法也是非常多样的。
鱿鱼的
肉质是非常鲜嫩的，而且味道也十分特别，因此很多人都非常喜欢吃鱿鱼。
鱿鱼的吃法非
常多，烧烤鱿鱼也是很常见的，烧烤鱿鱼的做法比较简单，主要还是酱料的调制需要注意。
除此之外还需要注意对烧烤鱿鱼的火候控制，这样可以避免影响鱿鱼的口感。
1.做法一调酱料，一调羹剁椒和一调羹蚝油，再加入适量生抽和白糖拌匀。
鱿鱼洗净后用刀把表面一层白色膜刮掉，斜切片（头和须另外炒青椒吃了），串在烧烤针上，烤炉通电后，转到最高档，烤盘上刷上适量橄榄油把鱿鱼放上，烤到吱吱声音时候，加入适量白酒，刷上酱料，鱿鱼很嫩的一会翻面就好了，黑胡椒粒加入即可。
2.做法二鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜，把鱿鱼切成宽的长条，加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟，用竹签把鱿鱼串起，碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁，把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀，在烤盘上铺上锡纸接油，放在烤箱的下层，预热烤箱，鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱，烤箱的功能键调至上下火烤，温度
调至220度，时间调至8分钟。
时间结束后，把鱿鱼串取出，两面再各刷一次酱汁，撒
上适量孜然粉，接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可。
3.做法
三鱿鱼去内脏，清洗干净，沥干水分，横切成条，鱿鱼头剖开，洋葱切碎备用，切好的鱿鱼添加盐、味精、料酒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和洋葱碎以及橄榄油拌匀，腌制半小时入味，用提前在水中浸泡过的竹签把鱿鱼串成串。
把鱿鱼串平铺在烤网上，中层，上下火200度烤10分钟左右，取出刷层橄榄油，继续烤5分钟左右。
厨房美食菜谱：烤鱿鱼的做法
厨房美食菜谱：烤鱿鱼的做法
辽宁人基本都喜欢吃的一道菜，除非这个人不喜欢吃海鲜，每到夏天，路边滩，卖鱿鱼的滩子前围满了等待吃鱿鱼的人，我也经常会停下脚步想吃上几串，只是考虑到卫生问题，我多数还是离开了，自己回家来，咱自己做，没有铁板，我有烤箱。
食材
主料：
鱿鱼1条
烧烤酱适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
步骤
1.准备鱿鱼一条，洗干净
2.去掉牙，切成小条
3.倒入烧烤酱
4.把烧烤酱拌匀
5.倒入孜然粉
6.把孜然粉拌匀
7.倒入辣椒粉，拌匀，腌制一小时以上
8.用竹签子串起来
9.串好后，用毛刷把盘子里的酱汁刷到鱿鱼串上
10.烤箱200度遇热，把鱿鱼串直接放到烤网上，150度烤15分钟，根据自家烤箱调整温度
11.成品
小贴士：我把鱿鱼串直接放到烤网上面，这样中间无需要翻面，缺点是，中间没有刷酱汁，烤出来的有点干，中途刷一次酱汁，味道更好。
烤鱿鱼的做法简单步骤
烤鱿鱼的做法简单步骤
铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃，大家试下自己做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦!下面小编为你整理了一些烤鱿鱼的做法。
烤鱿鱼的配料
烤鱿鱼的做法步骤
1. 鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟
2. 轻轻松松撕去表皮
3. 处理好的鱿鱼沥干水
4. 倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上
5. 腌制好的鱿鱼放入烤盘里
6. 烤盘放在烤架上
7. 十五分钟，220度开始工作
8. 炸制的时候注意观察，以免烤糊哦
烤鱿鱼的小贴士
1、用白醋水泡鱿鱼，能很方便去除鱿鱼身上的膜。
2、鱿鱼在烤制的时候容易出水，事先尽量沥干水。
3、要是不怕搞卫生的话，建议直接放在烤架上烤，烤出的鱿鱼会更焦脆。
烤鱿鱼条的做法
烤鱿鱼条的做法
鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
你都知道哪些烤鱿鱼条的做法呢?接下来店铺为你分享烤鱿鱼条的做法。
烤鱿鱼条的食材准备
烤鱿鱼条的具体做法步骤
1.将鱿鱼切成条状，
2.切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出，
3.氽烫好的鱿鱼条沥干水备用
4.将蒜剁成蒜蓉
5.剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉，烤翅腌料，生抽，食用油
6.将所有的调料混合搅拌
7.将氽烫好的鱿鱼条和调料汁一起混合
8.放入微波炉里烤五分钟后取出，将鱿鱼条翻下身
9.再次将鱿鱼条放入微波炉里烤五分钟后取出
鱿鱼的食用方法
1.鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。
出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以使鱿鱼更有滋味。
2.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食。
3.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
烤鱿鱼的制作方法和配料
烤鱿鱼的制作方法和配料“哎呀，好想吃烤鱿鱼呀！”我坐在沙发上，一边看着电视，一边忍不住发出这样的感叹。
“那还不简单，咱自己做呗！”老公笑着说。
“真的可以自己做吗？”我有点怀疑。
“当然可以啦，走，一起去厨房，我教你怎么做。
”老公拉着我走进厨房。
烤鱿鱼的制作方法其实并不复杂。
首先，要准备好新鲜的鱿鱼。
把鱿鱼清洗干净，去掉内脏和外面那层皮，这一步可不能马虎，不然会影响口感哦。
然后把鱿鱼切成合适的大小，放在一边备用。
接下来就是调制酱料啦。
拿一个碗，放入适量的蒜蓉、姜末、生抽、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、盐和糖，再加入一点食用油，搅拌均匀。
这酱料可是烤鱿鱼的灵魂呀，可不能调错了。
现在就可以开始烤啦！把鱿鱼放在烤架上，用小刷子把酱料均匀地刷在鱿鱼上。
注意哦，要不停地翻动鱿鱼，让它受热均匀，不然有的地方烤焦了，有的地方还没熟呢。
“哎呀，你小心点，别烫到自己啦！”我在旁边紧张地提醒着老公。
“放心吧，我心里有数呢。
”老公笑着说。
在烤鱿鱼的过程中，那香味渐渐散发出来，真的是让人垂涎欲滴呀！不一会儿，烤鱿鱼就做好啦。
烤鱿鱼的应用场景那可多了去了。
平时在家看个电影、追个剧的时候，来上几串烤鱿鱼，那感觉真是太棒了。
或者和朋友们一起聚会的时候，烤上一些鱿鱼，大家一起分享，氛围别提多好了。
而且自己做的烤鱿鱼，干净又卫生，吃起来也更放心。
我还记得有一次，我们请朋友们来家里玩，我特意做了烤鱿鱼。
朋友们吃了之后，都赞不绝口，直说比外面卖的还好吃。
看着他们吃得那么开心，我心里也特别有成就感。
烤鱿鱼真的是一道非常美味又实用的小吃。
它不仅制作简单，而且还能给我们带来很多快乐和满足感。
所以呀，大家都可以试试自己在家做烤鱿鱼哦，相信你们一定会爱上它的！。
烤鱿鱼的腌制方法
烤鱿鱼的腌制方法
烤鱿鱼是一道美味的海鲜料理，它口感鲜嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。
而要做出一道口感鲜美、味道浓郁的烤鱿鱼，关键就在于腌制。
下面，我将分享一下烤鱿鱼的腌制方法，希望能够帮助大家制作出美味的烤鱿鱼。
首先，选择新鲜的鱿鱼是关键。
新鲜的鱿鱼肉质细腻，口感更好。
在购买鱿鱼时，应选择外表完整、色泽鲜艳、无异味的鱿鱼。
购买回来后，将鱿鱼洗净，去除内脏和皮，切成适合烤制的大小块状备用。
其次，准备腌制所需的调料。
一般来说，腌制烤鱿鱼所需的调料有盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜蒜等。
将这些调料按照个人口味适量混合在一起，然后均匀地涂抹在鱿鱼块上，让鱿鱼充分吸收调料的味道。
接下来，将腌制好的鱿鱼放入冰箱冷藏。
一般来说，腌制的时间不宜过长，一般在30分钟至1小时左右即可。
时间过长会导致鱿鱼肉质变得过硬，影响口感。
因此，在腌制的过程中，可以根据自己的实际情况来掌握腌制的时间。
最后，取出腌制好的鱿鱼，准备进行烤制。
在烤盘上铺上一层
锡纸，将腌制好的鱿鱼均匀地摆放在烤盘上，然后放入预热至200
摄氏度的烤箱中，烤制约10-15分钟左右即可。
翻面中途可以适当
翻动一下，确保烤制均匀。
烤鱿鱼的腌制方法就是这样简单，只要掌握好腌制的关键步骤，就能轻松制作出美味的烤鱿鱼了。
希望大家在尝试制作时能够成功，享受美味的烤鱿鱼。
烤鱿鱼的腌制方法
烤鱿鱼的腌制方法烤鱿鱼是一道美味的海鲜料理，腌制是烹制烤鱿鱼的重要步骤之一。
下面将介绍一种常见的烤鱿鱼腌制方法。
首先，准备好需要的食材和调料：鲜鱿鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁、大蒜、新鲜的香草（比如罗勒或迷迭香）等。
接下来，将鱿鱼处理干净。
将鲜鱿鱼洗净，去除内脏和头部，撕去鱼皮，处理干净后切成适当大小的块状或条状备用。
然后，制作腌料。
将盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜和香草放入一个大碗中，搅拌均匀，成为腌制鱿鱼的浆料。
接着，将处理好的鱿鱼块放入腌料中，确保每块鱿鱼都被腌料充分裹上。
然后将鱿鱼浸泡在腌料中，覆盖保鲜膜，放在冰箱中腌制一段时间。
时间越长，鱿鱼的味道越浓郁。
建议腌制时间在30分钟到2小时之间。
腌制好的鱿鱼取出，把多余的腌料从鱿鱼上刷掉，然后用厨房纸巾把多余的油水吸干，使得鱿鱼表面干净。
最后，可以按照自己的口味在烤鱿鱼前再撒一些盐和黑胡椒粉，以增加鲜美的味道。
以上就是一种简单常见的烤鱿鱼腌制方法。
当然，不同地区和个人口味不同，腌料的配方也会有所不同。
有些人可能会加入一些酱油或其他调味料，以增加烤鱿鱼的风味。
总之，腌制烤鱿鱼的关键是要确保鱿鱼充分吸收了腌料的味道，这样烤出来的鱿鱼才会更加美味可口。
除了上述的方法之外，还有一些其他的腌制方法。
比如可以用啤酒、姜末、葱末和孜然粉来腌制，使得烤鱿鱼带有一种特殊的香气。
还可以用酱油、蒜蓉和辣椒来腌制，使得烤鱿鱼更加鲜香美味。
无论采用哪种腌制方法，都要注意不要腌制过久，以免鱿鱼变得过咸过软。
同时，腌制后的鱿鱼要及时烤制，以保持鱿鱼的鲜美口感。
总的来说，烤鱿鱼的腌制是烹制这道美味料理的重要步骤。
只有腌制得当，才能使得烤鱿鱼更加美味可口。
希望上述介绍的烤鱿鱼腌制方法能够对大家有所帮助，也希望大家可以根据自己的口味和喜好来尝试不同的腌制方法，制作出更加美味的烤鱿鱼。
石锅烤鱿鱼的做法有哪些呢？【营养美味食谱大全】
石锅烤鱿鱼的做法有哪些呢？
文章导读
吃鱿鱼是现代人比较喜欢的饮食，因为鱿鱼是深海海鲜，味道鲜美无比，特
别是经过烹饪的鱿鱼能够让人感受到强大的美食魅力。
鱿鱼的烹饪方法非常多，其中，石
锅烤鱿鱼是近年来兴起速度较快的一种，下面就来看看石锅烤鱿鱼的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.提前将原料准备好。
2. 鱿鱼须清洗干净，切成5-6厘米长的段；青辣椒、红辣椒切成滚刀片；洋葱切成
小块；藕切成条；葱切成3-4厘米长的段待用。
3.将适量蚝油、生抽、白糖、盐放入碗内调成酱汁。
4.将鱿鱼须、藕条放入锅中焯水捞出沥干水分待用。
5.锅内倒油烧热后，放入干辣椒、青红辣椒块、洋葱块爆香锅。
6.辅料爆香锅后放入藕条、鱿鱼须和调好的酱汁大火翻炒。
7.最后临出锅前放入葱段和秘制红油，装入提前烧热的石锅内即可。
做法二：
1.干蕨菜用温水浸泡至软（2-3个小时），然后放入锅中煮熟备用（20-30分钟）。
2.贮备好食材，鱿鱼须洗净切段，米饭提前做好备用。
石头烤鱿鱼的做法讲解
石头烤鱿鱼的做法讲解
石头烤鱿鱼，一听到是不是觉得很新奇呢。
对，这是一道最近几年流行起来的美味菜肴，它生性的原因有很多，味道鲜美，制作独特，此外，还有更重要的原因那就是石头烤制，天然无公害，不像传统的碳烤由于，对环境和人体产生一些有害物质石头烤鱿鱼可以放心食用，老少皆宜。
下面介绍石头烤鱿鱼的制作过程和方法。
食材：适量鱿鱼，油，酱料
工具：石板
很关键的准备步骤就是清理鱿鱼：把头和身体切断分开。
身体：从背上切开，取出鱼刺，清理内脏，撕去黑膜。
头部：挤去眼睛、牙齿，抠掉吸盘，剪开洗净，撕去黑膜
步骤一是准备阶段阶段：去一块烧烤石板在电烤炉预热，同时洗净鱿鱼切片。
步骤二：待石板预热好后，给石板涂油，不要太多哦，
步骤三：将切好的鱿鱼片放在石板上，过一小会翻到另一面继续烤。
步骤四：蘸料根据自己喜好调，重口味的朋友们可以多加各种料哦。
步骤五：烤至平时做烧烤鱿鱼的色泽时即可食用。
根据以上步骤，准备好原材料和相关道具，这里特别注意鱿鱼的切法，鱿鱼切成好的形状，然后卷起，利于烤制而且可以受热均匀。
当然，火候的掌控尤其重要。
作料的配置要根据鱿鱼的分量增加或减少，也可以根据个人的喜好。
总之，石头烤鱿鱼美味至极，动手学一学，以后一定会用的到。
火山石烤鱿鱼
火山石烤鱿鱼火山石烤鱿鱼：一种独特的烹饪方式火山石烤鱿鱼是一种风味独特的料理，在传统烹饪方法中鲜有涉及。
这种烹饪方式利用了火山石的高温特性，为鱿鱼带来了独特的口感和味道。
本文将为您介绍火山石烤鱿鱼的制作方法、特点以及食用建议。
一、火山石烤鱿鱼的制作方法火山石烤鱿鱼的制作流程相对简单，需要准备的材料也不多。
以下是制作火山石烤鱿鱼的步骤：1. 材料准备：- 鲜嫩的鱿鱼：选择新鲜的鱿鱼，清洗干净并处理好。
- 火山石：选用无油无污染的火山石，烤箱温度适宜。
- 调味料：可以根据个人口味选择合适的调味料，如盐、胡椒粉、柠檬汁等。
2. 火山石预热：- 将火山石放置在烤箱中，以220°C（425°F）的温度预热15-20分钟，让火山石充分加热。
3. 处理鱿鱼：- 将鱿鱼切成均匀的块状，并用纸巾擦干水分。
- 在鱿鱼上涂抹合适的调味料，轻轻按摩使调味料均匀分布。
4. 烤制鱿鱼：- 将调味好的鱿鱼块放置在预热好的火山石上，注意保持适当的间距。
- 关上烤箱门，烤制6-8分钟，直到鱿鱼表面呈现金黄色。
5. 上桌享用：- 将烤好的鱿鱼块取出，装盘，并可以搭配沙拉、蒜蓉酱等调料一同享用。
二、火山石烤鱿鱼的特点火山石烤鱿鱼与传统的烤鱿鱼相比，具有以下独特的特点：1. 口感鲜嫩：火山石的高温让鱿鱼迅速熟透，保持了鱿鱼的嫩滑口感，同时达到了外焦里嫩的效果。
2. 独特的香味：火山石的加热能力极强，使得鱿鱼表面迅速形成一层焦糖和烤香的味道，使整个菜品更加香气四溢。
3. 营养丰富：鱿鱼本身富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，火山石烤制过程中温度较高，可以更好地保留食材的营养价值。
4. 无需添加额外油脂：在火山石的高温作用下，鱿鱼内部的脂肪可以迅速融化，使得烹饪过程中无需额外添加油脂，更加健康。
三、火山石烤鱿鱼的食用建议在享用火山石烤鱿鱼时，可以结合个人口味进行搭配：1. 配料选择丰富：可以搭配蔬菜沙拉、新鲜的柠檬汁、橄榄油等调料，增加口感的层次感以及更丰富的味道。
烧烤鱿鱼的做法及鱿鱼的营养价值
烧烤鱿鱼的做法及鱿鱼的营养价值很多人都喜欢吃烧烤，烧烤的食物有肉类、蔬菜、面食等，经过调查烧烤鱿鱼属于很多喜欢的一道小吃，大街小巷都有售卖。
因此人们就想了解烧烤鱿鱼的做法，了解后可以自己在家里制作，并且鱿鱼的很高的营养价值，是可以多吃的。
下面我们一起来了解烧烤鱿鱼的做法及鱿鱼的营养价值。
烧烤鱿鱼的做法：材料：鱿鱼韩国辣酱辣椒粉、孜然粉2 做法：1.鱿鱼切条。
2.热油锅，下鱿鱼翻炒至变色。
3.调入韩国辣酱翻炒使鱿鱼都包裹上辣酱。
4.中间可以加一次油，按自己口味撒入辣椒粉、自然粉，炒到鱿鱼的水分全无，出锅。
鱿鱼的营养价值：鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。
鱿鱼功效：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。
可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
适用人群：一般人均能食用。
适用量：每次30～50克。
特别提示：鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃。
身体受益鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
上述文章为大家介绍的就是烧烤鱿鱼的做法及鱿鱼的营养价值，人们清楚后可以在家里做烧烤鱿鱼，但是要记住烧烤类的食物含有致癌物，必须与蔬菜配合使用，防止身体受到影响，并且患者平时也要少吃一些，患者可把鱿鱼清炖、爆炒等，也同样的营养价值。
厨房美食菜谱：烤鱿鱼的做法
厨房美食菜谱：烤鱿鱼的做法
烤鱿鱼你吃过吗？
做法特别简单，零巧手，味道却一点也不简单，香酥脆爽，非常的好吃，好吃得停不了口哦
食材
主料：
鸡蛋
生鱿鱼
生粉适量
盐适量
面包糠适量
胡椒粉适量
料酒适量
酱油适量
步骤
1.鱿鱼解冻。
撕去外皮，清洗干净。
2.可以用开水淖一下，这样出来更酥脆。
3.鱿鱼加入适量盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制15分钟以
上。
4.把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
5.再放鸡蛋液里裹一下。
6.最后放面包糠里滚一下
7.
烤箱预热，烤盘铺上锡纸。
8.放入烤箱，上下火150度，约15分钟，金黄色即可
小贴士：味道按自己所需的放腌料。
厨房美食菜谱：烤鱿鱼的做法
厨房美食菜谱：烤鱿鱼的做法
好久都木有吃鱿鱼了，今天我只是来晒晒，来晒晒。
你们不许喷我。
食材
主料：
鲜鱿鱼
生抽10g
蚝油30g
腐乳2块
料酒5g
生姜15g
食盐3g
橄榄油15g
孜然粉适量
黑椒粉适量
葱花适量
步骤
1.准备材料
2.将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕
3.生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝
4.将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟
5.将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中
6.锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中烘烤20分钟
7.拿出打开锡纸，翻动一次，让鱿鱼充分粘上酱料，然后将鱿鱼夹到另一个盘中
8.撒上孜然粉、黑椒粉、葱花，放入烤箱再烤15分钟即可
9.成品图
10.成品图
小贴士：1、腌制的越久就越入味哦。
2、用锡纸包裹在烤防止烤糊。
烤鱿鱼的做法大全
烤鱿鱼的做法大全碳烤鱿鱼的做法很多，当热气腾腾的烤鱿鱼新鲜出炉，弥漫的香气、充满嚼劲的口感，极致的美味享受顿时让人管不住口水。
一起来学习烤鱿鱼的做法吧!烤鱿鱼的做法烤鱿鱼食材准备新鲜鱿鱼500克，薄荷叶少许。
黑胡椒粉半小匙。
方法步骤 1.将新鲜鱿鱼去除软骨和内脏，洗净，剪成条，放在烤盘中。
2.将烤箱预热至180℃，放入鱿鱼条，烤5分钟左右。
3.打开烤箱，在鱿鱼条上均匀地刷一层油。
4.继续烤5分钟，取出鱿鱼条，撒上黑胡椒粉，用薄荷叶装饰即可。
小贴士 1.油可以根据个人喜好换成姜汁或者其他酱料，黑胡椒粉也可用孜然粉代替。
2.选购鱿鱼时，先以味道来判断，闻起来不要有刺鼻的霉味。
另外，鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉者为好。
碳烤鱿鱼的做法碳烤鱿鱼食材准备洗净的鱿鱼须300克，烧烤粉、孜然粉各5克，生抽5毫升，辣椒粉、海鲜酱各10克，盐、姜、葱、蒜各适量，芝麻酱5克。
方法步骤 1.鱿鱼须切开，取出头部的内脏，鱿鱼须切条，装入碗蒜拍碎切末;葱、姜拍碎。
2.将姜葱蒜倒入鱿鱼须中，加入剩余调料，搅拌均匀，腌1小时至入味。
3.把鱿鱼须依次用竹签穿成串，将鱿鱼须串放在烧烤架上，用中火烤3分钟至上色。
4.刷上食用油，鱿鱼须肉划开，撒上孜然粉，翻面，续烤2分钟至变色;再刷上食用油，撒入辣椒粉，以翻转的方式烤1分钟至熟，装盘。
方法步骤1.将鱿鱼去内脏、筋膜和软骨，清洗干净备用。
2.将鱿鱼大身切条，鱿鱼须切段，加入盐、白胡椒粉抓匀，腌渍片刻。
3.在烤盘底部垫上锡纸，铺上切好的白皮洋葱。
4.将腌好的鱿鱼铺到洋葱上。
5.烤箱提前预热至220℃，将烤盘置于烤箱中层，表面加盖锡纸，烤制约5分钟，待鱿鱼变色即可取出烤盘。
6.将烤盘上的锡纸去掉，加入蒜蓉辣酱、韩式辣酱。
7.将鱿鱼、洋葱与辣酱拌匀，再次置于烤箱中，烤制约4分钟即可。
孜然烤鱿鱼的做法孜然烤鱿鱼食材准备鱿鱼须100克，沙茶粉2汤匙、红葱头2个、姜5片、纯香型二锅头1茶匙、玉米油适量、孜然适量。
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火山石烤鱿鱼的做法有哪些
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鱿鱼的味道非常的好吃，而且鱿鱼向来都是用烤制的方法进行制作，我们可以把鱿鱼包在锡纸里面进行烤制，一会儿的功夫外焦里嫩的鱿鱼就出锅了，营养而且嚼起来非常的筋道，不过做鱿鱼的时候里面会有一层黑膜，这个黑膜必须要去掉，那么关于火山石烤鱿鱼的做法是怎样的呢!
方法/步骤
1.鱿鱼整洗净沥干水，在反面划上花刀; 2 碗中放入辣酱，生抽、五香粉、料酒、姜片;
3. 拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上;
4.洋葱和彩椒切丝，垫在铺有锡纸的烤盘上，再在上面撒上些黑胡椒碎;
5.将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中;
6. 将它刷上腌制时的料汁，再在表面刷层油;
7.烤箱预热220度，中层烤先烤10分钟后取出，再刷上酱汁，撒上辣椒粉、孜然粒;
8.拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再进烤箱烤10分钟左右，出来切开转盘即可。
9.夏日鱿鱼的惹味吃法。
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