常见虾种类

含肉率高，营养丰富，口感佳。

东方虾
东方虾
东方对虾又称中国对虾，是我国特有的名贵品种。据
检测，每100克东方对虾含蛋白质20.6克，并含有多种 维生素和人体必需的微量元素，是一种高蛋白、低脂 肪的营养佳品，具有补肾兴阳等特殊功效，是招待贵 宾不可多得的海中珍品。
海洋对虾
濑尿虾
濑尿虾
濑尿虾也叫琵琶虾，在我国各海域均有分布，肉质鲜
简介
竹节虾
竹节虾
亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾同类。
特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼 间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢黄色，尾部呈 鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。主要产于中国的黄 海、渤海及朝鲜西部沿岸，。


南美白对虾
南美白对虾
原产于美洲太平洋沿岸水域，壳薄体肥，肉质鲜美，
美、营养丰富、烹调方便，倍受人们的喜爱，是人们 餐桌上的美味佳肴，同时它还具有药用价值，能治小 儿尿疾，故称濑尿虾。

来自百度文库
海麻虾
海麻虾
海麻虾：即基围虾，是一种淡水育种，海水围基养殖
的，其得名原因是围基养殖，基围虾形态像对虾，但 它的壳没有对虾软，形态没有对虾大，且体肥壳薄， 肉质鲜美爽口。