健脾祛湿 夏季多吃8药膳
夏季健脾祛湿食疗粥
夏季健脾祛湿食疗粥
党参白术茯苓粥
材料：党参20克，白术20克，茯苓20克，大米50克。
（2人份）
做法：将党参、白术、茯苓一同放入锅中，加清水煮沸后，文火熬成粥，加入适量的盐调味即可。
功效：健脾祛湿。
适合人群：脾虚夹湿人群，常见表现倦怠乏力，大便溏稀，食欲减退，神疲懒言，食后腹胀，脘腹隐痛，遇劳而发，口淡不渴，面色萎黄，排便无力，舌淡或伴齿痕、苔薄白。
党参:甘平，有补中益气，健脾益胃的功效。
《本草正义》载其“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊”。
白术:香燥而温，可燥散中焦水湿，李杲在《脾胃论》中称白术：“去诸经中湿而理脾胃。
”
茯苓:煎成的水就是清水，貌似无色无味，其实有一种不易察觉的性味，在本草上称之为“淡味”，味淡的东西性质是向下的，将水湿这样清稀的东西带下，所以茯苓具有渗湿的作用。
以上三者搭配服用可以起到健脾祛湿的作用，适合脾虚夹湿人群日常调理服用。
湿热体质夏季养生食谱
湿热体质夏季养生食谱
在夏季，湿热体质的人需要特别注意饮食调理，以平衡身体的湿热症状。
下面是一些适合湿热体质夏季养生的食谱。
1. 清热解毒汤：将苦瓜、黄瓜、冬瓜切片煮沸，加入适量的枸杞和决明子煮10分钟，加入盐调味即可。
2. 凉拌黄瓜：将新鲜黄瓜切成薄片，调入适量的醋、蒜末、盐和花椒粉，拌匀后放入冰箱冷藏30分钟，即可食用。
3. 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合，加入适量的水煮至熟烂，中途加入冰糖搅拌均匀，可改善湿热体质的症状。
4. 西瓜多酚花果茶：将西瓜皮洗净切片，加入红枣、苹果片和菊花，放入热水中浸泡10分钟，取出饮用，具有清热解毒的效果。
5. 荷叶绿豆汤：将荷叶和绿豆一同煮沸，中途加入冰糖调味，有清热利湿的功效，对湿热体质非常适合。
6. 粳米粥：将粳米淘净后加入适量的水煮至烂糊状，中途可加入红枣、薏仁等食材，有清热解暑的作用。
7. 丝瓜炒鸡蛋：将丝瓜切成丝，鸡蛋打散后倒入锅中翻炒，加入盐和适量的食用油调味，有清热去湿的效果。
8. 紫苏凉茶：将紫苏叶用开水冲泡，放凉后加入适量的蜂蜜调
味，有清热解毒、消除湿气的作用。
9. 黄瓜薄饼：将黄瓜切成薄片，放在面饼上卷起，再加入适量的辣椒酱或酱油调味，清凉开胃。
10. 红豆蔬菜沙拉：将红豆煮熟，与切好的西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜拌匀，加入适量的沙拉酱，清爽美味。
湿热体质者在夏季的饮食调理中，还需要避免辛辣、油腻、煎炸等食物，多饮水，合理安排饮食和作息时间，帮助身体排除湿热，保持健康。
健脾除湿汤
健脾除湿汤健脾除湿汤,健脾除湿喝什么汤才有效夏季防暑更要防贪凉，健脾除湿是养生的关键,排除湿气可喝一些健脾除湿汤，既美味又有营养。
中国吃网向你介绍几款健脾除湿汤。
正是炎热夏季，从养生角度说，夏季防暑更要防贪凉，因为夏季人体消耗较大，多食生冷，增加脾脏负担，湿邪侵入人体，使人食欲不振、头重倦困、心情烦躁，因而夏季进补应以清补、健脾、祛暑、化湿为原则。
在饮食上，应注意多进食具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效的食物。
健脾除湿汤1、扁豆瘦肉汤材料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
功效：本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
2、三色豆汤材料：白扁豆、赤小豆、绿豆各30克，冰糖适量。
做法：三种豆洗净，放入锅中，加清水适量;用大火煮沸后调小火同煮成汤，出锅前加冰糖调味即食。
功效：此汤每日一次，甘甜可口，可清热除湿。
白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除湿、清热消暑、解毒消肿的靓汤。
白扁豆甘，微温，归脾、胃经，补脾和中，化湿消暑，利尿消肿，清肝明目;赤小豆健脾利湿，消肿解毒;绿豆清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。
3、淮山扁豆煲鸡脚材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。
将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗），武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。
功效：健脾祛湿、舒筋活络。
故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
4、佛手瓜扁豆煲排骨汤材料：佛手瓜2个、扁豆50克、鲜粟米1～2根、排骨150克。
做法：将佛手瓜洗净、削皮、去核、切成块状；扁豆洗净、泡水；鲜粟米洗净、去衣及玉米须后，切成小圆柱状；排骨洗净、去血水。
中药食补清热解的夏季养生方案
中药食补清热解的夏季养生方案夏季是人们容易中暑、失眠、食欲不振等各种健康问题频发的季节。
中药是中华文化的瑰宝，其独特的药食同源理念与疗效显著的特点使得中医药在夏季的养生方案中占据重要地位。
本文将为大家介绍一些中药食补清热解的夏季养生方案，帮助大家度过健康快乐的夏天。
一、苦瓜薏米汤苦瓜具有清热解毒、降火退黄的功效，薏米具有清热利湿、健脾止泻的作用。
将苦瓜剖半去籽切片，加入适量薏米和清水一同煮沸，煮至薏米熟软，即可饮用。
此汤不仅可以清热解毒，还有利尿的作用，适合夏季消暑解渴。
二、百合山药炖猪肺百合具有润肺止咳、清心安神的功效，山药则是滋阴润燥、益气健脾的佳品。
将新鲜猪肺切块，与适量百合、山药一同放入炖盅中，加入适量水，小火炖2小时。
此炖品既能清热润肺，又能养阴益气，适合夏季燥热引起的干咳咳痰。
三、绿豆薏仁汤绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，薏仁则有清热利湿、健脾止泻的作用。
将绿豆洗净后与薏仁一同放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮约1小时。
此汤能清热解毒，利水消肿，是夏季消暑的理想饮品。
四、菊花蜜枣茶菊花具有清热解毒、消肿散结的功效，枣子则有益脾养胃、补气养血的作用。
将菊花、蜜枣一同放入茶杯中，冲入适量沸水，盖上茶盖，静置片刻即可饮用。
此茶清香可口，既可清热解毒，又能调整气血，适合夏季养生饮品。
五、荷叶粥荷叶具有清热解毒、消肿利尿的功效，糯米则有健脾益胃、补中益气的作用。
将荷叶洗净切碎，与糯米一同放入砂锅中，加入适量清水，文火煮熟至粥稠。
此粥既可清热降火，又能健脾养胃，适合夏季消暑防暑。
六、夏枯草茶夏枯草具有清热解毒、生津止渴的功效。
将适量夏枯草放入茶壶中，冲入适量沸水，盖上盖子焖5分钟即可饮用。
此茶不仅能清热解毒，还能生津止渴，是夏季理想的清凉饮品。
通过以上介绍的中药食补清热解的夏季养生方案，我们可以选择适合自己的养生方法，从食物和饮品中汲取药物的药理成分，清除体内的积热，调理身体，增强体质，达到健康养生的效果。
补脾胃去湿气的药方子大全集
补脾胃去湿气的药方子大全集在养生保健中，补脾胃和去湿气都是非常重要的方面。
脾胃是我们身体消化吸收营养的关键部位，如果脾胃功能出现问题，就会影响到身体的健康。
而湿气则是我们身体内部的一种不良物质，它会增加身体的负担，导致体内的各种问题。
因此，补脾胃和去湿气都是非常重要的，以下是一些补脾胃、去湿气的药方子大全。
1. 淮山炖肉药膳材料：- 猪排骨或鸡肉200克- 淮山50克- 红枣5枚- 枸杞子10克- 姜片2片- 盐适量制作方法：1. 将猪排骨或鸡肉洗净备用。
2. 将淮山洗净，去皮切成小块。
3. 将红枣洗净，去核。
4. 将枸杞子洗净备用。
5. 将锅加入适量清水，放入姜片，将猪排骨或鸡肉煮沸后撇去浮沫。
6. 放入淮山、红枣、枸杞子，用文火慢慢炖煮至猪排骨或鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。
注意事项：淮山具有滋阴、补脾胃的作用，而红枣则有养血和滋润肌肤的功效。
适量食用有助于促进身体健康。
2. 生姜红枣水材料：- 生姜30克- 红枣15枚- 冰糖适量制作方法：1. 将生姜洗净切片，红枣去核备用。
2. 将锅加入适量清水，放入生姜片和红枣，用中火煮沸。
3. 转小火慢慢煮15分钟左右，加入适量冰糖即可。
注意事项：生姜红枣水有助于暖胃去寒，适合于脾胃虚寒、食欲不振的人食用，但这种饮品不适合大量饮用，过量会造成胃肠刺激，使胃肠不适。
3. 红豆薏米饭材料：- 红豆50克- 薏米50克- 大米200克制作方法：1. 将红豆和薏米淘洗干净，泡水20分钟备用。
2. 将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量清水。
3. 将泡好的红豆和薏米加入电饭锅中，按下煮饭键，等待煮熟即可。
注意事项：红豆薏米饭是一种养生食品，具有健脾去湿的功效，但由于红豆和薏米都具有很高的淀粉质，因此多食易导致胖，建议合理控制食用量。
4. 菊花茶材料：- 菊花10克- 水500毫升- 冰糖适量制作方法：1. 将菊花洗净备用。
2. 将水加热至烧开，加入菊花，用中火煮10分钟。
夏季养生食谱生津健脾
夏季养生食谱生津健脾
夏季养生食谱推荐
夏季是一个炎热潮湿的季节，容易让人感到口干舌燥，消化不良。
为了调节体内的湿气，补充水分，增强脾胃功能，我们可以选择以下的养生食谱。
1. 苦瓜排骨汤
材料：苦瓜、猪排骨、枸杞、姜片
制作：将苦瓜切成片状，猪排骨先焯水去血水，然后与苦瓜一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入枸杞和姜片即可。
2. 绿豆芡实粥
材料：绿豆、芡实、糯米、枸杞、蜂蜜
制作：将绿豆和芡实淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟，然后加入糯米继续煮熟，最后加入枸
杞和蜂蜜调味即可。
3. 黄瓜木耳拌凉粉
材料：凉粉、黄瓜、木耳、辣椒、蒜末
制作：将凉粉切成细丝状，黄瓜和木耳洗净切丝，辣椒切碎，蒜末煸炒至金黄色。
将所有材料放入一个碗中，加入适量的盐、醋和香油拌匀即可食用。
4. 粥料薏米红枣粥
材料：薏米、红枣、糯米、水
制作：将薏米、红枣和糯米混合洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮熟成粥状即可食用。
以上四道食谱都具有生津养阴、健脾消食的功效，适合夏季食用。
此外，夏季还要注意多饮水，避免暴饮暴食和生冷食物的摄入，保持身体的清凉舒适。
药膳养生食谱大全菜谱夏季
药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱：1. 龙眼炖瘦肉：材料：龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。
做法：将龙眼肉和瘦肉一起炖煮，加入适量的红枣和枸杞，炖至瘦肉熟烂即可食用。
这道菜有补脾胃、益气养血的功效。
2. 绿豆薏米汤：材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖。
做法：将绿豆和薏米清洗干净，加水煮沸后捞出，加入适量的红枣和冰糖，再煮15分钟即可。
这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。
3. 莲子银耳汤：材料：莲子、银耳、冰糖。
做法：将莲子和银耳用清水泡软，然后煮沸，加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。
这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。
4. 枸杞桂圆糯米粥：材料：糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。
做法：将糯米淘洗干净后加水煮熟，加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖，再煮10分钟即可。
这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。
5. 雪耳莲子糖水：材料：雪耳、莲子、冰糖。
做法：将雪耳和莲子洗净，加入适量的冰糖煮沸，再文火炖煮20分钟即可。
这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。
6. 菊花枸杞茶：材料：菊花、枸杞。
做法：将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后，用沸水冲泡即可。
这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。
7. 紫米红豆糯米糍：材料：紫米、红豆、糯米。
做法：将紫米、红豆和糯米混合煮熟，搓成小圆球，即可食用。
这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。
8. 枸杞菊花蒸肉饼：材料：猪肉末、枸杞、菊花。
做法：将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀，蒸熟后食用。
这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。
这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康，同时还能满足口味和需求。
使用不同的食材和方法，可以创造各种不同的口味和营养组合。
享受美食、健康养生，让夏天更加愉悦！。
最适合夏天的十款养生汤
最适合夏天的十款养生汤1.人参玉竹汤：人参具有亢阳健脾益气的作用，而玉竹具有补虚安神、健脾养胃的功效，将两者调和在一起食用能够增进体内津液，从而滋润肌肤，对夏季炎热气候里盛行的干燥现象有很好的养护效果。
2.玫瑰茶：玫瑰中含有大量的维生素C，可以防止脑细胞老化，促进新陈代谢，起到强身健体和提神醒脑的功效，是夏季养护必备饮品。
3.芡实汤：芡实性味温和，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、芡实素等，具有润肠通便、健脾养胃的作用，夏季尤其适合。
4.百合玉米汤：百合具有补气养血的作用，而玉米具有滋补脾胃的作用，将两者配伍在一起可以增强身体抗辐射能力，减轻炎热天气下的疲劳感，为夏秋季节提供营养补充。
5.薏米黑米糙米汤：薏米是夏季燥热中的滋补佳品，它含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，而黑米和糙米也具有较好的滋补作用，把它们三者配伍在一起可以改善人体新陈代谢，起到清热解毒、消暑除湿的功效。
6.鸡骨汤：鸡骨具有补益阳气、清热解毒的作用，而加入当归、白芍等药材，可以进一步增强汤的清热功效，常饮此汤可以提升身体抗御炎热状态下的外部有害刺激。
7.南瓜汤：南瓜有养血安神、生津止渴等功效，夏季可以用它做一碗清热凉血汤，帮助身体消除炎热的毒气，也可以起到健脾滋阴、补肾养肝的作用。
8.桃仁汤：桃仁具有滋阴补肾的作用，加上白术、茯苓等滋阴补气的药材，可以做成一碗滋阴清热的汤药，补血安神、润肠通便，是夏季养生不可多得的佳品。
9.玄参红枣汤：玄参有养阴润肺、补中益气的功效，而红枣能够温中养血，将两者配伍在一起可以起到益阴滋阴、调经止痛的作用，尤其对暑气表现出的烦躁易怒症状都有很好的疗效。
10.枸杞红枣米糊：枸杞具有补肝明目、强壮记忆力、抗衰老的作用，而红枣可以改善贫血症状、米糊具有舒肝止痛的功效，将三者调和在一起，制作出的汤药备受夏季热带，温和疗效极佳。
消暑祛湿排毒药膳
消暑祛湿排毒药膳
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荷叶药汁八宝饭
材料：薏苡仁50克，莲子15克，粳米250克，鲜荷叶3张，扁豆30克，白豆蔻5克，杏仁20克，胡萝卜1个，白糖、小葱、青红丝各适量。
做法：将薏苡仁、莲子、扁豆、白蔻仁、杏仁分别用清水洗净，备用。
将胡萝卜洗净切丝。
再将淘净的粳米放锅中，煮至七成熟，捞入盆内，拌入白糖，搅匀。
把上述药物摆在荷叶上，再将粳米饭摊在药上，用荷叶包好，上笼蒸熟，取出扣入盆中，再撒上胡萝卜丝、小葱、青红丝即成。
功效：有健脾燥湿的功效。
清炖鸭
材料：荷叶10克，薏苡仁30克，玉竹15克，莲子15克，山药20克，桂圆肉10克，沙参15克，太子参15克，鸭肉500克。
做法：将鸭肉洗净切块，荷叶、薏苡仁、玉竹、莲子、山药、桂圆肉、沙参、太子参洗净，与鸭肉一同放入沙锅，加适量水，大火煮沸，小火炖2小时，调入精盐即成。
当菜佐餐，饮汤吃肉。
功效：有健脾祛湿、益气养阴的功效。
赤豆内金荷叶粥
材料：赤小豆60克，鸡内金10克，鲜荷叶1张。
做法：将鲜荷叶洗净，切碎，鸡内金研成细粉，备用。
赤小豆洗净后入锅，加适量清水，用小火煮至赤小豆熟烂，加入荷叶、鸡内金粉，再煮5分钟即成，晚分食。
功效：有健脾利湿的功效。
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最适合夏天的十款养生汤
最适合夏天的十款养生汤夏天是享受阳光、清凉、糖果色彩的季节，但这个季节也是容易损伤脾胃的时候。
养生汤既可以滋养身体，又能补充水分，因此在夏天特别受到欢迎。
下面就为大家介绍10款最适合夏天的养生汤：一、百合芦笋汤百合具有补中益气、滋补元气、润肠通便的功效，芦笋有清热利湿、健脾益肝的作用，再加上添加适量的甘草点缀，口味更是平衡甘甜，清凉解暑。
二、白萝卜皮蛋汤白萝卜是一种清热解毒、清火补肾、利湿通便的食材，皮蛋的营养丰富，而且口感Q弹，搭配在一起可以帮助脾胃调节功能。
三、茯苓黑木耳汤茯苓是一种补血壮阳、祛风湿的滋补佳品，加入黑木耳可以补肾养胃，和白木耳一起煮汤，顿时精神一整天。
四、紫菜海蜇汤紫菜的营养丰富，有滋补、养胃健脾的功效，加入海蜇可以清热消肿，很适合冬病夏治的原则。
五、玉竹百合汤玉竹具有补肾健脾、滋养心肺、健脑益智的功效，再加上百合，可以调节身体内分泌，清心安神，更能提振精神。
六、黄豆芸豆汤黄豆性味甘平，有补肾清热、养肝调经的功效，而芸豆有补血提高免疫力的作用。
加入百合可以活血化瘀，恢复身体新陈代谢的功能。
七、乌鸡莲子汤乌鸡体内的蛋白质含量很高，有补虚活血、明目益智、润肠通便的功效，再加上莲子的清热利尿，使得体表汗液不容易过多排出，可以增加身体湿气，起到补虚补肾的作用。
八、芹菜猪脚汤芹菜具有养胃清热、抗衰老、增强免疫力的功效，猪脚富含胶原蛋白，有滋补肝肾、健脾养胃的功效，他们搭配在一起，可以提供身体充足的营养，起到延缓衰老的作用。
九、香菇杏仁汤香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有补肝健脾的功效，再加上杏仁的清热利湿，可以协助调节机体的水分平衡，避免口渴的问题。
十、紫苏莴笋汤紫苏具有清热止渴、润肠通便的功效，而莴笋是一种清润健胃的食物，这两者搭配在一起，可以祛火祛暑，消暑止渴，是夏天凉爽适宜的汤品。
四季药膳——夏季去湿御暑食疗药膳
家庭医药 2020.0749传统医学医学用，古代方书多有见载。
如：煎水含漱能治牙痛；煎洗治赤眼肿痛、痈疽恶疮、妇女阴肿等；研末撒敷还能治男子下疳、鸡眼等。
地骨皮的有效成分有解热、抗过敏、抗菌及抗病毒等作用，其中含酰胺类物质还有抗真菌效果。
据临床报道，有人用地骨夏季去湿御暑食疗药膳八味老鸭汤食材：怀山药、茯苓、莲子、芡实、炒薏苡仁各30克，竹笋干100克，荷叶（干品）50克，广陈皮15克，老白鸭1只（约1250克）。
做法：先将老白鸭宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进加有陈皮（或柑、橘、柚叶）的沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；竹笋干先用温水浸泡几个小时待变软后，煮半小时，捞出，切薄块，再用清水浸泡12小时。
然后，连同洗净的其他食材一齐置于沙锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味即可。
功用：本馔食材中，山药性味甘平，善于补脾益肺、养胃生津、补肾涩精；茯苓性味甘淡平，长于利水渗湿、健脾宁心；莲子性味甘涩平，功能补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神；芡实性味甘涩平，善益肾固精、补脾止泻、除湿止带；炒薏苡仁性味甘淡凉，功偏健脾渗湿、除痹止泻；竹笋性味甘苦寒，功能清热除烦、除湿、利水；荷叶性味苦平，功能清热解暑、升发清阳、凉血；搭配性味咸平，功擅补益气阴、利水消肿的老白鸭，佐于性味苦辛温的广陈皮，既可健脾理气、燥湿化痰，使汤补而不滞，又可去除鸭之腥臊味。
诸物合烹，味道鲜香可口，汤性平和，有良好的健脾益肺、益肾固精、去湿除痹、清热解暑、宁心除烦、生津止渴等作用，适宜于一般人群服食，尤宜于脾肺肾三脏虚弱，运化不力，暑湿壅盛者。
二鸡芪豆老鸭汤食材：鸡骨草、鸡屎藤、五指毛桃、绿豆、赤小豆、白眉豆各50克，广陈皮15克，老白鸭1只（约1250克）。
做法：先将老白鸭宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进加有陈皮（或柑、橘、柚叶）的沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫。
然后，连同洗净的其他食材一齐置于沙锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味即可。
药膳饮品养生食谱真实
药膳饮品养生食谱真实
以下是一些药膳饮品的养生食谱：
1. 陈皮山楂茶
配料：陈皮、山楂片、大枣、蜂蜜
做法：将陈皮、山楂片和大枣加入开水中煮沸，然后加入适量的蜂蜜调味。
此茶有助于消食化滞，促进血液循环。
2. 枸杞黑豆粥
配料：黑豆、枸杞、红枣、桂圆肉、糯米
做法：将黑豆与糯米一起煮成粥，然后加入适量的枸杞、红枣和桂圆肉，继续煮熟。
此粥有补益肾气、养血安神的功效。
3. 蜂蜜柚子茶
配料：柚子、蜂蜜、枸杞
做法：将柚子切片并取出果肉，加入适量的蜂蜜和枸杞，然后用开水冲泡。
此茶有助于清热解毒、润肺止咳。
4. 薏仁红豆汤
配料：薏仁、红豆、冰糖
做法：将薏仁和红豆洗净后，加入适量的水和冰糖煮成汤。
此汤有利尿除湿、健脾益气的作用。
5. 枸杞菊花茶
配料：干菊花、枸杞、红枣、山药片
做法：将干菊花、枸杞、红枣和山药片加入开水中冲泡。
此茶有明目养颜、补肝护肝的功效。
6. 山楂薏米粥
配料：山楂干、薏米、红糖
做法：将山楂干和薏米一起煮成粥，最后加入适量的红糖调味。
此粥有健脾理气、降脂减肥的效果。
请根据个人需求和身体状况选择适合的药膳饮品食谱，并在食用前咨询专业人士的建议。
祛湿粥配方8种,盘点八大有效祛湿粥
祛湿粥配方8种，盘点八大有效祛湿粥祛湿粥有很多不同的做法，当中比较有效果的有绿豆粥、黄瓜粥、红枣粥、红豆粥、菊花粥、茯苓粥、薄荷粥、绿豆藕片粥，这8种不同的祛湿粥，它们的口感不仅不同，起到的效果也都不一样，但它们都有着祛湿的功效，平时可适量的食用。
1、绿豆粥首先需准备绿豆、薏仁、粳米等煮粥的食材，将这些食材全部用清水清洗干净，然后将绿豆、薏仁、粳米放入锅中加入适量的清水文火炖50～60分钟，可将冰糖打碎最后混合，不仅口感美味还有着不错的祛湿效果。
2、黄瓜粥黄瓜是平时比较常见的蔬菜，它当中的营养成分对皮肤有着很大的帮助，通常可将黄瓜清洗干净切丁，与薏仁、粳米一同煮熟就可以食用了，它可以有效的消除雀斑，使皮肤更有光泽，还能起到祛湿的作用。
3、红枣粥通常在祛湿粥配方8种中，红枣粥也有着不错的祛湿效果，首先需准备红枣、薏米，将其清洗干净红枣去核，然后放入锅中用文火煮30～40分钟就可以食用了，红枣粥不仅可以祛湿，还能起到滋补脾胃、养血安神等功效。
4、红豆粥红豆粥和红枣粥起到的效果都差不多，不过两者的口感却截然不同，红豆粥可将红豆、薏米清洗干净，直接放入锅中加入清水煮熟就好，每天适量食用红豆粥，还能起到美容减肥的功效。
5、菊花粥菊花是比较常见的花卉，它的花朵会散发出迷人的清香，平时煮粥的过程中，可向当中适量的添加一些菊花花瓣，可使粥散发独特的气息，还能增加粥的口感，它也有一定的祛湿功效，而且长期食用还能抗老防衰。
6、茯苓粥茯苓粥首先需要准备粳米、茯苓、生姜等食材，将其清洗干净后茯苓捣碎成粉末、生姜切丁，首先将粳米放入锅中煮成粥状，然后向当中添加茯苓粉、生姜丁混合均匀就可以了，其实也可以添加红糖使口感更佳，有着健脾祛湿的功效。
7、薄荷粥薄荷有着一定的药用价值，它当中的营养成分不仅可以刺激神经，起到疏散风热、清热解表的作用，还有着祛风消肿的作用，每当煮粥的过程中添加适量的薄荷叶片，可很好的发挥当中的营养价值。
健脾药膳助你平安度夏
10养 身每期药膳2019.07健脾药膳助你平安度夏王延群《素问·藏气法时论》曰：“脾主长夏。
”就是说脾的功能活动与夏天的气候关系密切。
事实证明，到了溽暑季节，骤雨较多，自然界的湿气较重，而人体本身由于出汗较多，饮冷多，内湿外湿夹杂，如果这些影响超出了脾的运化之力，会使脾的正常转输运化功能受到影响，导致腹泻等脾病。
夏天人的脾胃功能偏弱，易产生各种肠胃性疾病。
人们必须做到饮食有节，饮食有洁，饮食平衡，以防止疾病的发生。
健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定食物，烹调而成的药膳食品。
此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效，适用于脾虚气弱之人，症见精神困倦、四肢软弱、短气懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等。
现介绍几种夏日养生及家庭保健的药膳方，让人健康、舒适、快乐地度过炎热的夏季。
参枣米饭 原料：党参10克，糯米250克，白糖50克。
制作：将党参、大枣放在砂锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。
将糯米洗净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。
可作早餐食用。
功效：健脾益气。
适宜于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。
益脾饼 原料：白术30克，干姜6克，红枣250克，鸡内金15克，面粉500克，菜油、食盐各适量。
制作：将白术、干姜装入纱布袋，扎口，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火浇沸，后改用文火熬１个小时左右，除去药包及枣核，把枣肉搅拌成枣泥待用。
将鸡内金轧碎成细粉，与面粉混合均匀，倒入枣泥，加水适量，合成面团。
将面团分成若干小团，做成薄饼，用文火烙熟即成。
可作正餐食之。
功效：健脾益气，开胃消食。
适用于脾胃湿寒、中阳不振而引起的饮食减少、食欲不振、食后胃痛、久泻不止、完谷不化等症。
参苓粥 原料：人参3～5克（或党参15～20克），茯苓15～20克，生姜3～5克，粳米60克。
健脾祛湿药膳
健脾祛湿药膳
夏天应怎么吃比较健康呢?专家支招：夏季气候炎热多雨，暑热夹湿，脾胃受困，饮食以甘寒、清淡为宜。
暑乃火热，暑热炎热，易伤津耗气，人体出汗较多，往往气阴不足，以清暑热，补气为主，可食西洋参、沙参、玉竹、梨、木耳、菊花、白鸭肉、兔肉、小麦。
而特别是南方地域湿热，不同体质的人，都可以健脾祛湿。
食材
健脾：淮山、茯苓、大枣、莲子、扁豆、芡实、香菇、蜂蜜等
利湿：薏苡仁、赤小豆、茯苓、绿豆
生姜：汤水中都可放生姜，可辟腥、温中、散寒，因广州空调用得多，所以不妨多用生姜散寒
陈皮：汤水中都可放些陈皮，可芳香化湿
赤小豆：可煮粥及豆包，有清热解毒，利水消肿之功
绿豆：清热解毒，解暑利尿，煮汤粥，做糕点均可
白扁豆：健脾和中，清暑吐泻，煮食熬汤
多食猪肉、兔肉，少食羊肉狗肉
牛肉适量，有疥疮、瘙痒、痘疹者慎食。
夏季养生健康食谱清热解暑祛湿气
夏季养生健康食谱清热解暑祛湿气夏季养生健康食谱清热解暑祛湿气薏米赤小豆汤材料：薏米、赤小豆、片糖做法：薏米，赤小豆洗净泡2小时。
把材料到进电饭锅煮开。
煮开后继续煲2小时。
加入片糖煮2分钟。
焖多10分钟就可以吃。
功效：薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
冬瓜汤材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油.做法:冬瓜洗净切片备用。
姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。
调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
功效：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
青椒炒鸭块材料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。
锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
锅内留少许油，参加盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒多少下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
百合绿豆汤材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。
每食适量。
功效：清热解暑。
用于暑日心烦、口干、出汗者。
亦可用于防治感暑。
百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
中医祛湿养生食谱
中医祛湿养生食谱
以下是一份中医祛湿养生食谱，供参考：
1. 淮山粥：将淮山切成小块，并加入糯米和水一同煮粥。
淮山具有祛湿化痰的作用，有利于消除体内湿气，并对消化系统有益。
2. 红豆薏米汤：取适量红豆和薏米，加入适量水一同煮沸。
红豆和薏米都具有利水消肿的作用，有助于祛除体内湿气。
3. 茶树菇炒青菜：将茶树菇切片，与青菜一同炒制。
茶树菇有较强的利水作用，能够减轻体内湿气的困扰。
4. 苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜切片，与鸡蛋一同炒制。
苦瓜具有清热解毒、祛湿利尿的功效，可有效减少湿气对身体的影响。
5. 芡实瘦肉粥：将芡实、瘦肉和水一同煮成粥。
芡实具有补益脾胃、祛湿化痰的作用，适合胃肠功能较弱的人群。
6. 香椿豆腐汤：将香椿切碎，与豆腐一同煮成汤。
香椿具有祛湿除湿、理气健脾的功效，有助于缓解湿气困扰。
7. 海带紫菜汤：将海带和紫菜洗净，加入适量水一同煮沸。
海带和紫菜都富含大量的纤维素和矿物质，有助于排除体内湿气。
8. 高粱米糊：将高粱米炒制成黄色，磨成粉后加入适量水煮成稠糊。
高粱米具有很好的健脾祛湿作用，可缓解湿气带来的不
适。
以上食谱仅供参考，如果有慢性湿气引起的疾病或其他身体问题，请咨询专业中医师的建议。
祛湿粥配方,这8种值得推荐【营养美味食谱大全】
祛湿粥配方，这8种值得推荐文章导读祛湿粥的做法在生活中是有许多种的，比如常见的就有红豆薏米粥，薏米粥等等。
祛湿粥还可以在其中加入适量的中药材，祛湿得罪干活会更好的。
祛湿粥方便大家在生活中制作，食材也是容易购买的，最重要还是大家要懂得如何调理自己的身体。
一、薏米百合绿豆粥绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。
做法：取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把绿豆洗净去杂质;百合洗净掰瓣;薏米、粳米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
二、薄荷粥薄荷在中医药中用途甚广，以茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。
做法：鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤。
再以粳米100克煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量，煮沸即成。
三、菊花粥菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。
菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料，久服还能明目平肝。
做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。
四、薏米红豆粥薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。
用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。
做法：薏米100克，赤小豆50克。
准备好材料，先用温水泡1个小时。
泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。
五、黄瓜粥此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。
大暑中华药膳调养的时节指南
大暑中华药膳调养的时节指南在中国传统节气中，大暑被称为“一年中最热的时候”。
在这个时节，人们往往感到疲倦、精神不振，容易出现中暑、脾胃不调等健康问题。
为了应对这些问题，合理的药膳调养成为了不少人的选择。
本文将介绍一些适合大暑时节的中华药膳调养方法，帮助您度过夏季。
一、清热解暑大暑时节天气炎热，人体容易出现内火旺盛的情况，因此清热解暑是最重要的调养重点。
下面是一些适宜的中华药膳食谱：1. 绿豆薏米汤取绿豆50克、薏米30克，加入适量清水煮沸，再转小火煮20分钟，加适量冰糖调味。
此汤具有清热解暑、利尿的功效，适合长时间在高温环境中工作的人群饮用。
2. 菊花绿茶将干燥的菊花与绿茶混合冲泡，不仅可以解暑，还可以消除疲劳、提神醒脑。
此茶具有降火清热、解毒养肝的作用，适合每天饮用。
3. 红枣藕糖水将红枣10枚、鲜藕150克洗净切片，加适量水煮沸，然后转小火煮40分钟，最后加入适量冰糖调味。
此糖水可清热生津、润肺止咳，有益于身体的水液代谢。
二、调理脾胃大暑时节，气温高，人们的食欲往往受到影响，脾胃功能也容易出现不适。
因此，适当调理脾胃，保持消化系统的健康十分重要。
1. 山药薏米粥将山药、薏米、白果按照2:1:1的比例混合，加适量水煮成粥，适当加入冰糖调味。
此粥可健脾胃、益气补肾，对于消化不良和脾胃虚弱的人群效果显著。
2. 红枣茯苓炖莲子取红枣10枚、茯苓20克、莲子50克，放入炖盅中，加适量水炖煮2小时，最后加入适量冰糖调味。
此炖品有益脾胃、养心安神的功效，适合贫血、失眠等问题的人群食用。
3. 蜜汁苹果藕片将苹果和鲜藕切片，放入沸水中焯水后捞出，加入适量蜂蜜拌匀。
此菜肴可生津养胃、健脾开胃，非常适合平时食欲不振的人群食用。
三、补充水分夏季天气炎热，人体容易出现脱水的情况，因此补充水分尤为重要。
以下是几种适合大暑时节的中华药膳饮品：1. 玫瑰枸杞茶将玫瑰花瓣和枸杞混合，用开水冲泡后饮用，可以舒缓体内的火气，保持肌肤润泽。
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健脾祛湿夏季多吃8药膳
每当夏日降临，由于天气炎热，好多人就胃口大大下滑，从而导致体重下降，抵抗力变弱。
同时夏天又是一个多雨时节，我们体内就可能比较潮湿，那么下面就跟着学一下美味可口的药膳食谱吧，相信你的胃口就来了!
★菌类
夏天应怎么吃比较健康呢?专家支招：夏季气候炎热多雨，暑热夹湿，脾胃受困，饮食以甘寒、清淡为宜。
暑乃火热，暑热炎热，易伤津耗气，人体出汗较多，往往气阴不足，以清暑热，补气为主，可食西洋参、沙参、玉竹、梨、木耳、菊花、白鸭肉、兔肉、小麦。
而特别是南方地域湿热，不同体质的人，都可以健脾祛湿。
★食材
健脾：淮山、茯苓、大枣、莲子、扁豆、芡实、香菇、蜂蜜等
利湿：薏苡仁、赤小豆、茯苓、绿豆
生姜：汤水中都可放生姜，可辟腥、温中、散寒，因广州空调用得多，所以不妨多用生姜散寒
陈皮：汤水中都可放些陈皮，可芳香化湿
赤小豆：可煮粥及豆包，有清热解毒，利水消肿之功
绿豆：清热解毒，解暑利尿，煮汤粥，做糕点均可
白扁豆：健脾和中，清暑吐泻，煮食熬汤
多食猪肉、兔肉，少食羊肉狗肉
牛肉适量，有疥疮、瘙痒、痘疹者慎食
★药粥类
★薏米绿豆百合粥
薏米50克、绿豆50克、大米50克、小米50克，共煮烂后加入百合少许，根据口味加少许糖、盐均可
功效：清热祛湿清心
★冬菇干贝瘦肉粥
冬菇泡软后切块，干贝少许，加瘦肉切丝，加入大米煮熟后可加入盐，油，少许姜丝葱花。
★薏米绿豆百合粥
薏米50克、绿豆50克、大米50克、小米50克，共煮烂后加入百合少许，根据口味加少许糖、盐均可
功效：清热祛湿清心
★冬菇干贝瘦肉粥
冬菇泡软后切块，干贝少许，加瘦肉切丝，加入大米煮熟后可加入盐，油，少许姜丝葱花。
★汤类
★鲫鱼汤
鲫鱼、淮山、茯苓、党参、莲子，煲汤
★冬瓜薏米瘦肉汤
冬瓜200克，薏米15克，瘦肉200克，茯苓5克，煲汤加盐后服用凉菜。
★鲜伴莴苣
莴苣250克，食盐少许，料酒，味精少许
★饮品类
★玉米汁
鲜嫩玉米煮熟后，打成玉米汁即可食。
功效：调中开胃，通便，渗湿利水专家介绍，夏天五行中属火，五味属苦，五脏合心，五腑在小肠，属舌，在形体合血脉。
夏天万物鼎盛，应保持精神旺盛，如果调理不当，心气过剩，最易损伤心脏，出现心悸、烦热、口苦、咽干、舌燥，因此夏季不妨用药膳清补。
但不可乱补一气，而要按照“四部曲”辩证配膳。
★1步曲判断：是否要补
中医讲究辩证，要补不足，泄有余。
“不是所有人都需要补，有的人不但不能补，可能还需要泄。
”专家说，体虚的人才需要
补。
口干、舌苔黄厚、大便不畅、小便发黄的人，就过于燥热，不能再补，反而应该吃些消泄的食物，例如果仁、大蕉等，以泄有余。
如何判断自己是否体虚呢?如果你常常感觉乏力、疲惫、口淡、精神萎靡不振、大便稀汤，就不妨夏日清补。
★2步曲怎么补：哪里虚补哪里
补不是乱补一气，更不是什么贵吃什么。
秦敏教授强调，进补要先搞清楚自己的身体是哪部分虚，哪里虚就补哪里，“补分两大方面，一方面是气、血、精液;另一方面是脏腑，即心、肝、脾、肺、肾。
”
专家建议，判断清楚自己需要补之后，找专业的中医师看一下自己的身体是哪部分虚，再针对性地进补。
★3步曲南方通补：健脾祛湿
中医讲究三因制宜，即因人、因时、因地制宜，辩证配膳，性味辩解。
即不同病人虽然在夏季由于体质不同，会选用不同的药物及食物调理，“但‘肾为先天之本，脾为后天之本’，总的来说，岭南地域湿热，大多数人脾虚有湿，所以无论哪方面虚的人，都可健脾祛湿。
”>>>盘点健脾开胃的水果
★4步曲把握度：别补过头
进补要讲究度，补药大多温燥、甜腻，特别是夏天更要小心，别补过了头，弄得个“闭门留寇。
”
怎么样算是补过头了呢?专家解释，如果口干、口臭、口苦、舌苔黄厚、大便闭结、小便发黄、冒青春痘，就是补过了，要停补。
★鸡汤做法
★药膳鸡汤的做法
老母鸡半只
姜片、香葱?、党参、当归、甘草、桂圆肉、枸杞、红枣适量、鸡精适量、料酒适量、盐适量
方法/步骤
将鸡块放入冷水当中煮开，这个过程是既可以去腥又是个彻底清洁的过程，煮开后将杂质捞出，保证炖出来的鸡汤不浑浊，没有异味
将煮好的鸡块和所有的配料放入电压力煲中，加入适量的料
酒，加入少许盐，倒入清水，以淹没鸡块和食材为佳，保压约三十分钟。
将多余的油泡盛出，捞出葱段和姜片，放入适量的鸡精，盛盘就可以了。
注意事项
把新鲜的活鸡放冰箱冰冻3小时左右再拿出解冻熬汤，这样鸡肉肉质才是最好的，做出来的汤也会更鲜美。
结语：美味的健脾祛湿药膳你学会了吗?夏天虽热，但是不要怕麻烦哦，为了您和家人的健康，还可以学习更多的美味食谱，你还在犹豫什么?赶紧行动起来吧!。